荸荠的栽培技术和病虫防治
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荸荠种植与管理荸荠是一种常见的蔬菜,种植和管理荸荠需要一定的技术和经验。
下面将详细介绍荸荠种植和管理的方法。
一、荸荠的种植要求1.土壤要求:荸荠适宜生长在肥沃、疏松、湿润的土壤中,pH值为5.5-7的酸性土壤。
最好避免重复种植或连作,以防止发生土传病害。
2.温度要求:荸荠喜欢温暖的气候,适宜生长在20-25摄氏度的温度下,最低温度不低于10摄氏度。
3.光照要求:荸荠喜欢充足的阳光,适宜在日照充足的地方种植。
二、荸荠的种植方法1.选种:选择新鲜无病害的荸荠块茎进行种植,块茎表皮光滑均匀,质地坚实。
2.催芽:将选好的块茎放入温水中浸泡12-24小时,使其吸收充分的水分,促进萌芽。
催芽后,将块茎放在潮湿的封闭环境中,保持温度在25-30摄氏度,促进芽眼的长出。
一般3-5天后,芽长到2-3厘米即可。
3.整地:选择合适的地块,清除杂草和残留的根茎等,使土壤疏松。
4.开沟:根据荸荠块茎的大小和密植程度,开相应大小和间距的沟。
5.播种:将催芽好的荸荠块茎根据沟的大小和间距放入沟底,块茎间距一般为10-15厘米。
6.覆土:块茎放入沟底后,用土将其覆盖,厚度一般约为2-3厘米。
7.浇水:荸荠种植后及时浇水,保持土壤湿润。
但要避免过度浇水,以免造成烂根。
三、荸荠的管理方法1.浇水:荸荠喜湿润环境,每周浇水2-3次,保持土壤湿润但不积水。
高温季节要注意施草木灰、秸秆等种植覆盖剂来保湿,防止土壤干旱。
2.施肥:荸荠生长期间需要适量的肥料,一般每月追施一次腐熟有机肥。
还可以根据生长情况施用磷、钾等微量元素肥料,促进营养吸收。
3.除草:生长期草药生长较快,要定期进行除草,以免影响荸荠的生长和发育,同时保持土壤的透气性和湿润性。
4.病虫害防治:荸荠容易受到一些病虫害的侵袭,如荸荠炭疽病、蚜虫等。
采取合理的预防和防治措施,及时发现并处理病虫害的侵袭。
5.修剪管理:荸荠生长过程中要进行适当的修剪管理,保持块茎的生长有序,促进芽眼的分蘖,增加产量。
荸荠一、形态特征荸荠是莎草科植物荸荠地下匍匐茎先端膨大的球茎,球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。
荸荠因多年生沼泽生草本,匍甸根状茎细长。
末端膨大成扁圆形球状,直径约4cm,黑褐色;地上茎圆柱形,高达75cm,丛生,不分枝,中空,具横隔,表面平滑,色绿,叶片退化,叶鞘薄膜质,鞘口斜形,易脱落。
花期6~7月。
二、生长环境1.温度休眠过冬的球茎在温度达15摄氏度时开始萌芽,20摄氏度以上萌芽加快。
分蘖、分株和叶状茎生长的适温为25至30摄氏度,结球的适温为20至25摄氏度,并需较大的昼夜温差。
休眠的球茎能耐3至5摄氏度的低温,但不能受冬。
2.水分荸荠生长、发育期间始终不能断水,但适应较浅水位。
萌芽生长期只宜2至3厘米浅水,最大不宜超过5厘米,旺盛生长期适宜水深7至9厘米,最深不超过15厘米。
开花和结球期,水位宜逐渐落浅到3至5厘米,最后只要保持一薄层浅水即可。
干旱缺水容易造成叶状茎生长短小,分蘖和分株不旺,结球细小。
水位过深,容易造成叶状茎徒长容易倒伏,结球延迟,球茎不充实。
3.光照荸荠喜光,在阳光充足时,叶状茎呈深绿色,光合作用加强,有利于分蘖、分株和结球;光照不足,影响分蘖和分株,造成减产。
但萌芽生长期组织柔弱,要防止强光直射暴晒,以免叶状茎枯萎荸荠生长发育对日照长短反应灵敏。
长日照条件下,只进行分株、分蘖和叶状茎的生长。
只有在秋季光照转短后,与较低的温度,特别是较低的夜温相结合,才能结球。
三、施肥技术平衡施肥。
施肥上应掌握“前稳中控后攻”的原则。
①芽苗生长期施肥可稳长促壮秆。
首先施基肥,以有机肥为主,亩施土杂肥2000~3000公斤,对肥沃田,可在移入本田前24天,亩深施碳铵75公斤,加过磷酸钙25公斤。
播后7~10天,亩用尿素10公斤撒施,并要保持水层,结合中耕1次。
隔20天施尿素10公斤,促进封行。
②旺盛生长期施肥可健身控旺长。
荸荠栽培技术―病虫防治、采收贮藏
病虫防治:
虫害有白螺幼虫寄生茎中为害,在8月下旬至9月上旬为产卵高峰,可及时摘除卵块、拔除黄枯心苗和喷25%杀虫眯水剂200-300克加水60公斤防治;病害有蔓枯病,发病快,危害严重,可喷50%多菌灵500-1000倍液防治。
采收与贮藏:
荸荠从球茎充分膨大,地上部枯死开始,至翌年球茎发芽前,随时可以来收,长江流域从霜降就可采收早水荸荠,但味淡而不甜,产量低,不耐贮藏;一般以小雪至清明采收,但以冬至至立春来收的质量最优,皮红黑色,味甜,产量高,亩产1000-2000公斤。
立春后品质下降,皮色发黑,产量减低。
荸荠球茎一般分布在地下深13-16厘米土层内。
收获时,先将田水放干,边拔荸秸边用手翻泥采收,俗称“换荸荠”。
如果拔秸后不及时采收,容易引起球茎腐烂。
采收后带泥贮藏室内,陆续上市。
种荠一般于翌年春分至清明萌芽前控取,越冬时,应灌浅水保持土表湿润不开裂和防止雪水透入土中,致使球茎受冻腐烂。
挖取时从高产田块,选择具有本品种特性直径3-3.3厘米的肥大球茎,皮色红黑,芽头粗状,顶侧芽无伤裂,茎部稍微凹陷的完整球茎作种,带泥放入室内贮藏,顶芽向上交错堆放3-4层,每层撤干泥厚1-2厘米,堆成高66厘米、宽1.6-2米、长不限的长堆。
