旅游策划实务课程标准(新)
- 格式:doc
- 大小:52.00 KB
- 文档页数:5
《旅游活动策划》课程标准内容摘要:本文结合中职学校旅游拓展课程的教学,《旅游活动策划》课程标准进行一些论述和探讨,对《旅游活动策划》的课程性质、目标、内容、设计及实施与评价作了一些初步的构想和安排。
关键词:课程性质、课程目标、课程内容、课程设计、课程实施、课程评价。
课程类别专业选修课程课程代码总学时36 学分开设学期第四学期适用专业旅游管理、景区开发与管理授课方式教学做一体化教学执笔人制定时间2013-3-31一、课程性质(一)课程定位《旅游活动策划》是旅游管理专业的专业核心课程,是一门以项目教学和任务驱动教学为主要教学手段的“教、学、做”一体化课程。
本门课程主要针对旅游策划公司策划岗、旅游景区策划岗、会展旅游企业策划岗、旅游节庆策划等岗位开设,主要任务是培养学生工作岗位的策划能力,要求学生掌握休闲旅游活动的策划、会议旅游活动的策划、会展旅游活动策划、旅游节庆活动的策划、工业农业旅游活动的策划等各种旅游活动策划的基本技能,当然也包括一些营销的技能。
(二)先修后续课程《旅游活动策划》课程是在学生掌握旅游专业基础知识和技能的基础上,对学生行业可持续发展能力进行提升的一门发展课程,担负着旅游管理专业学生从基本的导游、餐饮、客房、康乐、酒水等服务技能向行业可持续发展能力——策划与营销能力迁移的重任。
因此,需要学生在学习过《旅游学概论》、《旅游市场营销》、《全国导游基础知识》《政策与法规》《导游业务》、《餐饮服务》、《前厅与客房服务》等理论基础课和技术基础课的基础上开展教学,安排在高二下学期开设。
作为能力提升的课程。
二、课程目标《旅游活动策划》课程主要针对目前旅游行业急需和紧缺的岗位人才进行培养。
学生在学习完本门课程以后,能够运行所学的策划、营销等的相关技能进行各种旅游活动的策划与营销工作、各种旅游活动的策划与组织工作。
(一)专业能力目标1、熟悉旅行工作性质,能设计特色休闲旅游线路与活动,能够开展旅游线路营销工作;2、能策划会议旅游、生态旅游、度假旅游及时令的主题旅游活动等的方案,能进行各类旅游活动的准备、组织和服务工作,并能够开展各种主题旅游活动的营销工作;3、通过活动与实践的情境训练,能够创新性地进行其他旅游活动的策划与营销工作。
【最新整理,下载后即可编辑】《旅游策划实务》课程标准一.前言(一)课程基本信息1.课程名称:旅游策划实务2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码:090213394.学时:共52学时,其中讲授52学时5.适应专业:旅游管理专业(二)课程性质旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。
《旅游策划实务》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划实务》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(三)课程标准的设计思路1.课程设置的依据通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。
2.课程改革的基本理念以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。
通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。
3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。
旅游规划与开发专业核心课程标准“旅游规划与开发”课程标准一、课程概述本课程是教育部旅游管理专业主干课程教材之一,本课程主要阐述了旅游规划与开发的基础理论、基本原理与研究方法。
本课程具体介绍了旅游规划与开发的概念体系、基础理论和发展趋势,阐述了旅游资源的分类调查与评价方法、旅游规划与开发的市场分析和营销对策、规划区的主题定位、功能分区以及旅游活动项目的创意设计,分析和比较了旅游规划与开发的各种导向模式,讲述了如何开展旅游规划与开发的可行性分析,论述了如何建立旅游规划与开发的综合保障体系。
