送餐人员行为规范
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网络订餐配送服务规范一、服务准则1.维护良好的工作态度:配送员应以热情、礼貌和专业的态度对待顾客,并遵守工作纪律和规定。
2.保持良好的仪容仪表:所有配送员应穿着整洁、干净、规范的工作服,并保持清洁的个人卫生。
3.遵守交通法规:配送员在配送过程中应遵守交通法规,不得超速、闯红灯或违反交通规定。
4.安全第一:配送员在配送过程中应注意安全,特别是食品的携带和骑行安全,以确保顾客和自身的安全。
5.保护用户隐私:配送员应严格保护顾客的隐私信息,不得私自保存或泄露顾客的个人信息。
二、订单处理1.及时确认订单:配送员收到订单后应及时确认,确保订单信息准确无误。
2.合理安排送餐时间:配送员应根据订单要求和实际情况,合理安排送餐时间,并及时向顾客告知预计送达时间。
3.保持良好的沟通:配送员在配送过程中应与顾客保持良好的沟通,如有延迟或其他特殊情况,应及时与顾客沟通解释,并提供解决方案。
三、食品配送1.检查食品包装:配送员在送餐前应检查食品包装是否完好,并及时与商家确认订单的准确性和食品的完整性。
2.配送时保持食品温度:配送员在配送过程中应确保食品的温度不低于规定温度,以保证食品的品质。
3.配送员应避免与食品直接接触:配送员应将食品放置在特定的保温袋或容器中,避免与食品直接接触,以保持食品的卫生和安全。
4.配送员应将食品放置在安全位置:在将食品送达顾客时,配送员应将食品放置在顾客指定的安全位置,并确保食品不受损坏。
四、问题处理1.配送员应根据订单要求检查食品数量和品种是否准确,并确保顾客满意。
五、服务评价1.配送员应听取顾客的意见和建议,并不断改进服务质量。
2.顾客对服务的评价和建议应及时反馈给配送员,以帮助配送员提高服务技能和质量。
六、违规处理1.对违反规定和服务准则的配送员,公司将进行严肃处理,包括但不限于警告、罚款、暂停资格等。
2.严重违反规定和服务准则的配送员,公司将取消其配送资格并追究其相应法律责任。
总结:通过制定和遵守网络订餐配送服务规范,可以提高配送员的服务质量和工作效率,保证顾客的用餐体验,提升餐饮行业的整体形象和服务水平。
配送人员行为规范一、形象规范:1.送货作业时必须穿着我公司工作服,保持干净整洁,保持良好服务行象。
2.男士留短发,要修剪整齐、长不过耳、禁止留光头、禁止染发。
3.胡须剃净,身体裸露部位不得有纹身;4.送货过程中只能穿布鞋、皮鞋等,严格禁止穿拖鞋作业;5.敲门、谈话注意礼貌用语,尊重顾客。
6.配送人员工作前和中午吃饭期间不得吃过于刺激性的食物(大葱大蒜等)。
二、服务态度:1.带有亲切的笑容,做到微笑服务。
2.语言要温和、礼貌、吐字要清楚、音量要适中,动作要规范,切忌粗鲁。
3.积极主动提供优质的服务。
基本服务用言:1.基本服务用言:请、请问、您好、很抱歉、再见;2.称呼言:您好,***先生、女士3.歉意语:打扰了、请谅解、请稍等、给您添麻烦了;4.答谢言:不用谢、没关系、不管气;服务态度差体现方式:1.表情(冷漠);2.语言(一些负面语言);3.语调(不耐烦或音量过高)避免使用负面言语与沟通:什么是负面语言?比如说”我不能\我不知道\我不负责”等,如果向顾客说一些负面语言的时候,顾客就会感觉你不能帮助他,顾客不喜欢听这些话;正确的做法:”我们能为您做的是……..”,“我可以帮您做什么”而不是跟顾客说“这事不归我管。
三、去前联系规范:1.估计到达时间,并进行电话联系确认。
2.配送人员配送至少提前一小时联顾客,告知其预计可上门时间;若给顾客承诺大概到达时间,承诺误差控制在半小内。
3.对于延误送货:若无法按承诺时间送货,超过承诺时间半小时,必须与顾客取得联系,告诉顾客延误原因,请求客户谅解。
