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醇酚羟基与或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇，官能团：羟基与直接相连形成的化合物叫做酚，官能团：一、醇1．醇的命名（系统命名法）一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。
例如：CH3CH2CH2CH2OH 、2,3—二甲基—2—丁醇多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。
用二、三、四等数字表明。
写出乙二醇、丙三醇的结构简式。
_____________________、_________________________2．醇的分类根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为一元醇，二元醇和多元醇。
饱和一元醇的分子通式：。
乙二醇、丙三醇都是色、粘稠、有甜味的体，易溶于 _和，是重要的化工原料。
乙二醇常用作汽车防冻液，丙三醇常用于配置化妆品。
3．醇的物理性质（1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃；（由于氢键作用）碳原子数目相同时，羟基的个数越多，醇的沸点；羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点。
（2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与水以任意比例互溶，这是因为这些醇与水形成了。
一般醇的分子量增加溶解度就降低。
4．乙醇1．物理性质2.分子结构3.化学性质(1)置换反应（与钠的反应）①实验步骤：在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。
②实验现象：钠粒开始沉于无水乙醇底部，不熔成闪亮的小球，也不发出响声，反应缓慢。
产生的气体在空气中安静地燃烧，火焰呈淡蓝色，倒扣在火焰上方的干燥烧杯内壁有水珠产生。
乙醇醇[考纲要求]1.了解醇的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。
2.结合实际，了解某些醇对环境和人类健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
[重点难点]1、乙醇各反应的机理3.醇的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。
[问题导学]问题思考1．饱和一元醇的通式是什么？2．在进行乙醇的消去反应实验时，加入乙醇与浓硫酸的比为多少？为什么要将温度立即升至170 ℃？知识点一醇1．概念羟基与______________________相连的化合物。
2．分类及代表物根据醇分子中__________________，可将醇分为一元醇、二元醇和多元醇。
乙二醇和丙三醇都是____________、__________、____________的液体，都__________于水和乙醇，是重要的化工原料。
3.由断键方式理解醇的化学性质如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下表所示：分子间脱水反应【探究】醇类的性质1．羟基的反应（1）取代反应：写出下列反应的化学方程式①乙醇与浓硫酸的混合物加热到140℃断裂键。
（2）消去反应：写出下列反应的化学方程式①1—丙醇发生消去反应；断裂键。
②2—丁醇发生消去反应；3．羟基中氢的反应（1）与活泼金属反应：写出下列反应的化学方程式①1—丙醇与钠反应；断裂键。
②区别水与钠反应，乙醇与钠反应的现象，并用分子内各基团相互影响加以说明。
（2）与羧酸反应——酯化反应，酯化反应中脱掉羟基的是，脱掉氢原子的是。
写出下列反应的化学方程式（表示出示踪18O）乙醇（用18O示踪）与乙酸反应；断裂键。
4．醇的氧化（1）燃烧：饱和一元醇燃烧的通式。
（2）催化氧化：写出下列反应的化学方程式①1—丙醇催化氧化；断裂键。
②2—丙醇催化氧化。
[总结]乙醇与活泼金属钠等发生反应断键；在浓硫酸作用下，140℃时发生分子间脱水一部分乙醇断键，另一部分乙醇断键；在浓硫酸作用下，170℃发生消去反应断键；发生催化氧化反应断键。
醇、酚1.掌握乙醇的主要化学性质；2.了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途；3.掌握苯酚的主要化学性质；4.了解酚类的结构特点和苯酚的物理性质及用途；5.认识有机物中原子与原子团之间的相互影响。
烃的衍生物：烃分子中的H被其它原子或原子团代替所得物质。
根据官能团的种类可分为：一、醇、酚的定义：（注意它们的区别）醇：酚：二、醇类1、醇的分类一元醇：按羟基数目分二元醇：多元醇：醇饱和脂肪醇：脂肪醇按烃基的类别分不饱和脂肪醇：芳香醇：2、醇的命名CH2OH CH3CH2CHCH3OH CH3CHCH2OHOH1，2，3—丙三醇（甘油）3、醇的同分异构体醇类的同分异构体可有碳链异构、羟基的位置异构，相同碳原子数的饱和一元醇和醚是类别异构。
