肯德基实习的自我总结
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KFC实习自我鉴定3篇KFC实习自我鉴定1实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了许多理论学问,但是假如我们在实际当中不能敏捷运用,那就等于没有学。
实习就是将我们在课堂上学的理论学问运用到实战中。
俗话说:“ 没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经受过才会有那种超乎平常的感觉。
其实学校要求我们参与熟悉实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 .同时我也抱着这种想法,经人介绍我走进了肯德基快餐店。
在那里,我学到很多书本上所没有的社会实践学问,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清晰了自身的缺乏更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
为此,我为=短期肯德基实习做以下鉴定。
一、实习目的:深化调研肯德基的经营在我国取得如此胜利的相关缘由,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。
同时熬炼自身的社会活动力量,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验学问,培育力量,磨练意志,使自身得到启迪,增添社会责任感。
在实践中熟悉社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习单位及岗位状况介绍肯德基简称kfc,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。
六十年前,桑德斯上校(colonel harland sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则进展成如今的肯德基。
肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。
在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。
不管是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,到处都可以见到以桑德斯上校熟识脸孔为招牌的肯德基餐厅。
世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所供应的美味餐点。
除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。
肯德基实践心得(优秀5篇)肯德基实践心得篇1肯德基实践心得时光匆匆,作为一个肯德基的实习生,我在这里工作了将近三个月,期间我学到了很多,也感受到了很多。
这篇文章是我对自己这段实习经历的回顾和总结。
刚开始的时候,我对于肯德基这个品牌和其丰富的产品线充满了期待。
我了解到肯德基是全球最大的炸鸡连锁餐厅,不仅有着美味的炸鸡,还提供各种快餐食品。
而我在其中的主要职责是维护餐厅的整洁,为顾客提供优质的服务。
我在工作中遇到的最大挑战是如何处理压力。
当餐厅的客流量很大时,我需要快速清洁餐桌,并且还要保持微笑,满足顾客的需求。
我意识到,面对压力,最重要的是保持冷静,合理分配时间和精力。
在这段时间里,我最大的收获是团队合作的能力。
我与同事们一起工作,每个人都发挥自己的长处,共同完成任务。
这种团队合作精神让我学会了更好地与他人协作,共同实现目标。
通过这次实习,我也认识到了自己的不足之处。
例如,我在沟通技巧方面还有待提高,有时候表达不够清晰。
为了改进这一点,我决定多与他人沟通,提高自己的表达能力。
回顾我的实习经历,我深刻地感受到了学习和成长的重要性。
无论是在工作中还是生活中,我们都需要不断学习,提高自己的能力。
我坚信,这次实习经历将对我未来的职业生涯产生积极影响。
肯德基实践心得篇2肯德基实践心得我在肯德基的实践经历为我打开了一个全新的视角,使我更深入地了解了餐饮业的运营和挑战。
这份实践心得让我深刻地认识到实践的价值和学习的过程。
在肯德基的实践期间,我主要负责制作和炸制各种美食,如炸薯条,汉堡,鸡肉卷等。
刚开始的时候,我对于如何精确控制炸制时间和温度感到困惑。
然而,通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了这些技巧,并且能够准确地为顾客提供最好的美食。
肯德基的工作经历也让我更加深刻地理解了团队合作的重要性。
我明白了每个员工都需要为了共同的目标而努力,只有这样才能确保餐厅的高效运作。
在实践中,我也学会了如何有效地与同事沟通和协调,以提高工作效率。
在肯德基实习报告三篇在肯德基实习报告三篇随着社会一步步向前发展,报告与我们愈发关系密切,报告具有双向沟通性的特点。
为了让您不再为写报告头疼,下面是小编整理的在肯德基实习报告3篇,希望能够帮助到大家。
在肯德基实习报告篇1一、实习目的:锻炼自身的社会活动能力,社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清社会,看清社会,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身启迪,社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工,工作6个小时。
试工期间,我被安排到大厅工作。
收拾客人用餐后留下的垃圾,大厅的整洁是工作的,还兼顾厕所的卫生。
别看厕所小小地方,拖不费吹灰之力。
在用餐高峰,前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际,大厅的阿姨,动作马力,总能在里把所工作。
