•三年之后、方今之时——目无全牛认识规律
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坚定不处。以神遇而不以目视—游刃有余运用规律
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千锤百炼，终成正果
翻译
文惠君曰 ：“善哉！吾 闻庖丁之言， 得养生焉。”
梁惠王说 ：“好啊！我 听了厨师的这 番话，懂得了 养生的道理了 。”
解牛场面（ 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）
表现技艺高
超）
响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
所好者道也，进乎技也。（追求）
所见无非全牛， 目无全牛，以神遇而不以
庖丁谈解牛 目视。（解牛的三个境界）
•(wèi)介词 •因为，因此
•每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟 。•每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难 下刀（解牛），就小心翼翼地提高警惕，因为看到那
里很难下刀，目光集中到一点，动作因为这缓慢下来
翻译
虽然，每至于族， 吾见其难为，怵chù然 为戒，视为（之）止 ，行为（之）迟，动 刀甚微，謋huò然已解 ，如土委（于）地。 提刀而立，为之四顾 ，为之踌躇满志，善 （=缮）刀而藏之。
•——找出文中描写“解牛”场面的句子 。
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•欣赏“解牛之美”
•手、肩、足、膝
•和谐并用
•触、倚、履、踦
•流畅自然
•砉然、马砉然
•莫不中音
•合于《桑林》之舞
•乃中《经首》之会
• 这一系列的动作连贯流畅，一气呵成 ，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
•这自然就引出了什么话题？
•通“盍” ，何，怎样
•解 题 ：•庖：厨师。
•丁：厨师的名字。
•解牛：剖开、分割。分解牛 的肢体。
•庖丁解牛：一个叫丁的厨师 分解牛的肢体。
