瓦香鸡和黄焖鸡区别

瓦香鸡赚钱吗？大学生投资南云上品瓦香鸡成功创业大学毕业，要么找工作，要么自己创业，时下，大学生毕业后自主创业已不再是什么新鲜事，随着就业压力与日俱增，毕业后选择创业的毕业生人数也在逐年增加。

那么大学毕业生应该找什么项目创业呢，今天就来看一下这位大学毕业生是怎么靠南云上品瓦香鸡一年赚20万的。

“我已经有20万的存款了。

”大学毕业刚一年，赵津波就从创业中尝到了甜头。

“从来没为找工作愁过。

”赵津波毕业于山东师范大学，刚入学时就经常参加各种实践活动。

饿了么很多卫生不达标的事件后，很多人开始考虑到干净卫生，与之相关的产品也一度热卖。

“没事的时候我喜欢看报，发现很多人开始关注健康生活的方式。

”这启发了当时即将从大学毕业的赵津波。

于是他考察了很久，在大学期间他就很喜欢吃黄焖鸡，他也调查了同学们虽然黄焖鸡已经不再稀奇，但是人民的需求还是不断在增长。

一次偶然的机会他走进一家南云上品瓦香鸡，进去尝了一下，没想到一尝竟然激起了赵律波的兴趣，这不就是他一直苦苦寻找的瓦香鸡吗？口味非常正宗，并且口味比以前的黄焖鸡更加鲜嫩，并且店里不光是瓦香鸡一道菜，也不是那种杂乱的店，整个店看起来井井有条，还有那么多没见过的菜品，这让他很兴奋，他终于找到了心目中理想的目标了。

他和老板交谈了很久，了解到原来是投资的必普餐饮的南云上品瓦香鸡，上市公司的项目怪不得这么厉害，所有的程序都规范化，在老板的介绍下，他就去了山东济南，去公司考察了一下，高大上的办公楼。

一千多人的办公环境，显得自己是多么的渺小，但是公司的员工对他很热情，聊得很投缘。

就这样和公司签订了合同，他就回家开始准备开店的工作。

赵律波回到学校，自己就开始了创业的计划，他考察了周边学生的消费能力，公司也派来了专业的带店老师一起帮忙选址，谈好房租价格，准备装修，很快一个月过去了，他的小店也有了全新的面貌，试营业的那几天几乎是没日没夜的忙碌啊，人简直是太多了，赵律波累并快乐着，这样一个月下来净赚了有一万块钱，没想到第一个月就赚这么多，这给了赵律波很大的鼓励。

瓦香鸡外卖好评语50字
1、第一次点这家外卖，味道很不错的。

完美的搭配，很健康。

不想做饭的时候就点这家，每次都不会失望，满意满意哦，大家心动的快行动吧
2、超级好吃，买回来一会已经吃了一半了。

配送员服务也很好，总体来说很满意，祝卖家生意兴隆，我下次还来，给一个五星好评
3、第一点这家，包装很好，汤肯定不会溢漏，很细心，味道挺好的，今天同事想吃帮他叫了试试，同事也觉得味道不错，喜欢有券的话性价比很高
4、很好，下次还会点，没有奇怪的味道，保留了食物原本的味道，而且卖家把盐单独放成一小包，很细心，满意，推荐购买哦，下次还来
5、包装看起来就品质很好，还贴心地提供垫纸。

性价比不错，东西也好吃。

配送也很快。

整体都非常好。

配送员送来的时候包装完好，不错。

6、爱上了这家店，汤的口味有点偏淡，口味淡的人可以直接喝，店家还贴心地附上了盐，真是无比贴心！放了点盐味道正好，米饭也很好吃，有荤有素搭配的很营养！！！比心
7、外酥里嫩的特别好吃，配送非常快热乎乎的更好吃，非常快，服务好，味道好，包装精美，物美价廉。

8、骑手配送很快，包装精致，味道不错，价格实惠，老板的服
务态度也很好，下次会继续点这家店。

9、这是我在外卖平台上点餐以来最满意的一次点餐，无论是骑手的配送速度，还是包装的精美程度以及饭菜的可口程度我都十分满意，像这样经济实惠的商家可真的不多了，给老板一个大大的
10、餐点味道好极了，份量也多，也很好吃，值得推荐给大家。

