1991-2014生猪价格走势

2012年生猪价格走势分析图本文同时转载了商务部网站根据专家意见制作的示意图如下。

专家观点1：2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。

预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。

总体看，2012年下半年的价格会高于上半年。

专家观点2：预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。

专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。

鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。

上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。

专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2012年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。

到2012年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。

专家观点5：2011年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。

上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。

专家观点6：预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。

专家观点7：2012年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。

时间序列在生猪价格转折点预测上的运用摘要：本文利用Delta理论，通过对生猪价格走势的分析，找出生猪价格转折的时间序列密码，并且利用这些序列密码去指导生产。

关键词：Delta理论时间序列生猪价格预测近年来，全国生猪价格一攀升，价高伤民，价贱伤农，高企的肉价影响着广大群众的生活。

猪肉作为一种商品，受价格机制的制约，必然会呈现出一定的生产周期和周期性的变化规律。

本文尝试借用金融市场一种技术分析方法“Delta理论时间序列”，通过对多年生猪价格走势的分析，找出生猪价格转折的时间序列密码，并且利用这些序列密码去指导生产。

一、生猪价格Delta理论时间序列密码的寻找1．《Delta理论》简介。

《Delta理论》又叫《三角洲理论》，《Delta理论》核心思想是：我们的世界，包括人类、动物、植物，以及地球上一切自然现象，如潮汐、日出日落、季节更替等，都是太阳、地球、月球之间相互运动的结果。

这种相互运动，也必然会对人们的投资活动产生影响。

杰姆.索罗门，也就是Delta理论的发现者，将这种思想应用在投资市场上寻找答案，结果发现：事实的确如此。

据吉姆和维尔德共同研究表明，他们所涉及的所有交易市场，都符合这一规律。

Delta理论的具体内容包括：（1）市场运动有不断循环重复的倾向，这种循环重复与太阳、地球、月球的相互运动有关；（2）市场有五种时间级别的循环重复。

这五种循环分别是Intermediate Term Delta (ITD) ，Medium Term Delta (MTD)， Short Term Delta（STD），Long Term Delta (LTD)，Super Long Term Delta (SLTD)。

在每种级别循环重复里，都对应有一个固定长度的数字系列（称为Delta数列），这个数列里的每个数字都出现在市场转折点，也就是市场的高点和低点。

数列中的每个数字按照顺序，并且一个高点，接一个低点，再接一个高点的出现在市场运动里。

金秋十月市场普遍乐观预期猪价走势，无奈猪价有违众人心愿，金九没有雄起，银十更是落寞，11月10日猪价每千克已破14，北方直奔13以下，南方也难守14关口，养殖户心理防线再次受到冲击。

不过，10月份生猪市场也不乏利好消息，伴随着新玉米上市，连续上涨数月的玉米价格终于回落，降幅超过10%，与猪价下降幅度相当。

玉米价格的下降，一方面能够带来原料成本的降低，使猪粮比走高，对养殖大户效果更为明显；另一方面，玉米等饲料价格的走低，也在一定程度上带动了猪价的下滑。

影响猪价的因素有很多，即使未来猪价在向好的情况下也可能出现变故，因此养猪户务必吸取之前的经验教训，切勿因扎堆行为再引起猪价的变动。

做好冬季生猪饲养管理，强化疫病防控，调整好猪群结构，切勿压栏惜售。

11-11月份国内生猪市场总体运行特点2014年1-11月份生猪价格变动经历了六个时期：下滑探底期（1月－4月中旬）、回升期（4月下旬-5月初）、报复性上涨期（5月上旬-中旬）、弱势震荡调整期（5月下旬－6月底）、稳步上行期（7月－9月上旬）。

