乡饮酒礼。

仪礼·乡饮酒礼(6)原文宾退出，奏《陔夏》。

主人送至大门外，两拜。

来客中如有遵者，行礼至一人举觯后，诸公大夫可以入内。

在宾席的东边为遵者设席，公席三层，大夫两层。

公与大夫一样，入内时，主人下堂，宾介下堂，众宾都要下堂，回到原来的位子。

主人迎于门内，相互揖让上堂。

公上堂，其仪节都与宾相同，公辞去一层席，使一人撤下。

对大夫的礼节，则与介相同。

如有诸公在场，大夫则要辞去上一层席，卷而放置于席端，主人不使人撤下。

如无诸公在场，则大夫辞上一层席时，主人作答，不撤去其上一层席。

第二天，宾身穿朝服至主人处拜谢主人对自己的礼遇，主人身着与宾相同的礼服拜谢宾屈驾来临。

主人卸去朝服而服玄端，于是犒劳司正。

不用介，不杀牲，有脯醢，菜肴视其所有而进，客人因其所欲而请。

乡中致仕的卿大夫、盛德的君子，邀请与否亦随其所愿。

宾和介不参加。

《国风》中诸篇，亦可因其所欲而演唱。

［记］乡大夫身着朝服（前往先生处）议定宾、介的人选，因宾介都是乡中贤能之士，因而不必预告习礼。

设筵用以黑布镶边的蒲席。

酒尊上盖粗葛布盖巾，宾到时撤去。

牲用狗，在堂外东北边烹煮。

献酒用爵，其他用觯。

所进脯五条，另有半条横置其上以供祭祀。

脯预先陈放在东房中。

俎，用时从东壁移至西阶，从西阶上堂设置于席前。

宾俎所载的肉食有：脊、胁、肩、肺；主人俎所载的肉食有：脊、胁、臂、肺；介俎所载的肉食有：脊、胁、肫、胳、肺。

肺都要割离开。

牲都用右体，肉皮向上。

为干杯而下拜者不空起立，起立即要酢主人。

坐着干杯的人干杯后要拜；站着干杯的人干杯后则不拜。

大凡酒杯不用，放置于左边；将要举以献酬，则放置于右边。

众宾长者三人之中，只有一位尊者辞洗，其仪节与宾相同。

堂下站立的众宾，面朝东，以北为上首，如有面朝北站立的，则以东为上首。

乐正与堂下众宾皆依序受酬，进脯醢。

凡举爵献宾、献大夫、献乐工，都要进脯醢。

已开始奏乐，大夫便不可再入内。

给乐工和吹笙人献酒，要从上篚取爵；献毕，要把空爵放在下篚中。

“乡饮酒礼”古今谈“乡饮酒礼”古今谈礼乐文华法制网-法制日报张鸿浩资料图“乡饮酒”所代表的传统法律文化给我们的启示是：只有根植于道德与情理之中的法律才能拥有强大的生命力，寓法于情、融情入法，非但不会降低法律的权威，反而可以促进法律实效的更好发挥张鸿浩在中国传统法律文化当中，有一项独具特色的内容叫做“乡饮酒”，它通过官府定期组织聚会饮宴这样一种方式，推行礼仪教化，宣传法律精神，融洽邻里关系，化解纠纷矛盾。

这种仪式源自周代，经汉唐至明清一直延续。

“乡饮酒”有着严格的程序和规则，每年的正月，由官府的人员召集，人们以百家为单位参加。

“乡饮酒”表面上看是一种饮酒聚餐的集会，实际上是一种推行德政、教化民众的社会活动，“乡饮酒”的一个重要目的就是教育人们和睦亲邻、尊奉高年。

一方面用礼乐这种温和的方式弘扬礼遇贤能、友善互助的社会风气，以起到凝聚人心、稳定秩序的作用；另一方面也使得彼此朝夕共处的乡村邻里能够同餐共饮，畅叙心情，融洽关系，化解矛盾。

既增进了人与人之间的感情联络，又使得一些生活中的纠纷和争执消释于未发之前。

众所周知，中国古代是一个讲求礼仪、崇尚和谐的社会。

中国传统法律以“礼”作为精神指导，提倡兼容并蓄，主张中庸和谐，把中国人最为推崇的忠、孝、节、义蕴含其中，注重对人的内在德行的教育，提高人的自律，减少可能出现的违法情况。

法律在日常生活中与道德、风俗、习惯等相互融合、彼此协调，在应对乡土社会大量的民事纠纷时，巧妙地把调解、协商等手段与正式审判相结合，在天理、国法、人情三者之中找到契合点，将法律的意图贯彻到纠纷解决的不同形式和各个环节当中，有机能动的调整社会生活，化解各类矛盾。

