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第八章 维生素与动物营养

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钢铁是怎样炼成第八章的概括

钢铁是怎样炼成第八章的概括

钢铁是怎样炼成第八章的概括
第八章《钢铁是怎样炼成的》是一本由尼古拉·奥斯特洛夫斯
基所著的小说。

这本小说以工业革命时期俄罗斯的钢铁工业为背景，讲述了一个叫做帕维尔·科尔恰金的工人的故事。

他在钢铁厂工作，经历了种种挣扎和磨难，最终成长为一名优秀的工程师。

这本小说
通过科尔恰金的成长故事，展现了工人阶级在俄罗斯工业化进程中
的艰辛生活和奋斗精神。

第八章主要围绕着科尔恰金在钢铁厂工作的情景展开，描述了
他在工作中所面临的困难和挑战，以及他通过不懈努力和勤奋工作
所取得的成就。

小说通过描写科尔恰金的成长历程，展现了工人阶
级在工业化进程中的艰辛和奋斗精神，同时也反映了当时俄罗斯社
会的现实。

除此之外，第八章还涉及到了工业化对社会的影响，以及工人
阶级在改变社会面貌中所扮演的角色。

通过科尔恰金的故事，读者
可以深入了解工人阶级在工业化进程中所面临的困境和挑战，以及
他们为改变自己命运所做出的努力和牺牲。

总的来说，第八章《钢铁是怎样炼成的》通过科尔恰金的成长
故事，展现了工人阶级在俄罗斯工业化进程中的艰辛生活和奋斗精神，同时也反映了当时俄罗斯社会的现实。

这本小说深刻地揭示了工人阶级在工业化进程中所面临的困境和挑战，以及他们为改变自己命运所做出的努力和牺牲。

第八章 级数

第八章 级数


六. 根值判别法 定理: 设 a n 为正项级数, 且 limn a n , 则 a n n
n1 n1
当 <1时, 收敛; 当 >1时, 发散.
注: ① 根值判别法对于 = 1的情形也无效.

2 ( 1) n 例6. 研究级数 的敛散性. n 2
k
S n p S n .

§2 正项级数的判敛法
一、定义
若an 0, (n = 1, 2, …,) 则称 为正项级数. 二、 定理: 正项级数

a
n1

n
a
n1
n
收敛{Sn}有界.
证明: () 用数列极限的性质.
() 用单调有界原理.

n1
任意添加括号后构成的新级数 c 仍然收敛 n

且和不变.
n1
n1
证明: 注意到 c 的部分和数列是 c n 的部分和 n
n1

数列的子列即可.

注:
( 1) n 不满足性质3的条件.
n1

1+(11)+…+(11)+… = 1, 而(1+1)+…+(1+1) +… = 0. 4. 收敛必要条件: 若 c n 收敛, 则 limcn 0. n


故 n1a n 的部分和Sn Tn (n),
从而{Sn}有界, 因此 n1a n 收敛.
(2) 由(1)立得.

注: 条件“an bn (n = 1, 2, …)”可减弱为 “NN+, s.t., 当n > N时, an bn”.

第八章 19世纪批判现实主义(俄罗斯)

第八章 19世纪批判现实主义(俄罗斯)

4、赫列斯达可夫：出身乡村地主的纨绔少爷，也是
官僚机构的产物。
（1）愚蠢自私、夸夸其谈，生活的目的是享乐：
（2）浅薄无聊的集中表现 ：吹牛撒谎 ；玩弄爱情
‚我们的司长跟我交情很深，有一回，人们 甚至把我当作总司令，士兵们都从卫兵室里 跳起来，对我举枪致敬‛，‚我每天都进宫， 明天我就要升为元帅。我走过的时候，所有 的人都像树叶似地发抖。‛ “我吃的西瓜一个值七百卢布，锅里的汤是直 接用轮船从巴黎运来的。‛
的攻击，认为他只写黑暗不写光明，是对俄国现实的
“诽谤”，并轻蔑地称之为“自然派”； 别林斯基 强调“自然派”的特点是真实地描写和批判了农奴制
社会的黑暗面，它以下层人为主人公，着重反映其贫
困和屈辱。
（四）别林斯基（1811-1848）
（五）赫尔岑（1812-1870）： 《谁之罪》：开创“问题小说”先河；别里 托夫是奥列宁、毕巧林和罗亭的中介人物。
第八章 19世纪批判现实主义 文学（俄罗斯）
第一节 概述
与欧美批判现实主义文学的不同： 1、批判重点：西欧主要针对资本主义，对 社会持改良态度；俄国则针对封建农奴制和 蒙昧制度，到19世纪后期才有所改变。 2、整体风格悲怆沉郁：包含民族苦难和生 命力，这与社会状况、文化传统、民族特质 和宗教有关。
‚死就死吧，对世界又不是什么大损 失，况且我自己也过得腻透了。我好像一 个在舞会上打哈欠的人，不回去睡觉，只 因为他的马车还没有来接她，如今马车来 了……别了！从此以后还值得苦苦活下去 吗？‛
（三）果戈理（1809-1852）：自然派盟主
“自然派”：19世纪批判现实主义文学流派，因为果 戈理的创作锋芒直指农奴制和专制制度，遭到反动者
二、代表作：《死魂灵》1842