速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时辛苦。
低峰就了吧。
一开始我想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市生意比。
吃饭,餐厅生意淡。
在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,要做了,总就垂手站着吧。
赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。
地面上的脚印也要拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。
收好的托盘消毒水擦拭、消毒,送到柜台上,柜台托盘。
盛放吸管的盒子要察看,吸管要补充。
经常到餐厅的外围。
有烟头、树叶、纸屑要清扫,餐厅外围环境的整洁。
人不多的,还可以把外围的地板拖一下。
在肯德基实习报告篇2实习时间:实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。
大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇第1篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告近年来,越来越多的大学生开始选择在知名连锁餐饮企业进行实习,通过实践来提升自己的社会经验和实践能力。
本文将以某大学生在KFC实习为例,谈谈实习的收获以及对大学生社会实践的启示。
近日,笔者有幸参与了KFC的实习活动,这次实习为期一个月,期间我深入KFC店内学习了各种工作环节,包括收银、制作食物、服务顾客等。
在这段时间内,我有机会亲身感受到了餐饮行业的工作节奏和工作环境,也充分锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
在KFC实习期间,我主要负责的工作是制作食物和服务顾客。
每天早上我都会参与食材准备的工作,包括洗菜、切肉、准备调料等。
在制作食物时,我要求自己保持专注和细心,确保食品的质量和口感符合KFC的标准。
在高峰时段,我也参与了服务顾客的工作,学会了如何快速有效地应对顾客提出的各种需求和问题,提高了自己的应变能力和服务意识。
通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和启示。
我意识到餐饮行业是一个需要团队协作和快速应变能力的领域,每个岗位都有着重要的作用,只有团结合作,才能确保餐厅的顺利运营。
我学会了如何处理各种突发状况,例如客人投诉、人手不足等,这需要我们冷静应对,找出解决问题的有效方法。
我还学会了如何有效地与顾客沟通,提高服务质量和顾客满意度。
这次在KFC的实习经历让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和沟通能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。
我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加勇敢地面对挑战,更加自信地迎接未来的每一天。
我要感谢KFC给予我这次实习的机会,也感谢我的导师和同事们在工作中给予我耐心和指导。
希望通过这篇实习报告,能够对正在准备进行类似实习的大学生提供一些启示和帮助,让大家都能在实践中不断成长,为将来的就业打下坚实的基础。
【此为虚构内容,如有雷同,纯属巧合】。
第2篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告在大学生活中,实习是一种非常重要的社会实践活动。
肯德基打工的心得体会范文(精选6篇)我们得到了一些心得体会以后,可以将其记录在心得体会中,这样我们可以养成良好的总结方法。
相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编为大家整理的肯德基打工的心得体会范文(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
肯德基打工的心得体会1为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。
因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。
俗语说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。
在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。
就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。
培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。
结果人家自然是不要的。
顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。
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肯德基实习工作自我总结【1】进入大学后,总有一种自己已经是半个社会人的心态促使我想去体验社会。
2016年暑假我被肯德基应聘上做兼职,我还经常与同学调侃我也曾经在世界500强工作过,回想起来也是一次不错的工作体验。
工作过程通过肯德基面试后,我被分配到总配。
在肯德基无论你被分配到什么岗位,做的第一件事就是到餐厅门口欢迎顾客——微笑,欢迎光临肯德基。
是的,我们上的第一节课就是学会微笑,使每一个顾客到肯德基不仅仅是一次简单的用餐,而是一次愉快的生活经历。
总配的工作任务是制作食品:烤汉堡,做肉卷,配饮料等等。
听上去是很容易的事吧!但真正做起来却是非常容易出错的,肯德基里一切制作流程都有严格的规定。
就比如烤汉堡,汉堡的两层要到机器不同的地方烤制不同的时间,时间不能多也不能少,不同的汉堡要放不同份量的生菜,要打不同种类的酱,而且酱份量也是不一样的。
