北京限额以上住宿和餐饮业经营情况

星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况星级住宿业和限额以上餐饮业是当前酒店和餐饮行业发展的两个重要领域，也是国家产业政策的重点关注领域，对于这两个领域的经营情况，我将从以下几个方面进行探讨。

一、星级住宿业星级住宿业是指通过评选等各种方式获得五星级、四星级、三星级等级别的酒店和旅游住宿设施的管理和经营，涉及到酒店的软硬件设施、服务水平、营销推广等多个方面。

当前，星级酒店经营状况呈现出以下特点：1.高端化趋势随着社会经济水平不断提高，人们对旅游住宿和服务的期望值也不断升高，对星级酒店的要求越来越高，高档星级酒店越来越多，越来越偏向于满足高端人群的需求。

因此，星级酒店的经营也越来越偏向于高端市场。

2.品牌化趋势随着市场竞争的加剧，星级酒店的管理层也越来越重视品牌效应，通过推广品牌形象，建立品牌口碑，提升行业地位。

同时，品牌也给顾客带来了较高的信任度和忠诚度，这些都有助于提高酒店的收益。

3.服务质量成为核心竞争力随着消费者对酒店的评价标准也越来越严格，酒店的服务质量成为了提高酒店竞争力的关键。

同时，提高酒店员工服务技能，保证礼仪标准，使员工更加亲和力和服务质量成为星级酒店的重要工作。

二、限额以上餐饮业限额以上餐饮业是指在国家统计局统计口径范围内，年实现营业收入达到两百万元及以上的单位，是餐饮业的精品分支。

随着中国经济的发展，餐饮业开始高速发展。

而限额以上餐饮业因为具有相对高档和高质的特点逐渐受到关注，以下是限额以上餐饮业的主要经营情况：1.生鲜食品及现做食品占比增加在限额以上餐饮业中，越来越多的企业开始注重食品的品质和口感。

因此，现做食品以及含有生鲜食材的菜品受到消费者青睐，并逐渐占据餐饮业的市场份额。

2.品牌效应明显限额以上餐饮业的变革转型，对品牌价值和用户价值的提高已经成为行业共识。

越来越多的企业认识到品牌价值的重要性，加入品牌联盟获得消费认同，进而提高用户满意度和忠诚度。

3.线上销售增长速度快随着互联网的发展，餐饮业的线上销售发展越来越迅速。

北京城市民宿现状分析报告1. 引言近年来，随着旅游业的快速发展和人们对个性化旅行需求的增加，民宿成为了一种备受关注的住宿选择。

北京作为中国的首都和国际化大都市，拥有丰富的历史文化和自然资源，具备了发展城市民宿的潜力。

本报告对北京城市民宿的现状进行分析，旨在了解该市民宿行业的规模、特点及存在的问题，并提出相应的建议。

2. 北京城市民宿规模根据数据统计，截至2021年底，北京市共有民宿经营主体超过2000家，提供的住宿房源数量超过5000套，总床位数达到1万个左右。

其中，大部分位于市区核心区域，如故宫、天安门、王府井等周边地区。

3. 北京城市民宿特点3.1 地理位置优越北京城市民宿多位于市区核心区域，地理位置优越，交通便利，附近有大型商业中心、文化遗址和旅游景点等。

这为游客提供了便捷的出行和旅游观光条件，增加了民宿的吸引力和竞争力。

3.2 多元化的房源类型北京城市民宿的房源类型多样，涵盖了传统的胡同四合院、现代的公寓楼、别墅等不同的居住形式。

这种多元化的房源类型满足了不同游客的需求，提供了更多个性化的住宿选择。

3.3 丰富的主题体验北京城市民宿除了提供舒适的住宿环境外，还注重为游客提供特色的主题体验，如传统的京剧、书画艺术、传统手工艺等。

这种特色的主题体验为游客带来了独特的文化体验，增加了游客对民宿的满意度和忠诚度。

4. 存在的问题与挑战4.1 住宿设施品质参差不齐由于民宿行业规模扩大迅速，不少房主投入民宿经营缺乏相关经验和管理能力，导致住宿设施的品质参差不齐。

一些民宿存在设施陈旧、清洁状况不佳等问题，影响了游客对民宿的满意度和口碑。

4.2 法律监管不够健全目前，北京市对民宿行业的管理还相对不完善。

缺乏相关的政府监管和管理机构，导致一些民宿存在经营不规范、违规操作等问题。

加强对民宿行业的法律监管，建立规范的经营标准和监督机制是当前亟待解决的问题。

4.3 地域限制北京市民宿主要集中在市区核心区域，很少涉及郊区和远离市区的地区。

北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知文章属性•【制定机关】北京市商务局•【公布日期】2021.08.12•【字号】京商规字〔2021〕4号•【施行日期】2021.08.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知各区商务局、经济开发区商务金融局，各有关单位：为落实首都城市战略定位，加快建设国际消费中心城市，推动北京商业服务业高质量发展，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，我局编制了《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》，现印发你们。

