辣椒亩产量一般多少斤

辣椒种植的优良品种介绍[致富早班车]-蔬菜种植技术导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。

辣椒，原产于拉丁美洲热带地区，又叫番椒、海椒、辣子、秦椒等等，是一年生或多年生草本植物，属于被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属植物。

辣椒以成熟的果实供人们食用，既可以生食，也可以炒食，同时，还可以干制、腌制和酱渍等等。

辣椒中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，尤其以维生素C含量丰富而著称，每100克辣椒中，就含有105毫克的维生素C，另外，常吃辣椒还有增进食欲、促进消化的作用，因此，我国种植辣椒的面积非常广泛，南至海南岛，北至黑龙江，都有大面积的种植。

那在今天的节目中，我们就将为听众朋友们介绍几个优良的辣椒品种。

（新片花）主持人：好，首先我们来介绍一下中寿12号辣椒。

中寿12号辣椒，是中国农业大学育成的辣椒优良品种，2010年4月通过了山东省品种审定委员会鉴定，由于在抗病性、产量和商品性等方面都优于同类型进口辣椒品种，所以从推广以来，受到广大菜农们的欢迎。

那中寿12号的特性特征是怎么样的呢？我们一起来了解一下。

片花：中寿12号辣椒植株生长势旺盛，根系发达、茎秆粗壮，株型直立紧凑。

因为温室大棚栽培辣椒生长期比较长，所以菜农朋友更关心它的连续采收能力怎么样，而中寿12号辣椒的连续坐果能力非常好，整个采收期植株上下果实均匀，坐果率高。

它的叶片是深绿色的，呈匙形，叶片又大又厚，有利于提高植株的光合作用能力，叶片数量适中，植株通风透光能力良好。

中寿12号属于长椒型辣椒，果实呈羊角型，果长纵径25厘米到30厘米，果肩非常宽，平均果肩横径4厘米，最大果肩横径能达到5厘米。

果实表面颜色为黄绿色，外皮光滑而且富有光泽，果皮坚硬，可以长途运输。

羊角型辣椒除了在果型大小、颜色上有差别，在口感上差别也比较大，而中寿12号辣椒属于一个微辣型的辣椒品种。

主持人：的确，就像刚才片花里介绍的中寿12号因为坐果能力请，非常受到种植户的喜爱。

大棚辣椒亩产量一般能达到多少，附种植方法回答大尖椒、柿椒产量一般为3000-4000kg/亩，干鲜两用的金塔类辣椒产量一般为2000-3000kg/亩，大青辣椒产量一般为7500kg/亩。

1、温度：发芽期温度以25-30℃为宜，苗期白天温度以25-30℃为宜，晚上温度以20-25℃为宜，结果期白天温度以25-30℃为宜，晚上温度以16-20℃为宜。

2、光照条件：辣椒耐弱光，对光照要求较低，但光照不足时，会导致叶色变淡，节间伸长，产量下降。

一、大棚辣椒亩产量一般能达到多少1、大棚辣椒亩产量大棚辣椒亩产量与辣椒品种有关，如果是大尖椒、柿椒，亩产量一般为3000-4000kg，如果是干鲜两用的金塔类辣椒，亩产量一般为2000-3000kg，如果是大青辣椒，亩产量一般为7500kg左右。

2、辣椒生长条件（1）温度条件①辣椒发芽期时，适宜温度为25-30℃。

②辣椒苗期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为20-25℃。

③辣椒结果期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为16-20℃，并且当温度低于15℃或高于35℃，容易出现落花现象。

