【精编定稿】品牌猫咪咖啡店创业经营项目商业计划书
- 格式:doc
- 大小:261.00 KB
- 文档页数:50
创业计划书(猫咪咖啡馆)一、创业项目概述项目名称:猫咪咖啡馆项目定位:猫咪主题的咖啡馆,为客人提供放松身心的空间,与可爱的猫咪亲密接触的机会。
项目背景:在现代都市生活中,越来越多的人感受到压力和孤独,希望能找到一个放松心情的场所。
同时,宠物在人们生活中扮演着越来越重要的角色,猫咪作为最受欢迎的宠物之一,深受人们喜爱。
因此,将猫咪和咖啡馆结合起来,可以吸引更多的客人,提供他们一个舒适的环境。
市场需求:随着生活水平的提高,人们对于生活品质的追求也在不断增加。
猫咪咖啡馆结合了咖啡文化和宠物亲近的需求,具有较大的市场潜力。
特别是在年轻人中,猫咪咖啡馆可以成为他们放松、交流的新场所。
二、市场分析1. 目标客户群体:年轻人、上班族、学生、情侣等对猫咪和咖啡感兴趣的人群。
2. 竞品分析:当前市场上已经存在一些宠物主题咖啡馆,但猫咪作为最受欢迎的宠物之一,具有独特的吸引力,竞争的压力相对较小。
3. 市场定位:猫咪咖啡馆不仅提供优质的咖啡和茶饮,更重要的是提供一个让客人与猫咪亲密接触的空间,创造一个放松、愉快的氛围。
三、运营模式1. 场地选址:选择繁华的商业街区或者购物中心,便于吸引目标客户群体。
2. 装修设计:打造舒适、温馨、充满生活气息的空间,符合猫咪主题的设计风格。
3. 产品策略:提供优质的咖啡、茶饮和小吃,同时设置专门的区域供客人与猫咪亲密接触。
4. 客户服务:配备专业的猫咪护理人员,确保猫咪的健康和客人的安全,提供贴心的服务。
5. 营销策略:通过社交媒体、线上推广、合作活动等方式宣传推广,吸引更多客人。
四、财务计划1. 初始投资:装修、设备购置、人员培训等费用,预计约50万元。
2. 运营成本:场地租金、员工工资、材料采购等费用,预计约20万元/月。
3. 预期收入:根据市场需求和营销策略,预计月收入可达30万元。
4. 盈利预期:初期运营可能亏损,但随着品牌影响力的提升和客流量的增加,预计可实现盈利。
五、团队建设1. 创始团队:由资深咖啡师、宠物亲密护理人员、营销专家等组成,具有丰富的行业经验和技能。
猫咪咖啡创业项目计划书一、项目背景及市场分析随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始寻求放松和减压的方式,而咖啡馆作为休闲场所在市场上逐渐占据了一席之地。
而猫咪咖啡是一种结合了咖啡文化和猫咪互动的新型咖啡馆模式,近年来在国内外逐渐流行起来。
猫咪咖啡的经营模式大致为通过收养流浪猫、保护猫咪、提供一定的猫粮及医疗保健,并让顾客在咖啡厅内与这些可爱的小猫咪互动,增加了消费者的愉悦度,同时也为流浪猫提供了一个温暖的家。
这种新型的咖啡馆模式不仅受到了年轻人的喜爱,也吸引了更多关注环保、保护动物的人群。
市场调查显示,国内的猫咪咖啡市场增长迅速,尤其是在一二线城市,猫主题咖啡馆开始异军突起。
然而,由于市场上相关咖啡馆数量较少,消费者的需求依然没有得到很好的满足。
因此,我们决定开设一家猫咪咖啡馆,以满足顾客对于放松、减压及与猫咪互动的需求。
二、创业项目简介名称:猫咪咖啡类型:猫主题咖啡馆经营内容:提供咖啡、茶饮、小吃等,同时也提供猫咪互动服务地址:XX市中心商业区规模:100平方米左右预期年营业额:50万元左右三、市场分析1. 目标市场:(1) 18-35岁的都市白领、学生群体(2) 爱猫群体、关注环保动物保护的人士(3) 喜欢追求新奇、有创意的年轻人2. 竞争对手分析:目前国内猫咪咖啡市场竞争对手主要为一些小型猫主题咖啡馆,尚未有大型连锁品牌涉足。
我们计划通过提供更优质的猫咪互动体验,以及更加注重猫咪保护和环保理念,来吸引更多消费者。
