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我国食品卫生标准体系第一节概述一、食品卫生标准的概念与性质（一）食品卫生标准的概念食品卫生标准是对涉及食品安全、卫生、营养和保健功能的技术要求及其检验方法、食品安全性评价程序、食品生产加工的卫生要求、食物中毒的预防诊断等做出的技术规定。
这些规定通过技术研究，经与食品有关的各部门进行协商，通过一定的程序进行审查，由卫生主管部门批准，以特定的形式发布。
这里我们必须再次对食品卫生标准的“卫生”做出全面的解释，“卫生”是指环境中与人类健康相关的所有因素。
就食品而言，与人类健康相关的卫生要素包括食品的安全、营养与保健质量。
据世界卫生组织的调查表明：全球每年大约有1000万人死于食源性疾病，其中，食品安全是严重威胁人类生命的主要食源性因素，而营养不足或过剩也同样影响着人类的健康。
热量、蛋白质摄入不足所造成的婴幼儿发育不良一直是困扰发展中国家儿童健康的主要问题；而由于营养过剩或结构不合理所造成的肿瘤、心血管疾病、糖尿病、肥胖等疾病却正在成为发达国家人群的主要死因。
所以，世界各国都非常重视食品卫生问题，分别制定了与食品卫生相关的各种法律、法规与标准，如英国的《食品安全法（Food safety law）》、美国的《食品化妆品法令（Federal act on Food and cosmetic）》等。
我国也于1982年颁布了中国的首部卫生法律《中华人民共和国食品卫生法（试行法）》，然后，于1995年作为正式法颁布实施。
我国《食品卫生法》明确规定：“食品应当无毒、无害，符合应有的营养要求”，不言而喻，“无毒、无害”，谓其“安全”，“营养要求”则指食品的“营养质量与保健功能”。
所以，按照我国《食品卫生法》的规定，我国的食品卫生标准应是对食品的三大健康质量要素所作的技术规定。
（二）食品卫生标准的性质1、科学技术性标准的根本特性是科学技术性，这是标准的本质，是标准与其它事物的最大区别。
标准的这一特性，首先是源于标准的产生方式，标准的制定是科学研究的过程，它借助科学技术作为基本条件，对某一事物的技术研究与生产实践进行科学总结，然后，以技术条文的形式出现；其次，是由于标准的使用与实施方式，食品卫生标准必须要在食品生产过程得到实际应用，它应指导和管理食品生产的技术过程；再则，只有应用现代科学技术条件才能分析和判断食品卫生标准的实施状况，以此，监督和促进食品卫生标准的实施。
国家职业卫生标准一、概述国家职业卫生标准是为了维护企业员工的健康和安全，保障工作环境的安全性和健康性而制定的一系列标准。
职业卫生标准涵盖了工作环境的各个方面，包括空气质量、噪音、化学品接触等多个方面。
二、标准的重要性•员工健康保障：通过执行职业卫生标准，可以有效预防职业病的发生，保障员工的健康和安全。
•生产效率提升：良好的职业卫生环境可以提高员工的工作效率，减少事故发生率，提升企业的生产效率。
•企业形象提升：严格执行职业卫生标准可以体现企业的社会责任感，提升企业形象，获得更多客户和员工的信任。
三、国家职业卫生标准的内容国家职业卫生标准涉及多个方面，主要包括以下几个方面： 1. 空气质量要求：对工作场所空气中的污染物浓度、通风系统等方面提出要求，保障员工呼吸道健康。
2. 噪音控制标准：控制工作场所噪音水平，保护员工的听力健康。
3. 化学品接触控制：对接触化学品的员工进行防护，确保员工不受有害化学品侵害。
4. 有害物质防护：对工作场所有害物质的防护进行规定，防止员工接触到有害物质。
5. 工作场所照明：对工作场所的照明进行要求，保障员工的视力健康。