严冬时加盖稻草。
草外涂泥浆,以保持堆内湿润而不受冻害,至育苗前开堆。
如种荠略有干缩,可用清水浸种1-2昼夜,吸水膨胀后排种。
华南地区留种经片选后种荠留在田间越冬,翌年春季可在留种田先种早稻,夏收后再收球茎作种。
荸荠的病虫害防治荸荠,又称马蹄、地栗、地梨,它肉质洁白,营养丰富,含有粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素B和维生素C,以及钾、铁、锌、磷和尼克酸等营养物质。
为了获得荸荠丰产,对荸荠的病虫害要及时防治。
一、荸荠白粉病症状:荸荠白粉病主要危害叶片,初在叶片上产生近圆形或不规则形的白色粉斑,以后粉斑逐渐扩大,连接成片,成为边缘不明显的大片白粉区。
严重时,能使整个叶片布满厚厚一层白粉,使叶片褪绿黄化或枯黄,造成早期大量落叶。
防治方法:实施轮作,加强田间管理,及时清除病残株及病残体,以减少菌源;选用25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液,或40%氟硅唑乳油8000倍液进行喷雾防治。
二、荸荠锈病症状:荸荠锈病主要危害叶片。
开始在叶面产生许多橙黄色小点,后逐渐扩大为橙黄色或黄褐色的圆形夏孢子堆。
夏孢子堆破裂后散出橙黄色的夏孢子。
病害严重时,叶面上夏孢子堆较多,可汇合成片,整个叶片甚至全株叶片变黄枯死。
防治方法:荸荠收获后及时清除病残株及病残体,以减少菌源;加强田间管理,使植株生长健壮,提高抗病能力;发病初期喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液,或25%丙环唑乳油1500倍液进行喷雾防治。
三、荸荠枯萎病症状:荸荠枯萎病是一种由真菌引起的病害。
初发病时,植株的叶片迅速枯黄,茎秆由下而上变褐枯死。
横剖病茎,其维管束呈褐色斑点或条状。
受害植株易倒伏折断死亡。
一般持续1~2天。
防治方法:选用无病种荠催芽播种;保持田间沟渠畅通无阻,雨后及时排水;发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。
月季病虫害防治月季是一种常见的花卉,但在生长过程中,容易受到病虫害的侵袭。
为了保持月季的健康和美丽,需要进行病虫害防治。
本文将介绍月季病虫害防治的方法。
一、了解病虫害在防治月季病虫害之前,需要了解什么样的病虫害可能影响您的月季。
一些常见的月季病虫害包括:蚜虫、红蜘蛛、白粉病、黑斑病等。
荸荠的病虫害防治荸荠的病虫害防治简介荸荠是一种常见的蔬菜,被广泛种植和食用。
然而,荸荠在生长过程中容易遭受各种病虫害的威胁,给荸荠的产量和品质带来不利影响。
为了确保荸荠的健康生长和高产,我们需要采取相应的病虫害防治措施。
本文将介绍荸荠的常见病虫害及其防治方法。
病虫害的种类病害1. 荸荠白粉病2. 荸荠霜霉病3. 荸荠黑腐病4. 荸荠炭疽病虫害1. 荸荠蚜虫2. 荸荠食心虫3. 荸荠叶螨4. 荸荠蓟马病虫害的防治方法病害防治1. 荸荠白粉病防治- 种植抗性强的品种- 定期喷洒药剂,如5% 硫酸亚铜溶液- 改善通风条件,减少湿度2. 荸荠霜霉病防治- 防治霜霉病的药剂,如吗啉霉素、多菌灵、三唑酮等 - 加强管理,及时清除病害部位3. 荸荠黑腐病防治- 清除病疫源,尽量避免传播- 合理施肥,增强抗病能力- 防治黑腐病的药剂,如强力杀菌剂4. 荸荠炭疽病防治- 剪除病叶、病枝等病原源- 合理施肥,增强植物的营养与抗病能力- 定期喷洒药剂,如多菌灵、茜素菌素等虫害防治1. 荸荠蚜虫防治- 定期巡查,发现早期蚜虫就行合理处理- 使用高效低毒的杀虫剂,如氧化乐果、噻虫胺等2. 荸荠食心虫防治- 定期灭除杂草,减少寄主的数量- 使用高效低毒的杀虫剂,如敌杀死3. 荸荠叶螨防治- 定期喷洒杀虫剂,如乙醚胺等- 加强病害源地的清理工作4. 荸荠蓟马防治- 定期巡查,发现早期病害可及时处理- 使用高效低毒的杀虫剂,如拜雷散等预防措施为了预防病虫害的发生,我们还可以采取以下预防措施:1. 选用抗性强的荸荠品种,增加植株的抗病抗虫能力。
2. 保持合理的灌溉和通风条件,减少湿度,降低病虫害的发生。
3. 定期清除病害部位和杂草,减少病虫害的传播途径和寄宿环境。
4. 适量施肥,并确保植物充足的养分供应,增强植物的反抗力。
5. 定期巡查,发现早期病虫害可及时采取防治措施,阻挠病虫害的蔓延。
结论荸荠是一种有着广泛种植和食用价值的蔬菜,但其生长过程容易受到各种病虫害的威胁。
荸荠的病虫害防治荸荠的病虫害防治1·引言荸荠(学名:Nelumbo nucifera Gaertn·)是一种重要的水生植物,具有丰富的营养价值和药用价值。
然而,荸荠在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭,对其生长和产量造成不良影响。
为了有效防治荸荠的病虫害,本文将详细介绍荸荠常见的病虫害及其防治方法。
2·荸荠病害及防治2·1 炭疽病2·1·1 病害特征:荸荠叶片上出现小圆形黑褐色病斑,严重时会导致叶片干枯脱落。
2·1·2 防治方法:及时清除病叶,保持空气流通,使用合适的炭疽病防治剂进行喷洒处理。
2·2 锈病2·2·1 病害特征:荸荠叶片和茎部出现红褐色小斑点,后期形成黑色小丘疹。
2·2·2 防治方法:喷洒有效的锈病防治剂,加强荸荠的养分供应,保持植株健康生长。
