模块三：旅游服务技能培训心理(教学设计)

《旅游者的气质》教学案例分析一、教材分析《旅游心理学》是中职旅游服务与管理类专业的一门专业基础课程，通过先心理学基础知识后综合应用知识的内容编排，使学生了解必要的心理学基础知识，培养学生具有良好的心理素质；结合旅游学科背景，培养学生对旅游者的心理分析能力，使学生具有一定的岗位适应能力，对学生未来的工作实践具有重要的指导意义。

本节课的学习对于帮助学生分析旅游者心理具重要作用。

二、教学目标分析知识目标：理解气质概念；了解旅游者气质的类型；技能目标：学生能通过分析旅游者的行为及语言表现判断他们的气质类型，掌握各气质类型旅游者的阶段技巧；学生能够根据旅游者的气质特点，采用相应的接待技巧；情感目标：培养学生对学习旅游心理学的兴趣；培养学生对旅游服务职业的热爱情感；培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观。

三、教学重、难点分析结合学情和教学目标，确定本节课的教学重点为：各气质类型旅游者的表现；难点为：如何根据不同类型旅游者的表现使用不同的接待技巧。

四、教学策略在教学设计中，以学生为主体提高他们的学习积极性，突破重难点，为了实现教学目标，采用的教学方法是宏观层面使用了多媒体直观教学的手段，遵循引导教学的理念，微观层面针对不同知识点采取了任务驱动、资料分析、案例研讨、情景模拟等方法。

五、教学过程为了完成教学目标，解决教学重点，突破教学难点，我设计了以下4个教学环节，分为导入新课、讲授新课、实操巩固、课堂总结。

其中讲授新课中分别采用了4种教学方法。

（一）导入新课，激发兴趣在“旅游者的气质”一节的教学中，气质的定义、希波克拉底的四种气质学说等知识属于抽象的、概括性的理论知识，相对枯燥，学生理解起来不仅有一定的难度，还容易缺乏学习的兴趣。

对这类知识的引导首先应激发学生的学习兴趣，再通过教师由表及里、循序渐进的讲解，来取得良好的教学效果。

因此，教学前，我抛出《红楼梦》中的王熙凤、林黛玉，《三国演义》中诸葛亮和张飞这四个具有典型气质类型表现的人物，通过观看每个人物的视频剪辑片段，向学生提出以下问题：你了解你自己的个性吗？你与下面人物中的哪个个性相似？之所以采用《红楼梦》《三国演义》这部小说里的人物导入新课，是因为他们是家喻户晓且深受学生喜爱的古代小说。

旅游心理学教案模板〔共3篇〕第1篇：旅游心理学教案第一章导论第一节休闲与旅游一、体闲活动与旅游“休闲〞或“闲暇〞的英语是Lelsure，源于拉丁语的I．’lcere，意指摆脱生产劳动后的自由时间或自由活动，包含时间与恬动两个层面。

法国社会学家杜马兹迪埃(J0ffre D…zedier)在《走向休闲的社会》一书中提出了他对休闲的看法；“所谓体闲，就是个人从工作岗位、家庭、社会义务中解脱出来的时间。

