旅游经济学1

3.旅游经济学的研究对象
旅游经济学的研究对象是现代旅游活动中产生的 各种经济现象、经济关系和经济规律。
(二)旅游经济学的研究内容
1.旅游经济学的研究对象——旅游经济活动
2.旅游经济学研究内容 （1）一个产品——旅游产品 （2）一对矛盾——旅游供求矛盾 （3）三方面利益——旅游地政府、旅游企业和旅游者
一、旅游业的性质与特点 （一）旅游业的性质
旅游业是既具有经济性又具有文化性的服务性产业。 （二）旅游业的特点 1.旅游业具有综合性与整体性 2.旅游业具有朝阳性 3.旅游业的较大受制约性 4.旅游业的国际性 5.旅游业的垄断性与竞争性并存
二、旅游业在国民经济中的地位和作 用
（一）旅游业在国民经济中的地位
二、旅游经济的形成与发展
（一）统计学角度的研究 （二）把旅游作为一种经济现象来研究
（三）把旅游作为综合现象来研究
（四）从业务角度研究旅游业的发展
第二节 现代旅游经济概述 一、旅游经济的性质
（一）旅游经济学的研究对象
（二）旅游经济是一种综合性的服务活动
（三）旅游经济是一个相对独立的经济产业
第三节 旅游业概述
绪论
第一节 旅游经济学概述 一、旅游经济学的含义 (一)旅游经济学的研究对象
1.旅游活动
旅游活动是指人们出于各种直接的或间接的旅游 动机，离开居住地到另一地区或另一国旅行游览一段 时间后返回原住地的整个活动过程。
2.旅游经济活动
旅游经济活动是旅游活动这一社会现象在经济领 域中的表现，是在旅游活动商品化的基础上形成的各 种经济现象和经济关系的总和。
（二）旅游业在国民经济中的作用
1.增加外汇收入 2.扩大国内需求 3.创造就业机会 4.带动相关产业 5.促进脱贫致富

※旅游企业的研究
集中在集团化和跨国经营方面
●赵西萍、王磊等学者指出中国饭店应
该首先在旅游欠发达、饭店发展程度 较低的国家与我国心理距离较近店应实行 经营体系调整、倡导垂直分工模式 ●有的学者还提出我国饭店通过实行股 份制来组建饭店集团，以增强饭店集 团的凝聚力
▼教材建设只有“拿来”没有 “主义”
●理想的教材建设路径 旅游经济实践的充分把握——学术论 文——个人专著——教材。
●我国由于培养人才的需要走的是一种 “自上而下”的路子，先构建宏观框 架体系，然后再往里填充东西，这种 逆向路径往往导致急功近利的思想， 只有拿来没有主义。
●最明显的就是关于旅游业是投入少、 产出高、见效快的这样一种绝对化的 倾向观点，只从国外引进一些结论， 而没有考虑这些结论形成的条件，误 导了理论的同时也误导了实践。
▼罗马大学讲师马里奥蒂发表的《旅游 经济讲义》一书，分别对旅游地区的 开发、旅馆业及旅游接待业展开了论 述，还提出了旅游地吸引中心论的观 点。
▼英国、德国学者进行了一些统计方面 的研究。
●二战后的旅游经济研究
▼1945—1960 1954年克拉普特出版的《旅游消 费》一书，对旅游消费的动力和过程 作了专题研究。
※旅游产业地位定性与定量统计的问题
●刑树坤、黄拌光指出我国旅游产业统 计的方法存在水分、不准确、不可比 甚至自相矛盾的弊端。 ●魏小安主张从支出法角度来衡量我国 的旅游产业地位。 ●徐晓歌结合马来西亚的案例引进投入 产出分析法来分析我国旅游对经济的 影响。
●2000年以后的旅游经济研究是什么？
●我国旅游经济学教材的建设
第一章 旅游经济学的概述
第一节 旅游经济学的形成和发展
●国外旅游经济研究
▼国外对旅游经济现象的研究是从 19世纪70年代开始的，可以分为 两个阶段：二战前和二战后。

