生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定
一、实验原理
（1）鉴定实验设计的理念：
某些化学试剂+ 生物组织中有关有机化合产生特定的颜色反应。
（2）具体原理：
①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。
②脂肪小颗粒+ 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。
③蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色反应。
二、目标要求
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
三、重点、难点
1.重点
①初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
②通过实验的操作和设计培养学生的动手能力，掌握探索实验设计技巧，从而培养创新思维能力。
2.难点
根据此实验方法、原理，设计实验来鉴定常见食物的成分。
四、实验材料
1.可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。
2.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h～4h)。
3.蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d～2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白)。
五、仪器、试剂
1.仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,水浴锅,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。
2.试剂:①斐林试剂(0.1g/L的NaOH溶液+ 0.05g/mL的CuSO4溶液)；②苏丹Ⅲ染液；③双缩脲试剂；④体积分数为50%的酒精溶液；⑤蒸馏水。
六、方法步骤
1.制备试剂。
2.可溶性还原糖的鉴定、方法、步骤。
3.脂肪的鉴定、方法、步骤。
4.蛋白质的鉴定、方法、步骤。
七、教学过程
新课引入：我们在化学中学习过物质的鉴定，其原理是被鉴定的物质与所用的化学试剂要么发生颜色反应，要么产生沉淀，我们生物学上也采用此原理，在生物学中物质鉴定的理念是：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
新课教学：（具体原理）
①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。（水浴加热）
②脂肪小颗粒+ 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。（要显微镜观察）
③蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色反应。（要先加A液NaOH 溶液再加B液CuSO4溶液）
今天，我们学习鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
（一）、还原糖的鉴定
1、还原糖的鉴定步骤:
选材：苹果：洗净、去皮、切块，取5g放如研钵中
制备组织样液研磨成浆：加石英砂，加5 ml水研磨
注入组织样液2ml 过滤：将玻璃漏斗插入试管中，漏斗上垫一层纱布
加斐林试剂：2ml（由斐林试剂甲液和乙液充分混合而成，不能分别加入）
水浴加热：煮沸2min
观察溶液颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色。 2、实验成功的要点：
①还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。 ②斐林试剂要两液混合均匀且现配现用。 斐林试剂的配制过程示意：
斐林试剂甲液（ 0.1 g/ml 的 NaOH 溶液） 斐林试剂乙液（ 0.05 g/ml 的 CuSO 4 溶液）
③在鉴定尿液中是否含有葡萄糖时还能用其他那些鉴定方法？
学生回答：还可以用斑氏试剂产生砖红色沉淀；及糖尿试纸据糖的由少到多产生浅蓝、浅绿、棕或深棕色。 （二）、脂肪的鉴定 1、脂肪的鉴定步骤:
取材：花生种子（浸泡3-4h ）,将子叶削成薄片 取理想薄片 在薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ染液 去浮色 制成临时装片
观察：先在低倍镜下，找到材料的脂肪滴，然后，转为高倍镜观察。 结论：细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染成橘黄色。 2、实验成功的要点：
①.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h ～4h )。 ②该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片。
③滴苏丹Ⅲ染液染液染色2-3min ，时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色。 （三）、蛋白质的鉴定
1、 蛋白质的鉴定步骤：
结论：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 2、实验成功的要点：
①蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d ～2d 的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白稀释液)。 ②双缩脲试剂的使用，一定要先加入A 液(即0.1 g/ml 的 NaOH 溶液)，再加入双缩脲试剂B 液(即0.01 g/ml 的 CuSO 4 溶液)。
③还可设计一只加底物的试管，不加双缩脲试剂，进行空白对照，说明颜色反应的引起是蛋白质的存在与双缩脲试剂发生反应，而不是空气的氧化引起。
按一定比例混合均匀
斐林试剂
制片
观察DNA和RNA在细胞中的分布
一、教学目标
1、知识与技能：
（1）学生分析说明DNA和RNA在结构上的不同点
（2）学生回顾显微镜的使用方法
2、过程与方法：
（1）学生掌握制作装片的方法
（2）使用试剂对材料进行染色
3、情感态度和价值观：培养学生的动手能力，提升学生积极、乐观的学习态度。
二、教学重点、难点
1、教学重点：实验原理、显微镜的使用
2、教学难点：甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。
三、实验原理与解析
(1)真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。
(2)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
(3)盐酸的作用
①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；
②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合。
四、实验器材
1．材料人的口腔上皮细胞，洋葱表皮细胞，根尖细胞，蛙或蟾蜍的血细胞，果肉细胞。
2．用具400 mL烧杯，250 mL烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜。
3．试剂及配制方法
（1）试剂质量分数为0．9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸，乙酸钠，乙酸，蒸馏水，吡罗红甲基绿混装粉。如果化学试剂商店没有吡罗红甲基绿混装粉，可以分别购买甲基绿和吡罗红G，然后按A液的第二种方法配制（见下文）。
（2）染色剂的配制
①染色剂A液的两种配制方法
第一种方法：取吡罗红甲基绿粉1 g，加入到100 mL蒸馏水中溶解，然后用滤纸过滤，将滤液放入棕色瓶
中备用。
第二种方法：取甲基绿2 g溶于98 mL蒸馏水中，取吡罗红G 5 g溶于95 mL蒸馏水中。取6 mL甲基绿溶液和2 mL吡罗红溶液加入到16 mL蒸馏水中，即为A液，放入棕色瓶中备用。
②染色剂B液的配制方法B液是一种缓冲液，由乙酸钠和乙酸混合而成。先取乙酸钠16．4 g，用蒸馏水溶解至1 000 mL备用；再取乙酸12 mL，用蒸馏水稀释至1 000 mL备用。取配好的乙酸钠溶液30 mL和稀释的乙酸20 mL，加蒸馏水50 mL，配成pH为4．8的B液（缓冲液）。
五、主要步骤(以观察口腔上皮细胞为例)
1.取材
①滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；
②刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；
③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；
④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2.水解
①解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行材料的水解；
②保：将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保温5分钟。
3.冲洗涂片
①冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；
②吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。
4.染色
①染：用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；
②吸：吸去多余染色剂；
③盖：盖上盖玻片。
5.观察
①低：在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰；
②高：转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体
一、教学目标
根据新课改所倡导的“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”的目标观，我确定了如下的三维教学目标
知识
1、说出本实验的原理。
2、概述线粒体和叶绿体的结构特点
过程与方法
1、能够正确地使用高倍镜
2、提高学生的动手操作能力
情感态度与价值观
1、通过学生之间的分工合作，提高学生的团队意识，并体会合作学习的快乐。
二、教学重难点
结合课程标准和高中生的认知发展规律，我确定了如下教学重难点
重点高倍镜的使用步骤，及线粒体和叶绿体的形态与分布特点。
难点临时装片的制作
四、教法
首先当然是在教学中应用最广的讲授法，在我们的印象中讲授法似乎就是知识由教师向学生简单的传递，是一种灌输式的教学。但是如果我们能善于联系学生的生活经验和社会科技，帮助学生建立起新旧知识间的联系，同样也是有意义学习。其次是实验演示法帮助学生直观形象的学习知识，激发学生的学习兴趣。再次还有谈话法，通过提问的方式及时检查学生的学习状况；最后是讨论法，有利于学生相互取长补短，共同进步。总之，我认为没有最好的教学方法，每种教学方法都有优缺点，在教学中我们应灵活选用，做到不同教学方法的优化组合。
五、学法
我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是不会学习的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。充分发挥学生的主观能动性，使学生成为学习的主人。这节课指导学生的学习方法主要是实验法，观察法、讨论法和归纳比较的方法。
六、教学过程
1、首先让学生预习本实验的内容，思考本实验的原理是什么，操作步骤。
2、我将通过讲授与演示相结合为学生呈现本实验的内容。
3、学生动手操作，教师从旁指导。
4、总结实验，让同学思考后完成讨论部分的作业。
七．实验步骤
取材制片观察（先低倍镜、后高倍镜）体验（描述、评价）
八．实验解疑
（ 1 ）为什么用藓类的小叶或者菠菜叶的下表皮（稍带叶肉）作观察叶绿体的实验材料？
藓类属阴生植物，菠菜叶的下表皮是菠菜时的背阳面，这样的细胞中的叶绿体大且数目少，且藓类小叶是由一层细胞构成的，便于观察叶绿体的形态和分布。
（ 2 ）为什么观察叶绿体的监时装片，在实验过程中要始终保持有水状态？
防止细胞内的叶绿体失水，如果叶绿体失水，叶绿体就缩成一团，无法观察叶绿体的形态和分布。
（ 3 ）高倍镜使用中的注意事项：
一般地讲，在低倍镜下调节清晰后，可直接转动转换器，使高倍镜对准通光孔。但若高倍镜不是原配的，则应先稍微转动粗准焦螺旋，使镜头上升后再换高倍镜，然后下降镜筒进必须从一侧注视物镜下降到一定距离。换高倍镜后因镜头与装片间的距离很小，切记不可再转动粗准焦螺旋，以防损坏镜头与或装片。应该一面从目镜里观察，一面逆时针方向转动细准焦螺旋，直至清晰为止。在高倍镜下若要换装片，必须升高镜筒后才能进行。
（ 4 ）细胞质基质中的叶绿体是不是静止不动的？为什么？
不是静止不动的，叶绿体存在于细胞质中，它会随着细胞质的流动而运动。
比较过氧化氢在不同条件下的分解
一、学习目标
学习探索酶的催化效率的方法；探索过氧化氢酶和Fe 3+催化效率的高低；知道酶在什么部位获得；能用科学术语表达生物现象，养成事实求是的科学态度。这个实验需要你尝试着收集证据，并根据证据作出合理判断；同时试着用数学的方法处理和解释数据。 二、观察与思考
生活中因外伤造成伤口时，可以用双氧水进行消毒，你知道什么是双氧水吗？它就是过氧化氢的水溶液，看起来像水一样无色透明，当你把它涂在伤口上时会出现白色的泡沫，这些白色的泡沫就是过氧化氢
分解产生的氧气。Fe 3+
是催化过氧化氢的分解得无机催化剂，动物肝脏中的过氧化氢酶也能催化过氧化氢分解，谁的催化效率更高呢？ （一）提出问题
（二）猜想与假设
（三）交流、讨论（对猜想与假设进行交流讨论）
三、设计与交流
（根据实验原理，选择实验器材（仪器和药品），列出具体实验步骤，设计自己或小组的实验方案）
① 实验方案
◆ 我的设计 ② 实验器材（仪器与药品）
③ 实验步骤 或
① 实验方案
◆ 小组设计 ② 实验器材（仪器与药品）
③ 实验步骤
四、实验解析 （一）实验原理
新鲜的肝脏中有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶是一种生物催化剂，Fe 3+
是一种无机催化剂，它们都可以将。
温馨提示：每滴质量分数为3.5%的FeCl 3溶液中的Fe 3+
数，大约是每滴质量分数为20%的肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 （二）主要实验材料：
①新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液； ②质量分数为3.5%的FeCl 3溶液；
③新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；
④量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，酒精灯，试管夹，大烧杯，三脚架，石棉网，温度计。
H 2O 2 Fe 3+
过氧化氢酶
H 2O 2 + O 2
（三）方法与步骤（按下表添加试剂）
（四）注意事项
1.H2O2溶液有一定的腐蚀作用。用量筒量取H2O2溶液时请小心，切勿将H2O2溅在皮肤上或者衣服上，一旦发生要马上用大量清水冲洗。
2.实验过程中，试管口不要对着自己或者同学，以免反应太剧烈，气泡冲出试管冒到脸上产生危险。
3.由于过氧化氢酶是蛋白质，所以使用的动物肝脏必须新鲜，此为实验成功之关键。
4.不要使用滴加FeCl3溶液和肝脏研磨液，以免互相干扰。
5.向试管中插入带火星的卫生香时动作要快，尽量往下，直到接近液面，但不要插到气泡中，以免使卫生香因潮湿而熄灭。
（五）实验变量分析
在本实验中，H2O2溶液的浓度，使用剂量，肝脏研磨液的新鲜程度等为无关变量。
五、实验结论及分析
2.实验中遇到的问题
（1）为什么要选用新鲜的肝脏？马铃薯或胡萝卜的块茎可以吗？
（2）3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？
（3）在细胞内，可以通过加热来提高反应速率吗？
绿叶中色素的提取和分离
一．实验原理
实验中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇(丙酮，汽油，苯等)中，所以，可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。
绿叶中的色素不止一种，他们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的溶解度不同；溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快；反之则慢。这样，几分钟之后绿叶中的色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。且溶解度最高的是胡萝卜素，它随层析液在滤纸上扩散的最快；叶黄素和叶绿素a的溶解度次之，叶绿素b的溶解度最低，扩散的最慢。
二．实验目的
1. 掌握提取和分离叶绿体色素的方法
2. 探究绿叶中含有几种色素
三．实验材料用具
材料：新鲜的绿色叶片（如菠菜的绿叶）。无水乙醇，层析液，SiO2、CaCO3
用具:干燥的定性滤纸，烧杯（100ml）,小试管，试管架，培养皿盖，棉塞，研钵，玻璃漏斗，尼绒布，毛细吸管，剪刀，药勺，量筒（10ml）,天平，铅笔
四．实验步骤
1.提取绿叶中的色素
取材：用天平称取5g的新鲜绿叶，剪碎，放入研钵中。向研钵中加入少许SiO2、CaCO3 ，再加入10ml 无水乙醇，进行快速，充分的研磨。
过滤：将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一块单层尼绒布）中进行过滤。将滤液收集到小试管中，及时用棉塞将试管口塞严。
2.制备滤纸条
将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长与直径的滤纸条，将滤纸条的一端剪去两角，并在距这一端1cm 处用铅笔画一条细的横线。
3.画滤液细线
用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀的画出一条细线。待滤液干后，再画一两次
4.分离绿叶中的色素
将适量的层析液倒入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微倾斜靠着烧杯的内壁，轻轻插入层析液中，随后用培养皿盖盖住烧杯口。注意，不能让滤液细线触及层析液
5.观察与记录
几分钟以后，打开培养皿盖，取出滤纸条，干燥后观察滤纸条上的色素带，以及每条色素带的颜色和宽度，将观测结果记录下来。
6．观察结果分析结果：滤纸条上出现四条宽度、颜色不同的彩带（如下图）
最宽：叶绿素a（蓝绿色）；
最窄：叶绿素b（黄绿色）；
相邻色素带最近：叶绿素a和叶绿素b；
