旅游服务质量的现状及其主要制约因素
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旅游业中存在的服务质量问题及改善建议一、背景介绍旅游业是一个国家乃至整个世界经济中的重要组成部分。
随着经济的发展和人们收入水平的提高,旅游业经历了快速增长,并成为许多国家重要的经济支柱产业。
然而,随着旅游业的发展,一些服务质量问题也开始浮现,给旅游者的体验带来了一定的影响。
因此,我们有必要深入研究旅游业中存在的服务质量问题,并提出改善建议。
二、存在的服务质量问题1. 没有准确了解旅游者需求旅游业服务提供者没有充分了解旅游者的需求,导致旅游安排不合理、景点选择不合适等问题。
旅游者对于旅行的目的、偏好、需求等有着自己的特殊要求,只有充分了解这些信息,才能提供更好的服务。
2. 服务人员素质不高一些旅游从业人员专业素养不高,缺乏服务意识和与人沟通的能力。
旅游从业人员是直接面对游客的接触点,他们的态度和专业素养直接影响到旅游者的体验。
如果服务人员素质不高,那么无论旅游项目再精彩,也会被服务质量带来的负面影响所抵消。
3. 景点接待能力不足一些热门景点长期面临游客过多的情况,无法应对高峰期的人流量。
游客排队等待时间长,游览体验不佳,给旅游者带来了负面印象。
景点需要加强管理,提升接待能力,使游客能够在舒适的环境下享受旅游体验。
4. 旅游行业监管不到位旅游行业的规范管理不到位,一些不良经营行为得不到有效制约,损害了旅游者的权益。
例如,一些不合规的旅行社通过低价游、强制消费等手段获取利益,给旅游者带来了经济损失和消费纠纷。
三、改善建议1. 加强市场调研,了解旅游者需求旅游服务提供者应该加强市场调研,通过问卷调查、深入交流等方式,了解旅游者的需求和偏好。
只有全面了解旅游者的需求,才能为他们提供更加个性化的服务体验。
2. 提升服务人员素质旅游从业人员应该接受专业培训,提升服务意识和技能水平。
培养员工的沟通能力和服务技巧,让他们能够积极主动地解决游客提出的问题,为旅游者提供更加满意的服务。
3. 加大投入,提高景点接待能力政府和景区管理部门应该加大对景点的投入,提升其接待能力。
旅游行业中存在的服务质量问题与提升方法一、引言随着人们生活水平的提高和休闲旅游需求的增加,旅游行业在全球范围内得到了快速发展。
然而,虽然旅游行业蓬勃发展,但在服务质量方面仍存在一些问题。
本文将探讨旅游行业中存在的服务质量问题,并提出相应的解决方法。
二、服务质量问题1. 员工素质不高在旅游行业中,员工是直接面对客户的代表。
然而,有些员工专业素养不够,缺乏足够的专业知识和技能。
这导致他们在处理客户问题时效率低下、态度冷漠或者无法提供准确的信息。
2. 没有个性化服务由于大部分旅游公司追求规模和效益,往往将客户视为一个整体对待。
客户需要更多个性化定制的服务体验,而非一成不变的标准化套餐。
这缺乏个性化服务给客户带来了不便和不满意。
3. 售后服务不完善在旅游过程中,可能会出现各种问题或需要售后服务。
然而,许多旅游公司的售后服务不完善,处理问题的速度缓慢或者态度消极。
这会给游客带来困扰和不满。
4. 信息透明度不高旅行者在选择旅游产品时,对于相关信息的获取是十分重要的。
然而,在现实中,一些旅游公司并没有将足够的信息提供给客户,并且可能会隐藏某些费用或工作量细节。
这种信息透明度低下给客户带来了猜疑和误导。
三、提升服务质量方法1. 加强员工培训为了提高旅游行业中员工的素质和专业水平,企业应加强员工培训。