• 旅游市场理论 • 旅游产品理论 • 旅游供求理ห้องสมุดไป่ตู้ • 旅游产品价格理论 • 旅游消费理论
• 旅游产业理论 • 旅游产业关联理论 • 旅游产业融合理论
• 旅游经济发展理论 • 旅游经济效益理论 • 旅游经济发展理论
• 旅游产业政策 • 旅游产业组织政策 • 旅游产业结构政策 • 旅游产业技术政策 • 旅游产业区域政策
• 境内旅游（interal tourism • 国内旅游（domestic tourism • 国民旅游（national tourism
《旅游经济学》配套课件
影响旅游 活动的主
要因素
• 旅游者— 旅游活动的主体，追求的是旅游活动带来 的各种各样的身心体验和满足。
• 旅游产品和旅游服务提供者—向旅游市场直接或间 接提供旅游产品或旅游服务的企业或相关部门，将 旅游活动看作一种市场机会，通过为旅游市场提供 商品和服务实现盈利。
《旅游经济学》配套课件
配套课件（第1章）
《旅游经济学》配套课件
第1章 旅游经济学导论
【学习目的】
掌握旅游经济的基本概念； 认识认识发展旅游经济的意义和作用; 了解旅游经济研究的发展过程； 熟悉旅游经济学的研究对象和学科领域； 熟悉旅游经济学的研究方法。
《旅游经济学》配套课件
第1章 旅游经济学导论
• 旅游经济关系主要包括： • 旅游者和旅游经营者之间的经济关系。 • 旅游者和旅游地之间的经济关系 • 旅游者和旅游者之间的经济关系。 • 旅游经营者和旅游地之间的经济关系。 • 旅游经营者与旅游经营者之间的经济关系。
《旅游经济学》配套课件
1.2 旅游经济研究的产生与发展
国外关于旅游 经济研究的演
• 中国国家统计局公布的《国家旅游及相关产业统计分类 （2015）》，将旅游业和旅游相关产业定义为：旅游业 是指直接为游客提供出行、住宿、餐饮、游览、购物、 娱乐等服务活动的集合；旅游相关产业是指为游客出行 提供旅游辅助服务和政府旅游管理服务等活动的集合。

also include the managed areas of natural attractions； （4）private sector support services； （5）public sector support services； （6）middlemen—such as tour wholesalers
In addition, however, there are specific and supporting organizations, such as tourist information centers, souvenir manufacturers and retailers, or brochure distribution companies.
Because of this complex range, it is useful
to attempt to classify the industry into
sectors. One such classification produces: （1）carriers—in any form of transport for tourist travel； （2）accommodation； （3）man-made attractions—which could
The Economics of Travel and Tourism
Chapter 1
Introduction
1. tourism
Tourism is neither a phenomenon nor a simple set of industries. It is a human activity, which encompasses human behavior, use of resources, and interaction with other people, economies and environments.

旅游经济学1绪论教学⽬的和要求：旅游经济学是伴随着旅游经济的产⽣及发展⽽逐渐形成的⼀门新兴学科，是对⼈类社会旅游经济的实践所进⾏的理论概括和总结。

通过本绪论学习，掌握和了解旅游经济学的学科特点、研究对象、研究内容和研究⽅法，从总体上掌握旅游经济学的理论体系和结构。

教学内容：⼀、旅游经济学的产⽣及发展现代旅游经济学，是伴随着现代旅游经济的形成及发展⽽产⽣的⼀门新兴学科。

早在19世纪后半期，随着西⽅国家旅游业的发展，⼈们开始关注对旅游经济问题的研究。

第⼆次世界⼤战后，随着西⽅国家经济的迅速发展，旅游业逐渐发展成为国民经济中的主要⾏业。

为适应旅游经济发展和旅游教学的需要，欧美国家的⼀些专家、学者在总结世界旅游经济及本国旅游业发展的基础上、对旅游经济的理论和⽅法进⾏了全⾯深⼊的研究，各类代表著作从不同⽅⾯阐述了⾃⼰的观点。

