酒吧里的礼仪规范.doc

02-帕克酒吧服务规范和准则
01．每个服务人员都要树立一个宾客至上，以服务为主的正确思想
02．员工上班时必须着统一工装，佩带工号牌，按时上下班
03．工作服要求干净整洁
04．员工应勤指甲，勤洗头，勤换洗衣服
05．员工要讲究个人卫生，男生不得留胡须长发等，女生保持清雅淡妆
06．上班前不得饮酒，不得吃带有刺激性气味的食品
07．服务时应做到热情，快捷周到，以规范的言行举止，用贴心的礼貌用语服务每一位客人
08．在工作区域内遇到客人，不论时间地点都要致意，礼貌谦让
09．时刻保持区域卫生，时常巡台，清理台面卫生烟缸空杯具等，烟蒂超过三根须及时清理
10．上班时候严禁在场内扎堆聊天，吃零食，抽烟，追逐打闹
11．员工在场内要用普通话
12．上班期间不得带手机和现金。

鉴于订台需要，手机暂时可以携带。

13．禁止和客人发生争执和吵骂行为
14．不得借故上卫生间拖延时间，离岗不得超过五分钟，工作时间不得会客，如有特殊情况及时报于上级，经批准后方可会见
15．绝对服从工作安排，不得拒绝或终止工作，严禁背后议论他人是非，拉帮结派，消极怠工
16．与客人交谈时应该保持适当的距离
17．站位时不得靠墙不得倾歪，不得怠慢服务或突然停止
18．坚守岗位认真负责，及时提醒客人保管好贵重物品以免丢失
19．服务人员之间严禁乱搞男女关系
20．熟记客人的喜好和口味。

酒吧服务细节的规范及标准1.规范使用礼貌用语a.欢迎光临b.请跟我来，这边请c.为您服务是我的荣幸2.点蜡烛的正确方式：在卡座客人入座后，半蹲式面向客人，用右手拿打火机，左手将蜡烛台拿到自己面前，迅速点燃并摆放在茶几的中央位置。

3.怎样递送酒水单：a.吧台、散台客人站在客人右侧45度角，用右手把已翻至第一页的酒水单，弯腰70度从客人的右手边递送到客人的手中，后退半步等待点单。

b.卡座客人半蹲式面向客人，用双手把已翻至第一页的酒水单，身体前倾递送到客人手中，保持半蹲式面向客人的姿势等待点单。

4.当客人点完所需货品时，服务生应当面将客人所点的货品重复一遍，“先生/小姐，您好，我为您重复一遍您所点的货品（名称、数量、金额）。

”5.收取金额的注意事项人民币的真伪a.当客人面点清金额，并告诉客人你所收的金额多少b.现金与消费券的比例及消费不找零6.示酒的手法右手掌靠瓶劲，左手脱住瓶底，呈45度商标面向客人，“先生/小姐，请问这是您选择的酒水吗？”。

7.空扎壶中空冰块的比例保持7分满。

8.了解客人选择的酒水不同，从而配备相对应的杯具如：红酒——红葡萄酒杯白葡萄酒——白葡萄酒杯香槟——香槟杯干邑——白兰地杯或咯杯啤酒——咯杯勾对洋酒——咯杯9.在兑酒时软饮不可与扎壶口接触，保持扎壶在桌面与软饮以45度角高于扎壶5公分倒入。

10.在兑洋酒时，须先询问客人对于口味浓与淡，“先生/小姐，请问您对口味有什么要求吗？”11.扎壶中洋酒与软饮的比例洋酒以咯杯8分满：扎壶1/4的冰块兑入扎壶口满的软饮。

