欧盟标准 EN 1186-10：2002食品接触材料及制品 — 塑料

欧盟食品接触材料法规解读及应对近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。

但是，随着科学技术的不断发展和人们对于食品接触材料安全性认识的提高，与食品接触材料的安全性也正被发达国家所重视。

欧盟、美国、德国、法国、英国、韩国、日本中国等都先后发不了相应的指令法规。

.进入21世纪初的2005年起，欧盟最新颁布了针对于食品级接触材料和物质的1935/2004/EC指令又取代了89/109/EEC指令，并于2006年1月1日起正式强制实施。

所以，常规上所说的欧盟食品级接触材料和制品的法规是指1935/2004/EC指令。

食品接触材料测试的欧盟1935/2004/EC法规规定的产品范围：欧盟1935/2004/EC法规规定，传统上对食品级接触材料的定义凡作为食品生产、包装、运输或支持材料的成分不会对食品产生任何影响者，则称为食品接触材料（须通过1935/2004/EC测试）。

食品接触材料测试法规里常规食品级接触材料的分类：欧盟食品级接触材料测试1935/2004/EC法规规定食品级接触材料常规上大致可以区分为以下十七项：活性及智能型物质、黏着剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属及合金、纸及纸板、树胶、影印墨水、再生纤维素（如人造丝或玻璃纸）硅化物、纺织品、油漆、蜡、木头，也包括它们的复合物。

食品级接触材料和制品物质须符合以下条件：欧盟1935/2004/EC法规（食品级接触材料测试）规定，当产品接触食品时，不可：1、释出对人体健康构成危险的成分2、导致食品的成分产生不能接受的改变3、降低食品所带来的感官特性（使食品的味道，气味，颜色等改变）1、出口欧盟的食品接触材料（简称FCM）需要注意那些要求？需要重点考虑以下的要求：1). 欧盟层面制定的法规或指令，例如（EU）1935/2004（框架性法规）、84/500/EEC指令等2). 欧盟成员国本国的立法，例如法国的DGCCRF 2004-643). 欧洲理事会颁布的涉及FCM的决议和有关技术文件，如针对纸和纸板的决议ResAP(2002)2、欧盟FCM的法规体系架构？欧盟FCM的法规可分为三类：框架性法规、特定材料指令和特定化学物质指令。

欧盟新发布关于食品接触塑料材料和物品的法规
2019年8月9日欧盟在官方公报上发布：（EU）No.10-2011规定的聚((R)-3-羟基丁酸酯-共-(R)-3-羟基己酸酯)物质（FCM物质No.1059，CAS号147398-31-0）的授权要求所有分子量低于1000 Da的低聚物的总迁移量不超过5.0 mg/kg食品或食品模拟物。

2019年8月9日，欧盟官方公报发布指令（EU）2019/1338，修订有关与食品接触的塑料材料和物品的法规（EU）10/2011条例，该指令将于2019年8月28日开始正式生效。

在该指令在生效前，与食品接触的塑料材料及制品可于2020年8月20日之前投放市场直到售罄。

该法规直接适用于所有成员国。

食品包装材料安全检测标准界定食品包装材料安全是食品安全的重要组成部分，它直接关系到消费者的健康和生命安全。

为保障民众的食品安全权益，确保食品包装材料的安全性，各国纷纷制定了一系列的安全检测标准。

本文将从食品包装材料安全检测标准的界定、国际标准和中国标准两个方面，探讨食品包装材料安全检测标准的现状和未来发展趋势。

一、食品包装材料安全检测标准的界定食品包装材料安全检测标准是指对食品包装材料进行安全性评估和检测的标准体系。

该标准体系包括食品包装材料的物理性能、化学性质、毒性评估、可迁移性等多个方面的指标，以确保食品所接触的包装材料不会对食品造成污染和危害。

二、国际标准1. 欧盟标准欧盟对食品包装材料的安全进行了严格的规定，其中主要的标准有欧洲委员会的指令2002/72/EC和食品接触材料（FCM）的法规No. 10/2011。