二、培养目标和能力素质本专业培养具有旅游规划、景区开发、旅游项目策划等知识,具有较强的旅游景区经营和管理能力,能在各级政府旅游管理机构、旅游景区、旅游规划与开发公司、旅游企业等部门工作的复合型专业人才。
1.能够坚持邓小平理论、“三个代表”思想和科学发展观,具有优良的政治素养、美德、情操和健康的体魄。
2.热爱本专业,掌握较丰富的规划与开发的专业理论知识,具有较强的动手能力和实际操作能力。
同时具备良好的职业道德素养和较强的服务意识。
3.熟悉旅游规划与开发的行业发展方针、政策和法规,了解旅游规划与开发的最新动态。
4.具有一定的可行性分析和项目策划能力。
5.掌握一定的市场分析和营销方法,能够比较灵活的运用市场营销分析法给规划项目进行市场细分和定位。
三、与前后课程的联系旅游规划与开发需要其他相关的旅游专业核心课程进行支撑,旅游经济学中的旅游资源的分类、评价方法和效益分析、旅游市场营销中的市场细分、市场定位和市场调研都对本课程提供了有力的支撑;同时,旅游景区规划与开发、旅游酒店规划与开发以及旅游酒店投资等课程又需要旅游规划与开发的指导和支撑。
总之,该门课程有承前启后的作用,和其它课程关联性很强。
五、学习资源的选用(参考书、网站等)马勇,旅游规划与开发,高等教育出版社。
保继刚,旅游区规划与策划案例,广东旅游出版社。
徐飞雄,旅游规划与案例汇编,西安地图出版社姜若愚,旅游景区服务与管理,东北财经大学出版社。
《旅游策划》课程标准一.前言(一)课程基本信息1.课程名称:旅游策划2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码:0810204.学时:共40学时,其中讲授20学时,实训20学时;2学分。
5.适应专业:旅游管理专业、涉外旅游专业(二)课程性质旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。
《旅游策划》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(三)课程标准的设计思路1.课程设置的依据根据《旅游管理专业》2011年人才培养方案制定,通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。
2.课程改革的基本理念以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。
通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。
3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。
《旅游策划实务》课程标准一.前言(一)课程基本信息1.课程名称:旅游策划实务2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码:090213394.学时:共52学时,其中讲授52学时5.适应专业:旅游管理专业(二)课程性质旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。
《旅游策划实务》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划实务》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(三)课程标准的设计思路1.课程设置的依据通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。
2.课程改革的基本理念以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。
通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。
3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。
《旅游策划实务》课程大纲管理学院制《旅游策划实务》课程大纲一、课程概述1、课程描述《旅游策划实务》是对旅游管理专业的主策划技能进行专项训练,对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑作用。
