康师傅的渠道变革
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康师傅的渠道变革康师傅是中国知名的快速消费品品牌,富有传奇色彩的品牌经历了多年的发展和变革。
其中一次重要的变革就是康师傅的渠道变革,这一变革使得康师傅从传统的批发销售模式转变为了直营销售模式,极大地推动了康师傅品牌的发展和壮大。
康师傅的渠道变革始于1990年代末期,当时康师傅旗下的主要产品是方便面和饮料,主要销售渠道是通过批发商销售给零售商和小超市。
尽管这一销售模式取得了一定的市场份额,但受制于批发商的数量和能力,康师傅无法充分控制产品的销售和分销。
与此同时,康师傅的利润也被不断被批发商削减,给康师傅的商业发展带来了一定的困难。
为了解决这个问题,康师傅开始了渠道变革的探索。
他们首先尝试了与一些大型超市合作,直接销售产品给消费者。
通过这样的方式,康师傅可以更好地掌控产品的销售和分销,同时减少了与批发商的利润损失。
然而,由于康师傅的品牌知名度较低,这种直营模式在初期并没有取得太大的成功。
为了提升品牌知名度和渠道覆盖,康师傅决定加大自主渠道建设的力度。
他们开设了自己的垂直销售网络,包括直营店、加盟店和经销商。
康师傅通过直营店和加盟店,直接接触消费者,提供优质的产品和服务,同时为消费者提供各种购买的便利。
与此同时,康师傅也在大力培训经销商,与他们建立战略合作关系,共同推动产品销售和渠道建设。
这样,康师傅的产品可以更广泛地覆盖到各个市场,满足不同消费群体的需求。
为了支持渠道建设和产品销售,康师傅还投资建设了一系列的物流中心和配送网络。
这些物流中心位于全国各地,可以更快、更准确地将康师傅的产品送达各个销售点。
康师傅还采用了先进的信息技术,建立了统一的物流管理系统,实现了物流过程的优化和效率提升。
渠道变革的结果是显而易见的。
康师傅品牌逐渐得到了市场的认可和消费者的青睐,销售额不断攀升。
同时,康师傅的产品覆盖范围也不断扩大,市场份额稳步增长。
康师傅成为了中国方便面和饮料市场的领军品牌。
康师傅的渠道变革是一次成功的商业转型实践,它不仅带动了康师傅公司的发展,也对整个行业产生了积极的影响。
康师傅饮料在渠道变革中的发展康师傅饮料是一家全球知名的饮料品牌,其在中国市场的表现尤其出色。
作为一家行业领先的企业,康师傅饮料一直致力于在渠道变革中不断发展壮大。
本文将从以下几个方面探讨康师傅饮料在渠道变革中的发展。
一、渠道变革背景随着中国市场的快速发展,饮料市场逐渐成为一个竞争激烈的行业。
同时,在互联网技术的推动下,消费者对饮料产品的需求也日益多样化。
因此,为了适应市场变化和消费者需求的变化,各大饮料企业开始寻求新的渠道和发展模式。
二、康师傅饮料的渠道变革康师傅饮料在渠道变革方面一直走在行业的前沿。
首先,该企业在品牌战略上积极推进深度品牌营销,注重品牌形象的塑造和营销策略的更新,为产品获得更广泛的市场认可和销售。
其次,康师傅饮料在渠道布局方面也做出了大量努力。
通过不断拓展传统渠道、加强电子商务渠道的建设和拓展,并重视社交媒体平台上的营销工作,加强了线上线下的互动与联动,实现了销售渠道的多元化和渠道协调性的提升。
此外,康师傅饮料还在产品结构和产品研发上做出了努力,注重产品创新和不断满足消费者的个性化需求。
三、康师傅饮料在渠道变革中的优势康师傅饮料在渠道变革方面的优势主要体现在以下几个方面。
首先,该企业拥有强大的品牌和广泛的品牌知名度,这为其在新渠道、新市场的扩展和拓展打下了良好的基础。
其次,康师傅饮料在渠道协调性上做的也较好,能够将品牌战略与渠道策略等因素有机结合起来,保证了销售渠道的完美拓展和运作。
此外,康师傅饮料对于市场变化和消费者需求的敏感度也比较高,能够及时调整发展策略和方向,避免了营销失误和市场波动的风险。
