绿茶和蘑菇可防乳腺癌

健康养生11种致癌食物：松花蛋，臭豆腐，味精，方便面，葵瓜子，菠菜，猪肝，烤牛羊肉，腌菜，泡菜，油条。

10克味精可引发胎儿发育不完全；油条影响记忆力，导致老年痴呆；牛奶：有80%的人不吸收，而且不含有豆浆中的抗癌物质；40岁以上少吃菠菜。

平衡饮食，有氧运动，心里状态。

防癌饮料：绿茶，红酒，酸奶，豆浆，骨头汤，蘑菇汤。

绿茶：每天4杯可让癌细胞不分裂或延迟9年再分裂；吃饭后茶水漱口，可去牙菌；绿茶可增加血管柔韧性。

红酒（红葡萄）：延缓衰老，防止心脏病，防止心脏促停，降血压，降血脂。

老人不要吃过大、过硬、过热、类似于粘糕的东西，容易引发心脏促停。

晨练太剧烈易引发心脏停搏。

最好的食物：谷豆菜谷：玉米荞麦，土豆，燕麦，小米，芝麻。

玉米可防止高血压，动脉硬化；荞麦可防治糖尿病；土豆可吸脂肪，助消化；小米可健脾吸湿，有助睡眠；用淘米水洗菜，可除农药；大豆抗癌：乳腺癌；菜：胡萝卜，南瓜，苦瓜，蕃茄，大蒜，黑木耳，花生米，花粉，螺旋藻胡萝卜：养眼，美容，防感冒，防癌（胡萝卜饺子）。

南瓜：不是窝瓜，是白色的，无甜味的，防治糖尿病。

苦瓜：防治糖尿病。

茶叶可去味。

黑木耳A1型血的人易得。

花生米要去皮吃，因为红衣是用来止血的，有血凝作用，易得心肌梗死。

生气易血凝……换心脏最多可活2年零半个月。

花粉：必须破壁，消毒，脱敏之后用才有效，以上三道工序都是高科技，所以市场上卖的多为无效产品。

花粉作用：美容，治便秘，降血脂。

螺旋藻：蛋白要比大豆高4倍，1克螺旋藻等于1000克食物的能量。

作用：降血压，降血脂，防糖尿病，防肝炎，防辐射，治溃疡，防癌。

多喝绿茶，多吃青菜有氧运动：达到中强度，有气喘，有点出汗就可以；每天不超过1小时，每周3-5次。

运动过程中不能一心二用，不能突停，不能马上喝水，不能马上洗澡睡觉。

运动后心脏跳的频率不能超过170减年龄。

早上6没有日光不要锻炼如果前一天没睡好，第二天可睡午觉，午觉时间不要超过1小时，不要盖大被，让肌肉放松，心态：利用环境，而不是被环境左右。

乳腺癌的防治内江市第一人民医院肿瘤科唐树彬主治医师一、世界乳腺癌的发病率和死亡率乳腺癌是妇女常见的恶性肿瘤之一，全世界每年约有120万妇女发生乳腺癌，有50万妇女死于乳腺癌。

发病率占全年各种恶性肿瘤的7％-10％。

在世界各地由于地理环境、生活习惯、食物构成和工业污染等许多因素的不同，乳腺癌的发病率有明显差异。

西方一些发达国家是女性乳腺癌的高发区，其发生率为亚、非、拉美地区的5-6倍，其中美国、英国、加拿大等国的乳腺癌发病率占女性恶性肿瘤的首位。

东欧、南欧地区是中等发病地区，而亚洲、非洲和拉丁美洲的大部分地区属低发区。

但从发展趋势来看，20世纪以来，乳腺癌的发病率在全世界各国均呈上升趋势。

据统计，全球乳腺癌发病率几乎每年以2％的速度递增，以乳腺癌高发的美国为例，发病率约以年均3%的速度上升。

70年代中期，乳腺癌每年的新患者为8万人左右， 1992年乳腺癌每年的新患者上升为18万人。

1980年乳腺癌的发病率为（10万），1987年上升到（10万）。

近年的资料表明，乳腺癌占女性恶性肿瘤构成比的32%，每年约有万人死于乳腺癌，占女性恶性肿瘤死亡率的18%，居死亡原因的第二位。

在美国，乳腺癌是女性中最常见的癌症，也是第二大造成癌症死亡的病因。

在1998年，有178，700人患上乳腺癌，有43，500位女性死于该病症。

二、我国乳腺癌的发病率和死亡率我国在世界上属乳腺癌低发病国家，但存在地区差异，总的特点是：沿海城市高于内陆地区，经济发达、人口密度高的城市高于经济落后、人口密度低的城市。