4.电话联系不上顾客:如顾客电话无人接听;每隔15分钟电联一次,不少于三次;四、到客户处规范:1.货到客户家(或单位)门口,送货员必须按门铃或轻敲门,待客户开门后说:“您好,我是欧检公司送货员,是给您送**** 2.如果货不能按时送到,应提前打电话与客户联系,征得客户谅解,在货送到时应礼貌地向客户道歉并说明迟到的原因;3.进门前必须先戴上帽子,穿上鞋套,搬运过程中不允许在地面上拖动,并按客户要求指定的位置摆放;4.严禁在客户家中吃、喝、拿、要、上厕所及随意走动等,不得以任何借口向客户收取额外费用(含楼层费),严禁坐在客户家的沙发或床上。
餐饮送货人员管理制度一、总则为规范餐饮送货人员的工作行为,提升服务质量,保障客户权益,特制定本管理制度。
二、职责1. 餐饮送货人员应按时按量送达客户订购的餐品,确保食品质量和新鲜度。
2. 餐饮送货人员要有礼貌,待人诚恳,不得对客户恶语相向或有不文明行为。
3. 餐饮送货人员需要保持车辆整洁,定期检查车辆状况,确保安全行驶。
4. 餐饮送货人员需遵守交通法规,不得违规驾驶,确保送货过程安全。
5. 餐饮送货人员需保持身体清洁,穿着整洁,不得有影响形象的行为。
6. 餐饮送货人员需保护客户隐私,不得私自透露客户信息或泄露商业机密。
7. 餐饮送货人员需遵守公司规定,服从管理,不得有违背公司利益的行为。
三、培训1. 新进餐饮送货人员需参加公司提供的培训,了解公司规章制度和服务流程。
2. 餐饮送货人员需定期接受业务知识培训和安全培训,提升专业技能和服务素质。
3. 公司将定期组织考核,对不合格者进行培训或调整,并做好记录。
四、激励机制1. 公司将根据餐饮送货人员的工作表现和业绩情况,进行相应的激励奖励。
2. 优秀的餐饮送货人员将有机会晋升或获得奖金等奖励措施。
3. 公司将定期开展表彰活动,为表现优秀的餐饮送货人员颁发荣誉证书和奖金。
五、监督管理1. 公司将建立监督管理制度,定期对餐饮送货人员的工作进行考核和评估。
2. 对不合格,违规行为或投诉较多的餐饮送货人员,公司将进行严肃处理,包括警告、罚款、停职甚至开除。
3. 公司将建立客户反馈机制,及时收集客户意见和建议,对餐饮送货人员进行改进和培训。
六、补偿政策1. 对于因公司原因造成餐饮送货人员工作困难或受伤,公司将提供相应的补偿和保险福利。
2. 餐饮送货人员在工作中所携带的现金款项,公司要建立健全的监管和报账制度,确保资金安全。
3. 对于餐饮送货人员因公受伤或发生意外,在医疗费用和赔偿方面,公司将给予全力支持。
七、违规处理1. 餐饮送货人员如有违规行为或职业操守问题,公司将进行严肃处理。
第一章总则第一条为确保送餐服务质量,提高工作效率,保障顾客权益,规范送餐便衣人员的行为,特制定本制度。
第二条本制度适用于所有从事送餐便衣工作的人员。
第三条送餐便衣人员应严格遵守国家法律法规,遵守公司规章制度,维护公司形象,提供优质服务。
第二章工作职责第四条送餐便衣人员应按时到岗,遵守工作时间,不迟到、不早退、不旷工。
第五条送餐便衣人员应熟悉送餐路线,确保在规定时间内将餐品送达顾客手中。
第六条送餐便衣人员应主动与顾客沟通,了解顾客需求,提供热情、周到的服务。
第七条送餐便衣人员应确保餐品安全,避免餐品在送餐过程中发生损坏或污染。
第八条送餐便衣人员应使用礼貌用语,尊重顾客,维护公司形象。
第九条送餐便衣人员应妥善保管送餐工具,如自行车、电动车等,确保设备完好。
第三章服务规范第十条送餐便衣人员应着便衣,佩戴公司标识,以方便顾客识别。
第十一条送餐便衣人员应遵守交通规则,确保自身和顾客的安全。
第十二条送餐便衣人员送餐时,应轻敲门,礼貌用语告知顾客餐品送达。
第十三条送餐便衣人员应主动回收餐盒,确保环境卫生。