思考：写出C4H10O的同分异构体。
4、醇的物理通性：⑴熔沸点：a比相应的烃高（分子间形成氢键）；b随n（C）的增大熔沸点升高；c同n（C）时，－OH数目越多熔沸点越高。
⑵溶解性：低级醇与水互溶（与水分子能形成氢键），随n（C）的增大溶解性减小。
5、乙醇的化学性质（醇类的重要代表物）⑴乙醇分子结构与化学性质的关系在乙醇分子中，氧原子吸引电子的能力比氢原子和碳原子强，O—H键和C—O键的电子对都向氧原子偏移。
因而醇在起反应时，O—H键容易断裂，同样C—O键也容易断裂。
置换、酯化———断裂取代（HX）——断裂催化氧化——断裂分子内脱水（消去）——断裂分子间脱水（取代）——断裂⑵化学性质①置换反应：（乙醇与金属钠的反应）②消去反应：说明：a．浓H2SO4的作用：、b．混合液的配制：乙醇与浓硫酸体积比1:3（如何混和？）c．温度控制：迅速将温度升到170℃，不能过高或过低（原因）温度计的水银球在d．加热前加几粒碎瓷片，防止暴沸。
③取代反应：（酸与醇的反应不都是酯化反应）④氧化反应：a．燃烧氧化：b．催化氧化：c．强氧化剂氧化：酸性KMnO4、K2Cr2O7（橙色→绿色）小结：有机氧化还原反应：氧化反应：加氧或去氢，还原反应：加氢或去氧，⑤酯化反应：三、酚类1、酚类知识：⑴代表物：苯酚⑵苯酚的同系物：C n H2n—6O，如：CH3—C6H4—OH①酚中烃基异构⑷酚的同分异构体②与芳香醇异构③与芳香醚练习：写出C8H10O，分子中含有苯环的有机物的同分异构体2、物性：⑴色、态、味： ⑵熔沸点：43℃（保存，使用） ⑶溶解性： ⑷毒性：有毒，对皮肤有腐蚀性（不慎沾到皮肤上应立即用 洗涤）说明：在溶液中生成的苯酚一般以水合物的形式存在，呈液态，不溶于水，ρ＞1g ·cm －3 3、结构特点： ⑴苯环与—OH 互相影响苯环对—OH 的影响：C —O 极性减弱，O —H 极性增强——酸性，显色—OH 对苯环的影响：邻、对位H 活泼性增强——取代⑵苯酚—OH 中的H 原子与苯环不在同一平面内。
醇 酚【目标】知识与技能：1、认识醇、酚的典型代表物质的组成、结构特点及性质，根据典型代表物，认识上述各类物质的结构特点和性质。
2、掌握乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。
3、了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
过程与方法：进一步学习科学探究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息及加工信息的能力。
情感态度价值观：能结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康可能产生的影响，讨论烃的含氧衍生物的安全使用，关注烃的含氧衍生物对环境和健康的影响。
【重难点】重点：乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质 难度：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响 【方法】讨论、实验、归纳、对比、讲述【正文】注：黑色——板书；蓝色——叙述、讲解；绿色——学生活动；红色——强调； 【引入】我们在上一章第三节学习了卤代烃，我们一起来回忆一下卤代烃的定义是什么？【学生】卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取代而产生的化合物。
那么如果是烃分子中的氢原子被羟基取代而衍生出含羟基化合物，又叫什么呢？【举例】CH 3CH 2OHCH 3CHCH 3CH 3乙醇2-丙醇苯甲醇苯酚邻甲基苯酚CH 2OHOHOH【板书】醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇； 酚：羟基与苯环直接相连接而形成的化合物称为酚。
【Part1】一、醇1、官能团：羟基 —ＯＨ２、命名（1） 普通命名法——用于简单的醇烃基+醇（2） 系统命名法：a 、选含羟基的最长碳链做主链，称某醇； b 、从靠近羟基一端编号；c 、羟基的位置用阿拉伯数字表示；个数用“二”“三”表示【EXE 】CH 3CHCHCH 3CH 3CHCH=CH 2CH 3CHCH 2CH 2CHCH 2CH 33-甲基-2-丁醇3-丁烯-2-醇2,5-庚二醇OH CH 3３、 分类一元醇：饱和一元醇通式：C n H 2n+1OH ，表达式：R — OH 如：CH 3CH 2OH按羟基的数目二元醇 如：CH 2CH 2OHOH 如：CH 2CH 2OHOH OH多元醇 饱和醇 醇 按烃基的种类 脂肪醇不饱和醇 芳香醇伯醇 CH 3CH 2CH 2OH按α碳的种类 仲醇CH 3CHCH 3OHCH 3CCH 3OHCH 3叔醇【Part2】我们在必修二中已经学习过了一元醇的代表乙醇的相关知识，我们知道:乙醇是一种无色透明、有特殊香味的液体，能溶于多种有机物和无机物，能与水任意比互溶。
