细胞中的无机物课件PPT幻灯片

思考：无机盐对生命体是必不可少的化合物，那 是不是越多越好呢？（以食盐和碘为例）
食盐摄入过多容易导致高血压；
碘摄入过多会导致甲亢，摄入过少会导致地方性 甲状腺肿大。
大脖子病
甲亢
本堂课知识总结
一、水 1、水在生物体中的含量特征：水是细胞中含 量最多的化合物；
2、水的存在形式：自由水和结合水；
3、水的功能。
自由水：以游离的形式存在，可以自由流 动。易蒸发，含量变化大
结合水：与细胞内其他物质相结合。含 量相对稳定，一般为4.5%
探究二 水的存在形式 2、比较新鲜种子和干种子谁的自由水含量多?谁 的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
3、将刚打的稻谷晒干，晒干的是什么水？如果 再将水稻加热烘干，烘干的又是什么水？
B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料
D.饮纯净水
3、在细胞内水的主要功能有（ C ）
①生命活动的良好溶剂；②运输营养物质和代谢废 物；③保持细胞形态；④维持生物大分子的空间结 构。
A、①②③ B、②③④ C、①②④ D、①③④
4、马拉松赛跑进入最后阶段，有少数运动员下 肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排 出了过量的（ B ）
学习目标：
本堂课学习目标： 1、掌握水在细胞中的存在形式 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和作用 本堂课重点： 水和无机盐在细胞中的功能 本堂课难点： 1、结合水的概念 2、无机盐的作用
此时 熊大 和光 头强 正在 沙漠 里迷 了路
熊大， 你没干 粮了吧， 饿死 你！！！
地球太挤了，我们要 搬去火星住！！！
探究四 无机盐的功能
1、植物缺镁就会发黄，就不能进行光合作用，影 响植物生长；有一种贫血叫做缺铁性贫血，铁跟贫血
有什么关系？
叶绿素分子 血红蛋白分子
Mg的功能：_合__成___叶__绿__素___的__成__分_____； Fe的功能__构__成__血___红__蛋__白___的__成__分____； 无机盐的功能一：______________________ ______细_胞__内__某__些__重_要__化__合__物__的_重__要__组__成__成__分_.
必须对症下药外，还需注射一定量的( C )
A．生理盐水
B．葡萄糖液
C．葡萄糖酸钙
D．淀粉和蔗糖
将干种子烘烤过程，试管壁上出现水珠
小资料
缺铁性贫血是世界卫生组织确认的四大营养缺
乏症之一。
年龄 0—0.5 0.5 1岁— 4岁— 7岁— 11
段岁
岁—1 4岁 7岁 11岁 岁—
岁
14岁
14 岁— 18岁
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 岁— 50岁
50岁 以后
每天 0.3m 10m 12m 12m 12mg 16mg 20mg 15mg 15m
铁摄 g
g
无机盐功能3：维持水盐平衡
4、你知道吗，我们血液的PH总是维持在7.357.45，我们称为酸碱平衡，这又是归功于谁的功 劳？ 无机盐，如Na2CO3/NaHCO3
现在你能归纳出无机盐在生物体中的作用了吗？ 1.细胞内某些重要化合物的重要组成成分。 如:磷酸是磷脂、核酸的成分。 2.维持细胞和生物体的生命活动。 如：Ca 2＋、I、 3.维持细胞的酸碱平衡和水盐平衡。 如： Na＋、 K＋、CO32-
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g
g
入量
铁锅 铁的
来源 动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、
探究四 无机盐的功能 2、广告语：“聪明伶俐，坚持补锌，聪明的妈 妈会用‘锌’” “健康生活，来源于“碘碘”滴滴” “高钙片，一片顶两片”
小资料：碘是构成甲状腺激素的成分，甲状腺激素可以促进人体 新陈代谢。
这些广告词揭示了无机盐还有什么功能？
二、无机盐的功能
1.细胞内某些重要化合物的重要组成成分。
2.维持细胞和生物体的生命活动。
3.维持细胞的酸碱平衡和水盐平衡。
当堂检测：
1、下列离子中哪一种不是细胞需要的？（ D ）
A、Cl- B、Fe2+ C、SO4 2+ D、Pb2+ 2、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样
做？（ A）
A.饮盐开水
A、水 B、钙盐 C、钠盐 D、尿素
5、心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水 量约82%，却呈川流不息的液态，从水在生物体内
的存在形式来看，对这种差异的解释为（ A）
A．心肌内结合水较多 C．心肌内全是结合水
B．血液中结合水较多 D．血液中全是自由水
6．一头牛突然得病，并且发生全身抽搐，兽医除
别急，待我先去探查 探查有没有水！！！
年年岁岁花相似， 岁岁年年人不同
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占比例 %
10
22
76
79
83
血液
心肌
探究二 水的存在形式 1、血液和心肌的含水量如此接近，而形态却相 差甚远，分析水在细胞中的存在形式？
晒干的是自由水；烘干的是结合水；两者可以转化
探究三 水的生理功能有哪些
阅读教材P35，总结水有哪些生理功能？其中自 由水有什么功能？结合水又有什么功能？
自 由 水
1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物
结合水: 是细胞的结构的重要成分
水是生命之源，我们要养成多喝水的好习惯，比如 矿泉水。
__维__持___细__胞__和___生__物__体__的___生__命__活__动_____________
探究四 无机盐的功能
3、想一些，运动后，为什么不仅会出汗还会“出 盐”？为什么急性肠炎要输0.9%的生理盐水 （NaCl溶液），换成其他浓度的NaCl 可以吗？这 些现象又揭示了无机盐的什么功能？