采购与供应管理课程设计指导.ppt
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采购与供应管理课程设计一、课程目标知识目标:1. 学生能理解采购与供应管理的基本概念,掌握相关的专业术语;2. 学生能掌握采购流程的关键环节,了解供应链的基本结构;3. 学生能了解供应商选择、评价和管理的原则与方法;4. 学生能掌握库存管理的基本原理,并运用到实际采购与供应管理中。
技能目标:1. 学生具备分析市场供需情况的能力,能进行采购计划的制定;2. 学生能够运用所学知识,进行供应商的选择和评价;3. 学生能够运用库存管理原理,进行库存控制和优化;4. 学生具备一定的谈判技巧,能够在采购过程中进行有效的沟通与协调。
情感态度价值观目标:1. 学生能够认识到采购与供应管理在企业管理中的重要性,增强职业素养;2. 学生能够树立正确的消费观,关注环保、公平竞争等社会问题;3. 学生能够培养团队合作精神,提高沟通与协调能力;4. 学生能够具备诚信、敬业、负责的职业态度,为未来从事相关工作奠定基础。
课程性质分析:本课程为专业基础课程,旨在帮助学生建立采购与供应管理的知识体系,为未来从事相关工作打下基础。
学生特点分析:学生处于高年级阶段,具备一定的学习能力和实践经验,对专业知识有较高的兴趣。
教学要求:结合课程性质和学生特点,注重理论与实践相结合,提高学生的实际操作能力和综合素质。
通过本课程的学习,使学生能够达到上述课程目标,并为后续的教学设计和评估提供明确依据。
二、教学内容1. 采购与供应管理概述- 采购与供应管理的定义与作用- 采购与供应管理的发展历程- 采购与供应管理的目标与原则2. 采购流程与供应链管理- 采购流程的环节及其功能- 供应链的概念与结构- 供应链管理的策略与方法3. 供应商选择与评价- 供应商选择的原则与标准- 供应商评价的指标体系- 供应商关系管理及发展策略4. 库存管理- 库存的概念与分类- 库存控制的目标与方法- 库存优化策略及其应用5. 采购谈判与合同管理- 采购谈判的策略与技巧- 合同管理的原则与流程- 采购合同的风险防范与处理6. 采购与供应管理案例分析- 分析典型案例,理解理论与实践相结合的重要性- 结合实际案例,掌握采购与供应管理的操作技巧- 总结案例经验,提高采购与供应管理的实践能力教学内容依据课程目标,注重科学性和系统性。
关于采购管理的课程设计一、课程目标知识目标:1. 学生能理解采购管理的概念、原则和流程,掌握基本的采购方法和技巧。
2. 学生能了解采购合同的内容和要素,明确采购合同签订的重要性。
3. 学生掌握采购成本分析的方法,能够进行简单的成本预算和控制。
技能目标:1. 学生能够运用所学知识,独立完成采购计划的制定和执行。
2. 学生能够运用采购谈判技巧,达成合理的采购价格和合同条款。
3. 学生能够运用采购管理工具,进行采购过程的监控和评估。
情感态度价值观目标:1. 培养学生具备诚信、公正、负责任的采购职业道德观念。
2. 培养学生具备合作、沟通、协调的能力,提高团队协作意识。
3. 培养学生关注企业和社会发展,树立绿色采购、环保采购的观念。
本课程针对年级特点,结合采购管理的实际需求,注重理论与实践相结合。
通过本课程的学习,使学生掌握采购管理的基本知识和技能,培养他们在实际工作中运用所学解决问题的能力,同时树立正确的职业道德观念,为未来职业发展奠定基础。
二、教学内容1. 采购管理概述- 采购管理的定义、作用和原则- 采购流程及关键环节2. 采购计划和策略- 采购需求的识别和评估- 采购计划的制定与实施- 采购策略的选择与应用3. 采购谈判与合同管理- 采购谈判的技巧与方法- 采购合同的签订与履行- 合同纠纷的处理与预防4. 采购成本分析与控制- 成本分析的方法与工具- 采购成本预算的制定- 成本控制策略的应用5. 采购质量管理- 质量管理的基本原则和方法- 供应商质量评价与选择- 质量控制手段的应用6. 供应商管理- 供应商选择与评估- 供应商关系管理- 供应商绩效评价与激励7. 绿色采购与环保意识- 绿色采购的定义与意义- 环保采购策略的实施- 企业社会责任的履行教学内容依据课程目标和学科特点进行选择和组织,涵盖采购管理的基本理论、方法、技能及实际应用。
本课程采用模块化教学,明确各模块的教学目标和要求,确保教学内容与课本紧密结合,注重培养学生的实际操作能力和综合素质。
采购与供应链管理课程标准一、课程名称采购与供应链管理二、适用专业中高职衔接的高职:物流管理专业三、课程性质专业核心课程、项目课程、学科课程、技能训练课程四、课程设计本课程就是物流管理、生产运作管理、企业管理专业的必修课,就是一门理论与实务相结合的课程。
本课程就是为中高职衔接物流管理专业二年级学生开设的专业核心课程,本课程的特点体现在具有较强的实务性与操作性,就是一门实践性较强的专业课。
针对高职高专人才培养规格的要求,结合行业发展的特点,本课程以“必需、够用、实用”为度,引入“工学结合”的教学理念,从应用出发,理论联系实际,避免不必要的理论探讨与阐述,强化了实用性与实践能力的训练与培养。
注重了知识的科学性与先进性以及与企业实际的贴近,内容上吸收了企业的先进的采购与供应管理的实践经验,以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。
课程教学内容分为八个模块,内容包括:认识采购、制订采购计划、报价选择与供应价格、采购与供应管理战略、采购计划及请购单的编制、报价选择与供应价格、供应商管理、采购谈判、采购合同、生产过程中的物料控制、采购控制技术等内容,每个模块安排有“案例分析”、“课后思考练习”、“课后实训”等栏目。
五、课程教学目标通过本门课程的学习,学生在掌握必备的采购与供应链管理的基本概念与理论的基础上,熟悉我国供应市场,了解典型的采购组织、作业流程、采购管理工作的相关方法,知会各采购环节的常见问题及解决方法。
全课程以培养学生的实际操作与运用能力为核心,重点培训学生的分析问题、解决问题的能力,提高学生创造性能力的培养,为学习后续课程打下坚实基础。
六、参考学时与学分72学时/4学分七、课程结构八、资源开发与利用(一)教材编写与使用教材理论以“必需、够用、实用”为度,引入“工学结合”的教学理念,从应用出发,理论联系实际,避免不必要的理论探讨与阐述,强化了实用性与实践能力的训练与培养。
教材编写应注重知识的科学性与先进性以及与企业实际的贴近,内容上应吸收企业的先进的采购与供应管理的实践经验,以适应教学中对实训教学以及对学生实践能力培养的要求。