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2021年高中生物 2.1微生物的实验室培养同步作业（含解析）新人教版选修1一、单项选择1. 下列有关实验的叙述不正确的是（）A．用于筛选杂交瘤细胞的培养基属于鉴别培养基B．诱导外植体脱分化需要用含有蔗糖的培养基避光培养C．平板划线法和稀释涂布平板法均可用于分离纯化菌种D．用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目低2. 下表是关于对四种生物能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，其中正确的一组是（）A.硝化细菌与乳酸菌 B．乳酸菌与根瘤菌C．根瘤菌与衣藻 D．硝化细菌与衣藻3. 微生物培养是微生物工程中的基础技术．下列相关叙述正确的是（）A．培养基中并不都必需添加碳源或氮源B．平板划线法常用于微生物的分离与计数C．病毒和细菌的培养基成分基本相同D．配制牛肉膏蛋白胨培养基灭菌后还需调pH4. 以下部位不含有微生物的是( )A.洗干净的脸上B.洗完澡后的皮肤C.刷完牙后的口腔D.灼烧之后的接种环5. 为了解土壤微生物是否能分解农药，并尽快得出实验结论，有人用“敌草隆”（一种除草剂）进行了实验，取等量砂土分装于相同的两容器中，a组高压灭菌，b组不灭菌，下列有关事项肯定错误的是（）A．a组为实验组，b组为对照组B．向a、b中喷入等量敌草隆，再置于同一温箱中培养相同时间C．检测敌草隆消失的情况，预计a组敌草隆含量不变，b组敌草隆全部分解。
D．只用砂土，实验效果不如几种典型土壤混合后的好6. 用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌。
二者的共同点有（）①可以用相同的培养基②都要使用接种针进行接种⑧都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①② B．③④ C．①③ D．②④7. 煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是( )A.温度不同B.时间不同C.前者适用于固体消毒,后者适用于液体消毒D.没有区别8. 下列说法正确的是（）A.细胞内的诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去B.组成酶不是微生物细胞中一直存在的，而是微生物生长到一定阶段后才产生C.诱导酶的合成除取决于诱导物外，还取决于细胞内所含的基因D.大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶9. 下列有关大肠杆菌的培养的叙述不正确的是（）A．在大肠杆菌的培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件B．在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒C．若要测定培养液中大肠杆菌的数量，除应多次重复外还应保证待测样品的稀释度D．使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃10. 抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。
微生物的实验室培养【课堂演练】一、选择题﹙﹚1．有可能作为异养微生物碳源的是A．牛肉膏 B．含碳有机物 C．石油 D．含碳无机物2．根瘤菌能利用的营养物质的组别是A．NH3，（CH2O），NaCl B．N2，（CH2O），CaCl2C．铵盐，CO2，NaCl D．NO2，CO2，CaCl23．配制培养基的叙述中正确的是A．制作固体培养基必须加入琼脂 B．加入青霉素可得到放线菌C．培养自生固氮菌不需氮源 D．发酵工程一般用半固体培养基4．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是A．碳源 B．氮源 C．无机盐 D．特殊营养物质5．下表是有关4种生物的能源、碳源、氮源和代谢类型的概述。
其中正确的是(C) 生物硝化细菌根瘤菌酵母菌谷氨酸棒状杆菌能源氧化NH3N2的固定分解糖类等有机物光能碳源C02糖类糖类糖类氮源NH3 N2NH4+、NO3-尿素代谢类型自养需氧型异养需氧型异养兼性厌氧型自养需氧型C．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌 D．硝化细菌、根瘤菌6．甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ种正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。
下列说法正确的是（）粉状硫10g K2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g（NH4）2SO40.4gH2O100mlMgSO49.25gCaCl20.5gⅠ+ + + + - + + +Ⅱ+ + + - + + + +Ⅲ+ + + + + + + +B、甲、乙、丙都是自养微生物、丙是异养微生物C、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物D、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物7．微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。
下列有关微生物营养的说法正确的是A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利D．生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足。
人教版高二生物选修一《微生物的实验室培养》同步练习卷及答案微生物的实验室培养一、选择题1．下列关于微生物的营养，说法正确的是( )A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能提供能量C．除水以外的无机物仅提供无机盐D．无机氮源也可能提供能量解析：选D 对一些微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源。
