便利店陈列图的制作与放置位置

便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。

1.2便利店的布局原理（见下图）1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。

✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。

二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。

2.2商品陈列的作用和目的➢作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。

便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。

➢目的：1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物”3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率2.3商品陈列的原则➢便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。

➢安全原则上架商品必须保证新鲜。

品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。

➢优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。

➢先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则，现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售，后上架的商品从货架层板后排补货，有利于商品的有效期管理。

➢整齐清洁原则（1）保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐，并确保每件商品符合清洁卫生标准。

2.4商品陈列的要求➢区分定位1)按照商品大类划分区域，把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上，同类商品需垂直陈列，以便顾客快速选购。

便利店超市货架陈列位置方法技巧管理—般情况下,大卖场都有促销档期和促销地堆更换的概念，便利店呢，由于店面面积较小,很多没有规划有独立的促销位,商品的分区相对固定,所以很少有去关注对货架陈列位的管理。

大家都知道在商业经营过程中,商业经营其实是一种空间的贩卖,某一种商品占据的陈列空间越大，陈列位置越好,那么他产生的销售就会相对较高，所以在产品管理不够精细的很多便利店里，这部分较好的陈列位置往往被一些大品牌或者有实力的综合供应商的商品长期占据看，许诺以多多少的陈列费或产品返利，美其名曰买断。

很多店主下意识里都有陈列什么都是陈列，倒不如多陈列些有陈列费或者返利的商品了。

什么货架陈列位管理啦,我也不懂。

那么便利店该怎样去做好店面货架陈列位的管理呢？①按照季节对货架陈列位置进行调整管理做商业一定要有商业敏感，什么季节买什么货。

一般情况下在便利店有一个很明显的例子,就是雪糕柜,临近夏季的时候,店家就会在厂家的督促下，把雪糕柜推到店面上匕较明显的位置。

相反,对货架上其他商品的陈列位置就没有那么敏感To在便利店经营过程中,—定要关注的几个点,—个是进门的地堆,还有就是每排货架两端的端架，这些位置都是容易引起顾客注意，并且容易产生冲动消费的黄金位置，陈列的商品不是一成不变的，可以根据季节的转换,陈列与季节对应的应季商品,让消费者一眼就能看到，提升商品的销售和周转率,增加店面的坪效和产出同时也改变店面在】肖费者眼中常年一成不变的印氨特别一提的是, 好多便利店一年四季,不管是在春节还是夏季，收银台周边的烟名酒柜，总是陈列的满满的盒酒和好多礼品酒,占压资金不说,淡季的时候周转还比较慢,降低了空间的使用率,可以适当的调整下该类商品的陈列面积和陈列数量。

②按照商品的销售和毛^贡献度对货架陈列位进行管理商品一般都有一个完整的生命周期,有的商品在成熟期,销售比较稳定,自带一部分忠诚度的客流，那么在陈列位置的安排上一定要注意,尽量多安排在货架的黄金陈列位置,也就是货架的第三四层的位置,并且要关注商品的陈列量,不能产生空板子缺货的现象。

便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。

1.2便利店的布局原理（见下图）4、便利/急需型购买决策1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。

✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。

二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。

2.2商品陈列的作用和目的作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。

便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。

目的：1) 明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色2) 激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物”3) 方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率2.3商品陈列的原则便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。

安全原则上架商品必须保证新鲜。

品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。

优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。

先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则，现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售，后上架的商品从货架层板后排补货，有利于商品的有效期管理。

整齐清洁原则（1）保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐，并确保每件商品符合清洁卫生标准。

便利店的布局和商品陈列汇报人：日期:contents •便利店布局设计•商品陈列原则•商品陈列策略•便利店氛围营造•便利店布局和商品陈列案例分析•总结与建议目录便利店布局设计01CATALOGUE商品销售区收银区休息区员工休息室店铺区域划分01020304这是便利店的核心区域，用于展示和销售各类商品。

