饲用微生态制剂使用过程中存在的问题及解决措施
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禽病诊疗实战秘诀集锦使用微生态制剂应该注意的几个问题一、怎样选择合适的微生态制剂,可能很多人都并未在意这一点,感觉好像只要是微生态制剂一定是安全有效的。
我们知道微生态制剂的主要成分是活菌、死菌及其代谢物,那么我们使用的微生态制剂究竟是怎样的呢?目前我们市场上说的EM菌制剂包含了乳酸菌、杆菌、酵母菌等数十种菌,难道都是被使用动物所需要的吗?现在生产微生态制剂的公司也比较多,而微生态制剂中有效成分的含量和菌种数在国内还没有形成一个标准,因此很多公司对于客户所面临的合理选用的问题也就忽略不见,举一个简单的例子,家禽和家畜的消化道环境有所不同;单胃家畜和多胃家畜的消化道环境差别更大,消化道的环境的差异决定了内含的微生物的种类和数量具有很大的差距,那么如果不去合理选择微生态制剂将造成效果差或者是无效,一方面是耽误动物的健康,另一方面也造成了成本的浪费。
因此合理选择合适的微生态制剂是微生态制剂使用中要面临的第一个问题。
二、微生态制剂使用的量问题。
有关部门要求微生态制剂中菌种必须是动物体内正常菌群的成员。
因此微生态制剂中能够被直接当做正常菌而利用就是活菌。
根据优势菌群理论,动物的肠道粘膜的位置是有限的,当有益菌数量足够多时才能占据大部分位置,从而导致有害菌的位置有限或缺失,进而引起有害菌营养缺乏、繁殖受阻、数量减少。
微生态制剂中的活菌能积极补充肠道中有益菌的数量,一是使原先占据的优势地位得到巩固和加强;二是使原先的处于劣势的有益菌群数量增加,改善肠道的微生态环境,促进消化道的功能正常化。
至于微生态制剂中死菌,虽然不能作为有益菌被直接利用,但是由于其能够停留在肠粘膜上占据位置,也能对有害菌产生一定的阻碍作用,但其作用与活菌戏相比还是要差很多。
微生态制剂的第三类可以被利用的部分就是代谢物,微生态制剂中含有的很多有益菌的代谢物能对一些有害菌产生抑制作用。
但是归根结底无论是活菌、死菌或者代谢物对消化道的有害菌的抑制作用都是在达到足够量的情况下才能实现的,这里就涉及到两个问题:一是微生态制剂本身的含量,也就是产品中的活菌、死菌及代谢物的含量,这里的死菌和代谢物绝大部分是活菌在后来的保存过程产生的,因此微生态制剂本身的含量既是制剂本身应该含有的量又跟微生态制剂的保存环境和时间有关,所以使用微生态制剂必须关注原含有量,同时要关注制剂的时效性;二是微生态制剂在动物消化道的量,因为微生态制剂中成分要经过消化道内的消化液的考验后才能有效,其中一部分在进入肠道后是能被直接吸收而失去了本身的作用,因此,微生态制剂使用时必须要用足量,而产品的说明书上提到的量在使用时往往都要打折扣,原因在前面已经说道——一部分活菌会死掉,会产生一些代谢物等。
微生态制剂饲料应用存在的问题作者:杨浩来源:《湖南饲料》 2011年第1期杨浩1,2(1长沙理工大学化学与生物工程学院,2中科院亚热带农业生态研究所)摘要:微生态制剂的应用和推广是未来饲料添加剂行业的主流发展趋势,因为其卫生、安全、绿色、无害等特点受到了人们的关注。
但是,在微生态制剂的推广和应用过程中出现了许多问题,导致了微生态制剂的市场一直无法扩展。
本文主要分析了一些常见的问题,希望在以后的研究和生产过程中可以得到有效合理的解决,更好的推广微生态制剂。
关键字:微生态制剂饲料问题1前言微生态制剂是饲料行业近十几年发展起来的一种新型动物饲料添加剂, 由于现在养殖行业对于动物快速增长和疾病的控制预防的需求,大量的抗生素和激素被滥用,导致了市场上肉类存在着严重的药物和激素残留。
随着人们对动物肉质中所残留的抗生素和激素所带来强烈副作用认识的逐步深入,动物用抗生素和激素已经受到了各方面的管理和限制使用。
而微生态制剂作为饲料添加剂,开始受到了越来越多的关注。
养殖业现在使用的抗生素和激素在预防和抵制动物疾病、促进动物快速生长等方面起到很大作用, 但抗生素在杀死动物体内有害的病菌的同时也杀死了动物肠道内的有益微生物,如双歧杆菌等益生菌,造成肠道内菌群失衡; 而且现在部分动物体内的细菌开始变异,对现有抗生素产生抗性,致使杀菌能力在逐渐衰退。