CO2是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量。
CO2和N2是无机物，也是微生物的碳源和氮源。
硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同时氨也为硝化细菌提供用以化能合成作用的能源。
2．培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是( )①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤解析：选A 培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底地灭菌的效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏牛奶中的营养成分，可采用巴氏消毒。
3．(江苏高考)做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是( )A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上解析：选D 在高压灭菌的操作过程中，加热结束后应让灭菌锅内温度自然下降，待压力表的压力降到零时，打开放气阀，旋松螺栓，打开盖子。
倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，而不是完全取下放到一边。
接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后，再用其挑取菌落。
在微生物的培养中，一般在皿底上用记号笔做标记。
4．下列有关平板划线法操作的叙述，错误的是( )A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种C．在每一区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D．划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者解析：选C 在用平板划线法分离大肠杆菌的实验中，接种环取菌种前灼烧的目的是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种；划线结束后仍需灼烧接种环，是为了避免细菌污染环境和感染操作者；从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端。
【优化设计】2018-2019学年高中生物专题2 课题1 微生物的实验室培养课后习题（含解析）新人教版选修1课时演练·促提升1.含C、H、O、N的大分子有机化合物可以作为( )A.异养微生物的氮源、能源B.异养微生物的碳源、能源C.自养微生物的碳源、氮源、能源D.异养微生物的碳源、氮源、能源解析:含C、H、O、N的大分子有机化合物一般是蛋白质,因此可给异养微生物提供碳源、氮源、能源。
答案:D2.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是( )①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤解析:培养基用高压蒸汽灭菌;培养皿能耐高温,用干热灭菌;接种环可通过灼烧灭菌达到迅速、彻底的灭菌效果;实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒,如用酒精擦拭双手;空气可用紫外线消毒;牛奶可采用巴氏消毒法,使营养成分不被破坏。
答案:A3.下列说法正确的是( )A.为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D.微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的菌落解析:培养基是微生物生长繁殖的营养基质,根据培养基的物理性质不同,可将培养基分成固体培养基、液体培养基和半固体培养基;液体培养基不加凝固剂。
答案:D4.三个培养皿中分别加入10 mL不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。
培养36 h后,计算菌落数,结果如表所示。
下列选项错误的是( )培养皿培养基成分菌落数Ⅰ琼脂、葡萄糖35Ⅱ琼脂、葡萄糖、生长因子250Ⅲ琼脂、生长因子0A.该实验采用的是固体培养基B.该实验可采用稀释涂布平板法接种C.Ⅰ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长不需要生长因子D.Ⅱ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要糖类解析:培养基中均加入了琼脂,故为固体培养基;微生物接种的方法很多,最常用的是平板划线法或稀释涂布平板法;Ⅰ组和Ⅲ组存在两个变量,不能说明大肠杆菌的生长是否需要生长因子;Ⅱ组和Ⅲ组对照,自变量是葡萄糖的有无,说明大肠杆菌的生长需要糖类。
课题1 微生物的实验室培养1.以下关于无菌技术的叙述,错误的是()A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B.将用于微生物培养的培养皿、接种用具和培养基等进行灭菌C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触,A项错误;用于微生物培养的培养皿、接种用具和培养基都应进行灭菌操作,B项正确;实验过程中为了避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行,C项正确;实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触,D项正确。
2.煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是()A.温度不同B.时间不同C.前者适用于固体消毒,后者适用于液体消毒D.没有区别100 ℃条件下煮沸5~6 min,而巴氏消毒法则是在70~75 ℃条件下煮30 min或在80 ℃条件下煮15 min,二者的关键区别是温度不同。
3.细菌培养基常在121 ℃高压蒸汽灭菌锅中灭菌。
如果只是在100 ℃温度下将细菌培养基灭菌,下列生物仍会存活的是()A.大肠杆菌B.一种青霉菌C.枯草芽孢杆菌的芽孢D.沙门氏菌,100 ℃的温度不能将其杀死。
