第二章 供应链管理方法

供应链管理课后习题答案第一章、供应链管理导论1.供应链的结构特征是什么？将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

2.何谓供应链管理？简述供应链管理与传统企业管理的区别和联系。

供应链管理就是使以核心企业为中心的供应链运作达到最优化，以最低的成本，另供应链从采购开始，到满足最终用户的所有过程，包括工作流、实物流、信息流、资金流等均高效率运作，把合适的产品，以合理的价格，及时准确的送到消费者手中。

区别：①传统企业的运营思想是生产是为了销售，而供应链企业运营的思想是按订单准时生产、快速响应客户需求②传统企业的管理手段是控制库存、降低库存成本，而供应链管理的手段是供应链企业协同创新、共创价值③传统企业提高生产效率的主要方法是扩大批量、增加规模效应，而供应链企业提高效率的主要方法是提升企业的柔性和敏捷性联系：供应链管理主要是以物流运行作为流程的，是开放性的，传统企业只是供应链管理中的一个环节，是闭环的。

3.供应链管理的关键在于实现企业内部及企业之间资源的集成。

从这个角度，分析互联网在供应链管理中的重要地位。

从管理难度的角度：现在的客户关系管理、企业资源计划等系统使得管理更加容易，尤其是对于一些全球性企业和跨区域企业从效率的角度：通过IT系统，从客户需求到计划、采购、生产、运输等供应链的整个过程更加迅速、高效。

当然也包括上下游企业和核心企业之间的沟通。

从成本的角度：管理难度下降，效率提升，这实际上降低了企业的成本4.电子商务将成为21世纪最主要的商业模式之一，它将对企业传统的业务流程带来巨大变革。

请阐述供应链管理对我国企业成功实施电子商务的重要意义。

基于电子商务的供应链的管理的主要内容涉及订单处理、生产组织、采购管理、运输与配送管理、库存管理、客户服务、支付管理等，供应链管理可促进电子商务的发展，使资源在供应链网络中合理流动，来缩短交货周期、降低库存，并且通过提供自助交易的自助式服务以降低成本，提高速度和精确性，增强企业竞争力。

第一章初识供应链管理1.一体化的内涵认识（1）纵向一体化的辉煌推行“纵向一体化”的目的,是为了加强核心企业对原材料供应、产品执照、分销和销售全过程的控制,是企业能在市场竞争中掌握主动，从而达到增加各个业务活动阶段的利润的全过程。

（2）纵向一体化的缺陷1）增加企业投资负担 2)承担丧失市场时机的风险 3>迫使企业从事不擅长的业务活动4）在每个业务领域都直接面临竞争对手 5）增大企业的行业风险2。

业务外包与横向一体化业务外包的核心思想是：企业在内部资源有限的情况下，为取得更大的竞争优势，仅保留其最具竞争优势的业务，而将其他业务委托给比自己更具成本优势和专业优势的企业.3.供应链的结构及特征结构:由所有加盟的节点企业组成,成员当中一般有一个核心企业.供应链是一个网链结构，由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。

一个企业是一个节点，节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。

特点：1)复杂性 2）动态性 3）面向用户需求 4）交叉性4。

供应链管理还包括以下主要内容：1）战略性供应商和用户合作伙伴关系管理 2)供应链产品需求预测和计划3）供应链的设计（全球节点企业、资源、设备的评价、选择和定位） 4)企业内部和企业之间物料供应与需求管理 5）基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制 6)基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理7）企业间资金流管理（汇率、成本等问题） 8）基于Internet的供应链交互信息管理等5。

供应链管理与传统管理模式的区别：1）供应链管理把供应链中所有节点企业看做一个整体，涵盖整个物流的，从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程 2）供应链管理强调和依赖战略管理 3)供应链管理关键的是需要采用集成的思想和方法,而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的链接 4)供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标6。