80年代以后，世界各国有关旅游经济研究的论⽂和专著如⾬后春笋⼤量涌现，促进了现代旅游经济理论体系的不断发展和完善。

中国旅游经济的研究开始于20世纪70年代来，随着中国实⾏对内搞活、对外开放，旅游经济理论的研究也不断成熟。

⼆、旅游经济学的特点（⼀）旅游经济学是⼀门应⽤性学科旅游经济学研究旅游经济活动中的特有现象及⽭盾，揭⽰旅游经济发展的规律及其作⽤的条件、范围及表现形式，具有较强的应⽤性。

（⼆）旅游经济学是⼀门产业经济学旅游经济学研究旅游经济活动过程中各种经济现象之间的内在联系，揭⽰旅游经济运⾏中的特殊⽭盾及规律，以促进旅游产业健康、持续地发展。

（三）旅游经济学是旅游专业的基础学科旅游经济学是在旅游学理论指导下，揭⽰旅游活动在经济领域中所发⽣的⽭盾运动、经济关系的发展规律的科学。

同时，旅游经济学⼜为旅游管理学的研究奠定了基础。

（四）旅游经济学是⼀门边缘性学科由于旅游经济活动的综合性特点，使旅游经济学与其他学科相⽐，成为⼀门新兴的边缘科学，它必须借助各种学科的理论及研究成果来丰富其研究内容。

旅行
人们外出旅行是在人类社会实现第三
次社会大分工之后，社会上有了商品交换
时出现的。尤其是商业和商人出现后，一
方面使商品生产与交换的范围进一步扩大，
另一方面形成了早期的商业旅行。
消费需要的空间移动形式
旅游 旅游是时间消费和空间位移的综合。只有 当人们形成了对时间的自由支配和空间位 移的自由支配力量时，旅游现象才会形成。 旅游是在社会生产力和社会化的商品交换 关系发展到一定阶段产生的一种社会现象。
第一章 旅游经济学概述
教学要点
旅游经济学的产生和发展 旅游经济学的学科特征 旅游经济学的研究结构 旅游经济学的研究方法
旅游是一种人的空间移动,虽然人的空 间移动早已存在，然而，在不同的历史阶 段中，人们移动的原因却不同，从而在一 定程度上决定着人们空间移动的本质和特 点。
生存需要的空间移动形式
迁徙
成果：《中国旅游经济研究》
——中国旅游业需适度超前发展
魏小安：中国旅游业高投入、高速度、中 效益
冯宗苏：评论旅游业“投资少、见效快、 效益高”的观点
关于旅游产业地位定性及定量统计研究
邢树坤、黄泮光（1990）：旅游统计 徐晓歌（1991）：旅游业投入、产出分析 魏小安（1999）：旅游业产业地位 闫敏（1999）：旅游发展和工业化的关系 李江帆、李美云（1999）：旅游增加值的计算 魏小安、厉新建（2000）：旅游产业地位 张吉林（1999）：从需求组织的角度衡量旅游
旅游学
旅游经济学
旅游统计学 旅游产品设计学 旅游市场营销学 旅游商品学 旅游会计学
旅游行业管理
旅游管理学
旅游企业管理
旅游地理学
旅游规划学
旅游开发和规划学 旅游开发学