4.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是()A.一个细菌、液体培养基B.许多细菌、液体培养基C.一个细菌、固体培养基D.许多细菌、固体培养基,形成于固体培养基上,有一定的形态结构,肉眼可见。
由一个细菌形成的菌落,形态结构是一定的。
由许多细菌形成的菌落,可能不会有比较标准的形态。
5.下列操作属于灭菌的是()A.接种前用火焰灼烧接种环B.接种前用酒精擦拭双手C.将平板倒置,放入培养箱中培养D.接种在酒精灯的火焰旁完成属于灭菌,B属于消毒,C、D都是实验操作过程中防止杂菌污染的措施,与灭菌无关。
6.稀释涂布平板法是微生物培养中常用的一种接种方法。
下列相关叙述错误的是()A.操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B.需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格的灭菌处理,形成的菌落连在一起,则得不到单个的菌落。
高中生物专题2 课题1 微生物的实验室培养练习新人教版选修1一、选择题1．固体培养基中需要加入琼脂的目的是( )A．为菌体提供碳源B．为菌体提供氮源C．使培养基保持水分D．使培养基凝固[答案] D[解析] 加入琼脂的主要目的是使培养基凝固。
2．对下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连[答案] D3．下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是( )A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌必须在接种前[答案] B4．下列关于灭菌的说法中，错误的是( )A．灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法C．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性[答案] A[解析] 灭菌是一种严格的使所有微生物(包括胞体、孢子、芽孢等)均死亡的措施。
5．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是( )①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指完全打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥[答案] C[解析] 琼脂是一种多糖，在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，倒平板时高于50℃则会烫手，低于50℃时若不能及时操作，琼脂会凝固。
无菌操作应贯穿于操作的全过程，皿盖全打开则空气中的微生物会进入培养基。
6．煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是( )A．温度不同B．时间不同C．前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒D．没有区别[答案] A[解析] 煮沸消毒法所需温度为100℃，巴氏消毒法需70～75℃煮30min或80℃煮15min。
2.1微生物的实验室培养——2021-2022学年高二生物人教版选修一同步课时作业1.下列有关培养基配制的描述,正确的是( )A.液体培养基常用于菌种的分离、计数、鉴定B.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐等成分C.依据微生物的需求,配制出的供微生物生长繁殖的营养基质D.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、渗透压等的影响2.培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖所需的营养基质。
下列相关叙述正确的是( )A.培养乳酸杆菌时，培养基中的蛋白胨含有有机氮、维生素等成分B.培养霉菌时，培养基配制时需要将pH调至中性或者弱碱性C.培养基中的凝固剂琼脂，通常在98 ℃以上熔化，50 ℃以下凝固D.微生物生长不包括在一定时间和条件下细胞数量的增加的过程3.下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )A.由表格可知，该培养基属于液体培养基B.该培养基中，乳糖可以为微生物提供碳源和能源，提供氮源的是蛋白胨C.培养过程中，调节好培养基的pH后就可以直接接种D.用该培养基培养细菌时，应将pH调至酸性4.如表为某培养基的配方（该培养基可用于检测水中大肠杆菌的含量），下列有关叙述正确的是( )A.从成分看，该培养基不含动物成分B.该培养基中，葡萄糖可以为微生物提供碳源和能源，提供氮源的是蛋白胨C.该培养基中含有能提供维生素的物质，调好培养基的pH后就可以直接接种D.用该培养基培养大肠杆菌时应将pH调至酸性5.塑料的主要成分PET是一种较稳定、不易降解的有机物，科学家发现土壤中某种细菌能够降解PET，现欲从土壤中分离出该细菌。
下列叙述正确的是( )A.可用含PET的牛肉膏蛋白胨培养基分离该细菌B.在制备选择培养基时宜采用干热灭菌法C.在选择培养基上生长并形成菌落的即目的菌D.获得目的菌后，可用液体培养基扩大培养6.细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。
下列与此有关的说法正确的是( )A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B.无机氮源不可能作为细菌的能源物质C.琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质D.以纤维素为唯一碳源的培养基上长出的不都是能分解纤维素的微生物7.下列对灭菌和消毒的理解不正确的是( )A.灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.消毒是指杀死物体表面或内部的部分微生物C.消毒和灭菌都是采用物理方法杀灭微生物D.常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等8.微生物的实验室培养要进行严格灭菌和消毒。