无论哪个环节上出错了,制作的汉堡都是不合格的,都要废弃。
这份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧,他不要求你很高的学历,也没有很多的操作技巧,你需要做的就是严格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出来,大多数工作时间都是一边做一边加深自己的印象,这个东西的份量是多少,应该怎么做。
到总配还有一个要注意的就是速度,肯德基的东西都有保存时间的,过了保存时间就不能卖给顾客了,所以制作时要限量,所以当食品快卖完的时候你要赶快做出来,不能让顾客等太长的时间,所以没有时间让你去想这个饮料是放一包粉还是两包粉,这个汉堡要打多少酱啊,放多少生菜啊,这些知识你都要牢记。
记得我第一次到汉堡站的时候,那真是手忙脚乱,而且错误不断,也让我明白了有些事不要看是一些小事,要把这些小事做好可是不容易的。
经过一段时间的工作后,我也很快适应了,不会像刚开始那样力不从心了。
在这一个多月谈不上很辛苦,更多的是觉得充实了自己,我更清楚地认识了自己,也学到了许多以前不了解的知识。
2024肯德基社会实践报告(5篇)2024肯德基社会实践报告(通用5篇)2024肯德基社会实践报告篇1将近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的惟一标准。
在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。
实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个暑假,我选择了留在苏州,在肯德基做了将近两个月的工作,这不到两个月的时间,让我获益良多。
总的说来,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解乐社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。
可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说:“台上一分钟,台下十年功。
”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。
但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。
速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内受到招呼;对每一位顾客的配餐要在分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。
这些明确的数标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。
kfc实习生自我鉴定模板kfc实习生自我鉴定模板精选4篇(一)自我鉴定模板:尊敬的评委领导:我是来自XX学校的一名XX专业的学生,非常荣幸能有机会申请KFC实习生岗位并参加评选,现在在此向各位评委领导展示我自己。
首先,我对KFC这个国际知名餐饮品牌有着很深的了解和热爱。
我对KFC在中国的发展历程非常关注,也一直以来都是KFC的忠实粉丝。
我喜欢KFC所倡导的理念和文化,尤其是其强调团队合作、追求卓越和服务客户的精神。
我相信这种文化是每个员工在工作中都应该具备的素质,也是我希望能够发展和提升的方向。
其次,我具备良好的团队合作能力和沟通能力。
在大学期间,我参与了多个团队项目,通过与队员紧密合作,我们成功完成了各项任务。
我懂得如何在团队中做出自己的贡献,也懂得主动与他人交流合作,解决团队中的问题。
我相信在KFC这样一个大家庭中,通过与其他同事的协作,我能够更好地发挥团队的力量,达到共同的目标。
此外,我有较强的学习能力和适应能力。
在大学期间,我除了专业知识的学习,还积极参加各类实践活动和社团组织,不断拓宽自己的知识面和技能。
我相信在KFC实习生的岗位上,我能够快速适应工作环境,并且不断学习和提升自己,为公司的发展贡献力量。
最后,我有很强的责任心和工作积极性。
我理解实习不仅是一个机会,更是一份责任和挑战。
在KFC实习生的岗位上,我将尽力完成自己的工作任务,并积极提出建设性的意见和建议,为公司的发展和改善工作流程尽绵薄之力。
感谢评委领导给予我展示自己的机会,如果能够得到KFC实习生的机会,我将以身作则,努力工作,不辜负公司的期望。
谢谢!kfc实习生自我鉴定模板精选4篇(二)尊敬的招聘经理,您好!我是一名正在求职的大学生,非常热衷于参与KFC的实习计划。
我相信在这个机会下,我能够借助自身的技能、经验和热情,为KFC带来积极的贡献。
首先,我具备较强的团队合作能力。
在大学期间,我积极参与学生组织的工作,并担任了多个职位,例如班级干部和社团骨干。
肯德基实习报告肯德基实习报告(精选5篇)在不断进步的时代,报告的使用频率呈上升趋势,不同的报告内容同样也是不同的。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编为大家收集的肯德基实习报告,欢迎大家分享。
肯德基实习报告篇1一.实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:20xx年xx月xx日三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。
做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。
又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。
虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。
我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。