这些标准对食品包装材料的可迁移性、毒性、溶剂残留等方面都有详细的规定，以确保食品包装材料符合安全要求。

2. 美国标准美国食品药品监督管理局（FDA）对食品包装材料制定了一系列的标准，包括21 CFR 170-199等。

这些标准规定了食品包装材料应具备的物理性能和化学性质，并对特定的包装材料的使用进行了限制，确保食品包装材料不会对食品造成安全隐患。

三、中国标准中国对食品包装材料的安全性也制定了一系列的标准。

其中，最重要的标准是GB 31604.1-2015《食品接触材料规范》，该标准规定了食品包装材料的可迁移性、毒性、可降解性、重金属迁移限量等指标。

此外，中国国家标准化管理委员会也发布了GB/T 5009.156-2016《食品用聚合物制品总迁移量的测定》和GB/T 5009.159-2016《食品用聚合物制品二巯基二苯丙烷（MBT）残留量的测定》等标准，对食品包装材料的安全性进行了更深入的评估。

四、现状与发展趋势目前，食品包装材料安全检测标准已逐渐成为国际食品安全领域的研究热点，各国对食品包装材料的安全性要求越来越高。

欧盟食品接触材料产品法规1.引言1.1 概述概述欧盟食品接触材料产品法规是欧盟为保障食品安全而制定的一系列法规和标准。

食品接触材料产品是指与食品直接或间接接触的材料和制品，如食品包装、餐具及厨房用具等。

这些材料和制品可能会释放出有害物质，从而对食品安全和人体健康产生潜在影响。

欧盟一直致力于确保食品接触材料产品的安全性，并通过制定严格的法规和标准来管理和监管。

这些法规和标准旨在规范食品接触材料产品的生产、销售和使用环节，以减少有害物质的迁移和食品污染的风险。

欧盟食品接触材料产品法规的制定和实施涉及多个方面。

一方面，它要求食品接触材料产品在生产过程中必须符合特定的材料安全要求，包括合格的原料选择、生产工艺控制和标识要求等。

另一方面，它还规定了不同类别的食品接触材料产品需要进行相应的安全评估和认证，确保其在使用过程中不会对食品和人体健康造成危害。

另外，欧盟还建立了一系列的监管机构和合作机制，负责监督和管理食品接触材料产品的安全性。

这些机构不仅参与标准的制定和法规的修订，还开展风险评估和市场监测工作，确保食品接触材料产品符合相应的安全标准和法规要求。

欧盟食品接触材料产品法规的实施对于食品安全和消费者的健康至关重要。

它为企业提供了明确的规范和指引，促使食品接触材料产品的生产和使用更加安全可靠。

同时，这些法规也为消费者提供了可靠的保障，确保他们购买和使用的食品接触材料产品符合相关安全标准。

在本篇文章中，我们将重点介绍欧盟食品接触材料产品法规的概述和要点，以及它对未来的影响和建议。

通过深入了解这一领域的法规和标准，我们可以更好地理解欧盟在食品安全领域的管理体系，为企业和消费者提供更安全、更健康的食品接触材料产品。

1.2文章结构文章结构的设计是为了让读者更好地理解和掌握文章的内容。

本文将按照以下结构进行叙述：1. 引言：在引言部分，首先会对本文的主题进行概述，即欧盟食品接触材料产品法规。

接着，会介绍本文的结构，即各个章节的内容和顺序。

EU20221616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读EU 2022/1616欧盟颁布关于与食品接触的再生塑料材料和物品的法规解读2022年9月20日，欧盟委员会在其网站上正式发布了修订后的《食品接触再生塑料法规》——Regulation (EU) 2022/1616号法规（以下简称《法规》）。

该《法规》将取代此前欧盟的Regulation (EC) No 282/2008号再生塑料法规。

与上一版的再生塑料法规相比，此次新发布的法规建立了一套截然不同的监管体系，主要体现在以下几方面：1.明确了何为“合适的再生技术（Suitable technology）”；2.不属于“合适的再生技术”时，应向欧盟进行申请，产品可暂时投放市场；3.细分再生工艺，对来料的监管日趋严格；4. 欧盟将建立新的登记数据库，信息更加公开透明。

