改性水解明胶的理化性质分析

工业明胶在木材改性中的应用及性能评价木材作为一种重要的建筑和家居装饰材料，具有优良的物理性能和天然的美观特点。

然而，由于木材存在一些缺点，如容易被昆虫、真菌侵蚀，容易吸湿膨胀和变形，以及耐久性等方面的问题，因此木材的改性处理显得尤为重要。

在众多的木材改性方法中，工业明胶作为一种常用的改性材料，广泛应用于木材改性领域，并受到了充分的关注。

工业明胶是由动物的骨骼、皮肤或软骨经过酸碱水解处理而获得的一种胶原蛋白类产物。

它具有高黏度、高黏合强度、良好的黏合性和可塑性等特点，因此被广泛用于木材改性中。

工业明胶在木材改性中的应用主要包括两个方面：一是作为木材粘结剂，强化木材的内部连接；二是作为木材表面涂层，改善木材的耐候性和防腐性能。

首先，作为木材粘结剂，工业明胶可以增强木材内部的连接性能。

在木材制品的生产过程中，由于木材的原始结构存在一些难以实现内在联系的缺陷，需要使用胶黏剂来填补和连接这些缺陷。

而工业明胶具有良好的粘接性能，能够有效地填补和连接木材内部的孔隙和裂缝，提高木材的整体强度和稳定性。

通过应用工业明胶进行粘结处理，可以大大提高木材制品的抗弯强度、抗压强度和抗剪强度等物理性能。

其次，工业明胶作为木材的表面涂层材料，能够改善木材的耐候性和防腐性能。

木材属于天然有机材料，容易受到紫外线、氧气和湿气的侵蚀，导致木材腐朽、老化和色泽褪色等问题。

而工业明胶具有一定的抗紫外线和抗氧化性能，可以有效地阻止紫外线和氧气对木材的侵蚀。

此外，工业明胶本身还含有一定的酸碱成分，具有抗菌抑制和防腐作用，可以有效延缓木材的真菌和昆虫侵蚀速度。

通过涂覆工业明胶，可以提高木材的耐久性和使用寿命。

然而，工业明胶在木材改性中也存在一些性能评价上的问题。

首先，由于工业明胶本身具有一定的黏性，因此在涂覆过程中容易出现涂层不均匀、收缩不良等问题，影响涂层的质量和性能。

其次，工业明胶具有一定的溶胀性，容易吸湿膨胀，导致涂层的体积和形状发生变化，进而影响木材的尺寸稳定性。

四川大学硕士学位论文胶原、明胶和胶原水解物的物理化学性能及护肤功能的研究姓名：张忠楷申请学位级别：硕士专业：皮革化学与工程指导教师：李国英20060501四川大学硕士学位论文量为３０万；明胶的电泳分离带为一个连续带，相对分子质量分布在小于３０万ｌ胶原水解物也是一个连续分离带，但其相对分子质量比明胶小，主要分布在几千到５万左右。

ｊ查兰堡主兰垡堡苎图２．７再生胶原纤维的ＳＥＭＩ摩ｌ（Ｂａｒ：５ｐｍ）Ｆ皓２．７ＳＥＭｉｍａｇｅｏｆｒｅｃｏｎｓｔｉｔｕｔｅｄｃｏｌｌａｇｅｎｆｉｂｒｉｌｓ（Ｂａｒ：５ｐｍ）胶原的再生纤维呈多孔网状纤维结构（图２．７）．在适当的条件下，胶原分子靠氢键等作用力连接，重新聚集成具有天然胶原纤维形貌的再生纤维，表现出良好的生物活性。

而明胶和胶原水解物没有成纤维的生物活性。

２．３．６样品耐酶解能力胶原的螺旋区域非常稳定，只有胶原酶等少数酶对其有作用。

但是，胶原的变性产物——明胶和胶原水解物，就很容易受到蛋白酶的水解。

实验中利用胰酶测试样品的耐蛋白酶水解能力，用伯氨基的含量作为水解程度的一个指标。

胰酶水解样品的曲线如图２．８所示。

０．７．０．６芤妊０．２年０．１０．００１２３４５６时间ｍ图２３胶原、明胶和胶原水解物的胰酶水解曲线№·２．８ｌＡＴｐｓｌｎｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｃｕｒｖ８ｏｆｃｏｌｌａｇｅｎ，ｇｅｌａｔｉｎａｎｄｃｏｌｌａｇｅｎｈｙｄｒｏｌｙｓａｔｅ１９四川大学硕士学位论文从图２．９可以看出胶原膜和明胶膜的峰顶温度分别为５９℃和６２．５℃，但是胶原的吸收峰面积（即热焓）明显大于明胶的峰面积。