四、职业卫生标准的执行为了确保职业卫生标准的有效执行，企业需要采取以下措施： - 建立职业卫生管理体系：设立职业卫生管理部门，制定职业卫生管理制度。
- 定期监测：对企业的工作环境进行定期监测，确保符合标准要求。
- 员工培训：对员工进行职业卫生知识的培训，提高员工的卫生意识。
- 建立健康档案：建立员工健康档案，记录员工的健康情况，及时发现问题。
五、总结国家职业卫生标准的制定和执行对于维护员工健康和安全，提升企业形象和生产效率具有重要意义。
企业应严格执行相关标准要求，保障员工的健康和安全，促进企业可持续发展。
国家基本卫生标准全文国家基本卫生标准是指国家对卫生领域的基本要求和标准，以保障人民群众的健康和提高卫生水平。
下面是对国家基本卫生标准的相关参考内容。
一、环境卫生标准1. 城市环境卫生标准：包括城市水、空气、噪声等环境的卫生安全要求，如水质达到饮用水卫生标准、空气质量达到国家标准等。
2. 农村环境卫生标准：要求农村地区的水源、厕所、垃圾处理具备卫生要求，如农村饮水达到卫生标准、厕所建设符合卫生要求等。
二、食品安全标准1. 食品卫生标准：规定食品生产加工、贮存及销售环节中的卫生标准要求，如食品加工场所要求具备卫生条件、食品添加剂使用要达到安全限量等。
2. 食品安全检测标准：要求食品经过检测后符合国家食品安全标准要求，如食品中农药残留量、重金属含量等不超出安全限量。
三、传染病防控标准1. 传染病监测标准：规定各类传染病监测指标和方法，如监测流行病学指标、病原学检测指标等。
2. 传染病防控措施标准：规定传染病的预防和控制措施，如隔离治疗、疫苗接种等。
3. 医疗机构感染控制标准：规定医疗机构中感染控制的要求，如手卫生、器械消毒、医疗废物处理等。
四、职业卫生标准1. 职业病防治标准：规定各类职业病的防治措施，如防护用品使用、工作场所卫生要求等。
2. 特种作业保护标准：规定特种作业的卫生防护要求，如高温作业保护、辐射作业保护等。
五、学校卫生标准1. 学校卫生标准：规定学校卫生条件和要求，如食堂卫生、厕所卫生、学生个人卫生等。
2. 学生健康管理标准：规定学生健康档案管理、体检项目及频次、疾病防控等措施。
六、医疗服务质量标准1. 医疗机构管理标准：规定医疗机构的管理制度，如医疗机构组织架构、人员编制、设备管理等。
2. 医疗卫生技术质量要求：规定医疗技术操作的质量要求，如手术操作规范、医疗影像诊断质量要求等。
七、健康教育标准1. 公众健康教育标准：规定公众健康教育的内容和形式，如传染病预防知识普及、健康生活方式宣传等。
国家卫生标准要求一、食品卫生食品卫生是公共卫生的核心组成部分，关系到人民健康和公共安全。
为了确保食品卫生，国家制定了一系列的标准和规范，包括食品卫生基本要求、食品生产经营过程的卫生要求、食品添加剂的卫生要求、食品包装材料和容器的卫生要求等。
二、水质卫生水质卫生是人民健康的重要保障，也是环境保护的重要内容。
国家对饮用水、工业用水、农业用水等水质制定了明确的标准，包括《生活饮用水卫生标准》、《地表水环境质量标准》和《地下水环境质量标准》等。
三、场所卫生场所卫生主要包括公共场所卫生和学校卫生。
公共场所卫生要求各类公共场所达到无鼠、无蝇、无蚊、无污垢、无异味等基本要求，并规定了具体指标。
学校卫生则重点对学校的教学和生活环境进行规范，保障学生的身体健康。
四、医疗保健医疗保健的卫生标准主要包括医疗机构的设置、设备配置、人员资质、医疗服务质量等方面的要求。
国家通过制定和实施《医院分级管理办法》等制度，提高了医疗服务水平，保障了人民健康权益。
五、卫生应急卫生应急是指在突发事件或紧急情况下，采取紧急措施以减少人员伤亡和财产损失的过程。
