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食疗养生食谱胃病
1. 胃炎食疗食谱：
- 早餐：燕麦粥加入蜂蜜，温牛奶，香蕉片
- 中餐：蒸鸡胸肉配白米饭，清蒸时蔬
- 下午茶：煮熟的红薯加一杯温水
- 晚餐：蒸鱼柳配蔬菜沙拉，少量全麦面包
- 宵夜：无糖酸奶搭配低脂坚果
2. 胃溃疡食疗食谱：
- 早餐：全麦吐司涂上蜂蜜和果酱，加一杯低脂牛奶- 中餐：清蒸鲈鱼，香菇炒鸡片，菠菜炒鸡蛋
- 下午茶：山药煮熟切片，配上一杯温水
- 晚餐：低脂酸奶拌入糙米粥，清蒸海鱼配蔬菜
- 宵夜：白粥加入蔬菜肉丝或鱼肉碎
3. 胃出血食疗食谱：
- 早餐：红豆小米粥，炒鸡蛋丝
- 中餐：煮土豆泥，蒸鸡蛋羹，清汤面条
- 下午茶：蓝莓果汁配合全麦饼干
- 晚餐：红枣鸡汤，番茄炒蛋，米饭
- 宵夜：南瓜小米粥，蒸鸡胸肉配西兰花
4. 胃酸过多食疗食谱：
- 早餐：小米粥配花生糊，烧饼
- 中餐：清蒸鱼片，蔬菜炒花生，红薯米饭
- 下午茶：无糖香蕉冰沙，松子饼干
- 晚餐：醋溜白菜，红烧茄子，蒸鸡蛋羹
- 宵夜：苦瓜炒草莓，煮熟香米粥
5. 慢性胃炎食疗食谱：
- 早餐：苹果泥拌入牛奶燕麦片，黑米糖水
- 中餐：鸡肉炒土豆丝，菠菜炒腐竹，红薯白粥- 下午茶：糙米蒸饺配蔬菜小卷
- 晚餐：青椒炒鸡片，番茄鸡蛋面，凉拌黄瓜- 宵夜：小番茄拌黑木耳，玉米糊糊。
胃溃疡是一种慢性常见病，多发生与青壮年。
那么，如何从饮食上防治胃溃疡呢？胃溃疡饮食最关键在于“应多吃营养丰富、易于消化的食物”。
平时以营养丰富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物为宜。
如果溃疡严重或有少量胃出血时，则应以流质饮食为宜，如牛奶、面糊、米粥等，这样不仅可供给病人较多营养，而且牛奶可中和胃酸，有利于止血。
但要忌食肉汤、鸡汤和甜食，因为它们能促使胃酸分泌，对溃疡的愈合不利。
少吃或不吃油炸食物，忌食生冷、过硬或过热的食物，忌食刺激性食物。
应定时进餐，避免过饥过饱，养成良好的饮食习惯。
胃溃疡患者必知的食疗方1、仙人掌炒牛肉【原料】仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量【制法】将仙人掌去皮刺，洗净，切细；牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。
【功效】可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
2、佛手扁苡粥【原料】佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量【制法】将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
【功效】可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
3、桃仁猪肚粥【原料】桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量【制法】将猪肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
【功效】可益气活血，化淤止痛。
4、鸡蛋三七炖【原料】鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g【制法】将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
【功效】可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
【健康小贴士】（1）饮食有节：按时进餐，多素少荤，多餐少食，多嚼慢咽，多面米少烟酒，少油炸刺激食物。
（2）坚持锻炼：饭后摩腹，晨起散步等。
（3）和悦情志：少怒少恼，开豁大度。
（4）起居有常：按时起卧，尤忌熬夜不眠。
（5）有病早治：有病及时就医，治疗疾病照顾脾胃。
【温馨提示】以上食疗偏方仅供参考，患者需进行辨证用药！溃疡病患者忌吃什么？溃疡病患者忌饮茶对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。
胃溃疡糜烂吃什么食物好
胃溃疡发展到一定的时候会出现糜烂的症状，那么当胃溃疡糜烂时吃什么食物较好呢？
一、二姜花椒红糖粥
食材：干姜5g、高良姜4g、花椒3g、粳米100g、红糖15g
做法：将干姜切除篇，与高良姜、花椒洗净，并放入纱布袋内扎口，把淘洗净的粳米和布袋加净水同煮，30分钟后取出姜袋，共煮成粥服食。
每日早、晚各1次。
功效：此食疗具有温中阵痛的作用，适用于胃溃疡患者。
二、莲子粥
食材：莲子30g、大米100g
做法：按常规方法煮粥，每天食用，连续服用1个月。
功效：此食疗具有补脾养胃、防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精的作用，适用于脾胃虚弱的胃溃疡患者。
三、桂花糖藕
食材：莲藕600g、糯米100g
做法：将莲藕刮皮泡水，去除切为0.5cm厚片，放入大碗中，加糖、规划、再以玻璃纸封住碗口，上蒸笼以小火蒸1小时30分钟，取出，倒扣入盘中，即可。