④辣椒果实发育及转色期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为18-20℃。

（2）光照条件①辣椒属于耐弱光的蔬菜，对于光照的要求较低。

②辣椒生长期间，光照强度不足时，会导致植株叶色变淡，节间伸长，产量下降。

③辣椒生长期间，光照过于强烈时，会导致叶系不茂盛，果实暴露在叶片外，导致日灼病发生。

（3）水分条件①辣椒对于水分的要求较为严格，耐旱能力以及耐涝能力均比较弱，当空气湿度过大或过小时，均会对辣椒产量产生一定影响。

通常以空气相对湿度为60-80%左右为宜。

②辣椒幼苗期时，如果空气湿度较大，容易导致各种病害发生。

辣椒初花期时，如果空气湿度过大，会导致植株落花。

辣椒盛花期时，如果空气过于干燥，会导致植株落花落果。

（4）土壤条件种植辣椒一般选择地势高燥、土层深厚，土壤疏松肥沃，排水性能良好，酸碱度为6.2-8.5之间的壤土或沙壤土。

小米辣椒栽培技术方案小米辣具有生产成本低、产量高、经济效益好、适应性强，亩产量一般在1000~1500公斤，产值在2500~3500元，分枝力强，株高50~100cm，展开度50~100cm，结果多等特点。

一、培育壮苗培育壮苗是夺取辣椒高产的关键，必须科学育苗。

1、苗床地选择：选择排灌方便，距水源近，未种过茄料作物，地势平缓，地下水位低，背风向阳，土质肥沃疏松的地块。

2、苗床地整理：播种前深翻晒伐2~3次，细碎土壤，施足底肥，每平方米施腐熟农家肥5kg，生物钾肥5g，锌肥3g，过磷酸钙50g，复合肥100g；50%多菌灵加65%代森锰锌按1:1或70%敌克松3g，地虫净3g拌合，均匀与10cm厚的床土混匀之后。

按 1.3~1.5m分墒，做成高埂低墒，净墒面宽1~1.2m，埂宽25~30cm，整平墒面待播种。

3、种子处置惩罚：种子选用玉簰食物供给的优良小米辣种，播种前把种子在太阳下晒2~3天，用多菌灵500倍液或菌立灭、甲霜灵200倍液浸种1小时后，用清水冲洗即可播种。

4、精细播种（1）播种时间：根据移栽时间、结合我县土壤气候特点，播种期为12月下旬至1月15日前，苗龄60~80天。

（2）播种量：为培育壮苗，亩播种量为50g（移栽1亩大田），每平方米播种6~7g。

（3）播种：播种前利用的各类肥料与墒面上5~10cm深度的土层充裕混合后，整平床面，浇足底水（要求8~10cm的土层都湿润），用70%的百菌清600倍液或50%的多菌灵1000倍液配2.5%敌杀死或地虎快杀喷洒墒面，进行泥土消毒、杀虫。

然后均匀把种子撒播在苗床上，用腐熟农家肥和细土1:2的比例拌匀盖种，厚度0.8~1cm，以看不见种子为宜，再盖上一层1cm摆布厚的毛草或松毛（最好切碎），适当浇水后盖一层平膜，确保种子发芽，以保全苗。

5、盖膜：采纳“双层薄膜”掩盖保水，保和气御寒，既先在床面铺一层薄膜，然后用竹片每隔0.33~0.5m一片拱成小拱棚，拱高50cm，在拱上再盖一层厚膜保温御寒，形成“一平一拱”育苗方式。

辣椒的栽培密度一、小米辣整地在两犁两耙的基础上开沟作厢，厢宽含沟为 1.4米，小米椒（朝天椒）栽双行，一穴一株也可穴22株移栽时两行隔厢边约15公分。

株距1.2尺，亩栽穴数为2382，株距为1.1尺，亩密度为2722株（穴）。

栽培密度每亩以2400株为例：每株结果250个（三次以上采摘可达这个数），单果重2克，单产为2400斤。

栽培密度每亩以2500株为例：每株结果250个（三次以上采摘可达这个数），单果重2克，单产为2500斤。

例如：丹江口蒿坪米黄椒2009年8月24日测产调查，株高110公分，亩株数2300，（0.48×0.6米）株果为80.4个，果重3克，单产1109.5斤；谭家湾米黄椒2008年9月1日测产调查，株高90公分，枝冠77公分，亩株数3000，株果数99，单果重2.36克，单产1401.8斤。