〞一般地讲，我们可以把休闲解释为当一个人干完了他的工作，并满足了他的根本需要之后，这个人就有了属于他自己自由支配的时问，有了休闲的“资本〞。

人们可以根据其周期性和时间的长短，以不同方式加以利用。

1．业余时间，可以用于看电视、看书读报、听音乐、看戏或参加其他文体恬动。

2．周末时间，可赴下述地点短途旅游(1)别墅、饭店、疗养胜地。

(2)野营营地。

(3)凡可以让人“躲避一下〞的地方。

3．两三周短期休假到七周以上的长期休假，可以作一次异地旅行或度假。

旅赫和休闲是密不可分的，闲暇时间是旅游的必要条件。

旅游和体闲活动的区别在于．只有离开居住地到异地一定时间．并以观光、度假、健身、娱乐、探亲访友为主要目的的休闲活动，才是真正意义上的旅游活动。

二、旅游与旅游业旅游是一项很古老的恬动，中外历史上都有不少关于古代旅行家的记载。

二千多年以前，我国就有“仁者乐山〞、“智者乐水〞之说。

这些旅游活动是由于贸易的开展而产生的。

公元前1490年．古埃及霍茨海风赛女王的奔达诸国(即现在的索马里)之行，或许是有史以来第一次以寻求安宁和观光为目的的旅游。

在埃及的狄爱儿拜哈里神庙的墙上．记载着这次重大巡游事件的经过。

我国历史记载最早的、行程最远的旅行家应数西汉的张骞。

旅游作为一种经济产业却是近代的事。

国际上一般认为—Ⅲ代旅游业的创始人是英国的托马斯·库克(Thomas Cook)。

他在19世纪40年代创造了世界上最早的有组织的旅游效劳。

旅游心理学课程设计一、教学目标本课程旨在帮助学生理解旅游心理学的基本概念，掌握旅游者的行为模式和旅游业的运营心理，培养学生对于旅游活动的深入思考和理解。

具体的教学目标如下：1.理解旅游心理学的基本概念和理论框架。

2.掌握旅游者的行为模式，包括旅游动机、旅游选择、旅游体验等方面。

3.了解旅游业的运营心理，包括市场营销、服务管理、旅游规划等方面。

4.能够运用旅游心理学的理论分析实际旅游案例。

5.能够运用旅游心理学的知识进行旅游市场调研和分析。

6.能够运用旅游心理学的原理进行旅游产品设计和推广。

情感态度价值观目标：1.培养学生对于旅游活动的兴趣和热爱。

2.培养学生对于旅游业的认同感和责任感。

3.培养学生对于旅游者的关心和尊重。

二、教学内容本课程的教学内容主要包括旅游心理学的基本概念、旅游者的行为模式和旅游业的运营心理。

具体的教学大纲如下：第一章：旅游心理学概述1.旅游心理学的定义和发展历程2.旅游心理学的研究方法和学科体系第二章：旅游者的行为模式1.旅游动机和旅游选择2.旅游体验和旅游满意度第三章：旅游业的运营心理1.市场营销心理2.服务管理心理3.旅游规划心理三、教学方法为了激发学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法，包括讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。

讲授法：通过教师的讲解和阐述，向学生传授旅游心理学的基本概念和理论框架。

讨论法：通过小组讨论和全班讨论，引导学生深入思考旅游心理学的问题，培养学生的批判性思维和表达能力。

案例分析法：通过分析实际旅游案例，让学生运用旅游心理学的知识进行分析和解题，提高学生的实际操作能力。

实验法：通过实验和观察，让学生亲身体验旅游活动，加深对于旅游心理学的理解。

四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将选择和准备适当的教学资源，包括教材、参考书、多媒体资料和实验设备等。

教材：选用权威、实用的旅游心理学教材，作为学生学习的基础和参考。

教案个数： 9 授课时间：9、19 教学题目：模块三旅游服务技能培训心理
教学目标：
知识目标：1、掌握技能形成的特点、过程
2、了解技能训练的科学方法
能力目标：培养学生的分析能力、逻辑思维能力
德育目标：培养学生对心理学的热爱情感
教学重点：技能形成的阶段以及各阶段的特点
教学难点：技能形成的影响因素
教学关键：对案例的分析理解
教学方法：举例说明、启发式教学
课型：复习课
课时安排：2课时
教学过程：
作业：完成相关的习题
课后记：本次课学生经过复习巩固，能熟练掌握技能的有关知识，并且能完成相关习题。

《旅游心理学》课程教案一、教学内容本节课的教学内容选自《旅游心理学》教材的第五章，主要内容包括旅游者的心理需求、旅游者的心理特征、旅游活动中的心理效应以及旅游服务心理等方面。