功效：此食疗具有补中益气，健脾养胃，止虚汗、补益气血、增强人体免疫力的作用。
对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻、胃溃
疡有一定的缓解作用。
四、蜜焖三鲜
食材：山药500g、苹果500g、蜜枣250g、金糕25g
做法：加工山药和苹果，把铝锅内的蜜汁，用火煨成浓汁，浇在盘内的3种原料上，在撒上金糕丁即可。
功效：此食疗具有治疗消化不良、补虚养身、健脾开胃、肺调养的作用，适用于营养不良引起的胃溃疡患者。
肠胃溃疡患者一周食谱肠胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，饮食在其治疗过程中起着重要的作用。
合理的饮食安排可以减轻症状、促进愈合，并预防病情恶化。
下面是一份适用于肠胃溃疡患者的一周食谱，希望能对您有所帮助。
周一：早餐：燕麦粥、水煮蛋、酸奶。
午餐：蒸鱼、蔬菜沙拉、杂粮饭。
下午茶：无糖果冻。
晚餐：清炖鸡汤、蔬菜炒豆腐。
夜宵：苹果。
周二：早餐：全麦面包、花生酱、牛奶。
午餐：红烧瘦肉、蒸蔬菜、米饭。
下午茶：核桃。
晚餐：绿豆糊、蔬菜炒蛋、馒头。
夜宵：无糖酸奶。
周三：早餐：鸡蛋羹、全麦面包、柠檬水。
午餐：清蒸鲈鱼、炒青菜、杂粮饭。
下午茶：橙子。
晚餐：白粥、蔬菜炒虾仁。
夜宵：无糖水果沙拉。
周四：早餐：薄煎饼、豆浆。
午餐：煮白肉鸡、凉拌黄瓜、小米粥。
下午茶：无糖黑巧克力。
晚餐：红薯粥、菠菜炒鸡蛋。
夜宵：葡萄。
周五：早餐：杂粮粥、水煮鸡胸肉。
午餐：红烧瘦肉、炒青菜、米饭。
下午茶：无糖酸奶。
晚餐：海鲜粥、蔬菜煮豆腐。
夜宵：无糖苹果派。
周六：早餐：蛋白质酸奶、全麦面包。
午餐：清蒸鱼、炒时蔬、杂粮饭。
下午茶：樱桃。
晚餐：绿豆粥、蔬菜炒虾仁。
夜宵：无糖水果沙拉。
周日：早餐：蛋白质面包、低脂奶昔。
午餐：清炖鸡汤、炒时蔬、米饭。
下午茶：无糖牛奶。
晚餐：白粥、蔬菜沙拉。
夜宵：柿子。
以上食谱仅供参考，具体应根据个人的病情和医生建议进行调整。
建议患者在饮食过程中注意以下几点：1. 少食多餐：将一日食物分成多个小份，适量多餐，有助于降低胃酸刺激，减轻胃肠负担。
2. 避免辛辣刺激：如辣椒、花椒等，增加胃酸分泌对溃疡恢复不利。
3. 控制油脂摄入：选择低脂肪和清淡口味的食物，避免过多摄入油腻食物，减轻胃肠负担。
4. 多摄入蛋白质和维生素：有助于胃肠黏膜修复，可选择鱼类、豆类、禽类等高蛋白食物。
5. 多摄入膳食纤维：有助于改善肠道蠕动，可摄入蔬菜、水果、杂粮等富含纤维的食物。
最后，强调每个人的身体状况不同，饮食方案应个体化，在遵循医生建议的情况下进行调整。
胃溃疡穿孔手术后养生食谱餐前:1. 温水蜂蜜：取一杯温水，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，饭前饮用，有助于促进胃肠道的消化和修复。
早餐:1. 温稀饭：将大米煮成稀饭，温热食用，可加入少量糖或蜂蜜调味。
2. 营养粥：将燕麦片、小米等杂粮熬成粥，可加入蔬菜和少量鱼、鸡肉丝。
3. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水或鲜奶，蒸熟成羹状，可加入蔬菜丁增加口感和营养。
午餐:1. 温磨菇汤：将新鲜的香菇和磨菇切片，加入清汤中煮熟，调入适量盐和胡椒粉调味。
2. 蒸鳕鱼：鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的鱼类，蒸熟后可加入少量酱油和姜末点缀，口感鲜美。
3. 蔬菜色拉：将新鲜的生菜、胡萝卜和番茄切丝，加入少量橄榄油和柠檬汁调味。
下午茶:1. 温牛奶：适量温热的牛奶，可加入少量蜂蜜或糖调味，有助于消化和补充体力。
2. 水果拼盘：选择易消化的水果，如香蕉、苹果和瓜类水果切块拼盘，增加维生素和纤维素摄入。
晚餐:1. 温煮白粥：将大米煮成细腻的白粥，可加入蔬菜丝或肉末作为配料。
2. 温煮豆腐：将嫩豆腐切块，加入清汤中煮熟，可根据个人口味加入少量酱油或葱姜蒜调味。
3. 温蔬菜炒蛋：将菠菜或其他蔬菜炒熟后，加入鸡蛋翻炒，可适度加入盐和胡椒粉调味。
睡前:1. 枸杞粥：将枸杞浸泡，放入煮好的白粥中煮1-2分钟，具有养肝补血的作用。
2. 温牛奶蜂蜜：取一杯温牛奶，加入少量蜂蜜，轻轻搅拌均匀，有助于睡眠和消化。
注意事项:1. 避免辛辣食物、油炸食品和刺激性食物，如咖啡、酒精和浓茶。
2. 食用清淡易消化的食物，避免过度油腻和刺激胃黏膜的食物。
3. 慢慢咀嚼食物，细嚼慢咽，避免贪食和暴饮暴食。
4. 定时进食，避免过度饥饿或饱胀。
胃溃疡胃炎吃什么好呢文章导读\n 胃溃疡胃炎疾病一旦患上之后严重的恶心反胃都是会出现的，而胃溃疡胃炎疾病会让很多人出现一种食欲不振的现象，长期下来身体还会日渐消瘦，而胃溃疡胃炎疾病还会引起很多对肠道不适的现象，胃溃疡胃炎也会让很多患者严重的反酸，这个跟人们的饮食不良习惯有很大关系，那么胃溃疡胃炎吃什么好呢?1、胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物，可以吃些对胃粘膜有益的水果来补充营养，主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物，避免不容易消化的食物给胃加重负担。