回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择:一、做家教;二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。
做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。
可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。
中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。
肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。
尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。
肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。
2024年肯德基实习个人总结____字尊敬的领导:您好!我是在2024年暑假期间在贵公司肯德基实习的学生,在实习期间我主要负责企业市场部的工作。
通过这段时间的实习,我深刻体会到了肯德基作为一个国际知名企业的独特魅力和经营理念,也感受到了公司对员工的关心和培养。
在这里,我收获了许多宝贵的经验,也认识到了自身的不足与需要改进的地方。
以下是我对这次实习的个人总结。
首先,我在实习过程中,对肯德基市场部的运作和管理模式有了更深入的了解。
在以往的学习中,我只能从理论层面了解市场部的工作,但通过实习,我亲身参与了市场调研、竞争对手分析、市场推广等工作,更深入地了解了这些理论的应用和实际操作。
在与团队成员的合作中,我学会了如何更好地沟通与协作,提高工作效率。
在团队中,我不仅学到了知识和技能,还培养了解决问题的能力和应对压力的心理素质。
其次,实习过程中,我更加明确了自身的职业规划和发展方向。
通过与市场部经理和其他员工的交流,我了解到市场部需要具备的职业素养和专业技能。
因此,我通过积极参与工作,不断学习和提升自己,从而更好地适应和迎接将来的职业发展。
另外,我也了解到职场中的竞争与挑战,明确了个人需要继续努力提升的方向。
然后,实习经历也让我对肯德基这个品牌有了更深刻的认识。
肯德基以其独特的产品、服务和品牌形象而闻名于世,而我作为实习生有幸能够深入了解和体验这个品牌的运营和管理。
通过与其他员工的交流和观察,我更加明确了肯德基的核心价值观和企业文化。
我感受到了肯德基强大的团队精神和敬业精神,也了解到了肯德基在社会责任和可持续发展方面所做的努力。
这些对我来说都是宝贵的财富,将对我的职业发展产生积极的影响。
最后,我在实习期间也发现了自身的不足与需要改进的地方。
在市场部的工作中,我发现自己对于数据分析和市场调研方面的知识和技能掌握不够扎实。
虽然我曾在课堂上学习过相关知识,但在实际操作中还是存在着一些困难。
因此,我决定在以后的学习中加强这方面的专业知识和技能的学习,以提高自身的竞争力。
肯德基实习的自我总结6篇第1篇示例:在今年的寒假里,我有幸在肯德基进行了为期一个月的实习。
这段时间虽然短暂,但却让我受益匪浅,收获满满。
在这里,我学到了很多以前从未接触过的知识和技能,也锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神。
下面我将结合自己的实习经历,总结这段宝贵的时光。
在肯德基的实习期间,我学到了如何在一个团队中有效地合作。
每天进店之后,我们都要按照分工对各项工作进行分配,明确各自的职责和任务。
通过和同事们的合作,我不仅学会了如何与人沟通,更培养了解决问题的能力。
有一次,在忙碌的午餐时间,出现了订单失误的情况,导致顾客不满。
当时我和同事们没有责怪彼此,而是团结一心,共同解决问题。
最终,在店长的指导下,我们将问题解决得当,客人也离开了愉快满意。
这让我深刻体会到团队合作的重要性,也让我学会了如何在团队中发挥自己的专长,协调各自的工作,达到更好的合作效果。
在这段实习期间,我还学习了如何处理复杂的工作情况。
在肯德基这样一个人流量大,工作强度高的快餐连锁店里,每天都会遇到各种各样的问题和挑战。
有时订单突然增多,有时机器出现故障,有时又是忘记加餐具等小错误。
在这些情况下,我学会了冷静应对,迅速解决问题。
有一次,我在进行炸鸡时不小心溅起了油,烫伤了手。
虽然当时疼痛难忍,但我还是要继续工作。
在店长的关心和同事的协助下,我很快处理了伤势,继续工作。
这让我明白了在强度大的工作环境下,保持冷静和应对问题的能力是多么的重要,也让我意识到了自己的坚韧和勇气。
在实习的这一个月里,我更多地了解了肯德基这个企业的文化和价值观。
肯德基一直以来以“服务至上,顾客满意”为宗旨,致力于为客人提供优质的餐饮体验。
在这里,我学到了如何做一个合格的服务员,如何以礼待人,如何关注顾客的需求,如何维护店面的卫生和整洁。
通过与顾客的互动和服务过程,我体会到了服务的重要性,也增强了我的责任感和使命感。
在这里,每一个员工都是一个环节,每一个员工都影响着整个团队的形象和服务水平,所以我时刻谨记着要为顾客提供优质的服务。
肯德基实习报告个人总结通用5篇肯德基实习报告个人总结(篇1)在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。
因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。
经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着"为客疯狂"的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。
这家餐厅为顾客制定了一套名为"冠军计划"的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为"CHAMPS"。
而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。