通过为员工提供定期培训课程和学习机会,可以帮助他们更好地掌握专业知识和技能,并增强与客户沟通交流的能力。
2. 推行个性化服务为了满足客户需求,旅游公司应该推行个性化服务。
通过调查客户需求并进行市场细分,企业可以为每个客户提供针对性、个性化的产品和服务。
例如,根据客户偏好制定差异化路线、安排私人向导等。
3. 改进售后服务为了提升售后服务质量,旅游公司应建立起完善的客户服务体系。
确保客户可以及时获得回应并解决问题,并积极处理投诉和纠纷。
此外,企业还可以通过引入客户意见反馈系统来不断改进自身的客户服务。
4. 提高信息透明度提高信息透明度是增加旅游行业服务质量的关键一步。
旅游行业中的旅游服务质量不足问题及改善建议一、问题描述在旅游行业中,旅游服务质量不足是一个普遍存在的问题。
这导致了许多游客的不满和投诉,甚至对旅游目的地形象产生了负面影响。
本文将从几个方面探讨旅游服务质量不足问题,并提出改善建议。
二、景点管理混乱1.缺乏规范化管理在一些旅游景点中,缺乏规范化的管理机制和标准化操作流程。
这可能导致景区内部秩序混乱,使得游客难以顺利参观和体验。
2.人力资源短缺与培训不足很多景点由于人力资源短缺或者是对员工培训的忽视,致使工作人员素质参差不齐,服务态度不佳。
这种情况下,很难提供高质量的服务给到消费者。
改善建议:加强景区管理和监督,确立和完善相关法规与制度,明确各级责任;增加投入开展培训计划,提升员工素质与技能;优先保障景点招聘、培训和工资待遇等工作。
三、旅行社与导游服务不足1.虚假宣传与承诺不履行一些旅行社存在虚假宣传的情况,吸引游客但却无法提供承诺中的服务。
导游也存在类似现象,店铺拉客、强制购物及利益链式推销等问题时有发生。
2.缺乏专业素养部分导游缺乏专业知识和口碑意识,对景点的介绍简单而肤浅,无法给予游客深入的了解和感受。
改善建议:加强对旅行社的监管力度,惩罚虚假宣传行为;加强导游队伍建设,推动导游从单纯陪同到具备专业素养;完善旅行合同制度,明确责任和义务。
四、餐饮住宿服务质量下降1.食品安全问题在一些旅游目的地,食品安全问题成为造成服务质量下降的重要原因之一。
包括使用劣质食材、不洁净餐具以及厨房卫生差等问题。
2.住宿设施与服务不达标一些旅游酒店和民宿缺乏维护和更新,设施陈旧,服务态度差、隐性收费等问题频发。
改善建议:加强对餐饮行业的监管力度,加大整治食品安全隐患的力度;推行明厨亮灶制度,加强餐厅卫生监督;加强住宿服务质量评估与等级划分,并提供多样化的住宿选择。
五、景区交通运输问题1.交通拥堵和停车难题在很多热门旅游景点周边,交通拥堵和停车位不足问题给游客带来了极大的不便和困扰。
旅游行业中的旅游服务质量不佳问题及改善建议一、背景介绍随着经济的快速发展和人们对生活品质要求的提高,旅游成为了一种广受欢迎的休闲方式。
然而,近年来在旅游行业中出现了许多关于旅游服务质量不佳的问题,给消费者带来了诸多不便和困扰。
本文将探讨这些问题,并提出一些建议以改善旅游服务质量。
二、问题分析1. 语言沟通不畅:很多时候,景区内部对外籍游客或非本地方言客户使用英语等外语水平有限,甚至找不到可以进行沟通交流的人员。
这给有效信息传递造成了困扰。
2. 游览线路拥堵:在热门景点或节假日期间,由于庞大的人流量和缺乏合理规划运营,导致景区内道路拥堵严重。
这不仅影响了观光体验,还可能引发安全隐患。
3. 服务态度冷漠:有些从业人员对待客户态度消极冷漠,甚至存在推脱责任、产生纠纷等现象,严重影响了游客的旅游心情和体验。
4. 假冒伪劣产品泛滥:一些地方存在不良商家销售假冒伪劣产品的问题,从而损害了消费者权益。