下次必订！！！。

瓦香鸡好评语50字
1、一直都知道的网红店，不过之前没机会去打卡，正常去尝了一次，瓦香鸡上来后服务员会帮你分好。

味道正宗，非常好吃，值得一试。

2、这家瓦香鸡口味是偏韩式甜腻的，可能有些人会觉得腻，不过很好吃。

冰淇淋不限量！也比较干净服务铃服务店员服务态度很好。

3、这家瓦香鸡店价格很实惠，味道也很不错的一家店。

鸡爪卤的超级入味。

四点半开始营业，我差不多四点四十多在上面取号。

超级方便。

4、瓦香鸡包裹芝士，香而不腻。

蔬菜沙拉相当解腻，赠送的泡菜饺子超好吃，可以捏成自己喜欢的样子，走之前别忘记来上一个冰激凌。

4、这么一大桌还很便宜，三个人吃到撑，点一份瓦香鸡果酱的最好吃，送满桌沙拉酱。

好吃！便宜！这家店以后还会去的。

5、经过瓦香鸡店来吃，这家店是大学吃到现在的店，怀念芝士瓦香鸡，感觉不裹芝士的瓦香鸡鸡皮会更脆，薯条好吃，酱料丰富也很脆。

瓦香鸡点评文案
我们不能阻挡岁月的流逝，
但我们不能选择在有限的时间里悠然的度过有意义的一天
人生啊，一定不能辜负吃
那么，问题来了，
“去哪吃才是最好的选择呢？”
在吃的法则里，风味重于一切
今天就来说说吃过一次
就能让你念念不忘的瓦香鸡米饭
那么什么是瓦香鸡？
瓦香鸡什么味道？
我们来看看
瓦香鸡是纳西族的特色小吃，我们在传统黄焖鸡的基础上进行改良，
选用山坡、村寨、散养的土鸡、芦花鸡，宰杀放入特制的瓦锅里，
用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料，
佐以天然植物调料进行烹制，风格独特，烹法古老而淳朴，
食之满齿留香，是典型的原生态绿色食。

瓦香鸡口味出众，
在顾客中的口碑极好，一经推出，便迅速红火起来，形成星火燎原之势。

健康养生，口味又好的美食，在市场上自然备受推崇不管是米饭、鸡肉还是汤料，
济南大富源公司做的瓦香鸡均是精心挑选、精心制作，为食客们带来了美味、健康的全新体验。

瓦香鸡经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，
无论年轻人还是老人小孩，均能食用；
汤汁鲜美浓郁，用汤汁泡饭，也深受消费者的喜爱。

鸡公煲和黄焖鸡的区别
---------------------------------------------------------------------- 鸡公煲和黄焖鸡的区别有：
1.名字不同
这个就不需要说了吧，显而易见的事情。

2.发源地不同
黄焖鸡来自山东，十分有山东当地的特色，而且黄焖鸡是山东当地的名小吃，历史悠久，可以追溯到二十世纪初期。

鸡公煲来自川渝地区，当地有很多地地道道的鸡公煲餐厅。

鸡公煲的口味对比川渝地区的口味来说是比较清淡，上海、江浙地区都很认同的味道。

3.做法不同
从名字就可以看出，鸡公煲和黄焖鸡的做法非常不同，一个类似煲汤的做法，另一个就是焖。

4.价格不同
黄焖鸡的价格便宜，而相对来说鸡公煲的价格就贵一些。

5.吃法不同
鸡公煲的吃法类似火锅，几人一锅。

黄焖鸡就是简简单单的一人一份。

鸡公煲是类似汤，或者是火锅这种食物的，它是用汤泡饭吃。

黄焖鸡就是很普通的吃法。

六道菜谁最能代表马来西亚
美食？
马来西亚美食气味浓郁、孜然味重，因其独特的配方而著称。

最能代
表马来西亚美食的六道菜包括：
1.咖喱马来虾（Nyonya Assam Prawn）：以咖喱、椒、九层塔等调味料，加上芝麻和虾一起煮制而成，口味香辣酸甜。