相邻色素带最远：胡萝卜素（橙黄色）和叶黄素（黄色）。
实验关键点
1.选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶片。如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。
2.画滤液细线时，应以细、直、颜色浓绿为标准，重复画线时必须等上次画线干燥衙再进行，重复2-3次。
3.层析时不要让滤液细线触及层析液。
实验总结
（1）在研磨绿叶时，加入少许SiO2是为了研磨得充分，加入少许的CaCO3是为了防止研磨过程中色素受到破坏，加入10ml无水乙醇是使色素溶解在其中，便于提取；
（2）因无水乙醇和层析液都是易挥发且层析液是有一定毒性的有机溶剂，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。
（3）用毛细吸管画滤液细线时，线条越细越直效果越好，重复划几次的目的是使滤液细线中含有较多的色素
（4）如果层析液浸没了滤纸条上的滤液细线，滤纸条上就不会出现色素带，其原因是滤液细线中的色素溶解在了烧杯中的层析液中，会导致色素带不清晰，影响整个实验的效果。
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
【实验目的】
1..制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片。
2.识别有丝分裂的不同时期，比较细胞周期在不同时期的时间长短。
3.绘制植物细胞有丝分裂简图
【实验原理】
1.高等植物体内，有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞。
2.细胞分裂具有独立性：同一时刻，同一组织的不同细胞，可处于细胞周期的不同分裂时期。在高倍显微镜下，根据染色体的形态和数目，识别有丝分裂的不同时期。
3.碱性染料（龙胆紫溶液或醋酸洋红液）能将染色体染成深色。
【实验用具】
洋葱（可用葱、蒜代替）。显微镜，载玻片，盖玻片，玻璃皿，剪刀，镊子，滴管
质量分数为15%的盐酸，体积分数为95% 的酒精，质量浓度为0.01g/ml或0.02g/ml的龙胆紫溶液（将龙胆紫溶解在质量分数为2%的醋酸溶液中配制而成）或醋酸洋红液，洋葱根尖细胞有丝分裂固定装片。
【实验步骤】
1.洋葱根尖的培养
在实验课前3～4天，取洋葱一个，放在广口瓶上，瓶内装满清水，让洋葱的底部接触到瓶内的水面。把这个装置放在温暖的地方培养。待根长约5 cm时，取生长健壮的根尖制成临时装片观察。
2.装片的制作
制作流程为：解离→漂洗→染色→制片
3.洋葱根尖细胞有丝分裂的观察
（1）把制成的装片先放在低倍显微镜下观察，扫视整个装片，找到分生区细胞：细胞呈正方形，
排列紧密。再换成高倍显微镜仔细观察，首先找出分列中期的细胞（原因：因为中期细胞中染色体的形态更为清晰和固定），然后再找前期、后期、末期的细胞，注意观察各时期细胞内染色体形态和分布的特点，最后观察分裂期间的细胞。
（2）如果自制装片效果不太理想，可以观察洋葱根尖固定装片。
4.绘图
绘出植物细胞有丝分裂中期简图。
【讨论】
1.在观察结果中，处于那一个时期的细胞最多？
为什么？
处于间期的细胞最多，因为间期持续的时间最长（见右图），
其大约占细胞周期的90%~95%。分裂间期为分裂期进行活
跃的物质准备，完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合
成，同时细胞有适度的生长。
【结论】
前期：核仁和核膜逐渐消失。核内染色质逐渐缩短变粗成为染色体，每一染色体含有两染色单体，它们具有一个共同的着丝点；两级发出纺锤丝形成纺锤体。染色体散乱地分布在纺锤体的中央。
中期：染色体形态比较稳定、数目比较清晰，便于观察。各染色体的着丝点排列在赤道板上，纺锤丝与染色体的着丝点相连。
后期：各染色体着丝点分裂为二，其每条染色单体也相应地分开，并各自随着纺锤丝的收缩而平均移向两极，每极有一组染色体，数目和原来的相同。
末期：核膜、核仁重新出现，分开在两极的染色体各自组成新的细胞核，在细胞中央出现细胞板形成新的细胞壁，使细胞分裂为二，形成二个子细胞。这时细胞又进入分裂间期。
细胞有丝分裂的重要意义，是将亲代细胞的染色体经过复制（实质为DNA的复制）之后，精确地平均分配到两个子细胞中。细胞的有丝分裂对于生物的遗传有重要意义
细胞大小与物质运输的关系
一、学习目标
本实验也是高中生物必修一“分子与细胞”一册书中典型的引导式实验，按照课程标准的要求，学生要学会模拟探究细胞体积与表面积的关系。通过模拟探究过程的进行，体验细胞必须要保持一定的体积，并认同细胞生长到一定大小后停止生长，细胞进入分裂增殖。同时通过对实验方案的设计主要培养学生比较、判断、推理、分析综合等思维能力，初步形成创造思维品质，能够运用学到的生物学知识评价和解决某些实际问题；其次通过分组实验和讨论，培养合作和交流能力，领会生物科学探究的一般方法，培养学生科学探究能力和勇于探索、不断创新的精神。
二、观察与思考
（一）提出问题
生活中吹气球的时候，气球的体积在缓慢增大，能一直增大么？同理组成生物体的每一个细胞的体积在生长发育过程中能无限增大么？
（二）猜想与假设
气球吹到一定程度是，橡胶的膨胀系数达到最大时，可能就会爆裂。细胞也一样可能有同样的遭遇，或许不增大，停止生长，或许进入下一次分裂，也可能萎缩。假设细胞的体积不能无限增大？
（三）交流、讨论
可以分组实验，在实验室连续观察细胞的生长状况，利用显微镜观察细胞是否无限增大？也可以构建细胞模型，来验证细胞生长状况，以及细胞大小与物质运输的关系。
三、设计与交流
①实验方案：用含有酚酞的琼脂块模拟细胞形态，利用酚酞遇NaOH变红特性，
观察扩散深度的测量，计算表面积与体积的比值来推导细胞大小与物
质运输速率的关系
我的设计②实验器材：烧杯、酚酞、琼脂块、直尺等
③实验步骤：琼脂＋H2O→搅拌煮沸，冷却、凝固前加酚酞，搅拌混合→倒入浅盘
→固化后切成小块。→用餐刀切成边长分别为3cm、2cm、1cm的正
方体小块。→加入NaOH，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH
溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。→测量并记录。
四、实验解析
（一）实验原理
1．含有酚酞的琼脂块遇到NaOH，酚酞变红色。主要利用酚酞与碱性溶液变红的特性。
2．NaOH在琼脂块中扩散的速度相同,在相同时间内，NaOH扩散的深度(或琼脂块变红的体积)与琼脂块的总体积的比值可以反映NaOH在琼脂块中扩散的效率。此过程可模拟细胞大小与物质运输效率的关系。（二）主要实验材料
1．材料：3c m×3cm×6cm的含有酚酞的琼脂块（琼脂由琼脂糖（Agarose）和琼脂果（Agaropectin）两部分组成。琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质如酚酞形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。）、塑料餐刀、防护手套、塑料勺、纸巾、烧杯。
2．药品：质量分数为0.1%的NaOH溶液。
（三）方法与步骤
1．酚酞琼脂块的制备：30g琼脂＋1LH2O→搅拌煮沸，冷却、凝固前加1g酚酞，搅拌混合→倒入浅
盘→固化后切成3cm× 3 cm ×6cm的小块。
2．制备不同体积的正方体琼脂块，用餐刀切成边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体小块。
加入NaOH，将上述3块琼脂放入烧杯，加入NaOH溶液，淹没琼脂块，浸泡10 min，注意搅拌。
3．测量并记录：取出琼脂块，用餐刀沿中轴线切为两半并测量每块琼脂块上NaOH扩散的深度,做好记录。
4．分析结果，得出结论。实验数据需计算表面积S（cm2）和模拟细胞的体积V（cm3），用S∕V的比值，表示相对表面积的大小。
（四）注意事项
1．实验步骤2中应防止勺子破坏琼脂块的表面。
2．分割琼脂块之前，应用纸巾吸干NaOH溶液。
3．每次切割之前必须把刀擦干。
4．在实验开始之前，要求每位学生穿好实验服，戴好护目镜和防护手套，以防止实验过程中药品飞溅，伤及眼睛和皮肤。
5．酚酞易引起过敏反应，准备实验材料时最好戴橡皮手套。
6．为了保证实验的严谨性，在放有琼脂块的三个烧杯内同时加入等量的NaOH溶液，在相同的“扩散”时间后，将琼脂块一齐取出。颜色变化的观察与面积和体积的计算可同时进行。
7．本实验最后要引导学生认同细胞表面积与体积比不能过小，否则会因表面积的限制导致细胞代谢速率下降，这对细胞的生存是不利的。所以当细胞长到一定大时，便不再长大，进而一分为二，为细胞快速代谢创造条件。
（五）实验变量分析
本实验中自变量是不同大小琼脂块模拟的细胞，因变量是琼脂块进入琼脂块“细胞”的深度。其中NaOH溶液的浓度、环境温度等为因变量。
五、实验结论及分析
（一）实验结果与预测结果的比较
（二）试验中遇到的问题
1．酚酞是极易引起过敏的一种物质，如何保证实验过程中操作者不解除活不过敏？
2．NaOH具有极强的腐蚀性，操作时应避免与皮肤和眼睛接触。如喷洒出来，应该如何做出急救？
3．实验结束后的废弃化学溶液，应如何处理？
体验制备细胞膜的方法
活动目标
1．体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的基本方法。
2．使用高倍显微镜观察制备细胞膜过程中细胞的变化。
背景资料
生物膜的研究发展迅速。要研究生物膜的组成、结构及功能，首先必须分离出纯净的细胞膜。分离得到的哺乳动物的红细胞膜，一般称为“血影”。哺乳动物成熟的红细胞中没有一般真核细胞所具有的细胞核和细胞器，容易用它制备纯净的细胞膜。此外，哺乳动物的血液也比较容易获得，因而是研究细胞膜的理想材料。