2·3 灰霉病2·3·1 病害特征:荸荠叶片、茎部和果实上出现灰褐色的霉斑,严重时会造成叶片萎缩腐烂。
2·3·2 防治方法:及时清除病叶和病害部位,增加植株的通风透光,使用专门的灰霉病防治剂进行处理。
3·荸荠虫害及防治3·1 荸荠蚜虫3·1·1 害虫特征:荸荠叶片上有小型绿色或黑色虫子,会导致荸荠叶片变黄、干枯。
3·1·2 防治方法:喷洒有效的蚜虫防治剂,增加荸荠的营养供应,使用黄板引诱并捕捉蚜虫。
3·2 荸荠螟3·2·1 害虫特征:荸荠叶片上出现半透明的斑点,严重时会使叶片干枯落叶。
3·2·2 防治方法:喷洒适量的昆虫杀虫剂,定期清除虫害部位,增加植物的养分供应。
4·附件本文档涉及附件详见附录。
5·法律名词及注释5·1 炭疽病:指由炭疽菌引起的草木病害,通常导致植物受损。
荸荠的病虫害防治荸荠是一种性喜温暖、湿润环境的植物,因此在其生长过程中很容易遭受各种病虫害的侵害。
如果我们不能及时进行防治,就会影响荸荠的产量和品质。
今天,我将会和大家分享荸荠的病虫害防治方法。
1、荸荠的主要病害荸荠常见的病害有白粉病、灰霉病和黑斑病。
其中,白粉病最为常见,是由白粉菌引起的真菌病害。
病叶上会长出一层白色的粉状物,会影响荸荠的正常生长。
灰霉病则是由灰霉菌引起的病害,可以感染荸荠的所有器官,叶子、茎、花、果实均可感染,使得荸荠的产量大大降低。
黑斑病是由真菌感染而引起的病害,叶子上会长出黑色斑点,会使荸荠的口感变差。
2、荸荠的主要虫害荸荠常见的虫害有蚜虫和飞虱。
蚜虫是最常见的虫害之一,可引起荸荠叶片早期黄化、畸形等。
飞虱则主要危害荸荠的地下部分,它们吸取荸荠根部汁液会使得荸荠生长缓慢、甚至死亡。
3、荸荠的病虫害防治措施首先,我们需要加强生产管理,及时清除荸荠周围的杂草,避免病菌藏身在杂草中繁殖。
其次,选用优质种苗并进行适时的田间管理。
要尽量避免长时间高温、高湿的环境,保持田间的通风和日光。
此外,在施肥过程中也要注意不要过度施肥,避免营养失衡引起荸荠的病虫害。
对于荸荠的病虫害治疗方法,我们可以运用化学方法、物理方法和生物方法。
在使用药物时,我们要选择对环境友好且对人体无害的农药,严格按照说明书使用。
在物理方法上,我们可以枝条生长过程中及时修剪,去掉感染的部分可以降低病害扩散。
此外,在早期发现病虫害时,我们也可以手动拔除,将它们捏死或烧死来控制它们的数量。
生物方法是指利用天敌和微生物控制荸荠的病虫害。
例如,引入蚜茧蜂和绿茵细尺蛾来控制蚜虫和飞虱。
综上所述,荸荠的病虫害控制需要我们细心、耐心并且用心。
不要忽视田间管理和荸荠的健康成长,及早发现病虫害并及时采取治疗措施,才能最大限度地保证荸荠的产量和品质。
荸荠的病虫害防治及贮藏方法介绍荸荠的病虫害防治及贮藏方法介绍对于各位种植荸荠的农户来说,病虫害的防治和荸荠的贮藏是两个比较困扰的问题,今天小编就来给大家讲讲荸荠的病虫害防治及保鲜贮藏方法的介绍,欢迎阅读。
荸荠的常见病虫害防治常见虫害主要有蝗虫、蚱蜢、螟虫等,时可用氧化乐果或敌杀死防治。
常见病害主要有枯萎病、茎腐病、菌核病等,农民称“荸荠瘟”,是由这几种病害共同作用的结果。
多发生在高温高湿季节,发病早,蔓延快,危害大,是荸荠毁灭性病害。
发病初期,病斑呈暗绿色,水渍状,后期扩大成黄色大斑。
防治方法病害防治:一是杜绝菌源:催芽前将种荠用25% 多菌灵500倍液浸泡8-10小时,排种前将有芽球茎浸泡1-2小时;苗床地和大田前2-3年不应栽过荸荠;荠田水源应清新,不宜串灌。
二是及早防治:发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂水稀释500-1000倍,或45%代森铵100倍液,或70%托布津800倍液,每隔5天,连续喷施2-3次,防治效果较好。
虫害防治:发生时可用氧化乐果或敌杀死防治。
荸荠的贮藏方法荸荠栽培一年只有一茬, 不能周年生产, 市场供应有旺淡季之分. 荸荠有着皮薄汁多、水分含量高、极易失水萎缩和腐烂变质的特点; 一般采用鲜货上市直销, 贮藏期不超过10 d, 因此荸荠的贮藏保鲜研究就显得尤为必要。
我国民间的荸荠保鲜方法简便、经济可行,主要有缸藏、窖藏、沙藏、溶液、堆藏保鲜法等。
窑藏如果使用旧窑贮藏,在贮藏之前,应在窑底及窑身喷2.5%的多菌灵或40%-甲基托布津400-500倍液进行消毒。
在窑底铺一层细土,每放20-25厘米厚的荸荠,其上撒上一层干细土,如此一层果实撒一层土,直至离窑口20厘米为止,其上封干细土填口,周围用30厘米厚的泥土封顶,形成中央高、四周低的馒头形,盖过窑口、拍实。
沙藏荸荠收挖后,在阴凉的房屋或地下室内用砖砌,个埋藏坑,在坑底部先铺5-7厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列在沙面上,盖细沙3-4厘米厚,再排放荸荠球茎,如此一层一层堆叠,堆高不超过1米。
2023-11-08•荸荠病虫害类型和识别•荸荠病虫害原因分析•荸荠病虫害预防措施•荸荠病虫害治疗措施•荸荠病虫害防治的难点和挑战目•荸荠病虫害防治的未来发展趋势和展望录01荸荠病虫害类型和识别荸荠秆枯病病株表现为叶鞘发黄,随后叶片发黄,严重时全株枯死。
茎秆受害处产生黑色病斑,逐渐向上蔓延,使茎秆枯死。
荸荠枯萎病多在苗期至成株期发病,病苗叶色变黄,随后下部叶片枯死。