12.扎壶兑完混饮后，应先将点酒客人面前的酒杯中，倒入一盎司的酒水，让其尝试口味的浓与淡。

当客人满意后再将酒水倒入公杯中。

13.第一次为客人分酒时，应先将公杯中的酒水倒入相对应人数的酒杯各5分满，然后依次从点酒客人的左手边起先给女士，然后再是先生。

“先生/小姐请慢用。

”近的距离须用双手，远的距离可用右手，半蹲式服务。

14.杯垫的使用方法：须在所有的扎壶、公杯及客人面前的酒杯下垫好杯垫。

酒吧待客服务标准一、接听电话拿起电话，用礼貌用语称呼对方；切忌用“喂”来称呼客人。

报上酒吧名称和服务员姓名，需要时记下客人的要求，例如订座、人数、时间、客人姓名、公司名称；要简单准确地回答客人的询问。

（礼貌用语包括：“您好”、“晚安”、“晚上好”、“请”、“对不起”、“欢迎光临”、“再见”）等。

二、迎接客人客人来到酒吧时，要主动地招呼客人。

面带微笑、目光注视客人问好（“您好”、“晚安”、“晚上好”、“请进”、“欢迎”），并用优美的手势请客人进入酒吧。

若是熟悉的客人，可以直接称呼客人的姓氏，使客人觉得有亲切感。

三、领客人入座带领客人到合适的座位前，单个的客人喜欢到酒吧台前的酒吧椅就座。

帮客人拉椅子，示意客人入座，将座椅向前推至客人腿部，要记住女士优先。

如果客人需要等人，可选择能够看到门口的座位。

四、递上酒水单客人入座后将酒单打开第一页，礼貌的双手递给客人。

如果几批客人同时到达，要先一一招呼客人坐下后再递酒水单。

要特别留意酒水单应完好，无污迹，无破损。

五、请客人点酒水递上酒单后稍等一会儿，可微笑地问客人“对不起，先生 /女士，我能为你《点单》吗？”、“您喜欢喝饮料吗？”、“请问您要喝点什么呢？”，如果客人还没有作出决定，服务员（调酒员）可以为客人提建议或解释酒水单。

但要清楚酒吧中供应的酒水品种。

如果客人谈话或仔细看酒水单，那也不必着急，可以再等一会儿。

六、写酒水单拿好《点单》和笔，订单书写要字迹工整，填写完整；订单完后要向客人重复说一次酒水名称、数量，为了减少差错，订单上要写清楚座号、台号、服务员姓名、酒水饮料的品种、数量及特别要求。