通常设置在店铺的入口附近，方便顾客快速结账。

提供给顾客一个短暂休息、等待或是闲聊的区域。

这是员工休息和更换工作服的地方。

这种布局可以让顾客一目了然，方便他们快速找到所需商品。

开放式布局封闭式布局半开放式布局对于一些私密性较强的商品，如避孕套等，可以采用这种布局。

结合了开放式和封闭式布局的优点，通常用于大型便利店。

030201店内空间布局顾客从入口进入后，只能按照设定的路线行走，最后从出口离开。

单向动线顾客可以在店内自由行走，从任意一个方向进入或离开。

双向动线顾客沿着店内设置的环形路线行走，从入口进入后沿着环线寻找所需商品，最后从出口离开。

环形动线顾客动线设计商品陈列原则02CATALOGUE将热销商品放在显眼的位置，如店头、店内中央或人流量大的地方，以吸引顾客的注意力。

突出展示热销商品根据商品的特点，使用照明、宣传海报、装饰品等手段，强调商品的卖点，如新鲜、美味、方便等。

强调商品卖点在营销活动期间，如促销、限时特价等，使用明显的标识和宣传手段，吸引顾客购买。

配合营销活动突出商品特色考虑顾客习惯根据顾客的购物习惯，如习惯性购买、冲动性购买等，合理安排商品陈列和布局，增加购买率。

方便顾客选购根据顾客的购买需求，合理安排商品分类和陈列方式，方便顾客查找和购买。

提供商品信息在陈列商品时，提供清晰的商品信息，如价格、生产日期、保质期等，方便顾客了解和选择。

符合顾客需求定期检查货架上的商品，清理过期、损坏或不符合标准的商品，保持货架整洁有序。

定期整理货架经常擦拭货架，保持其干净整洁，避免影响顾客购物体验。

保持货架整洁根据季节、节日等因素，定期调整商品陈列和布局，保持店内的新鲜感和吸引力。

综合超市商品陈列布局图Hessen was revised in January 2021综合超市商品陈列布局图把“商品部门”以简捷的线条标示在一个平面图上称为“商品陈列布局图”（STORE LAYOUT）。

一个好的商场布局能引导客流到商场的每一个位置，让每一个“死角”活起来，确保商场的效益“最大化”。

因此在设计综合超市的布局图时应考虑：1、主走道：至少一个以上的横向及一个以上的纵向主走道，至少4～6米宽，进门后应让顾客立刻看到主走道，让人有一种宽敞的感觉。

2、次走道：宽度较窄或靠四周墙壁的走道，宽度至少3米。

3、货架走道：指货架与货架之间的走道，至少～3米宽，特殊情况不应少于2米。

4、部门集中：将百货、食品干货及生鲜三个部门分别集中在一起，利于顾客选购及门店管理。

5、百货靠近入口：百货商品毛利较高（电气除外），是商场挣毛利的部门，应摆在靠近入口处，让顾客进门就有机会采购。

6、生鲜在里面：避免把生鲜放在进门的地方，否则顾客买了汤汤水水的生鲜之后，就要尽快结帐离开。

因此把生鲜摆在里面的死角处，应是个好的选择。

生鲜虽然价值低，但却最吸引顾客，因为它们是顾客最需要的商品。

7、食品靠近出口：食品干货占40％销售额，是家庭必需品，放在靠近出口处，不会损失商机，因为顾客一定要买。

8、日化（洗化）商品靠近周转仓出口：日化商品（包括家庭用纸制品）的销售额能占到全店的8～12％，商品回转快，尽量摆在靠近周转仓的地方，可降低员工的劳动强度，补货也较快，不必远距离运动，可提高营运效率。

9、精品集中：把一些容易丢失的高单价、中高档、或体积小的商品集中管理，成立一个精品部，可销售照相用品、电子精品、影音像制品、化妆品、高档饰品、装饰品、甚至高档烟酒等商品。

如果这些商品的回转慢，可考虑“联营”，按固定比例保底提成，精品部内可要求供应商制作“形象柜”，以提升档次。

10、关联布局：百货“软品”或“硬品”尽量做关联布局。

“软品”包括：“服装鞋帽、家纺、床上用品、婴儿用品”等，可以做关联布局。

便利店商品陈列技巧第一篇：便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧，如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配，从而影响到便利店整体的销售，因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的：1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客，主通道往往是兵家必争之地。

在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大，品牌知名度最高的产品，一定要有压倒性优势。

如果是专门用来促销的时候，要保持合理的库存，堆箱要注意稳固性和安全性。

堆头要做出自己的特色，比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅，还有喝奶粉的奶瓶，玩具。

整个感觉很温馨和可爱。

每个人走过去都不由得多看上几眼，自然增加了成交几率。

堆头依据位置可以充分发挥想象力，空中与地下都可以做文章，比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果，让人身临其境，容易形成冲动性购买。

2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列端架面向通道，分为阴阳两面，尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。