本课程通过相关实训教学,使学生了解旅游策划的主要类型,理解旅游策划谋略性、智力性、创造性、服务性、风险性等特点,掌握各类旅游策划的目的、原则、程序,以及旅游策划书的编制方法法。
培养适应现代旅游业酒店业、景区业等领域第一线需要的,具有良好的职业道德,掌握策划的专业知识和专业技能,具有景区、酒店和旅游城市等企划、规划部门基层岗位策划能力的高素质技能型人才。
2、设计思路本课程设计围绕“明白基础知识、理论,通晓策划流程,具备基本创意能力,精通策划应用技能”的教学目标,确定本课程中的基本教学模式为“课程与项目合一”。
主讲教师根据旅游策划项目的完成过程,设计本课程的授课环节、授课方式,学生全部参加到课题组工作中,使学生在完成策划任务的的压力下,切实、高效率地掌握《旅游策划实务》课程的知识和技能,从而培养学生专业能力、学习能力、社会能力。
在教学过程中根据教学内容设计灵活多样的教学活动,如进行小组讨论、案例分析等方式,有效调动学生的学习积极性。
在教学过程中注重培养学生的能力,使用任务驱动教学法,有效提高教学质量。
3、实践要求(1)学习期间,严格考勤。
按时上课,不迟到、不早退,有事请假。
(2)学习过程应认真学习,积极主动,听取老师对软件操作过程的指导与建议。
4、本课程与专业人才培养目标的关系5、本课程与其它课程的关系6、学习后的总体目标学习目标1:学生通过学习将会知晓旅游策划的特点,旅游策划的原则与程序。
(知识层面)学习目标2:学生通过学习将会重述旅游公关策划、旅游产品策划、旅游服务策划、旅游节庆活动策划的方法。
(理解层面)学习目标3:学生通过学习将会策划各种类型旅游活动,并能编写策划书。
(应用层面)二、课程要求1、课堂参与本课程以教师讲授为主,辅助使用分组讨论法、团队情景模拟法、演示教学法和实景体验法,将理论教学与实践教学有机结合。
旅游景区服务与管理实务课程标准课程名称:旅游景区服务与管理实务适用专业:森林生态旅游1.课程定位1.1 课程的性质本课程是高职学校旅游专业的一门专业核心课程,也是专业必修课。
1.2课程作用课程的主要作用是通过项目教学,使学生会旅游景区的服务工作,也会对景区的服务质量实施监控和管理,使学生具备从事景区服务与管理具体业务工作的职业能力,切实提升本专业学生对专业知识的综合应用能力和实际动手能力。
2.课程设计2.1课程设计理念在贯彻教高(2006)16号文件精神,以提高课程教学质量为核心,以学生的职业能力为中心,以职业活动为导向,突出能力目标,以学生为主体,以项目任务为载体,紧密结合旅游行业服务标准和职业能力要求,以实际工作任务构建课程教学内容,创造基于工作过程的教学环境,实行教、学、做一体化,实践、理论一体化教学。
2.2 设计思路本课程以职业分析和职业标准确定课程的职业能力,以职业能力为目标,以实际工作任务为引领,以景区服务与管理实践联系密切的项目(景区服务、景区管理)为载体,以此构建教学内容。
本课程以实际工作岗位要求,实施项目导向的教学方法,在教学情境上以模拟为主,以学生扮演景区服务人员和管理人员的角色,让学生模拟具体的操作技能;同时构建相对独立的案例教学体系,在案例教学过程中重视学生的主体地位,充分调动学生的主动性、创造性。
在案例演示时,注意情景模拟尽量逼真,增加演示的真实性,让学生参与到教学活动中。
这样既提高了学生的学习兴趣、活跃课堂气氛,又锻炼了学生的人际表达能力。
2.3 课程对应的工作岗位景区票务、咨询、导游、环保,部门管理等。
2.4 岗位工作任务分析3.课程目标通过实践、实训为主导的教学与操作,使高等职业学校旅游专业的学生了解景区服务与管理的技能及其各种方法侧重点和内容,培养学生初步具有创新思维和分析问题、解决问题的能力,并能从事景区的票务、排队、咨询与投诉、解说等方面的服务工作和管理工作,切实提高学生的实际动手能力和处理实际问题的综合素质能力。
《旅游策划实务》课程标准课程名称:旅游策划实务适用专业:旅游管理一、前言(一)课程性质《旅游策划实务》是旅游类专业的专业核心课,是一门综合实践课。
旨在帮助学生掌握关于旅游策划的基本原则、方法、程序,引导学生探索、体验销售和策划旅游产品的实战过程,培养学生的综合职业能力。
其前导课程有《旅游概论》、《导游实务》、《旅游心理学》、《旅游地理》等课程,平行课程有《旅游市场营销》、《旅游电子商务》等,后续教学活动主要为顶岗实习。
(二)设计思路该课程设计遵行〃就业导向、能力本位、项目教学、任务驱动、产教结合〃的课程观。