第八章领导理论1

第八章领导理论1
1、确定领导风格 费德勒认为，领导风格分为任务取向型和关系取 向型两类，而且，一个人的领导风格是与生俱来， 固定不变的。 费德勒设计了一个最难共事者问卷（LPC问卷）, 用领导者对最难共事者的评价来测量领导者的领导 风格。设计的LPC问卷由16组对照形容词构成（如快 乐——不快乐，高效——低效，开放——防备，助 人——敌意）。 如果以积极的、善意的词汇（快乐、开放）描述 最难共事者，LPC得分高，说明作答者乐于与同事形 成友好的人际关系，则其领导方式可能属于关系取 向型（高LPC型）； 如果对同事的评价不是很友善的话，LPC得分低， 则作答者可能是把主要兴趣放在生产或工作任务上 在，因而被称为任务取向型（低LPC型）
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领导行为理论集中研究领导的工作作风，采取 的行为对领导有效性的影响，主要研究成果包括： 勒温的三种领导方式理论、领导行为四分图理论、 管理方格图理论、领导连续统一体理论等等，这些 理论主要是从对人的关心和对生产的关心两个维度， 以及上级的控制和下属参与的角度对领导行为进行 分类，这些理论在确定领导行为类型与群体工作绩 效之间的一致性关系上取得了有限的成功，原因主 要是缺乏对影响领导行为成功与失败的情境因素的 考虑。领导行为与其有效性之间的关系显然还依赖 于任务结构、领导成员关系、领导权威、下属情况 等情境因素，领导权变理论弥补了这一缺陷，提出 领导的有效性依赖于情境因素，并且情境因素可以 被分离出来，它的研究成果包括菲德勒权变模型、 领导生命周期理论、途径目标理论等。
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2、确定权变因素
费德勒提出领导效果的好坏取决于三个基本因素： 1.职位权力——指领导者所处的职位具有的权威和权力的 大小。（越有实权、权力越大、影响力越大） 2.任务结构——指任务的明确程度和有关人员对这些任务 的理解和负责程度。（任务越明确、具体越有利于领导） 3.领导者与被领导者的关系——即上下级关系，是被领导 者对领导者的信任、忠诚和愿意追随的程度以及领导者 对下属的爱护、关心程度。（关系越好越有利于领导） 费德勒指出，职位权力越强，任务结构化程度越高， 上下级关系越好，则领导者拥有的控制力和影响力也越 高，领导效果也就越好。 前两个因素与职位和任务有关，而第三个因素主要取 决于领导者自身的素质。

第八章 国民经济核算体系

第八章 国民经济核算体系
21世纪 高等教育标准教材
第八章 国民经济核算体系
目 录
• 第一节 国民经济核算的基本点
• 第二节 国民经济核算史
• 第三节 国民经济账户 • 第四节 国民经济矩阵 • 第五节 社会核算矩阵（SAM） • 第六节 附属核算
第一节 国民经济核算的基本点
• 一、对国民经济核算体系（SNA）的认识
–（一）SNA是宏观经济管理的产物
–（二）国民经济矩阵的特点 –（三）国民经济矩阵的作用 • 二、国民经济矩阵的扩展与分解
第四节 国民经济矩阵
• 三、国民经济矩阵的数例说明 –（一）国民经济矩阵的一个例子 –（二）流向线读表法的提出 –（三）国民经济矩阵表的解读
• 解读过程可认为是对读表的几个要点的掌握：
• （1）数据来源。 • （2）平衡关系。 • （3）行列含义。 • （4）账户交叉项的处理。
–（四）对国民经济核算目的两种观点的评价
第一节 国民经济核算的基本点
• 二、国民经济核算体系基本问题
–（一）国民经济核算体系作用和特点
• 1.国民经济核算体系的作用 –(1)用来监测经济活动； –(2)为宏观经济分析提供数据支持； –(3)为制定经济政策和决策提供帮助； –(4)进行统计的国际比较。 • 2.国民经济核算体系的特点
• 五、中国国民经济核算的建立与发展
–（一）中国国民经济核算的形成和发展
–（二）对中国国民经济核算体系的认识 • 1.中国国民经济核算发展中的不同观点 • 2.中国还不可能有第三类体系
第三节 国民经济账户
• 一、经常账户
–（一）货物和服务账户
–（二）生产账户 –（三）收入分配和使用账户 • 1.收入分配账户 –（1）收入形成账户 –（2）原始收入分配账户 –（3）收入再分配账户

第八章食品安全法

第八章食品安全法

• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国 家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安 全风险信息后，应当立即向国务院卫生行政部门 通报。国务院卫生行政部门会同有关部门对信息 核实后，应当及时调整食品安全风险监测计划。 • 国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品 添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险 评估。 国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估 工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的 专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食 品安全风险评估。 对农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料 添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评 估专家委员会的专家参加。
• 县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告 后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工 商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处 理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害： （一）开展应急救援工作，对因食品安全事故导 致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织 救治； （二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原 料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品 及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十 三条的规定予以召回、停止经营并销毁；
四、食品生产经营
• 禁止生产经营下列食品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添 加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物 质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； （二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重 金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含 量超过食品安全标准限量的食品； （三）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼 儿和其他特定人群的主辅食品； （四）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不 洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食 品；
• （三）封存被污染的食品用工具及用具， 并责令进行清洗消毒； （四）做好信息发布工作，依法对食品安 全事故及其处理情况进行发布，并对可能 产生的危害加以解释、说明。 发生重大食品安全事故的，县级以上人民 政府应当立即成立食品安全事故处臵指挥 机构，启动应急预案，依照前款规定进行 处臵。

毛概第八章

毛概第八章

3，毛泽东等对经济体制的探索
毛：中央地方两个积极性 兼顾三者利益 新经济政策 发展商品生产，利用价值规律等 陈云的三个主体三个补充（所有制结构、经 济运行、市场结构）
二、社会主义市场经济理论的形成和发展
1，社会主义市场经济理论形成的三个阶段
探索中国特色社会主义经济体制
邓小平在探索建立中国特色社会主义经济体制， 进行经济体制改革的过程中，提出必须树立适 合中国国情的科学发展观。 既要学习、借鉴西方国家的经验，又要摒弃西 方国家的工业化发展模式和发展观。
“计划多一点还是市场多一点，不是社会 主义与资本主义的本质区别。计划经济 不等于社会主义，资本主义也有计划； 市场经济不等于资本主义，社会主义也 有市场。计划和市场都是经济手段。” （1992年1月）
1992年6月江泽民在中央党校省部级干部 进修班上第一次提出了使用“社会主义 市场经济体制”作为建立新经济体制的 建议. 党的十四大提出：我国经济体制改革的目 标是建立社会主义市场经济体制。
十二大“个体经济是公有制经济必要的 补充”。 十三大，私营经济、中外合资合作经济、 外商独资经济同个体经济一起成为公有 制经济必要的和有益的补充。 十四大，多钟经济成分长期共同发展。 十五大：公有制为主体，多种所有制共 同发展，是社会主义初级阶段的一项基 本经济制度。 从方针、政策层面上升到基本制度
以转换经营机制、增强企业活力为重点的国 有企业改革进展加快。 逐步建立和健全社会主义市场体系。
社会主义商品经济理论的提出与发展
党的十三大进一步发展了有计划的商品经 济理论。指出社会主义商品经济应该是计划与 市场内在统一的体制，计划调节与市场调节应 有机结合。经济体制 改革的目标是要建立 “国家调节市场，市 场引导企业”的经济 运行模式。

