江苏统计年鉴2020社会经济发展指标：住宿和餐饮业经营情况(2018年)
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江苏统计年鉴2020社会经济发展指标：按构成分固定资产投资比上年增长情况(2019年)
6-5 按构成分固定资产投资比上年增长情况 （2019年）
行 业
总计 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 煤炭开采和洗选业 石油和天然气开采业 黑色金属矿采选业 有色金属矿采选业 非金属矿采选业 开采辅助活动 其他采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油加工、炼焦和核燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业
公共管理、社会保障和社会组织 中国共产党机关 国家机构 人民政协、民主党派 社会保障 群众团体、社会团体和其他成员组织 基层群众自治组织
-18.8 -9.9 -46.3 13.9 17.0 -8.9 4.1 15.3 24.2 15.0 39.0 11.7
投资额
5.1 9.4 -5.4 26.5 31.1 55.3 9.0 -33.2 4.3 -80.6 38.3 -13.3 12.3 -69.2 -96.0 4.6 -19.3 -14.0 29.5 -55.7 -4.8 -5.5 -25.9 -14.6 -17.5 -4.0 6.4 -16.8 47.6 -28.3 53.3 8.6 -2.9 5.5 19.0 -23.0 -19.7 -7.5 24.3 -5.1 7.4 -4.4 56.9 127.0 -25.1
行 业
总计 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 煤炭开采和洗选业 石油和天然气开采业 黑色金属矿采选业 有色金属矿采选业 非金属矿采选业 开采辅助活动 其他采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油加工、炼焦和核燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业
公共管理、社会保障和社会组织 中国共产党机关 国家机构 人民政协、民主党派 社会保障 群众团体、社会团体和其他成员组织 基层群众自治组织
-18.8 -9.9 -46.3 13.9 17.0 -8.9 4.1 15.3 24.2 15.0 39.0 11.7
投资额
5.1 9.4 -5.4 26.5 31.1 55.3 9.0 -33.2 4.3 -80.6 38.3 -13.3 12.3 -69.2 -96.0 4.6 -19.3 -14.0 29.5 -55.7 -4.8 -5.5 -25.9 -14.6 -17.5 -4.0 6.4 -16.8 47.6 -28.3 53.3 8.6 -2.9 5.5 19.0 -23.0 -19.7 -7.5 24.3 -5.1 7.4 -4.4 56.9 127.0 -25.1
江苏省苏州市统计年鉴社会经济发展指标数据：12-1 总部经济主要经济指标(2018年)
表12-1 总部经济主要经济指标 (2018年)
单位：万元
项目
Item
总部经济 按企业类型分
总部企业 上市公司 跨国公司地区性总部和功能性机构 地标型企业 按母公司控股情况分 国有控股 集体控股 私人控股 港澳台商控股 外商控股 其他 按总部经济主营行业分 工业 建筑业 批发和零售业 交通运输、仓储和邮政业 住宿和餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 金融业
5 745 357
18 263 255 1 148 624 5 138 726 378 057 1 074 580 805 139 259
66 006 059 2 370 150
17 097 491 969 396 35 691
1 454 149 75 379 115
16 737 948 386 616
Receivable
银行借款 Bank Loans
所有者 权益合计 Total Creditors
Equity
124 079 725 26 903 131 29 793 888 175 656 403 24 706 622 80 947 439
92 393 509 57 351 234 23 176 364 46 805 103
5 222 318 276 136 4 500 145 670 640 945
11 794 705
55 685 219 36 763 798 16 260 587 36 006 943
20 249 487 7 590 042
59 311 352 12 338 679 19 620 293
4 969 872
1 315 529 1 992 802 16 949 326 2 029 944 4 004 315
单位：万元
项目
Item
总部经济 按企业类型分
总部企业 上市公司 跨国公司地区性总部和功能性机构 地标型企业 按母公司控股情况分 国有控股 集体控股 私人控股 港澳台商控股 外商控股 其他 按总部经济主营行业分 工业 建筑业 批发和零售业 交通运输、仓储和邮政业 住宿和餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 金融业
5 745 357
18 263 255 1 148 624 5 138 726 378 057 1 074 580 805 139 259
66 006 059 2 370 150
17 097 491 969 396 35 691
1 454 149 75 379 115
16 737 948 386 616
Receivable
银行借款 Bank Loans
所有者 权益合计 Total Creditors
Equity
124 079 725 26 903 131 29 793 888 175 656 403 24 706 622 80 947 439
92 393 509 57 351 234 23 176 364 46 805 103
5 222 318 276 136 4 500 145 670 640 945
11 794 705
