必胜客
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必胜客企业文化_肯德基企业文化一、必胜客企业文化必胜客是全球率先的连锁餐饮企业之一,以其独特的企业文化而闻名。
以下是必胜客企业文化的详细介绍:1. 使命和愿景:必胜客的使命是通过为顾客提供优质的食物和卓越的服务,成为全球最受欢迎的餐饮品牌。
他们的愿景是通过创新和持续改进,成为行业的领导者,并为员工、股东和社区创造价值。
2. 核心价值观:必胜客的核心价值观包括团队合作、诚信、创新和追求卓越。
他们鼓励员工之间的合作与沟通,以实现共同的目标。
诚信是他们经营的基石,他们要求员工诚实守信,与顾客和合作火伴建立长期的信任关系。
创新是必胜客成功的关键,他们鼓励员工提出新的想法和方法,不断改进和创新。
追求卓越是他们对自己的要求,他们追求卓越的质量和服务,不断超越顾客的期望。
3. 客户导向:必胜客始终将客户放在首位,致力于为顾客提供优质的食物和卓越的服务。
他们不断关注顾客的需求和反馈,通过持续改进和创新来满足顾客的期望。
他们注重顾客的体验,提供舒适的用餐环境和友好的服务,确保顾客的满意度和忠诚度。
4. 员工关心:必胜客重视员工的发展和福利,认为员工是企业最重要的资产。
他们提供良好的工作环境和培训机会,匡助员工提升技能和职业发展。
他们鼓励员工参预企业决策和活动,激励员工发挥创造力和潜力。
必胜客还提供丰富的福利和奖励计划,关注员工的生活质量和福利。
5. 社会责任:必胜客积极履行社会责任,关注社区和环境的可持续发展。
他们通过各种方式参预社会公益活动,支持慈悲事业和社区发展。
在环保方面,他们采取措施减少对环境的影响,推动可持续发展。
二、肯德基企业文化肯德基是全球著名的快餐连锁企业,其企业文化是其成功的关键。
以下是肯德基企业文化的详细介绍:1. 使命和愿景:肯德基的使命是为顾客提供优质的食物和愉悦的用餐体验,成为全球最受欢迎的快餐品牌。
他们的愿景是通过创新和卓越,成为行业的领导者,并为员工、股东和社区创造价值。
2. 核心价值观:肯德基的核心价值观包括顾客至上、团队合作、诚信和持续创新。
第1篇一、开场白1. “人生就像一份披萨,有时候需要一点疯狂,才能尝到最美味的味道。
”2. “别让生活变成一份单调的沙拉,加入必胜客,让每一天都充满惊喜!”二、产品介绍1. “披萨,不只是食物,是生活的调味品!”2. “我们的披萨,就像人生一样,有厚有薄,有酸有甜,总有一款是你的‘心头好’。
”3. “别看披萨厚,它可是‘内涵’与‘颜值’并存的完美结合体!”三、必胜客特色1. “必胜客,不仅‘必胜’,更‘必香’!”2. “我们的披萨,像友情一样,越吃越香,越吃越亲!”3. “必胜客,让美食成为连接心灵的纽带,拉近彼此的距离。
”四、趣味对话1. 客户:“这个披萨好大啊!”服务员:“那是,因为我们的披萨,是‘心’的尺寸!”2. 客户:“为什么你们的披萨这么脆?”服务员:“因为我们的披萨,有‘心’脆!”3. 客户:“这个披萨怎么这么辣?”服务员:“那是我们的‘辣’情,让你辣得‘心’动!”五、节日促销1. “情人节,来必胜客,让爱情披萨陪你过!”2. “母亲节,带妈妈来必胜客,让她尝尝‘心’意披萨!”3. “儿童节,带宝贝来必胜客,让快乐披萨陪伴他成长!”六、搞笑瞬间1. “一份披萨,两个人吃,结果分得像‘战争’,最后还是必胜客‘和解’了!”2. “客户说:‘你们的披萨怎么这么好吃?’我回答:‘因为我们有‘心’在披萨里!’”3. “一位顾客吃完披萨后说:‘这个披萨,比我的肚子还大!’我笑着说:‘那是因为我们的披萨,是‘心’肚子大!’”七、互动环节1. “在我们的微信公众号上留言,说出你对必胜客的印象,有机会获得免费披萨一份!”2. “在朋友圈晒出你与必胜客的合影,并@必胜客,就有机会获得神秘礼品!”八、结尾1. “必胜客,让每一份披萨都充满‘心’意,让每一个瞬间都充满欢笑!”2. “加入必胜客,让我们一起‘披’荆斩棘,‘萨’出精彩人生!”3. “必胜客,用心烹饪,只为给你带来最美味的‘心’体验!”总结:在这篇必胜客走心文案短句搞笑篇中,我们通过幽默风趣的语言,展示了必胜客的特色和魅力。