通过本节课的学习，使学生了解旅游者的心理需求和心理特征，掌握旅游活动中的心理效应，提高旅游服务的心理素质。

二、教学目标1. 了解旅游者的心理需求和心理特征，掌握旅游活动中的心理效应。

2. 提高学生分析和解决旅游活动中心理问题的能力。

3. 培养学生的旅游服务心理素质，提高旅游服务质量。

三、教学难点与重点重点：旅游者的心理需求、心理特征、旅游活动中的心理效应以及旅游服务心理。

难点：旅游者的心理需求和心理特征的区分，旅游活动中的心理效应的应用。

四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。

学具：教材、笔记本、文具。

五、教学过程1. 实践情景引入：以一段旅游活动中的实际案例为导入，引导学生思考旅游者的心理需求和心理特征。

2. 教材内容讲解：讲解旅游者的心理需求、心理特征、旅游活动中的心理效应以及旅游服务心理等内容。

3. 例题讲解：分析旅游活动中的实际问题，引导学生运用旅游心理学的知识进行分析和解决。

4. 随堂练习：设计相关的练习题目，让学生及时巩固所学知识。

5. 课堂讨论：组织学生进行课堂讨论，分享彼此的学习心得和体会。

6. 旅游服务心理素质培养：通过案例分析、角色扮演等方式，培养学生的旅游服务心理素质。

六、板书设计旅游心理学旅游者的心理需求需求分类需求满足旅游者的心理特征特征分类特征表现旅游活动中的心理效应效应分类效应表现旅游服务心理服务心理素质服务心理技巧七、作业设计1. 请简述旅游者的心理需求和心理特征。

2. 请举例说明旅游活动中的心理效应。

3. 请结合实例，分析旅游服务心理在实际工作中的应用。

八、课后反思及拓展延伸课后反思：本节课的教学内容是否饱满，学生是否能跟上教学进度？教学方法是否得当，学生是否能积极参与课堂讨论？旅游心理学知识在实际案例中的应用是否清晰？拓展延伸：研究旅游心理学在旅游活动中的其他应用领域，如旅游营销、旅游规划等。

第一章旅游心理学基础教学内容：旅游心理学的研究对象研究旅游心理学的意义学习旅游心理学的方法教学目标：掌握旅游心理学的研究对象了解心理学的理论流派领会研究旅游心理学的意义掌握学习旅游心理学的方法教学难点：1．旅游心理学的研究对象2．心理学的理论流派教学方法：讲授，课堂讨论教学时数:2学时第一节心理学概述一、心理学研究什么1、心理学是研究心理现象及其规律的科学。

2、心理学分类：心理过程，个性。

（1）心理过程是心理现象的动态表现形式，包括人的认识过程、情感过程、意志过程。

（2）个性是心理现象的静态表现形式，主要包括个性倾向性和个性心理特征。

二、心理学代表理论流派2000多年前，亚里士多德首次提出灵魂与身体的关系，视为心理学的最早起源。

德国心理学家冯特1879年在莱比锡大学创立了第一个心理实验室，采用的内省实验法研究心理学，自此心理学研究被确定为一门新的科学。

1、弗洛伊德心理学：精神分析法创始人:弗洛依德（奥地利）特点:开辟了潜意识心理学研究新纪元,突破了传统的意识心理学的研究范畴，肯定了非理性因素在行为中的作用。

开创了人格动力许学与变态心理学的新领域，促进了自我心理学与文化心理学的发展.人类的一切思想和行为,都根源于心灵深处的某种动机，它们以无意识的形式支配着人的思想，并表现在人的正常和异常的行为中.（梦的内容在于愿望的达成)代表作：《梦的解析》、《日常生活的心理学》、《精神分析引论》、《自我与本能》等.经典案例介绍,与《周公解梦》比较，提问.2、华生为代表的行为主义心理学: 特点:认为心理学的研究对象不是心理和意识，而是人和动物的整体行为。