“乡饮酒”这种活动就体现了这样的精神，表面上看它与法律没有多少联系，而实际上国家却通过这种老百姓喜闻乐见的方式，在日常的活动中推行礼与法的教化，把道德与法律的精髓融化于民众平常的生活中，春风化雨，润物无声。

近年来随着社会经济的发展，人们的法律观念和权利意识逐步增强，即便是在广大的乡村，邻里纠纷、亲属矛盾动不动也要告上法庭。

清代官学乡饮酒礼
清代是中国历史上一个重要的时期，也是官学繁荣发展的时期。

官学是清代官僚阶层培养的重要机构，其教育内容包括礼仪、文化、政治等多个方面。

在官学中，乡饮酒礼是一个非常重要的礼仪活动。

这个活动是在每年秋季举行的，目的是为了感谢农民对国家的贡献，同时也是官员与民众交流的一个机会。

在乡饮酒礼中，官员们会穿着正式的官服，前往农民家中参加宴会。

在宴会上，官员们会向农民敬酒，表示感谢和尊重。

同时，农民也会向官员敬酒，表示对国家和官员的支持和信任。

除了敬酒之外，乡饮酒礼还有其他的仪式和活动。

比如说，官员们会在农民家中观看农作物和家畜的情况，以了解农民的生活状况和需要。

同时，官员们也会向农民传授一些农业技术和知识，以帮助他们提高生产力和生活水平。

总之，清代官学乡饮酒礼是一个非常重要的文化和礼仪活动，它不仅体现了尊重和感谢农民的精神，也反映了官民关系的密切联系。

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《礼记》乡饮酒义原文及译文《礼记》乡饮酒义原文乡饮酒之义：主人拜迎宾于庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。

盥洗扬觯，所以致洁也。

拜至，拜洗，拜受，拜送，拜既，所以致敬也。

尊让洁敬也者，君子之所以相接也。

君子尊让则不争，洁敬则不慢，不慢不争，则远于斗辨矣;不斗辨则无暴乱之祸矣，斯君子之所以免于人祸也，故圣人制之以道。

乡人、士、君子，尊于房户之间，宾主共之也。

尊有玄酒，贵其质也。

羞出自东房，主人共之也。

洗当东荣，主人之所以自洁，而以事宾也。

宾主象天地也;介僎象阴阳也;三宾象三光也;让之三也，象月之三日而成魄也;四面之坐，象四时也。

天地严凝之气，始于西南，而盛于西北，此天地之尊严气也，此天地之义气也。

天地温厚之气，始于东北，而盛于东南，此天地之盛德气也，此天地之仁气也。

主人者尊宾，故坐宾于西北，而坐介于西南以辅宾，宾者接人以义者也，故坐于西北。

主人者，接人以德厚者也，故坐于东南。

而坐僎于东北，以辅主人也。

仁义接，宾主有事，俎豆有数曰圣，圣立而将之以敬曰礼，礼以体长幼曰德。

德也者，得于身也。

故曰：古之学术道者，将以得身也。

是故圣人务焉。

祭荐，祭酒，敬礼也。

哜肺，尝礼也。

啐酒，成礼也。

于席末，言是席之正，非专为饮食也，为行礼也，此所以贵礼而贱财也。

卒觯，致实于西阶上，言是席之上，非专为饮食也，此先礼而后财之义也。

先礼而后财，则民作敬让而不争矣。

乡饮酒之礼：六十者坐，五十者立侍，以听政役，所以明尊长也。

六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。

民知尊长养老，而后乃能入孝弟。

民入孝弟，出尊长养老，而后成教，成教而后国可安也。

君子之所谓孝者，非家至而日见之也;合诸乡射，教之乡饮酒之礼，而孝弟之行立矣。

孔子曰：「吾观于乡，而知王道之易易也。

」主人亲速宾及介，而众宾自从之。

至于门外，主人拜宾及介，而众宾自入;贵贱之义别矣。

三揖至于阶，三让以宾升，拜至、献、酬、辞让之节繁。

及介省矣。

《仪礼·乡饮酒礼》述评本文以《仪礼·乡饮酒礼》为研究对象,重点讨论乡饮酒礼仪节的几个问题以及乡饮酒礼的社会意义。

全文共分六个部分。

第一部分为绪论,主要说明本文的选题缘由以及研究现状。

《乡饮酒礼》是《仪礼》中十分重要的一篇,受到了历代经学家们与文献学家们的重视,有着很高的研究价值。

第二部分为乡饮酒礼溯源,简单介绍乡饮酒礼的起源,并且讨论乡饮酒礼的种类。

历代经学家在乡饮酒礼的种类问题上颇多争论,即使在今日,也并未形成最终的共识。

本文在这里罗列了众家之说,并且给出了笔者认为较为合理的解释。

第三部分为乡饮酒礼的仪节。

在这一部分中,笔者以《十三经注疏》本《仪礼》为底本,参照以胡培翚《仪礼正义》、淩廷堪《礼经释例》、杨天宇《仪礼译注》、彭林《仪礼译注》等,对乡饮酒礼的主要仪节进行了详细考述。