茎部受害处有纵裂,裂口处有淡黄色琥珀状菌胶溢出。
荸荠锈病初期在叶片正面出现褪绿的斑点,后期病斑破裂形成锈褐色粉状夏孢子堆。
严重时,这些夏孢子堆破裂成粉末状并散出锈色夏孢子。
荸荠病害类型和症状荸荠绵腐病初期在地下部分产生水渍状小斑点,随后扩大为圆形或不规则形病斑,严重时全地下茎均可受害。
受害组织软腐呈泥状,并有恶臭味。
荸荠虫害类型和症状荸荠茎基腐病表现为植株地上部分变黄,地下部分组织腐烂,有恶臭。
受害植株的茎基部产生淡红色或淡黄色病斑,随后组织逐渐腐烂。
荸荠白粉病初期在叶片上产生灰白色粉状斑点,严重时全叶布满白粉。
后期在白粉中产生针状黑色小颗粒。
荸荠灰霉病初期在叶片上产生水渍状小斑点,随后扩大为圆形或椭圆形病斑,严重时病斑连成片,使全叶枯死。
湿度大时,病部产生灰褐色霉层。
02荸荠病虫害原因分析高温高湿荸荠生长环境中的高温高湿条件容易导致病原菌繁殖和传播,从而引发各种病虫害。
土壤环境土壤贫瘠、缺乏有机质,或者土壤pH值不适宜等环境因素会影响荸荠的生长和抗病能力。
气候和环境因素种植和管理因素连续种植荸荠或者与其它作物轮作不当,容易导致土壤病原菌积累和病虫害加重。
连作重茬施肥不当植株密度不合理病虫害防治不及时过度施肥或者施肥不均衡,容易造成土壤盐碱化、营养失调等问题,进而导致荸荠病虫害的发生。
种植密度过高或者过低都会影响荸荠的生长和抗病能力,合理的种植密度能够提高荸荠的抗病能力。
发现病虫害不及时或者防治措施不当,容易使病虫害扩散和加重。
03荸荠病虫害预防措施选用抗病性强的品种,如适宜南方种植的荸荠品种,以减少病虫害的发生。
CATALOGUE 目录•荸荠栽培技术概述•荸荠栽培技术•荸荠病虫防治技术•荸荠的采收与贮藏•荸荠栽培技术展望荸荠原产于中国,分布于长江流域及南方各省。
在亚洲、非洲、美洲和欧洲等地均有分布。
荸荠的起源与分布荸荠的植物学特征荸荠叶呈披针形或宽披针形,叶缘波状或全缘。
荸荠的生长环境要求需要充足的阳光和水分,生长期间需要保持土壤湿润。
荸荠生长适宜温度为15-30℃,生长最适土壤温度为荸荠的繁殖方法030201荸荠的栽培管理整地施肥在种植荸荠前,需要对田地进行翻整和施肥,以提供充足的养分。
种植密度根据土壤肥力和气候条件确定荸荠的种植密度。
水肥管理荸荠生长期间需要合理的水肥管理,以满足其生长需求。
除草培土定期除草和培土,有助于荸荠的生长和发育。
病害防治虫害防治荸荠的病虫害防治荸荠枯萎病01荸荠炭疽病02荸荠黄斑病03010203荸荠茎枯病荸荠实蝇荸荠螟荸荠的病虫害综合防治农业防治生物防治化学防治荸荠的采收采收时间采收方法采收注意事项贮藏条件荸荠的贮藏技术贮藏方法贮藏期限运输方式销售渠道荸荠的运输与销售荸荠新品种的选育与推广选育优良品种推广良种通过科研和技术创新,研发出高效、环保、省力的荸荠栽培技术,提高荸荠的产量和效益。
技术推广将高效栽培技术推广到广大农村,让更多的农民掌握和运用这些技术,提高荸荠的产量和品质。
研发高效栽培技术荸荠高效栽培技术的研发与应用VS荸荠精深加工与综合利用研究开发新产品研究荸荠的深加工技术,开发出荸荠饮料、荸荠蜜饯、荸荠粉等新产品,丰富荸荠产品的种类和口味,提高荸荠的附加值和市场竞争力。
综合利用充分挖掘荸荠的药用价值、观赏价值和生态价值,开展荸荠的综合利用研究,实现荸荠资源的最大化利用。
荸荠栽培技术
栽培荸荠之前,先选择合适的团块,进行翻耕和灌水施肥处理。
还要提前育苗,可用球茎育苗和分株育苗两种方式。
栽种幼苗时,深度为8-10cm,并保持合适的间隔和行距,之后注意修剪和除草等,还要做好病虫害的防治。
荸荠的栽培方法
1、前期准备
在栽培荸荠之前,需要先选择合适的田块,在栽植之前的半个月,需要进行灌水和翻耕等工作。
整块地需要耕深20cm,并施加有机肥、复合肥和过磷酸钙,为土壤提供养分,为前期的生长做好准备。
2、育苗
给荸荠育苗一般选用球茎育苗和分株育苗两种方式,秋景育苗的时间在每年的六月中旬,是传统的育苗方式,能大大节省时间。
而分株育苗则在四月中旬开始,分株育苗的好处在于用种量少,且能扩大苗数。
3、栽种管理
荸荠的秧苗栽种深度为8-10cm,每一株的间距为80cm,行距则在80-100cm之间。
栽种以后,当幼苗生长到45cm后,需要将梢头给割掉,促进分株的生长。
4、养护
在幼苗生长的时间,要进行2-3次的人工除草工作,去除杂草,还要将长势弱的幼苗和病株拔除,再补充种植新的幼苗。
除草之后,要进行施肥。
第一次使用催苗肥,第二次为分冀肥。
养护期间,还要注意病虫害的防止,及时喷药杀虫。
马蹄(荸荠)常见病虫害防治技术一、病原物病害1、马蹄秆枯病:该病俗称"马蹄瘟",广泛分布于马蹄产区,植株感病后地下茎不结荠或结小荠。
初生病斑暗绿色水渍状,不规则形或近圆形,略凹陷,以后病斑呈暗绿至灰褐色,梭形或椭圆形,上生黑褐色小点。
小病斑扩展连合成不规则的大病斑后,可造成茎秆枯死倒伏,呈浅黄色稻草状。
早晨露水未干或湿度大时,病斑表面可见大量浅灰色霉层。
病原分生孢子可进行再侵染危害。
此病一般在8月中旬开始发病,发病高峰为9月中、下旬,田间湿度大有利于该病发生。
2、马蹄枯萎病:该病是马蹄主要病害之一,整个生长季节均可发病,尤以9月中旬至10月最严重。
其症状有青枯型和枯斑型。
⑴青枯型表现为从秆端或一侧失水呈青枯状,并向下扩展,最后整秆枯死,尤其在雨后天晴时,其症状在田间最为明显。
病株一般不结荠或结白荠,危害较大。