注：测产计每株鲜果数是一次性的，所测产量数只能作参考。

结论是亩株数是产量的关键，其次是株果数，而每株鲜果数的多少取决于采摘的早晚和次数。

二、湘辣7号该品种为长椒型，前二茬采收的辣椒平均长度为20公分左右，后茬7-10公分，单果重8-20克，前茬重，后茬轻，平均在15克上下。

株高80-90公分，枝冠50-60公分。

产量结构模式每株结果30个，重量0.9斤，株35个果，重1.05斤。

4次采摘，株果数上到40-45个果，单株产量为1.2-1.35斤。

亩株数2500株，株果40个，单产2500斤；株果数45个，单产3375斤，按目前开厢的宽度，株距控制到1.1尺，亩株为2700，株果40个，单产为3240斤，株果45个，单产为3545斤。

如果亩栽1500穴，双株栽，虽是3000株，但株与株鲜果数要减少30%-40%，亩产量实现3000斤，难度相当大，按30%的减产幅度算，亩少收1050斤。

综上所述密度和株果数是产量的关键因素，但株数是决定因素。

指天椒亩产量一般多少斤
指天椒的亩产量与品种、种植季节以及栽培技术水平等多种因素有关，一般品种亩产可达1500-2000斤，高产品种经精心管理，亩产可达4000-5000斤。

譬如：“极品红”杂交品种，亩产鲜椒可达4000-6000斤。

“火星8号”中熟杂交品种，每亩鲜椒产量在2500-3500斤左右。

“遍地红”早熟品种，亩产干椒800斤左右，高产田可达千斤。

一、指天椒亩产量一般多少斤
1、指天椒品种众多，不同品种、不同种植季节以及栽培技术水平的高低都会影响它的产量，一般品种亩产可达1500-2000斤，高产品种经过精心管理，亩产量能达到4000-5000斤。

5斤新鲜指天椒一般可以晒1斤干椒。

2、及时采摘有利于提高指天椒的产量。

一般以采收红椒为主，当果实饱满充实、果皮充分转红时便可采收，通常选择早晨或傍晚进行采摘。

采摘时连柄采摘，采收回来的辣椒应及时进行加工处理，如烘干、晒干等，以免堆放时发热腐烂。

二、指天椒高产品种有哪些
1、极品红
极品红朝天椒（指天椒）是杂交种，亩产鲜椒可达4000-6000斤，具有长势旺、分枝多、节间短、座果密、抗病强等特点。

2、火星8号
火星8号是一款中熟的杂交品种，每亩可以产干椒500-700斤，一般5斤鲜辣椒可以晒1斤干辣椒，也就是说它每亩鲜椒产量在2500-3500斤左右。

这个品种挂果多，连续座果能力强，丰产性非常好，而且抗病性也很不错，果实硬度好，比较耐长途运输。

3、遍地红
遍地红为中早熟品种，一般亩产干椒800斤左右，高产田可达千斤。

该品种抗倒伏，耐重茬和旱涝，抗病性强，色泽红而亮丽，辣味浓香，商品性好。

小麦、三樱椒高产高效间作套种技术三樱椒是加工椒粉、制作食品、药品、提取椒红素的重要原料，也是出口的农产品之一，近几年价格一直稳定在15～20元每公斤。

因其抗病、高产、香味浓郁，色红发亮、质优价高，深得广大农民喜爱。

主要表现为株形紧凑，高低适中，独杆抗倒，叶片细梭，花簇生，果向上，果皮光滑、暗红发亮，直如子弹，籽粒多、辣味香浓。

小麦、三樱椒间作套种，一般亩产辣椒300一400公斤、小麦亩产600公斤，亩收入近万元，作为一项提高农民收入的好技术在我县大面积推广，目前面积已超过20万亩。

一、小麦种植模式10月上中旬整理土地，种植小麦，小麦留档种植：带宽一米，种三垄小麦0.6米，0.4米留空档栽辣椒，一可以增加小麦边行效应，增加产量；二可以提前移栽辣椒，延长生长时间、提高产量和品质。

