胡豆吃了到底会长胖吗

蚕豆会不会长胖减肥能吃蚕豆吗蚕豆是家庭中常常会吃的一种食物，不仅营养丰富而且口感也比较好，做法多样，还可以做成休闲食品，但是蚕豆的淀粉含量比较高，所以一些减肥人士就想问蚕豆吃了会不会长胖？一、蚕豆会不会长胖适量吃不会。

长胖是由于长期的饮食不规律，热量摄入消耗不平衡等多方面因素导致的，任何食物吃多了都会长胖，而新鲜的蚕豆热量为每100克111大卡，脂肪为0.4克，蛋白质为8.8克，由此可以看出蚕豆的热量并不是很高，而且蚕豆营养丰富，适量吃是不会长胖的。

需要注意的是蚕豆含有一定的致敏源，对蚕豆过敏的人群或者是患有蚕豆病的人群是千万不能食用的，而且蚕豆蛋白质含量较高，过量食用容易引起腹胀、腹泻等胃肠道不适的症状，建议酌情食用。

二、减肥能吃蚕豆吗可以适量吃。

减肥最主要的就是热量控制，只要在热量摄入、营养搭配合理的情况下，是可以适量吃蚕豆的。

而且蚕豆含有的淀粉多为直链淀粉，脂肪含量较低，含有较多的蛋白质、氨基酸，能够为人体补充多种营养元素。

蚕豆属于粗粮，含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，加快食物残渣的排出，提高身体的新陈代谢。

适量吃蚕豆不仅不会长胖，对于减肥还具有一定的促进作用。

三、干货蚕豆吃了会发胖吗干货蚕豆由于炒制过程中水分的流失，热量会比较高，每100克含有338大卡的热量，而且干货蚕豆由于口味香脆可口，在吃的时候不经意就容易吃过量，还可能会增加食欲，增加了其它食物的摄入量。

一般商家为了迎合市场的口味，一般会在炒制的时候加入一些盐、糖等佐料，过量食用的话会使人出现口干舌燥等上火的症状，还有可能引起热量摄入超标，不利于减肥，不建议食用干货蚕豆，如需食用一定要控制好量。

四、蚕豆怎么吃不会胖建议水煮。

水煮的蚕豆吸收了大量的水分，其热量为每100克62大卡，相比于之前来说热量降低了许多，建议以水煮的方式来烹饪蚕豆。

而外面售卖的加工蚕豆多以煎炸炒为主，比如油炸蚕豆、怪味蚕豆等，这些蚕豆里面添加了过多的油、盐、糖等其它佐料，热量会大大升高，过量食用后不仅容易引起热量摄入超标，导致脂肪堆积，还可能会增加患心脑血管疾病的风险，不建议选择此种烹饪方式的蚕豆。

炒熟的干蚕豆吃多了好不好炒干蚕豆吃了血糖会升
高吗
蚕豆是生活中常见的一种食物，并且食用方法多样，很多人喜欢将其制干炒来吃，那么炒熟的干蚕豆吃多了好不好呢？
一、炒熟的干蚕豆吃多了好不好
不好。

由于蚕豆本身的热量较高，每100克有335大卡的热量，在经炒制的热量会更高，并且其中含有大量粗蛋白、淀粉、膳食纤维等不易被人体消化的物质，吃多了后非常容易引起发胖以及消化不良的情况发生，所以炒熟的蚕豆建议适量食用为好。

二、炒干蚕豆吃了血糖会升高吗
适量食用是不会的。

因为蚕豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，属于含糖量低营养丰富的食品，所以适量食用干炒蚕豆是不会引起血糖升高的。

但需要注意的是，蚕豆中的碳水含量较高，而它在人体内消化后主要以葡萄糖的形式吸收利用，所以血糖高的人群也需要控制碳水的摄入，不宜过多食用炒干蚕豆这种碳水含量较高的食物。

三、干蚕豆吃多了腹胀怎么办
根据情况看。

由于蚕豆属于不易消化吸收的食物，食用后容易产气导致腹胀，但一般可以通过顺时针按摩腹部或者适量运动来促进肠道蠕动，使体内气体排出来即可达到缓解作用。

但要是腹胀严重，则可以在医生的指导下使用刺激排便或者促进胃动力的药物，来使腹胀症状得到缓解，同时近期注意清淡饮食，多食蔬菜、水果等食物来调理肠胃，避免胃肠出现其他不适。

四、干炒蚕豆会上火吗
容易上火。

由于蚕豆本身就是一种高热量的食物，食用过多后容易导致体内产生过多的热能，使津液流失而破坏机体平衡，导致身体出现口干舌燥、肠燥便秘等上火的症状，而干炒蚕豆缺少水分，并且还会使增添火气，所以干炒蚕豆食用后更为容易上火。