如大米粥、小米粥、面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等;多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等，上述这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力，修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。
胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等，这些都可能会刺激溃疡面加重病情，引起疼痛甚至引发出血。
2、医学界研究表明，有规律的定时定量的进食，更利于消化，尤其是胃溃疡患者，更要养成这样的饮食习惯，到了规定的时间，无论是否饥饿，都应该定量进食。
3、胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好，选择易消化、营养价值高、保护胃的食物，治疗胃溃疡就来无锡虹桥医院，独创特色疗法，配合饮食疗法，胃肠权威专家亲诊，中西医结合，标本兼治，解除患者困扰。
如果自己患有胃溃疡胃炎疾病就可以选择给自己吃这些食物，让自己的胃溃疡胃炎疾病得到及时的治疗，期间让自己吃一些比较清淡的食物，胃溃疡胃炎吃的东西是不能辛辣刺激的，如果过度的辛辣刺激，不仅仅对胃部造成伤害，甚至还有可能会对自己的肛肠造。
胃溃疡病患者一周食谱胃溃疡是一种常见的胃部疾病，患者需要通过科学合理的饮食来减轻症状和促进康复。
本文将为胃溃疡病患者提供一周食谱，以帮助他们维持健康的生活方式。
下面是具体的食谱安排：周一早餐：一碗温热的稀饭，一份草莓酸奶，一片面包搭配少量低脂奶酪。
午餐：蔬菜水果沙拉，配上鸡胸肉或鱼肉，用橄榄油和柠檬汁作为调料。
下午茶：一杯温热的绿茶，搭配一小块无糖水果。
晚餐：蒸鳕鱼，搭配鲜蔬炒菜和一碗糙米。
夜宵：一杯低脂牛奶，可搭配少量全谷物饼干。
周二早餐：燕麦粥，可加入一些葡萄干和蓝莓。
午餐：鲜蔬牛肉炒饭，搭配一碗萝卜排骨汤。
下午茶：一杯自制豆浆，搭配少量全麦饼干。
晚餐：清蒸鸡胸肉，搭配糙米饭和绿色蔬菜。
夜宵：一杯淡化的低脂酸奶，可加入少量蜂蜜。
周三早餐：一杯牛奶，搭配全麦面包和果酱。
午餐：鲜虾沙拉，搭配米饭和一份热狗汤。
下午茶：一杯花茶，搭配少量无糖饼干。
晚餐：炒雪菜猪肉丝，搭配一碗蘑菇汤和面条。
夜宵：一片水果切片，搭配少量酸奶。
周四早餐：玉米片麦片，配上低脂牛奶和少量新鲜水果。
午餐：蒸鸡胸肉，配上西兰花和糙米饭。
下午茶：一杯低脂黑咖啡，搭配少量全麦曲奇饼干。
晚餐：水煮鱼片，配上蔬菜炒饭和酸辣汤。
夜宵：一杯蜂蜜柚子茶，可加入少量枸杞。
周五早餐：一杯豆浆，搭配全麦面包和少量花生酱。
午餐：清蒸鲈鱼，搭配糙米饭和一碗紫菜蛋花汤。
下午茶：一杯无糖绿茶，搭配少量无盐坚果。
晚餐：炒豆腐鸡胸肉，配上蔬菜炒面和瘦肉汤。
夜宵：一杯低脂酸奶，可加入少量水果粒。
周六早餐：全麦面包三明治，搭配鸡蛋和番茄。
午餐：糙米饭，搭配烧鸭、小黄瓜和蒜蓉生菜。
下午茶：一杯鲜榨果汁，可加入少量蜂蜜。
晚餐：红烧猪蹄，搭配糙米粥和绿色蔬菜。
夜宵：一杯温热的蔓越莓茶，可加入少量蜂蜜。
周日早餐：麦片粥，搭配香蕉和核桃。
午餐：红烧牛肉面，搭配一碗酸辣鱼汤。
下午茶：一杯花果茶，搭配少量全麦饼干。
晚餐：清蒸鲱鱼，搭配西兰花和糙米饭。
夜宵：一杯低脂牛奶，可加入少量蜂蜜。
胃溃疡食疗食谱开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。
现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。
鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。
药膳巧疗胃溃疡桃仁猪肚粥原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。
将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。
将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
仙人掌炒牛肉原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。
将仙人掌去皮刺，洗净，切细；牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。
功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。
有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30％。
少吃多餐不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。
其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。
因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。