未写完的行格要用笔划掉。

一些烈酒或特殊饮料要询问客人如何饮用。

请客人稍等一下。

七、酒水供应服务调制好酒水后可先将饮品、杯垫、和小食（酒吧免费为客人提供一些花生）放在托盘中，用左手端起走进客人并说：“打扰，请让一下，这是您要的饮料”。

上完酒水后可说：“请喝”，“请您品尝”等。

酒吧礼宾员规章制度范本第一条：职业道德与服务宗旨酒吧礼宾员应具备良好的职业道德，始终以客户为中心，提供高效、周到、礼貌的服务。

维护酒吧形象，全心全意为客户创造舒适、愉悦的消费环境。

第二条：仪容仪表礼宾员应保持整洁的仪容仪表，按照酒吧规定着装，佩戴工号牌，保持良好的精神面貌。

女性员工需化淡妆，盘发，穿肉色丝袜；男性员工不得留长发、胡须，穿深色袜子。

第三条：岗位职责1. 负责酒吧门口的迎宾工作，主动向客人打招呼，礼貌询问需求，引导客人入座。

2. 负责酒吧内部站位管理，确保客人有序就座，维护良好的消费环境。

3. 负责酒吧内部秩序维护，及时制止大声喧哗、打闹等影响其他客人消费的行为。

4. 负责酒吧设施设备的检查和报修，确保设备正常运行。

第四条：客户服务1. 主动了解客人需求，为客人提供热情、周到的服务。

2. 耐心解答客人疑问，提供有关酒吧菜品、酒水、活动等方面的信息。

3. 接受客人投诉，及时处理并反馈给上级，提出改进措施。

4. 做好客人满意度调查，不断提高服务质量。

第五条：沟通协作1. 加强与同事之间的沟通与协作，共同维护酒吧的正常运营。

2. 积极参与团队培训、活动，提高自身业务水平。

3. 遵守酒吧内部规章制度，服从领导安排，认真执行各项工作。

第六条：突发事件处理1. 遇到突发事件，保持冷静，迅速采取措施，确保客人安全。

2. 及时报告上级，配合上级处理突发事件。

3. 参与事故调查，认真总结经验教训，防止类似事件再次发生。

第七条：保密原则1. 保守酒吧内部信息，不得泄露给外部人员。

2. 不得擅自接触客人随身物品，尊重客人隐私。

第八条：值班纪律1. 准时上下班，不得迟到、早退、旷工。

如有违反，按相关规定处理。

2. 请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达。

病假当天须提交病假条和医院证明。

如有特殊情况，可由亲属代送。

第九条：培训与考核1. 积极参加酒吧组织的各类培训，提高自身业务能力和服务水平。

酒吧里的礼仪规范在现代社会中，酒吧文化已成为人们日常生活的一部分，成为了年轻人放松休闲、聚会交友的场所。

但是，酒吧作为一种休闲娱乐场所，也需要遵守一定的礼仪规范。

本文将重点介绍酒吧里的礼仪规范，希望能够提高大家在酒吧里的礼仪素质。

一、进出酒吧的规矩在进入酒吧之前，我们需要注意一下以下几个方面：1. 着装：酒吧不是宴会场所或会议室，着装不需要过于正式，但也不能过于随意。

避免穿着过于暴露或调侃的服装，以免引起不必要的注意或者得罪他人。

2. 环境：进入酒吧前应注意环境。

避免在酒吧门口喧哗或抽烟，这给其他客人带来不必要的骚扰。

进入酒吧后尽量注意自己的声音，不要大声说话或喊叫。

3. 酒量：去酒吧喝酒应当有度，小酌应当遵循“三分酒”的原则。

适量饮酒同时也要注意酒后的安全，千万不要喝醉乱闹或大声喧哗。

如遇到醉酒客人，应当及时报警或协助对方处理。

二、在酒吧里的行为规范1. 座位：在酒吧里应当遵循先来后到的原则，不要随意乱坐别人的位置。

如有固定的位置，最好遵循座位分配信息。

2. 订单：点酒时应事先表明自己的需要和预算，不要随意点酒浪费财力。

同时，在点酒时需注意酒品的属性，如酒量、烈度等。

如遇到无良商家，应当及时投诉并更换其他的酒吧。

3. 女士：女士应当自觉避免过度喝酒，也不要轻信陌生男子的话语。

需要随时注意自己的饮食安全和个人隐私保护。

如遇到骚扰行为，可以向酒吧工作人员寻求协助。

三、离开酒吧的规矩1. 结账：在离开酒吧时要先结账，避免因遗憾而产生不必要的冲突。

2. 垃圾处理：一定要做到“不留垃圾”。

即使在酒吧很晚了，也要扫视一下周围的座位，以确保没有任何遗漏的垃圾，以便保持环境的整洁。

3. 礼节：在离开酒吧时，应礼貌地向守门员或服务员致意并道别。

应当注意不要打扰到其他客人，尽可能保持谦让和礼貌的态度。

总之，礼仪是人与人之间相处的基本原则。

在酒吧里，也应当更加注重礼仪礼节，尊重他人和自己的权利，建立和谐的社会环境。

酒水吧台仪容仪表规章制度第一章总则第一条为规范酒水吧台工作人员的仪容仪表，加强服务质量，提升企业形象，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒水吧台的所有工作人员，包括服务员、调酒师、收银员等岗位人员。