国家建立了完善的应急体系，制定了应急预案和应急处置规范，提高了应对突发事件的快速反应能力。
六、化学品管理化学品管理是指对化学品的生产、使用、运输和废弃等过程进行监管和控制。
国家制定了一系列化学品管理的法律法规和技术标准，加强了对有毒有害化学品的监管力度，保护了人民群众的身体健康和生态环境安全。
七、预防接种预防接种是预防和控制传染病的重要手段。
国家建立了完善的预防接种体系，制定了预防接种技术规范和质量标准，确保疫苗接种的安全有效。
同时，加强了对疫苗生产和流通环节的监管，保障疫苗质量和安全。
八、病媒生物控制病媒生物控制是指采取措施消除或减少病媒生物的密度，防止和控制病媒生物传播疾病的发生。
国家制定了一系列病媒生物控制标准和规范，包括灭鼠、灭蝇、灭蚊等方面的要求，加强了对病媒生物的监测和控制力度，有效预防和控制了相关疾病的发生和传播。
中国医科大学22春“公共事业管理”《卫生法律制度与监督学》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.卫生监督主体的地位体现在()。
A.明确的法律关系B.法定的监督权利C.垄断的监督资格D.以上都是参考答案：D2.卫生法的实施的方式包括()。
A.卫生守法B.卫生执法C.卫生司法D.以上都是参考答案：D3.学习和教学卫生监督：每日学习时间，小学不超过()小时A.5B.6C.7D.8参考答案：B4.第一部关于学校卫生监督的法规性文件是()A.《学校卫生工作条例》B.《学校体育工作条例》C.《健康促进学校工作指南》D.《中华人民共和国宪法》5.卫生行政强制执行的步骤不包括()。
A.申请B.听证C.强制执行D.审查参考答案：B6.行为作为卫生监督法律关系客体的种类之一，包括##和##。
参考答案：作为，不作为7.WB是##的代号。
参考答案：行业标准8.法律事实(名词解释)参考答案：凡是卫生法律、法规规定的，能够引起卫生法律关系产生、变更和消灭的客观现象，都是法律事实。
9.名词解释：标准参考答案：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。
资格证分为执业证书、产品证书、##和其他证书。
参考答案：健康合格证书11.##是卫生法律规范的实现形式。
参考答案：卫生监督法律关系12.卫生监督调查取证的原则有迅速及时原则、##、##和回避原则。
参考答案：客观全面原则，合法原则13.我国的卫生监督体系由什么构成?参考答案：卫生行政部门，卫生监督机构，技术支持机构14.我国卫生立法滞后主要表现在()。
A.缺少卫生基本法B.立法不足C.立法前瞻性不足D.以上都是参考答案：D15.参考答案：以保障公民健康权益为宗旨；遵循医学科学发展客观规律；多种利益关系相互协调；遵循我国卫生国情与借鉴国外先进经验相结合。
16.卫生行处罚的行为罚不包括()。
A.责令停产停业B.暂扣许可证C.吊销许可证D.罚款参考答案：D17.卫生监督法律关系产生的基础是()A.卫生法律规范B.法律事实C.卫生监督法律关系D.卫生组织机构参考答案：B18.卫生监督检查进入现场的人数应不少于()人。
环境卫生学：是研究自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素对人群健康影响的发生、发展规律，为充分利用有益环境因素和控制不利环境因素提出卫生要求和预防对策，提高人群健康水平的科学。
环境内分泌干扰物：存在于环境中，对人类和动物体内的激素产生影响，干扰机体正常内分泌物质的合成与代谢、激活或抑制内分泌系统功能的外源性化学物质。
原生环境：是指天然形成的未受或少受人为因素影响的环境。