第八章 政治参与

第八章 政治参与

第八章：政治参与第一节 政治参与的涵义与作用一、政治参与的涵义1、西方学者从20世纪60年代起，政治社会学的出现和兴起使政治参与的研究不断拓展和深化，由于学者们的研究视角和研究方法不同，因此对政治参与的理解分歧较大。

主要有六种定义：（1）政治参与就是影响或试图影响公益分配的行动。

（2）政治参与是旨在影响国家或地方政府的行动或有组织的平民的行动。

（3）政治参与是个人或个人组成的集体有意或无意地反对或支持，改变或维护一个政府或团体的某些特征的一切行动。

（4）政治参与是在政治体制的各个层次中，意图直接或间接影响政治抉择的个别公民的一切自愿活动。

（5）政治参与是表示社会成员选择政治统治者以及直接或间接地在公共政策形成等方面的自愿活动。

（6）政治参与所指涉的是一般平民直接地、或多或少意欲影响政府人事的选择，以及他们所采取行动而形成的法律行为。

2、我国学者关于政治参与的定义综合大多数学者意见，我们认为，政治参与是公民、政党以及各种社会团体和组织影响政府公共政策的制定与实施，参与管理国家事务和社会事务的各种政治行为。

3、政治参与的基本特征①政治参与主体的非职业性。

②政治参与目标指向的公共政策性。

③政治参与外延上的复杂性与多样性。

④政治参与表现形态的行为性。

二、政治参与的类型1、资本主义国家的政治参与和社会主义国家的政治参与⑴资本主义国家的政治参与是在资本主义民主政治的基础上逐渐发展起来的。

以“自由、平等、博爱”原则为前提，以议会制为核心，包含了三权分立、政党制度、普选制、法治原则等基本内容，同时确认公民享有选举、结社、集会等政治权利，这些为公民的政治参与提供了活动的途径与合法化机制。

（2）社会主义国家的政治参与社会主义国家的政治参与是在社会主义民主政治制度基础发起来的。

在社会主义民主制度中，人民群众是国家的主人，是社会和国家各项活动的主体。

人民在经济上拥有对生产资料的所有权和支配权，社会主义国家的政治统治从本质上讲就是多数人的统治，这就为社会绝大多数人享有充分的政治权利提供了基础，为多数人参与国家和社会管理提供了必要的条件。

第八章田径运动的科学研究

第八章田径运动的科学研究

第八章田径运动的科学研究本章导学科学研究是推动田径运动发展的重要动力。

本章主要从科学研究的程序、内容与方法等方面出发，详细论述田径运动的科学研究应遵循的一般规律，为从事田径运动的科学研究工作提供详实的方法与途径。

通过本章的学习可以使学生知晓田径运动科学研究应遵循的程序，掌握具体的研究方法，对提高学生的科研能力、创造性地从事田径运动的教学与训练工作提供坚实的基础与有利的保证。

第一节田径运动科学研究的程序与内容科学研究是对未知或已知事物进行探索和求证的社会实践活动。

而田径运动的科学研究则是对田径运动所涉及领域内的有关事物的本质和规律进行科学探索的社会实践活动。

目的是通过对田径运动的技术与方法、教学与训练、场地与器材、竞赛与规则、竞技与健身等理论及实践方面的研究，提高田径运动的教学、训练与竞赛水平，同时也为推广田径运动的健身理论与方法提供科学依据。

田径运动是一项展现人类本身机体能力的运动项目。

早期的科学研究重点是为运动实践服务的，特别是如何提高运动竞技水平等问题，是田径科研工作的重中之重。

例如，如何最大限度地提高人体的运动能力和适应性，防止因训练过度和训练不当而引起的运动性伤病等等。

但随着社会的发展与进步，田径运动的科学研究也日益广泛地应用到群众体育锻炼等方面，特别是通过慢跑等形式的体育锻炼防治心血管疾病和恶性肿瘤等研究，已取得了可喜的进展。

因此，田径运动的科学研究越来越体现出广阔的前景。

田径运动的科学研究工作同所有的科研工作一样有着较为严格的工作程序与内容要求，以便保证科研工作的真实性与科学性。

一田径运动科学研究的程序科研工作的程序，是指所从事的科学研究工作从开始到结束的完整过程中，必须遵守的步骤和方法。

科学研究工作是一项严谨的实践活动，无论从开始还是到结束都必须遵循体育科研的基本程序。

田径运动的科研工作同所有的科研工作一样，可以分为选题，建立假说和制定研究预案，搜集信息资料及科研计划的实施，整理分析资料并得出结论，撰写研究报告或论文，（五个基本部分）科研成果的发表、评审、应用与存档六个程序。

第八章 表面、相界和晶界

第八章 表面、相界和晶界
（2）固体表面的几何结构 实验观测表明，固体实际表面是不规则而粗糙的，存在 着无数台阶、裂缝和凹凸不平的峰谷。这些不同的几何 状态会对表面性质产生影响，其中最重要的是表面粗糙 度和微裂纹。
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（3）清洁表面 清洁表面是指不存在任何吸附、催化反应、杂质扩散等 物理化学效应的表面。这种清洁表面的化学组成与体内 相同，但周期结构可以不同于体内。根据表面原子的排 列，清洁表面又可分为：
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（2）原因 液膜中不仅有凹面，还有凸面。设凹的曲率半径为
r1，凸面的半径为r2。对于非球面： Ρs＝γ(1/r2-1/r1) r :主曲率半径。
当液膜非常薄时, r2»r1 ,或r2＝∞, 即为两块相互平行的 平板间的液体液面
Ρ＝-γ/r1 负号表示液内压力小，相当于两边给玻璃有正的γ/r1 的推力，这一推力使二块玻璃拉近拉紧。
于B/r3 , 故范得华力只表现出引力作用。
对不同物质，上述三种作用并非均等的。例如对 于非极性分子，定向作用和诱导作用很小，可以忽 略，主要是分散作用。
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二、固体的表面结构 1.表面结构
（1）静态表面原子状态 1）表面:是指（固体）晶体的三维周期性结构开始破坏一直
到真空之间的整个过渡区域，其厚度一般为几个原子层。 2）静态表面原子状态：是指在0K时，表面原子静止地（无
开尔文公式的结论说明凸面蒸气压＞平面＞凹面 由于颗粒表面各处的曲率不同，按开尔文公式可
知，各处相应的蒸气压大小也不同。故质点容易从 高能阶的凸处（如表面）蒸发，然后通过气相传递 到低能阶的凹处(如颈部）凝结，使颗粒的接触面 增大，颗粒和空隙形状改变而使成型体变成具有一 定几何形状和性能的烧结体。这一过程也称蒸发冷凝。
多数情况下吸附是介于上述二者之间，即在固体吸附剂 和吸附物之间共有电子，并且经常是不对称的。