对历代存疑之处,如戒宾之日期、献酬酢时众宾之站位等,在综考众说之前提下,笔者总结出自己的观点。

总体来说,乡饮酒礼的仪节历来考证甚详,存疑之处并不多,所以这一部分的重点就是对少数几个问题的讨论。

第四部分为乡饮酒礼的社会作用。

综考《仪礼》、《礼记》、《尚书》、《左传》等先秦经典,笔者将乡饮酒礼的社会作用总结为息争讼、树酒德、宣孝义、兴贤能。

乡饮酒礼之所以受到历代统治者的重视,原因就是它所具有的对民众的教化意义。

前人在谈到乡饮酒礼的社会作用时,一般只将其总结为兴贤与序齿两种。

本文总结出的这四种作用,是对前人研究成果的衍伸。

第三、四部分是本文的主体部分。

尤其是第四部分,是这篇论文的创新之处。

第五部分为乡饮酒礼的历代传承。

主要讲先秦以来,历朝历代对乡饮酒的重视程度,以及各自对乡饮酒礼某一种社会作用的侧重。

这一部分主要从历代史书记载当中抽取一部分具有代表性的材料,虽少却精。

第六部分为乡饮酒礼的现实意义。

现实意义主要有两点,一是对传统文化中“孝悌”思想的复兴作用,二是对当代酒桌文化的规范作用。

认清其现实意义,才能在今后更加重视乡饮酒礼,才能推动乡饮酒礼乃至整个礼学文化的研究。

朱元璋推行的乡饮酒礼乡饮酒礼，是由官府主持的乡人聚会饮酒时的礼仪，自先汉三老以后，一直到清朝光绪年间才被废止。

其作用是劝励人们尊敬长老，强调尊卑之序。

有了科举考试之后，也通行于儒学。

《新唐书．礼乐志》载，唐太宗时期，州贡明经、秀才、进士以及旌表孝悌，均须举行乡饮酒礼。

到了明朝，朱元璋不仅用它来惩恶扬善，还把它的形式也发展成了牵制乡里里长、甲首、粮长的统治的手段。

因为他们“于民最亲，于耳目最近，谁善谁恶，洞悉之矣”，所以《教民榜文》说：“民间户婚、田土、斗殴相争一切小事，不许辄便告官，务要由本管里甲老人断理。

”这就大大节省了统治成本，“若不经由者，先将告人杖断六十，仍发回里甲老人断理”，老人的地位可想而知。

朱元璋对于法规宣讲的重视，可谓前所未有，做到了年年讲，月月讲，不仅有各种宣传，辅导讲解，甚至还要求人们熟练背诵。

对于普通百姓，是“每季行之于里中”；对各级官员也没有丝毫放松，“其武职衙门，各卫亲军指挥使司，及指挥使司，凡镇守官，每月朔日，亦以大都督府所编戒谕书率僚佐读之。

”在乡饮酒礼中，他也没有忘记突出宣读法规的内容。

洪武十六年还颁行了统一的程式，规定府州县各级，每年正月十五日、十月初一日，于儒学行乡饮酒礼。

酒肴则于官钱约量支办，那就是属于公费招待的。

仪式开始时，照例有个主持者的开场白：“恭惟朝廷、率由旧章、敦崇礼教。

举行乡饮。

非为饮食。

凡我长幼、各相劝勉。

为臣尽忠。

为子尽孝。

长幼有序。

兄友弟恭。

内睦宗族。

外和乡里。

无或废坠、以忝所生。

”接着就是唱读律令了，这时，“有过之人、俱赴正席立听。

”他们必须恭立在正席周围，一直等到宣读完毕才能回到自己的座位上去。

这种仪式不仅行与儒学，还行于乡间里社，以一百户为单位进行。

“除乞丐外，其余但系年老者，虽至贫，亦须上坐，少者虽至富，必序齿下坐，不许搀越，违者以违制论！”同样，有过犯之人，不管是否年长还是富人，“须坐于众宾席末，听讲律、受戒谕。

”如果他们不肯去赴会，或者敢强横、依仗权势强行坐到了不该坐的上位，就属于“顽民”，那是要受到流放边远处罚的，主持者及与会的众宾，如果不能秉公品定，或者失察，让他们坐了不该坐的上位，也是要与之同罪的！饭桌上的褒奖和羞辱，也用于官员的考核，《明太祖宝训》说：官员们“考绩来朝，称职而无过者为上，赐坐而宴。