否认遗传和本能的作用,倡导教育万能论和环境决定论。

华生的代表作有《行为：比较心理学导论》、《行为主义的心理学》、《行为主义》等. 行为心理学的对象不是意识而是行为。

华生格守一般科学所共有的客观性基本原则。

他的行为主义心理学的基本特点是否认传统心理学的对象──心理或意识，而代之以行为.所谓行为，乃是有机体用以适应环境变化的各种身体反应的组合。

项目三导游服务心理【课题】导游服务心理【课时安排】2课时（每课时40分钟）【教学目标】一、知识目标：1.了解旅游者在旅游各阶段的心理需要；2.了解导游服务的技巧。

二、能力目标：1.掌握在服务的过程中洞察旅游者心理的能力；2.掌握根据旅游者心理特点采取合适接待措施的能力；3.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力。

三、情感目标：1.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣；2.培养学生对旅游服务职业的热爱情感；3.培养学生积极向上、健康乐观的人生价值观。

【教学重点、难点分析】1.教学重点：旅游者在旅游各阶段的心理需要。

2.教学难点：导游服务的技巧。

【教学方法】任务驱动法、小组合作研讨法、案例分析法等【教学过程】<课前准备>1．设立学习小组：按每组4~8人，将学生分成若干个学习小组，选定组长。

各小组在组长的组织下，完成学习任务，准备在课堂上展示学习成果。

2．布置前置作业：一个来自香港的旅游团即将到你所在的城市观光游览，这个旅游团的成员多数是退休教师，你作为该团的导游需要准备一份欢迎词，使客人通过你的欢迎词能对你产生亲切感和信任感。

请以小组为单位，讨论合作完成这份欢迎词，并在课堂上进行演示。

<引入>1．小组展示：香港退休教师旅游团的导游欢迎词。

2．教师点评，学生互评。

<讲授新课>板书（PPT课件）：项目三导游服务心理任务一旅游者在旅游过程各阶段的心理需要一、旅游准备阶段1．获得旅游目的地信息的需要2．确定旅游方式的需要3．了解出行信息、准备旅游物品的需要二、旅途阶段1．对旅游交通的需要2．对旅游住宿、饮食的需要3．对旅游接待的需要三、游览活动阶段1．观赏著名的景观、增长见闻2．游览线路完整、游览时间充足3．能引发和满足旅游者的兴趣4．购买有特色的纪念品四、旅游结束阶段1．完善的服务2．自由购物时间3．回程交通安排<第一课时结束><第二课时><引入>讨论：一个好的导游应该具备哪些素质？<讲授新课>板书（PPT课件）：任务二根据旅游者的心理做好导游服务一、接团前做好对旅游者心理的预测二、接团时的服务心理技巧1．建立良好的第一印象2．工作安排周密，服务贴心3．主动说明注意事项，及时解决旅游者困难三、导游服务过程中的心理策略1．讲解生动有趣2．以客为本灵活导游3．善于引导旅游者主动参与旅游活动4．利用“中心人物”建立良好的团队关系5．注意带好旅游者购物【布置作业】试分析旅游者在旅游过程各个阶段的主要心理需求，如何去满足旅游者的这些心理需求？【课程结束】。

旅游服务技能实训教学设计一、前言旅游服务行业是一个充满活力和竞争激烈的行业。

为了不断提升服务质量和顾客满意度，旅游服务从业人员需要不断学习和提升自己的服务技能。

因此，在旅游服务技能教学中，实训教学显得尤为重要。

本文以旅游服务技能实训教学为主题，介绍了实训教学所应包含的内容、教学方法、教学评价等方面。

希望能够为旅游服务行业的从业人员提供一些有益的指导。

二、实训教学内容1. 旅游知识旅游服务从业人员需要掌握相关的旅游知识，包括旅游景点、旅游线路、旅游产品、旅游特产等，以便为顾客提供更细致、更专业、更个性化的服务。