从哺乳动物的红细胞中分离细胞膜，第一步是将血液收集在加有抗凝剂的容器内，用低速离心的方法从血液中分离出红细胞，然后用等渗缓冲液反复洗涤，经多次离心，去除血浆。第二步是在红细胞中加入低渗缓冲液，由于低渗溶液的作用，大量水分进入细胞，使红细胞胀破而溶血。第三步是将溶血的红细胞反复而充分地高速离心、洗涤，去除血红蛋白和其他的细胞内含物，最终获得比较纯净的红细胞膜。
操作指南
1．材料新鲜的哺乳动物血液
2．用具离心机，离心管，滴管，显微镜，载玻片，盖玻片，吸水纸，小烧杯。
3．试剂柠檬酸钠或肝素（抗凝剂），生理盐水（质量分数为0．9%的NaCl溶液），蒸馏水或清水。
4．操作要点
教师在实验前做以下准备工作。
准备一定量的新鲜的哺乳动物血液，如羊血或猪血，在冰箱中静置一昼夜。用滴管将上清液吸去。再吸取1 mL的沉淀物，放入离心管中，加入生理盐水2 mL，在2 000 r/min条件下离心5 min。去除上清液，在沉淀中再加入生理盐水2 mL，再离心一次，去除上清液，留沉淀备用。以上操作的目的是洗去血浆成分，避免血浆对血细胞的缓冲作用，从而使红细胞的溶血现象更加明显。
学生的实验操作如下。
（1）取一个5 mL的小烧杯，加入生理盐水2～3 mL。
（2）用滴管在沉淀的下层吸取一小滴血细胞，滴入小烧杯的生理盐水中，以达到稀释红细胞的目的，以免观察时，由于细胞密度太大，影响观察效果。
（3）取另一个滴管，在小烧杯中轻轻搅拌，然后吸取少量的血细胞稀释液，在载玻片的中央滴很小的一滴，加盖玻片。
（4）先在低倍镜下观察红细胞的正常形态，可见其边缘完整发亮。
（5）在盖玻片的一侧加一滴蒸馏水或清水，在另一侧非常小心地用吸水纸慢慢地吸引，防止把红细胞全部吸入吸水纸中而影响观察。边加水边观察，注意红细胞的形态变化。红细胞会随着水流向一侧漂移，观察时注意移动玻片。红细胞体积逐渐变大，变得非常鼓胀，在视野中可以找到少数胀破的红细胞，它们已失去完整发亮的边缘，变成弥散状。
5．需要注意的几个问题
（1）制作临时装片时，红细胞必须稀释，而且取红细胞的量要少。
（2）在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引。上述操作均在载物台上进行，并随时调整镜筒高度，持续观察细胞的变化。在盖玻片一侧滴加蒸馏水的量要少，不能让盖玻片处于漂浮状态；同时在另一侧用吸水纸吸引时要小心，不要将血细胞吸走。
（3）要想取得好的观察效果，所用显微镜的放大倍数应在400倍以上。
（4）操作中要认真观察才能看到连续的变化过程。
教学设计
1．分析实验原理
[提问引入]
科学家要研究细胞膜，首先要解决的问题，是获得相应的实验材料，即细胞膜。用哪种细胞来制备细胞膜比较合适呢？为什么？
请学生讨论。
根据学生回答的情况，加以归纳总结。科学家发现，哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，而且细胞质的结构也比其他真核细胞简单得多，是制备细胞膜的理想材料。
[进一步提问]
怎样才能获得纯净的细胞膜呢？直接剥离可以吗？有没有间接的方法？
根据学生的回答，肯定溶血的方法。再进一步提问，如何将细胞膜与细胞其他成分分离开？引导学生了解离心技术的应用。由于细胞膜非常薄，通常要在5 000 r/min及9 000 r/min条件下反复离心多次，才能得到纯净的细胞膜。由于时间和条件的限制，我们在课上只用显微镜来观察红细胞溶血前后细胞边界的变化，以此来体验细胞膜的存在，并对细胞膜的制备方法有一个初步的体验。
2．明晰实验步骤
让学生讨论，设计具体的实施步骤。
教师对学生设计的步骤进行补充完善。具体实施步骤参见“操作指南”。
关于操作要点和难点，可以提出以下问题引发学生思考。例如，在载玻片上滴加的血细胞多些好还是少些好？在盖玻片另一侧用吸水纸吸引时，要注意什么？如何把握观察溶血后的红细胞的最好时机？教师针对问题，指出操作要点并讲明原因。
3．分组实验
学生进行分组实验，教师给予具体的指导和评价。
4．展示和讨论实验结果
可以把教材中红细胞溶血前后的照片在投影上展示。
根据学生分组实验的情况，教师作讲解。
评价建议
1．本实验中可以考查学生的基本实验技能有：临时装片的制作，显微镜的使用等。
2．关于实验结果的评价。如果实验成功，可以看到近水部分的部分红细胞体积增大，很快会看到红细胞的边缘变得不清晰，呈弥散状。
3．影响实验结果的因素可能有以下几个方面。
（1）红细胞发生溶血的比例与操作是否得当有关。
（2）显微镜使用是否熟练。
（2）是否认真、连续地观察。
使用高倍显微镜观察几种细胞
探究植物科学实验课教学策略及教学质量 [摘要]科学探究是学习生物学最基本、有效的途径之一,它有助于学生形成对生命世界的正确认识、对科学本质的理解和对生物学规律的领悟,应作为高中生物学教学的基本容和方法。设计一个基于探究的实验活动对于一般的实验教学来说,只要能在两方面加以改变,就可以将验证式的实验转变成开放性探究实验。一是改变实验活动在整个教学中的优先次序,不要将实验活动安排在教学的最后,让学生在实验前还不知道实验的结果;第二是将以往只注重验证课本理论的一些典型实验项目,改变成比较重视探究过程的实验让学生加以探究。 关键字：探究、学生实验、 以实验为载体的探究是生物教学最显着的特征,也是生物教师最常用、最擅长的手段。但是,在实践中“实验”与“探究”的结合并不象预想的那样顺畅。基于探究的实验教学策略,是在吸收已往实验教学改革中有益经验的基础上,探索一条有效、完整、开放的实验教学方式,以回归实验教学在培养学生实证意识、思维品质、质疑精神等方面的作用和地位,为全面提高学生的科学素养服务。 一、问题的提出 从教学论的角度看,实验教学是指在使用实验仪器情景下的一种教学形态。高中生物实验与其他理科实验一样,具有直观、形象的特征,能高度浓缩地展示人们认识和发现某一知识、原理的过程,能帮助学生在较短时间认识和理解相关的科学知识。但这种对实验和实验教学的认识,在本质上将它放在了知识教学的从属地位,实验教学的目标只是追求一个预设的结论。虽然在实验教学的过程中,教师会注意对学生进行有关实验技能、方法和探究思维等方面的训练,但这些往
往被放在次要的位置。 科学探究的提出给实验和实验教学以全新的视角。《生物课程标准(实验)解读》指出:“科学探究是生物学中不可缺少的、动态的部分”[1]。高中生物课程应该反映生物科学的“完整画面”,应该将科学探究作为高中生物学教学的基本容和方法。科学探究活动也是学生学习生物学基本、有效的途径之一,它有助于学生形成对生命世界的正确认识、对科学本质的理解和对生物学规律的领悟。生物实验作为教师转变教学方式、实施科学探究的最有效的手段之一,具有强化学生实证意识、提升学生思维品质、培养学生质疑精神的重要作用,倡导基于探究的实验教学策略,将学生置身于一种动态、开放、个性、多元的学习环境中,打破原有学科的封闭性和课程选择的单一性,让学生自主探索,主动求知,学会收集、分析和利用各种信息及信息资源,实质上就是在提高学生的科学素养。 二、如何在一般实验中体现探究的思想 美国学者施瓦布曾经把科学实验活动分成三个层次, [2]根据实际还可以加上一个层次,即将问题、方法步骤及答案均提供给学生,学生只要按此步骤去做实验,验证已知的结果,可称之为零层次(见表1)。 探究也是分层次的,一些学者根据探究活动的难易程度以及学生参与探究程度的不同,将探究性实验划分了不同的层次(见表2)。[3] 至此,可以清楚地表明,验证性实验、演示实验、学生实验基本上属于0水平探究,也就是没有体现科学探究的基本精神,随着有关实验的问题确定、解决问题的程序和做结论等几个方面学生参与程度的增加,探究的深度也不断增加,直至开放式的研究。由此可见,随着新课程将科学探究作为核心理念,实验和实验教学的作用得到了显着的提高。
高中生物实验探究式教学 摘要：近年来，随着教育体制改革的不断深入，各省市的高中教师更加注重学生的实践能力以及创新能力培养。然而，在诸多因素的影响下，高中生物的实验教学工作仍存在一些不足之处，学生的主体能动性并没有被充分地调动起来。探究式教学模式，能充分调动学生的学习积极性，并在实际的探究过程中，帮助学生提升自身的实践能力和创新能力。 关键词：高中生物实验;探究式教学;主体能动性 目前，随着我国产业结构的不断优化，生物学科的重要作用日益突显出来。尤其是生物学科的交叉应用功能，在环境保护以及基因遗传等研究领域表现出了巨大的作用。然而，在高中的生物实验课程教学过程中，传统的教学模式并不能有效提升学生的实践能力以及创新能力，亦不能为该领域提供充足的创新型人才。探究式教学方法的提出，能够在很大程度上 改变这一不利状况。因此，受到了广大师生的一致认可。但是，在实际的应用过程中，仍存在一定的问题还有待解决。笔者结合当前高中生物实验教学工作，探索了探究式教学模式在高中生物实验教学中的具体应用。
一、高中生物实验教学现状 （一）生物实验教学过于形式化。目前，尽管国家一再强调素质教育，但是面临着巨大的高考压力，教师在进行教学的过程中，仍是对学生的实验教学课程未能给予应有的重视。实验教学课程不仅课时数少，而且从安全和实验费用等方面考虑，学生的实验教学形式化，多数实验都是验证性实验而不是探究性实验，导致学生对实验缺乏兴趣，主体能动性表现不明显。如此，学生的实践能力以及 创新能力提升空间较小。 （二）高中生物教师自身缺乏探究实验能力。受到传统教学模式影响的不仅是学生，还包括教师。高中生物教师在开展探究实验教学过程中，亦面临着经验不足的问题。尤其是新教师缺乏相应的教学经验，如果一味地注重调动学生的主体能动性，则容易导致教学过程混乱。而在实验过程中，很可能存在一定的安全风险，所以很多教师都不愿意过多地尝试探究实验教学。 二、高中生物探究实验教学 为了有效提升高中生物实验教学的有效性，促进学生实践能力以及创新能力的显著提升，高中生物教师应该打破传统的教学模式，克服教学中的诸多困难，引导学生进行生物知识的探究性思考，进而有效提升学生的探究能力和创新能力。