3、醇和酚-鲁科版选修五教案一、教学目标1.了解醇和酚的基本概念和常见特性。
2.掌握醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制。
3.能够识别醇和酚在化学实验中的常见实验现象。
4.培养学生的观察、实验设计和科学思维能力。
二、教学重点1.醇和酚的结构、命名和化学性质。
2.醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制。
三、教学内容3.1 醇的基本概念醇是碳链上一个或多个氢原子被氢氧根离子所取代的有机化合物，具有羟基（-OH）官能团。
醇可通过碳链长度、羟基数量以及羟基位置来区分不同种类。
醇含有的羟基数量多少，会影响其溶解性、沸点和熔点等物理性质。
3.2 醇的化学性质醇的化学性质主要体现在其含有活泼的羟基官能团中。
羟基上的氧原子可以通过共僵化氢键与其他分子进行反应。
醇可以导致碱金属水合离子的水解生成氢气和相应的金属氢氧化物。
醇也可以进行酸催化的裂解，将羟基裂解出来，生成烯烃和水。
3.3 酚的基本概念酚是含有羟基官能团的芳香烃，其分子中只有一个活泼的羟基官能团。
酚的味道苦涩，有强烈的腐蚀性，能够麻痹神经末梢。
酚也有药用价值。
3.4 酚的化学性质酚在分子中只含有唯一的羟基官能团，因此其化学性质相对单一。
酚可以被氧化成醛或羧酸，也可以被硝化生成硝基取代的产物。
此外，酚可以进行烷基化、酰基化等反应。
3.5 醇和酚在有机合成中的应用及其反应机制醇和酚在有机合成中有着广泛的应用，其中最常见的即是它们作为氢原子供体参与还原反应。
此外，醇和酚也可以用作酰化、烷基化、酯化和脱水等反应的反应物。
其中脱水反应是醇和酚应用最为广泛的合成方法之一。
3.6 醇和酚实验现象醇和酚在化学实验中有着很多独特的实验现象。
例如，醇的熔点和沸点随着羟基数量的增加而增加，而酚则相反。
另外，酚在燃烧时会放出黑烟，而醇燃烧时则不会。
四、教学方法1.讲解结合实验演示，生动形象地展现醇和酚的特性。
2.多做习题，培养学生的解题技能，掌握概念。
3.鼓励学生进行小组探究实验，培养实验设计和科学思维能力。
高中化学选修五醇酚教案
一、学习目标：
1. 了解醇和酚的定义及性质；
2. 掌握醇和酚的命名规则；
3. 了解醇和酚的合成方法及应用。
二、教学重点和难点：
1. 醇和酚的定义及性质；
2. 醇和酚的命名规则；
3. 醇和酚的合成方法及应用。
三、教学准备：
1. PowerPoint课件；
2. 实验器材及试剂；
3. 相关教学资料。
四、教学过程：
1. 醇和酚的定义及性质：
- 醇是含有羟基的有机化合物，通式为ROH；
- 酚是含有苯环上一个或多个羟基的化合物。
2. 醇和酚的命名规则：
- 对于醇：在主链碳素上加上“-ol”，如甲烷变为甲醇；
- 对于酚：在苯环上的编号碳原子后加上“-ol”，如苯酚。
3. 醇和酚的合成方法及应用：
- 醇的合成方法包括氢化、水合、格氏反应等；
- 酚的合成方法包括芳香族亲核取代、酚醛缩合等；
- 醇和酚在药物、化妆品、涂料等方面有广泛的应用。
五、课堂小结：
通过本节课的学习，我们了解了醇和酚的定义及性质，掌握了它们的命名规则，并了解了它们的合成方法及应用。
六、课后作业：
1. 根据给定的化学式命名下列化合物：
- CH3CH2OH
- C6H5OH
2. 选择一种醇或酚，研究其合成方法及应用，并写一篇小论文。
七、拓展阅读：
1. 《醇和酚在有机合成中的应用》
2. 《酚类化合物的合成方法及机理研究》
以上内容仅为参考，请根据实际情况进行调整和修改。
选修五第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚（第1课时）教案一、 教学目标1、 使学生掌握醇羟基官能团的结构特点，理解醇反应的本质；2、 通过实验探究理解醇的主要化学性质；3、 理解化学与人类生活的密切联系，激发学习化学的兴趣。
二、 教学的重点与难点重点：在复习乙醇的结构和性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入 研究乙醇的取代、消去和氧化反应，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物 难点：由乙醇的结构和性质过渡到醇类的结构和性质的思维过程的转变。
三、 教学方法“启研法” 实验法、讲练结合法、讨论法、评价回馈法等四、 教学过程设计1、 课题引入：烃的含氧衍生物， 醇酚乙醇、乙醛、乙酸、苯酚等有机物，能够看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子 的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含氧衍生物。
【板书】 第三章 烃的含氧衍生物第一节醇酚2、 复习乙醇的结构和物理性质【师生活动】【问题1】乙醇的物理性质【问题2】乙醇的分子结构O — H 官能团：一0H （羟基）极性键： O —H C —H C —O【分析】乙醇能够看作一OH 取代乙烷的产物。