第四章纪律要求第十四条送餐便衣人员应服从公司管理,听从指挥,不得擅自离岗、串岗。
第十五条送餐便衣人员不得利用工作之便谋取私利,不得收受顾客的贿赂。
第十六条送餐便衣人员应保守公司秘密,不得泄露顾客信息。
第五章奖惩制度第十七条对表现优秀的送餐便衣人员,公司将给予表扬、奖励或晋升机会。
第十八条对违反本制度的行为,公司将根据情节轻重,给予警告、罚款、降职或辞退等处分。
第六章附则第十九条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
第二十一条本制度如有未尽事宜,由公司另行规定。
酒店送餐部规章制度第一章总则第一条为规范酒店送餐部的工作秩序,提高服务质量,保障客人权益,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店送餐部全体员工,包括送餐员、服务员、领班、主管等人员。
第三条送餐部员工应遵守本规章制度,服从公司管理,并且认真执行工作任务,对客人尽职尽责,不得有任何违规行为。
第四条酒店送餐部应该秉承“客户至上,服务第一”的宗旨,为客人提供高质量的送餐服务,让客人满意和安心。
第二章送餐员管理第五条送餐员要严格遵守工作时间,不得迟到早退,必须按时上班下班。
第六条送餐员必须穿着整洁、规范的工作服装,保持形象端庄。
第七条送餐员须认真核对每份外卖订单,确保准确性和完整性,做到无差错送餐。
第八条送餐员要文明用语,礼貌待客,禁止对客人进行不文明的行为和语言。
第九条送餐员要遵守交通规则,文明驾驶,保证外卖送达的安全和及时。
第十条送餐员要保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息和送餐地址。
第三章服务员管理第十一条服务员要耐心细致地解答客人的问题,提供热情周到的服务。
第十二条服务员要保持良好的工作态度,遵守工作纪律,服从领导安排。
第十三条服务员要熟悉各类菜单和菜品,及时更新菜品信息,帮助客人解决各种饮食问题。
第十四条服务员要及时清理桌面,保持用餐环境的整洁卫生。
第十五条服务员要具备一定的专业知识和技能,提高服务质量和客户满意度。
第四章领班主管管理第十六条领班主管要全面监督送餐员和服务员的工作,及时协调处理各类问题。
第十七条领班主管要熟悉公司政策和规章制度,做到言行一致,身体力行。
第十八条领班主管要积极宣传公司文化,树立企业形象,带领员工提升服务品质。
第十九条领班主管要及时向公司汇报送餐部的运营情况和客户反馈意见,提出改进建议。
第二十条领班主管要对送餐部员工进行培训和考核,做好员工的管理和激励工作。
第五章其他规定第二十一条送餐员、服务员在工作中如有违规行为,将根据公司相关规定进行严肃处理。
第二十二条员工在工作中如果发现客人有任何不良行为,应及时向领班主管报告,并协助处理。
私营饭店送餐员工规章制度第一章总则第一条为规范送餐员工的工作行为,确保送餐服务的质量和安全性,制定本规章。
第二条本规章适用于本饭店的所有送餐员工,包括全职员工和临时员工。
第三条送餐员工应当遵守本规章的规定,认真履行工作职责,听从饭店管理人员的安排。
第四条本规章由饭店领导小组负责解释,并不断完善。
第二章送餐员工的基本要求第五条送餐员工必须具备良好的仪表仪容,服装整洁干净,穿着符合工作要求。
第六条送餐员工应当具备较好的沟通能力和服务意识,对客人有礼貌并热情周到。
第七条送餐员工应当认真对待工作,勤奋努力,保持工作热情,严禁玩忽职守。
第八条送餐员工在工作中必须保持整洁卫生,保持个人卫生,严禁在工作场所吸烟。
第九条送餐员工应当尊重客人的意见和需求,如遇困难应主动与客人沟通解决。
第十条送餐员工应当保护饭店的信誉,维护饭店的形象,不得对客人进行侮辱或恶意中伤。