3. 发展前景:随着人们生活质量的提高,休闲娱乐形式的多样化,猫咪咖啡这种结合了咖啡文化和猫咪互动的咖啡馆模式将会逐渐走向成熟。
未来几年内,该市场有望逐步扩大,吸引更多投资者加入。
四、营销策略1. 宣传推广:(1) 利用社交媒体平台,如微博、微信公众号等,进行线上推广(2) 进行开业促销活动,吸引顾客(3) 发放优惠券,吸引周边居民和学生光顾2. 合作推广:(1) 与周边宠物店、动物保护机构等建立合作关系,共同宣传推广(2) 组织猫咪护理培训班,吸引更多猫主人及爱猫人士3. 品牌建设:(1) 建立独特的猫主题品牌形象,提升服务质量和口碑(2) 举办主题活动,吸引更多消费者,并增加品牌知名度五、运营管理1. 供应链管理:(1) 选择优质的咖啡豆、茶叶和小吃供应商,确保产品质量(2) 定期更新产品品种,满足不同顾客口味需求2. 人力资源管理:(1) 招聘有相关经验的猫咪护理员,确保猫咪健康和安全(2) 培训员工烹饪技能和服务礼仪,提高服务质量和客户满意度3. 成本控制:(1) 谨慎控制采购成本,避免浪费(2) 管理好人员成本,提高工作效率六、财务计划1. 初始投资:(1) 装修费用:10万元(2) 采购设备:5万元(3) 库存商品:5万元总计:20万元2. 预期年收入:(1) 销售收入:50万元(2) 其他收入:20万元总计:70万元3. 预期年利润:(1) 除去成本和费用后,预计净利润为30万元左右七、风险与对策1. 竞争风险:加大宣传力度,提高竞争优势2. 经营风险:提高服务质量和品牌知名度,吸引更多客户3. 财务风险:谨慎管理成本和费用,提高盈利能力八、总结与展望猫咪咖啡作为一种结合了咖啡文化和猫咪互动的新型咖啡馆模式,在国内市场上有着广阔的发展前景。
猫咪咖啡馆创业计划书一、创业背景分析随着社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,对于休闲娱乐的需求也越来越高。
而猫咪咖啡馆作为一种新型的休闲娱乐方式,深受年轻人的喜爱。
猫咪咖啡馆是一种与猫咪为主题的咖啡馆,顾客可以在这里品尝美味的咖啡,同时与可爱的猫咪互动,放松心情,缓解压力。
目前国内外已经有很多猫咪咖啡馆成功营运,一些城市甚至已经形成了比较成熟的产业链。
在这样的市场环境下,猫咪咖啡馆的创业前景非常可观。
二、市场调研分析1. 行业发展状况目前,猫咪咖啡馆在国内外市场都存在着一定规模,其中日本是猫咪咖啡馆发源地,现已成为猫咪咖啡馆的发展典范。
在国内,一些大中城市也已经涌现了不少猫咪咖啡馆,受到了年轻群体的热捧。
随着人们对生活品质和休闲方式的要求不断提高,猫咪咖啡馆有望成为一个新的投资热点。
2. 目标市场分析作为一种独特的休闲娱乐方式,猫咪咖啡馆的目标市场主要是热爱猫咪和休闲娱乐的年轻人,尤其是都市白领和学生群体。
他们对生活品质和娱乐方式有着较高的要求,乐于尝试新鲜事物。
另外,一些老年人也可能成为潜在的顾客,因为他们在家里养不了宠物,而猫咪咖啡馆正好可以满足他们的需求。
3. 竞争对手分析目前国内猫咪咖啡馆市场还处于初期阶段,竞争对手相对较少。
但是,由于猫咪咖啡馆是一种新兴的创意餐饮业态,所以也存在一定的不确定性。
因此,我们需要和其他竞争对手进行深入的竞争分析,以及对竞争对手的优势和劣势进行科学的评估,找到我们的定位和差异化竞争优势。
三、发展目标与规划1. 发展目标(1) 品牌建设:通过精心打造猫咪咖啡馆的特色,形成独特的品牌形象,吸引消费者,成为当地的猫咪咖啡馆品牌代表。
(2) 装修与环境:打造具有良好氛围和环境的猫咪咖啡馆,以吸引更多的顾客。
(3) 营销推广:通过有效的营销推广活动,使猫咪咖啡馆迅速得到市场认可和口碑的传播,吸引更多的潜在顾客。
2. 发展规划(1) 选择合适的位置:猫咪咖啡馆要选择在人流量较大的商业区或者繁华的都市中心位置开设,以便更好地吸引顾客。