陈列的品项不宜过多，最好是单品陈列，突出重点即可。

订制货柜形式多样，要根据产品、品牌、位置等因素去设置，化妆品通常突出高端与品味，保健品与礼品彰显大气，个人护理表现精致，厂家发挥的空间比较大，有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的，集陈列、展示、存储、促销等为一体。

再配上训练有素的促销小姐，就是一个购物环境，可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在，好的订制货柜可以直接提升销售单价。

可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝福短信等。

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便利店商品陈列技巧附图便利店商品陈列技巧(多图)商品陈列是一门科学，它是无声的促销员，而我们要面临的最大问题，就是如何利用有限的空商品陈列已经成为一门重要的科学，已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。

它是无声的促销员，而我们要面临的最大问题，就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。

本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分，供读者参考。

商品陈列的基本原则先进先出原则生产日期在先的商品摆放在销售前端，防止商品损耗。

货签对位原则商品与价格签一一对位，价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。

分类陈列原则一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。

纵向陈列原则当该类商品品种数超过4种时，商品陈列时应由上至下纵向摆放。

关联陈列原则按使用目的、用途、卖给谁等关联关系，使商品组合起到互补和延伸的作用。

配色协调的原则相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大。

一般由暖色调至冷色调过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）。

黄金位陈列原则货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的特价商品。

陈列量与销售量及采购量相协调的原则依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势，减少替代性商品对主力商品的影响。

货架陈列规范显而易见面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客；朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。

相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。

丰满美观前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。

如出现断货时，可用同类商品中的畅销商品（或陈列位左右邻近的商品）补充缺货位。

图解商场超市布局与商品陈列------------------------------------------第一章商场（超市）布局管理第一节商场（超市）基本布局一、出入口的布局二、设计购物路线三、确定陈列面积四、进行商品配置五、卖场的功能性布局六、停车场的设计七、卖场广告的设计第二节商场（超市）内部设计一、橱窗设计二、标志的设计三、墙壁的设计四、地板的设计五、天花板的设计六、照明的设计七、声音的设计八、色彩的设计九、气味的设计十、通风设备的设计十一、标示用设施的设计十二、收银台的配置与设计十三、存包处的设计第二章商品基本陈列要求第一节商品陈列基础一、卖场陈列区的划分二、卖场陈列高度与销售效果三、标明陈列信息四、以最简洁的方式陈列商品五、确保拿放方便六、实施标准化陈列第二节商品陈列基本方法一、集中陈列法二、整齐陈列法三、盘式陈列法四、两端陈列法五、岛式陈列法六、突出陈列法七、悬挂陈列法八、定位陈列法九、比较陈列法十、关联陈列法十一、接触陈列法十二、季节陈列法十三、连带陈列法----------------------------------------十四、图案陈列法十五、最佳高度法十六、特殊陈列法十七、卖场陈列的艺术化趋势第三章生鲜区商品陈列第一节果蔬类的陈列一、果蔬陈列的五项基本方式二、果蔬陈列形态三、常见果蔬的陈列第二节水产品陈列一、水产品陈列示意图二、水产品陈列方法三、水产品陈列基本要求四、不同水产品特殊陈列要求五、水产品陈列器具使用规范第三节肉类的陈列一、主要肉类的陈列二、肉类的陈列注意事项第四节自制类食品的陈列一、自制类食品操作区位安排二、自制类食品陈列图三、自制类食品陈列的基本要求四、不同自制类食品的正常陈列规范第四章食品区商品陈列第一节饮料、酒水的陈列一、碳酸饮料的陈列二、果汁三、咖啡、乳饮料四、功能性饮料五、茶饮料六、啤酒七、烈酒八、香烟九、保健营养品第二节冲调品、冷冻冷藏品的陈列一、奶制品及鲜果汁二、中式快餐火腿肠三、火腿、西式香肠四、加工制品及酱菜五、茶六、咖啡及伴侣七、婴幼儿食品八、佐餐酱汁九、冲调粥粉十、饼干十一、进口食品第三节休闲食品的陈列------------------------------------------一、膨化食品二、蜜饯三、核果及其他四、糖果五、果冻第四节粮食、调味品及干杂货的陈列一、粮食二、烹调油三、袋装速食面四、杯碗速食面五、酱油、醋六、调味酱汁七、酱菜和豆腐乳第五章家居用品区商品陈列第一节常用家居用品的陈列一、杯子二、家居器皿三、一次性用品四、炒锅、煎锅五、保温瓶桶六、保鲜容器七、刀具八、厨房器具九、厨房设备、酒类收藏器具十、清洁用品十一、卫生间配件十二、浴室配件第二节家庭用具的陈列一、灯具二、桌椅三、桌椅地台四、储藏层架、小型家具五、灯泡六、钟表第三节家庭日用品的陈列一、卫生卷纸二、抽式纸三、洗衣粉四、杀虫用品五、空气清新剂第四节洗化用品的陈列一、洗发水二、美发用品三、口腔护理用品四、香皂五、洁面用品六、成人护肤品-------------------第五节学习和办公类商品的陈列一、书写工具二、绘画材料三、本册四、学生用品五、办公用纸六、文件夹第六章服装区与鞋类商品陈列第一节服装区商品陈列一、服装区的整体陈列二、T恤三、衬衫四、裙子、连衣裙五、男女裤子六、男女成衣七、牛仔装八、童装第二节鞋类商品的陈列一、女式皮革鞋、靴、凉鞋二、男式皮革鞋、靴、凉鞋三、运动鞋、休闲运动鞋四、拖鞋。