四、康师傅饮料在渠道变革中的未来展望在未来,康师傅饮料将继续坚持“品牌驱动,渠道为王”的战略,并将此项工作落实到产品开发、市场推广、渠道合作等方方面面。
同时,康师傅饮料还将注重与电商平台、社交媒体等新媒体的合作,打造更加智能化的营销体系。
此外,该企业还将借助技术部署和市场工程等手段,通过不断创新和迭代,为消费者提供更加优质的产品和服务,使其成为中国市场的饮料行业领导者。
康师傅方便面分销渠道演变一、企业发展状况康师傅方便面是由康师傅控股有限公司生产和销售的,康师傅控股有限公司主要从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套行业的经营。
康师傅控股有限公司前身是1958年在台湾成立的一家作坊式企业,1989年到中国大陆投资。
1992年8月天津顶益国际食品有限公司成立,第一条方便面生产线投产。
康师傅在中国前100名品牌中排列53位,品牌价值达到54亿人民币,在所有的食品行业中康师傅排列第三名。
从全国看来,进入2007年,方便面行业面临着巨大的成本压力,以及“五谷道场”非油炸更健康的市场搅局,方便面行业首次出现衰退,但康师傅仍保持30%以上的成长速度。
康师傅方便面事业部在全面汇整国内外最新食品研发资讯,整合市场调查、消费者研究;再辅以全国销售网络回馈系统,及时有效地掌握市场时势,让顶新国际集团在快速变化的市场中,稳居领导地位。
2013年中国国内方便面市场排行二、康师傅方便面分销渠道演变及原因康师傅方便面从成立到现在,其分销渠道大致经历了四个阶段。
(一)1992-1994:“国营制”的分销渠道原因:1、此阶段的市场特点是供不应求,对分销渠道方面的投入极少。
2、国家经济体制还是以计划经济为主,市场经济为辅。
中国分销渠道状况是“国营的”为主。
渠道:康师傅方便面在此时的分销渠道以“国营的批发站和供销社系统”为主,再由国营批发站和供销社系统向下配送到各国营商店、供销社、食品站;厂家业务员数量比较少。
优缺点:销售费用较低,但对分销渠道的掌握力非常薄弱,且分销渠道的效率很低。
(二)1994-1998:“大经销商制”的分销渠道原因:1、改革开放的潮流席卷大部分地区,各地掀起了改革的热潮,分销渠道也正发生着改变,以个体经营制、民营制为主的经销商、批发部逐渐成为分销渠道的主题。
2、城市化的发展,出现了很多专业的批发市场。
渠道:厂家只对地区级经销商交易,再往下的分销就由此地区级经销商负责,而再一层一层往下的分销就由各级的经销商、批发部自主进行。
康师傅渠道模式分析一、快速消费品的分析首先,要对康师傅的渠道模式进行分析,就先分析一下康师傅主营的快消品的特点以及其消费人群的分析。
快速消费品(FMCG)是指那些使用寿命较短,消费速度较快的消费品。
消费者对快速消费品的购买习惯可以简单的概括为:简单,迅速,冲动以及感性。
快速消费品的特点:1、产品的消费者分布广2、产品周转迅速3、产品更新变化很快4、产品的单位价值较低5、产品的保险要求比较高6、主要满足人们的日常便利需求7、竞争激烈快消品市场消费者的购买行为特征:1、目标消费群分散2、对便利性要求较高、有冲动购买的倾向3、卖场气氛对消费者购买有较大的影响4、对产品的品牌忠诚度不高5、存在对价格敏感的消费群体。
二康师傅的渠道模式分析(一)分销渠道发展历程1992—1994年采用“国营制”分销渠道通过国营各级批发站和供销社系统进行销售。
1994—1998年采用“大经销商制”分销渠道厂家只对地区级经销商交易,再往下的分销就由地区级经销商负责,而再一层一层往下地分销。
因此,而导致了众多弊端。
1)厂家失去了对市场的控制。
2)窜货严重3)不能适应现代型分销渠道的经营。
1998—2005年采用“通路精耕”的方式内容:细分责任区域,缩短层级,扩大渠道宽度, 管理中间环节,控制终端,保证价盘稳定,保证通路利润。