乡饮酒义作者：佚名乡饮酒之义：主人拜迎宾于庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。

盥洗扬觯，所以致洁也。

拜至，拜洗，拜受，拜送，拜既，所以致敬也。

尊让洁敬也者，君子之所以相接也。

君子尊让则不争，洁敬则不慢，不慢不争，则远于斗辨矣；不斗辨则无暴乱之祸矣，斯君子之所以免于人祸也，故圣人制之以道。

乡人、士、君子，尊于房户之间，宾主共之也。

尊有玄酒，贵其质也。

羞出自东房，主人共之也。

洗当东荣，主人之所以自洁，而以事宾也。

宾主象天地也；介僎象阴阳也；三宾象三光也；让之三也，象月之三日而成魄也；四面之坐，象四时也。

天地严凝之气，始于西南，而盛于西北，此天地之尊严气也，此天地之义气也。

天地温厚之气，始于东北，而盛于东南，此天地之盛德气也，此天地之仁气也。

主人者尊宾，故坐宾于西北，而坐介于西南以辅宾，宾者接人以义者也，故坐于西北。

主人者，接人以德厚者也，故坐于东南。

而坐僎于东北，以辅主人也。

仁义接，宾主有事，俎豆有数曰圣，圣立而将之以敬曰礼，礼以体长幼曰德。

德也者，得于身也。

故曰：古之学术道者，将以得身也。

是故圣人务焉。

祭荐，祭酒，敬礼也。

哜肺，尝礼也。

啐酒，成礼也。

于席末，言是席之正，非专为饮食也，为行礼也，此所以贵礼而贱财也。

卒觯，致实于西阶上，言是席之上，非专为饮食也，此先礼而后财之义也。

先礼而后财，则民作敬让而不争矣。

乡饮酒之礼：六十者坐，五十者立侍，以听政役，所以明尊长也。

六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明养老也。

民知尊长养老，而后乃能入孝弟。

民入孝弟，出尊长养老，而后成教，成教而后国可安也。

君子之所谓孝者，非家至而日见之也；合诸乡射，教之乡饮酒之礼，而孝弟之行立矣。

孔子曰：「吾观于乡，而知王道之易易也。

」主人亲速宾及介，而众宾自从之。

至于门外，主人拜宾及介，而众宾自入；贵贱之义别矣。

三揖至于阶，三让以宾升，拜至、献、酬、辞让之节繁。

及介省矣。

至于众宾升受，坐祭，立饮。

《燕赵论》原文及翻译译文《《燕赵论》原文及翻译译文》这是优秀的文言文翻译译文文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、《燕赵论》原文及翻译译文《燕赵论》原文及翻译苏辙原文：昔者三代之法，使天下立学校而教民，行乡射饮酒之礼。

于岁之终，田事既毕，而会其乡党之耆老①，设其笾豆酒食之荐，而天子之大夫亲为之行礼。

盖以为田野之民，裸裎②其股肱，而劳苦其筋力，长幼亲作，以趋一时之利，习于鄙野之俗，而不知孝悌之节，顽冒无耻，不可告语，而易与为乱。

是以因其休息而教之以礼，使之有所不忘于其心。

故三代之民，虽耕田荷任之贱，其所有为者甚鄙，而其中必有所守，其心甚朴，而亦不至于无知以犯非义。

何者?其上之人不以为鄙而不足教，而其民亦喜于为善也。

至于后世之衰，天下之民，愚者不知君臣父子之义，而天下风俗日已败乱。

今夫轻扬而剽悍、好利而多变者，吴、楚之俗也;劲勇而沉靖、椎钝③而少文者，燕、赵之俗也。

以轻扬剽悍之人，而有好利多变之心，无三代王者之化，宜其起而为乱矣。

若夫北方燕、赵之国，其劲勇沉靖者，可以义动，而椎钝少文者，可以信结也。

然而燕、赵之间，其民常至于自负其勇以为盗贼，无以异于吴、楚者，何也?其劲勇近于好乱，而其椎钝近于无知。

上失其道，而燕、赵之良民，不复见于当世，而其暴戾之夫每每乱天子之治。

仲尼曰：“君子好勇而无义，则为乱;小人好勇而无义，则为盗。

”故古之圣人止乱以义，止盗以义，使天下之人皆知父子君臣之义，而谁与为乱哉?昔者唐室④之衰，燕、赵之人，八十年之间，百战以奉贼臣，竭力致死，不顾败亡，以抗天子之兵，而以为忠臣义士之所当然。