中秋节之后生猪价格出现意外下滑，猪价每次逢节必降的走势，让养殖户都有所麻木也更少了些期待，猪价又进入窄幅调整期（中秋节后）。

“11月份将开启春节猪价的上涨通道”这原本令养殖户沸腾的消息如今已经冷却，猪价下跌的趋势似乎停不下，养殖户也迷茫了，只能边卖猪边观望。

该涨的时候它跌了；不该涨的淡季，它却涨了。

1.11-11月份猪价走势基本呈波浪形震荡向上趋势2014年1-10月全国生猪出场价格平均为12.91元/kg ，比上年同期的14.56元低1.65元。

其中：8月份均价最高，达14.70元/kg ；4月份均价最低，仅10.45元/kg （图1）。

2014年1-10月全国猪肉零售价格平均为19.81元/kg ，比上年同期的22.04元便宜2.23元。

1月份均价最高，达21.69元/kg ；4月份均价最低，仅18.24元/kg 。

2014年加拿大生猪养殖行业分析报告
2014年9月
目录
一、薄积厚发：“三部曲”谱写加拿大生猪养殖规模化华章 (3)
1、预热篇：全国猪场数量锐减，总体养殖规模微缩 (4)
2、前奏篇：工业化集约生产引进，场均规模应声小幅跳升 (5)
3、高潮篇：规模化养殖发力，现代化大型猪场成市场主力 (6)
二、内外联合“策动”加拿大生猪养殖业变革 (9)
1、产业链横向整合及纵向协作形成内部驱动 (10)
（1）产业链下游屠宰加工企业的横向整合是养殖规模化大背景 (10)
（2）公司+农户+农业合作社的合同生产方式为规模化养殖疏川导滞 (11)
2、国内政策、优越自然条件、技术优化及出口增长提供外部刺激 (13)
（1）国内政策转变刺激农户调转经营重心至牲畜养殖 (13)
（2）优越的自然条件及先进的工业技术为规模化养殖提供硬件支持 (14)
（3）出口贸易增长为规模化进程形成新的驱动 (16)
三、渐行渐远的加拿大猪周期 (17)
1、规模化进程前（80-90年代初）：生猪价格稳中有涨 (18)
2、规模化初期（90年代-05年）：快速发展，周期显著 (19)
3、规模化完成（2005年至今）：渐行渐远的猪周期 (20)。

近十五年我国猪肉、牛羊肉、牛奶发展状况及形势并对猪肉近15年变动情况进行分析
近15年（1996-2012）我国猪肉、牛羊肉、牛奶的价格发展状况表
对猪肉近15年变动情况的分析
近15年来，猪肉的产量和价格都呈上升的趋势，猪肉年产量由1996年的3158万吨到2011年5071.3万吨。

猪肉价格由。

下面就猪肉近15年变动情况进行分析
1、就市场情况来看；首先，我国是猪肉消费大国，猪肉的消费额占整个肉类消费
额的比重不断升高。

这是因为我国大部分地区仍以猪肉为主要肉食。

数据显示，
城市猪肉消费水平。

农村猪肉消费水平。

，由此可见，猪肉的价格变动直接
影响着消费者的消费情绪。

2、针对这一变动情况，我们仍要坚持发展生猪养殖事业，科学养殖，提高生产效
率，由于许多居民仍以猪肉为主要肉食，所以要确保猪肉食品健康。

加强对猪
肉上市前的安全检疫。

同时，也要引导居民合理其膳食结构，肉食多样化，在农村，由于猪肉是季节性和节日性消费，如婚丧嫁娶，再者就是清明、端午、冬至和春节等传统的节日消费。

同时受经济状况和冷储设备较少影响，农村猪肉日常消费相对较少。

在这种情况下发展农村经济，增加农民收入，发展农村冷储设备有利于促进农村日常消费。

如政府对农民补贴有利于增强农民支付能力，冰箱等家电下乡有利于延长鲜肉保质期。

从而促进猪肉平稳健康发展。

我国生猪价格周期波动回顾与分析2009年09月08日来源：农业委员会打印关闭一、我国生猪的周期性波动回顾1985年我国首次出现“卖猪难”，从1985年到现在共经历了8个“卖猪难”，上世纪90年代以前的“卖猪难”，总量上并未多余，主要是由市场流通不畅造成的，所以持续时间比较短，从1985年到上世纪九十年代中期，“买难”与“卖难”交替进行，说明当时生猪生产方式落后，组织化程度低，调控措施不到位。

上世纪90年代以后的“卖猪难”是生产过剩的结果，也说明，从那时候开始我们的生产能力得到了大大提高。

跟踪分析1994年至今的生猪价格、效益以及相关产品的价格变化情况，得出了以下结论：1.两次“卖猪难”相隔时间为3年左右畜牧人从1994年建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今，15年正好经历了四次“卖猪难”，也可以说五个周期：第一次是在1995年1月;第二次是在1998年3月;第三次是在2001年2月，2001年后的两年半时间，基本处于“卖难”的延缓期，价格和效益低迷，使得价格波动周期出现了微小变化，导致下一个“卖难”延期出现，推后一年左右，之后又恢复了3年周期;第四次出现在2006年5月;最近这次的“卖猪难”，在2009年5月份到达谷底，上次周期是2006年5月份，到今年的5月份，正好吻合3年一个周期。

2.每个周期从价格明显上涨到达猪粮比为1:5.5的盈亏点只需要2~4个月，到达1:6以上的效益区需要3~6个月时间。

盈亏点是个变数，最近发改委将盈亏点定在了1：6以上，如果连续几周猪粮比在1:6以下就启动应急预案，上一周期前的盈亏点是1：5.5，这个周期以后是1：6，1：6以上就有效益了。