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生活常识分享怪味胡豆能减肥吗
导语：豆制品应该是很多人都普遍喜欢吃的，因为大多数豆制品都是营养十分丰富的，正是因为这个原因，所以现在豆制品的其他产品越来越多，怪味胡豆
豆制品应该是很多人都普遍喜欢吃的，因为大多数豆制品都是营养十分丰富的，正是因为这个原因，所以现在豆制品的其他产品越来越多，怪味胡豆就是其中的一种，同时因为怪味胡豆的味道确实很特别，所以受到很多朋友的喜爱。

还有一些人还会拿怪味胡豆来减肥，因为他们觉得豆制品大多都是很好的。

怪味胡豆其实就是用胡豆做成的，所以在营养价值方面和胡豆是差不多的。

说到胡豆这个名字也许很多人都不知道，其实简单点来说胡豆就是我们经常吃的蚕豆。

那么吃怪味胡豆到底会不会减肥呢？下面就来详细介绍一下。

怪味胡豆的原料为胡豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

1.降低胆固醇：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.抑癌抗癌：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

使癌细胞退化、萎缩。

怪味胡豆营养素含量(每100克)，热量(大卡)403.00 ，碳水化合物(克)69.60 ，脂肪(克)12.10 ，蛋白质(克)12.60，纤维素(克)8.70.怪味胡豆。

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吃胡豆有什么好处？胡豆的功效与作用
导语：胡豆，又名蚕豆，一年生或二年生草本。

茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。

托叶有几个长牙齿；羽状复叶，小叶9～15枚，对生或互生
胡豆，又名蚕豆，一年生或二年生草本。

茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。

托叶有几个长牙齿；羽状复叶，小叶9～15枚，对生或互生，阔卵形或矩形，有时倒卵形，长10～15毫米，先端钝，边缘有密锯齿，叶脉显著。

吃胡豆有什么好处？胡豆的功效与作用
胡豆的营养价值
在回回豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺。

胡豆具有抗癌防癌的作用。

回回豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1、增强机体免疫功能：
回回豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌：
回回豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：
回回豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

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蚕豆吃多了有什么坏处吃太多蚕豆有什么后果蚕豆是一种美味的食物，相信我们很多的朋友们都是比较喜欢吃蚕豆的，当然，蚕豆的味道是很不错的，并且营养价值也比较高，但是我们大家不要大量的食用蚕豆，看看蚕豆吃多了有什么坏处？一、引起腹泻腹胀蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。

不可多吃，以防胀肚伤脾胃，导致腹胀腹泻。

二、引起便秘蚕豆吃多了也可能诱发便秘，因为蚕豆同时还属于高热量的食品，如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易了，因为蚕豆本就含有很多的淀粉，而炸熟的蚕豆含油较少，所以，吃多了很容易会便秘。

三、引起肥胖如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易导致肥胖，因为蚕豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的，容易过量食用，不知不觉就吃下一大包，所以容易发胖。