必胜客营销策划方案引言概述必胜客是一家全球知名的连锁餐厅,以提供美味的披萨和优质的服务而闻名。
为了在竞争激烈的市场中保持竞争优势,必胜客需要制定一套创新的营销策划方案。
本文将详细介绍必胜客的营销策划方案,包括品牌定位、目标市场、市场推广、客户关系管理和社交媒体营销等五个方面。
一、品牌定位1.1 确定品牌核心价值观:必胜客应明确自己的核心价值观,例如提供高品质的披萨和优质的服务,以及关注顾客的需求和体验。
1.2 建立品牌形象:必胜客可以通过设计独特的标识和店面装修来建立品牌形象,例如使用鲜艳的红色和黄色作为主题色,并在店面内部创造舒适和温馨的用餐环境。
1.3 加强品牌传播:必胜客可以与其他品牌合作,例如与电影院合作推出联合营销活动,通过品牌传播增加品牌知名度和影响力。
二、目标市场2.1 定位目标受众:必胜客应通过市场调研确定目标受众,例如年轻人、家庭和商务人士等,并了解他们的消费习惯和需求。
2.2 制定目标市场营销策略:根据目标受众的特点,必胜客可以制定相应的市场营销策略,例如通过在大学校园附近开设分店来吸引年轻人,或者提供外卖服务来满足家庭和商务人士的需求。
2.3 不断调整目标市场策略:市场环境和消费者需求都在不断变化,必胜客应密切关注市场动态,并及时调整目标市场策略,以保持竞争优势。
三、市场推广3.1 制定多样化的推广活动:必胜客可以通过举办促销活动、提供优惠券、赞助体育赛事等方式进行市场推广,吸引更多的顾客。
3.2 利用线上渠道进行推广:随着互联网的普及,必胜客可以利用社交媒体、搜索引擎营销等线上渠道进行广告宣传,增加品牌曝光度。
3.3 与当地社区合作:必胜客可以与当地社区合作,例如赞助当地慈善活动或社区活动,增强品牌形象和社会责任感。
四、客户关系管理4.1 建立顾客数据库:必胜客可以通过顾客点餐时留下的联系方式建立顾客数据库,以便进行后续的客户关系管理。
4.2 提供个性化的服务:通过分析顾客的消费习惯和喜好,必胜客可以提供个性化的服务,例如推荐顾客可能感兴趣的新品披萨口味。
必胜客企业文化_肯德基企业文化必胜客企业文化:必胜客(Pizza Hut)是一家国际连锁披萨餐厅,成立于1958年,在全球范围内拥有超过18000家门店。
必胜客以其独特的品牌形象和优质的产品而闻名,其企业文化也是其成功的关键之一。
1. 使命和价值观:- 使命:为顾客提供高品质的披萨和美食体验,以及温暖友好的服务。
- 价值观:创新、卓越、团队合作、诚信、顾客至上。
2. 顾客至上:- 必胜客致力于满足顾客的需求和期望,提供美味的披萨和其他美食,确保每一位顾客都能享受到愉快的用餐体验。
- 必胜客注重顾客的反馈和意见,不断改进和创新,以满足不同地区和文化的口味需求。
3. 创新和卓越:- 必胜客不断推陈出新,引领披萨行业的发展。
他们不仅提供传统的披萨口味,还推出了各种创新口味和风味,满足不同顾客的口味偏好。
- 必胜客注重产品的质量和卫生标准,确保每一份披萨都是新鲜、美味和安全的。
4. 团队合作:- 必胜客鼓励员工之间的合作和互助,倡导团队精神。
他们相信团队的力量,通过共同努力和协作,实现共同的目标。
- 必胜客为员工提供培训和发展机会,匡助他们提升技能和知识,为顾客提供更好的服务和体验。
5. 社会责任:- 必胜客积极参预社区活动和慈悲事业,回馈社会。
他们关注环境保护和可持续发展,致力于减少对环境的影响。
- 必胜客与供应商建立了长期合作关系,确保供应链的可持续性和透明度。