第三条工作人员应当遵守本规章制度的规定，严格执行，不得有违反的情况。

第二章仪容标准第四条工作人员上岗前应保持仪容整洁，服装干净整洁，头发整齐，不得有杂乱的情况。

第五条男工作人员应穿着干净整洁的工作服，不得穿着短裤、拖鞋等不得体的服装，女工作人员应穿着得体、不暴露身体的工作服。

第六条所有工作人员不得梳着夸张的发型，不得染发，不得化浓妆，不得戴着过大的耳环、项链等装饰。

第七条所有工作人员应保持个人卫生，保持人身干净，指甲整洁，不得有异味。

第三章仪表行为第八条工作人员应保持礼貌，言谈举止得体，不得有不礼貌的言语和行为。

第九条工作人员应主动帮助顾客，热情周到的为顾客提供服务，不得有冷漠、懒散的情况。

第十条工作人员不得在工作时间内擅离职守，不得私自离岗，不得影响酒水吧台的正常运营。

第十一条工作人员应遵守酒水吧台的内部管理制度，服从领导安排，不得私自调换岗位或职责。

第四章纪律规定第十二条工作人员应遵守打卡制度，不得迟到早退，不得私自请假，如有特殊情况需请假，需提前向领导请假并得到批准。

第十三条工作人员不得在工作时间内玩手机、聊天等影响工作效率的行为。

第十四条工作人员应严格遵守酒水吧台的经营规章，不得违反酒水吧台的经营政策。

第五章处罚措施第十五条对于违反本规章制度的工作人员，将给予严厉的处罚措施，包括扣减工资、记大过、警告等，情节严重者将追究其法律责任。

第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起生效，如有违反情况，由领导部门负责解释。

第十七条本规章制度未尽事宜，由领导部门负责解释。

酒吧店内规章制度内容第一章总则第一条本规章是为了维护酒吧店内秩序，保障顾客和员工的安全，规范店内管理和服务流程。

第二条酒吧店内工作人员应遵守本规章，严格执行规定，服务顾客，完成工作任务。

第三条顾客应遵守本规章，尊重工作人员，维护店内秩序。

第四条本规章适用于酒吧店内员工和顾客，违规者将受到相应的处罚。

第二章店内秩序第五条顾客进入酒吧店内需出示有效证件，未满18岁者禁止进入。

第六条工作人员应保持店内清洁卫生，保持店内环境整洁。

第七条顾客禁止在店内吸烟，禁止携带任何违禁物品。

第八条顾客禁止在店内大声喧哗，打闹，干扰其他顾客。

第九条顾客禁止在店内纠缠工作人员，骚扰其他顾客。

第十条顾客应尊重工作人员，遵守工作人员的管理和指示。

第三章安全管理第十一条酒吧店内设有监控录像系统，保障店内安全。

第十二条工作人员应定期检查店内安全设施，及时处理安全隐患。

第十三条工作人员应熟知应急处理程序，遇到突发事件时能够迅速应对。

第十四条顾客禁止与任何工作人员发生冲突，如有纠纷应遵守店内安全程序解决。

第四章服务规范第十五条工作人员应热情周到地为顾客提供服务，尽快解决顾客问题。

第十六条工作人员应善于沟通，与顾客建立良好的关系，提升服务质量。

第十七条顾客有权力提出服务建议或投诉，工作人员应认真对待并及时处理。

第十八条工作人员应保持良好的仪容仪表，注意言行举止。

第五章违规处理第十九条对于严重违规的顾客，店内有权为其劝离，并做相应记录。

第二十条严重违规行为包括但不限于打架斗殴，辱骂工作人员，酗酒滋事。

第二十一条对于严重违规的工作人员，店内有权做出相应处理，包括扣工资，解雇等。

第二十二条对于轻微违规者，店内可做出口头警告，书面警告等处理。

第六章附则第二十三条本规章经酒吧店负责人签署生效，店内工作人员和顾客均需遵守。

第二十四条本规章如有需要修改，应经店内负责人和工作人员协商一致。

第二十五条本规章自颁布之日起生效，具体执行和落实由店内负责人和工作人员负责。

2.5 夜场礼仪规范夜场服务员的服务态度、服务礼仪是人们对夜场印象的主要来源，因此好的夜场管理者往往会强调其员工的培训。

但对于从事KTV、酒吧等的兼职者而言，能作为培训的时间太少，所以往往会忽视这一块。

而我们本着服务大众的思想，给大家准备一堂岗前培训课，详细的给担任迎宾员、公主、DJ等职位的姐妹传授一些夜场服务礼仪的规范要点。

第一要点是站立规范。

即站立姿势时，双手应自然交叠放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。

第二要点是行礼规范。

具体来说便是当你离客人约有1.5米-2米时，若感觉与客人眼光相遇，则开始行礼。

行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度。

第三要点是引导规范，主要是针对担任迎宾员的MM来说的。

所以在迎宾时，要注意自己行走的方位、速度--须走在客人的前面，保持1米左右距离;在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时，还应及时提醒客人小心。

在到达客人选定的台旁时，应为每位客人拉椅，并请客人就坐;包房客人在到达房间时应站在靠门轴的地方，以标准姿势开门请客人入内，工作人员最后入内并用标准语请客人入座，然后按规范后退出门。

第四要点是服务规范。

而这点规范便是针对公主或DJ来说的。

当迎宾员离开包厢后，应及时进行服务，服务时须按标准姿势向客人行礼和问好，行礼后主动向客人介绍自己，然后按流程进行服务。

第五要点是送客规范。

也就是当客人埋单后准备离座时，应主动上前拉椅子，DJ起身开门，站立一旁，按标准姿势向客人行礼，表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。

第六要点则是行为规范，即除上述特殊的情景外，在整个服务过程中都应该遵守的行为准则。

1、在通道见到客人主动让路。

与客人距离1.5米-2米行注目礼，随时注意主动让路，身体向右边迈一步，左腿退后半步，右手五指合拢示意客人走的方向，笑着说："先生/公关，里面请";2、在走廊行走时，一般不要随便超过前行的客人，如需要超过时，首先说："对不起"。

酒吧KTV服务员服务操作规范一、工作服务规范;1、站立规范俱乐部楼面工作人员在上岗后必须做到的站立规范；男生：双手自然交叉放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。

女生：双手自然交叉放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。

2、行礼规范：在离客人1.5米－2米和感觉与客人眼光相遇时，开始行礼，行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度。

3、引导规范：在迎宾时，须走在客人的前面，保持1米左右距离，在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时，应及时提醒客人小心，在到达客人选定的台旁时，应为每位客人拉椅，并请客人就坐，包房客人在到达房间时应站在靠门轴方，以标准姿势开门请客人入内，工作人员最后入内并用标准语请客人入座，然后按规范后退出门。

4、服务规范：当咨客退出后，服务人员或小姐应及时进行服务，服务时须按标准姿势向客人行礼和问好，行礼后主动向客人介绍自己，然后按流程进行服务。

5、送客规范：当客人埋单后准备离座时应主动上前拉椅子，DJ起身开门，站立一旁，按标准姿势向客人行礼，表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。

6、行为规范a、在通道见到客人主动让路，在与客人距离1.5米－2米行注目礼，随时注意主动让路，身体靠右边迈一步，左腿退后半步，右手五指合拢示意客人走的方向，笑着说：“先生/小姐，里面请”；b、在走廊行走时，一般不要随便超过前行的客人，如需要超过时，首先说：“对不起”。

待客人闪开时说：“谢谢”。

再轻轻穿过；不能靠墙、靠桌子和柜台；d、不要忽视洗手间里的细节，每次离开都要冲水及洗手；e、无论从客人手中接过任何物品都要说：“谢谢”。

与任何人无论接或送任何物品都应用双手. C. b) E6 D3 Z& w" Gf、当两人谈话时，你要找其中一方时，应静候两人一旁，目视被找人而引起对方注意，当对方告一段落时，才对被找人的对方说：“不好意思，打扰一下，我找×××（被找人）”，等交待完事情后，鞠躬并五指合拢示意他们继续谈话“请继续”。