想要减肥的人禁忌的零食中就有这一类。

容易让人食用过量，在不知不觉中发胖的。

四、引起贫血由于食蚕豆后，短时期内红细胞在血管内大量溶解、破坏所引起的急性溶血性贫血，俗称蚕豆黄。

为什么蚕豆会使红细胞溶解破坏呢?我们知道红细胞是血液的重要成分之一，在它120天的生命期中往返于大大小小的血管要达5万一10万次，为全身的组织输送氧气。

这一作用全依仗它有一层富有弹性和柔韧的包膜，使它具有很大的可塑性，不仅能顺利通过大血管，而且能一次又一次地挤过比它直径小一倍的毛细血管而不被撕破。

红细胞膜和一切有生命的物质一样，要依靠代谢产生的能量来维持功能，而代谢过程的进行需要一系列的酶(相当于化学反应中需要的催化剂)。

任何一种酶的缺陷，都会影响代谢的正常进行和能量的产生，使红细胞膜失去弹性和柔韧性。

如果血中类似氧化剂的物质增多，会加重酶的缺陷，使红细胞膜变得僵硬而易被破坏。

减肥怪味胡豆减肥是当今社会中一个备受关注的话题，越来越多的人开始关注自己的身材和健康。

在众多的减肥方法中，食物减肥是一种受到广泛关注的方法。

而在这其中，胡豆作为一种低热量、高纤维的食物，被越来越多的人所喜爱。

而今天，我们要介绍的是一种与众不同的减肥食材——怪味胡豆。

怪味胡豆，是一种独特的食材，它不仅具有传统胡豆的减肥功效，更添加了一些特殊的调味，使得其味道更加丰富，更加符合现代人的口味。

怪味胡豆不仅可以帮助减肥，还能够提供丰富的营养，满足人们对美食的追求。

首先，怪味胡豆具有低热量的特点，这对于减肥的人来说是非常重要的。

在日常生活中，我们摄入的热量往往比我们消耗的热量要多，导致了体重的增加。

而怪味胡豆的低热量特点使得它成为了一种理想的零食选择，可以满足人们的口腹之欲，又不会给身体带来过多的热量负担。

其次，怪味胡豆富含膳食纤维，这对于减肥和保持身体健康都是非常有益的。

膳食纤维可以帮助我们增加饱腹感，减少食欲，从而控制摄入的热量。

同时，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助排便，防止便秘的发生。

这对于减肥者来说是非常重要的，可以帮助他们更好地控制体重。

此外，怪味胡豆添加了一些特殊的调味，使得其口感更加丰富，更加符合人们的口味。

这样一来，人们在减肥的过程中也不会感到枯燥乏味，可以更好地坚持自己的减肥计划。

总的来说，怪味胡豆是一种非常适合减肥者食用的食材。

它具有低热量、高纤维的特点，可以帮助控制体重，同时又添加了特殊的调味，使得口感更加丰富。

因此，如果你也在减肥的路上，不妨试试怪味胡豆，相信它会给你带来意想不到的惊喜。

胡豆的功效与作用2篇胡豆的功效与作用（第一篇）胡豆，又被称为蚕豆或华豆，是一种常见的蔬菜，具有多种营养和药用价值。

它的外形圆胖，皮薄，味道鲜美，深受人们喜爱。

除了用作食材之外，胡豆还具有许多健康功效和药用作用，有助于保护心脏、增强免疫力、促进消化等。

下面将详细介绍胡豆的功效与作用，让我们一起了解吧。

首先，胡豆对人体心脏有保护作用。

胡豆中富含维生素C、维生素E、膳食纤维和胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质可以中和自由基，减少氧化反应对人体器官的损伤。

另外，胡豆中的钾元素能够帮助控制血压，降低心脏病和中风的风险。

因此，适量食用胡豆有助于维护心血管系统的健康。

其次，胡豆对免疫力的增强也有积极作用。

胡豆富含维生素C、维生素B6和锌等微量元素，这些物质是维持免疫系统正常功能所必需的。

它们可以促进白细胞的产生和活性，增强机体抵抗疾病的能力。

此外，胡豆还含有丰富的膳食纤维，能够调节肠道菌群，促进肠道的健康，进一步增强免疫力。

胡豆还对促进消化起到重要作用。

胡豆中的膳食纤维含量较高，能够增加肠道的蠕动，增强肠道的蠕动能力，促进食物在消化道中的运动。

此外，胡豆中的某些成分还有增加益生菌的作用，可以改善肠道菌群的结构，促进食物的消化吸收。

因此，经常食用胡豆有助于预防便秘和胃肠道疾病。

另外，胡豆还对补充营养和增强体力也有一定的效果。

胡豆中富含的蛋白质和维生素B族等营养元素，可以为人体提供丰富的营养物质，满足身体的需求。

同时，胡豆还具有提供能量的作用，可以增强体力和耐力。

因此，适量食用胡豆有助于促进人体健康和增加体力活动所需的能量。

综上所述，胡豆不仅是一种美味的食材，还具有多种健康功效和药用作用。

它可以保护心脏、增强免疫力、促进消化和补充营养等。

因此，我们在日常饮食中应该适度地加入胡豆，以促进健康和增强体力。

但是需要提醒的是，过量食用胡豆可能导致腹胀和气胸，所以在选择食用量时要适量为宜。

胡豆的功效与作用（第二篇）胡豆是一种独特的食材，不仅味道鲜美，而且具有多种功效和药用作用。

胡⾖的作⽤与功效多吃胡⾖可以健脾养胃说起胡⾖，可能很多⼈不太熟悉。

但是蚕⾖，应该⼤家都听说过了。

胡⾖的营养价值很⾼，⽽且全⾯，吃胡⾖的好处⾃然也是多多的。

下⾯⼩编主要想和⼤家说说胡⾖的功效，健脾养胃、还可以降⾎压，⾼⾎压的⼈要多吃!由于胡⾖的营养丰富⽽全⾯，所以胡⾖的营养价值是很⾼的。

胡⾖含有丰富的蛋⽩质，其含量在⾖类中仅次于⼤⾖。

胡⾖含含有丰富的碳⽔化合物、膳⾷纤维。

另外，胡⾖还含有多种维⽣素、胆碱、磷脂以及钙、铁、磷、镁、钾等微量元素。

因此，⼈们可以经常⾷⽤胡⾖来补充⾝体所需的各种营养成分。

胡⾖的营养成分胡⾖含有丰富的蛋⽩质，其含量在⾖类中仅次于⼤⾖。

胡⾖含含有丰富的碳⽔化合物、膳⾷纤维。

另外，胡⾖还含有多种维⽣素、胆碱、磷脂以及钙、铁、磷、镁、钾等微量元素。

因此，⼈们可以经常⾷⽤胡⾖来补充⾝体所需的各种营养成分。

胡⾖的营养价值及功效胡⾖是药⾷兼具的⾷物，对于胡⾖的营养价值及功效，中医认为，胡⾖有健脾养胃、清热⽌⾎、降⾎压的功效，适⽤于睥胃虚弱、中⽓不⾜、⾼⾎压、咯⾎、⼩便不利等症。