当此之时，燕、赵之士，惟无义也，故举其忠诚专一之心，而用之天下之至逆，以拒天下之至顺，而不知其非也。

孟子曰：“无恒产而有恒心者，惟士为能。

若夫民无恒产，因无恒心。

苟无恒心，放僻邪侈，无不为已。

”故夫燕、赵之地，常苦夫士大夫之寡也。

(取材于宋·苏辙《苏辙集》)注释：①耆老：老年人。

②裎：裸体。

乡饮酒礼典故
乡饮酒礼典故源自中国古代的文化传统和礼仪。

它体现了中国人重视友情和团聚的情感，也是一种亲情和友情的表达方式。

在古代，乡村中的人们常常会举行酒宴，邀请亲朋好友共聚一堂。

这种聚会通常以喝酒为主题，通过酒宴的形式来加强人与人之间的感情。

在这样的酒宴上，人们会按照一定的仪式进行酒的倾斟和敬酒。

乡饮酒礼典故中的“礼典”指的就是这种酒宴的礼仪规范。

在这种礼仪中，主人会以一种庄重而又隆重的方式倾斟酒，并将酒杯递给客人，象征着主人对客人的尊重和好意。

客人则会接过酒杯，举杯敬酒，表示对主人的感激和祝福。

乡饮酒礼典故旨在强调人与人之间的情感交流和团结合作。

它体现了中国传统文化中的和谐、友情和亲情价值观，也成为了人们在特殊场合下表达情感和加强群体凝聚力的一种方式。

中华传统礼仪：乡饮酒礼乡饮酒礼是敬贤尊老之礼。

《周礼·地官·乡大夫》说：“三年则大比，考其德行道艺，而兴贤者能者，乡老及乡大夫帅其吏，与其众寡，以礼礼宾之。

”郑玄归纳乡饮酒礼的意义有四项：一是选拔贤能；二是敬老尊长；三是乡射，即州长习射饮酒；四是卿大夫款待国中贤者。

（《仪礼·乡饮酒礼》孔疏）乡饮酒是基层行政管理工作的一项重要内容。

汉代乡饮酒礼与郡县学校祀先圣先师之礼同时举行。

后汉光武帝建武五年（29年），伏生的后人伏湛为大司徒，上书奏行乡饮酒之礼。

以后历代帝王常以乡饮酒礼为推行教化的手段。

隋代，国家在国子寺举行乡饮酒礼；郡县则在当地学校行礼，每年一次。

唐贞观六年（632年），太宗诏令天下州县长官每年都要举行乡饮酒礼。

自从实行开科取士之制后，考生在州县试毕，长吏即以乡饮酒礼招待，“会属僚，设宾主，陈俎豆，讲管弦，牲用少牢，歌用《鹿鸣》之诗”。

（《新唐书·选举志》）这是后代“鹿鸣宴”之滥觞。

武则天长安二年（702年），又开设了武举，也以乡饮酒礼送武举考生往兵部。

《开元礼》“乡饮酒之礼”大致据《仪礼》制定。

宋代乡饮酒礼在贡士之月举行，以本州学校将升入太学的上舍生与州之群老一起作为众宾，由地方行政军事长官为主人，依礼饮酒。

南宋宁宗庆元中，朱熹据《仪礼》改定乡饮酒礼，一些推崇古礼的学者遵行。

明洪武初规定每年孟春正月及孟冬十月举行乡饮酒礼。

有司与学官率士大夫之老者行于学校，各行省所属府、州、县也都照例举行。

民间则以里社百社为一会，由粮长或里长为主席，于春、秋社祭时举行。

乡饮酒礼规定有“读律令”的仪式，“执事举律令案于堂之中，读律令者诣案前北向立读”，“有过之人俱赴正席立听”。

（《明史·礼志十》）律令读罢后，还宣读刑部编发的其他有关文书，并有训诫致辞。

洪武二十二年（1389年）规定里社饮酒之礼。

里社成员分善恶三等分别就席。

凡年高有德，无公私过犯者为上等；有因户役差税迟误及曾犯公杖私答招犯在官者又为一等，其曾犯奸盗诈伪，说事过钱、起灭词讼、蠹政害民、排陷官长及一应私杖徙流重罪者又为一等。

清代官学乡饮酒礼
清代官学乡饮酒礼是清代官员在乡间祭祀或重要场合时的一种
礼仪。

当时的乡饮酒礼分为三个阶段：前序礼、祭礼和后序礼。

前序礼是官员到达祭祀地点之前进行的礼仪，包括准备车马、装备和人员的整顿等。

祭礼是最为重要的环节，官员要依次敬神、敬先、敬文、敬武、敬师等，表示对历代文武先贤的尊敬和感恩之情。

后序礼则是官员祭祀完毕之后进行的礼仪，包括宴请宾客、赠送礼品和散仪等。

乡饮酒礼在清代官学中具有重要意义，体现了清代官员尊孔崇儒、崇尚礼仪的传统价值观。

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《仪礼》：乡饮酒礼全文【导语】《仪礼》是记述有关冠、婚、丧、祭、乡、射、朝、聘等礼仪制度。