农产品流通中的供应链管理与优化方案第一章农产品供应链概述 (2)1.1 农产品供应链的定义与特征 (2)1.1.1 定义 (3)1.1.2 特征 (3)1.2 农产品供应链的构成要素 (3)1.3 农产品供应链的重要性 (3)第二章农产品供应链管理原则与方法 (4)2.1 农产品供应链管理原则 (4)2.1.1 整合性原则 (4)2.1.2 协同性原则 (4)2.1.3 可持续性原则 (4)2.1.4 适应性原则 (4)2.2 农产品供应链管理方法 (4)2.2.1 供应链流程优化 (4)2.2.2 信息技术的应用 (4)2.2.3 供应链金融创新 (5)2.2.4 农产品品牌建设 (5)2.3 农产品供应链管理的关键环节 (5)2.3.1 农产品生产环节 (5)2.3.2 农产品流通环节 (5)2.3.3 农产品消费环节 (5)第三章农产品供应链的信息化管理 (5)3.1 信息技术在农产品供应链中的应用 (5)3.1.1 信息技术的概述 (5)3.1.2 信息技术在农产品供应链中的应用领域 (5)3.1.3 信息技术在农产品供应链中的应用效果 (6)3.2 农产品供应链信息化管理策略 (6)3.2.1 制定信息化规划 (6)3.2.2 优化信息化资源配置 (6)3.2.3 加强信息化培训 (6)3.2.4 建立健全信息安全体系 (6)3.3 农产品供应链信息化管理平台建设 (6)3.3.1 平台架构设计 (6)3.3.2 平台功能模块 (7)3.3.3 平台建设与运维 (7)第四章农产品供应链的物流管理 (7)4.1 农产品物流的特点与挑战 (7)4.2 农产品物流管理策略 (8)4.3 农产品物流配送优化 (8)第五章农产品供应链的采购管理 (8)5.1 农产品采购的特点与要求 (8)5.2 农产品采购管理策略 (9)5.3 农产品采购成本控制 (9)第六章农产品供应链的生产管理 (9)6.1 农产品生产的特点与要求 (9)6.1.1 特点 (9)6.1.2 要求 (10)6.2 农产品生产管理策略 (10)6.2.1 优化生产结构 (10)6.2.2 提高生产效率 (10)6.2.3 加强质量管理 (10)6.2.4 促进产业融合 (10)6.3 农产品生产计划与调度 (10)6.3.1 生产计划 (10)6.3.2 生产调度 (11)第七章农产品供应链的销售管理 (11)7.1 农产品销售的特点与策略 (11)7.2 农产品销售渠道管理 (11)7.3 农产品销售市场分析与预测 (12)第八章农产品供应链的风险管理 (12)8.1 农产品供应链风险类型与评估 (12)8.2 农产品供应链风险防范策略 (12)8.3 农产品供应链风险应对措施 (13)第九章农产品供应链的协同管理 (13)9.1 农产品供应链协同管理的意义 (13)9.2 农产品供应链协同管理策略 (14)9.3 农产品供应链协同管理平台建设 (14)第十章农产品供应链的优化方案 (15)10.1 农产品供应链优化目标与原则 (15)10.1.1 优化目标 (15)10.1.2 优化原则 (15)10.2 农产品供应链优化策略 (15)10.2.1 优化农产品生产布局 (15)10.2.2 优化农产品流通渠道 (15)10.2.3 优化农产品供应链协同管理 (16)10.2.4 优化农产品供应链金融服务 (16)10.3 农产品供应链优化实施与评价 (16)10.3.1 实施步骤 (16)10.3.2 评价方法 (16)第一章农产品供应链概述1.1 农产品供应链的定义与特征1.1.1 定义农产品供应链是指在农产品从生产、加工、储存、运输、销售到消费者手中的全过程中，各环节参与者通过信息流、物流、资金流和价值流相互作用、相互协调，形成的一个具有连续性和动态性的有机整体。

第二章供应链管理基础理论供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管理理念、与模式。

供应链管理的研究最早是从物流管理开始的，起初人们并没有把它和企业的整体管理联系起来，主要是进行供应链管理的局部性研究，如研究多级库存控制问题、物资供应问题，其中较多的是关于分销运作问题，例如分销需求计划（Distribution Requirement Planning，DRP）的研究就是典型的属于供应链中的物资配送问题。

随着经济全球化和知识经济时代的到来，以及全球制造的出现，供应链在制造业管理中得到普遍应用。

我们生活在政治经济国际化和动态化的时代，面对的是市场竞争日益激烈、用户需求的不确定性和个性化增加、高新技术迅猛发展、产品寿命周期缩短和产品结构越来越复杂的环境，企业管理如何适应新的竞争环境，已成为广大管理理论及实际工作者关注的焦点。

本章从这一大的背景出发，首先分析了现行管理模式与供应链管理思想的冲突，然后介绍了供应链的概念、结构模型、特征、类型，以及供应链管理的定义和主要内容等，最后提出集成化供应链管理的理论模型，并对实现过程进行了详细阐述。

第一节现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突如前所述，当今世界各种技术和管理问题日益复杂化和多维化，这种变化促使人们认识问题和解决问题的思维方法也发生了变化，逐渐从点的和线性空间的思考向面的和多维空间思考转化，管理思想也从纵向思维朝着横向思维方式转化。