微生物的实验室培养同步练习目标聚焦1．知道培养基的种类、营养要素、配制原则2．掌握消毒灭菌的原理和方法3．尝试用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养精例点拨【例1】关微生物营养物质的叙述中，正确的是A．是碳源的物质不可能同时是氮源B．凡碳源都提供能量C．除水以外的无机物只提供无机盐D．无机氮源也能提供能量【解析】不同的微生物，所需营养物质有较大差别，要针对微生物的具体情况分析。
对于A、B选项，它的表达是不完整的。
有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同时是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同时是能源，如葡萄糖；有的碳源同时是氮源，也是能源，如蛋白胨。
对于C选项，除水以外的无机物种类繁多，功能也多样。
如二氧化碳，可作为自养型微生物的碳源；NaHCO3，可作为自养型微生物的碳源和无机盐；而NaCl则只能提供无机盐。
对于D选项，无机氮源提供能量的情况还是存在的，如NH3可为硝化细菌提供能量和氮源。
答案：D【例２】培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是 ( )①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤【解析】培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；牛奶为不破坏其营养成分可采用巴氏消毒法。
答案：A。
【例３】关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是 ( ) A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放人烧杯C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置 -【解析】制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，不能颠倒；牛肉膏容易吸潮，所以当牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻璃棒取出称量纸；待培养基冷却至50℃，用手触摸锥形瓶刚刚不烫手，并且培养基处于溶化状态；平板冷却几分钟后还需倒置。
微生物的实验室培养1．下列有关倒平板操作的叙述错误的是()A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．打开的锥形瓶瓶口应迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上D．待平板冷却凝固后需要倒过来放置C2．为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏，下列有关叙述错误的是()A．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B．临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上C．临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D．对于需要长期保存的菌种，可以采用低温－4 ℃保藏的方法D3．平板划线法和稀释涂布平板法是常用的两种接种方法。
下列相关叙述错误的是()A．平板划线法要求连续多划几次，且除了第一次划线外，每一次划线的起点都是上一次划线的末端B．除了第一次划线需要将接种环灼烧灭菌外，以后的划线可以不用灭菌即可划线C．如果菌液本来浓度不高，则可以适当降低稀释倍数D．充分稀释和连续划线的目的都是为了使形成的菌落是由单一的细菌繁殖而成B4．关于微生物的营养，下列说法正确的是()A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能提供能量C．除水以外的无机物仅提供无机盐D．无机氮源也能提供能量D5．微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。
请分析下列操作，其中错误的是()①煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌④培养基要进行高压蒸汽灭菌⑤加入培养基中的指示剂或染色剂不需要灭菌A．①②B．②④C．②⑤D．③⑤D6．下列有关培养基的叙述，正确的是()A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B．培养基都只含有水、碳源、氮源和无机盐C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌A7．培养基、培养皿、接种针、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是()①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤D．③④②①⑥⑤A8．下列有关微生物培养与应用的叙述，正确的是()A．培养基中同一种物质不可能既为碳源又为氮源B．微生物培养前，需对培养基进行干热灭菌C．接种前需对培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理D．微生物培养过程需要适宜的温度D9．下列关于制备牛肉膏蛋白胨培养基的叙述，错误的是()A．培养基应先调pH再进行灭菌B．培养基应先灭菌再分装到培养皿中C．熔化琼脂时要不断用玻璃棒搅拌D．使用高压蒸汽灭菌锅时直接将灭菌锅密闭加热D10．下列有关平板划线操作的叙述，正确的是()A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，沾取菌种后需要马上塞上棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可完成划线操作D．最后将平板倒置，放入恒温箱中培养D11．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的理解，错误的是()A．将牛肉膏连同称量纸一起放在烧杯中加热溶化是因为牛肉膏比较黏稠B．在称量牛肉膏和蛋白胨时动作要迅速，称后要及时盖上瓶盖C．因为灭菌的目的相同，故对培养基和培养皿的灭菌方法也相同D．在加热熔化琼脂过程中要不断搅拌以防止琼脂糊底而导致烧杯破裂C12.接种微生物的方法很多，平板划线法是最常用的一种。