通过卤代烃的学习我们知道，卤代烃的性 质主要是由官能团卤素原子决定的，卤代烃发生反应时，断裂的都是 C —X 键；那么， 乙醇的化学性质是不是由一OH 决定的呢？它发生反应时，化学键又从哪断裂呢？【板演】结构式: H IH — C—3、乙醇的化学性质【讨论】乙醇与水在结构上的相似点，根据金属钠与水的反应推测乙醇与钠反应的规律，确定乙醇的断键位置。
为什么钠能和水反应，也能和乙醇反应。
你从中获得什么启示？【板书】⑴乙醇与钠的反应2CH3CH2—OH +2Na —2CH3CH2ONa +H 2 f【讨论】①钠与水的反应和钠与乙醇的反应现象有什么不同，可能的原因是什么？②钠与乙醇的反应是什么反应类型？［学生小节］官能团决定了有机物的性质，连接官能团的其它部分对性质也有一定影响。
班级：_____ 小组号：_____ 学号：______ 姓名： ___________第三章 烃的含氧衍生物第一节《醇 酚》导学案(第1课时)【学习目标】1. 了解醇与酚的区别；2. 知道醇的分类、命名规则，能写出醇的同分异构体；2. 掌握乙醇的物理性质、化学性质。
【课前预习】一、认识醇和酚羟基与 相连的化合物叫做醇；羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚。
二、醇的分类分类的依据：1.按所含羟基的数目，可分为：2、根据羟基所连 的种类，可分为：二、饱和一元醇的命名（1）选主链：选含 为主链，根据C 原子数称某醇；（2）编号：从 最近的一端起编号；（3）写名称：取代基位置----取代基名称----羟基位置----母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。
）给以下醇命名： (CH 3)2CHCH 2OH CH 3CH 2CH(OH)CH 3 (CH 3)2CHCH 2C(OH)(CH 3)CH 2CH 3三、醇的同分异构体脂肪醇脂环醇芳香醇饱和不饱和CH 3CH 2OH CH 2=CHCH 2OH OH CH 2OH醇类的同分异构体可有：（1）碳链异构（2）羟基的位置异构（3）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构写出C4H10O的所有同分异构体：【分组讨论探究学习】一、乙醇的结构：分子式：结构简式：结构式：电子式：二、乙醇的物理性质：三、乙醇的化学性质：1、与金属Na的反应：化学方程式：现象：结论：乙醇中羟基上的H与水中的H谁活泼？2、消去反应（乙醇制乙烯）：化学方程式：【几个问题】（1）、放入几片碎瓷片作用是什么？（2）、浓硫酸的作用是什么？（3）、酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3？（4）、温度计的位置？（5）、为什么要使液体温度迅速升到170℃？（6）、混合液颜色如何变化？为什么？（7）、有何杂质气体？如何除去？（8）、为何可用排水集气法收集？【知识拓展】：（1）、溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？（2）、所有的醇都能发生消去反应吗？举例说明。
------精品文档!值得拥有！------第三节醇和酚醇1．醇及其分类羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为CHOH或R—OH。
1n2n＋------值得收藏！!珍贵文档------------值得拥有！------精品文档!醇类物理性质的变化规律2．3－1 g·低级脂肪醇易溶于水一元脂肪醇的密度一般小于cm沸点密度水溶性①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐升高②醇分子间存在氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远高于烷烃)(以乙醇为例3．醇类的化学性质酯(浓硫COOH (CH取代浓硫酸3①COOH＋OHCHCHCH332△))酸、△化------值得收藏！!珍贵文档------------精品文档!值得拥有！------O结构简OHCH3式液体液体状态液体溶解性易溶于水和乙醇苯酚组成与结构1．结构特点：OH，H或CO分子式为CH，结构简式为5666苯环与羟基直接相连。
物理性质2．．3化学性质------值得收藏！!珍贵文档------------精品文档!值得拥有！------(1)羟基中氢原子的反应①弱酸性－＋，苯酚俗称石炭酸，但酸性很HHO＋C电离方程式为CHOH5665弱，不能使石蕊试液变红。
②与活泼金属反应Na反应的化学方程式为：与③与碱的反应加入NaOH溶液再通入CO2苯酚的浑浊液中――→液体变澄清――→溶液又变浑浊该过程中发生反应的化学方程式分别为：。
(2)苯环上氢原子的取代反应苯酚与饱和溴水反应的化学方程式为：------值得收藏！!珍贵文档------------精品文档!值得拥有！------此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。