浅谈高中生物实验教学 生物学是一门以实验为主的基础学科，实验课是生物教学过程中必不可少的重要环节, 通过实验学生能够亲自体验、领悟相关科学方法，培养动手水平及探究精神。在高中生物实验教学过程中,我们经常发现学生只重视实验结果,不重视分析结果。造成这种现象的原因,主要是学生对实验的根本目的缺乏深刻的理解,不懂得如何分析实验、没有掌握实验分析的一般方法。在生物实验教学过程中,应注重培养学生实验分析的水平,引导学生就实验分析的方法实行初步探索。 一、取材分析 准确取材是实验成功的第一步。有的学生实验失败的原因,往往是取材不准确而引起的,因而在实验分析时,要首先考虑取材是否准确。例如, “观察植物细胞的有丝分裂”中,准确切取洋葱根尖生长点部位,是实验成功的前提。一些学生制成的装片中往往看不到或看到很少的分裂相细胞,就是因为切取部位不准确导致的,即没有选准根尖的生长点部位。 二、药品与试剂分析 药品与试剂的量、浓度、纯度等都是影响实验准确结果的重要因素,要逐一检查,不能忽视。 1、关于量的问题。有些实验对药品与试剂的量有一定的要求,如提取5g叶片中的色素,用2ml丙酮是适中的,若丙酮过多,会使色素浓度降低,减少滤纸条上色素的量,使分离效果不明显;若丙酮少了,色素提取又不充分。色素分离时,向烧杯中例入层析液时,其量的标准是液面不能超过1cm(距烧杯底),否则将没及滤纸条上的滤液细线,色素就迅速溶解到层析液中去了,结果在滤纸条上得不到相对应的色素分离图谱。 2、关天浓度问题。实验中,规定的浓度,都是人们经过多次试验后,认为最适合的。实验员在实验前配制药品与试剂时,浓度要配准,否则将会影响学生实验。如蔗糖溶液浓度较高时(高于30%),会使细胞因
实验一生物体维持PH稳定的机制 【实验原理】 细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使PH发生偏移。但一般情况下，机体能通过使PH稳定在一定范围内。 【目的要求】 通过比较自来水、缓冲液（如Na2HPO4、NaH2PO4等的溶液，在加入酸或碱后，能使PH的变化减弱）和生物材料在加入酸或碱后PH的变化，推测生物体是如何维持PH稳定的。 【实验过程】 一、材料用具 生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5：1稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆），PH=7的磷酸缓冲液，0.1mol/L HCl（盛于滴瓶中）、0.1mol/L NaOH（盛于滴瓶中）、4副防护手套、50ml烧杯1个、50ml量筒1个，彩色铅笔、PH计或万能PH试纸、镊子、自来水。 二、方法步骤和记录 1、将2.5ml自来水倒入50ml烧杯中 2、用PH计成PH试纸测试，并作记录 3、一次加一滴0.1mol/L HCl，然后，加入5滴后再测PH，重复这一步骤直到加入了30滴为止。将PH测定结果记入表中。 4、，并向其中倒入25ml自来水。测定并记录起始PH，再如步骤3，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH，测定并记录PH。 5、充分冲洗烧杯，用代替自来水，重复步骤1至步骤4，记录结果 6、充分冲洗烧杯，分别代替自来水，重复步骤1至4记录结果。 三、现象观察 不同实验材料PH变化记录表 四、实验结论 1、根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴以PH为纵轴，画出自来水PH变化的曲线。以实线表示加入酸后PH的变化，虚线表示加入碱后PH的变化。再用其他颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液PH的变化情况。 2、根据实验结果，说出不同实验材料PH变化的特点。 五、实验评价 你的实验测得的不同情况下的PH值是否存在误差？分析误差存在的原因，如何降低误差？ [误区警示] 1、实验过程中，出现了很多次的“充分冲洗烧杯”请你分析目的是什么？ 解析：第一次“充分冲洗烧杯”是为了避免酸性物质HCl与碱性物质NaOH发生中和发应，使实验现象不明显，减少误差。 第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的生物材料混合，影响实验效果。 2、实验过程中腐蚀性物质使用注意事项及解决措施。 解析：HCl和NaOH都有腐蚀性，应避免它与皮肤和眼睛接触，也不要入口。若有洒落或溅出，要立即用水冲洗15min，并告诉老师。 3、生物材料最好是一种植物材料，一种动物材料。 【问题探究】 一、问题思考
生物实验设计 一. 教学内容 生物实验设计 二. 学习重点 了解有关高考生物实验设计的题型，一般的解题方法。 三. 学习过程 （一）考试说明 要求考生能掌握《教学大纲》中规定的实验，包括了解实验目的、实验原理和实验步骤，会控制实验条件和使用实验仪器，会观察和分析实验现象，解释实验结果（数据），并得出实验结论；能够根据要求设计简单的实验方案。 所谓设计型实验题，就是题目要求学生设计实验原理，选择实验器材，安排实验步骤，设计数据处理的方法及分析实验现象，主要考查学生是否理解实验原理和学会分析实验结果，是否具有在不同情况下迁移知识的能力。 （二）生物高考实验设计基本题型 1. 续写实验步骤的题型 这类题目的题干中已经提供了比较多的信息，基本上划定了答题的模式，目的明确，前面的方法步骤等信息已为续答作了铺垫，只要明确题目中的实验变量和反应变量，然后设计对照组，再根据有关原理分析，一般就能比较正确地写出答案。 2. 评价和纠正给定的实验步骤的题型 试题中既有合理成分，又有不合理成分，干扰因素较多，要求在吸取原有设计的合理成分的基础上，提出自己的实验设计思路。这表面上是考查对实验设计的分析与评价能力，实质上是全面检测设计生物学实验方案的能力，同时还考查考生的科学态度和科学精神方面的水准。 3. 独立设计实验方案的题型 这类题型是与研究性学习相配套的，要求学生要具有严谨的科学态度，对实验过程有所体验，考查的过程性要求主要体现在课题的选择及理由阐述、研究方法的理解和运用、研究成果的类型选择等。题目有一定的开放性，便于考生发挥个性特长。 （三）生物实验设计题应对策略 1. 生物高考实验设计的三种题型虽然在形式上有一定的差异，但在答题中却有共同点，先要认真研究课题，找出其中的实验变量和反应变量，其次是构思实验变量的控制方法和实验结果的捕获手段，最后再选择适宜的实验材料，在注意实验步骤关联性的前提下表达实验的方法步骤。在实验方法和步骤设计中最重要的是把握好变量控制。 2. 重视课本实验的复习。考试说明明确提出了，要求“理解所学实验的实验内容，包括实验原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技术”。这一要求，在2003年高考中也得到了体现，如第33题，考查的就是对课本实验的理解。 3. 挖掘课本知识点中所蕴含的实验因素。生物学的每一个知识结论都是在观察、实验的基础上得出的，都包含培养实验能力的基点，在平时的复习中要注意多挖掘知识结论中所蕴含的科学思想和方法。例：生长素的发现过程中，涉及生长素产生的部位、感光的部位、反应
高中生物实验有效教学策略分析 发表时间：2016-03-14T16:53:14.080Z 来源：《教育学》2016年1月总第92期供稿作者：周丽[导读] 云南省怒江州民族中学做好高中生物实验的教学工作具有重要的基础意义。 云南省怒江州民族中学673100 摘要：生物实验在高中教学中具有极为重要的意义，它不但能够提高学生的学生兴趣，还能够培养和提高学生的观察能力、动手能力和综合分析能力，对于学生更好地适应解答高考生物试题也有极好的培养和训练作用，对学生综合学识和素质的提高大有裨益，所以做好高中生物实验的教学工作具有重要的基础意义。 关键词：高中生物实验教学策略 一、从书本上先让学生了解和预习实验课程内容 在进行实验课以前，老师要带领学生从书本上了解实验课程，做好预习工作。重点从实验用到的各种原理等知识点、实验内容、实验目的、实验过程及其操作步骤、实验仪器的认识及其操作、实验结论等方面进行教学，让学生在动手实验前把这些知识掌握在脑子里，知道自己将要干什么、怎么干。这样能更好地让学生理解实验、从实验中掌握知识，也能更好地指导学生完成实验。要求学生熟记实验的每一个步骤，进行实验时的步骤要与书面理论结合，减少实验当中因为步骤错误所造成的实验失败。 二、实验教学的进行要根据课程因时因地准备和开展 生物实验教学和物理、化学实验教学存在一点很大的不同，那就是有的实验材料会因为季节或者时间上的关系而受到一定的限制，而且部分试验的结果要等待比较长的时间以后才可以出来。所以，生物实验的教学要结合课程进度因时因地地开展。生物实验教学使用的实验材料大多数都有一定程度的保鲜要求，所以都有保存时间的要求。比如植物细胞壁分离的观察实验，可以直接到菜市场购买洋葱之类的蔬菜；比如色素提取与分离实验，可以用韭菜，也可以用麦苗。 提倡老师在课堂上进行实验的演示，这对激发学生的实验兴趣、调动学生参与实验教学活动的热情都有很大的好处。教师要注意这几个问题：一要对实验反复操作演示，让学生对实验步骤和结果详细了解；二要确保实验操作过程的顺利进行和结果的正确；三要注意实验操作所需要的材料和设备的摆放位置，让整个班级的学生都能看到演示过程和实验器具器材。 三、优化生物实验进行的流程 生物实验教学一般都是要在规定时间内完成实验步骤，而且要尽快在实验完成后对实验现象进行观察和分析。这种特殊的紧迫性就要求在实际的实验教学中对实验的流程进行优化。对于需要较长时间完成的步骤，教师可以在实验开始之前直接完成，减少实验对教学实践的过度损耗。