小麦宜选熟弱春性抗病优质品种，小麦水肥管理与通常一致。

二、营养池构造1.采用营养土育苗移栽，二月底，三月初育苗营养池选择地势较高、避风、向阳的地方，做成宽100-150cm，深15cm、长度适宜的池，在池面10-12cm厚的营养土、浇水均匀，均匀撒播种子后再覆以0.5 cm营养土，以竹批或荆条扎成弓形高25-30cm，覆盖塑料薄膜。

2.营养土的配制2.1基质育苗盘育苗精制有机肥30%与土混匀（有机肥氮含量不得高于15%，否则易烧苗）；磷酸二氢钾1公斤或磷酸二铵0.5公斤/10平方米与土混匀；也可以用腐熟堆厩肥、人畜粪尿粉碎与土混匀等。

连年种植的田块应使用前茬未种过同科作物的土壤，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。

应在7-8月高温时掘取，经充分暴晒消毒后打碎、再贮存于室内或用薄膜覆盖，保持干燥备用；2.2营养土消毒用五氯硝基苯或甲基硫枯磷与细沙混合，每平方米苗床用8～9g 与干细土13～15kg拌匀，撒施营养土表层或种后盖籽，可防治猝倒和立枯病。

多菌灵喷施 0.1～0.15kg兑水50～60kg，用稀释液喷洒后充分拌匀堆置，即可使用。

青椒的栽培与管理辣椒又名番椒、海椒、秦椒、辣茄。

辣椒果实色泽鲜艳，风味好，维生素C的含量丰富，除鲜食外，还可腌渍和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油和辣椒酱。

一、环境要求：辣椒对温度的要求介于番茄和茄子之间。

种子发芽适温为23～30C，低于1～5℃则不能发芽。

辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。

开花结果初期白天适温为20～25℃，夜间为15～20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

如光照不足，除低坐果率。

对土壤条件要求不严格，以肥沃的砂质壤土更为适宜。

甜椒类型对肥料的要求（特别是氮素）高于辣椒类型，辣味素的形成与氮肥供应有关系，氮肥过多会使辛辣味减少，增施钾肥有利于提高辣椒的抗病性。

二、主栽品种：1．湘椒6号；省级审定品种，杂交一代。

早熟，丰产、优质、抗病。

苗期耐低温，株型较紧凑，适合密植，果实长粗牛角形，色绿有光泽，辣味适中，商品性好，单果重30～32克，种子千粒重6～7克，亩产量2000～3000公斤。

2、天宇3号：系韩国引进的新一代杂交辣椒品种，其主要特点：一是株型中等，株型紧凑，宜密植，果大肉厚，长灯笼型，结果多、辣性强、抗病强；二是投资少、周期短、见效快；三是市场需求量大，可通出口台湾、日本、韩国等地，也可通过本地市场消化，对其进行深加工，提取辣椒素、红色素。

亩产3000公斤左右。

3、河西牛角椒：地方良种，中熟，耐热，耐旱，适应性广。

果牛角形，嫩果绿色，老熟果红色，单果重22.7克左右，辣味中等，肉厚质优，鲜食加工兼备。

每亩产量2000公斤左右。

4．湘椒12号：省级审定品种，杂交一代，中迟熟，丰产、优质、抗病、耐热、耐湿，鲜食加工兼用。

株高62厘米，株型紧凑，分枝多，果实长牛角形，辣昧中等。

果绿色，老熟果深红色，品质佳，外观美，商品性极好。

一般每亩产量2700～3500公斤。

5．鸡肠子辣椒：著名地方良种。

迟熟，丰产、优质，适用性广。

果实细长而弯曲，形如鸡肠而得名。

陇椒新品种-陇椒1号、2号、3号、6号品种介绍1、陇椒1号：生长势强，坐果能力强，单株结果数多。

果实牛角形，绿色，果面光滑亮泽，果长22-23厘米，果肩宽2.0-2.5厘米，肉厚0.25厘米，单果重30-45克，果实商品性好，耐贮运，味辣，品质好，一般每亩产4000千克左右，抗病毒病，耐寒性强。