显色反应(3) 溶液作用显紫色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。
苯酚跟FeCl3。
(正确的打“√”，错误的打“×”)1．易误诊断)((1)含—OH的有机物均为醇类。
) CO苯酚与碱反应，但不与Na溶液反应。
—————————— 新学期 新成绩 新目标 新方向 ——————————专题 卤代烃、醇和酚【本讲教育信息】 一. 教学内容：高考复习《化学选修5》第2章 官能团与有机化学反应 第2节 卤代烃、醇和酚1. 卤代烃、醇、酚的典型代表物的组成和结构特点。
2. 卤代烃、醇、酚的典型代表物之间的关系。
3. 碳原子的级数和醇的分类。
4. 卤代烃、醇、酚的性质和应用。
5. 卤代烃中卤素原子的检验方法和酚的检验方法。
二、教学目的：1. 了解卤代烃、醇和酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们的关系。
2. 了解碳原子的级数及醇的分类。
3. 掌握卤代烃、醇和酚的性质和应用。
4. 了解卤代烃中卤素原子的检验方法和酚的检验方法三、重点和难点：1. 卤代烃、醇和酚的典型代表物的组成和结构特点。
2. 卤代烃、醇和酚的性质和应用。
3. 碳原子的级数和醇的分类。
四、考点分析本节内容在高考中的考查重点是： 1. 卤代烃、醇和酚的性质及应用。
2. 卤代烃、醇和酚的典型代表物的组成、结构特点和性质。
3. 醇的分类以及卤代烃中卤素原子、酚的检验方法。
五、知识要点：1. 4CH 和2Cl 在光照条件下，产物有___________，其中液态的有___________，___________和___________可做灭火剂。
2. →+O H Br CH CH 223___________+___________醇NaOH Br H C 52+___________+___________。
3. 醇是指_________________________________，酚是指______________________。
4. 醇按照羟基的数目分为___________、___________等。
例如，甲醇属于___________，它是___________色的具有___________有___________的液体，是一种重要的___________，也可以直接作为___________；乙二醇是___________色具有___________味的___________液体，是汽车发动机___________的主要化学成分，也是合成___________的主要原料；丙三醇俗称___________，是___________、___________的黏稠液体，能与水___________，吸水能力很强，主要用于制造日用化妆品和三硝酸甘油酯。
第三节醇酚醛和糖类【知识梳理】一、醇的概述1、填表比较下列醇名称甲醇乙醇乙二醇丙三醇俗名结构简式分子式2、乙醇是无色透明、具有___________味的液体，比水________，易_______，能与水__________互溶，能溶解多种无机化合物和有机化合物，是优良的有机溶剂。
3、工业酒精含有对人体有害的甲醇，甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。
医院里用于杀菌消毒的酒精浓度是______________。
4、饱和一元醇的通式：二、醇类的化学性质1、取代反应⑴、与氢卤酸的取代反应（断键位置）1-丙醇与HBr反应⑵、成醚反应：（断键位置）乙醇的成醚反应：思考：1、分子式为C3H8O与CH4O的醇的混合物在浓硫酸存在时发生分子间的取代反应，得到产物有________ 种⑶、与活泼金属反应：（断键位置）乙二醇与钠反应的方程式为思考：2、消耗的金属钠与生成的氢气的量与羟基之间的关系？⑷、酯化反应：（断键位置）①写出下列酯化反应的化学方程式乙酸与乙醇②乙二酸与乙二醇发生酯化反应的产物有多种结构，据产物的特点写出反应化学方程式生成物为最简单链状小分子最简单环状的分子生成物为高分子化合物2、消去反应：（断键位置）乙醇的消去反应：[小结]消去反应的规律_____________________________________________________________3、氧化反应：（乙醇）①燃烧________________ （断键位置）②催化氧化____________ （断键位置）③被强氧化剂_________ 氧化。
C2H 5OH_________________ （断键位置）能使高锰酸钾酸性溶液褪色[小结]醇氧化的规律是练习：写出下列氧化反应的化学方程式1—丙醇的催化氧化2—丙醇的催化氧化[总结]醇与其他类别有机物的转化（请添加条件和反应类型）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）【例题】1、等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇与足量钠反应产生氢气的体积比为【例题】2、左图为一环酯，形成该物质的醇和羧酸是三、酚1、物理性质：纯净苯酚是____色晶体，但放置时间较长的苯酚往往呈____色，这是由于醇卤代烃醛或者酮醇钠烯烃酯部分苯酚被_____所致。