（又称第一环境）次生环境和：是指受人为活动影响形成的环境。
（又称第二环境）。
一次污染物：是指由污染源直接排入环境未发生变化的污染物。
二次污染物：是指有些一次污染物进入环境后在物理、化学或生物学作用下，或与其他物质发生反应而形成与原来污染物的理化性质和毒性完全不同的新的污染物。
环境基因组计划：采用先进的细胞生物学和分子生物学技术，研究环境污染物在细胞水平、蛋白质水平及基因水平上的相互作用，有助于揭示某些环境相关疾病的发病原因和多种环境因素的致病机制及人群易感性或耐受性的差异，丰富环境卫生学的基础理论知识，推动环境卫生学的发展。
生物标志物：是生物体受到严重损害之前，在不同水平(分子、细胞、个体等)上因受环境污染物影响而异常化的信号指标。
生物多样性：是指地球上所有的生物如动物、植物和微生物等及其存在的生态综合体。
它由生物的遗传（基因）多样性、物种多样性和生态系统多样性三部分组成。
2.简述环境卫生学研究的对象。
答：自然环境：天然存在的大气圈、水圈、土壤岩石圈和生物圈；生活环境：人类为从事生活活动而建立起来的居住、工作和娱乐环境以及有关的生活环境因素（如家用化学品）等。
3.简述环境因素的属性分类。
答：按其属性可分为物理性、化学性、生物性和社会心理因素。
（1）物理因素：主要包括小气候、噪声、振动、非电离辐射、电离辐射等。
（2）化学因素（3）生物因素：主要包括环境中的细菌、真菌、病毒、寄生虫和生物性变应原。
（4）社会心理因素：又称社会文化环境。
公共卫生专业第一篇基础知识第一章卫生法第一节卫生法概述1、卫生法学是研究卫生法及其发展规律的一门法律科学，是法学的分支学科。
2、卫生法是指在具体卫生活动过程中所发生的社会关系的法律规范的总称。
3、卫生法的调整对象是卫生法律关系。
卫生法律关系是指国家卫生行政机关、医疗卫生组织和其他各类组织和个人，在预防和治疗疾病，改善人们在生产工作学习和生活环境及卫生状况，保护和增进人的健康而产生的各种法律关系。
4、卫生法是由国家专门机关制定、认可和解释的行为规范。
5、卫生法的内容是规定法律关系主体的相关权利和义务。
行为模式（授权、禁止、命令）6、卫生法的保障措施：以国家强制力为后盾。
7、卫生法具有鲜明的专业技术型特点，其表现为具有大量的卫生标准、技术规范、操作规程。
8、卫生法律关系是指卫生法在调整人们在卫生组织、管理和服务过程中形成的权利、义务关系。
9、卫生法律关系分为平权型的民事法律关系和监管性的行政法律关系。
10、卫生法律关系的主体。
a.自然人b.法人及其他组织11、卫生法律关系的内容是指卫生法律关系的主体所享有的权利和承担的义务。
12、卫生法律关系的客体是指卫生法律关系当事人权利义务所指向的共同对象。
a.物b.精神产品c.行为（最多）d.生命与健康（最重要、最难确定的客体）13、卫生法的渊源是指卫生法的创制方式及外在表现形式。
14、卫生行政执法是指卫生行政执法机关依据有关法律法规的规定，针对特定的对象或事件所采取的的具体的能直接产生法律效果的卫生行政行为，具体包括卫生行政许可、卫生行政监督、卫生行政奖励、卫生行政处罚、卫生行政强制等。
15、卫生行政执法特点：法律法规要求与卫生技术要求相统一。
16、卫生行政执法主体：国家依法设立，并代表国家行使行政权、实施卫生法律法规、管理国家各项行政事务的卫生行政机关。
特点为：具有自身组织系统上的独立性及依发行使职权的独立性，同时具有法人代表资格。