近年来，我国乳腺癌的发病率明显上升，在女性恶性肿瘤中，乳腺癌的发病已跃居首位或第二位。

据中国抗癌协会统计，每年我国有四万人死于乳腺癌，现在年发病率已经达到40／10万，接近欧美发达国家水平。

我国乳腺癌特点，除发病率逐年增长外，在发病年龄上，与西方国家有明显差别。

从30岁以后就开始增加，发病年龄高峰在40-49岁，比西方妇女早10-15年。

立顿绿茶的功效与作用立顿绿茶是一种以茶叶为原料，经过加工而成的绿茶饮料。

它有着丰富的营养成分和独特的草本气息，被广大消费者广泛接受和喜爱。

立顿绿茶有许多功效和作用，下面将详细介绍。

首先，立顿绿茶具有清热解毒的功效。

绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗菌、抗病毒的作用，能够帮助清除体内的自由基，减少有害物质的积累，提供细胞的保护。

另外，绿茶中的儿茶素还具有解毒作用，能够有效清除体内的有毒物质，改善身体的排毒功能。

其次，立顿绿茶有利尿作用。

绿茶当中含有儿茶素等有机酸，可以起到利尿的作用，帮助排除体内的废物和多余水分，减轻体重。

第三，立顿绿茶可以促进消化。

绿茶中含有一种叫做茶多酚的物质，它具有抑制胃酸分泌的作用，有助于减少胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛、胃炎等消化道疾病症状。

此外，绿茶还有助于促进胃肠蠕动，增加胃肠道液体的分泌，有助于排泄宿便，改善便秘。

第四，立顿绿茶有助于降脂减肥。

绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抑制脂肪吸收和降低血脂的作用，可有效减少人体脂肪的沉积，调节血脂平衡，防止肥胖和心脑血管疾病的发生。

此外，绿茶中的儿茶素还具有促进脂肪酸氧化和脂肪代谢的作用，能够加速身体脂肪的分解和消耗，帮助减肥。

第五，立顿绿茶可以提神醒脑。

绿茶中的咖啡碱和茶碱是两种天然的兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高人体的警觉度和注意力，增强记忆力和工作效率。

此外，绿茶中的儿茶素也具有镇静作用，可以帮助缓解焦虑紧张，增强心理健康。

第六，立顿绿茶对预防癌症有一定的作用。

绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，减少细胞的损伤，预防癌症的发生。

此外，绿茶中的儿茶素也具有抗癌作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散，对乳腺癌、胃癌、肺癌、肝癌等多种癌症具有一定的预防和辅助治疗作用。

最后，立顿绿茶还有助于降低血糖和血压。

绿茶中的茶多酚可提高胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌，有助于调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。

同时，茶多酚还可以舒张血管，降低血压，减少心脑血管疾病的风险。

合理安排巧烹调乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。

多吃些海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。

豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等。

菜：芋艿、荸荠、茭白、冬瓜、口蘑、猴头菇、香菇、番茄等。

水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等。

其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米、木耳等食品。

治疗期间饮食治疗期间应视病情选服白参或西洋参，治疗结束后每值冬令，仍可进补参类。

饮食要有节，不宜过量过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。

在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。

在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。

乳腺癌病人饮食原则1、强调均衡营养，注重扶正补虚乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。

因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。

食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。

故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。

”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。

正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。

”失之偏颇，则有害无益。

2、熟悉性味归属，强调辨证施食乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。

食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。

热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

3、选择抗癌食品，力求有针对性药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。

民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。

日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

五种食物远离乳腺癌
1、大豆
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。

纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的发生。

在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。

2、水果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

猕猴桃是果中珍品，研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

3、绿茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。

据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。

4、深色绿叶蔬菜
研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。

5、富含ω-3脂肪酸的鱼类
浙江大学一项研究结果显示，在80万女性中，有2万人得了乳腺癌，其中食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性，比那些很少吃油性鱼
的妇女，患乳腺癌风险降低了14%。