扩大通路规模,降低通路成本。
目标:无论在大城市的大商场,还是偏僻的乡村都能买到康师傅,并能迅速买到康师傅新产品。
要点:1.界定区域。
顶益的市场分为两种类型,即城区市场和外埠市场。
除了全国范围内的区域划分外,在一个城区市场也要按零售点分布情况划分片区经营,在每一片区选取经销商服务零售点,配备公司业务人员协助经销商工作,这将加强终端工作的深入化和细致化。
在外埠市场,由于历史的原因,顶益不是简单地以行政区域划分市场,而是以商圈的概念来规划。
2.压缩层次。
一般的通路层次可描述为:厂家——经销商(三阶客户)——批发商(二阶客户)——零售商(一阶客户),压缩层次就是要将经营重心下移,加强与二阶客户和一阶客户的联系。
康师傅的渠道变革文档编制序号:[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]康师傅饮料在渠道变革中发展如果我们从1988年到2002年这14年间,细数大家所能熟知的品牌,应该是不计其数,但直到今天还能够影响老百姓生活的,恐怕已经寥寥可数了,“康师傅”就是属于后者,1988年一个在台湾从事炼油工业的作坊式小企业,在众多外资从大陆撤资时期,果断的抓住祖国大陆改革开放的机遇大举进入中国食品产业,十年间,建立了极具传奇色彩的食品王国,成长为大陆最大的食品企业之一,成为台资企业在大陆最大的投资企业,一跃成为中国的方便面之王,“康师傅”品牌更是红遍大江南北。
从94年涉足饮料业到2000年康师傅茶饮料的异军突起更是让人暗生佩服,再次用事实证明它的成功决非偶然。
十几年间,内外部环境的不断变化,如同大浪淘沙,许多企业有过辉煌的开始,却若昙花一现,转眼即逝,在痛心之余,我们也发现还有许多企业却因此而壮大,本文通过介绍顶新集团康师傅饮料发展的历程,重点分析在渠道变革中其成功的规律。
初涉饮料业,出师不利顶新集团下属有五个事业群:方便食品事业群,饮品事业群,糕饼事业群,配套事业群,德克士。
作为康师傅方便面一直是顶新集团当家产品,从上市起就一炮走红,发展之路十分顺畅。
与之相比饮料事业群的发展却是一波三折。
饮料事业群的前身是1994年在杭州下沙工业园区投资的康莲国际食品有限公司,为什么没有直接使用“康师傅”的品牌,其中还有一段有趣的插曲:当时的康师傅方便面已经如日中天,前景一片光明,也激发了顶新集团的魏氏四兄弟的老四魏应洲先生另立门户再创一片事业的决心——康莲国际食品有限公司(以下简称康莲)。
因为有了方便面的成功经验,康莲投资手笔非常大——首期3000万美金,目标就是要做中国的饮料老大,产品在当时也是十分超前的“康莲蜜豆奶及清凉茶系列”,并且采用了先进的包装设备及材料“Tatre Pak”利乐无菌砖(以下简称TP装),无论从工艺还是从品质上讲无可挑剔。
然而95年正式上市后在制作十分精良的广告片密集的轰炸下,销售却没有得到预期的效果,业绩平平,此时的高效率设备却带来了令人尴尬的局面——产品大量积压,这是决策层绝对始料不及的。
当时产品的设计思路是:随着人们生活水平的提高,富含植物蛋白的豆奶一定会被热爱健康的人们所接受。
然而这一思路绝对是超前了,几年后的今天,牛奶产业才刚刚开始拉开序幕。
为了让更多消费者认识到这点,康莲做出了让业界(即使在今天也)瞠目结舌的举动——“百万大派送”,销售重点城市居民每户派送3个口味的康莲蜜豆奶,工程之巨大也是难以想象的,好在当时康莲聚集了一批非常优秀的员工,此次活动在物流,生产,销售,财务等等部门紧密配合下执行十分到位(活动最大的收益应该是锻造了一支高效的队伍),然而市场销售依然没有突破性的进展,这给踌躇满志的魏家老四当头一棒,原因何在行销部门也在紧锣密鼓的展开调查,答案很快出来了:市场定位出了问题。