请加强与相关部门、单位的工作协调，统筹推进重点任务，做好各项工作的贯彻落实。

特此通知。

北京市商务局2021年8月12日北京市“十四五”时期商业服务业发展规划目录序言第一章发展现状一、消费持续保持经济增长第一拉动力地位二、京津冀协同取得实质性进展三、提升生活性服务业品质取得明显成效四、新模式新业态快速发展五、推动传统商业转型升级六、流通基础设施不断完善七、有效保障疫情期间首都市场供应八、推进法治化营商环境建设第二章面临的形势一、存在的问题二、面临的机遇第三章规划总则及目标一、指导思想二、基本原则三、规划目标第四章重点任务一、推动消费提质扩容二、优化重点设施空间布局三、持续提升生活性服务业品质四、推进商务领域城市更新五、加强品牌建设六、推动数字化发展七、推动京津冀协同发展第五章保障措施一、保障行业安全发展二、持续优化营商环境三、提升商业服务水平四、加强资金政策支持五、发挥协会桥梁作用序言“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，也是北京落实首都城市战略定位、建设国际消费中心城市和国际一流的和谐宜居之都的关键时期。

为推动北京商业服务业高质量发展，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，依据《北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》《北京城市总体规划（2016-2035年）》《北京市商业服务业设施空间布局规划》等文件编制本规划。

住宿餐饮主营报表填报指南来啦来啦，今天有什么精彩内容呢？为了帮助住宿和餐饮企业更好地理解年报指标，正确取数填报，本期重点讲解住宿和餐饮行业《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》相关指标的填报方法。

在填报住宿和餐饮业主营报表前，首先要明确《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》报表的统计范围。

在京住宿餐饮业法人单位填报的数据应包括：（1）本单位所属的在京全部住宿和餐饮业产业活动单位；（2）经营地在外省市的住宿和餐饮业产业活动单位。

不包括：本单位所属的二级法人单位（子公司），以及非同行业（如批发和零售业、工业、服务业、建筑业等）产业活动单位。

举例一家在京餐饮业法人单位下属单位情况如下：提问：该法人单位填报《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》报表时应包含哪些单位数据？ABD解析C为非同行业分公司，E为下属子公司，所以该餐饮业法人企业S604表数据中应该包含ABD三家产业的数据。

如果想学习住宿和餐饮业的统计报表制度，在哪里能获取呢？可以关注“北京统计”公众号，点击“服务”—“年定报微站”，进入后就能看见“统计制度”、“指标解释”等模块了。

住宿和餐饮业主营报表中与经营收入相关的指标，如营业额、客房收入、餐费收入、商品销售额、其他收入，应该如何填报呢？上述指标的数据来源于收入明细账、原始凭证、增值税及附加税费申报表等，用报告期内客房、餐费、商品及其他服务收入加上各类别的增值税销项税额填报相应指标，需要注意：（1）所有指标均含增值税。

（2）营业额=客房收入+餐费收入+商品销售额+其他收入。

（3）住宿业日租房收入计入“客房收入”。

租期超过半年的长租房收入，计入“其他收入”。

（4）对于有多个下属分支机构的法人单位，S604表数据仅包含同行业产业单位数据，非同行业产业活动数据不包括在内。

举例某住宿业单位承办大型会议，提供住宿，出租会议室，提供投影仪等设备，提供自助餐，销售本地土特产等。

o提供住宿收入——客房收入（含增值税）o提供自助餐收入——餐费收入（含增值税）o销售本地土特产——商品销售额（含增值税）o出租会议室、提供设备的收入——其他收入（含增值税）与网络平台相关的4个指标，在填报的时候容易出错，应该如何填报呢？以上指标的填报依据为平台记录和收银系统等。

北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于下发“北京统计数据集中采集平台”数据采集、验收时间管理的通知文章属性•【制定机关】北京市统计局,国家统计局北京调查总队•【公布日期】2008.12.16•【字号】京统发[2008]170号•【施行日期】2008.12.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】统计正文北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于下发“北京统计数据集中采集平台”数据采集、验收时间管理的通知（京统发〔2008〕170号）市局、总队有关单位，各区县及北京经济技术开发区统计局、调查队，市统计直报单位：根据《北京市统计局、国家统计局北京调查总队、北京市第二次全国经济普查领导小组办公室关于印发北京市第二次全国经济普查方案的通知》（京统发〔2008〕149号）和《北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于布置2008年统计年报和2009年定期统计工作的通知》（京统发〔2008〕155号）要求，全部调查单位的普查数据和规模（限额）以上调查单位的2008年年报和2009年定报数据都在“北京统计数据集中采集平台”上完成数据采集处理工作（包括调查单位在线录入和通过统计机构录入）。