在研究旅游经济学的过程中，具体必须坚持以下方法 ：
理论＋实践
定量分析＋定性分析
静态分析＋动态分析
微观分析＋宏观分析
谢谢大家！
托马斯·库克
通济隆旅行社宣传海报
当旅游活动发展到使社会更多的人参与到消遣性旅游之中时，这时的旅游活动就逐渐采用商品交换形式所形成的旅客同旅游经营者之间的需求和供给关系。没有社会生产力和商品经济的发展，就不可能有旅游经济活动的产生。
旅游活动与旅游经济学
18世纪60年代，英国开始了产业革命。继英国之后，在19世纪，法国、德国和其他国家也相继完成了产业革命。产业革命使商品经济在社会经济中居于支配地位，从而又为促进包括旅游在内的其他新兴产业的产生和发展创造了必要条件（见图1）。
旅游活动与旅游经济学
改变了人们的消费观念。 为人们外出观光、度假旅游夯实了经济根基。 快速的交通运输为旅游活动的开展提供了便利。 促进了旅游服务机构和设施的完善、服务质量的提高和舒适程度的提高。
图1 旅游经济活动产生和发展的必要条件
旅游活动与旅游经济学
旅游经济活动就是伴随着旅游活动的产生和发展，在旅行社的推动下，在旅游需求与旅游供给的矛盾运动中所产生的各种经济行为。并且已经参与到整个社会经济的运行之中。
马可·波罗史诗般的东方之旅
1271年离开威尼斯，历经波斯、阿富汗、帕米尔高原，到达中国并住了二十年，返回又途经苏门答腊、爪哇、印度、锡兰、小亚细亚、希腊，回到意大利。
马可波罗故居
马可波罗
近现代的旅游活动
1841年6月9号，英国大牧师托马斯·库克来到莱斯特，发现很多社会问题都与酗酒有关，于是以50万英镑与人打赌。他租用火车，每人收费若干个先令，成功地组织了570人如期参加禁酒大会，一举赢得打赌胜利，百万英镑组建库克父子公司（后称通济隆旅行社）。 之后，出现观光旅游、探亲旅游、商贾旅游、体育旅游、文化旅游、会议旅游、探险旅游、生态旅游，等等。

5
第二节
旅游经济学的学科特征
一、学科特征 二、旅游经济学与其
他学科的关系
一、学科特征
旅游经济学是现代经济学的一个分支。经济学是研究人 类社会在各个发展阶段上各种经济现象、经济关系和经济规 律的学科总称。而旅游经济学则是以经济学的一般理论为指 导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规 律的科学。因此，旅游经济学同其他学科相比较，具有不同 的特点。
(三)旅游经济学与其他旅游学科的关系
旅游是一种综合性的社会经济现象，从不同侧面在理论 上反映和概括这种现象的学科甚多，除上面提到的有关学科 之外，还有旅游市场学、旅游地理学、旅游统计学、旅游会 计学、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游交通管理等，这些 学科同旅游经济学的关系大致可分为两类。
第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，如旅游心理 学、旅游社会学、旅游法学、旅游地理学、旅游美学等。
清华版•高等院校旅游与饭店管理专业规划教材
旅游经济学
主编 副主编
清华大学出版社
第一章 旅游经济学概述
第一节 第二节 第三节 第四节
旅游经济学的产生 与发展 旅游经济学的学科 特征 旅游经济学的研究 范围 旅游经济学的研究 方法
学习目的与提要
旅游经济学是伴随着旅游经济的 产生和发展而形成的一门新兴学 科，是对旅游经济活动的理论概 括和总结。本章作为旅游经济学 的概述，主要阐明旅游经济学的 学科产生、学科特征、研究对象 、研究内容和研究方法，从总体 上掌握旅游经济学的理论体系和 结构，分析旅游经济学与其他有 关学科之间的相互关系。本章分 四节来学习：
第一节 旅游经济学的产生与发展
一、国外旅游经济学的 产生与发展
二、中国旅游经济学的 产生与发展

第一节 旅游经济学的学科特征
1、国际旅游经济学的产生与发展
1840年代托马斯· 库克在英国创建旅 行社以后，其它一些旅行社在欧洲和北美 相继成立，组织和推动了旅游活动的迅速 发展。 在社会经济现实的影响下，19世纪末 到20世纪初，欧洲成为旅游经济学研究的 发源地。
随着旅游经济活动的发展，系统性的研究 成果陆续出现：










1980年，有学者发表了《建立适合我国实际的旅游经 济学科》的建议，在此前后相继开办旅游专业教育的 院系都在教学计划中安排了旅游经济学课程。 1982年，北京旅游学院王立纲和刘世杰合编的《中国 旅游经济学》出版。 1985年，开设旅游专业的几个院校联合编写了《旅游 经济学》教材在校内使用。 同年，上海社会科学出版社出版黄辉实编著的《旅游 经济学》。 1986年，著名经济学家孙尚清教授主持“中国旅游经 济发展战略”研究列入国家哲学社会科学“七五”重 点课题； 1990年该项目主要子课题报告《中国旅游经济研究》 结集出版。 1992年该项目总报告《面对21世纪的选择——中国旅 游经济发展战略》进一步系统整理了研究成果，对旅 游经济学理论的探索更加深入。
二战的动荡使旅游经济活动显著停顿， 只有中立的瑞士比较平静，

