品类管理

什么是品类管理？品类（category）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务。

依据FBI Best Practices Definition的定义，品类管理（Category Management，CM）是“分销商和供应商合作，将品类视为策略性事业单位来经营的过程，通过创造商品中消费者价值来创造更佳的经营绩效”。

品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。

它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。

品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程, 通过消费者研究, 以数据为基础, 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。

品类管理是ECR（高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。

品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。

它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。

从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。

[编辑本段]品类管理的概念在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心；零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。

供应商及零售商都以品牌及店铺为中心来决定其经营策略，在收集产品信息时难免会有所遗漏。

品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和供应商密切合作，打破以往各自为政甚或互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。

在品类管理的经营模式下，零售商通过POS系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，并加以分析消费者对品类的需求后，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。

下表列出传统超市管理与实施品类管理的超市管理的差异。

品类管理的界定品类是指易于区分、便于管理的一组产品或服务，消费者在满足自身需要时认为该组产品或服务是相关的和（或）相互替代的。

品类管理是快消品制造商和零售商把所经营的商品分为不同的品类，将商店看成不同品类的有机整体，并把每一个品类作为店内经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动，它是快消品制造商和零售商的一种合作方式，是以品类为战略业务单位，以消费者和购物者为中心，以数据为基础的不断的决策思维过程。

品类管理又可简单理解为核心零售管理，从实施的角度来看，品类管理就是充分利用数据进行更好的决策。

在品类管理的经营模式下，零售商通过终端销售（POS）系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。

在品类管理中，一般是每个品类中最强的制造商，即品类首领，与零售商共同实施品类管理，他们要和零售商一起界定商品类别，决定商品的布局和陈列，识别目标顾客的需求和购买行为，通过终端销售信息及计算机分析每个产品的绩效，设计产品订货、销售、库存等方式。

品类首领这个角色能够为制造商提供一个左右零售商终端决策的机会，从而获得零售商更多有形和无形的支持，还能够使制造商更加深入了解消费者的需求和各细分市场的变化，这对于制造商来说是非常有利的。

所以，快消品制造商应该致力于成为品类首领，即使不能够成为品类首领，也要在日常的营销管理中加入品类管理的内容，从而使自己能够在与零售商合作的过程中争取到更多的话语权。

4 7 2品类管理的流程品类管理一般包括八个步骤，分别是品类定义、品类角色、品类评估、品类评分表、品类策略、品类战术、品类计划实施和品类回顾，如图4 6所示。

图4 6品类管理流程图1.高层达成一致虽然高层达成一致不属于品类管理的八个步骤之一，但它是品类管理获得成功的关键一步。

制造商和零售商双方的品类管理合作方式不是光靠中层、底层人员的沟通和合作就能够完成的，作为打破当前制造商和零售商双方合作方式的一场变革，它需要制造商和零售商双方高层的参与。