猫咖商业创业计划书一、项目背景猫咖是一种以猫为主题,提供食品、饮料和互动体验的休闲场所。
近年来,猫咖在国内日益受到欢迎,成为年轻人休闲娱乐的新选择。
诸如上海、北京等一线城市已经拥有了一些知名的猫咖品牌,且业绩斐然。
随着人们对生活品质的不断追求,全国范围内的猫咖需求正在逐渐增长。
因此,我们决定开发这一具有市场潜力的项目,以满足人们对休闲娱乐的需求,为都市人群提供一个与猫咪亲近的放松空间。
二、项目定位猫咖不仅提供顾客与猫咪的互动体验,还将提供高品质的咖啡、茶饮和小吃。
我们的猫咖将以清新、休闲的设计风格为主,打造一个舒适、放松的环境,让顾客在与猫咪亲近的同时,享受美味饮品和轻松愉快的时光。
我们的目标客户群体主要为年轻白领、学生和宠物爱好者,以提供一个休闲娱乐、放松心情的场所。
三、市场分析1. 行业分析中国的宠物市场近年来呈现出快速增长的趋势,据艾瑞咨询的数据显示,中国宠物市场规模已经超过1000亿元。
其中猫咪的饲养数量高于狗,且猫咪的养育率和投入率远高于狗。
猫咖作为一种新兴的休闲娱乐方式,具有众多发展机会。
2. 竞争分析目前国内的猫咖市场竞争程度较高,尤其在一线城市。
常见的竞争对手有喵鲜生、猫宁等知名品牌。
市场上的猫咖形式各异,有的是以养猫为主要服务,有的是以美食为主要服务。
我们的猫咖将综合猫咪互动、美食饮品为一体,以此打造与众不同的亮点。
3. 顾客需求分析随着生活品质的不断提高,人们对休闲娱乐的需求也越来越大。
年轻白领和学生群体更是追求个性化、休闲舒适的消费体验。
猫咖作为一个结合了休闲、互动的场所,能够满足顾客的休闲需求,引起大众的热烈关注。
四、商业模式1. 主要收入来源猫咖主要收入来源包括:- 猫咖入场费:顾客进入猫咖需支付一定的入场费用。
- 饮品销售:猫咖将提供多样化的咖啡、茶饮和小吃,并有一些特色产品,以便顾客留下更长时间。
- 猫咪周边销售:猫咖将推出一系列的猫咪用品和周边产品,如猫粮、猫玩具、猫服饰等。
猫咪主题咖啡店创业计划书(通用8篇)猫咪主题咖啡店创业计划书1一、背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
咖啡店选址:咖啡厅的选址不应随便,一般而言,咖啡厅应设在商业区,这样会方便上班人士利用工作间隙光顾。
还可以开设在商场附近,因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士,从而也会使咖啡厅有不俗的生意。
另外,还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方,比如北京秀水街的咖啡馆一条街。
选址还要考虑店铺的租金。
二、项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。
南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。
但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
三、创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。
而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。
创业计划书猫咪咖啡厅一、项目背景猫咪咖啡厅是一种结合了咖啡馆和猫咪主题的特色咖啡店。
在过去几年,猫咪咖啡厅在世界范围内越来越受到欢迎,因其独特而有趣的体验,成为了很多城市的网红打卡地。
猫咪咖啡厅的核心理念是提供一个舒适的环境,让人们在享受美味咖啡的同时,与可爱的猫咪互动,缓解压力,放松身心。