为了提高杀菌能力,养殖户加大抗生素使用量,但是使用大剂量后的残留对人体产生了较大的危害。
并且动物激素的使用也对人体产生了严重的负作用。
例如媒体多次报道有儿童因为食用高激素的残留肉后,产生了早熟现象。
现在研究开发的微生态制剂则能够对致病菌起到很好的抑制作用,而且对畜产品无毒,不会产生有害物质残留,对人类无副作用。
因此,微生物饲料添加剂受到越来越多的关注与市场的青睐。
但是在微生态制剂的使用过程中也存在着许多的问题,影响了微生态制剂的推广和使用。
2存在的问题2.1 生产技术要求较高,生产成本高微生态制剂都是通过有着严格要求的发酵生产过程生产的,对于生产技术、生产条件都有很高的要求。
畜禽养殖中应用生态制剂的优缺点和注意事项
微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的
活的微生物制剂,近年来越来越广泛地被应用于养殖业。
下面介绍畜禽养殖中应用生态制剂的优缺点和注意事项。
1、生态制剂的优点
能促进肠内微生态平衡,不会造成菌群失调和二重感染,不产生耐药性菌株,不存在药物残留和社会公害现象,无毒性反应和刺激作用。
2、生态制剂的缺点
作用缓慢,对急性中毒性腹泻要辅以解毒的对症疗法,在治疗中有时出现复发现象。
3、使用生态制剂的注意事项
①生态制剂的应用时间要早:根据先入为主的理论,通过先入菌系的占位性控制,减少或阻止致病菌的定居。
例如,在雏鸡刚出壳后就给滴注生理性细菌,可防止鸡白痢病的发生。
②要有足够活力和数量的活菌,用量要足,以便短时间内在肠道中占据优势,以确保防治效果。
治愈后仍继续服用1天。
③应用卡动物应激期效果最明显:动物的应激期,如断奶、运输、饲料和环境突变等。
外在环境条件的变化,必然影响畜禽肠道内环境的动态平衡,此时投服生态制剂,使破坏和失调的平衡得以恢复,从而保证畜禽处于微生态最佳平衡状态。
④应用生态制剂期间禁用抗菌药。
微生态制剂使用中存在的问题及对策的探讨王磊①柴同杰①万雪②(①山东农业大学271018②山西农业大学030801)微生态制剂亦称微生态调整剂或益生菌制剂,是根据微生态学原理,为调整微生态平衡利用微生物群成员或其促进物质制成的生态制剂。
主要有双歧杆菌、乳酸杆菌、球菌、肠球菌、链球菌、酪酸菌等的制剂;以片剂、胶囊剂、颗粒剂、液体等剂型供口服;药理作用从纠正肠道菌群失调到治疗烧伤、肝脏疾病、难治性癫痫、抗肿瘤、降低血清胆固醇、增强机体免疫作用、抗衰老。
微生态制剂的作用机理主要包括以下几点:(1)通过竞争排斥作用抑制有害微生物生存,如产生抗菌物质和有害菌竞争养分和附着部位;(2)提高或降低酶的活性改变有害微生物的代谢;(3)产生酸性物质,降低肠道pH值,胁迫有害微生物;(4)刺激免疫系统发育,提高巨噬细胞活性和抗体水平;(5)减少肠内有毒物质氨和胺的产生,通过粘附屏障作用,阻制毒素吸收;吸收利用部分毒素合成有益动物机体的物质;(6)促进肠道固有有益微生物的繁殖,重建正常的肠道微生态平衡。
微生态制剂在肠内定位繁殖,还能产生多种有利动物机体的维生素B类、氨基酸、有较强活性的多种淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶类,生长刺激因子。
可提高饲料的转化率,促进动物的生长和增重等。
微生态制剂较之抗生素而言,有其有利的方面。
首先,长期使用抗生素使耐药菌株越来越多,对耐药菌株,抗生素束手无策;其次,动物产品中的抗生素残留对于人类的毒性危害也不容忽视,使用抗生素还可导致人和动物体内正常菌群失调,抑制机体的免疫反应形成,严重导致二重感染甚至死亡。
微生态制剂可完全克服上述不足,其对于机体的微生态平衡有明显的调节促进作用,能抑制消化道内有害微生物的生长,促进有益微生物的生长,避免菌群失调和二重感染问题;无毒副作用,安全可靠。
从证实肠道正常菌群能抵抗疾病,到对这种作用的特殊微生物进行分离鉴定,并利用这些微生物制成微生态制剂,用于调节正常菌群,达到抗病的目的,是一大飞跃。
中药微生态制剂决猪场内仔猪生长缓慢抗生素由于被广泛用于预防上,然而普遍存在滥用或超剂量使用,结果造成的药物残留、细菌抗药性增强及仔猪白身免疫力下降、肠内菌群失衡体重下降等问题,已引起业界人士的高度重视。
