下载文档原格式
中北大学经济与管理学院绩效考核课程设计报告题目：必胜客绩效考核组长姓名：组员姓名：组员姓名：学科部：工商管理专业：工商管理指导教师：陈红2013 - 2014 年度第二学期目录一、必胜客背景分析、组织结构和绩效考核现状错误!未定义书签。
(一）必胜客企业简介和背景文化................... 错误!未定义书签。
(二）必胜客的组织结构和规模.................... 错误!未定义书签。
(三）必胜客组织目标与战略....................... 错误!未定义书签。
(四）绩效考核的现状............................. 错误!未定义书签。
二、绩效考核制度........................ 错误!未定义书签。
(一）绩效考核的目的和原则....................... 错误!未定义书签。
(二）考评的实施程序............................. 错误!未定义书签。
(三）考核内容................................... 错误!未定义书签。
(四）考评的方法................................. 错误!未定义书签。
三、考核指标体系......................... 错误!未定义书签。
（一）必胜客店长 ................................ 错误!未定义书签。
(二）必胜客领班 (9)（三）必胜客普通服务员 (10)四、总结 (11)一、必胜客背景分析、组织结构和绩效考核现状(一）必胜客企业简介和背景文化必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭著由母亲借来的$600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客。
它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。
1、必胜客的大致简介必胜客是全球最大的披萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客。
必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百盛全球餐饮集团。
必胜客把红屋顶作为餐厅外观显著标志。
1958年，“必胜客”的创办人卡尼兄弟俩被隔壁酒馆的太太说动，打算开一间披萨屋，便从母亲那里借了600美元走上了创业道路。
当时餐厅规模很小，只有25个座位，原有的招牌面积也只可容纳9个英文字母。
除去“PIZZA”(披萨)一词，还剩下4个英文字母的空留。
一个亲戚站在店门口随口说了一句：“餐厅的外观像小屋(HUT)。
”此话一锤定音，名噪全球的“PIZZA HUT”便诞生了，红屋顶也成为“必胜客”独一无二的品牌标识。
2、必胜客在中国发展必胜客把中国市场分为四个层次：上海、北京、广州等大城市属于一线市场；南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场；苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴等地级市属于三线市场；而余姚、常熟等县级市属于四线市场。
必胜客在中国开店布局的思路可谓有“全局观”。
百胜餐饮集团中国事业部必胜客品牌总经理高耀说：“与跨国企业通常只关注沿海发达城市的做法略有不同，20年来必胜客有步骤、有层次地向中国一线、二线、三线城市逐级进驻，从沿海城市、经济发达地区逐步向西南、东北、西北等区域全面推动。
”百胜餐饮集团中国事业部公共事务及政府关系副总裁王群表示，“必胜客欢乐餐厅不断更新先进的节能设备。
操作流程上，对节水、节电、节约纸张等也都进行了严格管理，如设定所有用电设备的开关时间、控制空调温度、合理使用洗涤剂等。
”必胜客对西部生态环境的关爱，体现在扶持大学环保公益项目上。
必胜客在中华环境保护基金会设立了“大学生环保公益活动小额资助项目基金”，兰州大学的“低碳支教团——千人宣教计划”入选的资助项目。
兰州大学的百名大学生，将深入红柳沟等10所小学为3000名小学生进行“1+1”对口“低碳”宣传教育活动，他们学到的环保知识将影响到3000个家庭。
必胜客企业文化_肯德基企业文化必胜客企业文化：必胜客（Pizza Hut）是一家国际连锁披萨餐厅，成立于1958年，在全球范围内拥有超过18000家门店。
必胜客以其独特的品牌形象和优质的产品而闻名，其企业文化也是其成功的关键之一。
1. 使命和价值观：- 使命：为顾客提供高品质的披萨和美食体验，以及温暖友好的服务。
- 价值观：创新、卓越、团队合作、诚信、顾客至上。
2. 顾客至上：- 必胜客致力于满足顾客的需求和期望，提供美味的披萨和其他美食，确保每一位顾客都能享受到愉快的用餐体验。
- 必胜客注重顾客的反馈和意见，不断改进和创新，以满足不同地区和文化的口味需求。
3. 创新和卓越：- 必胜客不断推陈出新，引领披萨行业的发展。
他们不仅提供传统的披萨口味，还推出了各种创新口味和风味，满足不同顾客的口味偏好。
- 必胜客注重产品的质量和卫生标准，确保每一份披萨都是新鲜、美味和安全的。
4. 团队合作：- 必胜客鼓励员工之间的合作和互助，倡导团队精神。
他们相信团队的力量，通过共同努力和协作，实现共同的目标。
- 必胜客为员工提供培训和发展机会，匡助他们提升技能和知识，为顾客提供更好的服务和体验。
5. 社会责任：- 必胜客积极参预社区活动和慈悲事业，回馈社会。
他们关注环境保护和可持续发展，致力于减少对环境的影响。
- 必胜客与供应商建立了长期合作关系，确保供应链的可持续性和透明度。
肯德基企业文化：肯德基（KFC）是一家全球连锁快餐企业，成立于1930年，在全球范围内拥有超过20000家门店。
肯德基以其独特的炸鸡和快餐产品而闻名，其企业文化也是其成功的关键之一。
1. 使命和价值观：- 使命：为顾客提供美味、方便和高品质的快餐食品，让人们以快乐和满足的方式享受美食。
- 价值观：品质、服务、创新、诚信、团队合作、多样性和包容。
2. 品质和服务：- 肯德基致力于提供优质的食材和产品，确保每一份炸鸡都是新鲜、美味和安全的。
- 肯德基注重顾客的需求和体验，提供快捷、友好和高效的服务，确保顾客在肯德基用餐时感到舒适和满意。
一、求一篇关于介绍必胜客起源的英文文章二、谁有介绍Pizza Hut的英文文章三、谁有介绍Pizza Hut的英文文章Pizza Hut可以参考下：）~~Pizza Hut franchisees exemplify the entrepreneurial spirit which launched our system back in 1958. Through interest and initiative, the Pizza Hut system was able to develop new territories both in the United States and overseas.Today, franchisees and joint venture partnerships account for more than half of the Pizza Hut system's total units. Our development on the international front is a good indication of the growth that has characterized our system. Following the opening of the first international restaurant in Canada in 1968, Pizza Hut restaurants quickly appeared in Mexico, South America, Australia, Europe, the Far East and Africa. Today, Pizza Hut operates in more than 100 countries and territories throughout the world.Pizza Hut® is the family pizza place.四、介绍披萨英语作文五句话.。