品类管理摘要品类管理是指企业通过对产品或服务进行分类、归类以及管理的过程。

品类管理的目的是为了提高企业的运营效率和市场竞争力。

本文将介绍品类管理的概念、重要性以及实施品类管理的步骤。

1. 引言品类管理是现代企业管理中的重要一环。

随着市场的竞争日益激烈，企业面临着更大的挑战，因此需要有效的品类管理来提高竞争力。

品类管理不仅可以帮助企业提高运营效率，还可以提供更好的顾客体验和增加销售额。

2. 品类管理的概念品类管理是指企业通过对产品或服务进行分类、归类以及管理的过程。

品类可以根据不同的标准进行分类，如产品特性、顾客需求、市场细分等。

通过对品类进行管理，企业可以更好地了解市场需求，提供更符合顾客需求的产品或服务。

品类管理包括以下几个方面：2.1 品类识别：确定企业的产品或服务所属的品类，了解品类的特点和市场需求。

2.2 品类规划：制定品类发展的战略和计划，确定品类的目标和发展方向。

2.3 品类组织：建立品类团队，负责对品类进行管理和运营。

2.4 品类分析：通过对品类数据和市场情况进行分析，了解品类的销售情况和市场竞争状况。

2.5 品类改进：根据分析结果，采取相应的措施改善品类的运营效果，提高销售额和市场份额。

3. 品类管理的重要性品类管理对企业来说具有重要的意义。

以下是品类管理的几个重要性：3.1 提高运营效率：通过对产品或服务进行分类和管理，企业可以更好地了解产品的特点和销售情况，并针对性地进行运营策略的制定。

这有助于提高运营效率，减少资源浪费，并实现更好的利润。

3.2 优化产品组合：品类管理可以帮助企业优化产品组合，提供更符合顾客需求的产品选择。

这有助于增加销售额和提高顾客满意度。

3.3 提供顾客体验：品类管理可以提供更好的顾客体验。

通过对产品或服务进行分类和管理，企业可以更好地了解顾客需求，并提供相应的产品或服务。

这有助于增加顾客忠诚度和重复购买率。

3.4 增强市场竞争力：品类管理有助于企业在市场上获得竞争优势。

一．概论：品类管理是零售商经营和零售商与供应商合作的重要战略，是满足消费者不断变化的需求、以顾客为中心经营的方法。

品类管理是高效率消费者回应ECR的重要组成部分。

高效率消费者回应ECR (Efficient Consumer Response)是日用消费品行业的重要策略，通过零售商以提供更好的的价值给顾客为经营宗旨，通过零售商与供应商紧密合作，提高效率，降低成本，更好、更快地满足消费者的需求。

ECR包括三方面内容：品类管理、供应链管理、支持技术。

品类管理解决商店的前端问题：商店如何定位、确定目标顾客、商店战略、竞争优势、经营的品类、品类角色、品类策略、商品的优化组合、陈列、定价和促销、新品种引进等。

供应链管理解决商店后端问题：采购、订单、库存管理、仓储、配送、支付等。

支持技术指支持品类管理和供应链管理的各种技术，主要是信息技术，如数据仓库、数据分析技术、货架商品摆放设计软件、EDI、订单预测软件、电子商务等。

所以，只有全面实施品类管理和供应链管理，才能实现ECR，给消费者带来更多的价值，取得竞争优势。

二、品类管理1.品类管理的定义。

品类管理是一个把品类作为战略业务单位来管理的，着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流程。

它是以购买者/消费者为中心的、数据化的、连续不断的决策过程。

2.实施全面品类管理的四个主要的步骤：1）确定商店的目标及策略，建立总体的竞争优势；2）制定为实现商店目标及策略的品类计划，根据各个品类的不同特点采用不同的战术；3）实施品类计划，明确各部门的职责范围，建立自动的进度跟踪系统；4）定期回顾各个品类的生意状况，及时发现所存在的问题，对品类的计划乃至对商店的总体目标和策略提出警示。