二、项目介绍1. 项目名称:猫咪咖啡厅2. 项目目标:打造一个独特有趣的咖啡店,吸引猫爱好者、咖啡爱好者以及寻找放松休闲场所的顾客,提供舒适的环境和高品质的咖啡。
3. 项目内容:猫咪咖啡厅以猫咪为主题,店内设有多只可爱的猫咪供顾客互动,提供各类咖啡、茶饮和小吃,营造一个温馨放松的氛围。
三、市场分析1. 现状分析:随着人们生活水平的提高,咖啡文化在中国逐渐流行,越来越多的人喜欢享受一杯美味的咖啡。
同时,养猫成为一种时尚生活方式,猫主人对猫咪的照顾和关注也越来越多。
2. 市场需求:猫咪咖啡厅结合了猫咪和咖啡两大热门元素,以及提供亲近自然、放松身心的场所,吸引了大量的潜在顾客群体。
3. 竞争分析:目前市面上已经有一些猫咪咖啡厅,但在某些城市仍然存在市场空白,因此我们有机会在这个新颖的领域占据一席之地。
四、项目定位1. 目标市场:主要面向大城市的年轻人和猫咪爱好者,同时吸引一定比例的家庭客群。
2. 核心竞争力:猫咪咖啡厅将致力于提供优质的咖啡、舒适的环境和可爱的猫咪互动,打造独特的消费体验。
3. 产品特色:除了传统的咖啡、茶饮和小吃外,猫咪咖啡厅还将推出定制猫咪周边产品,以增加顾客的粘性和体验感。
五、发展规划1. 初期阶段:在项目启动初期,重点向市场推广品牌,吸引顾客流量,逐步建立口碑和忠实客户群。
2. 中期阶段:加大市场宣传力度,提升产品品质和服务水平,推出更多创新产品和活动,提升竞争力。
3. 长期规划:开设连锁店,拓展更多城市市场,建立猫咪咖啡厅品牌认知度,实现品牌价值最大化。
六、投资预算1. 店面租金:10万元/月2. 装修设计:20万元3. 设备采购:15万元4. 原材料采购:10万元/月5. 人员工资:5万元/月6. 宣传推广:5万元/月总计:80万元七、风险分析1. 竞争压力:市场竞争激烈,需要不断提升产品品质和服务水平,以赢得顾客的认可。
猫的咖啡店创业计划书一、商业概况猫的咖啡店是一个以猫为主题的咖啡馆,结合了咖啡和动物的元素,提供优质的咖啡和与猫咪互动的机会。
猫的咖啡店旨在为顾客提供一个舒适、轻松的环境,让他们在享受美味咖啡的同时,可以与可爱的猫咪玩耍、放松身心。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,他们对娱乐和休闲的需求也在不断增加。
猫咖店的出现,能够满足人们对放松的需求,吸引更多的顾客。
2.竞争分析:目前市场上已经有一些猫咖店存在,但是绝大多数都集中在大城市。
猫的咖啡店的出现,可以填补市场的空白,吸引更多的消费者。
3.市场营销策略:为了吸引更多的顾客,我们将采用多种营销手段,比如社交媒体宣传、线下推广等,同时也会利用猫咪的可爱形象,吸引更多的消费者。
三、运营计划1.店面规划:猫的咖啡店将采用明亮、简洁的装修风格,营造轻松舒适的氛围。
店内将有专门的猫咪区域,让顾客可以与猫咪互动。
2.产品服务:猫的咖啡店主打产品是各种口味的咖啡,同时还提供茶饮和小吃。
顾客可以在店内品尝美味的咖啡,同时还可以与可爱的猫咪互动。
3.人员安排:猫的咖啡店将拥有一支专业的服务团队,他们将为顾客提供优质的服务,同时也会关注猫咪的健康和安全。
四、财务规划1.启动资金:猫的咖啡店的启动资金将主要用于店面租金、装修、设备采购以及员工薪酬等方面,总计约50万元。
2.盈利模式:猫的咖啡店的盈利主要来源于销售咖啡和小吃,同时还可以通过举办活动、会员制度、商品销售等方式获取收入。
3.投资回报:根据市场调查和预测,猫的咖啡店的预计年收入约为150万元,预计回本周期为2年左右。
五、风险控制1.渠道风险:如猫咪供应商无法及时提供猫咪,可能会影响顾客体验。
2.市场风险:市场变化较快,如果竞争过于激烈或者新的咖啡店进入市场,可能会影响猫的咖啡店的经营。
3.服务质量风险:如果员工服务质量低下或者猫咪健康问题,可能会影响猫的咖啡店的声誉。