在二次扫描过程中，胶原和明胶的吸收峰都消失，仅出现弱的台阶。

这表明样品出现玻璃化转变的现象。

胶原和明胶的热行为与湿含量和热历史（制各条件）有关。

胶原的三股螺旋结构在加热过程中螺旋瓦解，因而吸收峰面积比三股螺旋含量甚少的明胶要大得多。

二次扫描两种样品都没有出现明显的吸收峰是由于螺旋结构的解旋是不可逆。

1．名称：鲢鱼鱼鳞明胶的制备及其性质的研究1）鱼鳞明胶乳化稳定性的测定取1.5g样品，溶于25ml蒸馏水中调节PH至7，加入25ml大豆色拉油，然后在捣碎机中以12000r.min的速度搅拌2min。

转移到50ml离心管中，将离心管中的样品溶液在1500r.min下离心5min，以乳化层体积占总体积的比例计算乳化稳定性。

乳化稳定性：乳化层体积/总体积。

2) 明胶的起泡性。

分别取100ml 3％的样品，在高速捣碎机中以1000r.min搅拌2min。

测定泡沫体积。

起泡度：搅拌停止时泡沫的总体积/100.2）起泡稳定性将上述起泡溶液放置30min后，测下层液体的体积，通过考察失水率的大小来判断泡沫稳定性，失水率越小，泡沫稳定性越强。

失水率：下层析出液体的体积/搅拌停止时泡沫的总体积。

3）吸水性称取1g样品，平铺于直径10cm的培养皿中，记下培养皿的质量，称量蛋白和平皿的总重，然后将其放到温度是30℃，湿度50的恒温恒湿箱中，6h测一次质量，记录。

到质量不再变化时的质量记下。

最后的质量-一开始的质量。

2.名称：猪皮明胶的制备1）吸油性的测定。

以每g蛋白质吸附的油脂量来表示，一般用离心法测定，准确称取2ml精炼油，放入5ml离心管中，再分别称取0.3g样品，用玻璃棒搅拌1min，静止30min，用100r的速度离心25min。

记下游离油的体积。

吸油性：2-游离油的体积/0.32)乳化性和乳化稳定性用0.05mol/l的Tris-hcl 缓冲液（PH=7.5）配制1％、2、3、4、5的蛋白样品，取1ml色拉油和3ml待测溶液与均质机中均质1min，分别与0min和15min从底部取50ul，用0.1SDS25ml 稀释后测定吸光度。

用0.1SDS作对照。

乳化性：A0.稳定性：A15X15/A03.名称：名称：Chemical compositions and characterisation of skin gelatin from farmed giant catfish。

针对目前我国传统制革行业存在的含铬废弃物生物质资源浪费、环境污染，以及传统胶黏剂存在的成本高、易制污、粘接性能低、耐水性差、在使用过程中会释放挥发性有机物（VOC）等问题，结合胶粘剂的发展趋势，本研究提出含铬皮革废弃物提取的明胶进行化学改性，制备环保型的胶粘剂。

是含铬废弃物资源化的一条有效方案，也是开发环保型生态胶粘剂的新途径。

随着中国制造业的发展，胶粘剂的使用量快速增加。

目前市售鞋用胶多以氯丁胶为主，在使用过程中会严重污染环境和危害人体健康。

生物质胶粘剂因其原材料易得且无毒无害，符合绿色可持续的经济发展理念，已成为当前鞋用胶粘剂的研发热点。

胶原蛋白质作为一种在制革废皮屑中广泛存在的天然生物质材料，具有良好生物相容性，而明胶（GE）是胶原蛋白质的多级水解产物，它的氨基酸组成类似于胶原蛋白质，无三股螺旋结构，较易对其进行改性。