55 685 219 36 763 798 16 260 587 36 006 943
20 249 487 7 590 042
59 311 352 12 338 679 19 620 293
4 969 872
1 315 529 1 992 802 16 949 326 2 029 944 4 004 315
南京市社会经济发展统计年鉴指标数据：2018年限额以上住宿和餐饮业经营情况统计
277029 28560 202
22414
14698
6707
1668 3976 57553 132492 318501 386174
973 998 25315 58989 124178 230988
663 1880 26653 51685 106768 124848
781130 12030 32388 74816 1542942 62382
711972 506273 57294 5084 83690
544221 622557 70363 127172
计
商品销售收入
87584 53245 43578
52280 2244 173
45 7978 39215 2600 24 383 582
51865 1266 4
110
32 68 541 3208 44277 5120
南京市2018年限额以上住宿和餐饮业经营情况统计
营业额
2443307 900364 325191
客房收入
505557 441440 113545
餐费收入
1676810 312497 105176
765195 71288 5841 22766 5646 307123 138602 209064 4866 49802 85368
370595 29814 2659 11916 2572 153415 36546 131604 2069 27096 43749
257949 31884 2304 10443 2328 113106 30000 65183 2702 19156 35393
744857 131712 1382
327573 98086 1083
江苏统计年鉴2020社会经济发展指标：分细行业城镇非私营单位就业人员平均工资(2019年)
3-26 分细行业城镇非私营单位就业人员平均工资 （2019年）
项 目
总 计 按企业、事业、机关分
企业 事业 机关 按国民经济行业分 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油、煤炭及其他燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业 废弃资源综合利用业 金属制品、机械和设备修理业 电力、热力、燃气及水的生产和供应业
电力、热力生产和供应业 燃气生产和供应业 水的生产和供应业 建筑业 房屋建筑业 土木工程建筑业 建筑安装业 建筑装饰、装修和其他建筑业 批发和零售业 批发业 零售业 交通运输、仓储和邮政业 铁路运输业 道路运输业 水上运输业 航空运输业 管道运输业 多式联运和运输代理业 装卸搬运和仓储业 邮政业 住宿和餐饮业 住宿业 餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 电信、广播电视和卫星传输服务 互联网和相关服务 软件和信息技术服务业 金融业 货币金融服务业 资本市场服务业 保险业 其他金融业 房地产业 租赁和商务服务业 租赁业 商务服务业 科学研究和技术服务业 研究和试验发展 专业技术服务业 科技推广和应用服务业 水利、环境和公共设施管理业 水利管理业 生态保护和环境治理业 公共设施管理业 土地管理业 居民服务、修理和其他服务业 居民服务业 机动车、电子产品和日用产品修理业 其他服务业 教育 卫生和社会工作 卫生 社会工作
项 目
总 计 按企业、事业、机关分
企业 事业 机关 按国民经济行业分 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油、煤炭及其他燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业 废弃资源综合利用业 金属制品、机械和设备修理业 电力、热力、燃气及水的生产和供应业
电力、热力生产和供应业 燃气生产和供应业 水的生产和供应业 建筑业 房屋建筑业 土木工程建筑业 建筑安装业 建筑装饰、装修和其他建筑业 批发和零售业 批发业 零售业 交通运输、仓储和邮政业 铁路运输业 道路运输业 水上运输业 航空运输业 管道运输业 多式联运和运输代理业 装卸搬运和仓储业 邮政业 住宿和餐饮业 住宿业 餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 电信、广播电视和卫星传输服务 互联网和相关服务 软件和信息技术服务业 金融业 货币金融服务业 资本市场服务业 保险业 其他金融业 房地产业 租赁和商务服务业 租赁业 商务服务业 科学研究和技术服务业 研究和试验发展 专业技术服务业 科技推广和应用服务业 水利、环境和公共设施管理业 水利管理业 生态保护和环境治理业 公共设施管理业 土地管理业 居民服务、修理和其他服务业 居民服务业 机动车、电子产品和日用产品修理业 其他服务业 教育 卫生和社会工作 卫生 社会工作
江苏社会发展经济数据：14-8 住宿和餐饮业经营情况(2018年)
770 485633
65875 419758
78152 422884
26869 2117
373192 20706 5398 73848 37738
31578
4 21986
2151 19835 39788 30228
3578 564
25487 599 85
1178 662
497
323 98939 13895 85043 41423 34362
项 目
总 计 限额以上企业和单位 #国有控股 住宿业 #国有控股 按登记注册类型分组 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业 集体联营企业
国有与集体联营企业 其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业
197297 17464 171
2793
31 2002 15587 48123 73பைடு நூலகம்33 78349 152211 13761
103520 8954 413
205239 76834 800
438830 57741 250