第三章工作制度第十一条送餐员工必须按时到岗,上班时间不得迟到早退,不得私自调休。
第十二条送餐员工必须按照领导的安排进行工作,严禁私自脱岗或擅自离开工作岗位。
第十三条送餐员工在工作中必须遵守交通规则,确保送餐安全,严禁违章驾驶。
第十四条送餐员工在送餐过程中应当保持机动车辆的整洁卫生,车辆内外干净整洁。
第十五条送餐员工在送餐过程中应当保持食品的新鲜卫生,不得将过期食品送至客户手中。
第十六条送餐员工应当保护客户的隐私信息,不得泄露客户个人信息给第三方。
第十七条送餐员工应当积极配合饭店进行相关培训,提高服务水平和质量。
第十八条送餐员工应当关注送餐相关政策法规的更新,不得违反相关法规。
第四章处罚和奖励制度第十九条送餐员工在工作过程中如有违反相关规章制度的行为,将受到相应处罚,包括警告、罚款等。
第二十条送餐员工工作表现突出,服务质量高,能够积极主动解决客户问题,将受到相应奖励,包括表扬、奖金等。
第二十一条送餐员工如有重大违规行为,饭店管理层有权解除劳动合同,取消其从业资格。
外卖员管理制度一、日常行为规范1. 所有外卖员应按时上下班,不得迟到早退。
2. 上班期间应保持良好的仪容仪表,穿着整洁得体。
3. 外卖员在工作期间应保持手机畅通,确保能够及时联系。
4. 外卖员应尊重客户,主动、热情、耐心、周到地为客户服务。
5. 外卖员在工作期间不得擅自离岗、串岗,如有特殊情况,应向上级主管请示。
6. 外卖员应遵守公司的各项规章制度,不得违反。
7. 外卖员应积极参加公司组织的各项培训和活动,不断提高自身素质。
8. 外卖员应爱护公司的设施设备,如有损坏,应照价赔偿。
二、服务管理1. 外卖员应熟悉负责区域的地理环境,为客户提供准确的服务。
2. 外卖员在接单后,应按照客户的要求及时、准确地将外卖送达指定地点,不得出现遗漏、错送等情况。
3. 外卖员应及时处理客户的投诉和意见,并向上级主管汇报。
4. 外卖员应保持良好的沟通能力,与客户保持良好的互动和沟通。
5. 外卖员应遵守交通规则和安全规定,确保外卖的安全送达。
6. 外卖员应及时将签收信息录入系统,确保信息的准确性和完整性。
三、出库管理1. 外卖员应按照公司规定的时间和要求到指定地点领取外卖,并做好出库记录。
2. 外卖员应检查外卖的外观和包装是否完好,如有问题,应及时处理。
3. 外卖员应按照公司规定的流程和要求进行分拣和装车,确保外卖的安全和准确送达。
4. 外卖员应确保外卖的出库记录准确、完整,以便后续查询和追踪。
四、入库管理1. 外卖员应按照公司规定的时间和要求将外卖送达指定地点,并做好入库记录。
2. 外卖员应检查外卖的外观和包装是否完好,如有问题,应及时处理。
3. 外卖员应按照公司规定的流程和要求进行分拣和上架,确保外卖的安全和准确储存。
4. 外卖员应确保外卖的入库记录准确、完整,以便后续查询和追踪。
5. 外卖员应定期盘点库存,确保外卖的数量和种类准确无误。
6. 外卖员应遵守公司的安全规定,确保外卖的储存安全。
五、绩效管理1. 公司对外卖员的绩效进行定期考核,考核内容包括出勤情况、送餐准时性、客户满意度等。
餐饮送餐员规章制度第一章总则第一条为规范餐饮送餐员的工作行为,维护企业形象,保障客户利益,制定本规定。
第二条本规章适用于餐饮企业的送餐员,并由企业制定和执行。
第三条餐饮送餐员必须遵守本规章,严格执行,不得违反规定。
第四条餐饮企业要建立送餐员档案,记录个人信息、工资情况和违规记录等。
第五条本规章施行时间自发布之日起。
第二章送餐员的基本要求第六条送餐员必须爱岗敬业,热爱服务行业,具备一定服务意识和责任心。
第七条送餐员必须持有效健康证明,无传染病史。
第八条送餐员必须遵纪守法,无违法犯罪记录。