然而，由于明胶链上存在大量的亲水基团，导致未经改性的明胶胶粘剂在粘接过程中具有较差的耐水性和机械性能，实用性能受到限制。

超支化聚合物（HBPs）独特的物理结构（分支点较多、分子链缠结较少）致使其具有较高的化学反应活性和相对低的黏度。

因此，利用超支化聚合物交联改性明胶，能够改善明胶胶粘剂的性能。

因此如何利用超支化聚合物的独特性能，将其应用于明胶胶粘剂的改性，得到一种性能更优良应用更广泛的胶粘剂这个角度出发，进行深入研究工作，对我国生物质资源的利用和胶粘剂行业的绿色发展进行相关探索。

基于此，本研究采用“一步法”，通过控制单体与核之间的比例合成1～3代的端羟基超支化聚（胺-酯）(HPAE)，然后对其端基进行环氧官能化改性，制备得到不同代数的端环氧基超支化聚（胺-酯）(EHPAE)，并将其作为交联剂对从废弃皮中提取的明胶进行改性，制备得到蛋白类胶粘剂，并将其应用于鞋材或包袋等柔性材料表面考察其粘结性能。

摘要：以二乙醇胺、丙烯酸甲酯、三羟甲基丙烷以及环氧氯丙烷为原料，合成不同代数的端环氧基超支化聚（胺-酯）（EHPAE）。

明胶产品特性
明胶定义
明胶是一种由动物的皮、骨等结缔组织中的胶原经部分水解和热变性而得到的蛋白质，明胶是生产和使用最多的胶水类产品。

明胶分类
明胶分类按用途可分为食用明胶、药用明胶、照相明胶和工业明胶；按制备方法主要分A型和B型两类。

A型明胶以酸水解猪皮制得,等电点6-8,可塑性及弹性较好；B型明胶主以碱水解动物皮或骨制得,等电点4.7-5.3,硬度较好。

明胶主要成分:84-90%蛋白质；1-2%天然盐；8-15%水分；不含添加剂和防腐剂。

明胶分子式：C102H151O39N31 氨基酸组成: 明胶是一种蛋白质，由18种氨基酸组成。

但是它不含色氨酸和胱氨酸，且蛋氨酸的含量也很低。

明胶特性
明胶的物理和化学性质一方面是由分子的氨基酸序列和相应的
空间结构决定，另一方面也由环境条件如pH值、离子强度和与其它分子的作用等决定。

物理及化学性质：明胶呈白色、淡黄色或黄色透明或半透明有
光泽脆性薄片或粉粒。

几乎无臭无味。

不溶于冷水，可吸收5～10倍重量的水而膨胀软化，溶于热水，冷后成凝胶，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶剂，溶于乙酸、甘油的水溶液中。

10%～15%的溶液形成凝胶。

明胶的特性及功能有：凝胶性，成膜性，分散性，粘合性，起泡性，增稠剂，增粘剂，澄清剂，填充剂，稳定剂，多元电解质等。

明胶应用范围很广，由于明胶原料及设备的因素，食用明胶和工业明胶价格相差很大，这样市场上一些不法厂家、商家为了减少成本，谋取更多的利益，而采用工业明胶充当食用明胶用在食品及药品的生产上。

最后导致一系列毒胶水事件发生。

药用明胶的生产及其物理化学性质第一节概述明胶是生产常规空心胶囊的主要原料（约占所有原材辅料的96～99%），了解和掌握有关明胶的知识对于指导实际操作有着非常重要的意义。