9838 17313
487 3214 28197 45887 45388 169538 123470 10552
750 6561 73326 122515 118348 192634 1290632 56557
115243 4455 676 60
1102138 35752 4030 300 185
709 1032661
47395 985267 120809
江苏社会发展经济数据：14-7 限额以上住宿和餐饮业基本情况(2018年)
1849 84
1784 21 9 1 2
4258 4540657 109 256589
2727 42 10 1 2
3913126 82748 8887 1700 1400
215723 10125
147711 3766 567 1 24
2 328
22 306
29 1389
198 13
1152 26 5 40 12 1 27
14-7 限额以上住宿和餐饮业基本情况 （2018年）
项 目
总计 #国有控股
住宿业 #国有控股 按登记注册类型分组 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业 集体联营企业
国有与集体联营企业 其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 港、澳、台商投资股份有限公司
107480 10455 985 563 209 85
1
800
124
317
383 1064904 45946
41
43 126888
7414
276
340 938016 38532
30
44 120576
6368
597
650 1140275 42329
37
40 56911
1905
3
4
2410
117
541
588 1052692 38677
其他港澳台投资 外商投资企业
合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资 按行业分组 旅游饭店 一般旅馆 民宿服务 露营地服务 其他住宿服务 按星级等级分组 一星 二星 三星 四星 五星 其他
南京市社会经济发展统计年鉴指标数据：2018年限额以上住宿和餐饮业法人企业主要财务状况统计(四)
3.按经营方式分组 独立门店 连锁总店(总部) 连锁门店 其他517821ຫໍສະໝຸດ 600074 64611 120974
236987 275820 23793 67291
摘编自《南京统计年鉴2019》
计南量京单市 位:2万0元18年限额以上住宿和餐饮业法人企业主要财务状况统计(四) 主营业务成本
指标
(二)餐饮业 国有控股
主营业务收入
1303481 58464
603891 19331
1.按登记注册类型分组 内资
国有
761117 20603
337320 6623
集体
股份合作
联营企业 有限责任公司 股份有限公司 私营企业 其他内资 港澳台投资企业 外商投资企业
370084 2294 367897 240 155586 386777
146900 1020 182655 123 59085 207487
2.按国民经济行业分组 正餐服务 快餐服务 饮料及冷饮服务 餐饮配送及外卖送餐服务 其他餐饮业
722355 480805 11678 4926 83718
326732 227259 8452 2589 38860
江苏统计年鉴2020社会经济发展指标：按隶属关系和注册类型分固定资产投资比上年增长情况(2019年)
6-7 按隶属关系和注册类型分固定资产投资比上年
行 业
总计 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 煤炭开采和洗选业 石油和天然气开采业 黑色金属矿采选业 有色金属矿采选业 非金属矿采选业 开采辅助活动 其他采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油加工、炼焦和核燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业
废弃资源综合利用业 金属制品、机械和设备修理业 电力、热力、燃气及水的生产和供应业 电力、热力生产和供应业 燃气生产和供应业 水的生产和供应业 建筑业 房屋建筑业 土木工程建筑业 建筑安装业 建筑装饰和其他建筑业 批发和零售业 批发业 零售业 交通运输、仓储和邮政业 铁路运输业 道路运输业 水上运输业 航空运输业 管道运输业 多式联运和运输代理业 装卸搬运和仓储业 邮政业 住宿和餐饮业 住宿业 餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 电信、广播电视和卫星传输服务 互联网和相关服务 软件和信息技术服务业 金融业 货币金融服务 资本市场服务 保险业 其他金融业 房地产业 租赁和商务服务业 租赁业 商务服务业 科学研究和技术服务业 研究和试验发展 专业技术服务业 科技推广和应用服务业 水利、环境和公共设施管理业 水利管理业 生态保护和环境治理业 公共设施管理业 土地管理业 居民服务、修理和其他服务业 居民服务业 机动车、电子产品和日用产品修理业 其他服务业 教育
行 业
总计 农、林、牧、渔业
农业 林业 畜牧业 渔业 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 采矿业 煤炭开采和洗选业 石油和天然气开采业 黑色金属矿采选业 有色金属矿采选业 非金属矿采选业 开采辅助活动 其他采矿业 制造业 农副食品加工业 食品制造业 酒、饮料和精制茶制造业 烟草制品业 纺织业 纺织服装、服饰业 皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业 木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业 家具制造业 造纸和纸制品业 印刷和记录媒介复制业 文教、工美、体育和娱乐用品制造业 石油加工、炼焦和核燃料加工业 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 化学纤维制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 仪器仪表制造业 其他制造业
