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关于白领美食的调查报告通用范本

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关于白领美食的调查报告通用范本

内部编号:AN-QP-HT356

版本/ 修改状态:01 / 00 In Order T o Standardize The Management, Let All Personnel Enhance The Executive Power, Avoid Self-

Development And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In, Finally Realize The Effect Of Timely Update Progress, Quickly Grasp The Required Situation.

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关于白领美食的调查报告通用范本

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每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。

据介绍,由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看

到,这份调查问卷设置了20道题目,涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个方面。截止11月8日调查结束,共有46518人参与了此次问卷调查。

七成白领对午餐现状不满意

调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。

34.6 %的白领对于午餐的评价为“比较满意”,不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”

(17.8%)。同时,商务区写字楼周边吃饭选

择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。

在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了“非常重视,既要吃饱又要营养搭配”。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小,仅占20.6%,还有27.9%的外企白领选择了“只要吃饱就可以”。

四成白领晚餐“蹭”父母

午餐难,晚餐也难。对于工作日期间解决晚餐的主要方式,39.6%的白领选择了“蹭父母的”,30.8%选择“回家做饭”,16.7%选择“随便在外面吃点”,外卖依然是不得以的

选择,仅有5.25%的白领选择晚餐叫外卖。其中,上海白领最爱蹭父母,比例高达51.6%,北京白领更倾向于自己做晚饭,41.8%的人选择“回家做饭”。

八成白领下馆子最关注口味

白领选择餐馆用餐时,最关注餐馆的哪个方面?81.6%的白领选择“最重视口味”,其次是“最重视环境”(11.6%),“最重视价格”(5%),仅有2.7%的白领选择“最重视服务”。同时,白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。

44.6%的白领平常光顾的餐馆人均消费集中在50~80元。在同档次的餐馆中,44.5%的

白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐。人气、环境、交通也是考虑因素,其中,上海白领最爱赶时髦,21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆的,充分显示出上海人喜欢“轧闹猛”、体验新鲜消费的需求。杭州白领最小资,20.6%的人会优先考虑“环境优美”的餐厅。

六成白领是美食网站用户

数据显示,网络正在改变白领的就餐习惯,外出fb前白领开始习惯于查询美食网站来“做功课”。哪里开张了新餐馆?哪家餐厅在做优惠活动?谁家的剁椒鱼头味道最好?对于这些美食信息的获取渠道,56.5%的白领选择“主要通过美食网站”,19.4%的白领选择“主要通过朋友推荐”,选择“报纸杂志”和

“电视电台”的比例分别为13.6%和7.5%,选择“传单”的比例最小,不足3%,口碑传播成为白领获取餐馆信息的重要渠道。白领认为美食网站对自己最主要的帮助,分别是“参考点评”、“查找信息”和“下载优惠券”。

金融危机未影响绝大部份白领下馆子次数

全球金融危机造成各行业增长减缓,经济大势是否也在影响着白领餐饮预算?

调查数据显示,有38.3%的白领选择“没什么影响”,47.4%的白领选择“有一点影响”,选择“有很大影响,在餐饮用餐明显减少”的比例最小,仅占14.3%。其中,月入1XX以上的白领受影响最小,该群体中有60.4%的人选择“没什么影响”。月入XX~3000元的白领群体受影响较大,该群体中选择

“有很大影响“的人占到了17.8%。整体上,85.7%的白领认为金融危机对于自己用餐的选择没有影响或影响不大。相比其他行业,民以食为天,餐饮业受金融危机影响较小。

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关于白领没事的调查报告

关于白领没事的调查报告 每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。 据介绍,由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看到,这份调查问卷设置了20道题目,涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个方面。截止11月8日调查结束,共有46518人参与了此次问卷调查。 七成白领对午餐现状不满意 调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择“与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。 34.6 %的白领对于午餐的评价为“比较满意”,不满意的原因主要集中在“价格较贵”(20%)、“饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时,商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨“吃饭场所距离公司比较远”、选择“就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。

在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了“非常重视,既要吃饱又要营养搭配”。而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小,仅占20.6%,还有27.9%的外企白领选择了“只要吃饱就可以”。 四成白领晚餐“蹭”父母 午餐难,晚餐也难。对于工作日期间解决晚餐的主要方式,39.6%的白领选择了“蹭父母的”,30.8%选择“回家做饭”,16.7%选择“随便在外面吃点”,外卖依然是不得以的选择,仅有 5.25%的白领选择晚餐叫外卖。其中,上海白领最爱蹭父母,比例高达51.6%,北京白领更倾向于自己做晚饭,41.8%的人选择“回家做饭”。 八成白领下馆子最关注口味 白领选择餐馆用餐时,最关注餐馆的哪个方面?81.6%的白领选择“最重视口味”,其次是“最重视环境”(11.6%),“最重视价格”(5%),仅有 2.7%的白领选择“最重视服务”。同时,白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择“最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择“最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。 44.6%的白领平常光顾的餐馆人均消费集中在50~80元。在同档次的餐馆中,44.5%的白领选择优先考虑到“有优惠活动”的餐馆用餐。人气、环境、交通也是考虑因素,其中,上海白领最爱赶时髦,21.%的人选择优先考虑“人气较旺”餐馆的,充分显示出上海人喜欢“轧闹猛”、体验新鲜消费的需求。杭州白领最小资,20.6%的人会优先考虑“环境优美”的餐厅。 六成白领是美食网站用户