重点培养学生在旅行社(计调岗位、外联岗位)、景区(市场部外联岗位)等旅游企业外联岗位上的职业核心能力和创业创新精神,主要包括策划能力、销售能力、团队协作和沟通能力等。
该课程采用项目化教学,整个教学过程围绕〃策划一项旅游产品并进行销售〃进行,实施〃学教做一体化〃的教学模式。
二、课程目标(一)知识目标掌握关于旅游策划的概念、基本原则、程序、方法、技巧等知识。
(二)能力目标培养策划旅游产品的能力、销售旅游产品的能力、开拓管理客户的能力等核心职业能力。
(三)素质目标培养学生沟通协作、开拓创新、认真负责的职业素养。
三、课程内容与要求1.教学内容选取依据教学项目的选定以市场需求为主,兼顾能力培养和教学需要,或来源于校企合作企业的真实任务需求,或根据相关产业信息分析出的行业热点问题,或师生自主创意设计。
2.教学内容组织与安排(一)教材编写可选用王平、王昆强主编、东北师范大学出版社出版的《旅游策划实务》,沈刚、吴雪飞编著、清华大学出版社出版的《旅游策划实务》作为教辅资料,这两本教材深入浅出,实践性强,很适合高职学生使用。
对于项目教学资料的安排,也可结合自身教学需要和地域特色,与企业专家合作,多方引入最新案例,同时引入企业行业标准,开发工学结合特色鲜明的〃旅游策划实务实训1〃的实训指导手册。
(二)教学方法与手段1.教学模式该课程采用的是〃教学做一体化〃的教学模式,主要体现为教师通过制定工作任务书下达子任务,在完成子任务过程中进行针对性的示范和引导;学生在真实工作场景或网络平台完成子任务,通过自己咨询、计划、实施、检查、评估等环节,实现〃做中学、学中做〃,整个教学过程凸显以学生为主体,充分发挥学生自主学习的潜能。
《旅游策划实务》课程标准一.前言(一)课程基本信息1.课程名称:旅游策划实务2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码:090213394.学时:共52学时,其中讲授52学时5.适应专业:旅游管理专业(二)课程性质旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。
《旅游策划实务》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划实务》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(三)课程标准的设计思路1.课程设置的依据通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。
2.课程改革的基本理念以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。
通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。
3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。
《旅游策划实务》课程标准《旅游策划实务》课程是景区开发与管理专业的必修课,是专业核心课程,目标以让学生掌握景区营销策划的能力,包括创新思维能力、沟通协调能力、产品策划能力、营销推广能力、活动组织能力、形象策划能力、项目策划能力等。
该课程要以《市场调查与分析》课程的学习为基础,也是进一步学习《旅游规划实务》、《营销管理实务》的基础。
《旅游策划实务》课程是依据景区开发与管理专业工作任务与职业能力分析表中的景区营销策划类工作项目设置的。
其总体设计思路是:根据当前旅游景区或旅游企业的实际需求,贯彻“就业导向、能力本位、任务引领、项目驱动”的课程设计理念,遵循项目任务的真实性原则、教学过程的互动性原则、学生反思的主动性原则、教学主体的平等性原则、项目团队的协作性原则,有序增强学生的创新创意思维能力,同步推进旅游形象策划、旅游产品策划、旅游节事活动策划、旅游项目策划能力与旅游营销策划等核心技能的培养。
课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。
课程将以创造真实的项目情境为目标,以院系产学合作为平台,以全方位的产学研合作单位为学生项目来源。
教学过程中,要通过校企合作单位、校内实训基地、TC智苑工作室、GIS实验室等多种途径或平台,采取工学交替、项目参与等形式,充分开发学习资源。