胡⾖中富含钙、锌、锰等营养成分，它们有助于调节⼤脑及神经组织。

此外，胡⾖还富含胆⽯碱，可以提升记忆⼒、健脑。

⽽胡⾖中含有少量的钙，这很适合青少年⾷⽤，有助于⾝体⾻骼的发育。

胡⾖富含蛋⽩质，且没有胆固醇，在给⼈体提供丰富营养的同时，还不会导致⼼⾎管疾病的患病危险。

胡⾖中的维⽣素C有助于缓解动脉硬化。

⽽胡⾖⽪中含有的丰富纤维素，则有促进肠胃蠕动，有预防便秘的作⽤。

胡⾖⼜称蚕⾖蚕⾖是⾖科巢菜属⼀年⽣或越年⽣草本。

⼜名胡⾖、佛⾖、川⾖、倭⾖、罗汉⾖。

《本草纲⽬》称蚕⾖“⾖荚状如⽼蚕”，故名。

⼀说⾖荚成熟时正当春蚕上蔟之时，故名蚕⾖。

粮⾷、蔬菜和饲料、绿肥兼⽤作物。

⾖类蔬菜中重要的⾷⽤⾖之⼀,它既可以炒菜、凉拌，⼜可以制成各种⼩⾷品，是⼀种⼤众⾷物。

蚕⾖中含有⼤量蛋⽩质，在⽇常⾷⽤的⾖类中仅次于⼤⾖，还含有⼤量钙、钾、镁、维⽣素C 等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。

胡豆吃了到底会长胖吗
可能我们大家之前还没有吃过胡豆，糊涂是一种非常有营养的豆类食品，可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，还可以帮助我们提高自身的消化能力，但是胡豆千万不能多吃，否则可能会导致出现淤积的症状，大家一起来熟悉一下胡豆吃了会长胖吗。

又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。

是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。

但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。

特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。

少数人吃蚕豆后，会引起蚕豆病，小孩子第一次吃蚕豆。

巢菜碱甙是一种有毒物质，主要存在于蚕豆和蚕豆花粉中，特别是新鲜的嫩荚蚕豆中，人摄入后与体内的6-磷酸葡萄糖发生竞争性抑制，可引起急性溶血性贫血，俗称“蚕豆病”。

凡有蚕豆病过敏史及患痔疮出血、尿毒症、结肠炎者不宜吃蚕豆。

吃干蚕豆要用过量水浸泡，去除黑水，充分煮熟，方可食用
蚕豆营养丰富，每100克含蛋白质28.2克，碳水化合物48.6克，脂肪0.8克，还含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素B等多种有益人体的物质。

蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者，是一种良好的绿色食品，中医学则认为：蚕豆味甘平，有健脾、补中、益气、利湿、止血等功效，其茎、叶花等皆
可入药，可治疗食积、水肿、吐血、咯血等病症。

胡豆吃了会长胖吗的回答是肯定的，多吃一些胡豆还可以帮助我们降低自身出现过敏症状的几率，日常千万不要盲目的吃一些不卫生不健康的食物，一定要科学合理的安排好我们自身的饮食，全方面的补充体内所需要的营养。

煮蚕豆当主食能减肥吗蚕豆和米饭哪个热量高现在夏天快到了，很多人又要开始减肥的计划了，而对于减肥来说，主食的选择是比较重要的，那如果用煮蚕豆来当主食的话能减肥吗？一、煮蚕豆当主食能减肥吗有一定的促进作用。

煮蚕豆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，用来当主食食用的话不仅可以为人体增加一定的饱腹感，从而减少人体对其他高热量、高脂肪食物的摄入，而且还能促进肠胃的蠕动，防止脂肪在体内堆积，因此对于减肥来说是有一定促进作用的。

但能不能减肥最主要看的还是长期的热量摄入与消耗，如果在热量摄入已经超标的情况下吃煮蚕豆的话，那么是起不到很好的减肥作用的。

二、蚕豆和米饭哪个热量高视情况而定。

蚕豆的烹饪方式有很多种，比如煮蚕豆、炒蚕豆等，如果是减肥的话一般建议用水煮的方式来食用，而对于水煮蚕豆来说，因为吸收了较多的水分，所以其热量会相对降低，每100克的煮蚕豆中大约含有62大卡的热量。