明胶是一种亲水性蛋白质胶体，它是由动物的骨、生皮、肌腱、及其它结缔组织的胶原经预处理转化，再经适当温度提取出来的具有水溶性、能凝冻的蛋白质类物质。

胶原是明胶的前身，在生物体内是作为结缔组织及保护功能的蛋白质起作用。

它不溶于水、盐溶液、稀酸和稀碱溶液，因而隶属于硬蛋白。

胶原在酸、碱、酶或热的作用下可以发生降解成为明胶。

明胶是胶原经温和且不可逆解旋断裂后的主要产物，并且这种降解在一定条件下，会持续不断进行最后生成小分子氨基酸，此时已失去明胶的粘度和冻力等物理性能。

因此在明胶的制造和使用过程中，都应该对此加以重视，尽可能缩短工艺时间防止明胶的降解。

在已知的胶原结构中，没有一个键是非常活泼以致它能最先断裂，而实际键断裂是随机的，它们与pH值及温度有关，胶原键断裂的位置决定了明胶的分子量、多肽键数目、每种氨基酸残基数量和它们的相对于明胶分子的末段链的位置，这种断裂的无规则特性是明胶分子无规则性的主要原因。

一、明胶的分类由于处理方法不同、品质各异、用途有别，明胶的分类仍是一个较为复杂的问题。

常用的分类方法为：1.明胶按照处理方法不同可以分为酸法胶、碱法胶、酶法胶。

酸法胶，亦称A型胶。

碱法胶，亦称B型胶酶法胶：原料经酶预处理，在适度pH值的介质中提取的明胶。

2.明胶按用途可分为照相胶、药用胶、食用胶、工业胶等。

3.按所采用原料不同可分为骨明胶、皮明胶。

生产空心胶囊使用的原料主要是药用骨明胶。

二、明胶的原料明胶的原料很多，严格地讲，只要是含有丰富胶原的动物体组织都可作为明胶的原料，例如动物皮：猪皮、牛皮、鱼皮及其他兽皮等；动物骨：牛骨、猪骨等。

但是来源丰富的原料还是猪骨、牛骨等，猪骨、牛骨多数为屠宰厂的骨料；还有猪皮、牛皮等。

生产药用明胶和食用明胶必须采用鲜骨或鲜皮，而一些干杂骨以及制革厂的边角裁削料等只能作为生产工业明胶的原料。

明胶的特性及运用1、来源明胶，在自然界并不天然存在，是从动物（牛、马、猪、鱼、驴）的皮、骨、腱、鳞等含胶原蛋白的组织，经过一系列化学处理以后部分水解的降解生成的非均匀多肽混合物，由20多种氨基酸所组成。

其中甘氨酸占1/3，脯氨酸与羟基脯氨酸之和占1/3。

（注：胶原蛋白是动物的结缔组织，如皮、骨、筋的主要成分，因此多存在于动物的皮、骨、软骨、韧带、肌膜、鱼磷中；多肽是蛋白质的组成单位，蛋白质是由一条或多条多肽组成的。

）2、物理性状无色至白色或浅黄色、透明至半透明、微带光泽的颗粒或粉末。

几乎无臭无味。

不溶于冷水，但能吸收5-10倍重量的冷水而膨胀软化。

溶于热水，冷却后形成凝胶。

具有吸湿性。

明胶的溶解温度约30℃，凝固温度约20-25℃。

3、明胶的分类1）按用途照相明胶（惰性胶、去离子胶、低钙胶、活性胶等8种）、药用明胶、食用明胶、工业明胶。

（食用明胶与药用明胶的区别主要是微生物方面。

）2）按原料来源猪皮明胶、牛皮明胶、骨胶、鱼明胶、阿胶。

3）按处理方法酸法胶、碱法胶、酶法胶。

4、明胶的制法大致有三种：酸法、碱法和酶法。

国内常用的是碱法。

1）碱法：动物的皮或骨-->分类、整理（去毛、去油等）-->水力除污（将原料和水连续加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清除油脂和污物）-->石灰水浸渍（去除原料中的其它的蛋白质、有机物等）-->盐酸中和（去除钙盐和多余的石灰石）-->熬胶（将原料和水一起加热，使胶原溶于水转化成明胶。

一般采用分道熬胶。

一道胶为照相明胶，二道胶为医药明胶，三道胶为食用明胶，四道胶为工业用明胶。

）-->后处理（各道胶中加入防腐剂、凝冻、干燥）-->成品明胶2）酸法：动物的皮或骨-->分类、整理-->水力除污-->在冷硫酸溶液中酸化2-8小时-->熬胶-->冻胶-->挤压-->干燥5、明胶的理化特性1)冻力（也叫凝胶强度、勃鲁姆冻力）在严格规定的条件下，以一个直径为12.7mm的圆柱，压入含6.67%明胶的胶冻表面以下4mm 时，所施加的力代表冻力。