第八章_建设中国特色社会主义经济

第八章_建设中国特色社会主义经济

思考
我国的所有制结构是什么？
三、社会主义市场经济体制的基本特征
1．所有制结构
在所有制结构上，
以公有制为主体、
多种所有制经济共
同发展。
第一节 中国社会主义经济体制的探索
三、社会主义市场经济体制的基本特征
2．分配制度
在分配制度上， 以按劳分配为主 体、多种分配方
式并存。
第一节 中国社会主义经济体制的探索
三、社会主义市场经济体制的基本特征
3．宏观调控 宏观调控上，以实现最广大 人民的利益为出发和归宿，把
人民的当前利益和长远利益、
局部利益和整体利益结合起来， 更好地发挥计划和市场两种手 段的长处。
第一节 中国社会主义经济体制的探索
三、社会主义市场经济体制的基本特征
市场经济与社会主义基本制 度的结合，不是要改变市场经
二、社会主义市场经济理论的形成和发展
经济体制改革的实践，要求对社会 主义与市场经济的关系问题进行新 的理论思考。邓小平同志最先从理 论上思考了社会主义与市场经济的 关系。在《邓小平文选》中，从最 早的1979年到1992年，有9个地方论 述了社会主义与市场经济的关系问 题。在这期间，我们党对这一问题 的认识也不断深化。
二、社会主义市场经济理论的形成和发展
“计划多一点还是市场多一点，
不是社会主义与资本主义的本质
区别。计划经济不等于社会主义， 资本主义都是经济手段”。
这一论述从根本上解除了把计划经济和市场经济看作是经济 制度属性的传统思想束缚，为党的十四大确立社会主义市场 经济理论奠定了思想基础。实现了又一次理论突破和创新。
总起来说，改革开放前，我们党对社会主义经济建设道 路的探索,取得了一些成果,但没有从根本上解决中国特色 社会主义经济应该走怎样的道路这一重大的理论问题。

第八章现实主义文论

第八章现实主义文论

以揭露和批判社会黑暗为主要特征的19世纪现实主义文 学，在法国、英国和俄国取得了最为辉煌的成就，不仅人数多、 持续时间长，而且创作起点高、质量好、影响广泛深远。但是 在理论方面却表现出较大的差异：
英国的现实主义文学潮流几乎完全是自发的，所以见不到 什么纲领或者宣言之类的文献，就连有意识的阐述也不多见； 法国的现实主义文学运动自觉程度较高，因此理论上也很 有建树；
如何塑造典型呢？巴尔扎克强调典型塑造必 须从现实出发，而不是从观念出发。
典型塑造要以现实为基础，但生活真实并不 等于艺术的真实。因此，巴尔扎克认为艺术综合 的方法对小说创作来说是不可少的，这种综合的 过程，也就是典型化的过程。由于文学典型不仅 来自生活而且渗透了艺术家的理想，因此，它比 现实生活中的人物就更美、更真实、更理想。
俄国由于国情与西欧不同，如何结束封建农奴制而找到一 条新的出路成了最为迫切的问题，这使俄罗斯的思想界异常活 跃，大批革命民主主义的进步人士从意识形态的各条途径思考 探索，在这样的背景下，一套完整成熟的现实主义文论体系得 以建立，成为19世纪西方文论成果中最令人瞩目的一枝独秀。
现实主义文论的主要特征，在于主张 客观性、写实性和描摹真切可信的典型性 格，在于尊重事理和符合逻辑，它立足当 代，再现琐碎的生活细节尤其是普通人的 辛酸；它力图揭示凡人世界的哲理，把文 学视为透析社会的手段，探究世风日颓何 以如此普遍并怎样加以规范。
斯丹达尔（1783年-1842年） 是十九世纪法国杰出的批 判现实主义作家。他以准 确的人物心理分析和凝练 的笔法而闻名。他被认为 是最重要和最早的现实主 义的实践者之一。最有名 的作品是《红与黑》 （1830）和《巴马修道院》 （1839）。文艺论著《拉 辛与莎士比亚》被认为是 现实主义的文学宣言。

第八章 思想政治教育的一般方法

第八章 思想政治教育的一般方法

一、疏导教育法
（一）疏导教育法的含义：疏导教育是指 对人民内部的思想认识问题既不堵塞言路， 又要善于引导，帮助人民群众提高思想认 识。是思想政治教育的主要方法。
疏导,包括疏通和引导,是通过摆事实、讲道理的方式以理 服人,把人们的思想引导到正确的方面来,在此基础上求得 思想认识上的统一和行动上的协调。疏通和引导是一个整 体的两个方面,疏通是引导的前提和基础,引导是疏通的目 的和归宿,疏通和引导相互联系、相互渗透、相互依赖、 相互贯通,在疏通中引导,在引导中疏通。没有疏通,就难以 进行正确的引导;没有引导,疏通又失去了存在的价值。疏 导方法是人民群众能够自己教育自己、自己解放自己的理 论在思想政治教育中的具体运用,符合人的思想特点,反映 了思想政治教育的规律性,是思想政治教育的原则方法。
4. 引导教育对象采用宣泄手段排除不良情绪,以减轻心理 压力。合理的宣泄可以帮助教育对象排除不良情绪,改变 郁闷心态,减轻心理压力,增进心理健康,形成健康的心态、 正确的方法。因此,要注意引导教育对象采用宣泄手段把 受挫的原因,压抑的痛苦或愤怒的心情向组织、亲友或自 己信得过的人倾诉出来,甚至可以大哭一场,或者在日记中 诉说,以表达心中的痛苦和委曲,从而减轻心理负担,恢复心 理健康。
1、教育对象的心理变化
快节奏、强竞争、多变化的现代社会,人们承受的 压力很大,导致一些人的心理发生变化,产生了心理 障碍。 1. 自卑心理。一些人在社会竞争中病态地认为失 败的可能性很大,从而在与对手“交锋”时常常 “力不从心”,使自己陷入困境,而一旦遭遇挫折就 容易灰心丧气,自惭形秽,进而产生自卑心理。 2. 嫉妒心理。在社会竞争中,一些人抱怨、憎恨某 一方面超过自己的人,遇事斤斤计较,心胸狭窄,容 不得比自己强的人,对他们总是耿耿于怀,甚至产生 诋毁、伤害的念头。