而在同等重量下，煮米饭的热量为116大卡左右，因此可以看出，米饭的热量会相对来说更高一些。

三、蚕豆不能跟什么食物一起吃一般无相克食物。

蚕豆中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是因为蚕豆中含有较多的淀粉和蛋白质，其质地比较硬，食用之后会对肠胃造成一定的负担，因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好、容易腹胀积食的人群来说建议最好是适量食用，而且在食用的时候最好是避免同时吃淀粉、蛋白质含量较高的食物。

四、吃蚕豆的禁忌蚕豆病、蚕豆过敏、消化不良者。

虽然蚕豆的营养很丰富，但也不是每个人都适合吃蚕豆，其中比较严重的一类禁忌就是患有“蚕豆病”的人群，这类人群的体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，食用蚕豆之后会出现疲乏、头晕、恶心、厌食、黄疸等溶血性贫血的症状。

除此之外，对于一些对蚕豆过敏、消化不好的人群来说也是不建议食用蚕豆的，以免对身体健康造成不利的影响。

蚕豆的热量想要减肥的人不但要有一颗恒心而且还要有科学的饮食方法，这就要求大家不仅要懂得食材的营养成分而且还要知道食材的一些参数，例如热量。

我们建议想要减肥的人最好每天都控制自己摄入食物的总热量，所以肥胖人士必须知道很多食物到底热量有多种。

蚕豆是我们常见的一种蔬菜，我们可以用蚕豆来做出很多美味的菜肴来，例如蚕豆炒虾仁，酸菜炒蚕豆以及蚕豆米冬瓜汤等。

蚕豆(拉丁文：Vicia fabaL.)，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。

为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。

蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。

碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。

为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

★食用指南★禁忌人群一般人都可食用。

老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆;患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

★制作指导蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。

制成蚕豆芽，其味更鲜美。

蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。

蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。

又可以制成各种小食品。

蚕豆可以生吃，新鲜刚采摘下来的嫩蚕豆可以生吃，尤其在长江南部地区生食居多。

★蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

上文我们介绍了减肥人士要有科学的饮食方法和懂得一些食物的参数，想要减肥就要控制每天摄入食物的总热量，蚕豆是我们餐桌什么的熟客，我们可以用蚕豆做成很多的菜肴，蚕豆的热量其实较高，每一百克是335大卡。

胡豆的功效与作用胡豆含有丰富的蛋白质，其含量在豆类中仅次于大豆。

胡豆含含有丰富的碳水化合物、膳食纤维。

另外，胡豆还含有多种维生素、胆碱、磷脂以及钙、铁、磷、镁、钾等微量元素。

因此，人们可以经常食用胡豆来补充身体所需的各种营养成分。

1.强化大脑如果你正在应付考虑或是个脑力工作者，适当进食胡豆可能会有一定功效。

胡豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

2.延缓动脉硬化胡豆中的维生素c可以延缓动脉硬化。

3.降低胆固醇胡豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

4.抗癌胡豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。

5.益气健脾传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。

6.促进骨骼生长胡豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

7.预防心血管疾病胡豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

1.适用于水肿胡豆60克，冬瓜皮15克，水煎服。

2.用于肺结核咯血胡豆洗净，捣烂取汁，每次服20克，一天2次。

3.慢性肾炎水肿、脾虚水肿等疾病陈胡豆125克，红糖90克。

先将陈胡豆洗净，与红糖同放人砂锅，加水500毫升，煮至豆熟即可。

每日服食3次，吃豆喝汤。

4.适用于先兆流产胡豆炒熟研粉，加红糖混匀。

每次服15克，连用有效。

5.痢疾胡豆60克炒黄，百草霜30克，同炒以起烟为度，加米汤煎服。

初起者不宜用。

6.湿疹将胡豆皮烘焦，研极细过筛，香油调敷，每日1次。

7.湿疹将胡豆皮烘焦，研极细过筛，香油调敷，每日1次。

吃豌豆的方法有很多。

它们可以煮熟、油炸、油炸或浸泡、去皮来烹饪或喝汤。

虎斗可以蒸制成罐头食品，也可以做成酱油、豆瓣酱、甜酱、麻辣酱等，还可以做成各种小食品。

一、炒豌豆虾仁原料：虾仁500克，嫩胡豆120克，鸡蛋1个，大油600克实耗约50克，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。

