芭蕉科植物分类方法

香蕉（芭蕉科芭蕉属植物）详细资料大全香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。

香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。

穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

原产亚洲东南部，台湾省、海南、广东、广西等均有栽培。

基本介绍•中文学名：香蕉•拉丁学名：Musa nana Lour.•别称：金蕉、弓蕉•二名法：Musa nana•界：植物界•门：被子植物门•纲：单子叶植物纲•亚纲：姜亚纲•目：姜目•科：芭蕉科•亚科：芭蕉亚科•属：芭蕉属•种：香蕉•分布区域：原产亚洲东南部、中国台湾省、海南、广东、广西等•颜色：黄色•英文名：banana•作用：排便，促进肠胃蠕动形态特征,生长环境,分布范围,繁殖 ... ,吸芽,块茎,分株,组织培养,栽培技术,定植中耕,肥水管理,注意事项,品种分类,齐尾,仙人蕉,威廉斯,大种高把,高脚顿地雷,矮脚顿地雷,广东香蕉1号,广东香蕉2号,美蕉,西贡蕉,天宝蕉,畦头大蕉,高州矮香蕉,广西矮香蕉,河口高把香蕉,病虫防治,黑星病,黑斑病,叶斑病,束顶病,根结线虫,腐烂病,心腐病,枯萎病,蔗扁蛾,网蝽,象甲,弄蝶,毛虫防治,主要价值,食疗价值,营养价值,医用价值,经济价值,适宜与禁忌,营养成分,植物文化,形态特征植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4～5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。

叶片长圆形，长2～2.2米，宽60～70厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。

香蕉的品种在4种类型的香蕉中，作为香蕉的主栽品种都不少。

有人统计，全世界香蕉品种约有3 00多个，我国台湾省有80个，大陆诸省区有30余个。

我国以栽培香牙蕉类为最普遍，也有小面积栽培大蕉、粉蕉和龙牙蕉。

1．大种高把大种高把香蕉属高干型香牙蕉，又称青身高把、高把香牙蕉，福建称高种天宝蕉，为广东省东莞市的优良品种。

植株高大健壮，假茎高260～360厘米，假茎茎部周长85～95厘米；叶片长大，叶鞘距较疏，叶背主脉披白粉；果穗长75～85厘米，果梳数9～11梳，果指长19.5～20厘米；果肉柔滑、味甜而香，可溶性固形物20％～30％；在一般情况下单株正造产量为20～25千克，最高可达60千克。

该品种产量高、品质好、耐旱和耐寒能力都较强，受寒害后恢复生长快，但易受风害。

2．高脚顿地雷高脚顿地雷属高干型香牙蕉，为广东省高州市优良品种之一。

植株最高大，假茎高300～400厘米，周长70～80厘米，假茎下粗上细明显；叶片窄长，叶柄细长，叶色淡黄绿色，叶鞘距疏；果穗中等长大，果梳及果指数均较少但单果长且重；果指长20～24厘米，单果重150克以上，可溶性固形物为20％～22％，品质中等；在一般栽培条件下单株产量达25～30千克，高产者可达70千克。

该品种果形长大、产量高，品质也较好，但对肥、水、温的要求较高，在珠江三角洲经济性状表现不甚理想，抗风能力极差、受霜冻后恢复能力低，也易感染香蕉束顶病。

3．齐尾齐尾属高干型香牙蕉，主要分布在广东高州市，为高州市的优良品种。

植株假干高300～360厘米，茎周65～80厘米，茎干上下较均匀，皮色淡绿；叶片较直立向上伸长，叶片窄长，叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显，故名；正造果穗较长大，一般情况下果穗梳数及果数与高脚顿地雷相似。

平均果穗梳数为8～10梳，果指长18～22厘米，单果重130～140克，可溶性固形物19％～20％，品质中上；在正常的情况下单株产量可达25～30千克，最高可达50千克。