肯德基企业文化:肯德基(KFC)是一家全球连锁快餐企业,成立于1930年,在全球范围内拥有超过20000家门店。
肯德基以其独特的炸鸡和快餐产品而闻名,其企业文化也是其成功的关键之一。
1. 使命和价值观:- 使命:为顾客提供美味、方便和高品质的快餐食品,让人们以快乐和满足的方式享受美食。
- 价值观:品质、服务、创新、诚信、团队合作、多样性和包容。
2. 品质和服务:- 肯德基致力于提供优质的食材和产品,确保每一份炸鸡都是新鲜、美味和安全的。
- 肯德基注重顾客的需求和体验,提供快捷、友好和高效的服务,确保顾客在肯德基用餐时感到舒适和满意。
必胜客企业文化_肯德基企业文化必胜客企业文化一、概述必胜客(Pizza Hut)是全球著名的连锁餐饮企业,以提供美味的披萨和其他意大利风味菜肴而闻名于世。
必胜客的企业文化是其成功的重要因素之一,它塑造了公司的价值观、行为准则和员工之间的合作关系。
本文将详细介绍必胜客企业文化的核心价值观、文化特点以及对员工和顾客的影响。
二、核心价值观1. 客户至上:必胜客始终将顾客的需求和满意度置于首位。
公司通过提供高品质的食物和优质的服务来满足顾客的期望,不断超越顾客的预期。
2. 团队合作:必胜客注重团队合作,相信团队的力量能够创造出更大的价值。
公司鼓励员工之间的合作和互助,共同追求卓越的业绩和服务。
3. 创新与进取:必胜客鼓励员工勇于创新和追求卓越。
公司鼓励员工提出新的想法和解决方案,不断改进产品和服务,以满足不断变化的市场需求。
4. 诚信和责任:必胜客坚持诚信和责任的原则,对员工、顾客和社会负责。
公司要求员工遵守道德规范和法律法规,以诚信和透明的方式开展业务。
三、文化特点1. 多元化:必胜客鼓励多元化和包容性文化。
公司欢迎不同背景、经验和观点的员工加入,相信多元化能够带来创新和创造力。
2. 学习型组织:必胜客倡导学习型组织的理念,鼓励员工不断学习和进步。
公司提供丰富的培训和发展机会,帮助员工提升技能和知识。
3. 奖励和认可:必胜客注重奖励和认可员工的贡献和成就。
公司设立了各种奖励机制,包括员工表彰、晋升机会和激励计划,激励员工发挥潜力和创造更大的价值。
4. 社会责任:必胜客积极履行社会责任,关注环境保护和社区发展。
公司通过减少环境影响、支持慈善事业和社区项目等方式,回馈社会。
四、对员工的影响1. 发展机会:必胜客提供广阔的发展机会,鼓励员工不断学习和成长。
公司通过培训、轮岗和晋升等方式,帮助员工实现个人职业目标。
2. 工作环境:必胜客注重员工的工作环境和福利待遇。
公司致力于创造一个积极、开放和充满活力的工作氛围,提供公平的薪酬和福利待遇。
必胜客原理和操作方法
必胜客是一家快餐连锁店,主要提供披萨、意面和沙拉等食品。
其原理是提供高质量、快速、便利、多样化和有竞争力的食品和服务,以吸引消费者。
操作方法如下:
1. 选择食品:在必胜客的菜单上选择您喜欢的食品,包括披萨、意面、沙拉等。
2. 订购食品:选择食品后,您可以通过电话、网站或移动应用程序订购。
3. 付款:在网站或移动应用程序上,您可以选择在线付款或选择快递员送货时现金付款。
4. 配送:必胜客提供送货上门服务,您可以在下订单时选择信用卡付款或现金付款。
5. 就餐:如果您选择到必胜客门店用餐,您可以在门店点餐,支付并等待食品。
6. 打包:如果您选择外卖或送货上门服务,必胜客会将食品打包,并送到您指定的地址。
7. 品尝:享用必胜客新鲜美味的食品,体验他们良好的服务品质。
浅析必胜客的必胜之道必胜客(Pizza Hut)是全球知名的连锁餐厅品牌,自1958年创立以来,已在世界各地拥有数千家门店。
作为一个成功的餐饮企业,必胜客凭借其独特的经营策略、优质的产品和服务赢得了消费者的喜爱和忠诚。