⑵枯斑型一般比青枯病型发病迟,一般在9月下旬以后。
表现症状:马蹄秆中上部呈现灰白色枯斑,病健分界十分明显,略凹陷,病斑间可相互连合成大斑。
病株发育一般较正常,危害较小。
3、马蹄茎腐病:该病一般在9月份盛发,发病的叶状茎外观症状为枯黄至褐黄色,病茎较短而细,发病部位多数在叶状茎的中下部、病部初呈暗灰色,后为暗色不规则病斑,病健分界不明显,且病部组织变软易折断,湿度大时,病部可产生暗色稀疏霉层。
二、生理性病害通常表现为生理性红尾,其症状主要是红尾不干苗或只在顶端的一小节茎秆上干枯。
该病多发生在8―9月初,产生的原因是多年种植马蹄的土壤缺少硼、锌、铁、锰等微量元素。
三、虫害的识别白禾螟(又称白螟):是危害马蹄的主要害虫,幼虫咬食茎秆基部,被害初期,马蹄茎秆顶端由绿转黄,茎秆上能找到虫孔,剖开茎秆可见内有虫道、虫粪及灰白色幼虫。
若蛀入茎秆的幼虫多或虫龄大,则数天内茎秆由上至下黄化枯死,呈桔黄色,但不像病害那样有病斑或青枯。
茎秆转黄枯死后,幼虫转移危害。
四、综合防治1、病原物病害的防治:⑴预防为主。
荸荠的栽培与病虫害防治荸荠(学名:Trapa natans L.)是一种水生植物,属菱科荸荠属,也叫箬草、菱芡、荸荠花或马蹄藕。
荸荠是我国传统的特色蔬菜之一,不仅具有较高的营养价值,还有着很高的药用价值。
本文将从荸荠的栽培和病虫害防治两个方面进行论述。
一、荸荠的栽培技术1. 土壤选择与准备:荸荠喜欢生长在疏松、肥沃、湿润的土壤中。
适宜的土壤PH值为6-7.5,较喜欢湿润的环境。
在栽培前,需进行土壤的补充和改进,添加适量的有机肥和磷、钾等微量元素。
2. 种子的选用与播种:选择种子时,应选用外观完整、饱满的荸荠种子,避免使用破损的或发芽率低的种子。
荸荠的播种时间一般在春季,可以使用播种盘或直接将种子撒在湿润的土壤表面,保持适宜的湿度,增加发芽率。
3. 营养管理:荸荠的生长过程中需要适量的水分和养分供应。
在幼苗期,每周进行一次灌水,保持土壤湿润。
随着生长,适量施用有机肥和适量的复合肥料,以补充植物所需的养分。
4. 病虫害防治:除荸荠常见的病虫害外,还需注意维持良好的生态环境,保持适宜的温度和湿度。
对于常见的病虫害,可以采用适量的农药来进行防治。
二、荸荠的病虫害防治1. 荸荠的常见病害:荸荠生长过程中容易受到病菌的侵害,常见的病害有荨麻疹病、叶斑病、根腐病等。
对此,可以采用药剂喷洒的方式进行防治,但应注意使用低毒和环保的农药。
2. 荸荠的常见虫害:荸荠常常受到蚜虫、飞虱等虫害的侵害,对于这些虫害,可以采用生物防治或草木灰的喷洒来进行防治,以减少对环境的影响。
3. 合理调控生态环境:除了采用药剂喷洒和生物防治外,还可以通过合理调控荸荠生长环境来防治病虫害。
例如,保持湿度适宜,防止过度积水;适时修剪植株,保持通风通透等。
综上所述,荸荠的栽培与病虫害防治需要注意土壤的选择与准备、种子的选用与播种、营养管理等方面。
同时,合理选择病虫害防治的方法,包括药剂喷洒、生物防治和调控生态环境。
只有综合运用这些方法,才能提高荸荠的生长质量和产量,保证荸荠的品质与安全。
荸荠的病虫害防治汇报人:2023-12-19•荸荠病虫害概述•荸荠病害防治•荸荠虫害防治目录•荸荠病虫害综合防治技术•荸荠病虫害防治中存在的问题与对策•展望未来荸荠病虫害防治发展趋势01荸荠病虫害概述黑斑病锈病茎枯病虫害常见荸荠病虫害种类01020304主要危害荸荠叶片,病斑呈圆形或椭圆形,边缘紫褐色,中间淡褐色,有同心轮纹。
主要危害荸荠叶片,叶面出现黄绿色斑点,后扩大为褐色或暗褐色疱斑。
主要危害荸荠茎基部,发病部位呈水渍状,后变细,并逐渐向上扩展,导致植株枯死。
主要有蚜虫、蓟马、蝗虫等,主要危害荸荠叶片和茎部。
病虫害发生原因及危害高温高湿有利于病虫害的发生和传播。
土壤贫瘠、板结、盐碱化等有利于病虫害的发生。
栽培密度过大、施肥不当、灌溉不科学等有利于病虫害的发生。
病虫害会导致荸荠植株生长缓慢、产量下降、品质变差,甚至导致植株枯死。
气候条件土壤环境栽培管理病虫害危害有效的病虫害防治可以减少损失,提高荸荠的产量和品质。
提高产量和品质增加农民收入保护生态环境荸荠是农民的重要经济来源之一,有效的病虫害防治可以增加农民的收入。
合理的病虫害防治可以减少农药的使用,保护生态环境。
030201防治荸荠病虫害的意义02荸荠病害防治细菌性病害类型荸荠常见的细菌性病害包括荸荠茎腐病、荸荠黄斑病等。
防治方法使用无病种苗,避免连作,加强田间管理,及时清除病残体,使用铜制剂或抗生素进行防治。
荸荠常见的真菌性病害包括荸荠锈病、荸荠黑斑病等。
选用抗病品种,合理施肥,加强田间管理,及时清除病残体,使用三唑酮、多菌灵等杀菌剂进行防治。
防治方法真菌性病害类型病毒病及其他病害防治病毒病及其他病害类型荸荠常见的病毒病包括荸荠花叶病毒病、荸荠黄化病毒病等。
其他病害包括荸荠软腐病、荸荠线虫病等。
防治方法选用无病种苗,加强田间管理,及时清除病残体,使用抗病毒剂和抗菌剂进行防治。
同时,应注重田间排水和通风,防止湿度过大。
03荸荠虫害防治播种前对土壤进行深翻,并使用杀虫剂进行土壤处理,以杀死土壤中的地下害虫。
荸荠的栽培技术1. 引言荸荠(学名:Nelumbo nucifera)是一种多年生水生植物,其花、果实和块茎均可食用,是很受欢迎的蔬菜之一。
荸荠栽培技术的掌握对于提高产量和质量,确保其顺利生长至成熟期至关重要。