富含ω-3脂肪酸的鱼类有：沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。

绿茶的作用与功效绿茶是一种被广泛饮用和喜爱的茶类，它源自于中国的传统茶文化，数千年来一直被人们所珍视。

绿茶以其独特的口感和丰富的营养成分而受到人们的推崇。

研究发现，绿茶不仅具有丰富的抗氧化物质，还有助于保持健康的心血管系统、预防癌症和亚健康状态等多种功效。

本文将详细介绍绿茶的作用与功效。

一、绿茶的抗氧化作用绿茶含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等。

这些抗氧化物质可以中和体内自由基，减少氧化反应，保护细胞免受氧化损伤。

研究表明，绿茶中的抗氧化物质可以帮助减缓衰老过程，增强免疫力，抗击各种疾病。

1.1 抗氧化物质茶多酚茶多酚是绿茶中最重要的抗氧化物质，主要包括儿茶素、黄酮类化合物和花青素等。

茶多酚具有很强的抗氧化活性，可以清除自由基，减少过氧化物的生成，防止細胞膜的氧化破坏。

研究表明，茶多酚对多种疾病具有预防和治疗作用，包括心脑血管疾病、癌症、糖尿病等。

1.2 抗氧化物质儿茶素儿茶素是茶多酚的一种，其数量在绿茶中占据了主导地位。

研究发现，儿茶素具有强烈的抗氧化活性，可以中和自由基，减少氧化反应。

儿茶素还具有抗菌、抗病毒和抗癌的作用。

实验研究表明，儿茶素可以抑制癌细胞的生长和扩散，并促进正常细胞的修复和再生。

1.3 抗氧化物质花青素花青素是绿茶中的另一类重要抗氧化物质。

研究发现，花青素具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用。

花青素可以清除人体内的过氧化物和自由基，减少氧化损伤。

此外，它还有保护心血管系统、改善视力和免疫功能等作用。

二、绿茶对心血管功效的影响心血管疾病是当前社会中一大健康问题。

然而，研究发现，绿茶对心血管系统具有多种积极的影响。

下面将介绍绿茶对心血管系统的几个方面的积极影响。

2.1 降低胆固醇水平高胆固醇是引起动脉硬化和心血管疾病的一个主要诱因。

研究发现，绿茶中的茶多酚和儿茶素可以抑制胆固醇的吸收和合成，降低血液中的胆固醇水平。

一项研究发现，长期饮用绿茶可以显著降低胆固醇和甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。

合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。

绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。

大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

海带：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

豆类及豆制品：在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

蔬菜：百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。

南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。

有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

芦笋：含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

另外，常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等，均对防癌有益。

不同国家是如何防癌抗癌的饮食防癌的五字真言食物防癌绿茶击溃癌细胞的中药配方：本药方可通过诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞增殖，防止癌细胞生长、扩散，调节细胞免疫，增强体内体液免疫功能，从而起到预防和治疗癌症的效果，让癌细胞死亡。

蔬菜和水果可以降低乳腺癌的发生或复发，酒精、牛肉、ω-6脂肪酸却起反作用。

但仅仅遵循这些知识将不能使您饮食的防癌效果达到最大化。

最好是根据您自身情况和乳腺癌亚型来制定饮食，可以提高饮食潜在的益处。

通过饮食防癌的总目标是使您体内正常细胞得到充分的养分，从而促进其健康生长及正常细胞分裂，而使新生的乳腺癌细胞处于一个不利于其生长、增殖和转移的机体内环境中。

由于饮食对于人生是一件很重要的事，您喜欢吃您喜欢吃的食物是一件快乐的事。

所以在您喜欢吃的食品中，要剔除有害的食物，就是那些促进乳腺癌发生的食物（即应该避免的食物），尽量在您喜欢吃的食品中选择那些预防乳腺癌发生的食物(即推荐的食物)或者是没影响的食物。