教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合、理论知识评价与实践技能评价相结合、专任教师评价与兼职教师评价相结合等方式,重点评价学生的职业能力。
《旅游策划实务》课程安排的总学时为96,其中理论学时为32,实践学时为64。
二、课程目标通过《旅游策划实务》课程的学习,要求学生能在第一阶段完成旅游景区产品策划、活动策划与项目策划,在第二阶段能完成旅游景区的形象策划、促销策划、品牌策划与营销推广。
就具体的职业能力而言,要求达到如下具体目标:●主题创新思维能力;●旅游景区形象策划能力;●旅游景区(或区域)产品策划能力;●区域旅游线路产品策划能力;●主题性节庆活动策划组织能力;●景区促销策划能力;●旅游品牌策划能力;●旅游营销推广能力;●旅游项目与设施策划能力。
高等职业学校旅游管理专业教学标准专业名称旅游管理专业代码640101招生对象高中阶段教育毕业生或同等学力人员学制与学历三年制,专科就业面向与本专业最直接相关的就业职业领域为旅游景区、旅游酒店、旅行社以及旅游行政部门等单位;其岗位群如下表所示。
培养目标与规格本专业依据旅游行业发展需要,主要面向旅游景区、旅行公司、酒店及其它旅游企事业单位的初中级旅游管理岗位,培养具备良好的思想素质和职业道德、掌握旅游服务与管理专业理论知识和技能、具有综合实践能力和创新能力、具备较强外语应用能力、熟悉国际旅游法规和国际礼仪、具有生态文明意识的高端技能型人才。
高职高专旅游管理专业培养规格一览表职业证书获得以下职业资格证书一种以上,旨在根据学生兴趣,扩大高职高专学生就业面。
旅游管理专业职业资格证书一览表课程体系与核心课程(教学内容)一、课程体系包括公共课程、专业基础课程、专门课程、项目课程、选修课程五大类。
总体构架如下图所示。
二、核心能力课程简介(一)“旅游策划实务”该课程是旅游管理专业的必修课,主要包括:旅游企业各个管理岗位所需的旅游活动策划、旅游项目策划、组织策划、旅游形象策划等基础知识,通过真实的虚拟的工作情境、企业项目,培养学生的旅游创意能力、旅游策划能力和旅游设计等策划能力。
(二)“旅游营销实务”该课程是旅游管理专业的必修课,根据旅游产品的特殊性和旅游行业的服务性,为了树立和培养学生全员营销的观念和行为习惯,以便为学生未来成为旅游行业企业的管理者奠定良好的基础。
通过真实的虚拟的工作情境、企业项目,培养学生旅游市场调研、旅游产品分析、旅游营销策划、旅游广告、旅游销售等全方位的营销能力。
(三)“酒店管理实务”该课程是旅游管理专业的必修课,主要包含:酒店各个基层和中层岗位的管理知识、管理流程和管理技能等,采用知识讲述、见习、模拟管理实训或服务实习等多种方式,并引入酒店管理师的职业标准和规范,让学生间接感受酒店管理岗位流程,以便为学生具备较强的酒店管理能力奠定坚实的基础。
旅游规划理论与实践课程标准. 《旅游策划理论与实务》课程标准作者:金矿参与者:夏凯生企业人事:刘凯1。
课程基本信息课程代码:JQKC008适用于:景区开发与管理时间:72分:4个预备课程:《旅游概论》,《旅游资源开发与管理》,《旅游心理学》后续课程: 《景观设计与制图》和《计算机辅助制图》课程的性质:本专业培养从事旅游和景区营销策划、景观设计、景区接待和解说的专业人才。
通过本课程的学习,培养学生树立正确的旅游规划理念,掌握实用的旅游规划方法和手段,具备独立的旅游营销规划能力,为旅游企业的发展战略规划、业务规划、产品规划、形象规划、节庆规划、广告规划和营销规划打下坚实的基础。
因此,本课程是风景名胜区开发与管理专业的核心专业核心课程之一,是一门理论性和实践性很强的学科。
2.本课程的教学目标是培养学生树立正确的旅游规划理念,掌握实用的旅游规划方法和手段,具备独立的旅游营销规划能力,从而为旅游企业的发展战略规划、业务规划、产品规划、形象规划、节庆规划、广告规划和营销规划打下坚实的基础。
2.1知识目标2.1.1基本知识A1:了解规划的基本概念;A2:学习规划的基本原则和计划;A3:熟悉规划方案的流程体系;2.1.2专业知识B1:掌握旅游规划的原则和技巧等。