本文将详细介绍荸荠的栽培技术,包括土壤准备、育苗、定植、施肥和病虫害防治等方面的内容。
2. 土壤准备荸荠喜欢生长在肥沃、深厚的泥质土壤中,pH值在6.0-7.0之间。
在进行栽培前,应首先对土壤进行必要的改良。
•土壤改良:深翻土壤,松土、除草,清除杂草和秸秆等。
在土壤质地呈酸性时,可以施加石灰调节pH值。
•施肥:在土壤中添加适量的有机肥料,如腐熟的农家肥或鸡粪,以提高土壤肥力。
3. 育苗荸荠的育苗是栽培的重要环节,良好的育苗工作能够提高荸荠的发芽率和幼苗的健康度。
•种子处理:用温水浸泡种子24小时,去掉浮起的不可用种子。
然后将可用种子放在湿润的纱布中孵化,孵化温度保持在25-30摄氏度之间。
•播种:将发芽的种子均匀撒在育苗盘或育苗床上,覆盖薄层细土,保持适宜的湿度。
•光照和温度:在育苗期间,给予充足的光照和适宜的温度,保持在20-28摄氏度之间。
•秧苗移栽:当幼苗生长到4-5片真叶时,进行移栽,将其移植到适当的容器中,以促进壮苗。
4. 定植选择适宜的季节和天气条件进行定植,以保证荸荠的正常生长和发育。
•水深:选择水深在30-50厘米的水域进行定植。
•定植距离:荸荠的定植间距一般为60-80厘米,根据实际情况进行适当调整。
•播种和分株:定植时可以选择播种或分株两种方法。
若采用播种,将育苗期培育的荸荠幼苗移植至水田中。
若采用分株,将分株的块茎直接植入水域。
•定植后的管理:定植后要及时灌水浇透,确保水分。
同时注意保持水质清洁,预防病虫害的发生。
5. 施肥荸荠生长繁茂,需要大量的养分供给。
合理施肥可以促进荸荠的充实和产量的提高。
•基肥:在定植前,施加适量的有机肥料,如鸡粪、腐熟农家肥等。
•营养肥:定植后,定期施加氮、磷、钾等主要营养元素。
•荸荠病害防治•荸荠虫害防治•荸荠生理性病害防治目录•荸荠病虫害综合防治技术•荸荠病虫害防治案例分析010203症状识别该病通常在高温高湿的环境下发生,如长期积水、土壤黏重等。
发病条件防治方法生物防治化学防治蚜虫使用赤眼蜂、金小蜂等天敌进行防治。
化学防治使用毒死蜱、辛硫磷等药剂进行防治。
生物防治使用苏云杆菌等微生物农药进行防治。
化学防治使用三唑磷、丙溴磷等药剂进行防治。
缺素症缺氮缺磷缺钾缺钙除草剂药害杀虫剂药害药害培育壮苗通过选择健康的种苗、加强肥水管理、及时通风透光等措施,培育出健壮的荸荠苗,提高抗病能力。
选用抗病品种选择具有较强抗病性的荸荠品种,如对黑粉病、枯萎病等有较强抗性的品种。
轮作制度实施轮作制度,避免连作导致病原菌的积累和病虫害的蔓延。
农业防治引入拮抗菌优化土壤环境人工捕捉对于荸荠病虫害中的害虫,可采用人工捕捉的方法进行防治。
要点一要点二灯光诱杀利用害虫的趋光性,设置黑光灯等装置,吸引并捕杀害虫。
根据荸荠病虫害的发生规律和防治策略,选用高效、低毒、低残留的化学药剂进行防治。
轮换使用药剂避免长期使用同一种药剂,应轮换使用不同作用机制的药剂,以降低病虫害的抗药性。
科学合理用药化学防治VS案例一:某地区荸荠枯萎病防治1. 症状识别2. 防治方法案例二:某地区荸荠夜蛾防治1. 症状识别2. 防治方法1. 症状识别荸荠螟虫是一种钻蛀性害虫,主要危害荸荠的地下茎和根部。
被害部位会出现隧道和虫孔,导致植株养分输送受阻,影响荸荠的生长发育。
2. 防治方法选择无病种苗,避免带虫种苗;加强田间管理,定期清除田间杂草和残株败叶,减少螟虫的寄主和食物来源;使用化学药剂进行防治,如杀螟硫磷、喹硫磷等。
案例三:某地区荸荠螟虫防治。
荸荠栽培技术荸荠栽培技术1:引言荸荠(学名:Dioscorea opposita)是一种块茎作物,百年来在中国和其他亚洲国家广泛种植。
荸荠在农业、食品和药物工业中有着广泛的应用。
本文将详细介绍荸荠的栽培技术,包括土壤要求、育苗、田间管理等方面的内容。
2:土壤要求荸荠对土壤的要求相对较高,主要包括以下几个方面:2.1 疏松肥沃:荸荠喜欢疏松、排水良好的土壤。
在土壤中添加有机肥料可以改善土壤结构。
2.2 pH值:荸荠对土壤的pH值要求在5.5-6.5之间。
2.3 养分含量:荸荠需要充足的氮、磷、钾等营养元素。
在种植前进行土壤测试,并根据测试结果进行合理的施肥。
3:育苗3.1 种子处理:将荸荠种子放入温水中浸泡24小时,然后在湿润的沙子中进行孵化,孵化期为1-2周。
3.2 定植良苗:选择健康、生长良好的荸荠幼苗进行定植,定植时要注意保持每株间距为20-30厘米。
4:田间管理4.1 水分管理:荸荠对水分要求较高,尤其是在幼苗期和开花期。
要保持土壤湿润,但不要过度浇水。
4.2 杂草控制:荸荠生长缓慢,对杂草的竞争能力较弱,因此需要定期除草,以保持良好的生长环境。
4.3 病虫害防治:荸荠易受到一些病虫害的侵害,如白粉病、块根线虫等。
在生长过程中要及时发现并采取相应的防治措施。
5:收获和贮存5.1 收获时间:荸荠一般在生长120-140天后可进行收获。
5.2 收获方式:将泥土清除后将荸荠块茎用刀或铲子小心地掘出。
5.3 贮存条件:荸荠块茎需放置在通风、阴凉、干燥的环境中,可保鲜1-2个月。
附件:1:荸荠种子购买清单2:土壤测试报告样本3:荸荠病虫害防治手册法律名词及注释:1:土壤测试:根据法律规定,在进行农业生产前,必须进行土壤测试,以确定土壤的养分含量和酸碱度,为合理施肥提供依据。
2:施肥:农业生产过程中的一项重要工作,将氮、磷、钾等营养元素添加到土壤中,以提高作物的生长效果。