Regulation (EU) 2022/1616号法规将于2022年10月10日生效。

届时，对于已提交的、但不属于本法规定义下的“合适的再生技术”的再生塑料生产工艺申请将被视为自动终止。

生产商仍可在2023年7月10日之前生产、销售和使用该工艺生产的产品。

之后如仍想要生产该产品，则需要进行新技术的评估申请。

针对此前已申请并获得EFSA评估意见的PET塑料的再生工艺，欧盟委员会也将会尽快做出是否批准这些工艺在欧盟的合法使用的决定。

(EU) 2022/1616该法规适用条件:1.将拟与食品接触的再生塑料投放市场;2.研发塑料再生工艺，操作相关流程以及设备;3.在接触食物时，使用再生塑料材料及物品，或打算用于再生的塑料材料和制品。

(EU) 2022/1616该法规对再生塑料材料和制品要求如下:1.符合(EU) No 10/201 1对塑料成分的要求以及第二、三、五章对于迁移水平和限值的要求;2.以恰当的回收工艺(Annex 1)，或符合该法规第四章要求的新型回收工艺生产(EU) 2022/1616该法规生效后:1.在2023年7月10日前提交申请的PET机械回收工艺，可以继续在未经授权的情况下，将再生塑料投放市场2.从2023年7月10日起，只有使用经过授权的新型工艺或以恰当的回收工艺生产的再生塑料才可以投放市场，该法规列出两项恰当的回收技术:3.PET机械回收，每个单独的流程都需要获得授权4.从封闭和受控的产品循环中回收，需要使用回收计划5.从2024年10月10日起，用于收集和预处理塑料的质量保证系统需由第三方认证。

欧盟食品接触塑料法规随着人们对食品安全和环境保护意识的提高，塑料包装在食品行业中的使用受到了广泛关注。

为了保护消费者的健康和环境的可持续发展，欧盟制定了一系列食品接触塑料法规，以规范和管理塑料包装在食品领域的使用。

欧盟食品接触塑料法规的核心是确保食品包装材料的安全性。

根据法规，所有食品接触材料都必须符合一定的安全标准，以确保其中的化学物质不会对食品造成污染。

这些安全标准主要包括最大溶出限量（Migration Limit）和特定迁移物质的限制。

最大溶出限量是指食品接触材料在一定条件下所能溶出的化学物质的最大限量，而特定迁移物质的限制则是指某些特定的化学物质在食品接触材料中的使用受到限制。

欧盟食品接触塑料法规还要求食品接触材料必须符合一定的标识要求。

根据法规，食品包装上必须标明相关的信息，例如材料类型、食品接触材料的合规证明、生产日期和有效期等。

这些标识要求的目的是为了让消费者能够更好地了解食品包装的材料和安全性，从而做出更明智的购买决策。

此外，食品接触塑料法规还要求企业必须建立相应的追溯体系，以便在食品安全问题发生时，能够及时追溯并采取相应的措施。

除了安全性和标识要求，欧盟食品接触塑料法规还对食品包装材料的可持续性提出了要求。

根据法规，企业必须尽量选择可回收、可降解的材料来制造食品包装，以减少对环境的影响。

此外，法规还要求企业必须尽量减少包装材料的使用量，并鼓励采用创新技术和设计来实现包装的轻量化。

这些要求旨在推动食品包装行业向可持续发展的方向转变，为环境保护做出贡献。

为了确保法规的有效实施，欧盟设立了相应的监管机构和检验机构。

监管机构负责制定和修订相关的法规和标准，对企业进行监督和检查，并在必要时采取相应的措施。

检验机构则负责对食品包装材料进行抽样检测，以确保其符合安全标准和限制要求。

这些机构的设立为欧盟食品接触塑料法规的有效实施提供了保障。

欧盟食品接触塑料法规的出台旨在保护消费者的健康和环境的可持续发展。

食品接触材料检测标准欧盟
食品接触材料的检测标准在欧盟主要由欧盟食品接触材料法规（EC）No 1935/2004 和相关指令（如欧盟委员会指令（EU）No 10/2011）规定。