17、卫生行政执法主体的法律地位：a、授权组织执法（指法律法规有明确规定，授权非国家行政机关的组织去执行与适用有关法律法规）b、委托组织执法（指有行政机关作出决定委托某组织行使一定范围职权）18、卫生行政执法行为的效力：a、确定力b、执行力c、拘束力19、卫生行政许可：是卫生行政机关根据相对人的申请，依法进行审查并对符合法定手续和法定条件的申请人，给予卫生行政许可或相应资格、资质的具体行政行为。
我国卫生标准体系简述我国卫生标准体系简述我国卫生标准体系简述在人类社会的历史长河中，疾病无时无刻不威胁着人类的健康和生命，人类的经济与社会发展也因此而受到了极大的阻碍。
战胜疾病，保持健康，是人类赖以生存和延续的头等大事。
在人类对疾病的反复抗争中，不断地认识到疾病预防对保障健康的重大意义，由此产生了医学科学的重要领域——预防医学，预防医学的主要任务就是发现人类生活、劳动和社会活动中的各种致病因素，并采取相应的控制措施予以防范，卫生标准就是疾病预防控制措施的一种重要形式。
另外，随着医疗服务和保健技术的广泛应用和日趋复杂，人们也不断地认识到规范医疗服务与保健技术对于提高疾病治愈率的重要性，由此催生了对各种医疗和保健服务技术的标准化要求。
由此可见，卫生标准是指一系列与保护人体健康相关的技术规定，是对疾病预防控制和医疗保健实施管理的重要技术手段。
一．卫生标准的基本概念与属性（一）卫生标准的基本概念1．病原病因学说与卫生标准医学科学认为，所有疾病都是有原因的，没有无原因的疾病。
传染性疾病的致病因素主要是特异性的生物性病原体，而非传染性疾病的致病因素则为化学性、生物性、物理性的各种有毒有害物质。
一般说来，致病因素与疾病的发生存在着一定的剂量反应关系，也就是说当人们受到一定量的致病因素的侵袭时，便可能发生疾病，这种关系在非传染性疾病尤为明显。
因此，必须将人类对某种致病因素的接触量控制在安全范围内。
WHO在2002年出版的《Reducing Risks, Promoting Healthy Life—The WORLD HEALTH REPORT》中再次强调指出，通过“危险性评估”可以确定人群能接受的有害物质限量。
所谓的有毒有害物质限量便可以作为标准广泛应用于公共卫生管理，所以说，病原病因学说是产生卫生标准的主要科学学说。
2．卫生标准与卫生标准体系的概念（1）标准的定义与特征标准是一类技术性文件的总称，它是对重复性事物和概念所做的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机关批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。
说得简单点，标准就是在特定时间、特定空间的范围内，对某一特定事物的技术要求。
由此可以认为，标准的基本特征首先是基于实现规范经济与社会行为为目的的管理性，可以说，规范经济与社会行为是确定是否形成标准的的前提条件。
当然经济与社会行为的规范有两种基本形式，一是政府实行的强制性管理，二是社会自律（比如市场经济条件下的企业自律）。
用于政府强制性管理的标准也就是强制性标准。
标准的第二个基本特征就是技术性，所以，标准不同于其他法律法规或在管理程序方面作出规定的规范性文件；标准的第三个基本特征是标准在特定范围内的统一性，标准之所以成其为标准，就是标准是对某一个特定事物的统一要求，大家无一例外地都得使用这个要求去评价、衡量这个特定事物。
（2）卫生标准的定义卫生标准是对疾病预防和诊治过程中各项管理事项所作的技术规定。
它是以保障人群健康为目的，以预防医学和临床医学及其管理的科学成果和实践经验为依据，经与相关各方协调，由卫生主管部门组织制定并审查批准，以特定的文件形式发布。
卫生标准具有一般标准的上述基本特征，但由于公共卫生管理是政府行政管理的主要内容，所以，卫生标准的制定与实施是政府公共卫生管理的主要内容，这是卫生标准与其他一般标准的一个重要区别（以下将另行阐述）。