减肥期间想吃怪味胡豆在减肥期间，很多人都会遇到一种矛盾的心理，那就是想吃零食却又担心摄入过多的热量。

作为一种低热量、高蛋白的零食，怪味胡豆成为了很多人减肥期间的首选。

它不仅口感香脆，而且味道独特，让人在减肥的同时也能尽情享受美食。

怪味胡豆是一种由豆类制成的零食，口感酥脆，味道独特。

它不仅可以满足人们的零食欲望，而且还能够在一定程度上帮助减肥。

首先，怪味胡豆的热量非常低，而且富含蛋白质，可以有效地增加饱腹感，让人在吃了之后不容易感到饥饿。

其次，怪味胡豆富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排便，帮助身体排出多余的废物和毒素。

因此，适量食用怪味胡豆不仅不会影响减肥效果，反而还能够起到一定的辅助作用。

然而，尽管怪味胡豆是一种理想的减肥零食，但也并非完全没有副作用。

首先，怪味胡豆虽然热量低，但是盐分却相对较高，过量食用会增加肾脏的负担，不利于身体健康。

其次，怪味胡豆虽然富含蛋白质，但是也含有一定量的脂肪，过量食用会导致摄入过多的脂肪，对减肥效果不利。

因此，在食用怪味胡豆的时候，一定要注意控制食用量，适量为宜。

对于想要在减肥期间食用怪味胡豆的人来说，有一些注意事项需要牢记在心。

首先，选择怪味胡豆的品牌和生产商非常重要，要选择正规的生产商生产的产品，确保产品的质量和安全性。

其次，要注意怪味胡豆的食用量，适量为宜，不要贪食。

最后，要结合健康饮食和适量运动，才能够达到更好的减肥效果。

总的来说，怪味胡豆是一种适合减肥期间食用的零食，它不仅口感香脆，味道独特，而且热量低，富含蛋白质和膳食纤维，对于减肥有一定的辅助作用。

然而，食用怪味胡豆也需要注意适量，选择正规的产品，结合健康饮食和适量运动，才能够达到更好的减肥效果。

希望大家在减肥期间能够科学合理地食用怪味胡豆，健康减肥，保持身材。

减肥期间可以吃蚕豆吗在追求健康的生活方式和理想体重的过程中，很多人都会对自己的饮食进行严格控制。

蚕豆作为一种传统的豆类食品，其营养价值和适宜人群一直备受关注。

但是，在减肥期间，很多人会对蚕豆的摄入产生疑惑，究竟减肥期间可以吃蚕豆吗？接下来，我们就来探讨一下这个问题。

首先，我们来看一下蚕豆的营养价值。

蚕豆含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，尤其是维生素B、维生素C和钾、镁等矿物质含量较高。

这些营养成分对于人体的健康都非常有益，尤其是蛋白质和纤维素，可以帮助人体维持饱腹感，减少食欲，有助于减肥。

其次，蚕豆的热量相对较低。

相比于一些主食类食物，蚕豆的热量含量相对较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，有助于排便和减肥。

因此，在一定程度上，蚕豆是适合减肥期间食用的食物。

但是，尽管蚕豆有着丰富的营养价值和适宜的热量含量，但是并不意味着减肥期间可以不加限制地大量食用蚕豆。

因为蚕豆中也含有一定的淀粉和碳水化合物，如果摄入过多，也会增加热量的摄入，影响减肥效果。

因此，在减肥期间，适量食用蚕豆是可以的，但是也需要注意控制摄入量，不宜过量食用。

此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道不适者等，也需要谨慎食用蚕豆。

因为蚕豆中含有一些胃肠刺激物质，对于胃肠道不适者可能会加重症状。

而且蚕豆中也含有一些淀粉分解酶抑制剂，对于糖尿病患者来说，也需要注意摄入量。

综上所述，减肥期间可以适量食用蚕豆。

蚕豆含有丰富的营养成分和适宜的热量含量，有助于减肥。

但是也需要注意控制摄入量，不宜过量食用。

对于一些特殊人群，也需要谨慎食用。

希望大家在减肥的过程中，能够科学合理地搭配饮食，健康减肥，保持良好的身体状态。

减肥的人能吃炒蚕豆吗对于许多正在减肥的人来说，他们经常会在饮食方面面临一些选择的困惑，尤其是一些看似健康但又不确定是否适合减肥的食物。

炒蚕豆作为一种常见的零食，其口感香脆，味道鲜美，深受许多人的喜爱。

但是，对于正在减肥的人来说，他们是否能够放心地享用炒蚕豆呢？下面我们就来探讨一下减肥的人能否吃炒蚕豆的问题。

首先，我们来看看炒蚕豆的营养价值。

炒蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是维生素B、维生素C和钙、铁等微量元素。

这些营养成分对于人体的健康都非常重要，而且蚕豆的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，帮助排便，有利于减肥和保持身材。

因此，从营养角度来看，炒蚕豆是一种相对健康的食品，适合减肥人群食用。

其次，我们需要注意的是炒蚕豆的热量和油脂含量。

炒蚕豆中的热量和油脂含量并不高，适量食用并不会对减肥产生太大的影响。

但是需要注意的是，一些市售的炒蚕豆可能会添加一些调味料，这些调味料可能含有较高的盐分和油脂，所以在选择炒蚕豆的时候，最好选择不添加调味料的原味炒蚕豆，以免增加额外的热量摄入。