1942年亨扎克和克拉普夫( Hunziker & Krapf)的 《普通旅游学概论》出版； 后来这两位推动成立“旅游科学专家国际联合会” (AIEST)，其1942年著作中提出的旅游者定义被该 协会所采用，因而成为广泛流传的“艾斯特”定义：
旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关 系的总合。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚 钱的活动。
二战后和平稳定和经济复苏，旅游经济研 究与旅游经济活动一样进一步拓展。

可编辑修改精选全文完整版绪论一、旅游经济学的产生旅游经济活动就是伴随着旅游活动的产生和发展，在旅行社的推动下，在旅游需求与旅游供给的矛盾运动中所产生的各种经济行为。

随着旅游人次的大规模增多，旅游消费支出数量扩大，旅游经济活动已构成世界和各国整个社会经济活动的一个组成部分，参与到整个社会经济的运行之中，为了使这一运行能够综合整个社会经济和旅游业自身发展的需求，研究这一运行规律的旅游经济学就由此产生。

二、旅游经济学的研究对象旅游经济学的研究对象和任务主要表现在以下几方面：（一）研究旅游经济的形成过程及规律；（二）研究旅游经济运行的机制及实现条件；（三）研究旅游经济在国民经济中的地位及发展条件；（四）研究旅游经济的国家宏观调节与管理。

三、旅游经济学的研究内容（一）旅游产品的开发（生产）与供给（二）旅游需求及旅游需求与供给的矛盾运动和调节机制（三）旅游产品消费（四）旅游市场及开拓策略（五）旅游收入、成本及效益（六）旅游经济结构及可持续发展四、旅游经济学的特点首先，旅游经济学是一门应用性学科。

其次，旅游经济学是一门部门经济学。

第三、旅游经济学是一门边缘交叉学科。

最后，旅游经济学是一门基础性学科本章小结：绪论是旅游经济学入门之论。

通过对旅游经济学的产生和对旅游经济学研究对象、研究内容及学科特点的学习，读者可以了解旅游经济活动与社会经济发展的关系，了解旅游经济学研究的对象和内容，了解旅游经济学是一门应用性极强的部门经济学，是旅游专业的一门重要的基础课，从而为进一步学好这门课打下基础。

第一章旅游产品第一节旅游产品的概念及特征一、旅游产品的概念（一）旅游产品是一种整体性产品（二）旅游产品是一种服务性产品（三）旅游产品是一种动态性产品二、旅游产品的使用价值和价值（一）旅游产品的使用价值1、旅游产品使用价值的多效用性2、旅游产品使用价值的多层次性3、旅游产品的使用价值包括基本部分和附属部分（二）旅游产品的价值1、旅游产品价值量的确定主要以质量为标准2、旅游产品价值量的确定具有垄断性3、旅游产品的价值量随旅游产品的组合而变化三、旅游产品的特征综合性（二）无形性（三）生产与消费的同一性或不可分割性（四）固定性或不可转移性（五）依赖性或易波动性第二节旅游产品的构成一、旅游产品的一般构成（一）旅游产品的核心部分（二）旅游产品的形式部分常见的旅游产品组合方式有三种：全面全线型组合。

旅游经济学（名词解释）1、旅游经济学：旅游经济学是一经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中的各种经济现象，经济关系和经济规律的学科。

学科特点：新兴学科、应用学科、产业经济学科、边缘性学科。

研究对象：旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。

研究任务：1、揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系2、在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径3、为制定旅游业发展方针、政策和法规提供理论基础。

2、旅游经济：旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。

作用：1、增加外汇收入。

2、加快货币回笼。

3、扩大就业机会。

4、带动相关产业。

5、积累建设资金。

6、促进贫困地区脱贫。

产业化标志：1、旅游消费需求的集中化2、旅游生产提供的专业化3、旅游经济运行的规范性3、旅游产品：旅游产品是指在旅游市场上，由旅游经营者向旅游消费者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。