同时也说明一个周期到了谷底，行情最差的也就是2~4个月，2~4个月后就会走出谷底。

最近的这个谷底猪粮比可能是1：5.77，本身就没什么亏，而且2~4个月后还要往上走，所以说谷底并不可怕，它下来后就会往上走，尤其是最近几个谷底几乎就是“V”字形的。

猪周期对生猪投资的影响系列文章之二
历年猪价分析
陕西省渭南市农业技术推广中心鲁友均
上图是2006-2021猪价图，我们可以发现16年来一共经历了4次猪周期，每个周期内的上涨期和下降期又有几个超涨回调或超跌回调。

周期由出栏量决定，周期内的波动由消费决定（一年内不同时间消费需求不一样，气温、节假日、制作腊肉、杀年猪等对猪价都有局部影响）。

我们仔细看看图，可以发现第一个周期从2006年6月至2010年4月，猪价从3元涨到8.15元再降到4.3元，周期时长47个月，其中上升期23个月，下降期24个月，上升期经历了2次较大的降价，下降期同样经历了2次较大的涨价。

第二个周期从2010年5月到2014年4月，猪价从4.3元涨到9.8元再降到5.3元，周期时长48个月，其中上升期17个月，下降期31个月，上升期几乎没有经历像样的降价，下降期经历了3次较大的涨价。

第三个周期从2014年5月至2018年4月，猪价从5.3元涨到10.4元再降到5.1元，周期时长48个月，其中上升期25个月，下降期23个月，上升期经历了2次较大的降价，下降期同样经历了2次较大的涨价。

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2014年7月29日中国养猪网仔猪价格-20至30公斤行情走势报价，单位：元/公斤
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陕西仔猪价格 咸阳市21
湖北仔猪价格 黄冈市15
广东仔猪价格 阳江市14 湛江市14
福建仔猪价格 龙岩市22 南平市18
山西仔猪价格 临汾市21 忻州市14
内蒙古仔猪价格 呼伦贝尔22 通辽市12
吉林仔猪价格 长春市25 公主岭市30
黑龙江仔猪价格 双鸭山市20
湖南仔猪价格 长沙市13 怀化市18 株州市16
广西仔猪价格 桂林市17 玉林市15
河南仔猪价格 安阳市18 新乡市16 驻马店市20
河北仔猪价格 保定市18 沧州市18 石家庄市16 唐山市20
山东仔猪价格 德州市14 菏泽市15 济南市13 莱芜市14 临沂市14 日照市13 泰安市14 潍坊市14。

大家好，我们是来自31班的甲一组和甲三组。

下面呢由我们小组给大家简单介绍一下猪的供给影响因素以及供给函数。

关于猪的供给影响因素，根据传统的经济学理论，引起生产波动的原因有两个：一是外部冲击，导致经济波动；二是内部结构，它决定了经济体系以某种方式对初始外部冲击做出反应。

我们小组也试图从这样2个方面对生猪供给的变动进行解释。

首先我们来看下内部传导机制下的波动因素：①，生产成本；②，生猪的生产结构；③，生猪的生产周期；简单的介绍一下生产结构：生猪的生产结构一般分为农户散养（年出栏50头一下），中小规模养殖（年出栏量50-2999头），大规模养殖（年出栏3000以上）。

根据2007年的统计，小规模养殖占我国生猪供给总量的65%以上。

这样使得我们生猪养殖市场的供给波动很大。

为什么呢？一方面小规模养殖户具有生产成本小，生产方式灵活的特点，生产者比较容易进退市场，直间导致我们生猪养殖市场的供给波动很大。

另一方面，小规模的养殖，缺乏应对突发事件的能力，导致不能准确的调整市场供给。

再来看看生猪的生产周期。

猪肉的生产必须经过繁育母猪，产仔，育肥3个阶段这个循环需要经过一年半的时间。

这样的生产周期呢，使得一旦市场供需失衡，生产者不能马上的通过扩大生产来提高供给量。

而其他产品就不相同，比如说电子产品，生产者发现成品销售好，市场需求大的时候可以迅速的反应，即使的调节供给量。

由此看来，生猪的生产周期也使得我国猪肉市场很不稳定。

经过上面的分析你，我们发现，我国生猪的生产周期和生猪的生产结构都使得猪肉市场极不稳定。

今年，我国猪肉价格居高不下，也受到了刚才说的两点的影响，但是最主要的还是生产成本这一块儿。

生产成本呢，主要有饲料成本，工资成本以及其他成本。

其中饲料成本方面主要指玉米和豆粕。

因为寻找猪肉供给量的数据比较困难，我们组想通过猪肉价格来反映生猪供给情况，从而呢，把寻找影响猪的供给因素转化为影响猪肉价格的因素。

为什么能够这么做，这个与猪肉市场结构有很大的关系。

2015年猪价总体走势：震荡向上高于上年虞华1原娟娟2彭莉3(1国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005;2盐城工学院,江苏盐城2240003江苏省统计局盐城调查局,江苏盐城224005)摘要:对于生猪养殖户来说,2014年是困难重重和极具考验的一年。