只吃细软食物研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。
胃溃疡患者如何通过饮食来促进康复胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，给患者带来了不少痛苦和困扰。
除了接受正规的治疗，饮食在胃溃疡的康复过程中也起着至关重要的作用。
合理的饮食安排可以减轻胃部负担，促进溃疡的愈合，提高生活质量。
接下来，就让我们一起了解一下胃溃疡患者如何通过饮食来促进康复。
首先，饮食要有规律。
胃溃疡患者应定时定量进餐，避免饥一顿饱一顿。
每天可以安排三顿正餐和两到三次加餐，这样既能保证营养供应，又不会让胃过度饥饿或饱胀。
尽量固定用餐时间，有助于让胃形成良好的消化节律。
在食物的选择上，应以清淡、易消化为主。
主食可以选择面条、馒头、米粥等，这些食物相对柔软，不会对胃黏膜造成太大的刺激。
蔬菜方面，南瓜、胡萝卜、白菜等都是不错的选择，它们富含维生素和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，同时又比较温和。
肉类可以选择鸡肉、鱼肉等，这些肉类肉质细嫩，容易消化吸收，而且富含优质蛋白质，有助于修复受损的组织。
胃溃疡患者要特别注意避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。
辣椒、花椒、大蒜等辛辣调料会刺激胃黏膜，加重炎症反应。
油炸食品、肥肉等高脂肪食物则会延缓胃排空，增加胃部负担。
此外，咖啡、浓茶、酒精等饮品也要尽量避免，它们会刺激胃酸分泌，不利于溃疡的愈合。
食物的温度也很重要。
过冷或过热的食物都会对胃黏膜造成不良影响。
过冷的食物会导致胃部血管收缩，影响血液循环；过热的食物则可能烫伤胃黏膜。
因此，食物的温度应以温热为宜，大约在40℃左右。
胃溃疡患者还应该细嚼慢咽。
充分咀嚼食物可以使食物变得更加细碎，减轻胃的消化负担。
同时，咀嚼过程中会分泌更多的唾液，唾液中的淀粉酶有助于消化食物，还能在一定程度上中和胃酸，保护胃黏膜。
饮食的卫生也不容忽视。
不洁的食物可能携带细菌、病毒等病原体，容易引起胃肠道感染，加重胃溃疡的病情。
因此，要注意食材的新鲜和清洁，烹饪过程要彻底熟透，用餐时要使用干净的餐具。
对于胃溃疡患者来说，合理的营养搭配也非常关键。
一、胃溃疡食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1.白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。
适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥莲子30g，大米100g。
按常法煮粥，每天食用，连续服1月。
适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥怀山药100g，粳米100g。
一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。
适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥糯米或粳米100g，红枣7枚。
按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。
适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
5.田七鸡蛋羹田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。
将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。
可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6.银耳红枣粥银耳20g，红枣10枚，糯米150g。
按常法煮粥。
适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
7、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。
煮熟后加盐调味，分几次服完。
数日后可重复一次，疗程不限。
8、花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
9、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。
饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。
10、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。
另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。
对溃疡病出血者有效，但宜凉服。
11、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略朋温，饭前饮2匠，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。