第八章 设问法

第八章 设问法

第一节 方法概述一、创造技法概述创造原理帮助我们揭示了发明创造的规律，基于这些原理而衍生的许多关于创造的方法、技法则促使我们把过去认为不可预测的创造发明术归纳成为有一定的规律、有一定的方法和步骤，可以为人所掌握和利用的技能和方法，也就是我们通常所说的创造技法。

所谓创造技法，就是人们通过长期的发明创造活动总结出的具有一定的规律性和可操作程序模式的科学方法。

创造技法是创造活动中至关重要的一环。

它有助于人们在发明创造活动中提出新问题，形成新概念并产生新的设想，是创造活动得以不断发展的进步阶梯。

爱因斯坦曾经对创造技法作过形象的比喻：“假如不用任何支架，就不可能建造起房子，也不可能建造出桥梁，但是支架却不是房子或桥梁的一部分。

” 在创造实践中总结出的这些创造技法还可以在其他创造过程中加以借鉴使用，能提高人们的创造力和创造成果的实现率。

二、创造技法的发展简况创造技法是创造学理论体系中独具特色的方法论体系。

以２０世纪３０年代初美国学者Ｒ·克劳福德发明“特性列举法”为开端，以创造学的奠基人Ａ·Ｆ·奥斯本发明“智力激励法”（又译为“头脑风暴法”）的巨大成功为标志，７０多年来，经过美国、日本、苏联、英国、德国、加拿大、中国等国创造学家的共同努力，共发明了三百多种创造技法。

其中，具有代表性的创造技法是：２０世纪３０年代初美国内布拉斯加大学教授Ｒ·克劳福德创设了“特性列举法”；１９３８年当时美国ＢＢＤＯ广告公司的副总经理Ａ·Ｆ·奥斯本创设了“智力激励法”；１９４２年瑞士裔美国天文学家Ｆ·兹维基创设了“形态分析法”；１９４４年美国哈佛大学水下声学实验室科学家Ｗ·Ｊ·戈登创设了“综摄法”；１９５５年日本市川龟久弥创设了“等价变换法”；１９５７年美国海军特殊设计局创设了“计划评审法”，美国陆军创设了“５Ｗ１Ｈ法”；１９６０年美国学者戈登创设了“戈登法”；１９６４年美国兰德公司创设了“特尔菲法”；６０年代苏联的阿里特舒列尔等人创设了“物场分析法”，加拿大蒙特利尔大学的Ｈ·塞里埃创设了开发潜意识的“睡眠思考法”；１９６５年日本筑波大学的川喜田二郎教授创设了“ＫＪ法”，１９６９年日本创造学家片山善治创设了“ＺＫ法”；１９７０年日本创造工程研究所所长中山正和创设了“中山正和法”即“ＮＭ法”；后来日本广播公司中央研究所的高桥浩创设了“睡眠法”；创造学引入德国后德国学者创设了“默写式智力激励法”……从１９７９年起，上海交通大学的学者许立言首次将二十多种创造技法引进我国，并于１９８５年与上海《少年报》编辑张福奎合作创设了“儿童发明技法”。

第八章 平面连杆机构

第八章 平面连杆机构
（3）应用：机车车轮的联动机构
采用增加一 个平行曲柄的方 法，能使被联动 的各车轮具有与 主动轮完全相同 的运动。
（3）反平行双曲柄机构
特点: 两曲柄等长且平行，转向相反，ω1≠ω2 。
实例：车门启闭机构
当主动曲柄AB转动时，通过BC使从动曲柄CD向反方向 转动，保证两车门能同时开闭至预定的位置。
第3节 平面连杆机构的基本特性
一、铰链四杆机构的曲柄存在条件
推论：
（1）铰链四杆机构存在曲柄的条件：
①最短杆与最长杆长度之和必小于 或等于其余两杆长度之和。 ②最短杆为机架或连架杆； 上述两个条件必须同时满足，否 则机构中无曲柄存在。
（2）铰链四杆机构基本类型的判别
①最短杆为连架杆 ——曲柄摇杆机构 ②最短杆为机架 YES ——双曲柄机构 lmin+lmax≤l1+l2 ③最短杆为连杆 ——双摇杆机构 NO
（1）扩大转动副直至将转动副变成移动副； （2）取不同构件为机架。
（一）扩大转动副直至将转动副变成移动副
1、曲柄滑块机构
曲柄滑块机构的演变成曲柄滑块机构
（ 1）对心曲柄滑块机构
∵θ=0
∴ K=1
（滑块在正反行程中平均速度相等） 所以机构没有急回特性。
滑块行程是曲柄长度的两倍。（曲柄等速回转， 则滑块变速移动。）
3、双摇杆机构
具有两个摇杆的铰链四杆机构，称为双摇杆机构。 它常用于操纵机构、仪表机构等。
应用举例：
1）鹤式起重机
鹤式起重机中， 当主动摇杆AB摆动时， 从动摇杆CD也随着摆 动，从而使连杆CB延 长线上的重物悬挂点 E作近似水平直线运 动，这样所吊重物在 水平移动时，可以避 免因不必要的升降而 引起的能量消耗。
3、摇块机构

第八章：HACCP体系

第八章：HACCP体系
第八章 食品卫生与安全管理体系
食品的安全性
食品对消费者的健康无害或对健康
危害的风险最低。
影响食品安全的因素：
物理、化学 、生物。
生物因素的影响：
食源性疾病、食物中毒
自然界许多生物可自然产生有毒物质 食品中的营养成分
有效的食品安全性控制手段
良好操作规范（ GMP ） 危害分析与关键控制点体系（HACCP） 国家标准（GB） 中华人民共和国食品卫生法
适当的贮存、处理、烹调和清洁程序，从去商店 购买肉和家禽到将这些东西摆上餐桌的整个过程 中，有多个保障食品安全的步骤。
复习题
1、食品的安全性
2、 HACCP、GMP、SSOP的定义，三者之间的关系
3、 HACCP的7个基本原理
4、 HACCP的基本术语
5、 HACCP的六个特点 6、你作为食品消费的最终承受者，如何应用HACCP 体系保证你的身体不受到危害？
验证(Verfication)
九、HACCP的7个基本原理
1.危害分析（Hazard Anaylsis-HA） 2.确定关键控制点 (Critical Control Point-CCP)
3.确定与各CCP相关的关键限值（Critical Limit，LM）
4.确立CCP的监控程序（Monitoring Procedures）
危害分析(Hazard Analysis,HA)
指收集和评估有关的危害以及导致这
些危害存在的资料，以确定哪些危害对食 品安全有重要影响因而需要在HACCP计划 中予以解决的过程。
引起食源性疾病的危害可分为三类：
威胁生命致害因子 引起严重后果或慢性病的因子 造成中度或轻微疾病的因子
严重性（Severeness）:指某个危害的大 小或存在某种危害时所致后果的严重程度。 危险性(Risk):对危害发生可能性的估计。 高(H)、中(M)、低(L)和忽略不计(N)