这些法规和指令旨在确保食品包装和容器
材料不会对食品的安全性和品质造成危害。

根据欧盟的规定，所有与食品接触的材料都必须符合以下要求：
1. 基本要求：食品包装和容器材料不得对食品造成任何危害，不得改变食品的化学成分，不得影响食品的味道和气味。

2. 迁移限量：规定了所有材料中可迁移的特定化学物质的限量。

这些化学物质可能来源于材料的添加剂、附着物或材料本身。

3. 制造过程和材料的要求：规定了食品接触材料的制造过程，包括原材料的选择、加工条件、成品的标识等。

4. 材料的追踪能力：要求材料生产商和食品包装制造商必须能够追踪和证明他们所使用的材料的源头和质量。

欧盟还对一些特定材料和产品制定了具体的要求和限制。

例如，塑料材料必须符合欧盟委员会指令（EU）No 10/2011中规定
的限量和迁移测试要求。

金属材料和涂覆剂材料也有相应的标准和要求。

此外，欧盟还不断对食品接触材料的安全性进行评估和监控，并根据科学研究和风险评估的结果进行更新和调整。

欧盟塑胶制品环保检测标准欧盟塑胶制品环保检测标准是为了保护环境和人体健康而制定的一系列规定和要求。

这些标准涵盖了塑胶制品的原材料、制造过程以及最终产品的使用和处置等方面。

以下是一些相关的参考内容。

1. REACH法规：REACH是欧盟关于化学物质注册、评估、授权和限制的法规。

根据REACH法规，塑胶制品及其成分必须进行注册和评估，以确保其对人体健康和环境的安全。

此外，REACH还规定了一些特定的限制和禁止使用的化学物质，这些限制和禁止使用的化学物质也适用于塑胶制品。

2. 欧洲标准（EN）：欧洲标准是由欧洲标准化组织（CEN）和欧洲技术标准化组织（ETSI）制定的一系列技术标准。

在塑胶制品的环保检测中，一些涉及的欧洲标准包括EN 71（玩具安全标准）、EN 1186（食品接触材料安全标准）和EN 16785（可持续性管理系统标准）等。

3. 塑胶材料的化学物质限制：塑胶制品中可能含有一些化学物质，如邻苯二甲酸酯（Phthalates）、镉（Cadmium）、铅（Lead）等。

这些化学物质对人体健康和环境有一定的危害，因此欧盟制定了相关的限制和阈值。

例如，欧盟对于玩具中的邻苯二甲酸酯含量有一定的限制，此外，食品接触材料中的铅和镉含量也受到限制。

4. 可持续性要求：为了促进循环经济和可持续发展，欧盟对塑胶制品的可持续性要求也日益重视。

例如，欧盟要求塑胶包装材料必须具有高度可回收性或可生物降解性。

此外，塑胶制品的生命周期分析也成为了可持续性评估的重要指标。

5. 产品标识和标志：欧盟还制定了一系列的标识和标志，用于识别符合环保标准的塑胶制品。

例如，塑胶食品容器上的可追溯标志、可回收标志和ECO标志等，这些标志可以为消费者提供购买和使用的指引。

在实际操作中，塑胶制品的生产商和销售商需要对其产品进行环保检测，并确保其符合欧盟的相关标准。

为了实现这一目标，可以采取一系列的措施，如选择符合要求的原材料供应商、加强生产和质量控制、建立可持续性管理体系等。

欧盟包装袋安全要求1. 引言欧盟为了保障食品安全和预防环境污染，制定了一系列的标准和规范。

其中之一就是针对食品包装袋的安全要求。

本文将详细介绍欧盟针对食品包装袋的相关标准和规范。

2. 欧盟关于包装袋的立法欧盟在制定有关包装袋的立法时，主要考虑两个方面：首先是环境保护，其次是食品安全。

欧盟的立法标准，主要涉及以下几个方面：2.1 包装材料凡是要用于食品包装的材料，都必须符合欧盟相关法规的要求。

包装材料中不能含有致癌物、致敏物、有机重金属、重金属和塑化剂等不利于人体健康和环境污染的成分。

2.2 包装印刷所有食品包装袋必须使用符合标准的印刷材料。

印刷墨水的成分必须清晰明确，以免对人体健康产生影响。

2.3 包装空气含量标准制定包装空气含量标准是为了在保护食物的质量和保鲜效果之间找到平衡点。

欧盟规定，包装材料所含的氧气和二氧化碳的含量必须符合欧洲食品包装标准（EN1186-2）。

2.4 包装袋标志和标签在欧盟的食品包装袋标志和标签上，必须清晰印刷包装袋的用途、材质以及包装日期等重要信息。

此外，欧盟在制定标志和标签方面，还考虑了可回收和环保的问题。

因此，欧盟的包装袋标志和标签必须清晰明确。