培训资料1、仪容仪表，服务用语（一）、说话：①标准语言：使用普通话，避免因表达不准确而引起的误会。

②掌握要领：表达明确、简洁，不说与服务无关的多余话。

注意话多也会有失。

③见到客人要表示欢迎，问好，遇客人走时要道别，配合点头礼，发现客人欲与自己交谈，应主动询问，使客人倍感亲切。

④事关服务时要表情专注，表现诚意。

客人交谈时不要朝前听或做出旁听状，切不可打断客人或做皱眉等小动作，要重视客人的意见和要求。

⑤正面面对客人，垂手站直，即使客人请坐也不要坐下，不可指手画脚做大动作，不用手指客人，不和客人拍拍打打。

⑥不含糊其词，不胡乱解释，不说“不知道”，要首先帮助打听，凡事都要有个交待。

⑦不得与客人发生争吵，在因某件事可能会出现与客人争执的情况时，一定要善于控制自己的情绪，避免冲突，礼让客人。

事后如实上报，争取能由领导出面解决。

（二）微笑：（1）提问：“笑”有几种？——大笑、皮笑肉不笑、阴笑、微笑等。

（2）哪一种适合服务行业？为什么？（3）微笑：它是一种礼貌的表情，也是服务行业必不可少的动作即形体语言，是热爱本职工作的表现，表示对对方的尊重；主动提供微笑可以对客人的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。

（4）为什么要微笑（即礼貌）？①我们的工作及扮演的角色，也代表公司和自己的修养；②我可能只见他们一次；③使他们觉得所得到的服务与之付的钱成正比（物有所值）；④他们会为我们做宣传（口碑）；⑤提高水准，增加收入；⑥竞争越大，觉悟就要越高，才可以生存；⑦我们的目标是做到最好；⑧礼貌对施礼人不费分毫，而受视人收益不少，永恒的活在回忆里。

（三）文明服务：（1）语言文明：A/五声十一字①欢迎声：服务员见客人主动打招呼“欢迎光临！”、“请问需要什么”、“你好，请问可以为您做点什么？”等；②欢送声：客人离开时，服务员和有关工作者应说“再见，欢迎您再次光临！”等；③问候声：在公共场所遇客人应说“您好！”、“晚上好！”，客人生日或其它纪念日主动表示祝贺“祝你生日快乐”以示问候；④致谢声：为客人提供任何一项服务时，都需要认识到客人是上帝，对于他们对公司生意的照顾，都需要表示忠诚的感谢，每完成一个步骤都应说“谢谢！”，如客人点完菜、付完帐等都要有此声；⑤道歉声：打扰客人，请客人帮忙时应说“对不起”等。