这使得消费者在选择购买旅游商品时感到担忧。
三、改善建议1. 加强语言培训:景区应当加强对从业人员的语言培训,尤其是提供英语或其他常用外语专业课程。
同时,在景区引入多语种导览系统以帮助游客更好地理解景点信息。
2. 提前预约和限流措施:景区可以通过实行提前预约或实名制管理方式来有效减少人流量,避免过度拥挤。
此外,在热门景点合理规划道路和出口位置,并设置导向标志来引导游客顺利出行。
3. 加强服务素质教育:对于从业人员,应进行持续性服务素质培训,加大对文明待客、礼貌用语等方面的教育力度。
营造良好的工作氛围和规范操作流程可以推动服务态度向好转变。
4. 完善监管机制:相关部门应加强对旅游商品市场的监管力度,严厉打击假冒伪劣产品的销售。
建立投诉平台和信用评级体系,给予消费者足够的维权保障。
四、结论旅游服务质量不佳问题对消费者体验和行业形象造成了很大影响。
因此,在相关方面采取措施以改进服务质量至关重要。
通过加强从业人员语言培训、改善景区规划与管理、推动服务态度向好转变以及完善监管机制等多方面的努力,我们有理由相信旅游行业中的服务质量将得到显著提升,并更好地满足人们对于美好旅程的期待。
旅游业的服务质量问题与改进一、引言在旅游业快速发展的背景下,服务质量成为决定旅游企业竞争力的重要因素之一。
然而,当前旅游业的服务质量问题仍然存在,不仅影响了游客的体验,也制约了旅游业的可持续发展。
本文将探讨旅游业的服务质量问题,并提出改进措施,以期提升旅游业的服务质量。
二、旅游业的服务质量问题1. 整体服务水平不稳定在旅游业中存在着服务水平参差不齐的现象。
有些旅游企业的服务质量高,能够提供优质的服务,而有些则存在服务质量低下的问题。
这种不稳定的服务质量给游客带来了不便和困扰,在一定程度上影响了游客的满意度和忠诚度。
2. 服务人员素质参差不齐服务人员是旅游行业的重要组成部分,他们与游客的互动直接影响着旅游体验。
然而,在现实中,服务人员的素质参差不齐,有的服务员缺乏专业知识和礼貌素养,甚至存在服务态度差的问题。
这种问题会导致游客对旅游企业的不满和抱怨,严重影响了旅游体验和旅游企业的口碑。
3. 缺乏个性化服务如今,旅游行业已经进入了个性化时代,游客对于旅游产品和服务的要求越来越高。
然而,目前有很多旅游企业还停留在传统的服务模式中,缺乏对游客个性化需求的关注和满足。
这导致很多游客感到不被重视,体验不到个性化的旅游服务,从而影响了旅游业的发展。
三、改进旅游业的服务质量的措施1. 加强服务人员培训提高服务人员的素质和能力是改进旅游业服务质量的关键。
旅游企业应加大对服务人员的培训投入,在聘用服务人员之前,要进行严格的面试和考核,确保服务人员具备专业知识和良好的服务态度。
此外,定期组织岗前培训和继续教育,提升服务人员的综合素质,使他们能够更好地理解和满足游客的需求。
2. 推行差异化服务旅游企业应根据游客的不同需求,提供个性化的旅游产品和服务。
通过分析游客群体的特点和偏好,可以创新设计旅游行程,提供独特的旅游活动和景点推荐。
在服务过程中,对于特殊需求的游客,应主动提供协助和解决方案,让游客感受到真正的关怀和关注。
旅游业服务质量问题的原因与提升策略一、旅游业服务质量问题的原因1.1 人员素质不高旅游业是一个服务型行业,良好的服务体验对于旅客来说至关重要。
然而,由于人员素质不高,许多从业者缺乏专业知识和职业道德,无法提供令人满意的服务。
这可能包括态度冷漠、不专业、不能满足客户需求等问题。
1.2 缺乏标准化管理许多中小型旅游企业缺乏标准化管理体系,导致服务质量无法得到有效控制和保证。