六、总结猫的咖啡店是一个融合了咖啡和动物元素的创新创业项目,旨在为顾客提供一个舒适、轻松的咖啡体验。
猫咖啡创新创业计划书主题:猫咖啡:融合猫咪和咖啡文化的创新咖啡店1. 项目背景猫咪一直是人们喜爱的宠物之一,而咖啡文化也在世界范围内广受欢迎。
将这两种文化进行融合,创立一家猫咖啡店,不仅可以享受到美味的咖啡,还能和可爱的猫咪亲密接触,这种独特的体验吸引了众多消费者的关注,已成为当下创业市场的热门项目。
2. 项目概述猫咖啡作为一种新型创新咖啡店,主要提供咖啡、茶饮及小吃等饮品和食品服务,同时提供给顾客与猫咪亲密接触的机会。
猫咖啡店内将配备专门的猫咪房间,顾客可以在品尝咖啡的同时与猫咪亲密互动,增加顾客的粘性和体验感。
3. 行业分析随着家庭规模的缩小和人们生活压力的增大,猫咪作为伴侣动物越来越受到人们的喜爱。
而咖啡文化也在中国逐渐流行,人们愿意花费一些时间在咖啡馆中享受片刻的宁静和美味的咖啡。
将这两种受欢迎的元素相结合,可以满足人们对放松、亲密接触、休闲娱乐的需求,具有一定的市场前景和发展潜力。
4. 目标市场• 猫咖啡的目标市场主要是25-40岁的城市白领、学生和女性,这些人对猫咪和咖啡都有一定的喜好和需求,愿意花费一些时间和金钱在这种特殊的咖啡店中享受时光。
• 通过在社交媒体和线下宣传,吸引更多的年轻人和猫咪爱好者成为我们的忠实顾客。
5. 竞争分析目前国内外已经有不少猫咪主题的咖啡店,如“猫抓炉石”、“猫斑咖啡”等,它们的存在表明这种猫咪和咖啡文化融合的模式是受欢迎的。
然而,由于这种概念相对较新,市场上的竞争还不是很激烈。
而且,我们将通过提供更好的服务和独特的体验来区分自己。
6. 创新点• 将猫咪和咖啡文化相结合,提供给顾客与猫咪亲密接触的机会。
• 选择地理位置优越、交通便利的商业区作为店面选址,吸引更多的顾客。
• 在店面内设计舒适宜人的环境,让顾客感受到家的温暖和舒适。
7. 运营策略• 产品策略:提供丰富多样的咖啡和茶饮,同时引进一些特色小吃,满足顾客的品味需求。
• 价格策略:价格合理,适合大众消费水平。
syb创业计划书猫咖啡店**项目名称:SYB猫咖啡店****一、项目背景**随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求,休闲娱乐已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。
猫咖啡店作为一种结合了咖啡文化和宠物文化的新型商业模式,受到了越来越多人的喜爱。
猫咖啡店不仅提供精致的咖啡和美食,还能让客人与萌宠猫咪亲密接触,有效缓解生活压力,增加生活乐趣,成为当下受欢迎的休闲娱乐方式之一。
**二、项目概述**SYB猫咖啡店将成为一家以提供精致咖啡和美食为主打,结合猫咪抚慰情绪的特色猫咖啡店。
我们将专注于提供高品质的咖啡和餐饮,同时通过引入可爱的猫咪,为客人带来愉悦和放松的体验。
SYB猫咖啡店将成为顾客们放松身心,享受美好时光的理想场所。
**三、市场分析**1.消费人群分析目标消费人群以年轻人和中青年为主,他们对生活质量有较高要求,注重休闲娱乐方式的舒适性和新鲜感。
猫咖啡店在这一人群中有着广泛的吸引力,可以成为他们放松身心,减压调节情绪的好去处。
2.市场需求分析随着生活节奏的加快和压力的增大,人们对于放松休闲娱乐活动的需求不断增加。
猫咖啡店作为一种结合了咖啡文化和宠物文化的休闲方式,符合当下人们对于舒适轻松生活方式的追求。
因此,猫咖啡店市场需求巨大。
**四、商业模式**1.产品销售:提供精致咖啡和美食,满足顾客对美食的需求。
2.猫咪互动:引入可爱的猫咪,并允许客人与猫咪互动,舒缓情绪,增加娱乐性。
3.场地租赁:选址在人流较大的商业区或社区,确保客流量和销售额。