此外，炒蚕豆的食用方式也需要注意。

虽然炒蚕豆是一种相对健康的零食，但是过量食用也会对减肥造成一定的影响。

建议减肥的人群在零食的选择上要适量，不要过量食用炒蚕豆，以免增加热量摄入，影响减肥效果。

另外，炒蚕豆虽然富含蛋白质和纤维，但并不是主食，不能替代主食，减肥的人仍然需要注意均衡饮食，合理搭配食物。

总的来说，减肥的人是可以适量食用炒蚕豆的。

炒蚕豆富含蛋白质和纤维，营养价值较高，而且热量和油脂含量并不高，适量食用并不会对减肥产生太大的影响。

但是需要注意的是，选择原味炒蚕豆，避免添加调味料过多的产品，适量食用，不要过量摄入。

另外，炒蚕豆并不是主食，不能替代主食，减肥的人仍然需要注意均衡饮食，合理搭配食物。

在饮食方面，减肥的人需要根据自己的实际情况，选择合适的食物，合理搭配，控制热量摄入，保持健康的减肥状态。

希望大家在减肥的过程中，能够根据自己的情况，科学合理地选择食物，保持良好的饮食习惯，健康减肥，保持健康的身体。

吃胡豆有什么好处胡豆是蔬菜的一种，这类蔬菜在吃法上也是比较多，而且胡豆含有的蛋白质、维生素比较多，吃的时候可以放心选择，不过在吃胡豆的时候，也是需要适量的进行，虽然它对人体帮助很大，但是吃的太多，都是会有腹胀的感觉，因此吃的时候不能过多，那吃胡豆有什么好处呢?很多人对吃胡豆有什么好处并不是很清楚，这样食物在吃的时候，好处也是很多的，所以在选择之前，需要对它好处进行认识，这样吃的时候对身体也不会有任何损害。

吃胡豆有什么好处：胡豆，原产黑海南部，亦称胡豆。

胡豆的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。

据分析，在100克胡豆中，含磷217毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素B10.33毫克、维生素C12毫克以及其它营养素。

胡豆还是低热量食物。

100克胡豆可产热量为1444千焦，低于其它豆类。

所以胡豆是肥胖者减肥及患高血压、高血脂的心血管系统患者的保健食品。

胡豆性味甘、平，益脾快胃，有通便消肿作用。

用治小便不利、肾脏水肿等。

胡豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。

胡豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。

胡豆荚即胡豆黑壳，有利尿、止血作用。

胡豆叶味苦、微甘，性温，为止血剂，治一切出血。

胡豆茎即胡豆梗，有止血、止泻作用，治各种内出血、水泻及烫伤。

胡豆虽是一种食药俱佳的食品，但在食用时也应注意，因胡豆中含有一种叫巢菜碱甙的物质，能使人发生急性溶血性贫血(即胡豆黄病)，一旦发生，应立即求医治疗，以防意外发生。

以上就是对吃胡豆有什么好处详细介绍，在吃这类食物的时候，需要在购买的时候选择新鲜的，这样吃的时候，在口感也是很不错，但是在吃胡豆的时候，出现以上急性溶血性贫血，需要注意以后都是要减少吃这类食物。

怪味胡豆的热量生活中常见的食品种类有很多，不同的食品在口感都是不同，所以在对食品选择之前，可以先对它进行很好的了解，这样在吃的时候，才能够放心的进行，这样对自身健康也是没有任何的损害，那怪味胡豆是很多人喜爱吃的，这类食物对果腹效果非常不错，那怪味胡豆的热量是多少呢?很多人对怪味胡豆的热量并不是很清楚，所以在对这类食品选择的时候，需要对这样问题进行很好的了解，这样在吃的时候，才能够放心选择，使得对身体健康不会有任何的损害。

怪味胡豆的热量：营养素含量(每100克)热量(大卡)138.10碳水化合物(克)19.64脂肪(克)4.27蛋白质(克)8.07纤维素(克)2.72怪味胡豆的做法制作方法1.胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右，气温在10℃以下需浸泡48小时以上。

