全面质量管理培训教材培训教材
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第一章质量概述第一节质量的概念质量,是指反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性之总和。
(1)实体实体,是指可单独描述和研究的事物。
实体可以是活动或过程,可以是产品(通用产品类),可以是组织、体系或人,也可以是上述各项的任何组合。
每一个实体都应有清楚的界定和描述。
质量并不只局限于产品和服务,而是一直扩展到活动、工程、组织和人的质量,也即所有事物的质量。
比如评价一台冰箱或一台洗衣机质量的好坏,不仅仅是指冰箱或洗衣机本身的质量水平,同时还包括冰箱的设计、制造、服务等多方的质量。
(2)需要需要,一般指顾客的需要,也可指社会的需要及第三方(不是供方,也不是顾客)的需要。
在很多情况下,需要会随时间而变化,这就意味着要对质量要求进行定期评审。
需要一般有两种形式:①明确需要。
一般指在合同环境中,特定顾客对实体提出的明确的需要,这种需要常以合同契约等方式予以固定。
②隐含需要。
是指顾客或社会对实体的期望,或指那些虽然没有通过任何形式给以明确规定,但却是为人们普遍认同的、无须事先申明的需要。
第二节质量的特性产品的质量特性是指产品用来满足顾客需要的能力。
如果把各种产品质量特性归纳起来,则可以概括为产品的性能、寿命、可靠性、安全性、经济性五个方面。
(1)性能性能,是指对产品使用目的所提出的各项要求,就是产品适合使用的性能,也称之为使用适宜性。
比如,我们对洗衣机就有种种不同要求,不仅要有洗衣服的洗衣机,还要有适应不同用途的洗衣机,如为四川用户设计的“洗地瓜机”、为青海和西藏人民“打酥油茶的洗衣机”等;不仅有适合冬天使用洗大量衣物的洗衣机,还有适合夏季使用洗少量衣物的“小小神童”洗衣机等等。
产品适用于不同目的、不同条件下使用的性能,这就是它的适用性。
(2)寿命寿命,是指产品能够使用的期限。
例如,冰箱门体的开关次数、空调压缩机的使用年限等。
又如汽车、拖拉机这类需要经常维修保养才能保持其性能的产品,也可把两次大修的时间间隔期限作为它们的使用寿命。