4.会员制度:推出会员制度,吸引固定客户,并提供优惠和活动。
**五、市场营销**1.宣传推广:通过社交媒体、线下活动等多种方式进行宣传推广,增加知名度。
2.活动策划:定期举办各类活动,如猫咪派对、咖啡品鉴等,吸引更多客户。
3.合作推广:与其他商家、品牌进行合作,共同推广,开拓更大的市场。
**六、投资与回报**1.初始投资:场地租赁费、装修费、设备购置费、人员工资等。
品牌猫咪咖啡店创业项目商业计划书团队文化在这个快节奏.的.都市生活里,我们在具有‘海滨城市’之称.的.大连开这么一家具有文艺气息.的.咖啡厅--「ねこ」咖啡厅。
「ねこ」在日语里是猫咪.的.意思,这家店.的.创店.的.理念是,收养一些流浪猫到店里悉心照顾,到店里消费.的.顾客可以一边品味着香浓醇厚.的.咖啡一边喝猫咪玩耍,可以猫咪照相等服务。
并且对于一些有心收养猫咪.的.顾客,可以有偿.的.让他们收养。
这种服务理念,可以让人们在忙碌.的.生活中抽身出来,可以很轻松.的.和小动物玩耍,奉献他们.的.爱心。
让人们可以享受到平时缺少和动物接触.的.生活。
店里设立榻榻米和藤椅等,让顾客可以享受到与平时去过.的.咖啡厅不同.的.用餐服务。
文艺又充满爱心.的.猫咪咖啡厅,相信这种创新.的.服务理念.的.咖啡厅一定可以在年轻人中引发新.的.热潮。
目录1.0执行摘要 (5)1.1公司概况 (5)1.2注册资金 (6)1.3产品/服务特征摘要 (8)1.4商业模式(盈利模式) (9)1.5市场机会 (9)2.0市场分析 (12)2.1市场定位与目标客户 (12)2.2市场预测(市场占有率) (12)2.3竞争分析 (13)2.4项目SWOT分析 (18)3.0营销策略 (22)3.1产品定价与销售收入预测 (22)3.2地点(渠道/选址) (23)3.3促销/宣传推广 (25)4.0人员与组织结构 (25)4.1组织结构 (25)4.2管理团队 (27)4.3部门/岗位职责 (29)5.0投资与财务分析报告 (38)5.1固定资产 (38)5.2原材料采购计划 (38)5.3营业(成本)费用预测 (39)5.4资金需求 (40)5.5盈亏平衡点 (40)6.0风险分析与对策 (41)7.0企业.的.愿景 (42)8.0附录 (43)8.1附表1:经营第一年利润表 (43)8.2附表2:第一年度.的.现金流量表 (47)1.0执行摘要1.1 公司概况公司名称ねこ咖啡厅模拟公司公司类型□有限责任公司√个体工商户□个人独资企业□合伙企业□其他_______ (打√选择)注册地址中国辽宁大连甘井子区凌工路。
主要经营范围冷热饮、咖啡、酒、茶、果汁、饮料。
销售定型包装食品、糕点、面包、水果拼盘。
咖啡原料、糖、奶制品、冰激凌。
市场定位市场定位.的.步骤:1、信息采集:地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境;2、环境条件分析:优势、劣势、机会、威胁;3、主题定位:消费群定位、主题定位、商品及服务结构定位;4、商圈调查:商圈业态调查、商圈相关业种调查、商圈消费有群调查、商圈交通调查5、商圈分析与评估:商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议6、提交市场定位建议书根据这个步骤找到我们ねこ咖啡店.的.优势和劣势。
然后制定市场策略。
市场定位.的.策略:1.要避开原来在该地区有一定实力和历史.的.店铺。
要让自己家店.的.产品与该地区实力强.的.店铺.的.产品有明显.的.区别,形成自己.的.特色。
2.寻找尚未被占领但是有潜在市场需求.的.位置,填补市场空缺,形成特色产品。
3.在确定市场定位后,如果发现情况有变.的.话,就要重新定位,采取已进为退.的.策略,形成与竞争对手有差异性.的.位置。