实训教学中可以通过模拟场景，让学生扮演顾客和从业人员，熟悉不同旅游产品的特点和景区的特色、历史和文化背景。

2. 语言表达能力旅游服务从业人员需要具备良好的语言表达能力，能够清晰、准确地向顾客传递信息，用优美的语言为顾客讲解旅游景点的历史和文化背景。

实训教学中可以通过角色扮演、情景模拟等方式，让学生在模拟的场景中练习语言表达能力，让学生的语言表达更加得体、流畅。

3. 服务技能旅游服务从业人员需要熟悉各种服务技能，比如如何为顾客解决疑虑和问题，如何为顾客提供安全、舒适的旅行体验等。

实训教学中可以通过模拟运营、情景模拟、角色扮演等方式，让学生学习和掌握不同的服务技能，提高服务质量。

4. 安全防范意识旅游服务行业存在各种潜在的安全风险，旅游服务从业人员需要具备一定的安全防范意识，能够及时发现和解决安全隐患。

实训教学中可以通过场景模拟、案例分析等方式，帮助学生了解和掌握各种潜在的安全风险，培养学生的安全防范意识和判断能力。

三、教学方法1.案例分析法通过对历史事件和典型案例的分析、讨论和总结，帮助学生理解旅游服务行业中存在的各种问题和难点，掌握解决问题的方法和技巧。

2.情景模拟法将学生放到真实的旅行场景中，模拟现实情况，让学生在模拟的场景中学习和掌握旅游服务技能。

比如，学生可以扮演成旅游顾客，前往景区旅游，学习和掌握旅游顾客的基本服务技能。

模块五服务从“心”开始——旅游服务心理【学时】课时（每课时40分钟）【班级】14酒店与旅游专业班【教学目标】一、知识目标：1.掌握酒店前厅和客房的服务技巧、对饮食烹饪和餐厅的服务技巧、导游过程中的服务心理策略和技巧、旅游购物的服务心理策略和技巧2.理解旅游者在旅游过程各阶段的主要心理需要、旅游者购物过程中的心理活动特点3.了解旅游者在酒店前厅与客房的一般心理、旅游者对饮食烹饪和餐厅服务的一般心理、旅游者购物的一般心理二、能力目标：1.掌握在服务的过程中洞察旅游者心理的能力2.掌握根据旅游者心理特点采取合适接待措施的能力3.通过任务型的教学活动，课前布置学生收集相关材料并进行分组讨论，培养学生的分析能力、逻辑思维能力和聚合思维能力三、情感目标：1.培养学生对学习《旅游心理学》的兴趣2.培养学生对旅游服务职业的热爱情感3.培养学生自主学习、团体协作学习的良好习惯【教学重点、难点分析】1.酒店前厅和客房的服务技巧2.对饮食烹饪和餐厅的服务技巧3.旅游者在旅游过程各阶段的主要心理需要4.导游过程中的服务心理策略和技巧5.旅游者购物过程中的心理活动特点6.旅游购物的服务心理策略和技巧【教学方法】多媒体演示法、项目教学法、任务驱动教学法、小组合作学习法、讲授法、讨论法等【教学过程】<课前准备>1.按每组2-3人，将学生分成若干个学习小组，各自自定组名，自选组长。

2.布置前置作业：（1）你入住某间酒店后，只要碰到服务员，他们总能以你的姓名主动问好。

你对这样的服务有什么感受？（2）当你到餐厅就餐时，除了希望吃得美味的菜肴，还希望得到怎么样的服务呢？（3）在你心目中一个好的导游应该具有哪些特质，谈谈你的看法。

3.各小组在组长的组织下，具体分工到每一名同学，在课前查找资料，分组讨论并记录有关的讨论内容（可制作课件或编排角色扮演），准备在课堂上发言和展示。

<新课引入>授课时间：2015年月日旅游服务人员要准确了解旅游者的心理特点，提供最符合他们需要的服务，才能令他们感到发自内心的满足。

旅游心理学教案-(含多场合)旅游心理学教案一、教学目标1.让学生了解旅游心理学的定义、研究对象和研究方法。

2.培养学生运用旅游心理学知识分析旅游者行为的能力。

3.提高学生对旅游服务中的人际沟通技巧和解决问题的能力。

4.培养学生树立正确的旅游观念，提高旅游服务质量。

二、教学内容1.旅游心理学的定义与研究对象2.旅游心理学的研究方法3.旅游者的心理需求与行为特点4.旅游服务中的人际沟通技巧5.旅游服务中的问题与解决策略6.树立正确的旅游观念，提高旅游服务质量三、教学重点与难点1.教学重点：旅游心理学的定义、研究对象和研究方法，旅游者的心理需求与行为特点，旅游服务中的人际沟通技巧。