课时训练4 微生物的实验室培养1.下列可以作为自养微生物氮源的是( )。
A.N2、尿素B.牛肉膏、蛋白胨C.尿素、酵母粉D.铵盐、硝酸盐解析:自养微生物需要吸收的是自然界中的无机物,包括无机碳源和无机氮源。
尿素、牛肉膏、蛋白胨、酵母粉均不能作为自养微生物的氮源,铵盐、硝酸盐可以作为自养微生物的氮源。
答案:D2.下列叙述正确的是( )。
A.培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质B.培养基只有两类:液体培养基和固体培养基C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D.微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌解析:培养基是微生物生长繁殖的营养基质。
按培养基的形态分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。
固体培养基是液体培养基中加入凝固剂后制成的,加水不能再变成液体培养基。
单个细菌用肉眼看不见,肉眼可见的是培养基上形成的菌落。
答案:A3.下列操作与消毒、灭菌无关的是( )。
A.接种前用火焰灼烧接种环B.接种前用酒精擦拭双手C.将平板放入培养箱中培养D.接种要在酒精灯的火焰旁完成解析:灼烧接种环、酒精擦拭双手及接种时在火焰旁完成都是为了消毒、灭菌、避免杂菌污染。
将平板放入培养箱中培养,则与消毒、灭菌无关。
答案:C4.下列有关细菌培养的叙述,正确的是( )。
A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动解析:A项,在琼脂固体培养基上长出的单个菌落是由一种细菌增殖而来的;B项,青霉素能破坏细菌等原核生物的细胞壁而抑制细菌的增殖,对真菌没有明显作用;C项,破伤风杆菌是厌氧菌,通入氧气会抑制其生长;D项,半固体培养基中可以观察细菌的运动。
答案:D5.下列有关平板划线法的操作,错误的是( )。
A.将接种环放在火焰上灼烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液C.沾取菌液和划线要在火焰旁进行D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连解析:为了避免杂菌污染,沾取菌液和划线要在火焰旁进行。
每次划线之前都要对接种环进行灼烧灭菌,划线操作结束仍需灼烧接种环。
灼烧接种环之后,要冷却后才能伸入菌液,以免温度太高,杀死菌种。
进行平板划线时不能将最后一区的划线与第一区的划线相连。
答案:D6.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是( )。
A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色C.有无鞭毛D.培养基的不同解析:微生物的鉴别和分离,一般要用固体培养基,由于不同微生物在固体培养基上长出菌落的形状、颜色等各不相同,所以可以作为鉴别的标准。
而一个细菌细胞很小,肉眼无法看到其颜色、形状等。
答案:B7.用培养液培养三种细菌,让它们在三支不同的试管中生长,右图显示了细菌的生长层,如果此时往三支试管中通入氧气,则细菌的繁殖速度将是( )。
A.甲不变,乙减慢,丙加快B.甲加快,乙加快,丙减慢C.甲减慢,乙减慢,丙加快D.甲减慢,乙加快,丙减慢解析:甲试管内的细菌在试管上部,为好氧菌,乙试管内的细菌均匀分布,为兼性厌氧菌,丙试管内的细菌在试管底部,为厌氧菌。
向试管内通入氧气,能够促进兼性厌氧菌和好氧菌的繁殖,抑制厌氧菌的繁殖。
答案:B8.外科手术器械和罐头食品的灭菌,都要以能够杀死什么为标准?( )A.球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢解析:灭菌是采用强烈的理化因素杀死所有的微生物,包括芽孢和孢子。
答案:D9.下列有关稀释涂布平板法的叙述,错误的是( )。
A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C.适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落解析:稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,进行培养。
用不同稀释度的菌液接种,只有在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物被分散成单个细胞,才能够在培养基表面形成单个菌落,而不是所有培养基上均可出现单个菌落。
答案:D10.高中生物学实验中,在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是( )。
A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上解析:植物组织培养中的外植体必须在严格的无菌环境中进行培养,而且操作的各环节都要注意严格灭菌,必须无菌操作,C项正确。
葡萄酒的制作原理是利用酵母菌无氧发酵产生酒精,在无氧条件下大部分微生物都不能生存,随着发酵的进行,酒精浓度增大,也有杀菌作用;制作腐乳时,主要是将毛霉等微生物接种在豆腐上,此过程的加盐、加卤汤等操作均有一定的杀菌作用;选择培养基只能允许目的菌生长,会抑制其他杂菌生长。
因此不进行严格无菌操作时,A、B、D选项的情况比C选项的情况受影响要小。
答案:C11.下列关于细菌的叙述中,正确的是( )。
A.不同种类细菌的生长均需要相同碳源B.常用液体培养基分离获得细菌单菌落C.在加入青霉素的培养基中,细菌仍可大量繁殖D.培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选解析:自养型细菌可以利用无机碳源,异养型细菌只能利用有机碳源,A项错误。
分离细菌并获得单菌落需要固体培养基,B项错误。
青霉素能杀死细菌,在加入青霉素的培养基中,细菌不会大量繁殖,C项错误。
金黄色葡萄球菌有耐高浓度食盐的特点,可以用含高浓度NaCl的培养基筛选金黄色葡萄球菌,D项正确。
答案:D12.为了获得纯度高的大肠杆菌,需要对大肠杆菌进行培养和分离。