3.全面品类管理流程：4．购买者研究。

对商圈的购买者进行研究，了解不同消费者（年龄、收入、家庭人口等）对商店及竞争对手的评价，对经营的各品类情况的评价，确定目标客户，找出改进机会。

这是指导商店策略和品类策略的最重要数据。

品类管理品类管理是企业中一个非常重要的管理活动，它涉及到产品的分类、定位、策略制定等诸多方面。

品类管理的目标是为了拓展企业的产品线，提高市场竞争力，并使产品具有更好的市场表现和销售业绩。

品类管理是企业发展的重要战略工具，下面将从品类的定义、品类管理的意义、品类管理的基本原则和品类管理的具体实践等方面展开论述。

首先，我们来看一下品类的定义。

品类是对一类相似产品的总体称呼，可以分为不同层次，如大品类、中品类、小品类等。

比如，在零售业中，大品类可以是食品、家具等，而家具可以进一步划分为沙发、床、桌椅等不同的中品类，中品类又可以进一步划分为不同的小品类。

品类的划分可以根据产品的特征、功能、用途、消费者群体等方面进行分类。

品类管理对企业具有重要的意义。

首先，品类管理能够帮助企业更好地了解消费者需求和市场趋势，从而能够有针对性地开发产品，满足消费者的需求，提高产品市场表现和销售业绩。

其次，品类管理可以帮助企业优化产品线，合理规划产品组合，避免过度竞争和资源浪费。

此外，品类管理还能够促进企业的创新和发展，帮助企业在市场中获得竞争优势。

品类管理需要遵循一些基本的原则。

首先，品类管理要与企业的整体战略相一致，不能脱离企业的战略定位和核心竞争力。

其次，品类管理要注重市场导向，要紧跟市场的需求和变化，及时调整产品策略和品类结构。

再次，品类管理要注重差异化定位，要在产品的功能、质量、价格等方面与竞争对手有所区别，形成独特的竞争优势。

最后，品类管理需要注重持续创新，要不断推出新产品，提高产品的研发能力和创新能力。

在具体实践中，品类管理可以从以下几个方面展开。

首先，企业需要进行市场调研，了解消费者需求和竞争对手情况，为品类管理提供基础数据和信息。

其次，企业可以通过产品细分和定位，将产品划分为不同的品类，针对不同的消费者群体进行定位。

然后，企业可以通过产品策略制定，包括产品定价、渠道选择、品牌推广等，来提升产品的市场竞争力。

品类管理实施方案一、概述品类管理是指对企业产品或服务进行分类，以便更好地进行管理和运营的一种方法。

品类管理可以帮助企业实现对不同产品或服务的定位、供应链管理、市场推广、销售管理等方面的优化和提升。

本文将围绕品类管理的目标、步骤、实施方案以及评估指标等方面进行阐述。

二、品类管理的目标1.优化产品或服务定位：通过对产品或服务进行分类，明确不同品类的市场定位和目标客户群，提高产品或服务的针对性和竞争力。

2.优化供应链管理：通过品类管理，可以根据不同的产品或服务需求，优化供应链的设计和管理，提高供应效率和降低成本。

3.提升市场推广效果：品类管理可以帮助企业针对不同品类进行有针对性的市场推广策略，提高市场推广效果和销售额。

4.优化销售管理：通过品类管理，可以对不同品类的销售数据进行分析和比较，帮助企业制定更科学和合理的销售目标和管理策略。

三、品类管理的步骤1.品类划分：根据产品或服务的特点和市场需求，将企业的产品或服务进行分类和划分，建立起合理的品类体系。

2.品类识别：对于每个品类，明确其市场定位、目标客户群、产品特点和竞争对手等关键信息。

3.供应链设计：根据品类特点和需求，设计并优化供应链的结构和管理方式，提高供应效率和降低成本。

4.市场推广策略：根据品类的特点和目标客户群，制定有针对性的市场推广策略，提高品类的知名度和销售额。

5.销售管理：对于每个品类，建立相应的销售目标和管理指标，通过销售数据的分析和比较，不断优化销售管理策略和提升销售绩效。

四、品类管理的实施方案1.员工培训：通过品类管理相关培训，提高员工对品类管理的理解和认知，增强其品类管理能力。

2.建立品类管理团队：组建专门的品类管理团队，负责品类管理的规划、执行和评估，并与相关部门协作，实现品类管理的全面落地。

3.建立品类管理系统：通过引入品类管理系统，对品类信息进行全面管理和分析，提高品类管理的效率和精度。