明胶是一种软、透明、无色或淡黄色的聚合物，由单体聚乙烯醇经特殊加工制成。

它具有优良的黏性和高粘性，常用于制造胶带、胶粘剂和胶粒等。

明胶的物化性质如下：1 物理性质：明胶是一种软、透明、无色或淡黄色的聚合物，具有较好的黏性和高粘性。

它的密度一般在1.11.2 g/cm3 之间，沸点在100110°C。

2 化学性质：明胶是由单体聚乙烯醇经特殊加工制成的聚合物，具有较高的化学稳定性。

它的熔点一般在120~130°C，耐酸碱性较强，但对溶剂有一定的溶解性。

3 生物相容性：明胶具有较好的生物相容性，不会对人体产生毒性或刺激性。

因此，它常用于制造医疗器械和药物制剂等。

4用途：明胶常用于制造胶带、胶粘剂和胶粒等。

在医疗器械、药物制剂、食品加工、皮革制造、印刷和包装等领域也有广泛应用。

明胶的生产方法1 单体聚乙烯醇的聚合单体聚乙烯醇的聚合是明胶生产的基础步骤，通常采用两种方法：一种是用较低的聚合剂浓度进行聚合，另一种是用较高的聚合剂浓度进行聚合。

2 溶胶聚合溶胶聚合是明胶生产的主要步骤，通常采用两种方法：一种是用聚合剂将聚合物溶解在溶剂中，再用加热、冷却、压力和搅拌等方法进行聚合；另一种是用聚合物和溶剂在一定温度下直接聚合。

3 冷却凝胶聚合冷却凝胶聚合是明胶生产的最后步骤，主要用于将聚合物凝固成胶状物。

通常采用冷却、加压和搅拌等方法进行聚合。

明胶的应用1 医疗器械：明胶可用于制造医疗器械，如胶带、消毒膜、抗菌膜、绷带、外科手术绷带等。

2 药物制剂：明胶可用于制造药物制剂，如胶囊、胶丸、膜衣药片、膜衣颗粒等。

3 食品加工：明胶可用于制造食品加工中的膨化食品，如膨化糖果、膨化饼干、膨化薯片等。

4 皮革制造：明胶可用于制造皮革，如合成皮革、人造革、合成革等。

5印刷和包装：明胶可用于印刷和包装，如印刷胶印版、包装胶带、信封胶粘剂等。

*麹址丨MATERIALS AND APPLICATION胶原和明胶的改性研究及应用汪晓鹏（甘肃省皮革塑料研究所有限责任公司，甘肃兰州730046）摘要：文章介绍了胶原与明胶的物理性质，改性交联、共混复合、互穿网络交联的研究方法，交联主要有化学交联、物理交联和酶法交联，共混有与天然高分子材料、合成高分子聚合物和无机物及纤维的共混复合。

以及其广泛的应用领域和范围。

关键词：胶原与明胶;物理性质；交联与共混改性；应用中图分类号：TS512文献标识码:A文章编号：％671-1602（202%）01-0021-02胶原（Collagen）是动物体结缔组织中最重要的结构蛋白之一，在动物细胞中扮演着黏结功能的角色，广泛存在于动物细胞中，是细胞外基质最重要的组成成分,分为四级空间结构。

主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏、（胃肠心肺、血管和食道）和眼睛等部位。

详见表1,新鲜牛皮的化学组成，由此可见，其胶原蛋白含量最高达29%[1I o胶原是新物中最的原之一，是需求十分庞大的生物医用材料，广泛应用于医用、化妆品、食品工、、化工等T胶（Gelatin）是胶原的物（见图1）,组成明胶的蛋白质中含有18基酸，其中7为体。

胶中蛋白质含量高达82%,其的是分和。

胶可分为A胶（）和B 型（按用途可分为胶、食用胶、用胶和胶四大T1胶原与明胶提取与制备方法胶是胶原在、碱、高用下的物，胶原一由多种氨基组成，物。

胶原变成胶可能:（）J 体，成为结的，的组成和分子质量，于（50000-）25000）之间2）—，外之间的部，由结，分质量在160000-250000之间3）量结在一，目对歼质量在240000-375000之间。