乡饮酒之礼。

主人就先生而谋宾、介。

主人戒宾，宾拜辱；主人答拜，乃请宾。

宾礼辞，许。

主人再拜，宾答拜。

主人退，宾拜辱。

介亦如之。

乃席宾、主人、介、众宾之席，皆不属焉。

尊两壶于房户间，斯禁，有玄酒，在西。

设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。

设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。

水在洗东，篚在洗西，南肆。

羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。

还，宾拜辱。

介亦如之。

宾及众宾皆从之。

主人一相迎于门外，再拜宾，宾答拜；拜介，介答拜；揖众宾。

主人揖，先入。

宾厌介，入门左；介厌众宾，入；众宾皆入门左；北上。

主人与宾三揖，至于阶，三让。

主人升，宾升。

主人阼阶上当楣北面再拜。

宾西阶上当楣北面答拜。

主人坐取爵于篚，降洗。

宾降。

主人坐奠爵于阶前，辞。

宾对。

主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，宾进东，北面辞洗。

主人坐奠爵于篚，兴对。

宾复位，当西序，东面。

主人坐取爵，沃洗者西北面。

卒洗，主人壹揖，壹让。

升。

宾拜洗。

主人坐奠爵，遂拜。

降盥。

宾降，主人辞；宾对，复位，当西序。

卒盥，揖让升。

宾西阶上疑立。

主人坐取爵，实之宾之席前，西北面献宾。

宾西阶上拜，主人少退。

宾进受爵，以复位。

主人阼阶上拜送爵，宾少退。

荐脯醢。

宾升席，自西方。

乃设折俎。

主人阼阶东疑立。

宾坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴；右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，哜之，兴；加于俎，坐梲手，遂祭酒，兴；席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

宾西阶上北面坐，卒爵，兴；坐奠爵，遂拜，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

宾降洗，主人降。

宾坐奠爵，兴辞，主人对。

宾坐取爵，适洗南，北面。

主人阼阶东，南面辞洗。

宾坐奠爵于篚，兴对。

主人复阼阶东，西面。

宾东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。

主人拜洗。

宾答拜，兴，降盥，如主人礼。

宾实爵主人之席前，东南面酢主人。

长乐村的乡饮酒礼长乐村的乡饮酒礼乡饮酒礼是中国古代地方政府的一种重要官方礼仪活动，这种饮酒礼起源于宋代，盛行于明清。

从名称来看，这似乎是一种简单的餐饮宴请活动，其实不然，乡饮酒礼的举行在当时是有着非常重要的政治作用的。

整个仪式实际上是在弘扬与宣传封建社会为臣尽忠、为子尽孝、兄弟相亲、邻里和睦、朋友有信、长幼有序等道德伦理规范。

兰溪市诸葛镇长乐村是宋末元初理学名家金履祥后裔的聚居地，金履祥是芝堰桐山后金人，兰溪著名学者柳贯、许谦、吴师道等都是其弟子。

长乐村拥有保存完好的元、明、清古建筑127座，1996年10月被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。

长乐村自元、明以来，每年正月十五日或十月初一日，举办“乡饮酒礼”，其旨为“序长幼，论贤良，别奸顽，异罪人”。

至清朝末年停止举办。

为了开发长乐村旅游资源，2008年4月26日，长乐村又举办了一次“乡饮酒礼”活动。

乡饮酒礼是一种古礼。

传说1359年正月十五，朱元璋来到长乐，当时长乐正在举行传统的民俗活动“饮酒礼”。

年最长者为正宾，择年高有德者为宾，其次为介，又次为三宾，又次为众宾。

程序为赞礼、赞引、读律等，内容为叙长幼，论贤良，别奸顽，异罪人。

朱元璋参加完饮酒礼之后，感触颇深。

后来他用《御制大诰》号令向全国推广，时间定在朱元璋部攻打金华和朱元璋离开金华的日子，即十月初一和正月十五。

据称“饮酒礼”在明朝延续了很长时间。

相传朱元璋用这种礼仪帮助自己教化百姓，这种礼仪一直流传至今。

朱元璋在明朝实行了这种古礼，这个古礼是什么？叫“乡饮酒礼”，“乡”就是乡村的“乡”，饮酒，喝酒，在周朝就有，在明朝实行，什么意思呢？就是逢年过节，特别是过年的时候，要由村里德高望重的这些老人来主持这个乡饮酒礼，要总结这一年当中这个村里发生的事，评判一年当中的村民的表现，谁要是表现得好，坐下来喝酒，表现得不好，站着喝，再表现得不好，没有酒喝，一边站着，提出惩罚，给一些人以警示。