第八章缩合反应

第八章缩合反应

第八章缩合反应


一、酯的自身缩合
酯的自身缩合最典型的例子是在乙醇钠的作用下、两分子乙酸乙 酯发生缩合反应，脱去—分子乙醇，生成乙酰乙酸乙酯。反应历 程为
第八章缩合反应
乙醇的酸性大于乙酸乙酯的酸性，因而用乙氧负离子把乙 酸酯变为负碳离子是很困难的，在平衡体系中仅有少量的负 碳离子，但为什么这个反应会向右进行得相当完全呢？其原 因在于最后一个平衡中的乙酰乙酸乙酯的酸性大于乙醇的酸 性，反应一旦生成乙酰乙酸乙酯就被乙氧负离子夺去一个质 子而形成较稳定的乙酰乙酸乙酯负离子，从而使反应不断向 右进行。同时在反应过程中不断地蒸出产生的乙醇，可使反 应进行得更加完全。
第八章缩合反应
8．1 醇醛缩合或醇酮缩合反应
含α—活泼氢的醛或酮，在碱或酸催化下，与另一 分子醛或酮进行缩合，形成β—羟基醛或酮．然后 再失去一分子水，得α，β—不饱和醛或酮．这类反 应称为醇醛缩合或醇酮缩合反应，是合成含羰基的 长链烯烃的方法之一。
第八章缩合反应

一、醛或酮的自身缩合
在稀酸或稀碱催化剂的作用下(最常用的是 稀碱催化剂)，一分子醛的α—氢原子加成到 另一分子醛的氧原子上，其余部分加成到羰 基碳原子上，生成β—羟基醛。例如
第八章缩合反应
第八章缩合反应

四、魏悌锡反应
醛或酮与烃代亚甲基三苯基膦缩合成烯类化合物的反应称为魏梯锡 (Witting)反应
该反应的结果是把烃代亚甲基三苯基膦的烃代亚甲基与醛酮的氧 原子交换．产生一个烯烃，因此是合成烯烃的一个重要方法。在 合成某些天然有机化合物如萜类、甾体、维生素A和D，以及植物 色素等领域内，具有独特的作用.
第八章缩合反应

醇醛缩合产物β—羟基醛分子中的α—氢 原子同时受β—碳原子上羟基和邻近羰基 的影响，性质很活泼，稍加热或在酸的作 用下，即发生分子内脱水，生成α，β— 不饱和醛。

第八章复氏变换

第八章复氏变换

bn

2 T
T
2 T
fT (t)sinnw0tdt
2
在fT(t)的间断点处：fT (t
)
(n

1 [
2
1,2,3,)
fT (t0 0)

fT (t0
0)]
这种表示形式称为傅里叶级数的三角表示形式
根据欧拉公式有：
cos nw0t
1 (e jnw0t 2
e jnw0t )
第八章 傅里叶变换
§8.1 傅里叶变换的概念 §8.2 单位脉冲函数 §8.3 傅里叶变换的性质
§8.1 傅里叶变换的概念
(一)傅里叶级数
以T为周期的周期函数fT(t)，如果在

T 2
,
T 2

上满足
狄利克雷条件，即：
⑴ 在[a,b]上连续，或者只有有限个第一类间断点；
⑵ f(t)在[a,b]上只有有限个极值点。
称|F(w)| 为振幅谱， argF(w)为相位谱
1, 例3 求矩形脉冲函数 f(t) =
0, 的傅氏变换及傅氏逆变换.
|t| ≤ d, |t| > d
解: F[ f (t )] F (w) f (t )e jwt dt d e jwt dt

d
d
1 e jwt 1 (e jwd e jwd ) 2 sindw
0
0
1
21
20 (1 t)cos wtdt w 0 (1 t)d sinwt
2
12
(1 t)sinwt
w
0w
1
s in wtdt
0