猪价任性,不按常理出牌,旺季不旺,淡季反升,养殖亏损程度之深历史罕见。

本轮猪周期规律反常,最根本的原因是生猪出栏量整体处于高位,市场长期处在供大于求的状态。

而随着居民肉食品消费多元化,对猪肉制品需求量也在逐年减少,供大于求的局面早在2011年底就已形成。

2013年夏季南方洪灾导致生猪价格上涨,很多养猪户却将这次涨价当作新一轮周期上涨阶段的开始,盲目扩大规模导致生猪供大于求的局面进一步扩大。

而2014年下半年能繁母猪存栏量持续下降,将直接影响到2015年生猪出栏量,在需求不变的情况下,供应量减少势必造成价格上涨。

关键词:生猪价格;生产现状;猪粮比价;压缩产能;周期性波动;市场预期对于生猪养殖户来说,2014年是困难重重和极具考验的一年。

这一年,充满着变幻莫测的迷茫。

猪价任性,不按常理出牌,生猪价格提前下跌,春节前不涨反跌;旺季不旺,淡季反升,这股灰霾整整一年没有散去,养殖利润快速减少,生猪养殖持续亏损,亏损程度之深,历史罕见。

2013年12月中旬以来,受生猪产能偏高和消费需求下降等因素影响,生猪及其产品价格开始下跌,春节过后跌速加剧。

今年4月中旬,土猪收购价格一度降至9.9元/kg,为近三年来的最低,猪粮比低至4.2:1,养殖场户重度亏损,每出栏一头生猪平均亏损300元以上,有的场户甚至每头亏损达到500元,广大养殖场户叫苦不迭。

12014年国内生猪市场价格变动总体特点2014年生猪价格变动经历了六个时期:下滑探底期(1月~4月中旬)、回升期(4月下旬~5月初)、报复性上涨期(5月上旬~中旬)、弱势震荡调整期(5月下旬~6月底)、稳步上行期(7月~9月上旬)。

近20年我国猪肉价格波动分析张颖娴（四川农业大学经济学院，四川成都611130）摘要：该文对我国2000—2020年猪肉价格序列，运用X13季节调整和HP滤波法进行分解，以此反映猪肉价格的波动周期特点。

研究结果表明，我国猪肉价格波动具有周期性波动、季节性波动以及不规则波动的特征。

根据以上结论，提出了相应的对策建议。

关键词：猪肉价格；波动；季节调整法；HP滤波法中图分类号F323文献标识码A文章编号1007-7731（2020）09-0007-031引言中国作为世界第一养猪大国和猪肉消费国，2018年我国养猪业年产值约1.7万亿元，人均猪肉消费量约40kg，猪肉消费占肉类消费的65%。

大幅度波动的猪肉价格，不仅对养殖户和居民生活造成了影响，也对国民经济产生了冲击。

2018年我国遭受猪瘟，猪肉价格经历了大幅度波动，截至2020年2月，猪肉价格涨幅超过55%，猪粮比从2018年5月的5.18∶1上升至2020年2月的17.42∶1，已远超过国家发改委出台的猪粮过快上涨（8.5∶1）与下跌（6∶1）的预警点。

为此，本文分析了猪肉价格波动存在的周期与波动效应，以期为我国猪肉价格的研究提供参考。

2数据来源与研究方法2.1数据来源本文数据来源于中国畜牧信息网发布的谷物及畜牧饲料行业2000年1月至2020年2月去皮带骨猪肉月度集市价格（CAAA）。

为了更好地反映分析结果，本文选取242个月的月度猪肉数据，数据样布基本符合大样本特征，能更好地反应模型，使研究结果更具有说服力。

数据处理运用Stata15、Eviews10和Excel共同完成。

2.2X13季节调整法季节调整法通过估计“季节因子”（seasonal factor）来进行。

根据季节因子分析的方式，其主要有2种计算方式，既“加法季节因子”与“乘法季节因子”。

本文采用“加法季节因子”，即意味着对所有第1月（或第1季）加上相同的季节因子，以此类推。

“加法模型”（additive model）的数学表达式如下：Y=TC+S+I。