某市美食节展会应急预案

2016年迎春欢乐购营销活动 安全预案 一、活动目得 在确保活动得有序、安全等得前提下做好迎春欢乐购营销活动,促进房地产销售工作,特对2016年迎春欢乐购营销活动安全防范机制,有效预防、及时控制与消除活动突发安全事件得危害,规范活动安全保卫,消防,交通秩序维护,保持良好得活动环境。 (二)工作原则以人为本,预防为主,快速反应,统一指挥,现场各部门协调联动. 二、人员组织安排及职责 (一)活动安全协调中心统一组织、指挥、协调活动安全防范、突发事件应急处置工作。 总协调: 副协调: 成员:工程电力负责人:电话: 秩序安保负责人:电话: 消防负责人:电话: 卫生负责人: 电话: (二)活动安全协调中心各成员单位职责 由活动安全协调中心统一领导,结合现场情况开展处置工作. 1、秩序安保全方面

活动现场安全及保卫工作,以及保障发生突发事件时得人员疏散安全,由安保负责人:李前生负责组织实施,其她部门协助开展工作。 2、消防安全方面 包括消防监测、排除消防隐患与消防应急准备工作,由消防负责人陈志远负责组织实施,其她部门协助开展工作. 3、电力保障方面 包括活动期间得日常供电保障与临时供电保障,由工程部负责人负责组织实施,其她部门协助开展工作。 4、卫生保障方面 包括活动期间现场得卫生,及活动结束得清节打扫等由工程部负责人李容负责组织实施,其她部门协助开展工作。 5、其她未列明情况 其她未列明情况由活动应急协调中心统一指挥、协调有关部门组织实施. 三、安全防范 (一)、安全防范工作得保障 由活动承办单位权全协调有关单位,做好活动安全保障工作 1、车辆交通及人员秩序保障安保人员要优先保证活动现场得交通秩序,及活动现场人员得有序,严禁车辆能进入活动现场 2、治安保障(1)建立加强活动安保力量 (2)组织对安保人员得训练与培训

市场调查报告范文6篇

市场调查报告范文6篇 市场调查报告范文市场调查报告范文(一): 关于手机的市场调研报告 目前我国手机产业在市场快速发展的依托下,继续持续了高速增长的发展势头。而手机商也在极力的至于手机的创新,追求更加的与众不同,以至于在市场的竞争中占据优势。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTc、苹果IoS系统Iphone顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。 时代在进步,社会在发展。不想落后那么就务必得创新,务必跟得上时代的脚步。国产手机虽然取得了群体性的突破,但系统、品质、营销、宣传等都跟不上国外品牌,占领市场份额的优势很弱。国产魅族就顺应时代呈此刻消费者面前,让所有的国产手机商有了借鉴的榜样。不可否认的魅族手机的宣传很到位、很成功。但宣传的成功并不代表真正的成功。在真正的开售日开始,魅族手机的各种各样的问题就显示出来了。于此基础上,在各种渠道从魅族手机的营销、优势、产品、库存多个方面上进行了资料搜集,并保证执行操作的简易性与客观性,最后对问卷进行了详尽的分析,并借以了超多数据与图表,以此更加全面地阐明问卷的具体状况,得

出更加精准与富有代表性的结论。 调查实施 调查背景 根据工业和信息化部统计,XX年我国手机产量亿部,占全球手机产量的%;截止到XX年5月底,我国手机用户已经到达亿户,并继续持续快速增长态势。但是从国内手机市场的品牌占有状况看,国产品牌的手机只占%,中国的手机市场依然是海外品牌一统天下的局面。XX年中国手机市场规模将接近1600亿,智能手机、音乐手机、3G手机将成为未来5年市场发展的亮点。 中国手机市场进入规模化增长阶段,产品及市场层面的竞争相当激烈,产品同质化、价格战及渠道下沉是最直接表现,厂商竞争重点也由争夺市场份额向追求利润转移,手机市场竞争全面升级。与此同时,手机核准制取消以及中国3G 手机市场即将启动加速手机市场竞争全面升级,一方面体此刻优势品牌份额集中及众多中小品牌份额分化,另一方面体此刻厂商、运营商、渠道商及零售商之间的博弈由竞争向竞合发展。 调查方法 本次调查我们小组采用了问卷调查的方式,我们使用了标准化的问卷程序。问卷以一般性问题开始,而后随着问卷

超市食品调查报告范文3篇

超市食品调查报告范文3篇 超市食品安全的政府监管主体经历了从多头监管到单一监管的转变,实现了食品安全监管职能与产业管制职能的分离。本文是小编为大家整理的超市食品调查报告范文,仅供参考。 超市食品调查报告范文一: 近年来随着科学技术的发展,社会的进步,人民不用再为温饱问题而担忧。但食品安全问题却愈显突出。07-09年间,从苏丹红一号,红星鸡蛋,到三鹿奶粉事件。我国各类食品安全事故纷纷进入报端,层出不穷,现在由于经济的发展,超市成了许多食品的代售点。舒适的环境,统一分类的摆放,让超市成为很多消费者的首选购食品场所。了解超市食品安全问题对了解整个食品安全问题现状有十分重要作用。 关键词食品安全超市问题发展 调查时间:xx年x月x日—xx年x月x日 调查地点:恩施市城区 调查方法:问卷法、访谈法、观察法 调査目的 1·通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识,态度和想法。

2·了解超市的食品安全措施和安全现状。 3·现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。 4·过调査提高消费者·超市工作人员食品安全意识。 5·提升我们与不同类型的人们的交流能力。 一.调查归纳总结 (1) 问卷调查数据分析 此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式,一共发放问卷300份,回收290份有效问卷270份,我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市-舞阳购物广场·中百仓储进行访谈,并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中,男性有90份,女性有156份,有21性别信息缺失,问卷主要是根据购物人群发放,其结果较符合实际情况,并较具有代表性。其中20岁以下占10%.主要是20-30岁,占56。7%.其他人群相对较少。 图表结果显示,在所调査人群中,有一半以上消费者选择超市购物是由于购物方便。因认为其产品质量好的人群相对较少。由此问题可以反应,很多消费者并没有把食品安全放在首位,而是把方便放在首位。可见绝大多数顾客食品安全意识有待提高。 通过了解消费在超市选购食品时的关注项目,我们可以了解到,消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期,占82.2%。其次是价格占34.4%,反映了消费者渴望食品安全的心里需求,但对检验证明关注意识不足,仅为13.3%。而看某