并应经常监测,以随时适应目标顾客和竞争者策略.的.改变。
1.2注册资金总计:13、87万元1、申请卫生许可证、营业执照及相关证件预计5000元2、购买原料及用具费用:咖啡机(1台):25000元水处理设备(1台):1000元制冰机(1台):2000元温度计(1支):100元咖啡杯及其他套具(100套):50×100=5000元咖啡原料、糖、奶制品、茶、冰激凌等:10000元冰箱(1台):2000元厨房必备用具:5000元微波炉(1台):1000元榨汁机(2台):500×2=1000元消毒柜(1台):1000元烤面包机(1台):1000元滴滤咖啡机(1台):3000元小计:57100元3、店面内部配套设施灯具:5000元桌椅(20套):1000×20=20000元沙发(2套):3000×2=6000元窗帘、柜台、书架、室内装饰物品:4000元电脑(2台):3000×2=6000元2匹挂式空调机(3台):3000×3=9000元小计:50000元4、宠物猫.的.管理费用猫舍(20个):50×20=1000元猫沙:100元猫.的.清洁用具及其他必需品:500元小计:1600元5、员工糕点师 1名月薪3000元洗碗工 1名月薪1500元水果拼盘师 1名月薪2500元收银员(前台)1名月薪2000元小计:9000元6、广告宣传费:在开业前夕,通过发传单等多样化.的.营销手段进行宣传,从而达到广而告之.的.目.的.,预估计费用 2000元7、周转流动资金:预计4000元8、场地等费用10000元总计:138700元1.3产品/服务特征摘要产品或服务1、服务战略:没有精神.的.民族是危险.的.,没有文化.的.企业也是可怕.的.,是不能长久发展.的.。
我们本着让都市人们休闲放松.的.原则,为广大.的.顾客朋友打造一种舒适、回归自然.的.享受.的.一种文化。
2、服务态度本着让都市人们放慢脚步,享受自然.的.企业核心,我们要以最真诚.的.,热情,自然.的.态度去服务顾客,让顾客能够在我们.的.咖啡厅得到身心.的.放松。
能够在品尝咖啡.的.同时感受美好.的.生活。
3、产品服务我们公司.的.产品都是要经过质监部门检验.的.,一定会提供给顾客健康美味.的.味觉享受。
同时,我们收留.的.流浪猫都要经过体检以及定期清洁等,所以顾客可以放心.的.与小动物们接触,感受小动物们.的.可爱,体味人与动物之间最纯真.的.温情。
1.4商业模式(盈利模式)餐厅产品除了日常.的.糕点咖啡饮料外,最显著.的.品牌特征就是餐厅内会出售一些自制.的.或是代售.的.有关于猫咪.的.装饰品,明信片,家居用品等。
对顾客来说,温馨.的.用餐环境还不够,在与猫咪共同享受.的.时光里,我们也会提供由顾客亲手喂给猫咪.的.猫粮,糕点等等。
也就是说,餐厅.的.主要盈利是来源于围绕猫咪展开.的.周边工艺品、猫粮、顾客.的.就餐以及环境服务所产生.的.效益。
由咖啡厅.的.正常商品为主,并额外加入猫咪相关.的.其他盈利方式,一定能实现多元化.的.盈利模式。
这不仅能打出品牌特色,增强顾客对品牌文化.的.认知感,还能提升销售成绩,让餐厅更加兴旺。
1.5市场机会目前这种亲近自然.的.饮食行业内,还仅限于农家乐等营业模式。
而像本家咖啡厅这样以小动物为主题,让顾客直接与小动物接触.的.营业模式,不论是咖啡厅还是别.的.餐饮行业,都十分稀缺。
对于我们来说,这是个巨大.的.市场机会。
当人们喝惯了千篇一律.的.咖啡,看惯了咖啡厅里穿梭.的.服务员.的.身影,走进ねこ咖啡店,看着可爱.的.猫咪们.的.热情招待,享受着在普通餐馆享受不到.的.与猫咪共处.的.时光,一定会觉得耳目一新,而这种新鲜感就是我们吸引顾客.的.主要手段。