特点：1、综合性2、无形性3、不可转移性4、旅游产品生产、交换与消费的同一性5、旅游产品的依赖性（社会公共产物）6、脆弱性旅游产品开发原则：1、市场导向原则2、综合效益原则3、可持续发展原则为什么要进行旅游投资项目的可行性研究？答：旅游投资项目可行性研究是一门运用多种学科知识，寻求使旅游投资项目达到最好经济效益的研究方法。

（1）旅游投资项目可行性研究是旅游项目投资必不可少的工作（2）旅游投资项目可行性研究是评估旅游项目的重要依据（3）旅游投资项目可行性研究是是为筹集资金提供重要的参考依据旅游产品的一般构成：核心部分（资源、服务）、形式部分（物质载体、形象、品牌、特色、声誉、组合方式等）、延伸部分（优惠条件、附加利益{售后、装潢、小礼品、优惠价格}）旅游产品的需求构成：1、基本旅游产品（住宿、餐饮、交通、游览等弹性较小）、非基本旅游产品（旅游购物、医疗保健服务、修理服务、通信服务、美容服务等弹性较大）旅游产品的供给构成：旅游资源、旅游设施、旅游服务、旅游购物品、旅游通达性。

旅游活动的研究。它是一门部门经济学,属于应用经济学范 畴。
旅游经济学研究的主要内容包括:
1)旅游经济活动的产生、发展与旅游产业问题 2)旅游资源与旅游产品 3)旅游市场与供求关系 4)旅游产品价格 5)旅游收入与分配 6)旅游消费及消费的最大满足 7)旅游经济效益 8)旅游经济发展战略与发展模式
1.3 旅游经济学的研究方法 旅游经济学研究所采用的几种主要方法
□ 理论与实践相结合的方法 □ 规范研究和实证研究相结合的方法 □ 比较研究方法
第1章 绪论
1.1 旅游经济学研究的对象 旅游经济学是现代经济学的一个分支,是一门部门经济学。 旅游经济学的研究对象,是现代旅游活动中所产生的各种
经济现象、经济关系以及经济规律。 旅游活动中发生的所有关系中并非都是经济关系。 在复杂的经济现象和关系的背后，总有一定的规律在起 作用。
பைடு நூலகம்1.2 旅游经济学研究的主要内容 旅游经济学作为一门学科,是从经济学的角度展开对现代

武汉广播电视大学教案（理论教学首页）第一节旅游经济学的研究对象一、旅游经济学的学科性质旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。

（一）旅游经济学是一门应用性学科（二）旅游经济学属于产业经济学（三）旅游经济学是一门基础学科（四）旅游经济学是一门新兴的边缘学科二、旅游经济学的研究对象旅游经济学的研究对象就是由旅游者的空间移动引起的旅游客源地、旅游目的地和旅游连接体三者运动而表现出的经济现象、经济关系以及经济规律。

第二节旅游经济学的研究内容一、旅游经济学的研究结构旅游经济学的基本结构：发生在旅游客源地的旅游经济现象、发生在旅游目的地的经济现象、发生在旅游目的地之间的经济现象、发生在旅游目的地和旅游客源地之间的旅游经济运行过程及其调控问题等。

二、旅游经济学的研究任务第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。

第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅获得旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。

武汉软件工程职业学院教案（附页）第三，为制定旅游业发展方针、政策和法规提供理论基础。

三、本书结构第1章绪论第2章旅游与旅游经济活动第3章旅游客源地与旅游需求第4章旅游目的地与旅游供给第5章旅游联结体第6章旅游产业第7章旅游市场第8章旅游企业与经营第9章旅游政策与行业管理第10章旅游经济影响与效益第三节旅游经济学的研究方法一、发展历史与抽象逻辑相结合二、实证分析与规范分析相结合三、定性分析与定量分析相结合四、微观分析与宏观分析相结合课堂小结：作业与巩固：教学参考资料：教学后记：。