（3）卫生标准体系的定义卫生标准体系是所有卫生标准按其内在联系形成的科学有机整体，因为相关的各项卫生标准在疾病预防和诊治管理过程中存在着客观的内在联系，它们相互依存，相互补充。
如卫生标准体系中的食品卫生标准和饮用水卫生标准分属不同的专业领域和管理范畴，但两项标准都分别对食品和饮用水中的铅等有害物质进行了限量规定，这样我们就能从食物和饮水两个方面控制铅对人的健康危害，否则管住了食物中的铅，却仍然存在着饮用水中铅的健康危害，这样我们就不能实现有效地预防控制铅健康危害的目的。
再如，有了食品中致病菌限量标准，我们还必须有食品中致病菌的检验方法，否则就难以对食品中致病菌限量标准的实施情况进行评价和监督。
所以，利用卫生标准实现疾病预防与诊治管理是整个卫生标准体系综合利用的系统工程。
（二）卫生标准与政府管理的关系《中华人民共和国宪法》规定，国家发展医疗卫生事业，保护人民健康。
所以，政府应对疾病的预防和诊治实施相应的监督管理，为此，我国还颁布了一系列卫生法律法规。
而管什么？管到什么程度？如何管？这就需要相应的技术要求。
也就是需要有相应的卫生标准。
所以，卫生标准与政府管理之间存在着十分紧密的关系。
而且这种关系表现互为目标、互为手段的一种补充和配套关系。
1．卫生标准有助于确定卫生行政管理的目的与目标首先要明确，公共卫生事关每个公民的基本权利与社会的稳定与发展，所以，政府应该对公共卫生作为行政管理的社会公共事务。
而卫生标准作为公共卫生相关各项因素的卫生技术要求，它必然成为政府行政管理的基本依据。
换言之，有某项卫生标准，政府就要采取包括行政执法在内的各项措施使其得到贯彻实施。
所以，在一定意义上，卫生标准是对形成政府管理措施的一种诉求和前置条件。
或者说，卫生标准为卫生行政管理提供了管理目标和管理目的。
如何来理解这一关系呢？如，饮用水卫生标准规定了饮用水中的铅限量，那么政府就得制定相应的管理政策要求饮用水中的铅含量必须低于此限量，我们的卫生监督机构的工作计划就得把保证饮用水的铅含量符合此标准作为一项管理目标。
在公共卫生管理的实际工作中，卫生标准可能常常先于行政管理措施，因为卫生标准作为一项技术研究，它总是在科学研究发现卫生问题后最早提出的技术控制措施。
技术控制措施先于行政管理措施，并不意味着行政管理或法制建设的滞后，而是更进一步体现了行政管理措施以科学为基础的合理性。
因为有了卫生标准也就有了明确的管理对象、管理要求、管理思路，而且也从科学上为卫生法律法规以及其它行政管理措施的形成提供了科学依据和技术条件。
而另一方面，卫生标准要有效地发挥作用也需要行政管理作为保障，需要法律作为保障。
所以，政府要监督管理相对人的行为是否符合卫生标准的要求，而且还要对不符合卫生标准的行为实施处罚。
如我国的诸多卫生法律都明确规定，不符合卫生标准的将受到相应的行政处罚，我国《刑法》也规定，不符合卫生标准造成严重健康危害的，将承担刑事法律责任。
因此，卫生法律及其相应的卫生行政执法工作为标准的贯彻实施提供相应的保障。
2．卫生标准是政府实施卫生监督执法的手段与工具在政府管理对公共卫生实施行政管理过程中，卫生标准是不可缺少的技术手段与工具。
尤其在依法进行卫生监督的行政管理工作，卫生标准作为法律法规的重要技术依据，更有着它非常重要的作用。
卫生标准的技术特征为科学执法、公正执法提供了坚实的科学基础。
首先，它可以帮助行政部门灵敏而准确地发现公共卫生问题。
其次，它可以帮助行政部门客观而又公正地依法处理公共卫生领域的违法行为。
三．我国的卫生标准体系现状（一）卫生标准体系总体框架与层次1．工作标准工作标准是指为规范和指导各项卫生标准的研制与审查而制定的技术要求。