2 w2

第八章 人性假设理论

第八章 人性假设理论

案例研究： 案例研究：宇宙电器公司
问题： 问题：
1) 你认为总经理陈明对人性的基本假设是什么 你认为总经理陈明对人性的基本假设是什么? 2) 你认为在该假设下应采取什么样的管理方式？ 你认为在该假设下应采取什么样的管理方式？ 3) 徐克在对陈的谈话作出反应时，作了何种假设 徐克在对陈的谈话作出反应时，作了何种假设? 4） 你认为当徐克对人的假设正确时 ， 应采取什么 ） 你认为当徐克对人的假设正确时， 样的管理方式 5) 你认为员工参与决策能够有助于解决陈所提出的 一些问题吗?员工参与决策的作用有哪些 员工参与决策的作用有哪些？ 一些问题吗 员工参与决策的作用有哪些？ 6）这个案例对你有什么启示？ ）这个案例对你有什么启示？
三、人性假设对管理的影响
经济人 社会人 自我实现 观念人 人 消除工作 企业文 的障碍 化建设 采访者 宣传倡 导者 工作本身 信念激 激励 励 复杂人 权变 权变 权变
管理重点 任务管理 人际关系 协调 调解者 管理者职 指挥者 能 激励方式 胡 萝 卜 加 满足社会 大棒 性需求 管理手段 监督控制 改善人际 关系 管理方式 任务管理 参与管理 领导方式 集权 分权
提供适宜 塑 造 企 权变 工作条件 业文化 目标管理 文化管 权变 理 分权 分权 权变
案例分析： 案例分析：罗森布路斯国际旅游公司
罗森布路斯国际旅游公司不像典型的旅行社。首先， 罗森布路斯国际旅游公司不像典型的旅行社。首先，这是 一家庞大的公司， 名员工分布在美国、 一家庞大的公司 ， 3000名员工分布在美国 、 英格兰和亚洲的 名员工分布在美国 582个办事处 。 业务的 ％ 来自于 个办事处。 家公司客户， 个办事处 业务的96％来自于1500家公司客户， 像杜邦 、 家公司客户 像杜邦、 莫克、切夫隆)、伊斯曼柯达 斯考特造纸、 柯达、 莫克 、 切夫隆 、 伊斯曼 柯达、 斯考特造纸、 通用电气等公司 都是他们的客户。公司以膨胀的速度发展， 年代后期 年代后期， 都是他们的客户。公司以膨胀的速度发展，70年代后期，它还 是费城一家地方旅行社，营业额为20万美元 万美元， 是费城一家地方旅行社，营业额为 万美元，到1992年营业额 年营业额 已达15亿美元 是什么因素使它获得巨大的成功呢?公司总裁 亿美元。 已达 亿美元 。 是什么因素使它获得巨大的成功呢 公司总裁 和首席执行官H． ． 罗森布路斯认为， 和首席执行官 ． F． 罗森布路斯认为 ， 是通过把员工放在客 户之上而实现全心全意的服务。是的，他就是这样表达的。 户之上而实现全心全意的服务。是的，他就是这样表达的。你 什么时候听说过公司把他的员工放在客户之上?罗森布路斯认 什么时候听说过公司把他的员工放在客户之上 罗森布路斯认 当人们对常见的工作障碍而担忧时，如害怕、挫折感、 为：“当人们对常见的工作障碍而担忧时，如害怕、挫折感、 官僚主义等，他们就不可能把注意力放到顾客身上： 官僚主义等，他们就不可能把注意力放到顾客身上：他们必须 为自己担心。 为自己担心。只有当人们理解了初次出现在他们雇主面前时的 感觉，他们才能体会站在顾客面前的感觉。 感觉，他们才能体会站在顾客面前的感觉。”
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2.繁殖能力下降或丧失： 3.夜盲症：
表现为受胎率下降、流产、怪胎、难产等。
表现为对弱光不敏感，在黄昏和夜里视物不清。
4.骨骼畸形。
（四）维生素A过多
续
干眼病
VA缺乏胎儿Biblioteka 型(五)VA的来源与供给动物产品中VA
深色植物茎叶胡萝卜素丰富
三、维生素D（Vitamin D,VD）
（一）动物体与饲料中的VD
禾谷类饲料和块根、块茎饲料，脱脂乳中缺乏VB2； 日粮营养浓度高，则核黄素需要量增加，环境温度低应供给较多的核黄素；
动物性饲料(除乳清粉和脱脂乳外)也含有较多的VB2。

动物对VB2的需要与日粮组成和环境温度有关， 种禽和妊娠动物的需要量较高。
本节
四、泛酸
又名遍多酸，鸡抗皮炎维生素，是一种二肽衍生物，
晒制的干草
动物晒太阳
舍饲动物需补
补充物：一般为D3
1IUVD＝0.025μgVD3
四、维生素E（Vitamin E）
天然存在：8种
单位：P130

1 IU VE ＝1mgdl-α -生育酚醋酸酯


1mgd-α -生育酚醋酸酯相当于1.36IU VE
1mgd-α -生育酚相当于1.49 IU VE 1mgdl-α -生育酚相当于1.1 IU VE
表现为消瘦，羽毛蓬
羔羊缺乏硫胺素也出现类似症状(见图)。
(三)饲料中硫胺素的拮抗物
1.吡啶硫胺素、氨丙啉；
2.蕨类植物：反刍动物食后发生中毒--蕨病。
3.新鲜鱼和软体动物内脏中含有较多的硫胺 素酶，能破坏VB1。故不可生喂。
本节
三、核黄素（riboflavin,VB2）
(一)核黄素的主要作用：
干热及在酸、碱溶液中易被破坏。
(一)泛酸的主要生理功能：

泛酸是辅酶A的组成成分，辅酶A参与糖、 脂肪和蛋白质的代谢。泛酸在脂肪的合成 和分解中起重要作用。 与皮肤和粘膜的正常功能、毛发的色泽和 对疾病的抵抗力有密切关系。

(二)泛酸的缺乏症：

主要导致皮肤和粘膜的病变。 表现为：表皮粗糙，毛发或羽毛脱落，胃肠 溃疡，神经受损，生殖功能发生障碍。抗病 及抗应激力下降。
章
一、维生素的营养特点
1.主要起调节和控制机体代谢的作用。


多数Vit是以辅酶的组成成分起作用
的合成，导致代谢紊乱。
，维生
素缺乏，会影响辅酶
供给高剂量的某些Vit有增进动物免疫能力， 提高抗病，抗应激能力等作用。
2.对单胃动物来说，除了个别维生素外，必须 从食物或饲料得以补充。反刍动物瘤胃微生 物可合成B族维生素和VK2。
3.各种青绿饲料中含有丰富的维生素。
饲喂大量青绿饲料的 动物对维生素不会感到缺乏。高产动物的工厂化、集约化生产，仅靠饲料中的天然来源不能满足动物需要，须补充工业化生产的商品维生素。
二、维生素的衡量单位
大多数以毫克(mg)或微克(μg)表示。
维生素A、D、E采用统一的国际单位
(IU)衡量其活性或表示动物对其需要 量。
有利于消化。
（二）VB1缺乏症：

VB1缺乏，碳水化合物代谢障碍。 动物表现为食欲不振，消化不良，生长受阻， 肌肉无力，行走不稳等，严重者出现神经症状。
肌功能异常。
造成组织中丙酮累积，能量供给不足导致神经、心

硫胺素的典型缺乏症：雏鸡多发性神经炎，
乱无光，运动困难，头震颤，严重时头向背后极度弯曲呈“观星”姿势(又称“观星症”)，甚至倒地不能起来。

是许多氧化还原酶的重要组成部分，参与能量和 蛋白质代谢。
(二)核黄素(VB2)的缺乏症： 机体代谢紊乱，其症状：主要是皮肤、粘膜炎症。

轻者：
食欲减退，消化机能紊乱，机体衰弱，生长受阻，生产力下降；
严重者：
皮炎，眼周围和背部脱毛，甚至皮肤溃烂，腿瘫痪。

猪严重不足:发生呕吐，下痢，皮炎； 眼结膜、角膜炎；腿弯曲强 直，步态不稳；肾脏受损。妊娠母猪早产， 胚胎死亡及胎儿畸形，初生仔猪体弱。
其典型缺乏症：
1.猪

表现为生长迟缓，皮炎，因消化道炎症或溃疡而引起腹泻，粪便里常带有粘液和血液，
运动障碍，后肢运动痉挛性鹅步(见图)
则表现为生长不良，
，生殖机能紊乱。
2.雏鸡