旅游经济学名词解释1旅游经济学旅游经济学是伴随着旅游经济的产生及发展而形成的一门新兴学科，是对人类社会旅游经济的实践所进行的理论概括和总结2旅游产品旅游产品是指旅游者和旅游经营者在市场上交换的，主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服务产品的总和3旅游需求弹性旅游需求弹性是指旅游需求对各种影响因素变化的敏感性，即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化的状况4旅游供给在一定时期内和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品或服务数量，其目的是为了满足旅游者的需求5旅游价格在旅游市场上，旅游价格一般是指基本旅游产品的价格，主要是旅游中的住宿、餐饮、交通和娱乐等服务的价格6撇脂定价高价获取最大利润7旅游消费旅游者在旅游过程中通过对以物质形态和非物质形态存在的食、住、行、游、购、娱等产品和服务的购买、享用和体验过程来满足个人发展和享受需要的行为和活动8旅游经济效益旅游经济效益指人们在经济活动中，对旅游产品投入与产出的比较9旅游发展模式旅游经济发展模式是一个国家或地区在某一特定时期旅游业发展的总体模式①超前型：又称非常规型模式，旅游产业的形成发展超越国民经济的发展阶段，通过发展旅游业带动相关产业并促进国民经济发展。

②滞后型：又称自然发展型模式，是旅游经济的发展滞后于国民经济总体发展水平和发展阶段，即国民经济发展到某一相当高的程度，旅游经济便自然而然地形成和发展起来的一种经济发展模式简答题1旅游经济学研究的主要内容①旅游经济活动的产生于发展②旅游需求与供给③旅游产品的消费④旅游产品价格⑤旅游经济效益⑥旅游市场和旅游产业2旅游需求的影响因素①旅游客源地对旅游需求影响因素②目的国（地区）方面的因素③双方关系因素3旅游供求矛盾的具体表现①旅游供求空间分布上的不平衡②旅游供求时间分布上的不平衡③旅游供求总量上的不平衡④旅游供求在结构方面的不平衡4旅游市场竞争力的必要性和重要性必要性：①竞争是价值规律的必然结果②旅游市场的特性必然导致旅游企业之间的激烈竞争③各国旅游市场的开放必然加剧旅游市场的竞争重要性：①有利于促进提供优质优质旅游服务②有利于提高旅游服务质量③有利于改善旅游企业的经营管理和提高经济效应④有利于促进旅游企业优胜劣汰，从而促进旅游业持续健康发展5旅游产品的定价策略①新产品定价策略A撇脂定价：高价获取最大利润B渗透定价：低价争取广大市场C满意定价：中等价位要求平均利润②产品线定价：对一系列功能相近、技术、结构密切相关的旅游产品（线路），要考虑成本差异、游客评价、竞争者价格等，统一制定有区别但又有联系的价格③心理定价A声望定价：根据产品（或企业）声誉定价B招徕定价：利用对“特价品”感兴趣心理对次要产品定低价C需求习惯定价：根据某些产品的习惯价位定价D尾数定价策略：尾数价格从视觉上给游客以低一个单位的感觉E整数定价策略：更体现产品本身的价值与质量④折扣定价策略A数量折扣策略B现金折扣策略C功能折扣策略D季节折扣策略6旅游消费结构合理化含义：①旅游消费要有适度的发展速度②旅游消费结构中要有丰富多彩的消费方式③旅游消费结构要优化要求：①旅游消费部门结构合理，满足市场供求平衡②旅游消费产品类型的多样化③非基本消费比例合理④旅游消费环境良性发展7旅游企业经济效益提高途径①提高旅游企业的销售收入A大力开发适销对路的旅游产品B不断提高旅游产品质量C适应市场变化，提供多元化的项目和服务②降低企业的经营成本8旅游经济发展基本模式一、影响因素：社会经济发展水平、经济制度和经济模式、旅游产业形成的时期和发展阶段二、类型：①从旅游产业形成发展与国民经济关系分A超前型：旅游产业的形成发展超越国民经济的发展阶段，通过发展旅游业带动相关产业并促进国民经济发展。