荸荠的病虫害防治荸荠的病虫害防治一、荸荠简介荸荠(学名:Pachyrhizus erosus),又称马铃薯豇豆、紫薯豇豆,是豆科蔓生植物,具有可食用的块根。
荸荠是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有多种保健功效,深受人们的喜爱。
二、荸荠的病害防治⒈病害分类病原菌引起的荸荠病害主要分为真菌性病害和细菌性病害两类。
常见的荸荠病害有白粉病、紫斑病、褐斑病、疫病等。
⒉真菌性病害防治⑴白粉病防治白粉病是荸荠生长期间常见的病害,病菌主要通过风传播。
预防白粉病的关键是加强病害的监测,及时发现问题并采取相应的防治措施,如喷洒有效的杀菌剂。
⑵紫斑病防治紫斑病主要通过土壤中的感染源传播,应采取合理的土壤消毒及坚持合理的翻土措施,保持良好的通风和排水条件,减少病菌在土壤中的存活率。
⒊细菌性病害防治⑴褐斑病防治褐斑病是荸荠常见的细菌性病害之一,一般采用药物防治,如喷洒农用抗生素溶液,以杀灭病菌。
⑵疫病防治荸荠疫病可通过播种健康种子、加强灌水管理等措施进行防治。
此外,荸荠的疫病还与生长环境密切相关,应避免过度密植、过度施肥等不良栽培措施。
三、荸荠的虫害防治⒈荸荠象甲防治荸荠象甲是荸荠的常见害虫之一,它以荸荠幼苗和叶片为食,严重影响荸荠的生长发育。
防治荸荠象甲的方法包括喷洒杀虫剂、人工捕捉等。
⒉荸荠蚜虫防治荸荠蚜虫寄生于荸荠的嫩梢和叶片, sucking sap,导致荸荠叶片枯黄、卷曲、凋落等症状。
为防治荸荠蚜虫,可采用合理的施肥、科学翻耕和选择有抗虫性的品种。
四、附件本文档附带以下附件,供阅读者参考:⒈图片:荸荠病虫害示意图。
⒉表格:常见荸荠病害的发生情况及防治措施。
五、法律名词及注释⒈杀菌剂:具有杀灭病菌的作用,常用于病害的防治。
⒉土壤消毒:利用化学药剂或物理方法杀灭土壤中的病原体,防止病害传播。
⒊抗生素溶液:含有抗菌活性的化学物质,可用于病害的防治。
⒋分蘖:植物在地下茎的基部或地上茎的节点产生新的芽。
引言:荸荠是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值。
正确的种植管理对于保证荸荠的生长和产量起着至关重要的作用。
本文将针对荸荠的种植管理进行详细的阐述,包括土壤准备、育苗技术、施肥方法、病虫害防治和收获时机等方面内容。
正文:1.土壤准备(1)选择合适的土壤:荸荠适宜在疏松、排水良好、土层深厚的土壤中生长。
最好选择含有丰富有机质的沙质壤土或砂壤土。
(2)耕地整理:在种植前,应进行彻底的耕地整理。
清除杂草和石块,并进行犁地和播前整地,确保土壤松散、无结块。
2.育苗技术(1)选用健壮的种子:在育苗过程中,应选用色泽鲜亮、完整无损的种子。
将种子浸泡在温水中,浸泡时间最好控制在12小时左右。
(2)科学的播种方法:将浸泡后的种子均匀撒播在育苗盘或育苗箱中,覆盖一层适量的腐叶土,并保持适宜的湿度和温度。
一般情况下,荸荠的发芽温度适宜在20℃25℃之间。
3.施肥方法(1)基肥施用:在种植前,应根据土壤的肥力状况施以适量的基肥。
可使用有机肥或矿质肥料进行施用,有机肥料的施用量一般为亩施5075公斤。
(2)追肥施用:在荸荠生长过程中,一般需要进行23次的追肥。
首次追肥可以在苗期后进行,后续的追肥要根据荸荠的生长情况和土壤肥力进行。
4.病虫害防治(1)病害防治:荸荠容易受到叶枯病和根腐病的侵害。
在预防病害方面,应进行合理的田间管理,包括病株的及时清除、病害源的消毒等。
(2)虫害防治:荸荠常见的虫害有叶蝉和蚜虫。
可以采用传统的化学药剂喷洒和生物防治相结合的方法进行防治,注意药剂的安全使用和合理施药。
5.收获时机荸荠的收获时机一般根据荠苗生长情况和市场需求进行。
一般情况下,苗龄达到6070天左右的时候,即可进行第一次收获。
荸荠的主茎收获后,次生茎也可以继续生长并产生较好的产量。
总结:荸荠的种植管理对于保证产量和质量起着重要的作用。
合理的土壤准备、科学的育苗技术、适量的施肥、有效的病虫害防治和准确的收获时机是确保荸荠成功种植的关键要素。
荸荠病虫发生与综合防治杆枯病:属真菌性病害。
此病来势猛,传播快,遇适温高湿时可使荸荠杆成片枯死倒伏,造成结小荸荠或不结,一般发病率在20%时,产量损失50%左右,发病率在50%时,产量损失80%以上。
叶鞘被害多先发生于基部,初呈暗绿色水渍状不规则形病斑,后扩展到整个叶鞘,病部干燥后呈灰白色并现短条状黑色小点。
茎杆染病,初呈水渍状,梭形或椭圆形至不规则形暗绿色斑,病茎变软凹陷,其上也生有小黑点。
9月上中旬开始发病,10月份进入病害流行高峰期。
若种植过密,通风透光差,或氮肥施用过多,磷钾肥少,发病较重。
枯萎病:属毁灭性病害,受害植株一般不结荸荠。
9月下旬至10月份为发病盛期。
植株染病茎基部初变褐生长衰弱、矮化、变黄,似缺肥状,以后少数分蘖开始枯萎,终至全株枯死;根及茎部染病,变黑褐软腐,植株枯死或倒伏,局部可见粉红色粘稠物;球茎染病荠肉变黑褐腐烂。
茎腐病:茎发病呈枯黄至褐黄色,病茎较短而细,发病部位多数在茎的中下部。
病部初呈暗灰色,后变为暗色不规则病斑,病健分界不明显,组织变软易折倒。
此病一般在9月上中旬荸荠生长旺盛时发病,10月后病情缓慢或停滞下来。
土层浅、缺肥,灌水过深易发病。
病害防治对策:1、加强田间管理。