例如细胞有丝分裂实验，因为对细胞的分解和漂洗次数时间较多较长，教师最好把这些提前做好，学生做实验的时候可以直接从染色的实验步骤开始。 四、分小组进行实验学习 根据实验室和班级实际情况，可以把学生分成若干实验小组，小组内的具体分工让学生自己决定。这样就大大提升了生物实验教学的效果和效率，也促进了学生自主探索能力的培养。 以实验小组为单位进行实验学习和教学，能够明显地提高学生在生物实验操作和学习中的分工协作、相互交流能力。通过对实验报告及学生在实验过程中的心得体会进行交流与评价，有利于提高学生的语言组织表达能力，提升用语的规范性、准确性、科学性，提高学生答题的规范与准确性。 五、注重让学生带着问题去学习实验和做实验 实验教学对于课堂的理论教学，让学生有兴趣、有激情参与实验教学和实验学习。在实验准备时和实验过程中提出一些问题或者预置一些问题，让学生去不断地去钻研、去探究，开动思维的脑筋。比如在植物细胞有丝分裂实验中，可以让学生思考并讨论：为什么在根尖长到5cm时取材?取材的部位是什么？解析为什么要用质量浓度为15%的盐酸和95%的酒精？ 六、实验过程中，老师要充分地辅导学生进行实验 学生在做实验过程中，教师要对学生进行指导，对学生实验的状况仔细观察，确保实验的顺利进行，避免可能发生的意外情况，更重要的是保障实验步骤的重点部分顺利和成功进行。教师在学生自主操作实验过程中的指导不但给了学生对生物知识可以自由探索的时间和空间，还有利于学生自主学习能力的培养。 在实验教学过程中，老师的辅导能够及时发现并指出学生操作实验过程中存在的问题，引导学生和老师一起分析可能对实验结果造成的影响，有时甚至可以引导学生设置对照实验进行探究，与研究性学习相结合，学以致用，提高学生对实验操作的兴趣，培养学生的实验能力和创新思维。 七、及时督促学生在实验课程结束后进行总结 高中阶段，学生学习压力较大，科目较多，知识密度也大，所以随着实验的结束，学生过一段时间后很容易忘掉实验内容和注意事项。所以老师要及时在课堂教学中对生物实验进行讲解回放，让学生不断保持对实验课程的学习收获，有效地帮助学生加深对实验内容的印象和知识的巩固。 参考文献 [1]贾丹萍中学生物实验教学中如何实施素质教育[J].康定民族师范高等专科学校学报，2008，4，（20）：27-28。 [2]沈忠平结合实验强化高中生的生物解题能力[J].高中生学习（师者），2013，3，（6）：8-9。 [3]达珍浅谈高中生物实验教学设计现状及对策分析[J].科学导报，2014，12，（9）：33-34。
食物在口腔中的消化教学设计 一、教学设计思路 本节课的容是食物在口腔中的消化，主要介绍了口腔的物理消化和化学消化过程。在探究竟中设计了两个探究实验的过程。通过这两个实验的探究，学生可以掌握食物在口腔中的化学消化——淀粉转化为麦芽糖。并对口腔中的物理消化过程有一定认识。其后总结出了两种消化的方式，其中化学消化的概念比较抽象，学生缺乏足够的生物化学和有机化学知识。因此，在介绍时应尽量使用生动形象的语言和课件等。最后总结了健康的饮食方式以及牙齿的保健知识。 引入：教师课前准备好馒头，课上分给学生每人两小块，进行咀嚼馒头的实验。让学生通过不同的食用馒头的方式产生的结果不同引起认知冲突，设置疑问，引起学生兴趣。 新课组织：首先通过小组学习的方式完成“探究竟”的实验，引导学生理解唾液以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌的作用。教师通过讲解的方式，结合图片和动画帮助学生理解消化系统的组成和不同消化方式的概念和特点。 二、教学目标 知识与技能 1.说出唾液在消化过程中的作用。 2.说出牙齿的咀嚼和舌的搅拌在消化过程中的作用。 3.说出消化的类别和过程。 过程与方法 1.提高预防龋齿，保护自身健康的能力。 2.通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，提高分析推理和操作能力。 情感态度价值观 通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事的科学态度。同时养成健康的生活习惯。
三、重点难点 重点：1.探究实验的设计。2.消化系统的组成和消化方式。 难点：不同的消化方式及原理。 四、教学媒体 小烧杯、试管、稀碘液、滴管、含淀粉物质（如淀粉、馒头等）、温度计、酒精灯、大小相等的馒头块等 五、课时建议 1课时 六、导学案： （一）． 1、馒头的主要成分是什么？ 2、唾液中的什么成分让馒头的主要成分发生了怎么样的变化？ 3、如何鉴别淀粉？ 4、麦芽糖与碘液变化么？ （二）、 1、探究的实验问题是什么？ 2、做出假设： 3、设计实验： 4、预期结果是什么？ （三）、 1、如何模拟牙齿和舌头的作用。？ 2、预期的实验结果是什么？ 3、结论是什么？ 七、教学过程设计
浅谈高中生物实验教学 摘要：生物实验是高中生物教学的重点内容，是培养学生动手能力、观察分析 能力、思考和处理数据能力的重要途径。在高中生物实验教学过程中，要根据不 同的实验内容设计实验步骤和实论总结，通过实验来探索生物的规律。目前生物 实验教学存在着课时不足，实验研究较少，机械化重，实验标准化要求较高等因素，导致了高中生物实验教学效率不高，有时难于开展。本文章对高中生物实验 教学的现状进得了思考，提出相应的对策。 关键词：高中生物实验教学现状及对策 中图分类号：G623.5 文献标识码：A 文章编号：ISSN1672-6715 （2019）05-185-01 高中生物是学生学习生物知识，了解生物的基本特征、基本结构、物质构成，研究生物分类，生命起源、进化，遗传变异知识的一门课程。高中生物教学在新 的课程改革理念下也逐渐从知识学习转向了技能培养，确立了教师为主导、学生 为主体的教学角色定位。因为在高中生物教学中，实验教学占据着重要的位置， 它是实现“知识学习”向“技能培养”转变的关键，所以必须保证实验教学的效率， 高中生物教师做好实验教学设计就是基础。因此，针对当前实验教学设计的现状 而思考相应的对策来优化实验教学设计，提高实验教学效率，对促进高中生物教 学改革，促进学生发展都具有重要意义。 一、教学现状不容乐观 授人以鱼，仅供一饭之需，授人以渔，则终身受用。所以新课程改革注重对 学生学习能力的培养，认为学生掌握学习的方法，掌握知识的形成过程是根本。 在高中生物生物教学中，着重学生对技能的掌握已成为生物教学的重点，所以在 高中生物教学中实验内容增加了不少。高中生物新课程标准中围绕10个大主题 都提出了相应的实验要求，其目的是要求教师从传统的教学理念和模式中获得解脱，但在具体的生物教学实践中，生物教师和学生的转变不尚需要时间，因此大 量的实验让教师有些措手不及，而学生也无从快速地适应教师教学的转变，加之 有些教师盲目跟风，导致实验教学形式化，学生不但没有学好知识，技能培养更 成为了一句空话，在有的学校还出现了以演示实验来代替学生动手操作的现象。 不得不说，实验内容的增加和教师适应能力及课时之间存在了一定的矛盾。传统 教育模式重知识轻技能，传统实验教学中教师重实验结果而轻实验过程，新课标 则要求教师重过程，在这个转变中，因教师缺乏对实验教学的研究，往往实验成 为一种表演秀，在有的课堂中，实验并不是为了培养学生的技能，而是为了完成 任务，有的则还是停留在重结果轻过程上。从学生角度来看，新课标对实验的要 求标准较高，不仅要学生了解基本的实验原理，还要求学生能正确实验，在实验 中观察现象，通过现象而得到结论。以“观察细胞的基本结构”的实验教学要求为例，首先教师要引导学生明确实验目的；选择实验用具，在该实验中涉及较多的 实验用具，每一样教师都需一一指导学生进行选择并正确使用；在实验步骤上， 从参考图到显微镜到用显微镜观察制成的临时装片或永久装片都需要学生认真、 仔细地进行；在实验中，教师不仅要组织学生通过观察实验现象，讨论实验过程，了解细胞的基本结构，还需掌握动植物细胞结构上的区别。但从课时和学生的基 础上看，要达到新课标的要求还有较大距离，这就让教师在传统和新课标之间难 以取舍。 二、优化生物实验教学设计的对策
高中生物实验有效教学策略分析 摘要：生物实验在高中教学中具有极为重要的意义，它不但能够提高学生的学 生兴趣，还能够培养和提高学生的观察能力、动手能力和综合分析能力，对于学 生更好地适应解答高考生物试题也有极好的培养和训练作用，对学生综合学识和 素质的提高大有裨益，所以做好高中生物实验的教学工作具有重要的基础意义。 关键词：高中生物实验教学策略 一、从书本上先让学生了解和预习实验课程内容 在进行实验课以前，老师要带领学生从书本上了解实验课程，做好预习工作。重点从实验用到的各种原理等知识点、实验内容、实验目的、实验过程及其操作 步骤、实验仪器的认识及其操作、实验结论等方面进行教学，让学生在动手实验 前把这些知识掌握在脑子里，知道自己将要干什么、怎么干。这样能更好地让学 生理解实验、从实验中掌握知识，也能更好地指导学生完成实验。要求学生熟记 实验的每一个步骤，进行实验时的步骤要与书面理论结合，减少实验当中因为步 骤错误所造成的实验失败。 二、实验教学的进行要根据课程因时因地准备和开展 生物实验教学和物理、化学实验教学存在一点很大的不同，那就是有的实验 材料会因为季节或者时间上的关系而受到一定的限制，而且部分试验的结果要等 待比较长的时间以后才可以出来。所以，生物实验的教学要结合课程进度因时因 地地开展。生物实验教学使用的实验材料大多数都有一定程度的保鲜要求，所以 都有保存时间的要求。比如植物细胞壁分离的观察实验，可以直接到菜市场购买 洋葱之类的蔬菜；比如色素提取与分离实验，可以用韭菜，也可以用麦苗。 提倡老师在课堂上进行实验的演示，这对激发学生的实验兴趣、调动学生参 与实验教学活动的热情都有很大的好处。教师要注意这几个问题：一要对实验反 复操作演示，让学生对实验步骤和结果详细了解；二要确保实验操作过程的顺利 进行和结果的正确；三要注意实验操作所需要的材料和设备的摆放位置，让整个 班级的学生都能看到演示过程和实验器具器材。 三、优化生物实验进行的流程 生物实验教学一般都是要在规定时间内完成实验步骤，而且要尽快在实验完 成后对实验现象进行观察和分析。这种特殊的紧迫性就要求在实际的实验教学中 对实验的流程进行优化。对于需要较长时间完成的步骤，教师可以在实验开始之 前直接完成，减少实验对教学实践的过度损耗。例如细胞有丝分裂实验，因为对 细胞的分解和漂洗次数时间较多较长，教师最好把这些提前做好，学生做实验的 时候可以直接从染色的实验步骤开始。 四、分小组进行实验学习 根据实验室和班级实际情况，可以把学生分成若干实验小组，小组内的具体 分工让学生自己决定。这样就大大提升了生物实验教学的效果和效率，也促进了 学生自主探索能力的培养。 以实验小组为单位进行实验学习和教学，能够明显地提高学生在生物实验操 作和学习中的分工协作、相互交流能力。通过对实验报告及学生在实验过程中的 心得体会进行交流与评价，有利于提高学生的语言组织表达能力，提升用语的规 范性、准确性、科学性，提高学生答题的规范与准确性。 五、注重让学生带着问题去学习实验和做实验 实验教学对于课堂的理论教学，让学生有兴趣、有激情参与实验教学和实验