本文将从品牌历史与定位、产品质量与菜单创新、市场营销与品牌传播、优质服务与体验、价格策略与价值传递、扩张策略与店址选择、供应链管理与合作伙伴等方面,深入分析必胜客的必胜之道。
1. 品牌历史与定位必胜客品牌由两位合伙人于1958年创立,起初只是位于美国堪萨斯州的一家小比萨店。
然而,通过不断的创新和发展,必胜客逐渐成为全球最大的比萨连锁品牌之一。
品牌的成功源于其精准的市场定位,将目标客户群体锁定在年轻人和家庭市场,不断推出适合这些群体的产品和服务。
此外,必胜客还通过独特的餐厅设计和氛围,给消费者带来舒适和愉悦的用餐体验。
2. 产品质量与菜单创新必胜客一直致力于提供高质量的比萨和美食。
在食材选择上,他们选用最好的原料,如意大利进口的马苏里拉奶酪和来自美国的番茄酱。
同时,必胜客还注重制作工艺和菜品口感,以独特的配料和烤制技术,为消费者带来美味可口的佳肴。
为了满足不同消费者的需求,必胜客还不断创新菜单,推出不同口味的比萨、意面、沙拉等,以及健康餐和儿童餐,保持品牌竞争优势。
3. 市场营销与品牌传播必胜客在市场营销和品牌传播方面同样独具匠心。
他们采用多元化的广告策略,通过电视、互联网、社交媒体等渠道宣传品牌形象和新品推广。
此外,必胜客还举办各种促销活动,如优惠券、会员积分、套餐优惠等,吸引消费者光顾。
同时,必胜客还通过开设会员制度,加强客户关系管理,提高客户忠诚度。
通过这些市场营销和品牌传播策略的有效实施,必胜客成功地提升了品牌知名度和美誉度。
4. 优质服务与体验必胜客注重为消费者提供优质的餐饮服务。
在店内环境方面,必胜客的餐厅设计简洁舒适,氛围温馨,给顾客留下良好的第一印象。
同时,必胜客的员工服务也备受赞誉,他们训练有素、热情周到,为顾客提供专业的点餐建议和细致的服务。
必胜客企业文化_肯德基企业文化引言概述:必胜客和肯德基作为国际知名的快餐连锁品牌,拥有各自独特的企业文化。
本文将从多个方面对照必胜客和肯德基的企业文化,探讨它们在企业文化建设方面的不同之处。
一、必胜客企业文化1.1 以顾客为中心必胜客向来以“顾客至上”为核心价值观,致力于提供优质的餐饮服务。
他们不断倾听顾客的意见和建议,努力满足顾客需求。
1.2 鼓励创新必胜客鼓励员工提出新想法和创意,不断创新菜单和服务方式。
他们重视员工的创造力和创新精神,为员工提供展示才华的平台。
1.3 强调团队合作必胜客注重团队合作,鼓励员工之间相互支持和协作。
他们认为团队合作是实现共同目标的关键,通过团队建设培养员工的合作精神。
二、肯德基企业文化2.1 强调品质和卫生肯德基向来将产品质量和卫生放在首位,严格控制原材料和生产过程,确保食品安全和卫生。
2.2 培养员工潜力肯德基重视员工的培训和发展,为员工提供各类培训机会和晋升通道。
他们注重员工的个人成长和职业发展。
2.3 社会责任肯德基积极履行社会责任,参预公益活动和环保事业。
他们关注社会问题,致力于为社会做出贡献。
三、必胜客和肯德基企业文化的比较3.1 客户服务理念必胜客强调以顾客为中心,注重顾客体验;肯德基则更注重产品质量和卫生。
3.2 员工培训和发展必胜客注重员工创新和团队合作,肯德基更注重员工的培训和潜力发展。
3.3 社会责任肯德基更注重社会责任履行,参预公益活动和环保事业;必胜客也积极参预社会活动,但较少突出社会责任。
四、企业文化对企业发展的影响4.1 必胜客的以顾客为中心理念有助于提升顾客满意度,增加顾客忠诚度,推动企业发展。
4.2 肯德基强调品质和卫生,有助于提升产品质量和品牌形象,增强市场竞争力。
4.3 企业文化的差异对员工的工作态度和团队合作也会产生影响,进而影响企业的绩效和效益。
五、结论综上所述,必胜客和肯德基在企业文化方面存在差异,但都有各自独特的优势。
必胜客的企业文化必胜客是一家著名的国际连锁披萨品牌,公司的使命是为顾客提供优质的披萨和优质的服务。
其企业文化具有比较明显的特点,贯穿于公司的全部运作。