因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。
也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。
在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。
在这里,我首先接触的是前台的接待与配餐。
必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾客。
所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。
一开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。
然而,值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。
肯德基实习心得4篇肯德基实习心得1转眼间,我已经在肯德基工作将近半个月了,在这半个月的时间里,通过对工作的深入了解及平时的仔细观察,我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。
再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实,要学习的知识也很多。
进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。
一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言,只要把握好火候和时间就够了。
但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。
肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定,它不像其他的我国的传统餐饮业,如果一道菜做的不好了,但是还是可以吃的话那么它就会把它推荐给顾客。
但是肯德基不同,面对同样的情况它会选择放弃产品,重新做。
肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。
在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作,感觉基本上都是一样,那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度,它的运行模式讲究高效、标准化。
在这么多的岗位中,为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。
有句话叫没有上过战场,永远不知道战场的残酷。
我现在对这句话有了更深刻的了解了。
一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大,但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。
从开始记理论到学配餐,再到正式收银,自己在短短两三天时间里,就像霸王硬上弓似的,尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。
除此之外,在柜台这个岗位上,不但要把事情有质量有速度地做好,更重要的是,我们的表现是顾客最直接感受到的,所以说,对待不同的人,我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。
但是,有时候由于工作的劳累和压力,心情和态度会有低落和懈怠,也许这在其他时候是可以理解的人之常情,但在肯德基这样的服务性行业,我们就需要去克服,去避免,所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐,给他们提供用餐建议,当我在做这些时,尽管可能自己的脚已经很酸了,或是因为工作时间的关系,肚子很饿了,但心里是没有怨言的,只因为这是我的工作,一切都是必须的。
肯德基实习工作总结5篇肯德基实习工作总结精选篇1我终于迎来了我的实习结束,从这一刻起,我就可以自己去寻找自己心仪的学校工作了,我也可以有资格去要求自己的薪资了,这对我来说就是人生一个阶段的结束和另一个新的阶段的开始,我非常的期待自己接下来的表现,也非常的想看到自己在经过这次实习过后,自己在工作当中又能做到什么地步,对于未知的工作我非常的憧憬。
这次的实习让我对以后的工作开始有了初步的规划,对自己的要求也变得高了起来,虽然说这次的实习工作都是学校安排的,并不是按照我的意愿自己找的,但是因为我的个人适应能力比较强,所以这份工作同样对我起到了进行了很好的锻炼,使我来越来接近一个成熟教师的程度了,这次的实习给了我很大的信心,既然我都可以这么好的通过实习,那么我以后在从教的过程中也是能够很好的完成自己的分内工作。
以下就是我对本次实习的一些工作总结:一、学会站在学生的角度去考虑问题我是一位老师没错,但是我也是经历过学生时期的,所以我非常的能够体会学生心里是怎么样的,但是自己一旦到了教师这个岗位上,便就不会去站在学生的角度考虑问题。
而我就是强行让自己在跟学生的相处当中,让自己这么去做。
我每次在布置作业之前,我会先询问他们其他学科的作业有多少,现在的老师都只站在自己的角度去想,“我布置的家庭作业肯定够时间完成的”,那么每个老师都这么想,几门课加在一起,他们最起码要写到天黑。
所以我就不会这么做,当我了解到他们作业情况的时候,我就会酌情的布置作业。
二、活跃教室氛围,带动学习热情我是我非常重视的一个点,一个老师是否能力出众,我觉得并不是看他教的学生成绩如何,而是在他上课的时候是否有人在睡觉,开小差。
一个能让全班所有人都认真听课的老师我不能保证这就是我所佩服的,但是一个能让教室学习氛围高涨,师生互动活跃的,这绝对就是我所追求的教学方式。
我在备课的时候,尽量根据当堂课的知识点,来制造让学生们感兴趣的点。
我好想是学校第一个实习期的老师就上公开课的,这必定会成为我简历上非常有亮点的地方。