《高中生物实验课的教学方法研究》课题 结题报告 沛县湖西中学欧惠菁 一、课题的提出背景 新的《生物课程标准》明确地提出“提高学生科学素养”这一理念，并将此作为本次生物课改重要目标之一。多年来，我国《生物学大纲》中的课程目标是按照基本知识、能力、态度的顺序排列。实验题型是考查学生能力的有效题型，近年实验题型的比值也逐渐增高。 生物学科中的实验教学一是限于学校的客观条件，二是课时不够，一周两节课，即使没有实验教学任务也是很难完成的。既要发展学生的探究能力，又要解决实验课的重难点，基于此，许多教师盲目追求学生参与，教学成了满堂的自主探索、合作、讨论的过程，课堂成了“乱言堂”，教师成了旁观者，影响教学重难点的解决。课堂教学是实施素质教育的主阵地，如何让学生在有限的课堂教学时间内有效地学习，是我们教师要解决的一个重要问题 二、研究意义 传统的实验课大多是教师课前讲授有关的知识，实验课也只是简单的照本宣科，重复书上的步骤。学生热热闹闹，教师疲于维持课堂纪律，一堂课收效甚微。学生并没有发展相应的探究能力。既要发展学生的探究能力，又要解决实验课的重难点，是一个值得研究的教学问题。把实验融于探究式的教学模式中，即凸显学生的主体地位，也重视教师的主导的功能。耗时的实验操作由师生课余时间完成，探究的过程在课堂完成。 （1）通过本课题的研究形成一种新的实验教学模式，即探究式实验教学。 （2）通过本课题的研究，及探究活动的的开展，使学生亲身经历探究的过程，使学生在探讨过程中逐步建构自己的知识体系，领悟科学探究的方法。从而发展其创新能力、动手操作能力、探究能力。 (3)通过课题的研究和实施，实现探究性学习的教育价值，培养学生进行科学探究的一般能力，获得对科学的兴趣与理解；在体验实践科学探究的一般过程中，学会科学探究的各种技能，领悟科学观念，培养科学精神，养成良好的科学习惯并形成科学的价值观；在整个科学探究活动的过程中，培养学生的独立性、自主性，培养问题意识、研究意识、交流意识与合作意识，为学生的可持续发展和健全人格奠定基础。 (4)通过此课题的研究，提高教师的反思与行动研究的能力，提升教师实施科学探究的能力，促进教师的专业化发展和专业水准的提高，也是目的之一。 三、研究内容 本课题主要研究的是高中生物实验课的有效性教学主要涉及如下方面 （1）实验课中课堂的导入 导入是课堂教学的重要组成部分，是整个教学过程的起点，因此，导入的设计在知识深度上必须具有可行性，在实施教学目标上要把握方向性，在设计的形式与内容上要增强趣味性，在思维的训练上要具有启发性，在情感意志的培养上要具有引导性，为完成知识的传授、能力的培养及思想教育，创造一个良好的开端。 （2）实验课中探究问题的设计 思维总是从问题开始的，提问是最古老的教学方法之一。有质量的提问是一节课的课眼所在，是激发学生探究欲望的钥匙。也是教学重难点解决的重要途径之一。设置什么样的问题才能调动学生的积极性、激发学生的兴趣，究竟哪些问题能够真正成为学生学习的“任务驱动”，探究过程中学生自主活动的重点是什么，教师重点指导探究的哪些方面，如何引导学生探讨问题，而不偏离教学的重难点。
浅谈高中生物实验教学 摘要：提高生物科学素养是新课标的基本理念之一，而生物学是一门以实验为基础的自然学科，通过实验既能培养学生的实验操作技能，又能培养学生的综合探究能力并树立实事求是的科学态度；对实验观察到的现象进行讨论和分析，能很好的发挥学生学习实验、认识自然的成效；这无疑是当今新课程改革的要求。在高中生物教学中积极探索和研究实验教学，将为学生的生物科学素养打下坚实的基础。 关键词：高中生物实验教学 提高生物科学素养是新课标的基本理念之一，已往的《生物教学大纲》都没有这样明确的提法，其提出的直接源头是素质教育的提出。生物科学素养是指公民参加社会生活、经济活动、生产实践和个人决策所需的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度与价值观，它反映了一个人对生物科学领域中核心的基础内容的掌握和应用水平，以及在已有的知识基础上不断提高自身科学素养的能力。而生物学是一门以实验为基础的自然学科，通过实验既能培养学生的实验操作技能，又能培养学生的综合探究能力并树立实事求是的科学态度；对实验观察到的现象进行讨论和分析，能很好的发挥学生学习实验、认识自然的成效；这无疑是当今新课程改革的要求。因为在新课程改革的今天，教育的目的不仅是传授学生知识，更主要的是培养学生的素质和能力。即不仅要学生知道是什么，而且要知道为什么，更重要的是知道怎么做；不仅要使学生学会已有知识，而且要让学生学会动手动脑收集、加工知识，学会自我增长知识和生产知识。因此我们应该明确实验在生物学教学中的重要地位，它是学生获取生物知识的最有效手段之一，同时对学生整体素质教育的提高，起到了非实验教学无法替代的作用。有人说：“得实验者得生物之天下”，这话说得有一定的道理，随着高考的不断改革，高考对生物学实验要求越来越高，占有的比重也越来越大。对云南省来说，今年是实施新课程以来的第四年，在生物复习中如何有效的复习生物实验，相信是摆在许多生物老师面前的一个比较迫切的任务。笔者认为，从一开始的生物教学，认真探索和研究高中的生物实验教学，有着及其重要的现实意义。 1.平时教学中重视实验教学，注意培养和提高学生各方面的能力: 2012年云南省普通高中高考考试说明中对中学生物学的实验高考提出了的要求：能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能, 并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。从中可以看出高中课本的一些基础实验教学必须引起大家的重视，但在平时的接触中了解到，许多老师好像对
生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 一、实验原理 （1）鉴定实验设计的理念： 某些化学试剂+ 生物组织中有关有机化合产生特定的颜色反应。 （2）具体原理： ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。 ②脂肪小颗粒+ 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。 ③蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色反应。 二、目标要求 初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。 三、重点、难点 1.重点 ①初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。 ②通过实验的操作和设计培养学生的动手能力，掌握探索实验设计技巧，从而培养创新思维能力。 2.难点 根据此实验方法、原理，设计实验来鉴定常见食物的成分。 四、实验材料 1.可溶性还原糖的鉴定实验:选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。 2.脂肪的鉴定实验:选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好(实验前浸泡3h～4h)。 3.蛋白质的鉴定实验:可用浸泡1d～2d的黄豆种子(或用豆浆、或用鸡蛋蛋白)。 五、仪器、试剂 1.仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,水浴锅,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。 2.试剂:①斐林试剂(0.1g/L的NaOH溶液+ 0.05g/mL的CuSO4溶液)；②苏丹Ⅲ染液；③双缩脲试剂；④体积分数为50%的酒精溶液；⑤蒸馏水。 六、方法步骤 1.制备试剂。 2.可溶性还原糖的鉴定、方法、步骤。 3.脂肪的鉴定、方法、步骤。 4.蛋白质的鉴定、方法、步骤。 七、教学过程 新课引入：我们在化学中学习过物质的鉴定，其原理是被鉴定的物质与所用的化学试剂要么发生颜色反应，要么产生沉淀，我们生物学上也采用此原理，在生物学中物质鉴定的理念是：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 新课教学：（具体原理） ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。（水浴加热） ②脂肪小颗粒+ 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。（要显微镜观察） ③蛋白质+ 双缩脲试剂→紫色反应。（要先加A液NaOH 溶液再加B液CuSO4溶液） 今天，我们学习鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。 （一）、还原糖的鉴定 1、还原糖的鉴定步骤: 选材：苹果：洗净、去皮、切块，取5g放如研钵中 制备组织样液研磨成浆：加石英砂，加5 ml水研磨 注入组织样液2ml 过滤：将玻璃漏斗插入试管中，漏斗上垫一层纱布 加斐林试剂：2ml（由斐林试剂甲液和乙液充分混合而成，不能分别加入）