3. 欧盟针对食品包装袋的要求对于食品包装袋，欧盟还有以下要求：3.1 纸质包装袋针对用于包装面包和面点等食品的纸质包装袋，欧盟的要求主要集中在材料的质量和印刷质量方面。

在材料的选择上，必须使用纯天然无害的纸张，不能有糊（即淀粉）的成分。

在印刷质量方面，欧盟要求纸质包装袋不能印刷对人体有害的化学成分。

3.2 塑料包装袋欧盟的塑料包装袋标准主要分为两个方面，分别为食品接触材料和环境标准。

对于食品接触材料的塑料制品，欧盟的要求是不能成为食品中的出口和迁移来源。

3.3 环保包装袋欧盟全面采用以减少包装材料使用为原则的绿色包装策略。

环保包装袋，袋身必须注明可回收标志、环保标志、可生物降解产品标志等。

4. 总结欧盟对食品包装袋的安全要求十分严格和细致，从包装材料、印刷、空气含量、标志和标签等多个方面制定了详细的标准和规定。

欧盟食品接触材料安全法规欧盟食品接触材料安全法规（EU Regulation on Food Contact Materials Safety）引言：食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，如食品包装、容器、厨房用具等。

为了确保食品的安全和健康，欧盟制定了一系列的食品接触材料安全法规。

本文将介绍欧盟食品接触材料安全法规的主要内容和要求。

一、食品接触材料的分类根据欧盟法规，食品接触材料可分为塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃和陶瓷等几大类。

每一类材料都有相应的法规和限制。

二、塑料材料的安全要求塑料材料是最常见的食品接触材料之一。

根据欧盟法规，塑料材料必须符合以下要求：1. 不得迁移有害物质：塑料材料不得迁移有害物质到食品中，如重金属、有害化学物质等。

2. 不得改变食品的性质：塑料材料不得改变食品的味道、气味或外观。

3. 符合特定迁移限量：塑料材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求，以保证食品安全。

三、橡胶材料的安全要求橡胶材料在食品接触中也有广泛的应用。

欧盟法规对橡胶材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：橡胶材料不得迁移有害物质到食品中。

2. 符合特定迁移限量：橡胶材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

3. 通过适当测试方法的认证：橡胶材料需要通过一系列的测试方法来确保其质量和安全性。

四、金属材料的安全要求金属材料常用于制作食品容器和餐具。

欧盟法规对金属材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：金属材料不得迁移有害物质到食品中，特别是重金属如铅、镉等。

2. 符合特定迁移限量：金属材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

3. 避免与食品发生反应：金属材料不得与食品发生不良反应，如腐蚀、变色等。

五、纸和纸板材料的安全要求纸和纸板材料常用于食品包装。

欧盟法规对纸和纸板材料的安全要求包括：1. 不得迁移有害物质：纸和纸板材料不得迁移有害物质到食品中。

2. 符合特定迁移限量：纸和纸板材料中的化学物质迁移量必须低于特定的限量要求。

日常生活中，与食品接触的材料非常广泛。

然而，研究表明，在使用过程中，因使用环境不同、接触 食品不同，有害物质会从该类产品转移至食品，从而影响人类健康；该问题已经引起各方关注，各国 也不断出台和更新食品级接触材料的法律法规，维护消费者的健康安全。

欧盟 2005 年颁布了针对食品接触物质的指令 2004/1935/EC （全称： Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004－on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives 80/590/EEC and 89/109/EEC），于 2006 年 10 月 27 日起强制执行。