蜜豆奶的零售价是元/盒,这个价位以及“豆奶”的概念使得消费者习惯的将它归为和牛奶一样的营养类产品,而不会当作一般的饮料来饮用,并且高价的乳制品在当时市场空间并不是很大,但是决策层却希望它能够卖的和一般饮料一样的量,两者之间存在巨大的反差。
面对窘境康莲的反应也很快,当即做出了重大整改:一、回归集团借助康师傅的品牌实现战略目标,(96年康莲改为顶育食品有限公司,后又改为顶津食品有限公司);当时康莲的品牌在华东一带的知名度已经是家喻户晓,放弃意味着前期所有的投入化为灰烬,然而同样启用一个新的品牌来实现公司的战略目标所冒的风险也是巨大的。
康莲在审时度势后果断的选择了前者,转变需要壮士断臂的气魄,接下去的事实证明这是正确的。
二、调整产品结构在短短的几个月时间里,康莲公司就完成所有的改造,年初康师傅系列饮品横空出世。
康师傅系列饮品共有二大系列:1.主打TP装,分清凉系列:柠檬茶、酸梅汤、冬瓜露、大麦红茶,大麦奶茶,果汁系列:荔枝汁,苹果汁,水蜜桃;(易拉罐)装(同上)。
有过之前的教训,顶津(原康莲公司)公司在产品上市前作了周密的部署:为了使得消费者喜欢并且长期饮用TP装饮料,公司将产品零售价定在元。
以此零售价倒推分别制定了渠道的价格:针对经销商的政策:1、区域经销制,基本上一个城市一家经销商。
2、经销商的条件必须有20万的专款运作本品。
3、款到发货4、年终完成相应的销量得到相应的返利:100万返1%,200万%,300万%,500万%(上述指超出部分)5、阶段性进货激励,随季节不同临时通知6、邀请各地经销商来杭参加上市定货会,并且制定进货奖励。
一次定货1000箱奖励价值100元左右的礼物一次定货3000箱奖励价值500元左右的礼物一次定货5000箱奖励价值1000元左右的礼物完善的价格体系,良好的利润空间,并且加上非常有诱惑力的上市定货会,使得康师傅饮品刚一面市,销售即可用“疯狂”二字来形容。
当年的销售额即突破1亿元(由于厂址原因,主要的销售区域局限在华东)以现在的眼光看这个时期的顶津渠道管理还较为“原始”,主要有以下的特点:1、注重大区域制,鼓励经销商做大。
2、给予渠道充分的利润,依赖渠道的分销。
3、业务人员通常以出差的形式拜访几个大经销商,基本上还没有管理的概念。
4、管理粗放,由于定单固定,单数少,物流也较为简单。
5、市场空间大,基本上属于“断货”销售,区域之间的串货更无从谈起。
当时将此销售戏称为“躺销”。
上述情况的出现,主要原因有:1、大的环境依然是需求旺盛,而可选择的产品少,企业外部竞争不是很激烈。
2、由于销售体系并未建立,还只能依赖经销商的渠道。
3、企业资源有限,只能通过让利,鼓励社会资源的参与。
虽然这个阶段的顶津与其他的企业相比并没有太多的过人之处,但是也不乏可圈可点的地方:1、制定了完善的行销方案,从消费者到整个渠道,无不考虑在列,这是同期其他企业缺乏的。
2、注重员工的培训,特别是销售人员,如何管理经销商是当时必备一课,这为未来激烈的市场竞争打下了良好的人力资源基础。
3、制定严格的销售制度,这点是难能可贵的,坚持制度销售,顶津在这个时候已经超越许多同行。
一方面注重对人的专业培养,另一方面依靠系统出效益,直白的讲,即使业务人员离去也不会影响销售工作的开展。
4、实行产品经理制度,每个产品的研发,面市,后期的管理都有专人负责。
赶在渠道的变革之前变化——初露锋芒1997年是大陆饮料业兴旺的一年,各路诸侯纷纷崛起,一夜之间各类饮料如雨后春笋般出现在人们面前。
即便如此,饮料需求还是远远大于供应,按理这应该是坐等收获的季节。
但是繁华意味着竞争即将开始,顶津敏锐的察觉到了这点,如何在竞争中取得优势由于设备同出一厂,包装,成本基本上没有差异,于是它把目光盯在了渠道,“由几排破房子码上一堆花花绿绿包装食品饮料,并且清一色的撑着积满厚厚灰尘的帆布遮阳棚”,这几乎就是当时就是所谓“渠道”的经典画面,然而顶津从这里看到了未来,提前抢占渠道,就是企业最大的优势。