酒吧里的礼仪规范随着社会的发展和人们生活水平的提高，顾客在休闲娱乐的选择上逐渐多样化。

酒吧作为一个常见的休闲场所，受到了很多人的喜爱。

然而，在酒吧的环境中，礼仪显得尤为重要。

本文将为您阐述酒吧里的礼仪规范，并为您提供一些建议，让您在酒吧里的消费体验更加愉快。

1. 穿着得体进入酒吧之前，请确保您的着装合适得体。

对于男性来说，正式的场合可以选择西装或衬衫搭配长裤；对于女性来说，可以选择连衣裙、裙子或者西装套装等。

酒吧里常常要求顾客不得穿着拖鞋、运动鞋等不得体的服装，因此请避免这样的着装。

2. 入座礼仪当您到达酒吧时，可以先向服务员询问是否有空桌，并等待服务员的指引。

在进入座位前，礼貌地向其他顾客打招呼并示意问询，以免打扰其他人的用餐或休息。

3. 注意用语和音量在酒吧内，适当的用语和音量显得尤为重要。

请保持言语文明，避免辱骂、争吵或使用粗言秽语等不雅语言。

此外，要控制好自己的音量，避免过度喧闹或嘈杂，以免干扰到其他人。

4. 顾及他人的空间在酒吧里，顾客之间的桌与桌之间通常是比较密集的，因此请尊重其他顾客的隐私和空间。

避免将椅子或身体碰撞到其他顾客的位置，也请避免过于靠近别人的座位。

5. 排队和等候如果酒吧内有人数较多或者排队等候的情况，建议您遵循先来后到的原则，不插队。

在等待过程中，请保持耐心和礼貌，避免大声喧哗或对工作人员产生不必要的压力。

6. 兑现账单在酒吧消费完毕后，及时结账并兑现账单是一种礼貌举止。

请不要逃避付款或是耍无赖，这严重损害了您的信誉和形象。

如果对账单有任何疑虑或者不满意，可以适当地向服务员或经理提出，但请保持冷静和理性。

7. 保持整洁酒吧作为一个休闲场所，需要顾客们共同努力维护卫生和整洁。

请不要随意乱扔纸屑、烟蒂或酒瓶等垃圾，将垃圾放入指定的垃圾桶中。

同时，也要避免在桌子上乱涂乱画，注意保持干净整洁的用餐环境。

总结：在酒吧享受休闲时光是一种愉快的体验，而正确的礼仪可以为您带来更加舒适和愉悦的消费体验。

酒吧里的礼仪规范酒吧，作为一个社交和娱乐的场所，吸引着各种不同背景和性格的人。

在这里，人们放松身心，享受美酒和音乐带来的愉悦。

然而，为了确保每个人都能有一个愉快的体验，遵循一定的礼仪规范是至关重要的。

首先，着装方面需要注意适度得体。

虽然酒吧的氛围相对较为宽松，但过于邋遢或过于正式都可能不太合适。

避免穿着睡衣、拖鞋或者运动服等过于随意的服装进入酒吧，这不仅是对他人的尊重，也是对自己形象的维护。

同时，也不必穿着西装革履或者华丽的晚礼服，除非酒吧有特别的主题活动要求。

一般来说，简洁、干净、时尚的日常装扮就能够满足大多数酒吧的场合。

进入酒吧时，要注意自己的言行举止。

保持礼貌和谦逊，不要大声喧哗或者推搡他人。

如果门口有保安或者工作人员，友好地打个招呼，他们会更愿意为您提供良好的服务。

找到座位后，要注意坐姿。

不要过于懒散地瘫坐在椅子上，也不要把脚放在桌子上或者其他不适当的地方。

如果是在吧台就座，不要过度占用空间，以免影响其他客人。

点酒是在酒吧中一个重要的环节。

如果您对酒不太了解，可以向调酒师或者服务员咨询，他们通常会很乐意为您推荐适合的饮品。

在点酒时，清晰明确地表达自己的需求，避免含糊不清或者犹豫不决。

同时，也要注意酒吧的酒水单和价格，避免点了超出自己预算的饮品。

在饮酒过程中，要适量饮酒，切勿贪杯。

过度饮酒不仅会影响自己的健康和形象，还可能给他人带来困扰。

尊重他人的选择，不要强迫别人喝酒或者对别人的饮酒量进行评价。

与他人交流时，要保持尊重和耐心。

倾听对方的观点和故事，不要打断或者急于表达自己的看法。

避免谈论敏感、争议性的话题，如政治、宗教等，以免引起不必要的争执。

如果与陌生人交流，要先友好地自我介绍，然后逐渐展开话题。

在酒吧中，音乐和表演是常见的娱乐形式。

欣赏表演时，要保持安静，不要大声喧哗或者随意走动，以免影响其他观众的观看体验。

如果您喜欢表演，可以在适当的时候鼓掌表示赞赏，但不要过度尖叫或者吹口哨，以免破坏气氛。

酒吧礼宾规章制度范本最新一、一般规定1、为了维护酒吧秩序，提高顾客满意度，经理有权对酒吧礼宾进行管理和监督。

2、酒吧礼宾应遵守本规章制度，服从经理指挥，积极履行职责，保持良好外表形象和良好工作态度。

3、酒吧礼宾要对每一位顾客都热情友好，不得偏袒，不得用粗鲁的态度对待任何人。

4、酒吧礼宾应该熟练掌握礼仪和服务技巧，提供高质量的服务。

5、酒吧礼宾不得迟到早退，要准时上下班，对工作认真负责。

6、酒吧礼宾在工作期间不得饮酒，不得吸烟，不得聊天。

7、酒吧礼宾不得穿着不雅观的服装，不得化浓妆，不得戴太多饰品。

8、酒吧礼宾要时刻保持微笑，注意语言和举止，维护酒吧的形象。

二、工作流程1、接待顾客（1）酒吧礼宾要在入口处迎接每一位顾客，热情友好地问候。

（2）引导顾客进入酒吧，帮助其找到座位。

（3）为顾客提供酒单和菜单，介绍酒水、菜品和特色。

2、提供服务（1）根据顾客的需求，及时为其提供酒水和食品。

（2）随时观察顾客的需求，主动为其添加饮料，清理餐具。

（3）耐心听取顾客的建议和投诉，及时解决问题，保持服务质量。

3、维护秩序（1）及时制止酒吧内的打闹、争吵等影响顾客体验的行为。

（2）管理顾客队列，避免拥挤和混乱。

（3）提醒顾客文明用餐，注意环境卫生。