2.去“嘴”：胡豆浸泡后必须去“嘴”，即破除芽部的外壳，油炸后才酥脆。

3.浸矾：去嘴后的胡豆再浸泡，在水中按100千克胡豆1千克白矾的比例来配比，浸矾时间约10小时，不宜过长。

4.炸制：用旺火，油温在200℃左右炸制10～15分钟，待胡豆酥脆即可起锅。

5.拌辅料：先拌甜酱，如太干可加适量酱油，甜酱拌好后需充分冷却，才能再拌合食盐、香料等其它辅料。

6.滴糖衣：白糖、饴糖加水溶化，熬至115℃即可为已拌好辅料的胡豆滴糖衣。

7.包装：滴完糖衣的胡豆，冷却后进行包装。

产品质量规格：颗粒完整，碎瓣在2%以下，上糖均匀，颗粒上糖率为95%以上，无粘连。

色泽：茶花色，色泽一致。

组织：颗粒表面近似桑椹，酥脆，无杂质。

口味：酥脆，并具有香甜麻辣咸的独特风味。

以上就是对怪味胡豆的热量详细介绍，这类食品在吃的时候，需要适量的进行，它含有的脂肪量也是比较多的，过多的吃，很容易让自己胖起来，因此在对它选择的时候，也是要注意这点，吃的时候对自身健康不会有任何的损害。

蚕豆能减肥吗
蚕豆的蛋白质非常丰富，它的营养价值比较高，平时适当的吃一些产豆，不会导致肥胖的问题，但是它的热量相对比较高，要想达到减肥的作用，一般效果是不理想的，平时适当的吃一些蚕豆，对身体是有好处的，如果正处于减肥期的人来说，在吃蚕豆的时候，最好不要吃油炸的，这样容易导致发胖的问题。

★蚕豆能减肥吗
适量吃蚕豆一般不会长胖，但吃多可能会发胖。

蚕豆的热量、油脂和蛋白质含量较高，每100克蚕豆含热量335.00千卡，蛋白质21.60克，吃多了有可能会长胖。

总之，蚕豆不同的吃法、摄取量和时间段都可能引发肥胖症状。

具体如：1、长期大量吃蚕豆容易导致肥胖。

2、吃油炸蚕豆更容易发胖，并且多含糖和盐分，特别是易胖体质的人群。

3、睡前吃蚕豆更易发胖。

蚕豆中含有很多淀粉，睡前吃蚕豆容易造成热量剩余，转化为脂肪堆积导致肥胖。

★怎么吃蚕豆避免长胖
★1、注意控制量一般正常成人每天吃30-50克蚕豆，如果正餐进食油脂或糖分多者应该减少蚕豆的摄入，或者进行适当的运动消耗部分热量。

★2、注意食用方法蚕豆最好选择清炒或炖汤，既能保留营养成分又不会因为摄入过大油脂或糖分引起身体不适。

最好不要吃油炸蚕豆。

★什么人不能吃蚕豆
蚕豆一般人都可食用。

老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。

但是，中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不
宜进食蚕豆；以及患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

吃毛豆会胖吗？营养专家来回答！在毛豆成熟的季节，很多人都会吃这种营养很丰富的食物，人们会将毛豆做成很丰富的美食来吃，这些美食的味道都很不错，但有的人担心这样吃了会长胖，那么吃毛豆究竟是否会长胖呢？★一、吃毛豆会胖吗如果只是少量吃毛豆，并不会有肥胖的现象，毛豆中是含有一些卵磷脂，蛋白质以及矿物质的。

同时还含有少量的脂肪，吃毛豆是能够增强机体免疫力的，具有一定的保健作用，但是如果人体吃的太多或者是不正确的吃法，这样会有肥胖的现象的，所以大家一定要注意。

不正确的吃毛豆的方法会导致人体出现肥胖的现象，如果只是单纯的是毛豆并不会有肥胖的现象。

★二、不科学的饮食方法会形成肥胖但是在夏季的时候，很多朋友们都会喜欢在外面去吃夜宵，在吃毛豆同时还会吃一些其他的烤肉的食物，这样就会特别容易形成肥胖，所以大家如果要吃毛豆，那么一定要重视时间，不建议在夜宵的时候吃，晚上吃夜宵本来就容易肥胖，所以大家一定要特别重视。

很多球迷朋友们喜欢一边吃毛豆，然后再吃一些肉类，再喝一些牛奶，饮料等等，其实这样会导致人体的钙质流失，而且特别容易出现骨质疏松的症状，同时还会特别容易形成肥胖。

所以大家一定要特别重视。

★三、适量吃不会胖吃毛豆一般是不会有长胖的风险的，而且经常食用毛豆，它所含有的有益活性成分还能帮助女性朋友保持身材。

但是任何食物如果大量的摄入，并且食用后或者日常生活中不进行适当的运动锻炼，则会大大增加长胖的风险，因此要想不长胖最好适量食用毛豆。

★四、毛豆功效作用除了能够帮助女性朋友保持身材之外，毛豆还具有养颜润肤的功效，因为毛豆中含有大量的异黄酮，这种物质对于皮肤胶原能够起到保护作用，女性经常吃毛豆可以抗衰老。

另外夏天的时候很多人都会因为炎热的天气出现全身疲劳、食欲不振等现象，而毛豆中的钾含量十分丰富，能够缓解疲劳感并改善食欲不振。