第九条送餐员必须遵守工作纪律,服从管理,不得私自调换工作岗位。
第十条送餐员必须具备一定的身体条件,能够胜任送餐工作。
第三章送餐员的工作行为第十一条送餐员必须遵守服务质量要求,提供优质服务。
第十二条送餐员在服务过程中,必须友善待人,礼貌待客,言行举止得体。
第十三条送餐员必须按时按量送达客户点单的餐饮产品。
第十四条送餐员须定期参加培训,提升服务水平和专业技能。
第十五条送餐员必须保证个人卫生,不得在送餐工作中吸烟、喝酒等不良习惯。
第四章送餐员的工作流程第十六条送餐员接到订单后,应按时从餐厅取货,准确送达指定地址。
第十七条送餐员在送餐途中,应保持手机畅通,及时与客户联系。
第十八条送餐员在送餐途中,应遵守交通规定,注意安全。
第十九条送餐员若遇到异常情况,应及时向企业上报并妥善处理。
第二十条送餐员工作结束后,应及时清理餐具、整理工具,保持工作场所清洁整齐。
第五章送餐员的工作待遇第二十一条送餐员享受劳动合同约定的工资福利待遇。
第二十二条送餐员在工作期间发生意外或患病时,由企业负责报销医疗费用。
第二十三条送餐员享受法定假期和休息时间。
第六章违章处罚第二十四条送餐员如有违背本规则的行为,根据轻重情况,可进行口头警告、书面警告、罚款等处罚。
第二十五条送餐员严重违规,影响企业形象和客户利益的,可予以解雇处理。
第七章附则第二十六条本规章由企业制定并不定期进行修订和完善。
外卖员工管理制度(精选3篇)外卖员工管理制度1为规范送餐人员行为,保证场内卫生,给商家、顾客提供一个良好的经营、购物环境,特制定大成市场送餐人员管理制度:1、自由送餐人员按300元/季度向市场缴纳卫生管理费,并办理大成市场送餐证,送餐过程中须佩戴送餐证。
2、餐馆送餐人员按240元/季度向市场缴纳卫生管理费,并办理大成市场送餐证,同时每家餐馆送餐人员不得超过3名,送餐过程中须着餐馆统一服装、佩戴送餐证。
3、所有送餐人员在送餐过程中严禁以任何形式乘坐自动扶梯、观光电梯、客运电梯。
违反上述规定,暂扣送餐器具,第一次予以警告,第二次收取违约管理费100-200元,第三次取消送餐资格。
同时若对市场电梯造成损害的由肇事者承担所有责任。
4、送餐人员须告知商户用餐完毕后将餐具摆放在商铺内或指定区域内,同时须及时将餐具回收,最长时间不得超过30分钟。
违反上述规定,暂扣送餐器具,第一次予以警告,第二次收取违约管理费50-100元,第三次收取违约管理费100-200元,直至取消送餐资格。
5、送餐人员严禁在场内使用推车,并不得在场内摆摊设点、沿途吆喝。
违反上述规定,暂扣违规物品,第一次收取50-100的违约管理费,第二次收取100-200元的违约管理费,第三次取消送餐资格。
6、送餐人员在送餐过程中造成地面污渍使他人受到人身伤害的,概由当事人承担全部责任,与市场无关。
7、市场与送餐人员之间仅构成市场清洁管理关系,市场不对食品安全卫生承担责任,若发生食品安全事故概与市场无关,由当事者承担所有责任。
外卖员工管理制度21、上班、下班必须先到指定办公地点签到,之后才能外出办理各项业务2、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
3、了解例会内容,及当天工作安排。
4、检查各区域的设施,硬件设施是否运转正常。
员工按照自己的需要领取所需物品。
5、按照所定工作岗位,面带微笑,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。
骑手规章制度
为了规范骑手的行为,提高骑手服务质量,保障外卖配送安全,制定以下骑手规章制度:
一、骑手行为规范。
1. 遵守交通规则,严禁违章骑行,包括闯红灯、逆行、超速等
行为。
2. 严禁酒后骑行,禁止在骑行过程中使用手机、耳机等影响安