缺乏清晰的流程和规范操作使得旅游产品和服务不能做到统一标准,影响了整体的服务质量。
1.3 信息不对称在旅游行业中,信息不对称是一个常见的问题。
这意味着消费者很难获得真实可靠的信息来做出明智的选择。
虚假宣传、夸大宣传等现象存在,在消费者选择旅游产品时,在没有充分了解真实情况下会产生失望和不满。
1.4 竞争压力导致降低成本为了在激烈竞争中获得竞争优势,一些企业不惜降低成本来吸引消费者。
然而,这可能导致旅游产品和服务质量的下降。
低廉的价格常常与缺乏投入相挂钩,从而影响了整体的服务质量。
1.5 客户反馈渠道不畅通在旅游行业中,客户反馈是重要的改进机会。
然而,许多企业没有建立良好的反馈机制,导致客户无法及时将问题反馈给供应商。
这使得问题无法得到及时解决,进一步加剧了服务质量问题。
二、提升旅游业服务质量的策略2.1 加强人员培训与素质提升为了提高旅游行业的服务质量,有必要加强从业人员的培训和素质提升。
培训应包括专业知识、沟通技巧、职业道德等方面,并且应定期进行更新和评估。
只有通过提高从业人员素质,才能确保他们向客户提供高水平的服务。
2.2 建立标准化管理体系为了提升旅游行业的服务质量,在中小型企业中建立标准化管理体系至关重要。
这包括规范操作流程、建立监督机制以及制定质量标准等。
只有通过标准化的管理,才能保证服务的一致性和高质量。
2.3 加强信息透明度为了解决信息不对称的问题,旅游企业应加强信息公开和透明度。
提供真实可靠的产品介绍和服务承诺,以及公正客观的评价和评级系统。
旅游现状与存在的问题及对策一、当前旅游现状及其问题1. 旅游业蓬勃发展,但生态环境受到破坏随着人们收入水平的提高和休闲需求的增加,旅游业已成为全球经济的支柱产业。
然而,过度开发和盲目扩张给自然环境带来了严重威胁。
许多景区因过量开发导致生态系统崩溃、物种灭绝等问题。
2. 大规模旅游造成资源浪费与能源消耗大量人群涌向知名景点,在旺季期间,往往出现拥堵、长时间排队等情况。
如此庞大的人流量引发了饮食用品包装物等难以处理的废弃物。
同时,交通工具的使用也会增加二氧化碳排放等环境污染。
3. 景区管理不善导致服务质量下降由于客流集中在少数几个热门景点周围,这些地方在节假日期间往往面临空间不足、设施老化以及缺乏培训有素的工作人员等问题。
这也导致了游客在流程繁琐、服务质量下降的情况下,付出更高的门票费用。
4. 文化遗产受损为了满足商业需求,一些旅游景区不惜破坏文化遗产,挤压居民生活空间。
这种开发方式对于保护历史建筑、文物以及传统村落等富有价值的资源构成了威胁。
过度依赖旅游开发也会导致当地居民生活失去平衡。
二、解决旅游问题的对策1. 加强政府监管与规划为了防止不良开发和环境破坏,政府应加强对旅游行业的监管,并实施严格规划。
制定相关法律法规来限制旅游项目数量和规模,并确保它们符合环保标准和可持续性原则。
2. 推广低碳环保型旅游鼓励发展低碳环保型旅游,在交通工具上推广公共交通系统,并提供优惠措施鼓励使用共享交通工具。
同时,在景区内设置垃圾分类回收设施,并推广使用可再生能源等。
3. 多样化旅游产品,分流人流为了减少热门景区的拥堵问题,可通过开发多样化的旅游产品吸引游客前往其他地区。
例如,推动乡村旅游、生态旅游等新兴领域的发展,以平衡不同地区之间的负担。
4. 提升景区服务质量加强对工作人员培训和管理,建立健全服务标准体系。
完善在线预订系统和智能导览设备,在优化服务流程的同时提供更好的体验。
同时还应增加保洁力度,维护好公共环境卫生。