培养大肠杆菌一般用牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。
(1)培养大肠杆菌,配制固体培养基的基本步骤:计算→称量→→→倒平板。
(2)称量时,由于牛肉膏比较黏稠,可以用挑取,放在上称量。
由于牛肉膏和蛋白胨,称量时动作要迅速,称量后要及时盖上瓶盖。
(3)在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上的大肠杆菌能生长,说明培养基含有等大肠杆菌生长所需的营养要素。
(4)微生物纯化培养可以通过多种接种方法如和等,使大肠杆菌在固体培养基上形成单个,从而获得纯菌株。
解析:考查微生物纯化培养的基础知识。
配制牛肉膏蛋白胨培养基的基本步骤:计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。
称量时,可用玻璃棒挑取,放在称量纸上称量,称量时动作要迅速。
牛肉膏蛋白胨培养基中含有大肠杆菌所需要的碳源、氮源、无机盐、水等营养要素,所以常用来培养大肠杆菌。
微生物纯化培养的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,可使大肠杆菌在固体培养基上形成单个菌落,从而获得纯菌株。
答案:(1)溶化灭菌(2)玻璃棒称量纸容易吸潮(3)碳源、氮源、无机盐、水(4)平板划线法稀释涂布平板法菌落13.下表为某微生物培养基的配方,请回答下列问题。
成分含量成分含量NaNO3 3 g K2HPO4 1 gKCl 0.5 g MgSO4·7H2O0.5 gFeSO40.01 g (CH2O) 30 g青霉素0.1万单位H2O1 000mL(1)该培养基未加入凝固剂,依据物理性质,该培养基属于培养基。
(2)该培养基中的碳源是,因为该物质是有机物,因此也可给培养的微生物提供。
(3)根据该培养基的配方,所培养的微生物的代谢类型是。
(4)该培养基不适合培养细菌,因为青霉素可以抑制细菌的生长,但真菌可以在上面生存,因此由其功能上看该培养基可看作是一种培养基。
解析:(1)依物理性质划分,培养基分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基,该培养基没有加凝固剂琼脂且水的含量很多,所以应是液体培养基。
(2)(CH2O)是糖类,既可作碳源,也可提供能源。
(4)青霉素对培养的微生物有限制和选择作用,所以该培养基可看作是一种选择培养基。
答案:(1)琼脂液体(2)(CH2O) 能源(3)异养型(4)选择14.有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染,某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。
回答下列问题。
(1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于培养基。
(2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即和。
(3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力。
(4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、和。
无菌技术要求实验操作应在酒精灯附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。
解析:(1)实验目的是筛选出可以降解原油的高效菌株,因此在筛选的时候应该用以原油为唯一碳源的选择培养基,这样只有能够分解原油的微生物才能在该培养基上生长,从而筛选出降解原油的微生物。
(2)纯化分离微生物的方法有两种:平板划线法和稀释涂布平板法。
(3)微生物降解原油后会形成透明圈,分解圈越大说明该菌株的降解能力越强。
(4)常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。
答案:(1)原油选择(2)平板划线法稀释涂布平板法(3)强(4)干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰15.(2014四川理综,10)有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境。
研究发现,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。
分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。
图甲图乙(1)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、四类,该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源,其原因是。
(2)与微生物培养基相比,植物组织培养的培养基常需添加生长素和,这些植物激素一般需要事先单独配制成保存备用。
(3)纯化菌株时,通常使用的划线工具是。
划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌,第二划线区域所划的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。
造成划线无菌落可能的操作失误有。
(4)为探究苯磺隆的降解机制,将该菌种的培养液过滤离心,取上清液做图乙所示实验。
该实验的假设是,该实验设计是否合理?为什么?。
解析:(1)微生物生长繁殖所需营养物质有碳源、氮源、水和无机盐四类。
该实验是要分离能降解苯磺隆的菌株,所以以苯磺隆作为唯一碳源。
(2)植物组织培养所用的植物激素是生长素和细胞分裂素,应先将这两种植物激素单独配制成母液保存备用。
(3)进行菌株纯化时,常用的划线工具是接种环。
用接种环进行第二区域划线前需灼烧灭菌,灭菌后的接种环温度过高,若不经冷却立即进行划线操作,会使第一条线上无活菌存在。
另外,若划线未从第一区域末端开始,也会导致题述的划线无菌落现象。
(4)据图可知,该实验的假设为该微生物产生的分解苯磺隆的物质是蛋白质,该实验的设计不合理,因为缺少空白对照实验。
答案:(1)氮源和无机盐只有能利用苯磺隆的微生物能正常生长繁殖(2)细胞分裂素母液(3)接种环①接种环灼烧后未冷却;②划线未从第一区域末端开始(4)目的菌株能分泌降解苯磺隆的蛋白质不合理,缺少空白对照。