香蕉秋葵菠萝蜜黄瓜丝瓜的区别
香蕉、秋葵、菠萝蜜、黄瓜和丝瓜在植物学分类、外观、口感和功能
等方面存在显著的差异。

以下是它们之间的一些区别：
1. 植物学分类：香蕉属于芭蕉科，是一种水果；秋葵属于锦葵科，是
一种蔬菜；菠萝蜜属于桑科，是一种热带水果；黄瓜属于葫芦科，也
是一种蔬菜；丝瓜属于葫芦科，也是一种蔬菜。

2. 外观：香蕉是黄色的，形状通常是弯曲的；秋葵表面有淡黄绿色的
条纹，形状为筒状；菠萝蜜果实呈椭圆形，表面有绒毛，果实内部结
构柔软，需剥开食用；黄瓜呈长条形，表面光滑，颜色为绿色或浅黄色；丝瓜呈长条形，表面有细毛，颜色为绿色。

3. 口感：香蕉口感甜软，通常用于直接剥皮食用；秋葵口感柔软且有
轻微的黏滑感，味道甜而不腻；菠萝蜜果肉柔软，味道甜而独特；黄
瓜口感清脆爽口，通常切片或切条食用；丝瓜口感柔软，味道清淡，
通常用于烹饪。

4. 功能：香蕉富含碳水化合物、维生素和矿物质；秋葵含有丰富的维
生素、矿物质和膳食纤维；菠萝蜜果肉富含维生素、矿物质和膳食纤维，其果核可入药；黄瓜含有多种维生素和矿物质，尤其富含膳食纤维，有助于促进消化；丝瓜则含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，
也具有一定的药用价值。

综上所述，这些水果和蔬菜在外观、口感和功能上都有显著的差异。

它们各自具有独特的营养价值和健康功效，可以丰富我们的饮食种类，促进身体健康。

芭蕉科Musaceae芭蕉属Musa多年生常绿草本又名芭蕉牙蕉重要的热带果树。

原产东南亚包括中国南部和印度汉杨孚著南裔异物志公元63～83 中即有记载早在1500年中国南方已普遍作商品栽培b目前以台湾广东福建广西云南等省自治区栽培最多20世纪以来南北纬30°以下热带亚热带地区已有104个国家和地区生产香蕉成为仅次于葡萄柑橘的大宗水果以巴西印度印尼菲律宾厄瓜多尔泰国为主要产地墨西哥哥伦比洪都拉斯哥斯达黎加巴拿马等国出口也多年产均在100万吨以上形态和种类通常所见的香蕉茎干是黄绿色带有紫褐色斑纹的假茎一般栽培种高2～5 叶片长约70～130厘米宽30～50厘米先端圆钝叶柄粗短有叶翼叶柄基部对称而斜向上幼叶初抽出时带有紫斑穗状花序顶生花淡黄带绿也有紫色赤褐色果梗下垂小果弯曲横断面呈五棱形果皮薄黄绿果肉黄白色有浓郁香味地下茎长出的吸芽多呈紫绿色现今的栽培种类大多为原始野生种尖叶蕉M acuminata 和长梗蕉M.balbisiana 的杂交后代或经演化而成多数是三倍体分类比较复杂但由于长期采用无性繁品种数量较少全世界估计约300个左右的栽培品种亚洲约有130个其中40个由体细胞变异而成中国南方的主要品种有大种高把大种短把齐尾顿地雷短香蕉油蕉北蕉天宝蕉仙人蕉河口香蕉等。

此外生食蕉的栽培种还有大蕉和粉蕉两大类大蕉植株较高大假茎绿色叶长而大且较厚先端尖基部近心脏形叶柄较长而无叶翼果较大身稍直果皮厚而韧，肉色杏黄柔软无香气；偶有种子；有高型和矮型两个品系，矮型抗风、抗寒、产量较高。

粉蕉假茎植株高而细，淡黄绿色带有紫红色斑；叶狭长而薄，基部左右不对称，叶鞘被白粉；果形较短，横断面为圆形，果皮薄而易裂，肉乳白色，软滑清甜。

生物学特性香蕉的根系是由地下球茎抽生出的细长肉质不定根，通常2～4条并生，伸展宽度可达1～3米，深可达1米以上；由于根点多滋生于球茎上部,故多水平根。

球茎上还着生芽眼，长出吸芽，早期依靠母株供应养分，形成球茎和根系后即成为独立植株。