初高中生物实验教学的衔接 生物学是一门自然科学，是以实验为基础的科学，实验教学在中学生物学教学中占有极其重要的地位。中学生物实验教学是全面落实生物教学大纲和提高生物课教学质量的重要环节，是加强实践教育的重要内容。它对提高全民素质，推动生物课的教学改革有着重要的意义。在大力推行素质教育的今天，通过生物实验教学提高学生各方面素质是一个很有效的途径。新课程教学改革的一个重要方面，就是要通过形式多样的实验教学和探究活动来提高学生多方面的素质，特别是提高学生的科学探究能力。在中学生物新课标教材中，安排了大量的学生实验及学生探究活动。 目前我省各中学一般是初中和高中分开设立，所以初高中生物教学的衔接是一个很现实的问题。初中教师不关心高中教材的改革与设置，高中教师也不知道初中生物教材的内容等现象比比皆是。笔者通过对初高中生物教材(初中：苏教版；高中：人教版)实验内容的解读，深刻体会到初高中生物学实验之间既有一定的区别，同时它们的联系又是非常紧密的。 初中生物实验主要要求学生掌握基本的生物实验操作技能和动手能力、生物学知识在人类生活、生产等方面的一
些简单的应用；其知识层次则以要求学生“知其然”为主。 而高中生物是在九年义务教育的基础上实施的较高层 次的基础教育，生物知识逐渐向系统化、理论化靠近，对所学习的生物学知识有相当一部分不但要求学生要“知其然”，而且要“知其所以然”。要让学生“知其所以然”，必然要通过许多的实验及探究活动来达到对知识的深层次的理解。学生要学会利用所学知识解决具体问题，还能在实际应用中有所创新。 另外，初高中生物实验之间又有一定的递进关系。其中高中生物必修一模块“分子与细胞”与初中教材中的实验内容的联系与递进关系显得尤为紧密。 现将初高中教材中联系非常紧密的部分实验列表如表1所示。 表1所列实验，既体现了初高中生物学教学目标之间的区别，同时又具有非常紧密的联系与递进关系。现就表中所列部分实验，在初高中实验内容的区别、联系与递进等方面做一些简单的分析。 1实验内容密切联系 显微镜的使用，初中阶段要求学生掌握显微镜各部分的结构的名称和用途以及低倍显微镜的使用方法，还有相关常
高中生物实验教学计划 一、制定完善的教学计划 为保证教学活动的有序有效进行，在开课之前教师应制定详细的教学计划，确定选择的实验、每个实验要用到的相关仪器、实验材料、药品，哪些需要提前购买或准备、需要多少课时、在学校还是在家庭中完成、具体的方法步骤、学生之间何时交流、怎么评价实验效果等。为确保计划的可行性，这些难度较高的实验，教师最好提前进行预实验把握时间。 二、深入研究教材 各个课题中，课题背景阐明了生物技术与生产生活的联系，基础知识介绍了基本方法与原理，研究思路提示学生从哪个方面入手来解决问题，实验设计提供了试验流程示意图和参考资料，操作提示则从操作层面给出了指导性建议。由于这部分内容为新加内容，教师在进行每个课题的研究时，有必要自己先深入研究教材内容，甚至进行预实验。然后才有可能引导学生分析教材提供的资料，明确知识背景，理清研究思路，然后设计实验方案，动手探究，帮助学生解决遇到的问题，掌握生物技术，形成实践能力。 三、观看视频、录像，用“讲授—演示”法进行教学 “讲授—演示”给了我们很好的策略，教师可以播放视频、录像、动画，甚至可以亲自在课堂上做实验演示给同学们看。这样学生也有收获，配合讲授，学生就能有一个较为清晰的框架。 四、建立实验活动小组 本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上，在教师的指导下自己设计并完成实验，然后搜集和整理资料，写出报告，进行口头交流，相互讨论。为落实好知识、情感态度价值观和能力的三维目标，保证实验的顺利进行，教师可以将全班同学按照三人或五人一组进行分组。这样既在活动中实现智慧共享，提供创新精神的土壤，在遇到挫折时相互激励，还能培养交流与合作的能力。 五、适当利用学生社区、家庭中的课程资源 从课程重视培养学生的创新精神和实践能力这一目标出发，结合具体教学内容的学习，引导学生积极利用社区和家庭的课程资源。比如到制作果酱的车间去参观，豆瓣酱的制作也可以在家里完成。有些疑难问题可以在网络中查找答案，可以寻求有经验的人的帮助。在具体的活动中帮助学生认识生物科学、技术与社会的相互关系，增加学习生物学科的兴趣。 六、设计好教学评价体系 教学评价不仅能了解课题活动效果，还能发现学生在动手实践中存在的问题，遇到的困难，心理上的变化。在这种难度较大、历时较长、自由度较高的
浅谈高中生物实验教学 在高中生物实验教学中培养学生的创新能力，有利于学生探究能力的提高，有利于学生对知识的理解和掌握，通过对实验的探讨，改进生物教学模式，培养出适应未来社会的创新人才。 当今世界是人才竞争的世界，社会需要更多创新性人才。那么你对创新的理解呢？创新是指人的思维活动或实践活动具有创造性，具有不同于前人或超越自我的途径和方法。生物学是一门实验性较强的学科，高中生物教材中一个显著特点就是极大地突出对学生实验能力的培养，也更充分地体现了学科特点。而实验能力又是一种综合能力，不是让学生简单地做几个实验，或做几道实验题就可以得到的。很多的实验方法、程序、习惯都是在平时实验中一点点学习掌握积累而成的。我结合自身生物教学的实际，浅谈在生物实验教学中学生创新能力培养的尝试。 一、高中生物实验教学的现状分析 实验教学中低效或无效的行为主要有以下几种：1、部分教师对照考纲的必做实验，对实验的目的、原理、步骤、注意事项等一一进行讲解，导致学生听实验、背实验。2、实验与生活脱节，学生缺乏学习的价值体验。3、完全用计
算机演示代替生物实验，一张接一张的投影片和动画播放使生物实验中的多种新鲜感觉只剩下视觉和听觉，实验的真实性大打折扣，学生对实验本身的体验几乎为零。4、教师在进行分组实验教学时，只管让学生信马由缰地实验，而没有指导、交流、反馈和总结，绝大多数教师强调了学生的自主学习，却忽视了教师的主导作用；注重了学生的过程学习，却忽视了方法的指导，使实验带有很大的随意性和盲目性，从而导致实验教学的低效。 二、高中生物实验教学的途径 （一）转变教学观念。 实验教学是高中生物教学的重要组成部分，《高中生物课程标准（实验）》在课程理念、课程目标、课程实施建议中对实验教学的开展都有明确的阐述。有的教师认为：实验教学尽管没有开展，但学生的学习成绩并不差，这是明显的观念问题。曾有某地区教研室领导到一所学校检查工作，发现实验室里的显微镜的包装都没有拆封。因此，广大一线生物教师需要进一步认真学习和理解《高中生物课程标准》的相关要求，切实改变重“知识传授”，轻“实验教学”的传统思想观念；不能“以讲代做”、“以电教媒体手段代替实验操作”，应尽可能多的创造条件让学生参与实验的过程和其它实践活动。通过实验或其它实践活动的有效开展，可以促进学生知识性目标、情感态度价值观目标的实现和科学态度
高中生物实验教学存在的问题及对策 摘要：随着教学改革的不断深入,新课标对学生的动手操作能力、观察能力等方面的要求进一步提高。因此,实验教学对于生物教学来说便显得尤为重要。针对这种情况,本文分析并探讨了在高中生物课实验教学中经常遇到的下列问题。 关键词：高中生物实验 一、高中生物实验教学存在的问题 1.实验内容增加，教学课时不足。与旧教材相比，高中生物新教材增加了较多的实验内容，其中考试大纲要求的必修模块的学生实验有19个。学校要在规定的模块教学时间内完成各个实验教学，实施中存在困难，部分地区在高二才开设生物课，各地区生物学科开设的课时有差异，个别学校还削减了生物学科的课时，教学课时不足对生物实验教学影响较大。 2.教师缺少对生物实验教学的研究。由于我国长期以来不重视生物实验教学，教师对实验教学缺乏研究。教师的实验设计、实验操作、实验结果的分析等能力普遍较差，对如何组织实验教学和对实验教学的课型研究不足。尤其是探究性实验，需要教师有较高的实验指导能力和实验技能，在这方面教师显得力不从心。新课程实施中，一方面由于生物教师的课时多、工作量大，另一方面部分教师对实验教学不够重视，实验课前教师很少抽出时间预先进行练习，对实验过程中出现的问题预测不足。在上实验课时，教师遇到某些问题解决起来比较困难，难以掌握实验操作的关键步骤，对学生的指导缺乏针对性，很少对实验进行改进和创新。 3.实验要求提高，课堂实施困难。高中生物新课程提高了学生实验的要求，实验内容包括实验方法、理论指导和实验过程（包括：提出问题、做出假设、实验设计、表达和交流，进一步探究等）。有些教师在课前做了充分的准备，如对学生进行实验方法和理论的指导，完成提出问题、作出假设和实验设计等环节，然而，课堂中教师在讲述实验原理、归纳讲评学生提出的问题之后，学生用于实验操作的时间已不多了，影响了实验结果的分析以及进一步探究。 4.学生实验能力参差不齐的问题。由于在初中阶段不同学校对生物学实验的重视程度不同,造成了学生实验能力有很大差别。为了保证教学质量,培养学生独立动手实验的能力,在实际教学中我们采用了较为灵活的教学方式,不同情况不同对待,不同水平不同要求。这样,不但使能力差的学生有了很大的进步,而且,能力强的学生也得到了进一步提高。在教学中让实验能力强的学生和实验能力差的学生组成实验小组,使教师和学生之间、学生和学生之间形成“传-帮-带”的学习氛围。另外,为规范学生的实验行为,有时在学生动手做实验之前我们采用先做演示实验的方式,边做实验边讲解,教学效果也很明显。