该指令与食品接触的物质必须符合当产品接触食 品时不可释放对人体健康有害的成分，不可导致食品产生不可接受的改变，不可降低食品说带来的感 官特性（如食品的味道、气味、颜色等） 。

2004/1935/EC 作为欧盟关于食品级接触材料的和制品的基 本框架法规， 在该框架下， 还颁布了针对陶瓷餐具的 84/500/EEC 指令， 针对塑料的 2002/72/EC 指令， 针对再生纤维薄膜的 93/10/EEC 指令；2005 年 11 月 19 日以及 2007 年 3 月 31 日，欧盟官方杂志 OJ 相继刊登了 2005/79/EC 和 2007/19/EC 指令，作为相关指令 2002/72/EC 和 85/572/EEC 的更新。

某些欧盟成员国，如德国、法国等，除了严格遵循欧盟 2004/1935/EC 指令外，还要遵循当地的食品 级法规，如德国 LFGB、法国 French DGCCRF 2004-64 and French Décret nº 92-631 美国主要通过食品添加剂申报程序（FAP）来控制大多数食品接触的材料或产品。

食品接触用塑料材料及制品标准食品接触用塑料材料及制品是指与食品直接接触或可能与食品接触的塑料包装材料、容器、制品等。

为了确保食品安全，各国制定了相应的标准，对食品接触用塑料材料及制品的材料成分、加工工艺、卫生要求等方面进行了规定。

下面是一些国内外常见的食品接触用塑料材料及制品标准的相关参考内容。

1. GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品高分子材料》该标准规定了食品接触用高分子材料的分类、标志、技术要求、试验方法和评定规则，包括使用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等材料制造的容器、包装袋、餐具、瓶盖等制品。

标准中对于材料的可溶性残留物、迁移量、物理性能等指标进行了详细规定。

2. FDA 21 CFR 177.1520《食品药品管理局法规第21部分食品接触材料》该法规规定了美国食品药品管理局对食品接触材料的认可标准，包括多种高分子材料的使用条件和限制。

法规对材料成分、添加剂、加工工艺等方面进行了严格规定，确保接触材料不会对食品造成危害。

3. EU 10/2011《欧盟塑料材料的规定》该法规规定了欧盟对塑料材料在食品接触领域的使用标准。

法规对材料的迁移限量、添加物使用限制、标识要求等进行了详细规定，并设立了评估机构对食品接触材料的安全性进行评估。

4. JIS K 6787-2-2017《塑料包装材料食品接触用多层复合软包装材料的性能试验第2部分：穿刺性能》该日本工业标准规定了食品接触用复合塑料包装材料的穿刺性能测试方法和评价标准。

该标准旨在确保包装材料能够实现良好的保护性能，不对食品造成损害。

以上是一些常见的食品接触用塑料材料及制品的标准参考内容。

需要注意的是，在实际应用中，不同国家和地区对食品接触用塑料材料及制品的标准和要求可能会有所不同。

因此，在选择和使用这类材料和制品时，应根据当地的法规和标准进行综合考虑，并确保符合相关的食品安全规定。

包装印刷1．前言 欧盟的与食品接触材料的管理和法规一直走在世界前列。

在涉及食品接触材料和制品方面，欧盟密切关注食品接触材料的安全性，不断出台更新关于食品接触材料的法律法规、限量要求、检测方法等，累计已有30余项法规或指令颁布。

欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，第一代指令是76/893/E E C《关于食品接触材料和制品的法规》，是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋于一致。

而2004年颁布的REGULATION (EC) No 1935/2004[1]，作为框架法规，取代第二代框架指令89/109/E E C，已经成为欧盟的基准。

与以往不同的是，过去的框架规定形式是指令（Directive），需要各成员国进行转换，而此次是直接以法规（Regulation）形式颁布的，这意味着各成员国不需任何转换，应直接完整地遵守本法规。