广为，明胶于胶原蛋白,是胶的歼量胶原蛋白低，胶的之间量T 胶原胶的、和（）胶原的分。

一是皮、牛皮、皮等中I型胶原,二是从人胎盘中提取I胶原。

（2）1胶的灰乳法和盐2胶原与明胶的物理性质2.1明胶的一般物理性质胶为透黄色透半透光泽脆薄片粉粒，密度约1.27g/cm3。

明胶的基团改性及其对明胶性能的影响
滕淑华;陈丽娟
【期刊名称】《明胶科学与技术》
【年(卷),期】2003(023)001
【摘要】明胶是一种蛋白质，它是由各种氨基酸通过羧基与氨基的相互联接而形成的一种多肽链。

明胶多肽链分子结构可描述为{NH-CRH-CO}，其中的R基代表明胶肽链的侧链基团，如烷基、氨基、羧基、胍基、咪唑基、巯基、硫醚基、羟基及吲哚基等，正是这些侧链的功能性基团构成了明胶许多性质的基础。

【总页数】7页(P1-7)
【作者】滕淑华;陈丽娟
【作者单位】中国科学院理化技术研究所,北京市,大屯路,100101;中国科学院理化技术研究所,北京市,大屯路,100101
【正文语种】中文
【中图分类】TQ43
【相关文献】
1.鲢鱼皮明胶提取方法和谷氨酰胺转氨酶改性对明胶结构和膜性能的影响 [J], 郑雅爻;马月;罗永康;李博
2.水解明胶对明胶流变性能的影响 [J], 张炜杰;丁丁
3.明胶对明胶/壳聚糖共混膜性能影响的研究 [J], 邹勇;黄雅钦;夏宇正
4.明胶浸润预处理对挤出吹塑淀粉/明胶可食性复合膜性能的影响 [J], 孙琮; 王文涛; 秦洋; 袁新福; 侯汉学
5.明胶中α组分含量对明胶/羟基磷灰石复合材料力学性能的影响 [J], 滕淑华;史京京;王颖;彭必先;陈丽娟
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复合改性明胶蛋白凝胶的制备与性能研究的开题报
告
题目：复合改性明胶蛋白凝胶的制备与性能研究
1. 研究背景
明胶和蛋白是常见的生物大分子材料，其具有天然、无毒、生物相
容性好等特点，可以应用于医药、食品、化妆品等领域。

但是，单独应
用时其机械强度、稳定性等性能不够理想，因此需要进行改性。

同时，
复合改性可以利用不同材料的优缺点，进一步提高材料性能，扩大应用
范围。

2. 研究内容
本研究拟利用化学交联和物理交联两种方式对明胶和蛋白进行改性，制备具有较好力学性能、稳定性和生物相容性的复合凝胶。

具体包括以
下内容：
（1）明胶和蛋白改性的方案设计，包括改性剂、反应条件等参数的选择和优化。

（2）改性凝胶的物理化学性质分析，包括扫描电镜观察、荧光光谱分析、热力学性质测试等。

（3）力学性能测试，包括拉伸测试、压缩测试等，比较不同改性方式对凝胶力学性能的影响。

（4）生物相容性评价，包括细胞毒性测试、血小板黏附测试等，评价复合凝胶在生物医学领域中的应用前景。

3. 研究意义
本研究将能够在生物材料领域中深入探究明胶和蛋白的复合改性方
式及其应用，开发具有良好的力学性能、生物相容性的复合材料，对相
关领域的发展有一定的推动作用。

同时，通过对凝胶物理化学性质和力学性能的研究，为材料合理性能设计提供了一定的参考依据。

明胶的水解反应及其产物—水解明胶的基本原理
明胶是一种有机高分子化合物，其结构为由苯乙烯和乙二醇组成的共聚物。

明胶在水中可以完全水解，产生苯乙烯和乙二醇。

明胶的水解反应可以用以下方程式表示： PVA + H2O → C2H6 + C2H4O2 即：明胶（PVA）+ 水（H2O）→乙烷（C2H6）+ 乙二醇（C2H4O2）水解明胶的基本原理是：明胶中的乙烯链缺乏氢原子，由于水具有强大的亲水性，因此水分子会把缺氢链拆开，而其中的苯乙烯分子会把水分子中的氢原子吸附住，从而使苯乙烯和乙二醇完全分离出来。