2.黄焖鸡（Hainanese Chicken Rice）：将煮熟的鸡放在白饭上配以热辣
酱和黄酱，口味酸甜可口。

3.沙爹（satay）：以新鲜的牛羊肉以用来搭配多种调味料，烤至金黄色，口味咸甜。

4.参啥鱼（Ikan Pari）：将参啥鱼以可口的柠檬酱、红椒辣油混合而成
的调料烹饪而成，味道香飘扑鼻。

5.诈里/鸡肉咖喱（Nyonya Ayam Curry）：以各种马来调味料，搭配菠
萝等水果和绿豆等配料，一起熬煮而成，口味咸酸辣爽。

6.泰式菜（Thai cuisine）：以传统马来西亚烹饪技巧而烹饪而成，口味
层次丰富，香辣、酸甜美味。

20种砂锅菜的做法20种砂锅菜的做法如下：1、砂锅红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，在我国各地流传甚广，早已成为家家户户都会做的一道家常菜。

红烧肉在各地的做法也会稍有不同，南方习惯用酱油调色，而北方则偏爱炒糖色儿。

其以上好的五花肉为制作主料，锅具以砂锅为主，成菜色如玛瑙，肥而不腻，吃起来让人回味无穷，是非常受大众欢迎的一道经典特色家常砂锅菜。

2、鱼香茄子煲茄子是大家都熟知的一种常见蔬菜，最早起源于东南亚地区，古印度是它的驯化地，后来才慢慢传入了我国。

茄子富含蛋白质、脂肪等营养成分，经常吃能够防止高血压、心脏病等疾病。

在茄子所有吃法中，鱼香茄子煲可以说是最佳吃法。

它的做法非常简单，很受大众喜爱，是最适合砂锅做的菜之一。

3、香辣砂锅鱼砂锅可以煮什么菜？砂锅受热均匀特别适合用小火煨、炖、焖，可以用来煮很多种菜式。

在砂锅菜谱中，香辣砂锅鱼便是一道传统的家常菜品。

这道家常菜主要制作食材一般是草鱼，配料为黄瓜，调料是黄豆酱、生抽、辣椒等，将煎好的鱼和炒制好的配料一并放入砂锅中，通过小火焖制而成，味道香辣扑鼻，十分下饭。

4、砂锅黄焖鸡黄焖鸡又叫香鸡煲，起源于山东省济南市，属于鲁菜系家常菜品，因做法简单，味道美妙，是许多人餐桌上的一道常见菜。

黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等，用砂锅焖制而成，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美，肉质嫩滑，是10种超级好吃的砂锅菜之一，很多人都爱吃。

5、砂锅啤酒鸭砂锅啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，也是饭桌上一道很受欢迎的砂锅炖菜。

这道菜据传起源于清代，做法简单，就是将鸭肉与啤酒一同放入砂锅炖煮，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

它不但能够补充秋冬严寒对于人体的消耗，还能缓解春季午后的炎热，是一道很独特的下酒菜。

6、山药排骨煲山药排骨煲是一道家常砂锅菜，也是大众最爱吃的一道家常菜。

山药性平，口感绵软，营养丰富，有着“天然人参”美称，是餐桌上的常见食材；而排骨更是深受男女老少的喜爱，怎么吃都吃不腻。

黄焖鸡用什么鸡肉？相信大部分人都吃过黄焖鸡米饭，这道美食在很多地方又被称为香鸡煲，尤其在山东济南地区，黄焖鸡米饭是非常流行的，而且拥有悠久的历史，这道美食吃起来味道非常香，鸡肉的肉质非常鲜嫩，而且能够补充蛋白质等丰富的营养，那么人们在做黄焖鸡的时候，一般使用鸡身上哪部分的肉呢？黄焖鸡用什么鸡肉？黄焖鸡米饭当今小吃排行前三名，黄焖鸡米饭到底应该用什么样的鸡肉呢？黄焖鸡米饭用的是鸡腿肉，鸡腿肉分为冷冻鸡，保鲜鸡，热鲜鸡，口味最好的为保鲜鸡和热鲜鸡，其次为冷冻鸡。

前两种鸡肉味道滑嫩口感最好，冷冻鸡肉感发死，发硬口感差，做黄焖鸡米饭最好用前两种，现在做黄焖鸡的商家用的鸡肉分为：上腿肉，鸡全腿，鸡大腿，琵琶腿等。

后面再给大家讲讲鸡肉怎么选择。

做法一第一步：去血水，先将鸡块去血水，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败。

第二步：焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。

南北方在焖的时间上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃有劲道的肉，所以北方比南方在焖的时间上要长一些。