与往年一样,经销商定货会如期召开,不同的是这次它把会议地址放在各城市,并且邀请经销商下级客户参加会议,此时的销售政策除年终返利以外几乎所有都是针对分销商的,而与此同时各重点城市相继成立了营业所,每个营业所配备3~4名员工,主要是开发市内二批与郊县的分销商客户,能够转单的转给经销商做,转不了的就直接开发为经销商。
一时间经销商人心惶惶,然而却又不得不配合公司的策略调整,因为一方面外围市场的确顾不过来,另一方面市内由于有专业的业务人员开拓,销量明显提升很多,并且还带动经销商其他产品的销售,因此第一战役的转变取得了双赢。
就在大家还在喜悦的气氛中迎接旺季的到来时,公司却又开始新的一轮调整,所有重点城市,必须分产品或分渠道由至少两家经销商来经营,这一下如同炸了马蜂窝,不仅是经销商不能理解,就连许多业务主管都很纳闷,但是军令如山倒,必须强制执行,好在旺季已经来临,已顾不得吵架。
这一时期顶津渠道管理的特点主要有:1、不再依靠经销商的网络,而是将分销渠道逐步掌握在自己手里。
2、由于有了竞争,经销商互相开始有了比较,开始重视自身的业绩发展。
3、积极的开拓空白市场,取得更大的市场份额。
4、由于分产品经营后原本不好卖的品项,因为有人重视,竟然有新的突破,如TP 果汁系列,某些地区甚至超过TP装清凉饮料。
5、开始对经销商进行筛选,淘汰,制定经销管理的报表,建立和完善了客户档案,如记录经销商的交易的客户帐卡,经销商渠道管理卡,进销存管理等等。
6、销售管理部门脱颖而出,这是一个介于储运和财务之间的特殊部门,主要负责每个经销商定单、配送、帐期、促销资源等等的管理,它的出现使得对经销商的服务变的有序而又专业。
7、业务部门开始实行路线管理,使渠道管理变的更加有效。
8、增加新品,康师傅纯净水,八宝粥等。
拓宽了渠道的幅面。
顶津的这场变革事先完全没有预兆,业务人员几乎每天都在经销商的牢骚中度过,但是变革的思路是非常清晰的:掌控渠道,开始真正意义上的渠道管理,使公司销售的触角扎实的渗入到渠道的核心中去。
有资料表明97年的浙江区经销商递增了5倍之多,而直接掌控的分销商更是递增了10倍!从东海的舟山群岛到浙西山区都有康师傅饮品的踪影。
这次的变革影响是巨大的,第一次让销售人员从“躺”到“站”,第一次品尝了做市场的艰辛,第一次体会了团队作战的魅力。
这也是一次思想的变革,使原来认为有一个好的经销商就可以万事大吉的思想彻底被粉碎,原来夹个包到经销商带张汇票回来就可以完成任务时代,在顶津划上了句号。
一个以分销,提升铺货率为目的时代开始了。
也许这场变革来得过于快了些,很多人还不能适应,就在TP产品销售高潮时离开了公司,若干年以后再回头看看,不得不由衷的佩服顶津的高瞻远瞩。
97年顶津在饮料业初露锋芒,那一年业绩提升近300%。
顶津公司第一次甩开了对手。
而此时的其他饮料公司似乎还沉浸在与经销商谈完一笔生意后举杯欢庆的“幸福时光”中,殊不料一场危机悄悄的迅速袭来!“危机”与通路精耕时代的到来98年是TP饮料的灾年,由于TP包材供应商过度的开发新的客户使得这一领域的竞争变的异常激烈,弱势品牌为了争夺市场份额,不惜降低饮料品质来获取较低的成本,这无疑是杀鸡取卵,也引发行业动荡,形势十分严峻。
这时顶津也面临着两个急待解决的问题:一、为了完成全国品牌战略的需要,除杭州外已经在东北,天津,武汉等地开设了新厂,如何顺利的开拓新的区域业务二、如何在这恶劣的环境中保证市场的递增顶津需要一套更有力量的市场作业思路。
之前的渠道中,产品从经销商到消费者手中至少需要三个环节,而由于历史原因大部分的经销商和批发商都还是落后的“坐商”经营方式,直接导致了销售渠道效率较低,流通费用加大,同时也对厂家掌握货流增加难度,串货,乱价,渠道间的恶性竞争也不可避免的发生。