肯德基实践心得体会(通用16篇)肯德基实践心得体会篇12月11日,我的寒假只剩四五天的样子。
可是它明明现在才开始......因为我的假期社会实践刚结束。
寒假期间经常看到空间或朋友圈里小伙伴们晒的到处玩的照片,怎么会不羡慕呢?我也想不用受时间限制,到处走走看看玩玩什么的。
好像也没人逼我一定要做兼职,只是既然自己当初决定开始做,就要做到有始有终。
于是,每天逼自己按点起床,即使头天玩到很晚,第二天也带着一对熊猫眼去更衣室一件一件换好工作服、戴好帽子,去打卡开始做事。
一开始什么都不会,好像总是在被老员工们嫌弃。
每天都感觉累到瘫,饿得头昏就是没胃口吃饭,一回家喝口水倒床上就睡了。
在休息室休息的时候,听着同事们谈天说地,总觉得自己是局外人一点都不属于那里,上班一个人去、下班默默地走。
后来被很多人随时随地地传授经验,渐渐地也没那么不知所措了。
做事情比较上手之后,每天也没那么难熬了。
休息的时候,可以跟一些同事聊上一会,说说笑笑,谈些工作上的事;遇上难受的事也会抱怨一下,他们会告诉我如何笑对这些状况;再后来,上班的时候会跟甜品站的姐妹打招呼或者笑笑、聊几句,走的时候也会saygoodbye,让留下来的人继续加油。
店里的人好多,有的是同龄人,有的是大不了几岁的学姐、学长,还有跟我妈妈同龄的甚至我可以直接叫奶奶的人。
凑在一起大家就都是同事,很多说过话的人我都不知道他们的名字,有些也仅仅知道外号什么的,但是大家都很友爱,其中很多人都给予了我无私的帮助。
这段时间里,我学会了换个视角看待社会。
原来觉得别人服务态度不好的时候就很不爽,现在我知道可能他们真得是累了,所以以后尽量选择理解、原谅而不是抱怨回以脸-。
同样也有很多让人暖心的顾客,比如工作的时候穿的衣服是短袖,经常有人问:你们难道不冷吗?不会感冒吗?然后我就跟他们说:我快热死了,你要不要到我这里试试~?哈哈。
有次出乎意料的人多,大家都很急躁,我听到有个中年男子对着前台里面说:不要慌、不要慌我可以等一下,你们不要慌。
肯德基实习心得体会3篇肯德基实习心得体会3篇篇一:肯德基实习心得转眼间,我已经在肯德基工作将近半个月了,在这半个月的时间里,通过对工作的深入了解及平时的仔细观察,我对肯德基为何能在中国如此盛行有了初步的认识。
再者通过在肯德基的工作使我感到生活很充实,要学习的知识也很多。
进入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯条。
一开始我觉得炸薯条这个工作应该很简单没什么技巧可言,只要把握好火候和时间就够了。
但是真正接触之后我才发现它远远比我想的要难得多。
肯德基的每一项产品及项目都有明确的标准规定,它不像其他的我国的传统餐饮业,如果一道菜做的不好了,但是还是可以吃的话那么它就会把它给顾客。
但是肯德基不同,面对同样的情况它会选择放弃产品,重新做。
肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。
在接下来的时间里我又干了收银和大厅打扫等工作,感觉基本上都是一样,那就是肯德基有着严格及成熟的规章管理制度,它的运行模式讲究高效、标准化。
在这么多的岗位中,为我带来最深刻的印象和影响的无疑就是柜台的工作了。
有句话叫没有上过战场,永远不知道战场的残酷。
我现在对这句话有了更深刻的了解了。
一开始觉得在肯德基的柜台这一块工作的难度应该不会很大,但是现实告诉我事情往往没有我们想的那么简单。
从开始记理论到学配餐,再到正式收银,自己在短短两三天时间里,就像霸王硬上弓似的,尽最快的速度去适应着工作环境和身边的伙伴们。
除此之外,在柜台这个岗位上,不但要把事情有质量有速度地做好,更重要的是,我们的表现是顾客最直接感受到的,所以说,对待不同的人,我们都需要以最好的服务和笑容去迎接他们。
但是,有时候由于工作的劳累和压力,心情和态度会有低落和懈怠,也许这在其他时候是可以理解的人之常情,但在肯德基这样的服务性行业,我们就需要去克服,去避免,所以我每天都告诉自己要热情地为客人点餐,给他们提供用餐建议,当我在做这些时,尽管可能自己的脚已经很酸了,或是因为工作时间的关系,肚子很饿了,但心里是没有怨言的,只因为这是我的工作,一切都是必须的。
在肯德基工作心得体会5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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KFC实习的自我鉴定范文KFC实习的自我鉴定范文精选3篇(一)尊敬的招聘经理,您好!我是一名正在求职的大学生,非常热衷于参与KFC的实习计划。
我相信在这个机会下,我能够借助自身的技能、经验和热情,为KFC带来积极的贡献。
首先,我具备较强的团队合作能力。
在大学期间,我积极参与学生组织的工作,并担任了多个职位,例如班级干部和社团骨干。
这些经历让我深刻领悟到,只有通过良好的团队合作和协作,才能取得优秀的成果。
我认为团队合作不仅能够提高工作效率和质量,也能够培养同事之间的默契和信任。
其次,我具备良好的沟通和人际交往能力。
在大学期间,我参与了多次的团队合作项目,这让我了解到有效的沟通和协调对于成功完成任务的重要性。
我擅长倾听他人的意见和建议,并能够清晰地表达自己的观点。
在与他人交流时,我注重倾听对方的需求和意见,并能够积极地提供解决方案。
此外,我有较强的学习能力和适应能力。
作为大学生,在面对新的挑战和知识时,我总是能够迅速学习和适应,以满足工作的需要。
我有能力快速掌握新技能和知识,并能够运用到实践中。
我相信这将帮助我在KFC的实习计划中取得成功。
最后,我对KFC品牌和企业文化充满热爱和信任。
作为一家世界知名的快餐企业,KFC一直以来都注重提供高质量的产品和优质的服务。
我认为,加入KFC的实习计划将使我有机会深入了解这个优秀的企业,并能够为其发展做出贡献。
非常感谢您抽出时间阅读我的自我鉴定。
我相信,通过我的努力和奉献精神,我将成为一名能够为KFC带来价值的实习生。
如果有机会,我将非常荣幸能够加入KFC团队,与优秀的同事们一起共同成长和进步。
再次感谢您的关注和考虑。
此致,[你的姓名]KFC实习的自我鉴定范文精选3篇(二)尊敬的领导:您好!我是KFC餐厅的实习生XXX。
在过去的实习期间,我对自己的工作进行了深入的反思和总结,特此向您呈上我的自我鉴定工作报告。
在实习期间,我主要负责餐厅的日常运营工作,包括接待顾客、收银、点餐、制作食品、清洁卫生等。
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。
对于百花肯德基的生产运作比较了解。
所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。
那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。
下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。
你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。
可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。
而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。
这些布置是很明显的工艺对象专业化。
这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。
不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。
例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。
一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。
而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。
超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。
为了给顾客最美味的食品,这些过期食品都要废弃。
肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。
即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。
也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。
作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。
但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。
但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。
也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。
针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。
所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。
一般在周末的早上8:0010:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。
到11:0014:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。
因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。
所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。
正如曾教授所说的:课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。
员工的工作有高度的标准化和专业化。
所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。
肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。
例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。
然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。
在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是:
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快,产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。
因此人员来源充分,工资水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。
这些局限
性体现在:
1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。
导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。
所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。
如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。
对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。
通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践,我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷,也得到启示,真是受益良多!。