为确保各级统计机构及调查单位按时完成数据采集处理工作，现将经济普查及2008年统计年报和2009年定期统计报表采集表的开网时间、填报截止时间、验收时间发给你们（详见附件），请及时通知有关单位严格执行，确保顺利完成经济普查和年定报数据采集、验收等各项工作。

附件：1.经济普查采集表开网、验收时间2.2008年年报及2009年定报采集表开网、验收时间二○○八年十二月十六日附件1：经济普查采集表开网、验收时间附件2：2008年年报及2009年定报采集表开网、验收时间。

限上餐饮企业的标准
限上餐饮企业的标准包括但不限于以下方面：
1. 门店数量：通常限上餐饮企业需要拥有5家及以上的门店，以确保企业的规模和实力。

2. 年营业额：限上餐饮企业的年营业额需要达到一定标准，例如2000万元及以上。

3. 员工数量：限上餐饮企业需要拥有一定数量的员工，以满足企业运营和发展的需求。

4. 菜品质量：限上餐饮企业需要保证菜品的质量和口感，以满足顾客的需求和期望。

5. 食品安全：限上餐饮企业需要遵守国家和地方的相关食品安全法规，确保食品的安全和卫生。

6. 品牌影响力：限上餐饮企业需要在当地或全国范围内具有较高的品牌知名度和美誉度，以吸引更多的顾客。

7. 经营管理能力：限上餐饮企业需要具备高效的经营管理能力，包括财务管理、人力资源管理、市场营销等方面的能力。

8. 创新能力：限上餐饮企业需要具备创新能力，不断推出新菜品、新服务、新模式等，以满足顾客的需求和期望。

9. 文化内涵：限上餐饮企业需要具备一定的文化内涵，传承中华饮食文化，弘扬中华民族优秀传统美德。

10. 社会责任：限上餐饮企业需要履行社会责任，积极参与公益
事业、环保活动等，为社会做出贡献。

以上是限上餐饮企业的标准的一些方面，仅供参考。

具体标准和要求还需根据不同地区和行业的实际情况而定。

《餐饮业大气污染物排放标准》编制说明（征求意见稿）标准编制组二零一七年五月目录1项目背景1.1任务来源为深入贯彻落实市委市政府加强环境建设，改善空气质量，保障民众健康的要求，适应全市经济发展和环境保护工作的需要，加强全市餐饮业大气污染物排放控制，北京市环境保护局于年月下达了制定《北京市餐饮业大气污染物排放标准》的计划任务，由北京市环境保护科学研究院负责制定。

1.2主要工作过程接到北京市环保局下达的工作任务后，北京市环科院成立了标准编制组，北京市环境保护监测中心为协作单位，共同开展了标准的编制工作。

标准编制组对北京市餐饮行业的现状及发展趋势，以及餐饮业大气污染物的排放状况与趋势、污染排放的相关要求和管理规定进行了系统的调研和分析，对国内外发达国家和地区的餐饮业油烟污染控制的相关法律法规及标准等进行深入的研究，组织召开了多次专家研讨会对制定的方案进行研讨，在此基础上形成了《标准征求意见稿》（草案）。

具体工作过程包括：（）资料调研——包括国内外对餐饮企业的油烟污染控制的相关法律法规及排放标准、污染控制技术、北京市餐饮行业的现状和发展以及环境管理部门管理要求的调研；（）现场调研——开展了北京市西城区、宣武区、东城区、丰台区、通州区、海淀区、昌平区等的餐饮企业的现场调研，了解了餐饮企业的基本操作过程、大气污染状况以及对油烟的控制和管理水平；同时对油烟净化设备生产企业进行调研，初步掌握了不同油烟净化技术的优劣势，不同油烟净化设备生产企业的技术水平及生产能力。

（）开展典型企业排放监测——为了解北京市餐饮行业大气污染物的排放现状，选择了家有代表性餐饮企业开展现场采样监测工作，并对某些餐饮企业进行了多次采样监测，监测项目包括餐饮企业排放口处国标法油烟浓度，光散射法油烟颗粒物浓度，固定源气象色谱法非甲烷总烃浓度，方法采样法测组分，方法测醛酮类组分及浓度。

（）形成《标准》（草案）——综合分析上述资料，结合北京市实际情况，并组织标准编制单位召开多次研讨会，对《标准》框架及标准内容进行讨论，在此基础上形成了标准草案（讨论稿）及其编制说明。

2018年1-4月,北京市累计限额以上住宿业资料分析北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告从法人企业数量，住宿业企业年未从业人数，住宿业企业营业额，住宿业企业客房收入，住宿业企业餐费收入，住宿业企业资产总计，住宿业企业流动资产合计等重要因素进行分析，剖析了北京市限额以上住宿业企业主要指标现状、趋势变化。