此外,抗生素的滥用还使得许多养殖场出现有病无药可医的情况。
中药微生态制剂作为一种安全和高效的新型饲料添加剂,已逐渐得到广大养殖界同仁的首肯,且因其防治疾病具有增强机体免疫力、促进生长、绿色安全、无毒副作用、无不良反应以及无残留等优点正逐步替代抗生素类添加剂。
具体原因及解决办法如下:一、断奶不合理农户养猪多采取一次断奶法,断奶后立即上市,使仔猪原来以母体为中心、同胞间共居、稳定舒适的生活条件突然发生了改变,一时难以适应而影响增重。
应当在断奶前5~6天内,逐渐减少仔猪哺乳的次数。
二、补料不及时仔猪在哺乳阶段没能及时补上料,断奶后不能很好地进食,又没有奶水补充,引起生长缓慢,发育停止。
一般应在仔猪7日龄就开始补料,这样在母猪的泌乳量下降时,就能正式补上料,以弥补母猪泌乳量的不足。
开始以香、甜、脆、易消化的饲料为主,以后逐渐改为正常饲料。
三、饲料及饲养方法不合理断奶后,仔猪不仅吃不上母乳,且饲料质量也很差,喂料中水多料少,日喂次数也由断奶前的6~8次,急剧减少到日喂3次,这些条件的剧烈变化使仔猪的正常发育受到阻碍。
因此,要做到饲料保质保量逐渐过渡,精青粗饲料逐渐过渡,饲喂次数由多到少逐渐过渡。
四、环境条件变化太大仔猪断奶以前以母体为中心,同胞间共居。
断奶后,一般是一猪一圈,仔猪短时间内不能适应这种孤独的生活,特别是冬季寒冷天气,吃不好睡不好,容易产生多种疾病,甚至死亡。
所以,要尽量为仔猪创造一个舒适的生活环境,饲养条件的变化要逐渐进行。
五、管理粗放现在农户养猪一般是一猪一圈,有的猪吃食、睡觉、排粪在同一地点,加之不勤打扫、垫圈,造成环境污秽,卫生条件极差,特别是在冬季,很容易引起猪只感冒、下痢等一系列疾病,严重影响猪只健康。
中药微生态制剂对养猪常见问题的防控养猪过程中经常会碰到一些常见的问题,过去养猪场(户)大都靠使用抗生素来解决这些问题,但由于抗生素的长期滥用或超剂量使用,导致使用抗生素效果很差或基本无效,养猪场(户)急需一种效果显著的新型添加剂出现,合肥太阳雨生物工程有限公司研发生产的中药微生态制剂应时而生,其系列产品一经推向市场,立即受到广大养猪场(户)的一致认可。
下面就给大家简单介绍一下养猪过程中常见的问题以及中药微生态制剂解决办法。
一、突换饲料猪为什么不爱吃?猪的味觉器官最为发达敏感,超过人的味觉2-4倍。
再加上特有的嗅觉,突换饲料时,猪不能很快适应味觉的改变,致使采食量减少,个别猪拱拱饲料不吃。
更换饲料时,要逐渐换料,第一次换三分之一,用3-4天,第二次换三分之二,用3-4天,第三次全部换上,这样就可以给猪一个饲喂过渡期。
同一个厂家的产品,换料号时,也要经一周时间过渡,不要突换饲料。
为了保证产品质量,春季开始在饲料中加入中药微生态制剂“霉立克”,每吨饲料2-3公斤,头两天猪不爱吃,经过几天诱食就会适应了。
二、饲料颜色越黄质量越好吗?由于棉粕颜色是黑褐色,而豆粕颜色是黄白色、营养价值又高,有些用户片面理解饲料颜色越黄,表明杂粕少,质量也一定好。
其实不然,饲料质量与颜色并没有直接关系,关键看其中的营养成分的含量和比例,有的厂家在饲料中通过添加色素来改变饲料颜色,但质量并不见好。
所以用户不应单纯从颜色上判断饲料的质量,重要的是看饲养效果。
为预防各饲料厂家在饲料中添加杂粕过多,导致猪消化吸收不良或中毒,可以在饲料中长期添加0.2%中药微生态制剂“猪壮素”,或在饮水中添加“500口服液加康宝”,每瓶500ml兑水500kg,全程使用。
三、饲料香味浓质量就好吗?不少用户认为饲料香味越浓,质量越好。
其实饲料本身没有特殊香味,有的厂家在饲料中添加没有营养价值的乳猪香等香味素,显得饲料香味很浓但质量并不见好。
单纯从香味判断饲料的质量是不可取的,重要的是看饲喂效果。
文章编号:1673-887X(2023)01-0023-04动物微生态制剂存在的问题及解决策略综述王黎明1,熊荣园2(1.南充市农业农村局,四川南充637000;2.南充职业技术学院,四川南充637000)摘要动物微生态制剂广泛应用于畜牧业,具有无污染、无残留、清洁环保、无耐药性等优点。