以下就必胜客企业文化的几个方面展开讨论:1. 顾客至上必胜客的企业文化中,最主要的核心就是顾客至上。
要做到顾客至上,必须做到从顾客的角度思考问题,关注顾客的需求和想法,不断改进和完善服务内容,确保顾客满意度的提高。
在必胜客,从生产披萨到服务顾客,所有员工都时刻把顾客需求放在首位。
2. 团队协作必胜客的企业文化中,最显著的一点就是强调团队协作。
员工都是互相帮助合作的,把团队利益放在首位,不断增强团队意识、协作性和凝聚力。
团队协作在必胜客的日常运营中表现突出,确保了咖啡馆高效运营的基础。
3. 注重培训必胜客的企业文化中,注重员工的培训和发展,打造出了一支高素质、专业化的团队。
在这里,每个员工都会接受某种形式的培训,包括披萨制作技能、服务技能、沟通技能、领导力等方面的培训,这些培训为员工的职业发展提供了便利和支持。
4. 创新精神必胜客的企业文化中,也强调创新的重要性。
公司始终抱着开拓创新的精神,不断推陈出新,不断想象和探索新的产品和服务。
必胜客积极采用新技术,如App点餐、线上支付等,进一步提高了企业的运营效率和顾客满意度。
5. 社会责任必胜客还注重社会责任,在企业经营的同时,积极投身社会,通过各种方式回馈社会,建立并维护与各社区、各团体和公共机构的良好关系。
例如,公司参与慈善活动,向有需要的人提供帮助,大力推广环保意识,积极开展环保工作。
总之,必胜客的企业文化是一个相对完善的体系,其各个方面均在公司的日常运作中体现。
在顾客至上、注重培训、强调团队协作、倡导创新精神的共同支持下,必胜客实现了稳健的发展和不断进步的目标。
必胜客的营销策略分析
必胜客是全球领先的快餐连锁企业之一,其成功的关键之一就是精确的营销策略。
必胜客具有以下营销特点:
1.产品差异化营销:必胜客的产品种类繁多,包括各种口味的比萨、面条、汉堡等,满足不同喜好的消费者需求。
他们还推出一些特色产品,如太平洋风味比萨等,以吸引消费者,并提升品牌知名度。
2.定期促销活动:必胜客定期推出各种促销活动,如购买一份比萨免费赠送一份、特价时段享受折扣等,通过降低售价来吸引更多消费者。
这些促销活动有助于增加销量和品牌忠诚度。
3.线上线下互动营销:必胜客积极利用互联网和移动应用程序等新兴渠道与消费者进行互动。
他们通过提供线上订购服务、在线投票活动等,促使消费者积极参与,并加强品牌的口碑和认知度。
4.与合作伙伴的合作营销:必胜客与其他企业合作,如与百事可乐合作提供可乐饮料,与卡通形象合作推出儿童套餐等。
这些合作促进了双方品牌的互相宣传,扩大了目标消费群体。
5.社交媒体营销:必胜客积极利用社交媒体平台,如微博、微信、Facebook等,与消费者进行互动,并提供最新的优惠信息和推广活动。
通过社交媒体,必胜客实现了与消费者的直接沟通,增加了品牌的影响力。
6.忠诚度计划:必胜客设立了会员制度和积分卡,以激励消费
者在他们的店铺消费。
会员享受一些独家优惠和礼品,这样可以增加顾客再次光顾的概率,并加强顾客与品牌之间的忠诚度。
总结起来,必胜客的营销策略体现了产品差异化、定期促销、线上线下互动、合作营销、社交媒体营销以及忠诚度计划等多种手段,这些策略的有效运用能够吸引消费者,提升品牌知名度和忠诚度,使其在全球连锁快餐市场中保持竞争力。
必胜客的经营策略
摘要:小红帽作为VI标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。
依托百胜集团强大的资金、运做实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。
而在我国,必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的至高点。
是什么使必胜客能够无往不胜呢?