控制氮肥,增施磷钾肥,提高植株抗病能力。
注意排灌方式,做到排灌分开,防止串灌、漫灌,以防病菌随水流扩散。
2、药剂处理球茎和荠苗。
用25%多菌灵可湿性粉剂250倍或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,在育苗前把种球茎浸泡18-24小时,定植前再把荠苗浸泡18小时,可控制病害。
3、适时喷药保护。
及时检查,发现少量病株即喷药,亩用77%可杀得100克兑水50公斤喷雾,或25%多菌灵可湿性粉剂250倍液,或10%世高水分散性颗粒剂1500倍液,始发病时开始喷施,每隔10天一次,连喷2-3次。
白螟:成虫呈白色,大小与三化螟相近,老熟幼虫黄白色略带灰色。
以幼虫蛀食茎杆,为害初期荸荠茎尖部褪绿枯黄,茎杆变褐腐烂,最后全株枯死。
荸荠的栽培技术和病虫防治
整地
最好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实,耕层20厘米
左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净的水田种植。
定植前要将田
块深耕15厘米左右,然后施入基肥,施肥的参照标准是每亩施入腐
熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10-15千克、碳
铵15千克,最后整细耙烂,使田土成为泥糊状。
定植
长江中下游地区荸荠定植的时间可以安排在5月下旬到6月上旬,定植前小心将秧苗挖出,洗去泥土就可以定植了。
荸荠定植的株行
距以30×50厘米左右为最好,每穴栽1株,每亩栽植2500-3000株。
栽植荸荠应该深浅适宜,以入土深5-7厘米为适宜。
肥水
荠苗定植后,要求较高土温以利返青分蘖,宜灌浅水稳苗。
随着分蘖分株增多,蒸腾量加大,应逐渐加深水层,促进地上茎群体形成。
封行后灌深不,控制分蘖分株形成,提早结荠,球茎增多、增大,但应控制氮肥用量,防止徒长。
荸荠整个生长期都不能缺水,
如不徒长不应搁田断水,特别是球茎膨大期,更不宜缺水。
荸荠株丛多而大,结球荠期所需各种养分及同化物质也多,因此基肥要足。
在分蘖分株时段要求充足氮肥,更不可缺肥,以保证荸
荠够苗株足。
进入结球期后,则不宜再施氮,否则徒长,引起倒伏,影响结球,并加重病害的发生。
钾素对改善球茎的品质,促进氨基酸、蛋白质析合成和糖分、淀粉的运转积累有重要的作用,除作基
肥外,还要在荸荠生长期追肥钾素,此外,充足的钾肥还能提高植
株的抗病力。
磷肥对荸荠也有类似的效应。
所以种植荸荠一定要氮
磷钾肥三要素配合,尤其在始花结荠期前后不可缺少磷钾肥。
此时
如能喷施叶面肥,或磷酸二氢钾等,都可收到球茎粗大、提高产量
的效果。
管理
幼苗期:从活棵后到抽生分蘖、分株前这一段时期称为幼苗期。
荸荠是水生作物,幼苗期应该保持浅水层3-5厘米。
荸荠栽植后
10-15天开始发棵,当荠秧老叶枯死的时候,结合拔草将茎秆发黄、种荠腐烂的种秧和杂草枯叶踏入田间,这样有利于种荠生长新根。
这个时候可以追施一次尿素,一般每亩施尿素10-15千克,以促进
荸荠提早分蘖分株。
营养期:在分蘖期荸荠行间实行耘田除草2-3次,结合除草进行第2次追肥,每亩追施尿素5-10千克以促进结荠。
从秋分到寒露在
球茎旺盛生长时期应该加深水层,使水层保持在6-9厘米的范围内
为好。
这一时期常会发生荸荠秆枯病和荸荠白禾螟,针对荸荠秆枯
病可以每亩用50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液加70%甲基托布
津800倍液40千克喷雾防治,白禾螟的防治方法是用98%杀螟丹
100克对水50千克进行喷雾防治。
成熟期:在球茎成熟期也就是在收获前20天左右应当停止灌水,使叶片转黄,逐渐干枯,准备采收。
这一时期没有其他管理,只要
防止牲畜危害就可以了。
采收
采收时间:荸荠采收期可从霜降开始到第2年春分为止。
早期采收的球茎,肉嫩味淡皮薄,不耐贮藏。
冬至到小寒,球茎皮色转为
红褐色,味最甜,为含糖量最高期,此时采收最适宜。
以后球茎含
糖量逐渐减少,表皮增厚,皮色加深,变为黑褐色,表皮之下又产
生一层黄衣,品质变差,所以商品用球茎宜在越冬前采收。
采收方法:一般在采收前一天放掉田水,因球茎主要集中在9-
20厘米的土层中,先扒掉上层8-9厘米泥土,然后将下层土扒出,
用手仔细捏出球茎(众称“摸荸荠”)。
如抢种茬口(如油菜茬或小麦茬),应在采收前10-15天排水晾干,用叉挖取。
病害
常见病害主要有枯萎病、茎腐病、菌核病等,农民称“荸荠瘟”,是由这几种病害共同作用的结果。
多发生在高温高湿季节,发病早,蔓延快,危害大,是荸荠毁灭性病害。
发病初期,病斑呈暗绿色,
水渍状,后期扩大成黄色大斑。
防治方法:
杜绝菌源:催芽前将种荠用25%多菌灵500倍液浸泡8-10小时,排种前将有芽球茎浸泡1-2小时;苗床地和大田前2-3年不应栽过荸荠;荠田水源应清新,不宜串灌。
及早防治:发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂水稀释500-1000倍,或45%代森铵100倍液,或70%托布津800倍液,每隔5天,连
续喷施2-3次,防治效果较好。
虫害
常见虫害主要有蝗虫、蚱蜢、螟虫等。
防治方法:发生时可用氧化乐果或敌杀死防治。