在全国卫生标准体系总体框架内，作为规范与指导全部卫生标准工作的通用性技术要求称为“卫生标准工作技术总则”，在此基础上制定的适用于各专业卫生标准研制与审查的专项技术要求称为“专业卫生标准工作技术要则”。
两个层次上的工作标准都是对卫生部《卫生标准管理规定》有关技术规定的进一步明确与细化，使卫生部《卫生标准管理规定》更具内涵和可操作性。
2．基础标准指各专业领域内具有通用性的一类标准，如食品卫生标准专业领域内设置的食品中污染物限量标准、食品中农药残留最大限量标准等。
基础标准常常作为制定各单项标准的基础和依据。
3．个案标准个案标准又称单项标准，是指专门为某项管理对象所制定的标准，如熟肉卫生标准、食品中铜限量卫生标准等。
（二）卫生标准体系的专业标准构成目前，我国卫生标准体系按专业分为：食品卫生、食品添加剂使用卫生、环境卫生、职业卫生、学校卫生、放射卫生、化妆品、消毒、职业病诊断、放射性疾病诊断、地方病与寄生虫病、传染病诊断和控制、临床检验、血液等十四个专业领域。
我国现已批准发布各类卫生标准近两千项。
（三）卫生标准体系的工作领域构成按照疾病预防控制与诊治管理来划分，包括：1．疾病预防控制类标准（1）传染性疾病预防控制类标准如传染病诊断标准与处理原则、消毒卫生标准、公共场所卫生标准等。
（2）非传染性疾病预防控制类标准如食品卫生标准、饮用水卫生标准（该标准也具有预防控制传染性疾病的作用）、职业卫生标准等（3）特殊群体的健康监护类标准如学校卫生标准。
2. 疾病诊治规范类标准(1) 医疗安全采供血控制、医疗服务机构的抗感染等(2) 医疗规范临床诊断检验方法标准等我国卫生标准体系的专业构成疾病预防 综 合 疾病诊治传染性疾病 非传染性疾病 医疗安全与服务 中医药（略） 药械（略）1.传染病诊断与监测 1.食品卫生标准 1.临床检验方法标准2.消毒 2.环境卫生标准 2.输血安全3.病媒生物控制 3.职业卫生标准 3.医院感染管理4.采供血 4.地方病与寄生虫病 4.医疗机构建设管理5．食品添加剂 5.医疗服务管理6．放射卫生防护7．学校卫生8．化妆品卫生标准（四）卫生标准体系的作用方式构成1．卫生标准的作用方式卫生标准的作用方式是指卫生标准在疾病的预防控制中产生作用的基本原理，比如饮用水卫生标准规定了各种有害物质的限量（限值标准），但是它在疾病预防过程所产生的作用仅仅是提示某种有害物质在何种限量下是安全的，但它并不是一种控制措施，要控制该物质不超过该限量还应该有一个对与此相关的行为进行规范管理的技术要求，如《饮用水生产与供水卫生规范》，我们把这类对行为进行规范管理的技术要求称为行为标准。
2．卫生标准按其作用方式可分为（1）限值标准（基础标准）是对各种媒介中病原体或健康危害因素含量水平的限值规定。
限值标准是卫生标准体系的主要内容，是产生其他标准的基础，所以，限值标准可以称作卫生标准体系中的基础标准。
在实际工作中，限值标准常常用于对整个疾病预防措施实施效果的最终评价。
如利用《酸乳卫生标准》规定的有毒有害限量指标对酸乳产品进行检测和比较化学性或微生物各个项目（2）行为标准是为了保证各种媒介中病原体或健康危害因素的含量水平符合限值标准的规定，对与此相关的各种行为的技术要求。
如食品厂生产卫生规范、公共场所服务卫生规范、消毒操作规范。
行为标准的重要意义在于：第一可以指导行为人准确有效地进行过程控制与管理；第二可以帮助监督人员在现场进行监督检查。
（3）防护标准对病原体或健康危害因素接触者个人防护措施的管理标准。
如防护用品标准、商品标签与疾病预防有关的安全或健康声称标准、职业场所职业危害警示标识标准、危害发生后的救护规范。