废弃资源综合利用业 金属制品、机械和设备修理业 电力、热力、燃气及水的生产和供应业 电力、热力生产和供应业 燃气生产和供应业 水的生产和供应业 建筑业 房屋建筑业 土木工程建筑业 建筑安装业 建筑装饰和其他建筑业 批发和零售业 批发业 零售业 交通运输、仓储和邮政业 铁路运输业 道路运输业 水上运输业 航空运输业 管道运输业 多式联运和运输代理业 装卸搬运和仓储业 邮政业 住宿和餐饮业 住宿业 餐饮业 信息传输、软件和信息技术服务业 电信、广播电视和卫星传输服务 互联网和相关服务 软件和信息技术服务业 金融业 货币金融服务 资本市场服务 保险业 其他金融业 房地产业 租赁和商务服务业 租赁业 商务服务业 科学研究和技术服务业 研究和试验发展 专业技术服务业 科技推广和应用服务业 水利、环境和公共设施管理业 水利管理业 生态保护和环境治理业 公共设施管理业 土地管理业 居民服务、修理和其他服务业 居民服务业 机动车、电子产品和日用产品修理业 其他服务业 教育
连云港市统计年鉴社会经济发展指标数据：2018年星级住宿业和限额以上餐饮企业财务状况统计(四)
连云港市2018年星级住宿业和限额以上餐饮企业财务状况统计(四)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
年末资产负债 利润总额
-1310
-3006
所得税费用
559 224
应付职工薪酬
27120 12948
-3006
224
-50
12948 1261
-3601
211
645
13
8762 2925
-2914
219
-45
4
-47
1
10937 1542 469
119
2
-66
18
-1371
-1822
198
135
6
1697
335
241 2122 2027 4089 4469 14172
1925
335
-515
12
6
5
2427
319
-228
14032 2583 726 10612 141
948
150
9884
290
34
4186
459
151
102
1568
293
9878
200 1
-142
9
523
摘编自《连云港统计年鉴2019》
财务状况统计(四)
亏损企业数
27 14
14 3
亏损总额
5807 4423
4423 50
4035 6
339 5
4240
12
136
1
47
1
181
3
1371
4
2226
1
645
6
南京市社会经济发展统计年鉴指标数据：2018年限额以上批发和零售业.住宿和餐饮业基本情况统计(四)
122 174 2944 4732 7519 14637
25896 276 1042 2914
25
26
4
16
18Байду номын сангаас
7
162
175
23
190
201
32
1
3
23
23
2
20
23
3
摘编自《南京统计年鉴2019》
基本情况统计(四) 年末营业面积
1699633 694472 117136
613459 41522 1150 2000 2800 306028 23804 226755 9400 31191 49822
499253 185664 9295
2000 5900 45924 70643 71254 498751
599270 17959 32924 44319
8年47末27从业人员
30128 10390
25918 3624 244 517 209 11924 2237 7075 88 1909 2301
24488 4607 990
南京市2018年限额以上批发和零售业.住宿和餐饮业基本情况统计(四) 法人企业(个) 所属全部批零 其他行业所属
600
1694
78
234
250
37
59
66
222
238
24
21
21
3
3
4
1
2
2
82
91
8
8
10
1
105
109
10
1
1
1
7
7
3
5
5
10
25896 276 1042 2914
25
26
4
16
18Байду номын сангаас
7
162
175
23
190
201
32
1
3
23
23
2
20
23
3
摘编自《南京统计年鉴2019》
基本情况统计(四) 年末营业面积
1699633 694472 117136
613459 41522 1150 2000 2800 306028 23804 226755 9400 31191 49822
499253 185664 9295
2000 5900 45924 70643 71254 498751
599270 17959 32924 44319
8年47末27从业人员
30128 10390
25918 3624 244 517 209 11924 2237 7075 88 1909 2301
24488 4607 990
南京市2018年限额以上批发和零售业.住宿和餐饮业基本情况统计(四) 法人企业(个) 所属全部批零 其他行业所属
600
1694
78
234
250
37
59
66
222
238
24
21
21
3
3
4
1
2
2
82
91
8
8
10
1
105
109
10
1
1
1
7
7
3
5
5
10
江苏统计年鉴2018社会经济发展指标：限额以上住宿餐饮业企业财务状况2017年
33.07 10.15
0.24 22.57
0.10
10.52 2.24 0.14 8.12 0.03
7.26
14.54
2.74
4.97
0.07
0.15
4.45
9.37
0.04
443.15 38.10 4.05 9.68
412.82 47.00 15.44 19.72
241.88 171.61
39.67 73.18 378.41 66.93 23.28 43.76 71.64 64.93 39.07
其他港澳台投资 外商投资企业
合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资 按行业分组 旅游饭店 一般旅馆 民宿服务 露营地服务 其他住宿服务 按星级等级分组 一星 二星 三星 四星 五星 其他
资产总计 #流动资产 #固定资产 负债合计
1305.47 434.58 551.26 956.31
14-9 限额以上住宿和餐饮业企业财务状况 （2
项 目
总计 #国有控股
住宿业 #国有控股 按登记注册类型分组
内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业 集体联营企业