在另一个方面呼吁人们亲近自然,爱护小动物,对流浪猫充满爱心,这也一定会适应当下可持续发展.的.大潮流,在当下这种人人觉醒反思,对环境.的.保护刚开始萌芽.的.大环境下,顺流发展这样.的.产业,一定会得到有识之士.的.认可和赏识,他们.的.光临和宣传,就是我们发展.的.最好助力。
ねこ咖啡店.的.成立发展都是靠.的.大家.的.爱心和同情心,对社会对自然对人类周围环境.的.关心和爱护。
不论是不久前炒.的.沸沸扬扬.的.地沟油事件,还是最近大家关注.的.奶粉问题,都引发了社会上一系列.的.对于食品行业.的.良知.的.拷问。
ねこ咖啡店.的.成立,也是我们这些自主创业.的.大学生对于食品行业,对于公众态度.的.立场.的.宣示。
我们不仅做健康.的.食品,我们不仅充满了对顾客.的.关爱和人文.的.关怀,我们还关注我们.的.生存环境,我们.的.立场是明确.的.,我们所呈现.的.最重要.的.核心主题就是爱,而这种爱,是我们这些初出大学.的.学生所具有最好.的.资本,是我们作为进入这个市场.的.敲门砖。
这种对社会.的.呼吁.的.回应和对严重影响人类健康安全行为.的.抵制,就是我们用来打动别人.的.,寻找市场机会.的.根本。
1.6投资与财务单位:万元总投资额30,000投资收益率(第一年)63 %预期净利润(税后利润)第一年第二年第三年年增长率%年增长率%19,00022,800 29,64备注投资收益率=净利润÷总投资额×100%预期净利润-第一年:见 8.1 附表1;此表中“总投资额”项.的.金额以公式.的.形式引用到表5.4 中“自有资金-金额”项2.0市场分析2.1市场定位与目标客户目标客户1.我们.的.咖啡厅为热爱猫咪但受各种环境或者条件限制无法在家养猫.的.人群提供和猫咪亲密接触.的.空间;为渴望回归原始亲近自然.的.群众提供一个休闲放松.的.环境。
2.商业区附近工作学习.的.白领或者大学生。
3.我们.的.咖啡厅还可以为爱猫一族.的.人们提供聚会.的.场所。
众所周知绝大多数.的.咖啡厅是不允许宠物进入.的.,而我们.的.咖啡厅可以给这类人提供一个良好.的.交流沟通.的.环境。
2.2 市场预测(市场占有率)预计市场占有率5%。
目前在世界范围里咖啡已经被越来越多.的.人所接受。
中国,咖啡.的.消费者也在逐年.的.提高。
很多连锁.的.咖啡店崛起,例如星巴克,意浓咖啡,Tchibo咖啡等等。
中国咖啡.的.销售市场巨大但也因此竞争压力巨大。
我们.的.咖啡厅主要消费群体是爱猫.的.人士。
现在.的.社会纷繁复杂,许多人在这中感觉到了孤独,因而会想养动物来排遣寂寞。
我们.的.咖啡厅给与此类人群一个空间。
在享受咖啡.的.同时和猫咪进行娱乐。
此外,面对一些想来感受自然亲近自然.的.高消费人群我们也会开辟一个安静不受打扰.的.区域。
2.3 竞争分析1.行业分析:随着人们.的.生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多.的.国人所接受,咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国及咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市.的.调查,32%.的.城市居民喝咖啡。
咖啡消费品味越来越高,文化.的.魅力就是市场.的.魅力。
随之而来.的.咖啡文化正充满生活.的.每个时刻,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质.的.现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫.的.咖啡中。
单纯速溶咖啡已经远远不能满足人们.的.需求了,消费者开始认知咖啡.的.品牌、风格和知道如何享受咖啡带来.的.乐趣。