4.市场调研和竞争对手分析：通过市场调研和竞争对手分析，不断了解市场需求和竞争情况，为品类管理提供依据和支持。

简述品类管理的八个步骤1.引言1.1 概述概述部分的内容：品类管理是一种重要的管理方法，它可以帮助企业有效地管理其产品和服务的分类。

通过合理的品类管理，企业可以提高运营效益，增加销售额，满足消费者的需求，并建立起良好的品牌形象。

品类管理的八个步骤是本文要介绍的重点。

这八个步骤包括：1. 确定品类范围：首先，企业需要明确自己的产品和服务范围，确定需要进行品类管理的具体品类。

这有助于企业更好地了解自己的市场定位和竞争优势。

2. 分析市场需求：在确定品类范围后，企业需要深入分析市场需求，了解消费者的购买习惯、喜好和需求。

通过市场调研和数据分析，企业可以更好地了解市场趋势，为品类管理提供依据。

3. 制定品类策略：在了解市场需求后，企业需要确定品类管理的策略和目标。

品类策略包括产品定位、价格策略、促销活动等，企业需要根据市场需求和竞争环境来确定合适的品类策略。

4. 优化供应链：供应链的优化对于品类管理非常重要。

企业需要与供应商建立良好的合作关系，确保供应链畅通无阻。

同时，企业可以通过供应链优化来提高产品质量和降低成本，进一步提升品类管理的效果。

5. 设计产品组合：产品组合是品类管理中的重要组成部分。

企业需要根据市场需求和竞争环境，设计出合适的产品组合。

产品组合的设计应该考虑到产品的差异化和互补性，以满足消费者的多样化需求。

6. 制定品类计划：品类计划是品类管理的重要内容之一。

企业需要对每个品类进行详细的规划和安排，包括产品上线时间、销售目标、市场推广等。

通过制定品类计划，企业可以更好地管理和控制品类的运营。

7. 实施品类管理：品类管理需要企业全员参与和执行。

企业需要建立有效的组织结构和工作流程，明确责任和权限，确保品类管理的顺利实施。

同时，企业还需要进行监测和评估，不断优化品类管理的效果。

8. 不断改进和创新：品类管理是一个循环的过程，企业需要不断改进和创新。

通过不断地学习和调整，企业可以适应市场变化，提升品类管理的水平。

品类管理的定义和步骤品类管理是指企业对产品或服务进行分门别类、科学规划、有效控制及优化管理的过程。

它是企业在竞争激烈的市场环境下，通过整合和优化资源，提高产品或服务的竞争力，实现企业战略目标的重要手段。

下面将介绍品类管理的定义和具体步骤。

一、品类管理的定义品类管理是指企业对产品或服务按照相似性、相关性或其他具有区分性的特征进行区分和分类，并制定相应的管理策略和措施，以实现对整个品类的优化、调整与升级。

其核心目标是提高品类的销售额和市场占有率，同时实现品类与整体企业战略目标的一致性和协同性。

品类管理包括品类定位、品类规划、品项策略、供应链管理、品牌推广、绩效评估等方面，是企业实施全面战略规划和市场分析的重要工具和手段。

通过品类管理，企业可以更准确地了解市场需求，满足消费者的差异化需求，提高产品或服务的差异化竞争力。

二、品类管理的步骤（一）品类定位品类定位是品类管理的第一步，它是指对产品或服务所属的品类进行准确定位和划分。

在品类定位中，企业需要考虑市场需求、竞争格局、消费者行为等因素，确定产品或服务所处的品类，并明确品类的特点和竞争优势。

品类定位的关键是选择恰当的市场细分和目标消费群体，以及确定与之相匹配的产品或服务特征。

同时，还需要通过与其他品类的比较，确定品类在市场中的竞争地位，并制定相应的营销策略。

（二）品类规划品类规划是品类管理的第二步，它是指对产品或服务品类的整体规划和布局。

品类规划需要考虑市场需求的变化趋势、竞争品牌的位置以及企业自身的实力和资源，在保持核心竞争力的基础上，确定品类的增长点和发展方向。

在品类规划中，企业需要制定清晰的战略目标和发展路径，并明确品类的产品组合、市场定位、价格策略和渠道策略等。

同时，还需要对品类的产品生命周期进行评估和管理，包括产品创新、改进、升级和淘汰等。

（三）品项策略品项策略是品类管理的关键步骤之一，它是指对品类中不同产品或服务的管理策略和决策。

品项策略需要根据市场需求和消费者行为，对产品或服务的定价、配置、功能、质量等方面进行综合考虑和权衡，以实现对品项的合理管理和优化调整。