目前关于动物微生态制剂在研发和应用方面依然存在如下问题:基础研发能力薄弱,机理研究不够深入,菌种筛选培育能力弱、复方菌株制剂及药物协同研究少、缺乏性价比高的生产技术、菌种安全性不能保证、使用场景受限、缺乏行业规范等。
文章针对这些问题提出以下解决策略:需要进一步加大自主研发力度,精准筛选益生菌,改进生产工艺,规范发酵行为,完善评估体系,科学利用,以促进我国畜牧业在抗菌药减量后的平稳发展,最终达到绿色生态养殖效果。
关键词动物微生态制剂;问题;安全性;规范;解决策略中图分类号S851文献标志码A doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.01.007Review of Problems and Solution Strategy of Animal Microecological PreparationsWang Liming1,Xiong Rongyuan2(1.Nanchong Agricultural and Rural Bureau,Nanchong637000,Sichuan,China;2.Nanchong Vocational and Technical College,Nanchong637000,Sichuan,China)Abstract:Animal microecological preparations are widely used in animal husbandry,with the advantages of no pollution,no resi‐due,clean environmental protection,and no drug resistance.At present,there are still the following problems in the research,devel‐opment and application of animal micro-ecological preparations:weak basic research and development capacity,insufficient in-depth mechanism research,weak strain screening and cultivation capacity,less collaborative research on compound strain preparations and drugs,lack of cost-effective production technology,lack of guaranteed strain safety,limited use scenarios,and lack of industry norms.This paper put forward the following solutions to these problems:it is necessary to further strengthen independent research and development,accurately screen probiotics,improve production process,standardize fermentation behavior,improve the evalua‐tion system,and make scientific use of it,so as to promote the stable development of China's animal husbandry after the reduction of antimicrobial drugs,and finally achieve the effect of green ecological breeding.Key words:animal micro-ecological preparation,problem,security,standard,solution strategy动物微生态制剂,是指运用微生态学原理,利用益生菌或益生菌的促生长物质,经过培养、发酵、纯化等特殊工艺制成的制剂。