在某种意义上可以说，其法律效力更强更直接了。

2．欧盟食品接触材料法规结构 欧盟在食品接触材料和制品方面的法规或指令，就其内容和形式而言，可将其已采纳的指令（法规）分为三类： 第一类 框架性法规（framework regulation） 目前，在食品接触材料领域，欧盟框架法规包括REGULATION (EC) No 1935/2004和良好操作规范规则(EC)No 2023/2006。

(EC) No 1935/2004号是框架法规，它确定了适用于所有食品接触材料的总原则和规定，如适用范围、安全要求、标签、可追溯性和管理规定条款等内容。

（E C）2023/2006是针对“良好操作规范(G M P)”的法规。

每个企业经营者在食品接触材料生产过程中必须按照良好操作规范的规定运作。

从2008年8月1日起，这些要求将开始在食品接触材料的生产全欧盟食品包装接触材料法规■　文/广州市质量监督检测研究院　黄广炽 摘要：欧盟的与食品接触材料的管理和法规一直走在世界前列。

Iustry科技文苑行业72 食品安全导刊 2020年9月引言近年来，人们愈发关注食品安全，而食品接触材料的安全性与食品安全息息相关。

总迁移量是食品接触材料必须满足的安全指标之一，代表食品接触材料向与之接触的食品中可迁移的非挥发性物质的总量。

其中，油脂类食品模拟物是用于模拟食品接触材料与油脂食品接触时迁移到与之接触的食品中的物质。

选择化学替代溶剂模拟油脂类食品时，替代溶剂的选择既需要模拟样品在实际使用中最严苛的条件，还应确保样品在正常使用情况下不发生溶胀、变形、溶融等情况[1]。

1 材料与方法1.1 材料与试剂1.1.1常见的接触油脂类食品的产品类别聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶（以下简称“PET瓶”）、PE 膜、PP 膜、PP 餐盒、PE 淋膜纸碗。

1.1.2试剂95%乙醇、异辛烷、正庚烷、正己烷。

1.2 器皿与设备1.2.1器皿锥形烧杯、量筒、平底玻璃蒸发皿。

1.2.2 设备DENVER TB-215D 电子天平，感量为0.1mg；DHG-9140A 电热鼓风干燥箱；HH-S8数显恒温水浴锅；PE200傅立叶变换红外光谱仪。

1.3 分析步骤1.3.1 实验方法PET 瓶①、PP 餐盒、PE 淋膜纸碗采用填充法；PET 瓶②、PE 膜、PP 膜采用全浸没法。

其中，全浸没法的样品材质均一，厚度均小于0.5mm，按6dm 2浸泡1L 食品模拟物[3]。

1.3.2测定PET 瓶、PE 膜、PP 膜按照现行国家标准在40℃、10d 条件下95%乙醇、异辛烷、正庚烷、正己烷的总迁移量[1]，及按照欧盟标准替代溶剂转换后异辛烷（20℃，2d）、95%乙醇（40℃，10d）的总迁移量[2]，并对残渣进行红外分析。

食品接触材料塑料制品总迁移量油脂类食品模拟物替代溶剂选择方法探讨□ 左熊春 云南省产品质量监督检验研究院摘　要：本文围绕油脂类食品模拟物化学替代溶剂，依据现行国家标准试验条件[1]及欧盟迁移条件和试验方法指南[2]对常见接触油脂类食品的产品类别展开实验，并通过红外光谱对迁移残渣进行红外确认样品溶融情况。