20XX白领工作压力现在现状调查报告

彡彡九致力于打造高品质20XX白领工作压力现在现状调查报告下面是为您准备的20XX白领工作压力现在现状调查报告,供大家参考和借鉴 噢!希望能对您有所帮助。后续精彩不断,敬请关注! 压力虽然看不到、摸不着,但我们每个人都能感受到它的存在。在刚刚过去的20XX年,为了帮助企业从整体上把握白领的工作现状,国内著名的市场调查机构零点研究集团对公司白领进行了一次工作压力调查。 此次负责调查的是零点研究集团所属的北京零点市场调查有限责任公司,通过对415位公司白领(男性45.8%、女性54.0%)的网上调查方式,完成了《白领工作压力研究报告》。调研结果显示,41.1%的白领正面临着较大的工作压力,61.4%的白领正经历着不同程度的心理疲劳,白领们的健康状况令人担忧。 工作压力加剧 本次调查通过快速压力问卷,对白领目前的工作压力大小进行了评估。结果显示,工作压力较大的人占到了调查总人数的41.1%,是工作压力较小的白领人数比例的两倍。零点研究集团的研究人员汤雪梅认为:我国经济处于这样一个高速发展的环境中,使得目前相当一部分的白领正面临着较大的工作压力,这使得压力成为大家普遍关注的话题。也使人们进一步关心,到底压力会给我们造成什么影响。已经精疲力竭 在管理学上,当一位职员的心理疲劳程度达到等级3的时候,说明这位职员已经表现出了一定程度的心理疲劳症状,需要对工作压力的问题予以注意了。从调查结果可以看出,心理疲劳程度在等级3及以上的人数比例达到了61.4%,也就是说,近三分之二的公司白领正在不同程度地表现出心理疲劳的症状,不得不说,这是一个令人担忧的数字! 工作压力大小体现着工作带给员工的紧张感大小。一般来讲,过度或长期的紧张感会引起员工的心理疲劳,它是一种包含身体、情绪、人际状况等多方面的综合反应。调查采用专门的心理学测评工具枯竭量表,对白领的心理疲劳程度进行评估。 疲劳程度共分为5个等级,等级1意味着目前的状态良好,未出现心理疲劳;等级2代表着目前状态还可以,心理疲劳尚不明显;等级3说明目前已经在一定程度上表现出了心理疲劳,如果不加注意,很有可能会被工作搞得精疲力竭;等级4为明显地出现了心理疲劳,目前已经被工作搞得精疲力竭;等级5则处于危险等级,它意味着目前心理疲劳非常严重,说明你的身心健康正在受到严重的威胁。当然,员工的心理疲劳程度在很大程度上也取决于员工自身的压力调节能力。对于有些员工而言,中等程度的紧张感就足以使其难以支撑,而另外一些人可能在较大的紧张感下仍然能保持旺盛的工作精力。从调研结果可以看出,40.72%的员工目前正处于等级3的水平,也就是说,相当一部分员工目前虽然表现出了一定程度的心理疲劳症状,但程度相对较轻。 如果企业管理者能够在这时积极地采取有效的压力管理策略,帮助这部分员工正确认识工作压力问题,帮助他们清晰地了解自己的压力来源,并通过培训使他们调整自己的压力应对方式,增强压力承受能力,那么,就能够及时地防止这部分员工向严重心理疲劳方向发展,并使他们保持身心健康。然而,如果企业管理者对员工的工作压力问题缺乏重视,员工自己也缺少自我调节意识,不能及时地采

美食节之可行性分析报告

第一部分:美食节之可行性分析报告 总论 一、美食节背景 前言 苏州经贸职业技术学院人文社科与旅游管理学院主办的美食节的项目已经实施多年。为延续以往的主题,第x届苏州经贸学院美食节将继续在苏州经贸学院内举办。 二、活动介绍 活动主题:美食沟通你我,共享快乐生活! 活动口号:路漫其修远,学以食为先 活动时间:10月25日—27日每日10:00—17:00 活动地点:苏州经贸学院南区食堂门口 活动标志: 活动相关机构: 主办单位:苏州经贸职业技术学院(人文社科与旅游管理学院) 承办单位:苏州经贸职业技术学院人旅学院13会展31班 准备时间:10月25日上午8:00—10:00 开始时间:10月25日—27日10:00—17:00 后期工作:10月27日下午17:00 三、活动目的 高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围,推进校园文化建设。 美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通,使同学们更加支持学生会的工作,更加信任食堂的工作。

市场环境分析 一、微观环境分析 (一)主办方内部 1.组织构架 2.人员分配(各小组负责人) (略) (二)赞助商 说明了我们美食节活动主要是跟美食、美食文化及与之相关的生活产品,所以我们主要是以小吃店,各大餐馆、有美食书籍的书店以及相关的美食餐饮店为目标对象招揽赞助商。 (三)顾客(市场) 1.消费群体与规模 (1)苏州经贸学院现有10000多名学生。学生大部分来自江苏各地,多为独生子女,消费力比较强。 (2)据调查,全国在校大学生人均每月消费约350~500元(不含在校伙食费)。以此计算,苏州经贸学院学生人均每月消费总额约在400~500元人民币之间(不含在校伙食费)。其中尚未包括每学年新生入学时阶段性与季节性消费。 (3)国际教育园内13所高校已迎来3万多名新生,潜在消费群体非常可观。但国际教育园地处苏州市区偏远地带,出入较麻烦,较大的消费力与狭窄的消费空间形成尖锐的矛盾,商家的进入必定会受到学生们的热情欢迎。 2.消费特点 (1)在校大学生热情、奔放,初离家庭、父母,行为自由度大幅提高;在可供自己支配的经济条件下,消费热情高,随意性较大;追求前卫、时尚倾向明显;课时安排及校园社团安排时间紧,能远离校区购物的时间不多。 (2)群体消费趋势明显。校园经常出现“几人带动,群体消费”的现象。