12、蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3 次。
蛋壳含碳酸钙93%、碳酸镁10%、磷酸镁0.5%、有机物5%，有制酸、止痛、收敛的作用。
13、新鲜马兰头根30克，水煎服，每日1剂。
14、桃仁猪肚粥原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。
将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
15、佛手扁苡粥原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。
将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，治疗胃溃疡的3款食疗药膳方2013-07-11胃溃疡说到底是胃部的部分组织失去了保护或者屏障，进而出现了胃的损伤，治疗的目的是要把胃的功能调整好。
现推荐3款治疗胃溃疡的食疗药膳方。
胃溃疡药膳方一：桃仁猪肚粥原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。
将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
胃溃疡药膳方二：佛手扁苡粥原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。
将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
胃溃疡药膳方三：鸡蛋三七炖原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
但考虑到每个患者的身体和病情不同，所以需要的胃溃疡药膳方也不同。
建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生，征得医生同意后在服用。
胃溃疡患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做好自我保健。
必须坚持长期服药，避免精神紧张，讲究生活规律，不可过分疲劳，注意气候变化，注意饮食卫生，避免服用对胃粘膜有损害的药物，如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等，对胃粘膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，应尽量避免使用。
冬病夏治胃溃疡2013-06-21夏天可以用生姜治疗多种寒性疾病，其中以胃溃疡见效佳。
生姜性温味辣，含有姜醇、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠管，起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
而且，生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，可用于治疗消化性溃疡，虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。
消化性溃疡容易发生在寒冷的冬春季，常有感受风寒、生冷饮食等诱因，复发率较高。
根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在夏天阳气最盛时对溃疡病进行治疗，可促进体内阳气旺盛、祛除体内陈寒，有利于防止溃疡病的复发。
因感受风寒或夏日多饮食生冷而导致溃疡病发作的患者，可用生姜50g煎水喝，每天分2次服用，直到疼痛、呕吐、泛酸等症状缓解。
对于有过虚寒型溃疡病史，但目前未发作的人来说，可在夏季烹调肉类、鱼等食物时，适量增加生姜的量。
也可用以下食疗方：生姜3片加红枣10枚煎水服，每日2～3次，2周为1疗程。
生姜属于辛热燥烈之品，故阴虚有热、内热偏重及舌苔黄而干的患者，须忌食。
另外，患有肺炎、肝炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、痔疮以及夏季伴有疖疮、痱子的病人，也不宜长期大量食用生姜。
胃溃疡饮食疗养介绍2013-08-27饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。
患者在饮食上应注意做到以下几点：加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。
如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。
这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。
泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。
这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。
但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。
甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。