4、物品保管（1）妥善保管顾客遗失的物品，及时交还给失主。

（2）妥善保管酒吧的设备和物品，保持整洁和完好。

（3）发现安全隐患及时报告经理，确保顾客和员工安全。

三、考核制度1、酒吧经理定期对礼宾进行考核评估，根据考核结果进行奖惩。

2、考核主要评估礼宾的外表形象、服务态度、技能水平和工作表现等方面。

3、优秀者可以获得奖金、晋升等奖励，不符合规定者将受到相应处罚。

四、结束语以上即是本酒吧礼宾规章制度，希望每一位酒吧礼宾都能认真遵守，并努力提高自身素质和专业能力，为顾客提供更优质的服务，为酒吧的发展和建设做出贡献。

任何不遵守规章制度的行为都会受到相应的处罚，严重者将追究法律责任。

酒吧员工仪容仪表要求（一）仪态1、站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽、头要正、肩要平、两眼平视前方、挺胸收腹，在营业区域内不得东倒西歪、前倾后仰、不得伸懒腰、驼背；2、行走时步伐稳重、表情自然、如请人让路讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼；3、双手不得叉腰、交叉于胸前、插入衣裤或随意乱放，营业区域内不能抓头、抓痒、挖耳、抠鼻孔，不得敲击，或玩弄其他物品；4、营业区域内不得哼歌、吹口哨、晃脚；5、不得当众整理个人衣物；6、不要将任何物件夹于腋下；7、在客人面前，不能经常看手表；严禁工作时间玩手机;8、咳嗽、打喷嚏时应转向后并说对不起；9、不得谈笑、大声说话、喊叫，乱丢乱碰物品，发出不必要声响；10、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向；11、要注意自我控制，随时注意自己的言行举止。

（二）仪表1、身体、面部、手部必须清洁；2、上班前不能吃会造成口气的食物；3、头发要常洗、整齐，不能有头屑；4、女性员工上班要化淡妆；长发过肩则束发5、男性员工头发不宜过长（三）表情1、微笑是员工最起码应该有的表情，以露出八颗牙齿为宜；2、面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好，做到精神振奋，情绪饱满，不卑不亢；3、与客人交谈时要注意眼望对方，用心倾听，并不时给予相应的反应，不得东张西望，心不在焉；4、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张、恐惧的表情，不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、频繁眨眼；5、在服务工作中打电话或与客人交谈时，如有客走近，应立即微笑点头示意，表示已注意到他（她）的来到，不能毫无表示，等客人先开口。

（四）言谈1、声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声量不要过高，亦不要过低，以免客人听不太清楚；2、三人以上对话，要用相互都懂的语言，不讲过分的玩笑；3、说话要注意艺术，多用敬语，注意“请”、“谢”字不离口；4、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人；5、要注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前要称呼“先生”或“小姐/女士”；6、指第三者时不应称“他（她）”而应说“那（这）位先生（小姐）”；7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢；8、客人讲“谢谢”时要答“不用谢”，不能毫无反应；9、见到客人要主动打招呼、问好；。

酒吧培训资料礼貌及修养
仪态要求
1、站姿：①抬头挺胸收腹，眼睛平视，环顾四周合嘴微笑
②男双手自然下垂脚与肩同宽，女双手交叉（右手上）双脚V字后跟并拢
③站立时不可叉腰，抱臂，东摇西晃
2、行态：①行走时重心向下，挺胸收腹，双肩自然摆动。

②直线行走不得与客人抢路，大声说笑，摇头晃脑
3、正确举止：①同人讲话要面向客人含三分笑，眼光在眼鼻三角区，不可左顾右盼、依靠它物、
心不在焉、说话不可指手画脚、伸懒腰挖耳屎、剔牙、打隔等，打喷嚏应使用手帕捂着。

②讲话做事完毕时应有进有退，先鞠躬退步，再转身走开，表示尊重。

③工作中遇到客人应微笑或鞠躬。

④不讥笑客人，不给客人起花名，不对客人指手画脚。

4、个人卫生：①精神卫生，注意提高自己思想教育，提高自己觉悟，遵守员工职责。

②饮食卫生，注意平时生活习惯，定期体验。

5、服务用语：①语言完整，不说半载话，倒装话
②简练清楚，注意场合，忌喋喋不休
③注意语言要一体一致，言必行，行必果
④口齿伶俐，口气清新。

夜店礼宾规章制度范本大全第一篇：员工规范1.员工仪容仪表规范1.1 员工须着整洁清洁的工作服装，不得穿着暴露或不雅观的服装；1.2 员工须保持干净整洁的头发，不得涂抹夸张的化妆；1.3 员工须戴着统一的礼帽或头巾，以显示统一的形象。

2.员工服务规范2.1 员工须对顾客友好礼貌，不得粗鲁对待顾客；2.2 员工须尊重顾客的意见和建议，不得不耐心听取；2.3 员工须保持工作态度认真负责，不得懒散敷衍。

3.员工行为规范3.1 员工禁止私自携带酒水和其它违禁物品进入夜店；3.2 员工不得在工作时间私自聊天、玩手机或做与工作无关的事情；3.3 员工不得接受顾客的私人约会或隐私要求。