与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异,成功的占据了中高端消费者心智的起点。
(三)体验营销,营造用餐氛围
必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。
比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
而在服务方面,在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。
这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。
服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。
正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
伯德.施米特博士曾在《体验式营销》一书中指出,体验式营销是站在顾客的情感、感官、思考、行动、关联五个方面,重新定义、设计营销的方式。
而这种方式则是建立在顾客消费时是理性与感性结合的前提下的。
在这种前提下,顾客在进行消费时往往带有许多感性的成份,很容易受到环境氛围的影响。
甚至很多人在饮食上不太注重菜品的味道,而非常注重进食时的环境与氛围。
他们要求进食的环境“场景化”、“情绪化”,从而能更好的满足他们的感性需求。
本章节中描述的场景,正是必胜客对体验式营销的极致发挥,也是顾客正要购买的体验价值。
“星巴克”的成功就在于把自己定位为一间顾客至上的咖啡店,把满足顾客情感上的体验放在了第一位,于是“星巴克”的咖啡香气弥漫了全球。
而“必胜客”则把顾客带到了优雅与童趣十足的快乐世界,顾客在这里可以品味西式的浪漫经典,也可以放下生活中沉重的包袱发挥“孩子式”的创造力……在轻松与休闲的环境中愉快就餐。
最重要的是,就在这不知不觉间,必胜客给顾客带来的感官体验使使他们忘记了分量、质量与价格,并悄悄的俘获了忠诚的起点。
(四)产品创新,捕捉味觉
新品上座率达25%!必胜客在中国能拥有今天的成绩,是因为真正理解消费者的需求,从而找到适合中国市场的商业模式。
这个模式的核心就是创新,因此必胜客努力做到永远走在消费者需求变化之前,引导甚至是开发消费者的潜在需求。
顾客需要什么样的美食、就餐环境和体验,成为必胜客20多年来一直探索的课题,也是我们创新的动力。
”高耀总结了必胜客的发展秘诀。
短期内,还没见到其他哪个同类品牌像必胜客一样半年换一次菜单。
换菜单不是问题,关键是要保证每半年25%新品速度上市,还要消费者接受。
产品送到顾客面前,品质和当初设想的一样,而且要保证600多家店都一样。
作为餐饮企业,创新不能简单地理解为开发新菜式,既要保证原料供应和食品安全,又要有相同的口味、保证厨房的正常运转、员工培训及时到位,创新需要一个庞大的系统支持,涉及理念、技术、管理等在内的与消费者相关的所有环节。
( 五)严格品质管理,保证质量
而在品质管理方面,必胜客则严格苛守准则,在制作比萨时,始终保证比萨具备四个特质:新鲜饼皮、上等乳酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。
饼底一定要每天现做,做饼的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。
正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质却低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪。
比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸、9寸、12寸,按厚度分为厚、薄两种;按制作方法又可分为铁盘比萨和无边比萨两种等等……