北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均请注明出处。

借助对数据的发掘及分析，提供一个全面、严谨、客观的视角来了解北京市限额以上住宿业企业主要指标现状及发展趋势。

北京市限额以上住宿业企业主要指标分析报告数据来源于中国国家统计局等权威部门。

北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告以数据呈现方式客观、多维度、深入介绍北京市限额以上住宿业企业主要指标真实状况及发展脉络，为机构和个人提供必要借鉴及重要参考。

北京酒店行业现状1. 前言酒店行业作为服务业的重要组成部分，在北京这个国际大都市中扮演着至关重要的角色。

本文将探讨北京酒店行业的现状，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面的内容。

2. 市场规模北京作为中国的政治、经济和文化中心，吸引了大量的国内外游客和商务人士。

这使得北京的酒店行业市场规模巨大。

根据数据统计，截至2021年，北京酒店行业的年度收入超过1000亿元人民币。

这个数字仅仅是酒店房间收入的一部分，还不包括其他服务项目的收入。

3. 竞争格局北京酒店行业的竞争格局相对较为激烈。

一方面，北京有许多国际知名连锁酒店进驻，如希尔顿、万豪、洲际等，它们凭借其品牌优势和全球服务网络吸引了大量客户。

另一方面，本土酒店也在不断崛起，它们以更具特色的设计、更亲民的价格和更贴心的服务吸引了一部分消费者。

4. 发展趋势酒店行业的发展趋势受到多方面因素的影响。

4.1 个性化服务随着消费者需求的不断升级，越来越多的酒店开始提供个性化服务。

无论是商务旅客还是休闲度假者，他们对于酒店的要求越来越高。

酒店需要根据客人的需求，提供定制化的服务，以满足不同客户群体的需求。

4.2 数字化转型随着科技的不断进步，酒店行业也在进行数字化转型。

通过引入智能化设备和信息系统，酒店可以提供更高效、便捷的服务。

例如，客人可以通过手机APP进行在线预订、入住和结账，提高了客户体验。

4.3 环保可持续发展环保和可持续发展已经成为酒店行业的重要发展方向。

越来越多的酒店开始采取节能减排的措施，如使用LED照明、太阳能热水系统等。

同时，一些酒店还注重推广本地特色文化，提倡客人使用环保产品，以减少对环境的影响。

5. 未来展望北京酒店行业有着广阔的发展前景。

随着北京国际化水平的不断提升，越来越多的游客和商务人士将来到北京。

这将带动酒店行业的进一步发展。

同时，随着人们对于旅游和休闲需求的增加，酒店行业也将面临更多的机遇和挑战。

结论北京酒店行业在市场规模、竞争格局和发展趋势等方面都呈现出丰富多样的特点。

餐饮业经营状况调查报告餐饮业经营状况调查报告在出现了某些事件和情况后，务必需要展开调查，一般会把调查结果汇集成一份调查报告。

一起来参考调查报告是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的餐饮业经营状况调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

随着城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高，XX区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是XX区目前消费市场的一大亮点。

为摸清XX区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进XX区餐饮业业态合理布局，提升档次，推动经济发展，加快建设全面小康和生态文明示范区。

根据区领导的安排，区商务局对区内餐饮业发展情况进行了调查摸底，现将情况报告如下:一、概况从注册登记情况来看，XX区餐饮业总体呈现快速增长态势。

20xx 年底XX区注册登记的餐饮企业(含个体经营户)为1750家，20xx年底为2065家，经营户数呈18%左右的增长。

20xx年XX区住宿餐饮业增加值为1.71亿元，20xx年为2.1亿元，增长21%。

20xx年在统的25家限额以上商贸流通企业中，餐饮企业有9家，占36%，完成销售额2728万元，XX区以餐饮为主导的住宿餐饮业呈现出蓬勃发展的态势，越来越在第三产业中占有重要的地位。

二、XX区餐饮业的发展特点㈠非公经济占主导。

随着经济体制改革的深入，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，非公经济在XX区餐饮业所占的比例越来越大，市场份额不断扩大。

当前，XX区除贵铝宾馆、白云大酒店、鸿利来酒楼、轩辕大天元等企业带国有性质外，绝大多数的餐饮企业为私营、连锁、个体等，非公经济在XX区餐饮业占主导地位，餐饮业的发展活力强劲。

㈡经营品种齐全化。

在XX区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“大天元翠岭”、“白云大酒店”、“鸿利来酒楼”、“秦家食府”、“黔御轩”等，有西式和融合中西文化于一体的如“肯德基”、“德克仕”、“豪享来”，也有具有地方特色的如“香港宝哥牛肉”、“毛家饭店”、“南夷人家”、“娘家米汤饭”等。