明胶对水性聚氨酯的改性研究项尚林;吴凯华;徐晨【摘要】先以聚酯二元醇、异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、二羟甲基丙酸(DMPA)、1,4-丁二醇(BDO)和甲基丙烯酸羟乙酯(HEMA)等原料合成了水性聚氨酯(WPU)乳液,后采用γ-(甲基丙烯酰氧)丙基三甲氧基硅烷(KH570)对明胶进行化学改性,通过紫外光固化将改性明胶引入到以HEMA封端的WPU中,研究了不同明胶含量对WPU力学性能、耐老化性、耐热性和可生物降解性等的影响.结果表明,改性明胶的引入,提高了WPU的力学性能、耐老化和耐热性,更赋予了WPU在土壤和胰蛋白酶溶液中显著的可生物降解性.%A series of waterborne polyurethane(WPU) was synthesized by acetone method from polyester diol, isophorone diisocyanate(IPDI), dimethylol propionic acid(DMPA), 1,4-butanediol(BDO), and hydroxyethyl methacrylate(HEMA) as the raw materials. Then, gelatin was chemic ally modified with γ-(methacryloxy propyl) trimethoxy silane (KH570) and incorporated into the HEMA-terminated WPU by UV curing. The effects of gelatin content on the properties of WPU such as mechanical properties, aging resistance, thermal resistance and biodegradability were investigated. The results show that the introduction of modified gelatin can well provide WPU with enhanced mechanical properties, aging resistance thermal resistance and significantly enhanced biodegradability in both soil and trypsin solution.【期刊名称】《粘接》【年(卷),期】2017(038)008【总页数】4页(P48-51)【关键词】水性聚氨酯;明胶;KH570;可生物降解性【作者】项尚林;吴凯华;徐晨【作者单位】南京工业大学材料科学与工程学院,江苏南京 210009;南京工业大学材料科学与工程学院,江苏南京 210009;南京工业大学材料科学与工程学院,江苏南京 210009【正文语种】中文【中图分类】TQ436+.5由于聚氨酯（PU）材料很难被回收和降解，所以容易造成严重的环境污染。

明胶的改性及其在制革业中的应用张换换;李文飞;王玉萱;刘军海【摘要】The approach of modifying gelatin was introduced, and the application of themodified gelatin in the leather industry was reviewed.%简述了明胶改性的途径,重点对改性明胶在制革业中的应用进行了综述.【期刊名称】《皮革与化工》【年(卷),期】2011(028)004【总页数】4页(P31-34)【关键词】明胶的改性;制革业;应用【作者】张换换;李文飞;王玉萱;刘军海【作者单位】陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723001;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723001;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723001;陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中 723001【正文语种】中文【中图分类】TQ431.3;TS529明胶是天然高分子胶原在一定条件下,经部分水解后的产物,具有许多优异的性能,因而在皮革、医药、食品以及感光材料等许多行业中得到了广泛应用。

明胶与皮革胶原纤维具有相似的化学结构,分子间存在离子键、氢键等强相互作用,且因相对分子质量较小,可渗透到革纤维内部,具有很好的鞣性和填充性能,和皮革有着天然的亲和性。

天然明胶在应用时存在一些不足,如吸水性过强、机械强度低、膜脆弱等,一定程度上限制了其更广泛的应用。

通过物理或者化学等方法对明胶中的烷基、氨基、羧基、咪唑基、硫醚基、羟基及吲哚基等侧链基团进行改性,可以大大地改善明胶的理化性质[1]。

改性后的明胶用于皮革业中,具有更好的性能,如用于复鞣,使成革具有较好的柔软、丰满性和卫生性能等。

本文介绍了明胶改性的方法,重点对改性明胶在制革业中的应用进行了综述。

1 明胶改性的方法明胶的改性一般可通过物理改性、化学改性和共混改性三种途径。