市场调研报告写法及范文

市场调研报告写法及范文 【市场调研报告写法】 市场调研报告的内容结构一般由如下几部分组成: (一)市场调研报告的标题 标题是市场调研报告的题目,一般有两种构成形式: 市场调研报告标题——公文式标题,即由调查对象和内容、文种名称组成,例如《关于20**年全省农村服装销售情况的调研报告》。值得注意的是,实践中常将市场调研报告简化为“调查”,也是可以的。 市场调研报告标题——文章式标题,即用概括的语言形式直接交待调查的内容或主题,例如《全省城镇居民潜在购买力动向》。实践中,这种类型市场调研报告的标题多采用双题(正副题)的结构形式,更为引人注目,富有吸引力。例如《竞争在今天,希望在明天——全国洗衣机用户问卷调查分析报告》、《市场在哪里——天津地区三峰轻型客车用户调查》等。 (二)市场调研报告的引言 引言又称导语,是市场调研报告正文的前置部分,要写得简明扼要,精炼概括。一般应交待出调查的目的、时间、地点、对象与范围、方法等与调查者自身相关的情况,也可概括市场调研报告的基本观点或结论,以便使读者对全文内容、意义等获得初步了解。然后用一过渡句承上启下,引出主体部分。例如一篇题为《关于全市20**年电暖器市场的调查》的市场调研报告,其引言部分写为:“XX市北方调查策划事务所受XX委托,于20**年3月至4月在国内部分省市进行了一次电暖器市场调查。现将调查研究情况汇报如下:”用简要文字交待出了调查的主体身份,调查的时间、对象和范围等要素,并用一过渡句开启下文,写得合乎规范。这部分文字务求精要,切忌罗嗦芜杂;视具体情况,有时亦可省略这一部分,以使行文更趋简洁。 (三)市场调研报告的主体 这部分是市场调研报告的核心,也是写作的重点和难点所在。它要完整、准确、具体地说明调查的基本情况,进行科学合理地分析预测,在此基础上提出有针对性

餐饮市场调查报告范文

餐饮市场调查报告范文 随着餐饮业向更高层次方向发展,如何打造好餐饮品牌已成为摆在餐饮业面前的重要课题。本文是学习啦小编为大家整理的餐饮市场调查报告范文,仅供参考。 餐饮市场调查报告范文一: 一、前言 20xx年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。所以我们可以通过市场调查来了解这一情况,并根据调查显示制订相关对策。不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求,这是搞好餐饮服务与管理的基础。 餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。餐饮企业要根据市场所反映的现状,结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。有计划,有组织,有目的的发展自己的企业,确定自己的发展模式,减少企业在发展过程中的失误和过失,保持餐饮企业稳定可持续发展,避免盲目发展,过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失,市场中已经有许多的企业盲目扩张一夜间企业倒闭的不在少数,所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划,和经营策略,做到长期规划与短期经营策略相结合,精心规划餐饮企的未来发展模式,充分利用好企业的内外资源和国家的产业政策,保持餐饮企业的稳定发展和可持续增长。 本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化,餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐,所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。 二、调查概况 1、调查目的 本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展,知晓其主要的发展方向,发现其存在的问题与值得学习的地方。从而有利于我们学习更多的知识,了解市场调查这一工作的大致经过。主要还是为完成零售学作业。 2、调查内容概要 本次项目调查,主要通过访谈——积极向在芜高职大学生了解他们的餐饮选择与需求消费,加以归类分析;问卷调查——在就业一条街、校内、及大型超市派发问卷调查表,并及时回收,分析论证、统计相关数据;上网查找相关资料——将资料汇总制作ppt向同学汇报相关工作

广州市白领午餐调查报告--版

广州番禺职业技术学院毕业调研报告 报告题目广州市白领午餐调查报告姓名 系别应用外语系 班级09国贸1班 指导教师 广州番禺职业技术学院教务处制

目录 一、毕业调研报告评价意见 (3) 二、毕业调研报告任务书 (4) 三、毕业调研报告 (6) 摘要 (6) (一)广州市白领午饭现状简介 (6) (二)大部分的白领自己午餐的原因 (6) 1.食品安全问题 (6) 2.公司自身餐饮条件及周边餐饮设施限 (7) 3.经济原因 (7) (三)自带午餐的优点与不足 (7) 1.自带午餐的优点 (7) 2.带饭的不足 (8) (四)解决方法、建议与意义 (8) (五)小结 (9) (六)参考文献 (10)

毕业调研报告评价意见 指导教师评语: 指导教师(签字):日期:评审小组意见: 综合成绩 评审小组组长(签字):日期:

毕业调研报告任务书 毕业调研报告题目广州市白领午餐调查报告 题目来源题目性质■真实题目□虚拟题目起止时间2012年03月05日——2012年06月05日 学生姓名陈佩仪系(院)应用外语系班级09国贸(1)班 一、毕业调研报告主要内容 通过对白领自带午餐情况的调查,发现白领自带午餐,大部分是“无奈的选择”。在当前,越来越多的白领选择自带午餐,看似返璞归真的生活方式却折射出餐饮配套设施缺乏以及越发突出的食品安全问题。本文就这一社会现象展开区域性调查,并提出较为可行的解决办法——营养午餐计划。它不仅政府可以对食品安全的监管方式作出新的有效的尝试,而且还可拉动内需增长,促进社会和谐。 二、毕业调研报告的基本(技术)要求及应提交的成果 对白领自带午餐的调查,本人根据其广泛性做了区域定义:对本公司及周围临近公司进行区域性调查;其它地区进行零星覆盖调研。调研周期为2个星期,调研时间在中午12点左右;周末还进行其他同学所在的公司调研,尽可能多的反应更大范围的客观情况。此次调研先进行未知答案调研,再进行方向性调研,问题分门别类、循序渐进。调研手段包括调查问卷,网络调查,蹲点统计等。数据经过统计后,体现在调研报告中。

2017美食节工作总结范文一

2017美食节工作总结范文一 第二届美食节于20xx年11月29日成功举行。这次活动锻炼的学生会同学们策划、组织及应变等各方面的能力,增强了同学们团结进取的精神,丰富了全校同学们的业余校园生活,让大学校园的学生活动逐步走向大型化、规模化! 在活动的前期准备工作中,老师主席部长们精心策划,考虑到宣传、场地、外联等各方面大大小小的问题。细节方面,更是提出了许多不同的创意,使活动更加丰富多彩。活动中,各个成员尽职尽责,认真主动按时按质完成了本职工作,履行了应尽的职责并且相互帮助。作为参与这次活动的主体,同学们积极热情的参加了活动。最后,在大家满嘴的余香和持续不退的热情中,活动画上了圆满的句号。 这次活动充分体现了我们院是一个有组织、有纪律、团结的大集体。我们相信,在下一届的美食节活动中,我们会一如既往的做好各方面的工作,更上一层楼! 但是,我们依然可以看到,整个活动仍旧存在着一些美中不足之处。首先,我们的宣传工作做得还不够到位,有许多人都是在来食堂吃饭的途中看到我们的电子屏宣传语才知道学校在举办校园美食节这一活动的。第二,由于在活动前,工作没有井然有序地安排到每一个细节,我们准备的为数不算少的食品在短短几分钟之内所剩无己,

使得活动当中有段时间几乎成为空白,所以在这段时间前来参与活动的同学只能扫兴而反,这让整个活动多少留下了遗憾。而且在下午的相应时段,我们并没有及时做出调整,使情况得到好转。第三,由于所有食物都是自行抢食,因此有的弱小一点的同学没能吃到食物,这会影响到剩余同学们参加活动的积极性。第四,由于整个活动在食堂举办没有音响设备,本身声音就无法很好的传播到每一寸活动场地,加之活动当天人声嘈杂,又有相当一部分同学是从东侧进入展区的,所以很多同学都无法及时获得现场信息,结果导致同学们只是随大流盲目涌动,不仅造成了秩序的混乱与场面的拥挤,还没能达到很好的宣传效果。第五,场内物品混杂,没有统一管理,致使浪费了大家很多时间。最后,我们的活动缺少与参与活动同学的互动,我们应该适当的增加一些美食知识的宣传与有奖竞猜环节,增强活动的娱乐性与趣味性。 通过这次校园美食节,我们学习到了许多东西,同时也让我们懂得了许多经验和道理,相信这些宝贵经验不论是对今后的学习还是工作都将大有裨益。 第二届校园美食节在学生的心中烙下了一个快乐的痕迹,让许多学生久久难忘;在下一届的校园美食节中,我们会达到预期目标,争取做的更好! 2017美食节工作总结范文二

2017市场调研报告范文

2017市场调研报告xx 按其所涉及内容含量的多少,可以分为综合性市场调查报告和专题性市场调查报告;按调查对象的不同,有关于市场供求情况的市场调查报告、关于产品情况的市场调查报告、关于消费者情况的市场调查报告、关于销售情况的市场调查报告以及有关市场竞争情况的市场调查报告;按表述手法的不同,可分为陈述型市场调查报告和分析型市场调查报告。 与普通调查报告相比,市场调查报告无论从材料的形成还是结构布局方面都存在着明显的共性特征,但它比普通调查报告在内容上更为集中,也更具专门性。 二、市场调查报告的格式与写法 市场调查报告的内容结构一般由如下几部分组成: (1)市场调查报告的标题 标题是市场调查报告的题目,一般有两种构成形式: 市场调查报告标题--公文式标题,即由调查对象和内容、文种名称组成,例如《关于2002年全省农村服装销售情况的调查报告》。值得注意的是,实践中常将市场调查报告简化为“调查”,也是可以的;市场调查报告标题--文章式标题,即用概括的语言形式直接交待调查的内容或主题,例如《全省城镇居民潜在购买力动向》。实践中,这种类型市场调查报告的标题多采用双题(正副题)的结构形式,更为引人注目,富有吸引力。例如《竞争在今天,希望在明天--全国洗衣 机用户问卷调查分析报告》、《市场在哪里--天津地区三峰轻型客车用户调查》等。 (2)市场调查报告的引言 引言又称导语,是市场调查报告正文的前置部分,要写得简明扼要,精炼概括。一般应交待出调查的目的、时间、地点、对象与范围、方法等与调查者自身相关的情况,也可概括市场调查报告的基本观点或结论,以便使读者对全文内容、意义等获得初步了解。然后用一过渡句承上启下,引出主体部分。例

关于白领美食的调查报告通用范本

内部编号:AN-QP-HT356 版本/ 修改状态:01 / 00 In Order T o Standardize The Management, Let All Personnel Enhance The Executive Power, Avoid Self- Development And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In, Finally Realize The Effect Of Timely Update Progress, Quickly Grasp The Required Situation. 编辑:__________________ 审核:__________________ 单位:__________________ 关于白领美食的调查报告通用范本