苯酚有_____气味，熔点43℃。
_____溶于乙醇等有机溶剂。
室温下，在水中溶解度____，当温度高于_____能与水______。
苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应______。
2、苯酚的化学性质(1)弱酸性：俗称，_____使酸碱指示剂变色。
电离方程式为a、与金属钠的反应b、向浑浊的苯酚水溶液中逐滴滴加NaOH溶液，现象为______ 。
方程式为再向反应后的溶液中通入CO2 现象_____ ，方程式为c、苯酚中加入碳酸钠的化学反应方程式为(2)苯环上的取代：苯酚的稀溶液滴加到溴水中，现象为__反应的化学方程式是__________________________注意：溴原子在苯环上的连接位置及消耗的单质溴的量。
(3)显色反应：用于苯酚的检验⑷氧化反应：能使高锰酸钾酸性溶液褪色【例题】3、下列物质中，与苯酚互为同系物的是：【例题】4、白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。
能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是：（）A、1mol 1molB、3. 5 mol 7molC、3. 5mol 6molD、6mol 7mol【例题】5、使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是：（）A、FeCl3溶液B、溴水C、KMnO4溶液D、金属钠四、醛和酮1、醛、酮的结构醛基的结构简式是_______________，饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮的分子通式是__________，具有相同分子组成的这两类物质的关系是_____________。
最简单的醛是_____，为___色有____气味____体，____溶于水，用途广泛，水溶液称____具有杀菌、防腐性能。
组成最简单的芳香醛是_____________。
含醛基的物质有_____________________________________________（至少写出四种不同类物质）2、醛的化学性质（1）氧化反应：①燃烧；②被弱氧化剂氧化A、银镜反应：_____ 溶液中逐滴滴加______ ，至_____ 为止，制得银氨溶液，滴入乙醛在______温热，一会儿，试管_______ 。
反应的化学方程式：_________ ，此反应可用于检验______。
B、新制Cu（OH）2悬浊液：向_____溶液中滴入少量____可得到新制Cu（OH）2，滴入乙醛在_____加热至沸腾，现象_____ 。
化学方程式________ 。
也可用于实验室检验______，在医疗上检测_______③催化氧化：____________ 。
④被强氧化剂_______、______等氧化。
（2）还原反应：________________ 。
3. 丙酮结构简式为______。
常温下，丙酮是_____色透明____体，____挥发，____与水、乙醇等混溶。
丙酮_____被银氨溶液、新制Cu（OH）2等氧化，___与氢气反应。
【例题】6、据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。
下列关于甲醛的叙述不正确的是：（）A. 甲醛能使蛋白质变性B. 35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C. 福尔马林可用来浸制生物标本D. 甲醛通常状况下为液体【例题】7、下列有关银镜反应的说法中正确的是：（）A. 配制银氨溶液时氨水必须过量B. 1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAgC. 银镜反应通常采用水浴加热D. 银镜反应后的试管一般采用稀氨水洗涤【例题】8、某学生做乙醛还原性的实验，取1mol·L－1的硫酸铜溶液2mL和0. 4mol·L －1的氢氧化钠溶液4mL，在一个试管内混合加入0. 5mL40%乙醛溶液加热至沸，无红色沉淀。
实验失败的原因是（）A、氢氧化钠不够量B、硫酸铜不够量C、乙醛溶液太少D、加热时间不够【课后练习】1、下列关于苯酚的叙述中，正确的是：（）A、纯净的苯酚是粉红色晶体B、苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏C、苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应D、苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的氢原子活泼2、为缓解能源紧张，部分省市开始试点推广乙醇汽油。