小便利店陈列小技巧
1．小技巧一：系列商品竖排列
便利店货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种)，每平方米要达到11～12个品种陈列量。

目前普遍使用的陈列货架高135厘米～180厘米，长90厘米～200厘米，这种货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列黄金线。

以高度为135厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在55厘米～90厘米之间，通常处于货架的第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。

因此，如果是系列商品，竖向陈列最容易引起消费者注意，而货架第二和第三层的商品也会成为系列商品的热销款。

2．小技巧二：新鲜食品靠里摆放
在便利店货架上，人眼平视过去，最先看到的是摆在最外面的商品，生产日期往往不是最近的。

越靠里，摆放的生产日期越近，也就“越新鲜”。

调查资料显示，顾客在挑选物品的时候，常常更习惯从外层拿取货物，这样，外层商品就会更快被“消化”掉，促进滞销商品销售。

据调查，这样的摆放方式，大约可提升20%的销量。

3．小技巧三：注意经常调整货架
如果一段时间没去便利店，再去时，会发现便利店货架的位置变了。

从商场角度来说，长期固定货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。

在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。

便利店3~5个月调整一次货架为宜。

一家门店开店前很首要的一个工作那就门店的布局陈列，他的好坏会对销售有直接的影响。

便利店是业态中营业面积最小、最贴近客户的、即时购买性最强的业态啦，这就要求便利店的布局陈列一定精，一定要让顾客有即时需求的时候能在快速的找到产品获得需求的满足。

下面我就一个标准的便利店平面图做布局陈列的简介，然后就布局陈列的作业流程给个建议。

希望能给新进入便利店的没一个引导吧。

先说说这个平面图，本图是本人根据以往的材料和经验总结绘制，仅供参考，特别是现在瞬息万变的零售业，好些是在不断变化的。

首先：您看到是一个相对非常理想的门店，好些便利店叫发达的城市，这样店面的房址已经找不到啦。

好在哪里？临街面多，宽大的临街窗户，形状规矩便于布局，面积大小再合适不过啦。

太多的有点集中这上面，那就为啦说明哪些是好店。

对开店的人来说找到这样的店无疑是很兴奋的。

我们来看看店内都有哪些设施吧。

1.非商品陈列设施：仓库（留意这包括一个后补式的冷藏库，这在南方比较适合，不过投资很大的），你会在7-11、喜事多等便利店看到；洗手间和办公室，这不多说啦，我认为是一定的；收款台（俗称吧台）：这里东西可多啦，有速食加工台、货架（烟礼品等）、收款机、几个仓储柜等，这里是便利店销售额很高的区域，原本便利店面积就小，寸土寸金，这里就更加精贵啦，能够说是寸土尺金啦，后面再说这来陈列写哪些好。

水池：单独说一下，这设施是一般所说的3代便利店一定的设施，3代便利店是指店内可以提供较丰富的冷热速食现场加工，所以水池是一定的料理设备。

所以店主要酌情考虑是否需要。

消防设备、防盗设备等。

就不啰唆啦。

2.商品陈列设备：标准货架：分双面单面等，通常靠墙货架能够稍高几个，而在卖场中间的货架多半要矮许多，通常在1.3米左右，其目的主要是防损减少商品损失和员工数量（有时间就防损单独说说）；冰柜：冷冻食品；风柜冷藏柜：冷藏（分4度等不同温度的），几个低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列；报刊书籍货架：不用说啦；吧台上的货架：台面上和立面有好些小货架，通常是小商品陈列，吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列；几个墙面货架边缘的挂架：也不多说啦。