关于白领美食的调查报告通用范本 使用指引:本报告文件可用于为规范管理,让所有人员增强自身的执行力,避免自身发展与集体的工作规划相违背,按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度,快速掌握所需了解情况的效果。资料下载后可以进行自定义修改,可按照所需进行删减和使用。 每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。 据介绍,由大众点评网联合中华网、mop、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看

2019年白领工作压力现在现状调查报告-范文资料

2019白领工作压力现在现状调查报告下面是为您准备的2019白领工作压力现在现状调查报告,供大家参考和借鉴噢!希望能对您有所帮助。后续精彩不断,敬请关注! 压力虽然看不到、摸不着,但我们每个人都能感受到它的存在。在刚刚过去的2019年,为了帮助企业从整体上把握白领的工作现状,国内著名的市场调查机构零点研究集团对公司白领进行了一次工作压力调查。 此次负责调查的是零点研究集团所属的北京零点市场调查有限 责任公司,通过对415位公司白领(男性45.8%、女性54.0%)的网上调查方式,完成了《白领工作压力研究报告》。调研结果显示,41.1%的白领正面临着较大的工作压力,61.4%的白领正经历着不同程度的心理疲劳,白领们的健康状况令人担忧。 工作压力加剧 本次调查通过快速压力问卷,对白领目前的工作压力大小进行了评估。结果显示,工作压力较大的人占到了调查总人数的41.1%,是工作压力较小的白领人数比例的两倍。零点研究集团的研究人员汤雪梅认为:我国经济处于这样一个高速发展的环境中,使得目前相当一部分的白领正面临着较大的工作压力,这使得压力成为大家普遍关注的话题。也使人们进一步关心,到底压力会给我们造成什么影响。 已经精疲力竭

在管理学上,当一位职员的心理疲劳程度达到等级3的时候,说明这位职员已经表现出了一定程度的心理疲劳症状,需要对工作压力的问题予以注意了。从调查结果可以看出,心理疲劳程度在等级3及以上的人数比例达到了61.4%,也就是说,近三分之二的公司白领正在不同程度地表现出心理疲劳的症状,不得不说,这是一个令人担忧的数字! 工作压力大小体现着工作带给员工的紧张感大小。一般来讲,过度或长期的紧张感会引起员工的心理疲劳,它是一种包含身体、情绪、人际状况等多方面的综合反应。调查采用专门的心理学测评工具枯竭量表,对白领的心理疲劳程度进行评估。 疲劳程度共分为5个等级,等级1意味着目前的状态良好,未出现心理疲劳;等级2代表着目前状态还可以,心理疲劳尚不明显;等级3说明目前已经在一定程度上表现出了心理疲劳,如果不加注意,很有可能会被工作搞得精疲力竭;等级4为明显地出现了心理疲劳,目前已经被工作搞得精疲力竭;等级5则处于危险等级,它意味着目前心理疲劳非常严重,说明你的身心健康正在受到严重的威胁。 当然,员工的心理疲劳程度在很大程度上也取决于员工自身的压力调节能力。对于有些员工而言,中等程度的紧张感就足以使其难以支撑,而另外一些人可能在较大的紧张感下仍然能保持旺盛的工作精力。从调研结果可以看出,40.72%的员工目前正处于等级3的水平,也就是说,相当一部分员工目前虽然表现出了一定

XXX美食节会展合同

首届XXXX文化节、第X届XXXXX文化节暨XXXXXXXXXXX美食节展览合同 甲方: 乙方:XXXX XXXXXXXXX 美食节(以下简称美食节)主会场将于XX2年X月X日至X月X日在XXXXXXXXX路XXXXXX广场举行,甲方作为美食节策划执行单位,乙方作为美食节参展方,为保证展览正常进行,维护双方共同利益及声誉,本着自愿、平等合作、互惠互利的原则,订立本合同,以兹双方共同遵守。 一、展位租赁情况 1、乙方参展 展位号为:区号; 2、标准展位(3米×4米),单价_______元/12㎡,展位个数_______个,费用总计RMB_________(大写:_________________); 3、展位管理及水电押金RMB 元/个标准展位。 4、参展品种: 5、申报用电量: 二、付款方式 1、签署参展合同后,乙方须于签订合同当天向甲方支付全额展位费用;展位押金须在2012年2月20日前支付。具体如下:展位费为RMB_________元(大写:______________),押金为RMB元(大写:)。 2、每个展位只配置电量6千瓦的照明设备及少量用电插座,如需增容须另行申报,增容费用按200元/千瓦收取,由各参展企业支付,电费按商业用电标准用实际用电收取。 三、甲方的权利和义务

1、本合同签订后,甲方负责提供乙方关于展览会的相关信息,其中包括展览会综合信息、参展规则、申请表格 以及有关消防、食品卫生、餐饮安全承诺书等。 2、甲方保留对已安排的展位作调整的权利。在特殊情况下,甲方可改变展位,移动展览设施,并可对展位进行结构性调整,对于展位的调整,甲方可自行决定,乙方无权提出索赔的要求。 3、为乙方提供指定搭建商及提供与会务相关的有偿配套服务。 4、甲方根据相关规定规定为乙方办理必要的参展商证件。 5、乙方凭本参展合同办理参展报到手续。 6、甲方对本合同保留xx。 7、甲方将保留颁布附加条款的权利,以保证展览有序的管理。 所有附加条款将是本合同的一部分,同样具有法律效力。 四、乙方的权利和义务 1、乙方需在进场前仔细阅读相关重要通知,明确其内容,并按照其要求操作。 2、乙方保证展品在相关通知规定的时间内运抵展览场地参展,并在撤展期间在规定时间内运出场外。 3、乙方需进行光地搭建的,须通知受其委托的光地搭建商在施工前须向甲方办妥相应进场手续,并按规定缴纳以下费用及押金等相关费用后,方可进场施工;须告知搭建商在搭建及展会结束后,必须按甲方所规定的时间段清理现场所有的材料。 4、乙方如需额外租用展具,必须在2012年2月25日前向主场搭建商提交“展具租赁申请表”。

