人教版高中生物必修第一册《细胞中的无机物》优质课公开课课件、教案

第五节细胞中的无机物教案一、教学目的要求知识方面1．知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。

2．正确理解多种化合物的相互关系。

能力方面1．通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。

通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。

2．通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。

情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。

二教学重点难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1．结合水的概念。

2．无机盐的作用。

三教学用具多媒体四课时安排1课时五教学过程复习导入:1、细胞中的糖类我们可以把它分为三类是哪三大类呢？回答：单糖（五碳糖：脱氧核糖、核糖；六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原：肝糖原和肌糖原）。

2、脂质主要有哪三大类呢？回答：脂肪、磷脂、固醇。

其中脂肪是作为我们生物体的一个储能物质。

3、脂质和糖类它们都是属于哪一类化合物呢？是属于有机物还是无机物？回答：有机物。

今天我们就一起来学习一下：细胞中的无机物，细胞中的无机物有哪两种呢？回答：水和无机盐。

水，我们通常把它称为生命之源，一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。

地球表面有3／4的部分是水。

这些事实说明了水的重要性（课件上的两副不同的热带子草原的图说明）：在热带草原的雨季时呈现的是生机盎然的景象，可是在旱季整个草原都枯黄了。

尤其可见水对于生命来说是很重要的。

那么水在细胞和生物体的含量情况是怎么样的呢？请同学观察下面三个表格，分别说明了什么？（一）细胞中的水细胞中水的含量：由这个表你能得到什么结论？回答：细胞中含量最多的化合物是水由这个表你能得到什么结论？回答：不同生物的含水量不同由这个表你能得到什么结论？回答：同种生物不同的组织、器官的含水量不同讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？通过课本上的两个图示引导学生）回答：生物体在不同的生长发育时期，含水量是不相同的。

细胞中的水教案一、教材分析本课是第二章第五节。

本节的主要内容是“水在细胞中的存在形式和生理作用”。

细胞中的水，存在形式上包括自由水和结合水，教材通过对二者作用的分析，得出了水的作用。

从知识内容上看，本节难度不大，可以引导学生进行以“分析资料”为主的学习。

教学过程中联系生活实际，贯穿着“资料分析”，提供学生主动学习的机会，使学生通过自己的分析、交流获得知识、发展能力。

二、学习者分析根据上次有关前概念的调查说明，本节难度不大。

只有很少部分还不是很了解，但是自由水结合水平常接触比较少，是本节比较难的地方，应该加以注意。

三、教学目标1.通过本节的学习说出水在细胞中的存在形式和作用。

2.通过本节的学习进一步了解无机物在人体中的重要性。

3.利用本课的插图培养学生的识图能力。

四、教学重点和难点1.教学重点水在细胞中的作用。

2.教学难点（1）结合水的概念。

（2）结合水和自由水的区别。

五、教学过程1、导入【自我介绍】：各位老师各位同学大家好，我叫韩超是生物技术0803班的学生。

今天我要讲授的课程是细胞中的水。

同学们经过上几节课的学习我们知道了细胞是由许多的元素构成，这些元素在细胞中又在细胞中组成有机物构成生命体的一部分，那么在细胞中是否只有有机物呢？答案是否定的，细胞中还有许多的无机物，那么这些无机物在细胞中起怎样的作用呢？今天我们来学习细胞中无机物非常重要的一种细胞中的水。

【板书课题】：细胞中的水2、新课学习（1）细胞中水的含量水在生物体的细胞中到底起什么作用，水又是以怎样的形式存在的。

在了解这些之前，让我们先来学习，水在细胞的含量。

那么不同的细胞，在不同的时期细胞中水分的含量是否相同呢？【板书标题】：一、细胞中水的含量师：同学们在一个陆生植物和一个水生的植物它们体内的含有的水分是否相同呢？一种沙漠植物和一种海洋植物它们体内的含水量有是一样的吗？生（齐）：不相同（不一样）。

师：那么我们是不是可以得出结论，在不同的物种体内细胞的含水量是不相同的。

第二章第五节细胞中的无机物一、教材分析《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的教学内容，主要学习水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。

本节内容是对第二章第一节知识的提升，也是后面学习必修三内环境稳态的基础。

二、教学目标1．知识目标：（1）.说出水在细胞中的存在形式和作用。

（2）.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。

2．能力目标：提高学生的语言表达能力及思维的严密性。

3．情感、态度和价值观目标：认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。

三、教学重点难点重点：水和无机盐在细胞中的作用难点：（1）结合水的概念（2）无机盐的作用四、学情分析学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活的经验，但是，站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充纠正的地方。

五、教学方法1.学案导学：见后面的学案。

2.新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习导学案2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

〖引入〗以“问题探讨”引入，学生思考回答师提示。

1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。

水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。

总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。

2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。

普通高中课程标准实验教科书—生物第一册[人教版]第5节细胞中的无机物一、知识结构细胞中的水细胞中的无机物细胞中的无机盐二、教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用。

2、说出无机盐在细胞中的形式和主要作用。

三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]水和无机盐在细胞中的作用[解决方法]通过具体的实例，让学生认识水和无机盐在细胞中的作用。

2、教学难点及解决方法[教学难点]⑴结合水的概念。

⑵无机盐的作用。

[解决方法]通过举例让学生认识结合水和无机盐的作用。

四、课时安排1课时五、教学方法讲解法六、教具准备图片、视频资料等七、学生活动⑴指导学生阅读教材，找出新知识点。

⑵列举具体实例，启发学生发现事物的规律性。

八、教学程序〔一〕明确目标见教学目标〔二〕重点、难点的学习与目标完成过程情境创设：一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。

这些事实说明水对于生命的重要性。

究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？[问题探讨]出示教材P34运动员饮料中的化学成分，回答讨论题1。

一、细胞中的水1、生物体内水的含量⑴含量较多。

在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多平均占细胞鲜量的85%——90%。

⑵不同的生物体内水的含量差别很大。

例如，生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。

⑶生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。

幼儿时期>成年时期；幼嫩部分＞老熟部分。

2、水在细胞中的存在形式和功能水在细胞中的存在形式有两种：自由水、结合水。

⑴自由水的功能自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质；可以参与物质代谢，如运送新陈代谢所需物质和代谢废物，自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛。

⑵结合水的功能结合水在生物体内或细胞内与蛋白质，多糖等物质相结合，失去流动性。