全的设备。
3. 保持车辆整洁,不得在车辆上张贴、喷涂任何违禁标识或文字。
4. 维护外卖配送形象,着装整洁,不得穿着拖鞋、裸露上身等
不得体的服装。
二、配送安全规定。
1. 遵守交通安全法规,确保外卖配送过程中的安全。
2. 配送过程中,不得擅自改变配送路线,不得私自留存外卖食品。
3. 配送过程中发现异常情况,应及时向平台客服报告,配合处理。
三、服务质量要求。
1. 遵守配送时间要求,保证外卖及时送达。
2. 对待客户要礼貌,不得对客户进行不文明行为,不得私自接受客户的现金打赏。
3. 遵守平台规定的服务标准,不得擅自拒绝配送订单。
四、违规处理。
1. 对于违反规章制度的骑手,平台将给予警告、罚款、暂停配送资格等处理措施。
2. 对于严重违规行为,将取消骑手的配送资格。
以上规章制度自公布之日起生效,骑手必须严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。
希望骑手们共同遵守规章制度,共同维护外卖配送行业的良好形象。
送餐员行为规范
仪容仪表符合规定要求:
1.送餐途中不可有影响餐厅形象的行为发生,禁止穿拖鞋、吸烟、吃零食、随地吐痰
等
2.不能将送餐产品放置在除保温箱以外的地方
3.礼貌待客,使用专业恭谦的语言
4.在任何情况下都不要进入顾客的房内
5.永远做到同事互助,当别人需要帮助时,决不说“不”
6.对我们达成顾客的承诺都非常宝贵
7.任何人不能以任何理由与顾客发生争吵,严禁辱骂顾客
仪容仪表
1. 制服整洁,熨烫平整
2. 头发必须清洁、整齐,男生不能留胡须、鬓角修剪整齐
3. 手指甲必须清洁并修剪整齐,不能留长指甲
4. 所有送餐员在工作时间内必须穿着工装
5. 送餐员不得佩带除手表外的任何装饰物
6. 上班时间内(含用餐时间)不得在任何场所抽烟
首先,待厨房出品完毕后,外卖员或服务员应将货物与清单一一对照,检查无误后再打包,以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。
外卖队员敲门服务规范:
按门铃的规范标准:按2-3下,停顿5秒,再按2-3下
敲门的规范标准:3下,停顿5秒,3下
送餐地点是办公室的规范:与前台接待或保安联系,并依顾客的要求将餐点放在指定位置
在小区、街道指定的地方规范地靠边停放,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,如果你对本小区不熟悉,应该请问保安你要到的地方该怎么走,不可在小区内乱窜。
当你达到目的地停放好车辆后,取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。
2.微笑并问候顾客
致问候语,针对不同情况,使用不通的问候语
自我介绍:"您好,我是一人食餐饮的外卖员,这是您点的外卖,请签收" 未经许可不许进入顾客屋内
3.呈递并核对餐点:
双手将餐点双手呈递给顾客
送餐员拿着送餐单一一读出餐点内容,与顾客确认顾客特殊需求的内容需做明确沟通
例如:在订单中,顾客需求额外增加的调料包或有赠品,送餐员应明确告知顾
客:“这是您额外需要的xx调料包或这是您的xx赠品”
4.需要结帐并找零(礼貌用语): "谢谢,一共是**元" “收您**元” "谢谢找您**元"
5.感谢顾客
“谢谢,欢迎您再次订购一人食的餐品,祝您用餐愉快。
”
6.送餐完毕后立即返回餐厅
7.不得以任何形式向顾客索要小费
客服人员:
您好,这里是一人食餐饮,请问您贵姓?
…
XX先生/女士,您好,请问您有什么需要吗?
…
XX先生/女士,您的需要我们以记录,立即安排人员处理,请问您还有什么需要吗?..
好的,感谢您的来电,祝您生活愉快,再见!。