B2:熟悉旅游战略规划的流程和重要关注点;B3:掌握旅游创意规划的知识体系;B4:掌握旅游产品规划的流程和方法;B5:熟悉旅游形象规划的原则和方法;B6:掌握旅游营销策划的方法和原则;B7:了解旅游绩效规划的流程和重点;B8:掌握旅游节庆规划的内涵和体系;B9:掌握旅游广告策划的原则和方法;B10:了解旅游公关策划的流程体系;2.2能力)2.2.1专业能力C1:C2独立规划能力:C3的组织和协调能力:创造力C4:方案设计能力2.2.2方法能力D1:D2的信息收集和整理能力:规划案例创作能力2.2.3社会能力E1:人际交往能力2.3质量目标2.3.1思想政治素质)2.3.1:热爱祖国,热爱家乡,热爱社会主义F2:2.3.2良好的职业道德和社会公德人文素质G1:理解并热爱旅游业和景区产业G2:提高景区工作人员的服务礼仪素质2.3.3身体素质H1:具备承担H2景区工作所需的身体素质;2.3.4心理素质I1具有良好的适应性:敏锐的观察和感知I2:敏捷的问题意识和准确的判断I3:强烈的创新意识和一定的抗压能力。
旅行社计调实务课程标准课时数:64 适用专业:旅游管理先修课程:中国旅游地理开课单位:旅游管理学院一、课程性质(一)课程定位:《计调实务》学习领域课程是通过对计调岗位(计调职业认识、设计旅游线路、旅游产品采购、旅游团操作流程、服务质量分析等)和所涵盖的工作任务性质的分析,以实际工作过程为向导,学习领域课程设计了5个学习情境和若干个学习任务,对计调岗位工作过程进行介绍和技能训练,使学生初步了解计调岗位的工作流程,让学生熟悉并掌握计调岗位工作的能力。
在教学过程中,培养学生的服务意识、团队协作精神和自主创新能力。
(二)设计思路:本课程是依据旅游管理专业工作任务和职业能力分析表中设计旅游线路、旅游产品采购、旅游团操作流程、服务质量分析工作任务设置。
课程的教学内容的选择与组织是依据岗位工作任务的需要。
二、课程目标通过对《计调实务》课程学习领域的学习,使学生基本掌握计调岗位相应的专业能力。
在课程教学过程中,以学生为主体,以实现职业能力目标为核心,培养学生达到以下目标。
(一)知识目标1、具备从事计调工作的基础知识和基本的操作能力2、在老师指导下,能具有合理制定工作计划并给予实施的能力3、具备与客户、同事、领导的交流和沟通能力,能够与交流对象说明工作内容及原因,并回答对方提出的问题(二)能力目标1、具备创新能力和对旅游市场的洞察能力2、具有计调职业的就业能力和初步职业的判断能力3、根据学习目标,具有独立开展市场调查的能力4、具有查找相关资料、取得前沿信息的能力(三)素质目标1、具有良好的职业道德和团队协作精神2、具有良好的心理素质、诚信品格和社会责任感3、具有踏实肯干的工作作风和主动的服务意识三、课程内容与要求四、实施建议(一)教学基本要求1.教学团队:本课程由一专任教师和一实训教师组成,专任教师教授理论部分,实训教师教授实训项目。
2.实训基地:校内旅行社3.课程资源:建设旅行社计调实务课程的教学资源,包括课程标准、教学计划、教学进度、教案、多媒体课件、试题。
《旅游策划实务》课程标准
一.前言
(一)课程基本信息
1.课程名称:旅游策划实务
2.课程类别:旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程
3.课程编码:09021339
4.学时:共52学时,其中讲授52学时
5.适应专业:旅游管理专业
(二)课程性质
旅游策划活动是一种具有创意性的专业实践,策划旅游在本质上是一种经营思考的方法与程序。
《旅游策划实务》是一门以营销学、策划学等学科为基础,旅游策划作为市场营销学领域中新崛起的细分学科,具有鲜明的创新特点和可操作性,开设《旅游策划实务》课程总的教学目的是培养和训练学生市场营销的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(三)课程标准的设计思路
1.课程设置的依据
通过《旅游策划》课程的学习,使学生掌握策划旅游程序,了解策划旅游的思维方法,学会市分析场营销环境,能比较正确地运用所学的专业知识,来进行产品、价格、销售渠道、促销组合等方面的策划旅游,并能够独立地撰写策划旅游书。
2.课程改革的基本理念
以能力培养为目标,根据项目化课程设计方法,以工作任务分析为参照点,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
因此,本课程的教学改革着重于以下几个方面:
一是在课程目标制定上,重如何做,如何用,轻为什么这么做,为什么这么用;