旅游现状与存在的问题和对策一、旅游现状分析随着现代社会的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业成为了人们生活中重要的一部分。
旅游业的兴盛带动了相关产业的发展,为国家经济增长和就业提供了巨大的贡献。
然而,随之而来的是旅游行业所面临的各种问题和挑战。
1. 旅游需求多样化和市场竞争激烈随着消费者的需求逐渐多样化,旅游产品的种类和形式越来越丰富。
从传统的观光旅游到休闲度假、购物旅游、文化交流、健康养生等多元化的旅游形式,旅游市场的竞争变得更加激烈。
如何满足不同消费者的需求,提供个性化的服务,成为了旅游业面临的挑战。
2. 旅游资源浪费和环境破坏旅游业的快速发展使得一些旅游景区的资源利用不合理,浪费严重。
大规模的旅游开发给自然环境和人文景观带来了严重的破坏,破坏了生态平衡和文化传承。
同时,旅游过程中产生的垃圾、污水等问题也严重影响了旅游目的地的环境质量和可持续发展。
3. 旅游服务质量参差不齐由于旅游业的发展速度快,一些地方在旅游服务设施和服务质量方面跟不上,导致旅游者的体验感下降。
一些旅游目的地存在旅游商品价格不透明、欺诈消费等不良现象,给旅游者的切身利益带来了损害。
此外,旅游目的地的交通、住宿、餐饮等基础设施也需要提升和完善。
二、对策和建议为了解决旅游现状中存在的问题和挑战,以下是一些对策和建议。
1. 加强旅游市场管理和监管为了应对旅游需求多样化和市场竞争激烈的现状,政府部门应加强旅游市场的管理和监管,建立和完善旅游企业资质认证制度,加强对旅游产品和服务质量的监督检查,严厉打击旅游市场的不正当竞争行为,保障市场公平竞争。
2. 加强旅游资源保护和可持续利用为了解决旅游资源浪费和环境破坏的问题,需要加强旅游资源的保护和管理。
政府应加大力度推行旅游开发的环境评估和管控,制定和执行严格的旅游资源规划和管理措施。
同时,旅游企业也应提高环保意识,开展可持续旅游的宣传教育,推广低碳旅游方式,减少旅游对环境的破坏。
3. 提升旅游服务质量和品牌形象为了解决旅游服务质量参差不齐的问题,旅游目的地和企业应注重提升服务质量和品牌形象。
浅谈旅游景区服务质量问题及提高性措施旅游景区是人们放松心情、了解历史文化、感受自然风光的重要场所。
一些旅游景区在服务质量方面存在着种种问题,如导游水平低下、景区环境脏乱差、服务态度恶劣等,给游客带来不良体验。
提高旅游景区的服务质量是非常重要的。
本文将浅谈旅游景区服务质量问题及提高性措施。
一、浅析旅游景区服务质量问题1. 导游水平低下导游是旅游景区的重要服务人员,他们的专业水平和服务态度直接影响游客对景区的整体体验。
一些导游水平低下,对景区的历史文化、风土人情了解不够,甚至存在一些不文明的行为,给游客带来不良影响。
2. 景区环境脏乱差一些旅游景区在管理上存在不足,导致景区环境脏乱差。
游客在游览过程中,可能会遇到满地垃圾、设施破旧等情况,影响了游客的游览体验。
3. 服务态度恶劣一些景区的服务人员服务态度恶劣,对游客的投诉不予理会,甚至出现不文明用语的情况,这给游客带来了极大的困扰和不满。
1. 完善导游培训机制景区应加强对导游的培训,提高其专业水平和服务意识。
鼓励导游多学习景区的历史文化、地理环境等知识,提高其讲解和服务质量。
2. 加强景区管理力度景区管理部门应加强对景区的管理力度,保持景区的清洁整洁,完善各类设施,提升景区的整体环境品质。
3. 建立健全的客户投诉和反馈机制景区应建立健全的客户投诉和反馈机制,鼓励游客对景区的服务提出意见和建议,及时跟进解决问题,改善景区的服务质量。