可以讲,餐饮需求是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
在这方面,必胜客的推陈出
新,使顾客对必胜客产生一种向往与期待;而始终如一的按照流程管理,又会使每个顾客产生由衷的信赖。
(六) 本土策略,适应市场
事实证明,很多洋企业,甚至世界五百强在进入中国后都不同程度的出现了水土不服的症状。
其根本原因就在于这些企业照搬照拿过去的成功经验,没有在营销策略、人力资本等方面实行本土化策略,犯了经验主义的错误。
可以这样说,一个国际型企业在进入陌生环境时,能否实行本土策略将是市场营销这场战争成败的起点。
而在这一点上,必胜客做的尤为出色。
其中必胜客做到了:
★原料本土化。
必胜客以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95%。
★大量原料本土化,不仅使原料的新鲜度大大增加,并且节省了大量物流及采购成本,最终在价格上使消费者得到实惠。
★产品本土化。
必胜客入华后先后推出了一系列华夏美食精品,中华数千年的饮食文化与比萨的结合,不仅能使消费者尝到了合适的口味,还展现了一个国际型企业的风范,博得了顾客的赞赏。
★人才本土化。
只有国人才更了解国人。
必胜客自开出第一家店铺后,一直致力于中高层的本土化,从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。
二、经营模式
叫停特许经营,避免风险
2004年5月下旬,中国百胜餐饮集团宣布:国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。
必胜客中国区总经理罗维仁表示,必胜客以后将不采用加盟店经营的模式,而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。
加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式,百胜这一逆反举动意欲何为?必胜客目前尚未达到规模效益,叫停加盟是为了规避风险。
但,特许经营之门不会永久性关闭,停止代理加盟,是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验,先把品牌做大做强。
至于重新开放的时间表,谁也说不清。
和同门兄弟肯德基相比,必胜客显得更加谨慎,甚至有些保守。
关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。
但叫停特许经营于必胜客而言,利还是明显大于弊的。
首先,必胜客和肯德基在定位上不同。
肯德基是中档快餐,必胜客是中高档正餐,而且其品牌在中国尚待成熟,扩张能力颇受质疑。
时下,关键的是要提升品牌含金量,而非盲目扩张。
其次,必胜客需要掌握直接控制权,建立一个统一协调的管理体系,从而完美体现和执行公司理念。
否则,难以长远发展。
再次,叫停特许经营,依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验,走少而精,成熟一个发展一个的路子是正确的。
最后,对于消费者而言,直营方式抛开了中间环节,产品质量会更有保证,价格也更加实惠。
总结:21世纪的企业,必须成为以人为本的企业,而不是以物为中心的企业。
之所以认为必胜客是赢在“起点”,其根本原因就在于必胜客已经完全采用了“以市场为导向”的指导方针,无论是品牌定位、品牌推广、体验营销、欢乐美食或是本土策略,都是必胜客深挖消费者需求后的结果。
必胜客能够成功,不是赢在“过程”,而是赢在“起点”。
当把“结果”应用在“起点”之时,那么离必胜的距离也就只有一步之遥!。