在经济全球化的背景下，横向思维正成为国际管理学界和企业界的热门话题和新的追求，供应链管理就是其中一个典型代表。

供应链管理是新的管理哲理，在许多方面表现出不同于传统管理思想的特点。

从另一个角度看，这一新的管理哲理与传统管理模式之间也必然存在着许多有冲突的地方，因此，应用供应链管理首先要认清传统管理模式在当前环境下存在的问题。

总体上讲，传统的企业管理与运作模式已不能很好地适应供应链管理的要求，主要存在着以下几个方面的问题。

供应链管理在制造业中的应用第一章概述随着制造业的快速发展，供应链管理逐渐成为制造业中不可或缺的一环。

供应链管理是一种全新的业务管理方法，它通过科学合理的计划、组织、实施和监控，使企业的供应链系统实现最优化的效果，从而提高企业的运营效率和竞争力。

本文将详细介绍供应链管理在制造业中的应用。

第二章供应链管理的介绍供应链管理是一种全新的企业管理模式，它把企业作为一个整体来考虑，将企业的所有环节联系在一起，从而使整个供应链有机地协同运作，实现最优化的效果。

供应链管理主要包括采购管理、生产管理、库存管理、销售管理等方面，各个环节的管理都必须协同起来，才能真正发挥供应链管理的优势。

第三章供应链管理的优势1. 提高生产效率。

通过供应链管理，企业可以更加科学地规划生产计划，使生产资源更加合理地分配，从而最大限度地提高生产效率。

2. 降低成本。

通过供应链管理，企业可以实现更加精细的生产调度，减少资源的浪费。

比如通过重新安排运输路线，可以减少运输成本；通过优化供应商管理，可以更好地掌控采购成本。

3. 提高产品质量。

通过供应链管理，企业可以更好地掌控供应商和生产过程，及时发现问题并解决，从而提高产品质量。

4. 提高客户满意度。

通过供应链管理，企业可以更好地规划生产计划，及时安排订单，从而提高客户满意度。

此外，通过精细的库存管理，可以减少库存积压，从而更好地满足客户的需求。

第四章供应链管理的应用1. 全球采购。

随着全球化的发展，企业往往需要从海外采购原材料或者零部件，此时就需要全球采购。

全球采购更有利于降低成本，提高采购效率。

通过供应链管理，企业可以更好地管理全球供应商，及时处理质量问题，减少货期风险。

2. 精细生产计划。

通过供应链管理，企业可以更好地掌控生产计划，根据市场需求及时调整生产计划，从而减少浪费，提高生产效率。

3. 精细库存管理。

精细的库存管理可以减少库存积压，从而降低库存成本。

通过供应链管理，企业可以更好地管理库存，精准掌握库存水平，从而提高库存周转率。

第二章供应商与顾客关系管理第一节供应商管理一、供应链管理概述(一)供应商与供应链GB/T 19000-2000标准中表述的供应链为"供方→组织→顾客"，其中供方是指，"提供产品的组织或个人"。

本章中将供方称为供应商。

他们可以是制造商、批发商、产品的零售商或商贩，也可以是服务或信息的提供者。

在传统的管理模式中，组织对为其提供原材料、半成品、零部件或劳务等环节，一直采取投资自建、投资控股或兼并的方式。

在市场环境稳定的条件下，组织以"大而全"、"小而全"的形式发展，确实可在各业务阶段掌握主动、增加利润并控制全过程。

但是，在高科技发展的今天，顾客的需求不断变化，市场竞争日益激烈。

传统的管理模式已经显示出越来越多的薄弱之处，为避免承受过重的投资负担和过长的建设周期带来的风险以及来自不同领域的竞争而可能受到损失。

组织将借助于外界的资源，即供应商的资源，遵循优势互补的原则，集中不同的核心能力，达到快速响应市场需求的目的。

为此，越来越多的组织放弃了传统的管理模式，结成利益共同联盟，从而形成了一条从供应商到组织再到分销商、零售商直至最终顾客，贯穿于全过程的"链"。

由于"链"上相邻节点的不同组织以供需关系，依次连接起来，便形成了供应链。

供应链(Supply Chain)，有时被称为价值链或需求链(Demand Chain)，包括顾客、供应商、过程、产品以及对向最终顾客交付产品和服务有影响的各种资源。

供应链强调的是公司之间的过程与关系。

供应链管理(supply Chain Management)就是指从原材料采购到成品分销给顾客的整个过程中对产品和服务的管理，它是通过前馈的信息流和反馈的物料流和信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终顾客连成一个整体的管理模式，强调的是协调公司间、甚至大的集团公司之间的活动以求产生双赢效果。