市场调研报告的范文2篇

市场调研报告的范文2篇 Model text of Market Research Report 编订:JinTai College

市场调研报告的范文2篇 小泰温馨提示:调研报告是以研究为目的,根据社会或工作的需要,制定出切实可行的调研计划,即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践,从明确的追求出发,经常深入到社会第一线,不断了解新情况、新问题,有意识地探索和研究,写出有价值的调研报告。本文档根据调研报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:市场调研报告的范文 2、篇章2:市场调研报告的格式文档 篇章1:市场调研报告的范文 市场定位准确是取得经营成果的关键 杭州大厦购物中心是杭城著名的大型零售商场之一。几年来在市场激烈竞争中,由于重视调查研究,搞好市场定位,掌握商战主动权取得了明显成果。1993年杭州大厦购物中心重新装修后,即以中高档定位作为目标市场。为了验证购物中心市场定位是否准确,揭示经营效果与市场定位的相关性,我

们开展了商场客源的调查,井通过对顾客的基本情况及其购物动机的统计分析,对上述问题作出一个客观的结论性的判断。 考察顾客的性别、年龄、居住地、职业和经济收入等关 于顾客的基本情况;调查顾客的购物动机。 1.调查对象。以来购物中心购物的顾客为调查总体,从 中随机抽取1487名顾客作为调查的具体对象。 2.调查问卷。问卷分性别、年龄、居住地、职业、经济 收入厦购物动机6个项目。各题均采用封闭式设计,要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项,作为对该题的回答。 3.调查问卷的分发。调查问卷由商场工作人员在商场内 随机分发,当场回收。回收率为100%。 4.数据处理。:调查问卷数据由spss统计软件处理。 1.顾客的性别构成。1487名调查对象中男顾客699人, 占总数的47%,女顾客为788人,占总数的53%。卡方(x2)拟合度检验不同性别的顾客人数之间有显著差别(显著性水平为o. 05)。来商场购物的女性顾客明显多于男性顾客。

餐饮调研报告范文

我看社会发展 餐饮业调查报告 团队成员: 所属班级: 目录 调查概况 ?调查结果及分析?总结及分析 ? 一、调查目的 古人云:民以食为天。随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高我国餐饮消费持 续快速增长,在国民经济各行业中一直保持领先地位。本次调查目的在于针对人们对营养的 需求方面,人均消费水平方面,以及物价、房价上涨对人们生活的影响方面做出详细分析。二、 调查内容 (一)菜品价目涨幅情况(二)店面租金涨幅情况(三)菜品样数增长情况(四)顾 客消费水平变化情况(五)收入的增长情况 (六)店面有无扩大经营及扩大次数三、调查对象及抽样 四川理工学院外小吃街的个体经营户,然后进行店面租金和平均月收入的广泛调查,从 中随机抽取五家进行调查。分别为:(一)兰州拉面馆(二)满香园(三)兴鑫饭店(四) 农夫烤鱼(五)羊肉米线 四、调查方法 随机抽样调查法五、调查过程 我们在校外的小吃街随机选取五家店铺进行了调查。首先向店主表明了我们的调查目的, 在征求店主同意之后进行问卷提问并记录,最后让店主核查问卷并签字证明。 一、调查结果呈现:篇二:餐厅调研报告 餐饮空间设计 调研报告书 专业名称环境艺术设计 班级学号 学生姓名 设计课题中餐厅 完成日期 2014.6.5 美术学院 二0 一四年六月五日 调研报告 一导言 调研时间:2014.6.1 调研地点:天堂鸟、小南国 调研方法:实地考察、上网、文字资料 考察内容:中餐厅 调研目的:了解企业文化,中试餐饮文化,饭店内部设计,是否满足公共餐饮空间使用 功能、精神功能、适应性等要求。通过调研,实地考察并对具体案例具体分析,增加关于商 业空间设计的知识,进一步了解并认识该注意的问题,为接下来的中餐厅设计打好基础。 二课题基本情况介绍现代中餐与历史上、传统上一脉相承,但经营方式和内容上 都有变化.过去可以几代传承一个中餐店,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。中

白领美食的调查报告

白领美食的调查报告 /h1 每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?CPI指数的上涨,影响你的FB计划了吗?互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。 据介绍,由大众点评网联合中华网、MOP、嫁我网、广州视窗、杭州网等媒体,于10月8日发起国内首次最大规模的”白领美食生活有奖调查”活动,历时一个月,覆盖北京、上海、广州、南京、杭州五大城市,并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看到,这份调查问卷设置了20道题目,涉及个人收入、工作状况、工作午餐评价、晚餐状况、餐饮消费习惯、了解新餐馆的渠道等多个方面。截止11月8日调查结束,共有46518人参与了此次问卷调查。 七成白领对午餐现状不满意 调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择”与同事到附近餐馆拼餐”占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。