2.教学难点：运用旅游心理学知识分析旅游者行为，旅游服务中的问题与解决策略。

四、教学过程1.导入新课：通过案例导入，引发学生对旅游心理学的好奇心和兴趣。

2.讲解旅游心理学的定义、研究对象和研究方法：通过讲解，让学生了解旅游心理学的基本概念和研究范畴。

3.分析旅游者的心理需求与行为特点：通过案例分析，让学生了解旅游者的心理需求和行为特点，培养学生分析问题的能力。

4.讲解旅游服务中的人际沟通技巧：通过讲解和演示，让学生掌握旅游服务中的人际沟通技巧，提高学生的沟通能力。

5.讲解旅游服务中的问题与解决策略：通过讲解和案例分析，让学生了解旅游服务中的常见问题及解决策略，提高学生解决问题的能力。

6.讲解树立正确的旅游观念，提高旅游服务质量：通过讲解和讨论，让学生树立正确的旅游观念，提高旅游服务质量。

7.总结与布置作业：总结本节课的主要内容，布置相关作业，巩固所学知识。

五、教学方法1.讲授法：讲解旅游心理学的定义、研究对象和研究方法，旅游者的心理需求与行为特点，旅游服务中的人际沟通技巧等。

2.案例分析法：通过分析具体案例，让学生了解旅游者的心理需求和行为特点，培养学生分析问题的能力。

3.小组讨论法：分组讨论旅游服务中的问题与解决策略，提高学生解决问题的能力。

旅游服务技能实训教学设计1. 课程概述1.1 课程目标本课程旨在帮助学生掌握旅游服务技能，提高综合素质和实战能力，为日后从事旅游服务行业奠定基础。

1.2 教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个方面：•旅游业务基础知识：旅游管理、旅游规划、旅游经济、旅游法规等；•旅游服务技能：旅游产品设计、旅游线路规划、旅游接待、应急处理等；•旅游人际关系：沟通技巧、客户服务、投诉处理等；•旅游文化：说走就走的旅游、随性旅游、文化旅游等。

1.3 教学目标•能够掌握旅游业务基础知识；•能够设计优秀的旅游线路；•能够熟练接待游客并处理意外事件；•能够良好地处理客户关系，避免投诉；•能够深入了解旅游地的文化与风土人情。

2. 教学模式本课程采用“理论+实践”相结合的教学模式。

其中，理论课程主要由讲授、PPT讲解、案例分析等方式进行；实践环节则以实际案例的形式进行教学。

3. 教学计划本课程为期12周，其中，前10周为理论教学，后2周为实践教学。

3.1 理论教学计划周次教学内容授课方式1 旅游业务概述讲授2 旅游管理PPT讲解3 旅游规划案例分析4 旅游经济研讨会5 旅游法规讲授6 旅游产品设计PPT讲解7 旅游线路规划案例分析8 旅游接待研讨会9 应急处理讲授10 客户服务与投诉处理案例分析3.2 实践教学计划周次教学内容授课方式周次教学内容授课方式11 实际案例分析实例教学12 实地走访调研和总结现场教学4. 教学方法本课程采用多种教学方法，主要包括讲授、PPT讲解、案例分析、研讨会、实例教学、现场教学等。

其中，讲授和PPT讲解是本课程的主要教学方法，适合知识点的普及性宣传。

案例分析和研讨会主要用于解决实际问题和挖掘学生的创新思维。

实例教学和现场教学则更多地强调实际操作和真实体验。

5. 教学评估本课程的教学评估包括多种形式，主要有考试、作业、实习、综合实践等。

其中，考试和作业主要用于检验学生的理论掌握情况；实习和综合实践则强调学生的实际操作能力和实际解决问题的能力。