《旅游经济学》全部重点总结《旅游经济学》第一章旅游经济活动第一节旅游经济活动的产生与发展一、旅游经济活动的概念是指采用商品交换形式所形成的旅游者与旅游经营者之间的需求和供给关系，以及由这种关系引起的旅游行业与政府和社会经济中其他相关行业之间的经济联系和经济关系的总和。

二、旅游经济活动的产生旅游经济活动是伴随着社会经济的进一步发展，在商品经济社会后产生的。

它的突出特点是旅游或旅行活动必须具有商品化和社会化特征。

所谓商品化是指采用商品交换的方式。

游客在旅游过程中满足衣食住行购物的需要都必须以支付一定量的货币为前提，游客和服务提供者之间是商品交换关系。

社会化是指不仅出现了专门为旅游者提供产品和服务的旅游生产商，而且出现了与之配套的旅游服务组织和环境。

二、游经济活动的产生原始社会末期：经商旅行进入奴隶社会和封建社会：帝王将相、贵族僧侣、文人墨客的巡游、漫游、宗教旅行、学习旅行、探险旅行。

由于当时社会生产力水平低下，这些旅行活动只是社会中极少数入的个别行为、他们的活动并未构成社会经济中的一种经济活动。

安格斯·麦迪逊(荷兰经济学名誉教授)在《人类在1820年以前都很贫穷》一文中指出：“在中世纪时代，即从1000年至1500年，世界人均国内生产总值每年增长0.05％，同期人口年均增长为0.09％；初级资本主义时代，即从1500年至1820年，每年世界的人均国内生产总值增长0.07％，而同期人口年均增长却高达0.28％。

人口的增长远远快于经济的增长。

”——载于《华尔街日报》，1999.1.11在这种社会经济条件下，人类获取温饱都十分艰难，没有能力出外旅行。

旅游经济活动是建立在旅游活动产生和发展的基础上的，而旅游活动则又是以商品经济的发展为前提的。

进入资本主义社会，西方产业革命的结果，一方面为资本主义的发展奠定了物质基础，使经济的发展速度更快，另一方面又大大推动了商品经济的发展，使商品经济在社会经济中居于支配地位。

旅游经济学第一章旅游经济学概述⏹第一节旅游经济学的产生与发展一国际旅游经济学的产生与发展产生时间、地点19世纪末到20世纪初，欧洲成为旅游经济学研究的发源地●1899,博迪奥[意](L.Bodio)《在意大利的外国人的流动及其消耗费用》被认为是旅游经济学的发端●20世纪20年代后，系统性的研究成果陆续出现：●1927、1928，意大利罗马大学讲师马里奥蒂(A.Mariotti)出版《旅游经济讲义》及其续编，对旅游经济进行了全面、系统的研究●1931，博尔曼[德](A.Bormann)发表《旅游论》，认为―旅游论的所属是经济学‖●同年，诺威尔[英](A.Norval)出版《旅游业》，首次系统研究旅游业●1935，德国柏林大学的格里克斯曼(R.Glucksmann)出版《一般旅游论》，从经济和社会等方面对旅游进行研究●二战后的旅游研究●1960年代之前，多为旅游经济学方面。

●1960年代以来，走向全面深入●旅游经济研究进一步繁荣。

●1995年专门的旅游经济学期刊Tourism Economics 创刊第二节旅游经济学的学科特征及其与其它学科的关系●一、学科特征●旅游经济学是现代经济学的一个分支。

经济学是研究人类社会在各个发展阶段上各种经济活动、经济关系和经济规律的学科总称。

●而旅游经济学则是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。

因此，旅游经济学同其它学科相比较，具有不同于其它学科的特点。

●（一）旅游经济学是一门应用性学科●（二）旅游经济学是一门部门经济学（产业经济学）●（三）旅游经济学是一门基础学科●（四）旅游经济学是一门新兴的边缘科学二、与其它学科的关系●1）旅游经济学与旅游科学的关系：特殊与一般、部分与总体；众多组成学科中的一门——从经济学角度研究旅游相关问题；处于基础地位——旅游管理学、旅游市场学、旅游饭店管理、旅行社管理等旅游经济管理学科和旅游规划的基础2）旅游经济学与经济学科的关系：属于一门部门经济学,研究旅游产业的经济运行。