国有与集体联营企业 其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 港、澳、台商投资股份有限公司
餐饮业 #国有控股 按登记注册类型分组 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业
集体联营企业 国有与集体联营企业
其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 港、澳、台商投资股份有限公司
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673 788277 28801 759477 93879 1928835 184630 28451 1669008 46746 12377 398928 101447
1434 291085
1273 3689 984841 408727 1449 571477 1004 2185
2704849 1230348 126320 118300
2328 1557
97323 4694 497
45 41
2088 1125222 139840 98530 921207 36812 11285 167498 85153
71996 8998 1352 218533 45758
159469 13306
集体联营企业 国有与集体联营企业
其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 港、澳、台商投资股份有限公司
其他港澳台投资 外商投资企业
合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资 按行业分组 正餐服务 快餐服务 饮料及冷饮服务 其他餐饮服务 按经营方式分组 独立商店 连锁商店总店 连锁商店分店 其他 限额以下企业（单位）和个体
34337 236108 546113 892565 1362772 5161560 205550
其他港澳台投资 外商投资企业
合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 外商投资股份有限公司 其他外商投资 按行业分组 旅游饭店 一般旅馆 民宿服务 露营地服务 其他住宿服务 按星级等级分组 一星
营业额
37020989 8236687 996982 3075127 791432
客房收入
1989285 350063
991 518665 57920 460745 90675 527612 20553
1619 490724 14716
5585 83099 39497
37853 4443 1307 111504 20181
85309 6014
770 485633 65875 419758 78152 422884 26869
2455837 1289903 250722 289171
1133 8845 10128 49360 30772 195068 6079
141295 3284 241 13 36
36 24883 2813 22070 3788 108980 19437 2230 84074 3239
70 35116
3442358 1331035 144511 132443
3120954 1416118 277261 347227 28784302
13118 93952 216385 366059 769550 528649 50488
484700 20210 2670
41
18083 117723 271476 403514 484101 4285632 135222
2901863 68726 8911 185 673
177521 13090 164431 8443 270182 18941 1042 243208 6992 5633 31977 18787
749 8709
3733 11972 2826
8346
800
524202 511
3936
482619 4104 16624 25302
14-9 住宿和餐饮业经营情况（2018年）
项 目
总 计 限额以上企业和单位 #国有控股
住宿业 #国有控股 按登记注册类型分组 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业 集体联营企业
国有与集体联营企业 其他联营企业 有限责任公司 国有独资公司 其他有限责任公司 股份有限公司 私营企业 私营独资企业 私营合伙企业 私营有限责任公司 私营股份有限公司 其他企业 港、澳、台商投资企业 合资经营企业 合作经营企业 独资经营企业 港、澳、台商投资股份有限公司
4630
71303
3233
1102846 311658
3266
42865
1572
1165048 106236
1184
23978
1550
89100 9545
9
1666
80
二星 三星
四星 五星 其他 餐饮业 #国有控股 按登记注册类型分组 内资企业 国有企业 集体企业 股份合作企业 联营企业 国有联营企业
960 82
34070
4 18657 2074
16583
128174 39242 17120 9069
1460636 299575
餐费收入
5582079 465465
1296447 330244
商品销售 收入
295387 58348
100319 52268
2689096 231806 26599 23417
5646 3557
1266033 98785 9857 12283 2572 1581
1127124 106926 15080 10727
2117 373192 20706
5398 73848 37738
31578 4487
44 95475 23271
67185 5019
4 21986 2151 19835 39788 30228 3578
564 25487
599 85
1178 662
497 19 0
1818 206
1323 289
2554291 444903
3631378 101174 12235
239 709
709 1032661
47395 985267 120809 2345211 226466 32172 2028758 57815 18340 470323 123523
2347 335565
1273 7616 1059859 414091 1449 639736 1004 3580