下列有关乙醇的叙述，正确的( )A．乙醇和甲醇互为同系物B．乙醇不能用玉米生产C．乙醇的结构简式为C2H6O D．乙醇只能发生取代反应3、工业上为使95%的酒精变为无水酒精，常加入一种物质，然后蒸馏。
下列适合加入的有( )A．浓H2SO4B．生石灰C．消石灰D．冰醋酸4、下列物质属于酚类的是：5、有机物分子中的原子间（或原子与原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。
下列各项的事实不能说明上述观点的是：A、甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B、乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C、苯酸能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D、苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代6、由C6H5—，—C6H4—，—CH2—，—OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有：A、1种B、2种C、3种D、4种7、某些芳香族化合物的分子式均为C7H8O，其中与FeCl3溶液混合后显紫色和不显紫色的种类分别为：A、2种和1种B、2种和3种C、3种和2种D、3种和1种8、苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需催化剂，原因是（）；乙醇溶液呈中性，而苯酚溶液呈弱酸性，原因是（）A、苯环与羟基相互影响，使苯环上氢原子活泼了B、苯环与羟基相互影响，使羟基上的氢原子活泼了C、苯环影响羟基，使羟基上的氢原子活泼了D、羟基影响苯环，使苯环上的某些氢原子活泼了9、有机物分子式为C4H10O，能与金属钠反应放出H2，该化合物中，可由醛还原而成的有（）A. 1种B.2种C. 3种D. 4种10、某饱和一元醇C 7H15OH发生消去反应，只得到两种单烯烃，该醇的结构简式可能是下列中的( )11、. 有机物①CH2OH（CHOH）4CHO；②CH3CH2CH2OH；③CH2=CH—CH2OH；④CH2=CH—COOCH3；⑤CH2=CH—COOH中，既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是（）A.③⑤B.②④C.①③⑤D.①③12、室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。
甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快。
根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是：（）A、入住前房间内保持一定湿度并通风B、装修尽可能选择在温度较高的季节C、请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住D、紧闭门窗一段时间后入住13、由乙炔和乙醛组成的混合气体，经测定其中碳的质量分数为72%，则混合气体中氧元素的质量分数为：A、32. 00%B、22. 65%C、19. 56%D、2. 14%14、丙烯醛能发生的反应有：①水化②消去③取代④氧化⑤还原⑥银镜⑦加聚⑧缩聚⑨水解A. ①③⑤⑦B. ②④⑥⑧C. ①④⑤⑥⑦⑧D. ③④⑤⑥15、下列各组有机物无论以何种比例混合，只要二者物质的量之和不变，完全燃烧时消耗氧气的物质的量和生成水的物质的量分别相等的是：A. 甲醛和甲酸甲酯B. 乙烷和乙醇C. 苯和苯甲酸D. 乙烯和环丙烷16、凡是结构式为的醛或酮，跟次卤酸钠作用，有产物卤仿（CHX3）生成，这种反应称为卤仿反应（式中R为烷基，X为卤素原子）。
例如：以上称为碘仿反应。
试判断下列物质中能发生碘仿反应的是（）A. CH 3CHOB. CH 3－CH 2－C －CH 2－CH 3C. CH 3－CH 2CHOD.17、肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。
工业上可通过下列反应制备： CHO A ＋CH 3CHO △NaOH 溶液CH CHCHO B＋H 2O （1）请推测B 侧链上可能发生反应的类型：_____________________________。
（任填两种）（2）请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式：________________________。
（3）请写出同时满足括号内条件下B 的所有同分异构体的结构简式：（①分子中不含羰基和羟基；②是苯的对二取代物；③除苯环外，不含其他环状结构。
） 。
9、乙基香草醛（OC 2H 5OH CHO）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。