羽毛零乱，口角周围和眼炎症，眼分泌粘液增加， 喙角与趾部形成痂皮(见图) 。种蛋孵化率下降， 死胚率增加。泛酸缺乏还会影响微生物的生长。
2.白肌病：同时缺硒，症状加重；
3.雏鸡渗出性素质病；
4.雏鸡脑软化：
曲；
表现为共济运动失调，头向下或向后弯曲痉挛，有时向一侧扭曲，两腿呈急速地伸、
5.肝坏死：VE与硒同时缺乏，引起急性肝坏死， 只缺乏其一，为较轻的慢性病变； 6.脂肪组织软化、酸败、出现黄膘猪
(脂肪呈黄色)。
(三)
(三)VE的来源与供给
(一)维生素PP的主要生理功能：
生理功能相同，烟酸在体内转化为烟酰胺。

烟酰胺是辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ的组成成分。辅酶 Ⅰ、辅酶Ⅱ是许多脱氢酶的辅酶。
递氢的作用。
在体内氧化还原反应中起着传

与糖酵解，脂肪代谢，丙酮酸代谢，高能磷 酸键的生成有密切关系。 在维持皮肤和消化器官正常机能中起着重要 作用。

（二）维生素PP的缺乏症
表现为皮肤增厚，被毛 粗糙极易脱 落 ，严 重的皮 肤溃烂形成 痂皮及 脓肿

雏禽的典型症状:俗称“卷爪麻痹症”(见图)
跟关节肿胀，趾爪向内弯曲成拳状，急性缺乏症能使腿部完全麻痹、瘫痪
足
母鸡产蛋量下降，种蛋孵化率低，死胚率增 加，雏鸡成活率低。
(三)
（三）来源与供给：

青绿饲料、酵母中含量较高， 肠道微生物能合成。
烟酰胺。研究表明，反刍动物补充烟酸还可促进瘤胃微生物合成蛋白质；饲料中添加烟酸可改进高产奶牛产奶量，并减 少酮病的发生。
六、维生素B6（Vitamin B6， VB6 ）
VB6是吡哆醇、吡多醛、吡哆胺的总称。
动物体内有相同的生物学作用。 三种物质在
（一）VB6的主要生理功能

参与氨基酸、蛋白质代谢： VB6 是多种氨基 酸脱羧酶、转氨酶等的重要组成部分。
含有VB6 的酶参 与几乎所有氨基酸的代谢；

对脂肪、糖、无机盐的代谢也很重要。 较高剂量可增强动物免疫力和抗应激能力。
（二）VB6的缺乏症：

VB6 缺乏，体内蛋白质沉积率降低，动物生长缓慢 或停止。 其特征性缺乏症为皮炎，红细胞生成障碍(贫血)， 神经过度兴奋或惊厥。类似人癫痫的阵发性抽搐或痉挛。鸡出现兴奋性增强，有神经症
节 章
第二节 脂溶性维生素
一、脂溶性维生素的营养特点 二、维生素A（Vitamin A） 三、维生素D（Vitamin D） 四、维生素E（Vitamin E）
五、维生素K（Vitamin K）
三节
一、脂溶性维生素的营养特点

这类大部分能在体内贮积，短时期供给不足 不会对畜禽生产力和健康产生不良影响，而 长时期超量却会产生有害作用。

VD3的毒性比VD2强。
（二）维生素D的主要生理功能
是调节钙、磷代谢： 即，


促进小肠对钙、磷的吸收；
调节肾脏对钙、磷的排泄； 控制骨骼中钙与磷的贮存和血液中钙、磷的 浓度等。
(三)维生素D的主要缺乏症

VD不足→钙、磷代谢障碍。其典型缺乏症与 钙、磷营养不良基本相似， 主要有： 1.幼龄动物佝偻病、软骨症；
狗黑舌病，鱼死亡率增高，鱼肉强直。
（三）来源与供给：

干酵母、麸皮、青绿饲料、动物蛋白饲料中 含有较丰富的烟酸或烟酰胺。 玉米、小麦、高粱等谷物中的烟酸大多呈结 合状态，单胃动物利用很少。 色氨酸可在动物体内转为烟酰胺，但一般饲 料中色氨酸含量不高，转化率低。
本节


约50-60mg色氨酸可合成1mg

已证明：VA、VD和VK3 过多对动物有毒性 作用。
二、维生素A（Vitamin A，VA）
（一）VA的天然存在形式

VA仅存在于动物体内。

植物中只有VA原--胡萝卜素和类胡萝卜素， 主要是β-胡萝卜素。
维生素A原在动物体内经胡萝卜素酶作用可转化为维生素A，但一般吸收转 化率很低。
（二）维生素A的主要生理功能
2.成年动物骨质疏松症；
3.鸡产的蛋蛋壳变薄、变脆，易破等。
(四)VD过多

血钙↑，过高，软组织、关节、软骨等钙沉 积。 最大耐受量：多数动物
导致心力衰竭，关节强直或肠道疾患，甚至死亡。

长期(＞60d)连续喂：需要量的4-10倍；
短期喂：需要量的100倍。D3的毒性比D2强。
(五)VD的来源与供给
（三）泛酸来源与供给：

广泛存在于植物和动物饲料中。
麸皮、米糠、苜蓿、油饼类饲料中含量尤为丰富；
本节

块根、块茎中含量较少。

消化道微生物能合成部分泛酸。
一般猪、鸡日粮中都添加泛酸。
五、烟酸和烟酰胺(维生素PP，VPP)

烟酸和烟酰胺总称为维生素PP或抗癞(糙)皮
病维生素。

不易被热、氧、光、碱、酸破坏。
(三)维生素K的典型缺乏症

易出血，凝血时间延长或流血不止。 雏鸡易发生VK缺乏症 (见图)表现为胸部、腿部、翅下
皮下甚至腹腔易出血，胃肠道也易出血。
(四)
(四)VK的来源与供给

来源与供给： 饲料中VK的拮抗物：
◇草木樨及某些杂草中的双香豆素
章
第三节 水溶性维生素
一、动 物水溶 性维 生素的营养特点 二、维生素B1 三、维生素B2 四、泛酸 五、烟酸和烟酰胺 六、维生素B6