第二篇：顾客礼仪规范1.入场礼仪1.1 顾客须遵守夜店的入场规定，不得随意破坏或冲撞；1.2 顾客在入场时应出示有效证件，不得使用伪造或他人证件。

2.消费礼仪2.1 顾客应按规定支付费用，不得逃避或拖欠账单；2.2 顾客在夜店消费期间应保持自制，不得过度饮酒或吸食毒品。

3.交际礼仪3.1 顾客应尊重夜店员工和其它顾客，不得言语冒犯或侵犯私人空间；3.2 顾客在交际时应保持礼貌和谦恭，不得出言不逊或态度傲慢。

第三篇：安全管理制度1.消防安全制度1.1 夜店应配备必要的消防设备和消防通道，保证顾客的生命安全；1.2 夜店应定期进行消防演练和检查，确保消防设备的正常使用。

2.安保管理制度2.1 夜店应设置安保人员进行巡视和监控，确保顾客的人身安全；2.2 夜店应与当地警方保持密切联系，及时报告和处理突发事件。

3.食品安全制度3.1 夜店应按照卫生标准备餐和售卖食品，确保顾客的健康安全；3.2 夜店应对食品原材料进行检验和储存，保证食品的卫生质量。

第四篇：内部管理制度1.公平竞聘制度1.1 夜店应根据员工的能力和表现进行公平竞聘和升迁，不得搞权力任人；1.2 夜店应建立完善的奖惩机制，激励员工积极工作。

2.内部沟通制度2.1 夜店应定期组织员工会议和培训，加强员工之间的沟通和协作；2.2 夜店应建立员工反馈机制，及时处理员工的意见和建议。

酒吧服务员日常行为规范仪容要求:1. 根据季节环境，酒吧风格着装2. 工作服保持整洁3. 男员工发不过领，不得盖住耳朵，不留长鬓角，发髻线清楚，梳理整齐。

4. 女员工长发必须盘起，梳理整齐，短发不超过肩，两侧头发梳至耳后。

5. 不能有异味，给客人以整洁清新的感觉6. 男员工不留胡须，女员工化淡妆，并注意口腔卫生，不能有异味。

手部:男女服务员不能留指甲，涂指甲油，并注意手部护理和清洁举止优雅:站:1.面对客人时站立服务2.站立时自然端庄目视前方，嘴微闭面带笑容3.挺胸收腹，双肩自然下垂。

4.不得依靠他物蹲:1.左腿在前，右腿在后，屈膝蹲下2.切勿弯腰，不能用臀部对这客人，不礼貌、不文明走:1.挺胸收腹，双肩平齐，自然下垂，手臂伸直，手指自然弯曲，，手臂自然摆动，目视前方面带微笑。

2.尽量走直线，步伐不能快，步态轻盈。

3.与客人相遇时，点头示意，侧身让开4.客人多或遇到紧急事件时，切勿急躁或在工作区域急跑5.在与同事同行时，切勿一道行走相互搂抱，奔跑追逐鞠躬:双手放于胸前，左手在上右手在下，双腿并拢上半身略向前倾，前倾时吸气，恢复时呼气。

其他举止要求:1. 在客人面前不得挖耳朵，抠鼻子，搔头发，剔牙齿2. 上班时不许吃大蒜等有异味的食品，打喷嚏时要背向客人或用纸巾掩住口鼻。

3. 上班不许吃东西，嚼口香糖，不吃用作鸡尾酒装饰的各种饮料4. 工作中原则不能背向客人，调酒取物也要侧身。

称呼礼:1.“小姐”“太太”“女士”“先生”。

2.知道客人姓名后可将姓名和尊称搭配使用。

3.对有职务学位的人士，应予以相对应的`称谓“张教授”王主任“等4.使用外语时，注意外语的表达与汉语的区别问候礼:上午好，您慢走，欢迎再次光临，生日快乐，圣诞快乐，发现客人走进，应主动示意他们的到来，不应无所表示。

沟通礼仪:与客人沟通，语调优美，语速适中，用词贴切1. 与客人交谈，认真倾听，诚恳回答2. 回答问题，表达要准确，清楚语言简介3. 不能用“不知道“等否定的词语，要积极婉转地回答客人的问题4. 谈话声音以双方能听清楚为限，语调平稳、轻柔、速度适中。

在酒吧里的礼仪
以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。

繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。

在我国，酒吧毕竟是一种新兴事物。

尚有许多方面，值得我们注意。

其一，酒吧不是太摆宴席的场所。

如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。

而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。

其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。

给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。

应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。

其三，酒吧一般都设有卡拉ok演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。

别的顾客唱了.应该报以掌声。

自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。

其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。

在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特别举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。

在国外，女性一般是不单独去酒吧的。

其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。

这是一种方便的设施，是为那些没有时间久留的人准备的。

而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。