该品种的主要特点是抗病性强、产量高、果长、果大，果实商品性好，适宜全国露地栽培。

2、陇椒2号：熟性早，生长势强，果实羊角形，果面有皱褶，果长25厘米，单果重35-40克，果色绿，味辣，果实商品性好，VC含量158.4毫克/100克鲜重，品质优良，抗病毒病，耐疫病，一般每亩产3000-3500千克。

适宜西北地区保护地及露地栽培。

为了促进该品种尽快转化为生产力，已转让给甘肃省农业科学院科技开发公司，该品种在甘肃、山西、陕西、新疆、宁夏、吉林等省区大面积推广应用，产生了巨大的经济效益和社会效益。

3、陇椒3号：早熟一代杂种，熟性比陇椒2号早7-10天，生长势中等，果实羊角形，绿色，果长24厘米，果肩宽2.5厘米，单果重35克，果面皱，果实商品性好，品质好。

一般每亩产3500-4000千克，比陇椒2号高15%-20%。

抗病性强，经甘肃省农业科学院植保所苗期人工抗疫病鉴定及日光温室田间表现，陇椒3号对疫病的抗性较陇椒2号强。

适宜西北地区保护地和露地栽培。

4、陇椒6号：节能日光温室辣椒专用品种，熟性早，生长势中等，单株结果数多，果羊角形，绿色，果长22厘米，果肩宽2.8厘米，肉厚0.25-0.3厘米，单果重35-40克，味辣，果实商品性好，品质优良，抗病毒病，耐疫病，耐低温寡日照，一般每亩产3500-4000千克。

适宜全国日光温室及保护地栽培。

紫色辣椒新品种――紫云紫云为辣味型一代杂种紫色辣椒。

抗性强，耐低温弱光，果实长方灯笼形，鲜果紫色，生物学成熟果深红色，味辣，商品率高。

辣椒亩产量2500―3000公斤，适于早春和延秋保护地栽培。

选育经过：紫云母本LA―15是从地方农家早椒与国外彩色甜椒杂交后代中选择育成的优良自交系。

鲜果紫色，辣味浓，肉薄，质脆，口感好。

株高65―70厘米，开展度60―62厘米，生长势强，早熟，始花节位在第6―7节，果实纵径6―8厘米，横径2厘米。

父本9728是从国外紫色甜椒品种经多代自交定向选育的优良株系，植株生长势强，分枝多，节间距长，较开展，中熟，果实长方灯笼形，肉厚中等，紫色，味甜，风味好，结果多，较耐湿，抗病性较强。

丰产性：经多年试验表明，紫云平均亩产量为2663.34公斤左右，比对照品种苏椒5号平均增产15.23％。

增值2000元。

抗病性：紫云抗炭疽病，耐病毒病、疮痂病和疫病，对这4种病的抗性均强于苏椒5号。

早熟性：紫云早熟，与苏椒5号熟性相当，始花节位第11节，定植至始收商品紫椒约30天，至采收红椒约63天。

品种特征特性：紫云株高74厘米左右，植株开展度64厘米，植株生长势强。

果实长方灯笼形，果实纵径19.5厘米，横径3.4厘米，肉厚0.25―紫燕1号0.28厘米，果面略有凹陷，光泽好，果皮较薄，肉厚中等，果型较直，整齐度好，幼果绿色，商品成熟果为紫色，果实达最大时，果色由紫变绿，最后转为深红色，即生物学成熟果为深红色，平均单果质量60―70克，最大单果质量120克。

果实中等辣味，肉质脆，风味口感好，VC含量1543.4毫克／公斤，全糖含量3.6％。

坐果率高，采收期长，亩产紫色鲜椒2500―3000公斤。

抗炭疽病，耐疫病、病毒病，适于春早熟、秋延后保护地栽培。

栽培技术要点：长江中下游地区，春季早熟栽培从11月至12月均可播种，1―2月定植。

每亩用种量20―25克。

株行距38厘米见方；秋季延后栽培7―8月播种育苗，7―8片真叶时定植大田，株行距40厘米见方。