34.6 %的白领对于午餐的评价为”比较满意”,不满意的原因主要集中在”价格较贵”(20%)、”饭菜油腻、口味过重”(17.8%)。同时,商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8%的白领抱怨”吃饭场所距离公司比较远”、选择”就餐场所的卫生条件较差”的人群也占到了7%.价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。 在各职业白领中,对于午餐要求最高的是事业机关单位人员,他们当中有29.1%选择了”非常重视,既要吃饱又要营养搭配”.而外企白领中对营养搭配有要求的比例最小,仅占20.6%,还有27.9%的外企白领选择了”只要吃饱就可以”. 四成白领晚餐”蹭”父母 午餐难,晚餐也难。对于工作日期间解决晚餐的主要方式,39.6%的白领选择了”蹭父母的”,30.8%选择”回家做饭”,16.7%选择”随便在外面吃点”,外卖依然是不得以的选择,仅有5.25%的白领选择晚餐叫外卖。其中,上海白领最爱蹭父母,比例高达51.6%,北京白领更倾向于自己做晚饭,41.8%的人选择”回家做饭”. 八成白领下馆子最关注口味 白领选择餐馆用餐时,最关注餐馆的哪个方面?81.6%的白领选择”最重视口味”,其次是”最重视环境”(11.6%),”最重视价格”(5%),仅有 2.7%的白领选择”最重视服务”.同时,白领就餐时的关注点也表现出性别差异。选择”最重视口味”的女白领比男白领高出7个百分点;而选择”最重视服务”的男性白领比女性白领高出2.5个百分点。44.6%的白领平

《美食节》综合实践

我爱家乡的美食 一、学校与课程开发背景 我国是悠久饮食文化之境地,中华美食誉满天下,不同地区的人们也有各自不同的饮食文化。而学校是宝盖镇基础教育的一所中心小学,划片招生,辐射方圆几十公里,接纳附近几千村民和来自全国各地的上万名外来工。每一学期外来工子女入学高达85%左右。他们的到来,也引进了各自家乡的饮食文化、饮食习惯等。引导学生探究家乡美食,关注不同地区的美食,并了解其相关饮食文化,能以此来丰富学生对家乡美食文化的认识,能有效激发他们对家乡与生活的热爱,激发他们的自豪感。 二、课程设计 (一)课程目标 1.总目标 通过直接体验,探究学习和亲身实践,使学生能初步了解家乡的饮食文化和饮食习惯,了解家乡的特色美食,并大胆向其他地区的同学推荐家乡的美食。引导学生学会选择使用恰当的工具和简单的技术,制作简单的美食,培养学生动手操作能力,使学生获取初步的烹饪知识和积极的劳动体验,形成初步的劳动意识和基本的烹饪技能;促进学生自主发展、全面发展,培养身心健康,知书达理的阳光少年。 2.具体目标

(二)课程设置 以综合实践活动课为平台,也可有机整合其他学科,三至六年级同学必修,每周1课时,可根据上课内容,调为两节课同上。 三、课程实施 以“认知——探究——实践——拓展”为主要学习形式,让学生经历完整的学习过程,从而提高学生的综合素养。以年级为单位,具体实施过程安排如下: 四、课程评价 1.评价内容 评价学生在活动中的合作能力、交流能力、收集信息能力、动手操作能力等。 2.评价方式 采用交互式评价,包括自评、同学评、家长评、老师评等。 3.评价原则 评价中,突出过程性管理、着力效果评价。坚持评价的“整体性”、“客观性”、“动态性”、“定性与定理评价相结合”、“形成性评价与终极性评价相结合”的原则。

美食调研报告写范文

美食调研报告写范文 调研报告的核心是实事求是地反映和分析客观事实。下面就是的美食调研报告怎么写,一起来看一下吧。 一、XX县餐饮业的基本情况 (一)机构设置 全县设立卫生监督机构1家,共有卫生监督员14名,其食品卫生监督股室2个,人员8名,负责全县餐饮经营企业的卫生行政审批及日常监管工作。 (二)食品卫生监督机构的主要监管内容 按照行业规定,该县卫生监督机构具体工作有:负责餐饮业的选址、工艺布局、从业人员卫生,食品卫生,发放卫生许可证及餐饮业的日常监管;负责保健食品专营店或药店经销专柜的卫生许可的审批及保健食品的日常监管。 (三)行政工作(许可、监管、执法)依据 《中华人民共和国食品卫生法》第三条、第二十七条、第三十二条、第三十三条、第三十九条至第四十九条、《黑龙江省食品卫生管理条例》、卫生部《食品卫生许可证发放管理办法》《黑龙江省食品卫生许可证发放管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各类食品企业卫生规范等。 (四)卫生许可情况 全县共有餐饮业339家,其中县城内224家,农村乡镇115家,从业人员1089人。按照餐饮业量化分级管理的标准,多数饭店没有

达到A、B级标准,少数餐饮业只能达到C级企业标准,而且经审查验收合格并发放《食品卫生许可证》的只有84家。 (五)监管内容 食品卫生监管内容主要是餐饮业及集体食堂的卫生监督检查。对食品企业监管频次是一、四季度季监督,二、三季度月监督。监督检查的内容有从业人员健康证,单位卫生许可证,原料进货索证情况,畜禽肉及其制品使用情况,食品添加剂使用情况,食品保存情况,餐具、用具消毒保洁情况,单位卫生组织及卫生制度落实情况。 (六)卫生监督部门尽职尽责 餐饮业的监管工作是长期的、动态的。卫生监督部门在监管中取得了较突出的成绩。多年来卫生监督部门对全县食品生产经营企业实施准入管理,依法发放卫生许可证,依照职责分工加强监管,确保了餐饮业的卫生安全状况,特别是在各重大节假日及重大活动期间,都尽职尽责完成了卫生监督任务,迄今为止未发生一起重大食品卫生安全事件,每年食物中毒发生率也都远远低于5/100000的指标,较好的维护了全县的对外形象和社会稳定。 二、存在的主要问题及产生的原因 按照现行餐饮业验收标准,餐饮业应按要求事先向卫生监督部门呈报申请,提交设计图,厨房和餐厅的硬件设施设备都有法定标准。但从实际看,都是先开业后申请,以致造成很多业户的设施设备达不到要求。目前餐饮业存在的问题主要有以下几个方面:一是大多数饭店厨房和餐厅的面积比例达不到有关标准。二是没有做到事前申请,

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