实在您非常想吃那些促进乳腺癌发生的食物（即应该避免的食物）时，那应该添加有益的食物到您不健康的饮食中，这也会达到优化您预防乳腺癌的饮食。

例如，如果你不喜欢西兰花，那就不吃它。

但也许你会喜欢花椰菜甘蓝、羽衣甘蓝或水田芥等一些具有相同防癌特点的食物。

一些研究已发现：进食各式各样的食物比进食单一的食物更有利于预防乳腺癌的发生。

食物之间有协同作用，其中大部分还需要进一步研究证实。

例如，蘑菇和绿茶的组合似乎比单独食用它们更有抗癌效果。

另外，同时食用橄榄油和橙色蔬菜，可以提高蔬菜中β-胡萝卜素的生物利用度。

维生素和保健品可以弥补饮食预防乳腺癌的不足。

例如，获得足够的维生素D对于乳腺癌的预防是非常重要，但通过暴露在阳光下和饮食来获得足够的维生素D对于我们大多数人似乎比较困难。

所以可以通过补充维生素D来达到维持身体最佳维生素D水平，通过维生素D 补充剂来使大多数妇女达到最佳身体水平量已被证实是安全的。

同样，食用高质量的鱼油，有利于提高体内ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸的比例，ω- 3脂肪酸能降低患乳腺癌的风险。

值得注意的是，但在化疗期间不推荐服用鱼油。

然而，人们已经发现，一些有抗癌作用的化合物在饮食中大剂量摄取时，可能会促进肿瘤的发生。

【转载】吃什么食物能快速的有效杀掉癌细胞1）、茄子：“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。

越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。

曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的记载。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

2）、苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。

但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

3）、海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

4）、地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。

其实地瓜也有强大的防癌功能。

绿茶提取物即茶叶中三十多种多酚类物质的总称，是一种从绿茶中提取的纯天然混合物，主要由儿茶素、黄酮类、花色素和酚酸等四大类物质组成。

那么该产品的作用有哪些呢？1、抗过敏及消炎研究表明茶多酚对透明酸酶具有显着的抑制作用，其中茶黄素灭没食子酸的抑制活性达99．1％。

儿茶素主要抑制快速过敏反应，而对迟发性的过敏反应作用不大。

2、胃肠保护功能儿茶素能够抑制胃粘膜上的H－K－ATP酶，从而从根本上抑制了胃酸的分泌，减轻了胃酸对胃粘膜的刺激和损伤同时儿茶素还能够治疗溃疡。

此外儿茶素对于胃肠痉挛也具有一定的缓解作用。

茶多酚在用于治疗便秘、控制肠道内菌群、改善调节肠道内环境方面也有相当疗效。

3、降血糖多个试验数据证实茶多酚是蔗糖酶的抑制剂，因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的转化，而使得血糖下降。

另外，还有少量报道表明，茶多酚可用于抗龋、清除口臭、减肥、美容等。

茶多酚的抗癌、抗衰老、降血糖、防治动脉硬化、保肝护肝等作用可能与其抗氧化、清除机体内有害自由基的作用有关。

4、抗病毒作用日本的研究人员发现：绿茶和红茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用，而瑞士也有研究表明儿茶素对人体呼吸系统合孢体病毒（RSV）有抑制作用。

除此之外，茶多酚对于胃肠炎病毒、甲型肝炎病毒、植物病毒也有较强的对抗抑制作用。

5、抗癌、抗突变对茶叶能防癌、抗癌、抗突变的研究在国内外许多国家都有报道。

大量的研究证实，茶叶不仅可抑制多种化学致癌物诱致的突变，还能够抑制一些混合致癌物（雾浓缩药、煤焦油、熏鱼提取物，X射线）的致突变作用。

因此茶叶对于多种癌症：食道癌、胃癌、肝癌、肠癌、肺癌、皮肤癌、乳腺癌、克隆癌等均有不同程度的预防和治疗作用。

6、抗氧化人在正常的生命活动中，体内会代谢而不断产生有害的自由基。

自由基的性质活泼，具有极强的氧化能力，可以诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质。

它的产生和积累，会制约和破坏生物膜的正常功能，影响活性物质的正常代谢，促发肝炎、癌症、衰老及心血管等许多方面的疾患。