食品接触材料 en 标准？
答：食品接触材料 EN 标准是指欧洲 EN 标准，这是一个针对食品接触材料的测试要求标准。

它规定了材料中可使用的物质，并限制了食品中可能对人体有害的微量塑料的释放。

EN 1186 是欧洲公司使用的食品接触材料的标准，它包含了一系列对食品包装材料的测试要求。

以下是一些重要的测试要点：
1. 迁移性测试：该测试用于确定材料中的化学物质是否会迁移到食品中。

材料应被暴露在模拟食品中，然后通过检测化学品的迁移情况来评估。

常见的测试包括催化剂、塑化剂、溶剂和金属元素等物质的迁移性。

这些标准在具体的食品接触材料或产品中可能会有所不同，因此在实施检测时，要以具体的产品标准和设计要求为基准进行操作。

如有更多疑问可以咨询相关领域的专业人士。

欧盟食品接触标准欧盟食品接触材料的标准通常由欧洲委员会和欧洲标准化委员会（CEN）制定。

这些标准通常基于对食品中可能存在的有害物质的限制，以及材料在与食品接触时可能释放的物质的数量和种类的规定。

以下是一些欧盟食品接触材料的主要标准：1.EN 685: 食品接触材料和制品迁移试验的方法和评价原则。

该标准规定了食品接触材料和制品中可能迁移的物质的检测方法和评价原则，以确保这些物质不会对人体健康造成危害。

2.EN 13138-1: 塑料食品接触材料和制品的机械性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的机械性能要求，以确保它们能够承受正常的使用和加工条件，并且不会释放有害物质。

3.EN 13138-2: 塑料食品接触材料和制品的化学性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

4.EN 13138-3: 塑料食品接触材料和制品的微生物性能。

该标准规定了塑料食品接触材料和制品的微生物性能要求，以确保它们不会成为食品中细菌和其他微生物的载体。

5.EN 14386: 金属与合金食品接触材料的化学性能。

该标准规定了金属与合金食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

6.EN 14387: 金属与合金食品接触材料的机械性能。

该标准规定了金属与合金食品接触材料的机械性能要求，以确保它们能够承受正常的使用和加工条件，并且不会释放有害物质。

7.EN 14388: 陶瓷、玻璃和搪瓷食品接触材料的化学性能。

该标准规定了陶瓷、玻璃和搪瓷食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

8.EN 14389: 纸和纸板食品接触材料的化学性能。

该标准规定了纸和纸板食品接触材料的化学性能要求，以确保它们在与食品接触时不会释放有害物质。

这些标准只是欧盟对食品接触材料的一些基本要求，实际上还有更多的标准和法规需要遵守。

在制造和销售食品接触材料之前，必须了解并遵守所有适用的标准和法规，以确保产品的安全性和合规性。

英国标准BS EN1186-10:2002食品接触材料及制品—塑料第10部分：橄榄油中的全迁移试验方法（橄榄油不完全萃取时用的改进方法）欧盟标准EN 1186-10:2002 的英国标准等效形式ICS 67.250本标准非经英国标准协会（BSI）同意不得复印，除非获得版权法的允许。

国家序言本英国标准是EN 1186-10:2002的官方英文版本，并取代已废除的标准DD ENV 1186-10:1994。

食品接触材料及制品技术委员会CW/47，委托英国在塑料迁移物分委员会CW/47/1参与制订本标准，该小组委员会有责任：—帮助咨询者理解该文件的内容。

—向负责的国际/欧洲委员会提出任何解释方面的询问或是改动的建议，并保持知会英国的同业者。

—密切跟踪国际和欧洲的相关发展情况，并在英国发布。

此小组委员会的成员名单可向委员会的秘书处索取。

交叉参考本文件中所参考涉及已执行国际或欧洲版的英国标准，可在BSI（英国标准协会）目录的“国际标准关联索引”部分查到，或通过使用BSI电子目录的“搜索”功能或或英国标准在线查到。

本英国标准并不声称包含一份合同的所有的必要规定。

使用者必须对正确应用本标准负责。

符合英国标准其本身并不意味着自动免除法律义务。

页码摘要此文件包含封面，内封面，EN的书名页，正文为第2到第13页，内底面和底面。

此文件中显示的BSI 版权日期为最终出版日期。

出版后发布的修正版本食品接触材料及制品—塑料第10部分：橄榄油中的全迁移试验方法（橄榄油不完全萃取时用的改进方法）欧盟标准化委员会（CEN）于2002年5月2日通过批准本欧盟标准。

CEN成员必须遵守CEN和CENELEC内部章程，它制订了赋予此欧盟标准国家标准的地位而不可更改的条件。

与此国家标准有关的最新清单和参考书目可以向其管理中心或任何CEN成员索取。

本欧盟标准存在三种官方版本（英文，法文，德文），其它在CEN成员的负责之下经过翻译成为自己的语言并通知到中央秘书处的版本具有官方版本相同的地位。