二是在教学方法、学习方法上,重项目的策划训练,轻记忆、背诵概念性的内容;
三是在考核方式上,重日常学习、项目策划考核,轻期末考试、作业对错考核。
通过这些改革,使《旅游策划》真正成为培养学生组织策划能力、分析处理问题能力的课程,而不仅仅是通过考试,取得学分的一门课程。
3.课程目标、内容制定的依据
本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求,结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验,以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。
4.课程目标实现的途径
(1)课程实训:根据课程性质,每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。
(2)企业实践:在旅游管理专业的企业实践中,学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼,将所学的策划理论与实践充分应用到自己的工作中去。
(3)顶岗实习:在旅游企业综合顶岗实习中,尤其是管理工作中实际应用策划知识。
(4)考核方式:采用考勤和项目策划汇报情况综合打分。
二、课程目标(预期成果)
(一)总目标
培养和训练学生旅游策划的实际操作能力,在市场调查和分析的基础之上,创造新的生活方式和消费观念,唤取消费者的购买愿望,并通过企业的生产经营活动,向消费者提供能使其满意的产品或服务,引导他们进行消费,把潜在的消费者转化为现实的消费者。
(二)具体目标
1.知识目标
(1)能说明旅游策划的基本知识;
(2)能说出旅游策划的基本理论、基本原则和基本方法;
(3)能描述旅游开发项目策划的内容与方法;
(4)能识别旅游地形象系统;
(5)能说出旅游地形象发生发展中的几个效应;
(6)能说出旅游地形象定位和口号设计;
(7)能描述旅游地理念识别系统、视觉识别系统、行为识别系统;
(8)能描述旅游地logo设计及吉祥物的设计;
(9)能描述旅游产品策划的内容与方法;
(10)能准确陈述品牌的由来、构成、功能;
(11)能说出旅游品牌创建的步奏;
(12)能准确说出节庆的类型功能
(13)能准确描述中西方节庆的差异;
(14)能准确说明节庆策划的程序
(15)能记住旅游商品的类型、特征;
(16)能描述旅游企业策划程序
(17)能知道旅游营销的5p策略
(18)能准确描述广告的要素及类型、功能、表现;
(19)能说明广告策划的创意。
2.能力目标
(1)能说出旅游策划的规律,提高运用现代旅游策划理论和方法解决旅游企业实际问题的能力
(2)能说出你所了解的知名旅游项目;
(3)能运用画图、色彩填充工具对旅游地的logo及吉祥物进行设计;
(4)会总结、提炼旅游地宣传口号;
(5)会组织策划适合不同目标群体的旅游产品;
(6)会运用旅游品牌忠诚度设计策划旅游品牌
(7)会运用命名技巧对旅游产品品牌命名;
(8)会区别分析中西方文化差别,并得出中西方节庆特征差异;
(9)会按照会展节庆策划思路撰写旅游节庆策划书;
(10)会辨别旅游商品、旅游纪念品的真伪;
(11)能通过旅游商品的特征及游客需求策划你所熟悉的旅游商品;
(12)能运用创意法策划旅游广告;
3.素质目标
(1)学会分析问题时思维方式的转变;
(2)学会利用和把握已知因素,解决未知问题的能力;
(3)学会积极思考,勤于动脑动手;
(4)学会按时保质完成工作任务;
(5)学会尊重他人;
(6)学会遵纪守时;
(7)学会事事、时时、处处留心,向他人学习;
(8)学会互相帮助、互相扶持、共同提高;
(9)学会善于表达;
(10)学会自己对自己负责。
三、内容标准(共8个模块,29个项目)
五、附录
1、使用范围:此课程标准适用于旅游管理专业。
2、方案特点
(1)该标准全面分析旅游策划的项目内容,加强技能实践,提高学生的知识、技能和素质。
(2)依托校企合作、工学结合,紧密结合“工学交替”的人才培养模式。
(3)企业参与课程开发,构建以工作过程为导向的的课程体系。
(4)明确课程岗位群的知识、技能和态度三大模块。
(5)加强实践教学环节,注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手能力和创新能力。
3、执笔人:张红娟。