他就把道德建设一直深入到基层。

仪礼·乡饮酒礼(5)原文在堂的侧边设席，以东为上首。

乐工四人，其中二人鼓瑟，鼓瑟者在前。

相者二人，皆左手荷瑟，瑟首在后，把手指伸进瑟下孔中持瑟，瑟弦朝里，以右手扶持乐工。

乐正先上堂，站立在西阶上东边。

乐工入内，从西阶上堂，面朝北坐下。

相者面朝东坐下把瑟授与鼓瑟的乐工，然后下堂。

乐工演唱《鹿鸣》、《四牡》、《皇皇者华》。

演唱毕，主人向乐工献酒。

乐工把瑟放在左边，乐工中为首者一人拜主人，不起立，受爵。

主人在阼阶上方拜送爵。

有司把脯醢进置其席前。

使相者赞助他祭酒、祭脯醢。

乐工饮酒干杯后不拜，把空爵还授主人，其余众乐工则不拜，受爵，祭酒后饮之。

每人献时都有脯醢，但不祭脯醢。

其中若有大师，则为他洗爵。

宾介要随从主人下堂，主人辞谢宾介下堂。

乐工不辞激主人洗爵。

吹笙人入内，站立在堂下击磐者南边，面朝北。

吹笙人演奏《南陔》、《白华》、《华黍》。

主人在西阶上献吹笙人。

吹笙人中长者一人拜谢主人，上到最上一级台阶，不上堂，接过酒爵，主人拜送爵。

在阶前坐下祭酒、祭脯醢，站起饮酒，不拜，干杯后上台阶把空爵还授主人。

其余众吹笙人接爵不拜，坐下祭酒，起立饮之。

献其余众吹笙人时都要进脯醢，但不祭脯醢。

接着，演唱与吹奏交替进行：演唱《鱼丽》，吹奏《由庚》；演唱《南有嘉鱼》，吹奏《崇丘》；演唱《南山有台》，吹奏《由仪》。

然后，堂上歌、瑟，堂下笙、磬一齐演奏《周南关雎》、《葛覃》、《卷耳》和《召南鹊巢》、《采繁》、《采蘋》诸诗篇。

乐工报告乐正说：正歌已演奏完毕。

乐正以此告宾，然后下堂。

主人从南侧下席，独自一人下堂，使相行司正之事。

司正推辞一番，答应了。

主人拜谢，司正答拜。

主人上堂，回至席上。

司正洗觯，从西阶上堂，在阼阶上方面朝北接受主人的命令。

主人说：请宾安止。

司正告知宾，宾推辞一番，许诺。

司正告知主人。

主人在阼阶上方两拜谢宾，宾在西阶上方答拜主人。

司正在堂上两楹间站立相拜。

主人与宾相揖即席。

司正斟酒，执觯从西阶下堂，在两阶之间面朝北坐下，放觯在地。

乡饮酒礼乡饮酒礼是中国古代地方政府的一种重要官方礼仪活动，这种饮酒礼起源于宋代，盛行于明清。

从名称来看，这似乎是一种简单的餐饮宴请活动，其实不然，乡饮酒礼的举行在当时是有着非常重要的政治作用的。

整个仪式实际上是在弘扬与宣传封建社会为臣尽忠、为子尽孝、兄弟相亲、邻里和睦、朋友有信、长幼有序等道德伦理规范。

乡饮酒礼虽然只是一种地方性质的礼仪，但它依旧与其他古代祭嗣等礼仪活动相同，都有着一套严格的管理制度与程序。

首先这种以宴饮为形式的礼仪，要求各府、州、县行政长官代表朝廷亲自到场参加，以表示对宴请宾客的尊重，同时彰显礼仪的隆重。

其次被邀请参加乡饮酒礼的宾客均为当地身家清白、齿德具尊的耆老乡绅，其中致仕官员被称为大宾，年高有德者被称作僎宾，年稍长、有德者被称作介宾。

一般均统称为乡饮宾。

乡饮宾的选择首先由管理地方文教的儒学官员进行考选、推荐，经地方长官进行三代政审等考核批准后逐级上报本省督核准，之后方准许邀请参加乡饮酒礼。

根据道光版《晋宁州志》记载，在乡饮酒礼中，主人与大宾象征天地，僎介则象征阴阳，三宾（大、僎、介）又象征日、月、星三光。

这种更高意义的象征，也从另一个侧面反映了乡饮酒礼在当时社会活动中的重要性。

为了表彰乡饮宾在地方的德行义举，除了按照规定颁发给乡饮执照以为凭据外，地方官员们还要赠送牌匾以示荣耀。

同时乡饮宾还要由督抚上报朝廷，经礼部奏请皇帝批准，赏给顶戴荣身。

最后历届乡饮宾的姓名还会被载入地方史志，名垂青史。

乡饮酒礼于每年的正月十五与十月初一分别举行一次，其地点设在各府、州、县儒学之明伦堂。

作为政府的宴请活动，当时的制度规定其经费必须由官钱中开支，坚决不允许向民间摊派。

中国古代是一个礼制森严的国家，对于乡饮酒礼，古人也制定了一套严格的礼制程序，对礼仪活动中的人员设置、座次安排与物品陈设都做出了严格、细致的规定：首先乡饮酒礼中，各地方正印官员要代表朝廷率领僚属做主宴请众宾；职教官员充任司正，主持乡饮酒礼的进行；典史充任执事官，管理由老成生员充任的引赞、读律、司钟、司鼓…诸执事人员。