另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。
煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。
在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制，以避免过饱或过饥。
近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。
因此，除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。
开水冲鸡蛋疗方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。
现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。
鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。
科学家研究：多吃柚子可以治胃溃疡柚子中所含的某种成分有助于治疗胃溃疡。
在老鼠身上进行的测试显示，这种柚子籽提取素(GSE)可以显著减少胃液分泌，而胃液正是导致胃溃疡的主要原因。
此外，经过6到9天的治疗，胃部溃疡面积也会出现明显减少。
研究人员指出，GSE可以提高溃疡位置的血液流量，而此前也曾有研究发现柚子中含有一种酶，常吃的话可以帮助人体燃烧脂肪。
虽然有专家对柚子治胃病的功能提出了质疑，但是他们都承认富含维生素C的柚子是一种健康的食品。
八种饮品千万别空腹喝空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡2013-05-061.豆浆不能空腹喝生活中不少人习惯早晨空腹喝豆浆，尤其是非常肌饿时，觉得喝一杯豆浆能迅速填饱肚子，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。
这是不对的。
从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是它只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥补益的作用。
空腹喝豆浆则会使蛋白质浪费的同时又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。
所以，饮豆浆的同时吃些面包、饼干、糕点、馒头等淀粉类食品，或在早饭后1—2小时喝，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2.蜂蜜水不能空腹喝蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
3.减肥茶不能空腹喝春天正是健身减肥，秀出好身材的最佳时机。
很多为了矫正身材，防止发胖的职场白领都借助减肥茶来控制体重。
茶，基本上是我们熟悉的不能再熟悉的饮品了，大家基本都知道茶不能饭后马上喝，最好半个小时再饮用。
但是很多人往往没有注意到，茶也不应该空腹喝。
古人云：“不饮空心茶”正是这个意思。
因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，容易引起胃肠不适食欲减退。
4.咖啡不能空腹喝首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。
其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。
5.酸奶不能空腹喝人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间，空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。
营养学专家介绍：一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
6.桃花茶不能空腹喝桃花茶性寒有利水、活血、通便功效，但久服会耗人阴血，损元气。
体寒、脾胃寒的喝多了不好，一会出现狂拉肚子的情况。
空腹最好别喝。
7.果汁不能空腹喝睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。
所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。
但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。
8.碳酸饮料不能空腹喝很多上班白领为了节约时间，早晨起来后夹着一瓶饮料就出门了。
但是你知道吗，空腹喝饮料坏处多。
汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢过程中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。
而另一些饮料有利于排尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，还会增加集体对水分的要求，反而造成体内缺水。