第三步：收汁，收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。

收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全，色、香、味丰富。

米饭的做法：黄焖鸡米饭用的米饭是采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。

做法二黄焖鸡的做法步骤1.冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；2.鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；4.锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；5.再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；6.沙锅置微火上，放入香菇，焖约15分钟，即成。

除了黄焖鸡云南永平还有这些响当当的“硬菜”作者：夏花来源：《餐饮世界》2021年第09期古西南丝绸之路穿境而过的滇西永平，不仅蕴藏着丰富的自然资源，有着厚重的多元的历史文化和多姿多彩的民族风情，而且拥有着享誉四方的特色风味。

永平除了有被誉为“滇西一只鸡”“鸡中第一味”的头牌菜——永平黄焖鸡，还有以清真美食为主打的众多舌尖上的美味，业已发展成为具有浓郁永平地方民族风味的特色菜肴。

永平木瓜鸡是滇西闻名的一道具有浓郁民族风味的传统佳肴。

它是以当地自然放养的童子土鸡以及永平特产的白木瓜为主要原料，再佐以相关的10余种配料，以传统的烹饪加工工艺精心烹制而成，以汤色乳白、肉质鲜嫩、肥而不腻、酸甜可口、营养丰富而广受食客青睐，具有开胃健脾、舒筋活血、益气补肾、强身健体的功效，尤其对风火牙痛、神经性虚头痛、各类风湿、虚火骤热等症有一定的疗效。

白木瓜是永平縣的名优特产，以种植历史悠久、果大皮薄、酸香浓郁、肉质丰富、核小汁多而远近闻名，具有舒筋活血、通络化瘀、强身健体、祛风除湿、开胃健脾的功能，是治疗跌打损伤、风湿疾病的良药。

永平赶马鸡俗称大块鸡，一则鸡大，二则肉块大，故名。

它以独特的口味和吃法，日渐声名远扬，成为继黄焖鸡之后的又一道地方风味美食佳肴。

永平赶马鸡源于博南古道的马帮饮食文化，当年的赶马人剁肉要剁得比茶杯口大，且一只鸡仅肢解为18块，吃的时候直接用手就可以搞定，十分方便。

制作赶马鸡选用正宗土鸡做原料，所选用的土鸡必须达到“成年”标准，看起来要个大、体壮。

宰杀洗净后，进行肢解。

肢解出来的鸡，头、翅膀、大腿、脚完整分明，鸡身则被砍剁成大块状，其肉块之大，达到普通砍剁方法的五倍左右。

鸡块砍剁好后，将锅置于猛火上，倒入纯植物油，放上一把未切开的完整形状的干辣椒以及食盐，然后将砍剁好的鸡块放入，加上草果、生姜等佐料一起爆炒，直至水份炒干；再加入纯净甘甜的山泉水沸煮。

煮到一定时间，放入少许味精，即可出锅。

食用时，汤、肉分明，鸡汤单独喝，鸡肉打蘸水，其味喷香鲜美，汤肉不腻，食后不燥火，营养丰富，滋补健身，受到四面八方的食客青睐。

有很多客户会问：瓦香鸡和黄焖鸡有什么不同？瓦香鸡是黄焖鸡的一个升级版，但有很大不同之处，也有相似之处。

还是那只鸡，只是味更好！接下来就聊聊他们的相同之处和不同之处！
相同之处：
原材料都用的鸡腿肉，都需要一种特殊的酱料，用这种酱料来提升鸡肉的味道食用环境基本相同，都有单人小份的。

不同之处：
渊源不同：黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同。

瓦香鸡更具有民族文化气息。

使用酱料不同：比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香。

制作流程不同：黄焖鸡的制作流程简单，只要压鸡肉和收汁就可以，但是瓦
香鸡需要把鸡肉腌好，再油炸、再炒。

口感味道区别：其实瓦香鸡的味道比黄焖鸡的更香，鸡肉更嫩。

吃起来更有口感。

来自云南丽江的特色美食，市场做同类鸡品的尚未发现，主打瓦香鸡米饭，麻辣鲜香各味俱全，与黄焖鸡之类有很大不同，不会构成激烈竞争。

搭配精品凉菜和时尚饮品，分分钟满足你的食欲。

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