清代官学乡饮酒礼
清代官学中的乡饮酒礼是指官员前往乡村视察时，与当地百姓喝酒的一种礼仪。

这种礼仪源于中国古代的封建礼制，而在清代官学中得以传承和规范。

根据清代《官场现形记》的描述，乡饮酒礼的程序通常是这样的：当地居民会在官员到达时热情地迎接，然后将官员带到居民家中或者村头的茶楼、酒馆等场所，招待官员喝酒。

在喝酒的过程中，有专门的人负责为官员倒酒，称为“倒酒童子”，同时还有人演奏乐曲或说
唱曲艺，为官员提供娱乐。

乡饮酒礼不仅是一种社交礼仪，也是官员与民众沟通的一种方式。

在喝酒的过程中，官员可以与当地百姓深入交流，了解当地的经济、文化、政治等方面的情况，为官员的工作提供重要的参考资料。

然而，在清朝末年，由于官员贪污腐败、滥用职权等问题严重，乡饮酒礼逐渐被滥用，成为了官员攫取财富和权力的一种手段。

因此，清朝末年的一些维新思想家和改良派将乡饮酒礼视为旧时封建社会
的陋习，呼吁废除。

最终，清朝的灭亡和新文化运动的兴起，使乡饮酒礼逐渐消失。

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《仪礼》乡饮酒礼原文及译文《仪礼》乡饮酒礼原文乡饮酒之礼。

主人就先生而谋宾、介。

主人戒宾，宾拜辱;主人答拜，乃请宾。

宾礼辞，许。

主人再拜，宾答拜。

主人退，宾拜辱。

介亦如之。

乃席宾、主人、介、众宾之席，皆不属焉。

尊两壶于房户间，斯禁，有玄酒，在西。

设篚于禁南，东肆，加二勺于两壶。

设洗于阼阶东南，南北以堂深，东西当东荣。

水在洗东，篚在洗西，南肆。

羹定，主人速宾，宾拜辱，主人答拜。

还，宾拜辱。

介亦如之。

宾及众宾皆从之。

主人一相迎于门外，再拜宾，宾答拜;拜介，介答拜;揖众宾。

主人揖，先入。

宾厌介，入门左;介厌众宾，入;众宾皆入门左;北上。

主人与宾三揖，至于阶，三让。

主人升，宾升。

主人阼阶上当楣北面再拜。

宾西阶上当楣北面答拜。

主人坐取爵于篚，降洗。

宾降。

主人坐奠爵于阶前，辞。

宾对。

主人坐取爵，兴，适洗，南面坐，奠爵于篚下，盥洗，宾进东，北面辞洗。

主人坐奠爵于篚，兴对。

宾复位，当西序，东面。

主人坐取爵，沃洗者西北面。

卒洗，主人壹揖，壹让。

升。

宾拜洗。

主人坐奠爵，遂拜。

降盥。

宾降，主人辞;宾对，复位，当西序。

卒盥，揖让升。

宾西阶上疑立。

主人坐取爵，实之宾之席前，西北面献宾。

宾西阶上拜，主人少退。

宾进受爵，以复位。

主人阼阶上拜送爵，宾少退。

荐脯醢。

宾升席，自西方。

乃设折俎。

主人阼阶东疑立。

宾坐，左执爵，祭脯醢，奠爵于荐西，兴;右手取肺，却左手执本，坐，弗缭，右绝末以祭，尚左手，哜之，兴;加于俎，坐梲手，遂祭酒，兴;席末坐，啐酒，降席，坐奠爵，拜，告旨，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

宾西阶上北面坐，卒爵，兴;坐奠爵，遂拜，执爵兴。

主人阼阶上答拜。

宾降洗，主人降。

宾坐奠爵，兴辞，主人对。

宾坐取爵，适洗南，北面。

主人阼阶东，南面辞洗。

宾坐奠爵于篚，兴对。

主人复阼阶东，西面。

宾东北面盥，坐取爵，卒洗，揖让如初，升。

主人拜洗。

宾答拜，兴，降盥，如主人礼。

宾实爵主人之席前，东南面酢主人。

主人阼阶上拜，宾少退。

主人进受爵，复位，宾西阶上拜送爵。