4. 完善服务人员的培训和激励机制景区应加强对服务人员的培训和激励,提高其服务意识和服务态度。
可以通过举办培训班、定期评比等方式来激励和提高服务人员的工作积极性。
5. 提升景区管理的科技化水平景区可以借助科技手段,提升管理水平。
通过建立景区信息化管理系统、智能化设施等方式,提高景区管理的效率和智能化水平。
6. 加强游客教育加强对游客的教育,提倡文明游览,爱护景区环境。
可以通过发布宣传资料、开展文明游客示范活动等方式,引导游客文明游览。
旅游业中存在的服务质量问题及改善建议一、引言旅游业作为经济发展和文化交流的重要行业,扮演着重要角色。
然而,随着旅游业的快速发展,服务质量问题也日益凸显出来。
本文将分析当前旅游业中存在的服务质量问题,并提出相应的改善建议。
二、现存服务质量问题1. 缺乏专业人员:在许多景点和酒店中,由于人力资源缺乏规范管理和培训体系不健全,导致很多从事相关工作的员工在专业知识和沟通能力方面存在缺陷。
2. 景区拥挤与安全意识低下:随着人们对旅游活动热情的提升,景区客流量大幅度增加。
然而,在没有完善管理措施之前,过度拥挤会带来危险因素。
3. 不透明消费环境:消费者对于价格信息、产品内容以及优惠政策了解有限。
一些商家还可能通过虚假宣传等手段误导消费者。
4. 售后服务不到位:一旦发生问题,消费者在解决投诉和获得补偿方面遇到困难。
缺乏有效的售后服务是许多消费者的共同遭遇。
三、改善建议1. 加强专业人员培养和管理:景区、酒店等旅游企业应该加大对从业人员的培训力度,提高其相关技能与服务水平。
同时,还应建立相应管理机制,确保专业人员队伍稳定。
2. 控制景区客流量并提升安全意识:景区应根据各自可持续承载能力合理控制客流量,并采取科学有序的排队系统。
此外,加大安全宣传力度,增强游客自我保护意识。
3. 增强消费者权益保护及信息透明度:政府部门可以通过立法完善相关法律法规,在市场监管中加大对价格欺诈、虚假宣传等不当行为打击力度。
同时推动景区、酒店等企业公开优惠政策和产品信息,并提供明确详实的价格标准。
4. 完善售后服务体系:加强对旅行社和景区售后服务的监管,确保消费者投诉能够得到合理解决。
鼓励建立公益性或第三方机构来提供独立的争议解决渠道,为消费者提供更多选择。
四、结论旅游业作为一个关键行业,在发展过程中需要重视服务质量问题的改善。
加强人员培养、控制客流量并提升安全意识、增强消费者权益保护及信息透明度以及完善售后服务体系等措施都有助于提升旅游业服务质量,满足游客对于舒适愉快旅行经验的需求,实现可持续发展。
加接近实际水平。
关于具体指标的设置,应先粗后细,由简到繁,逐步深化。
对于旅游诚信服务的评估,可采用多层次指标体系和多因素分析方法,以确
保评估结果客观、公正、合理。
同时,还应根据各类
指标对评估对象的影响程度,设置不同的权数,来加
权平均计算分值,从而保证旅游行业诚信服务评估
的结果更加公正、真实和全面。
(作者为该校教授、博士;收稿日期:2004年6月25日)
旅游服务质量的现状及其主要制约因素
伍延基
(漳州师范学院管理科学系,福建漳州363000)旅游服务质量是指旅游者通过比较其接受的服
务水平与期望目标得出的对某一特定服务的感知(朱虹等译,《旅游服务营销》,2002,第229页)。
目前,国内旅游服务质量与“以人为本”的服务理念和
目标还有相当大的距离,甚至可以说绝大多数旅游
企业至今还固守着“以我为本”的经营准则。
这种发
展现状不仅令人担忧,也必将成为制约我国旅游业
进一步发展的重要障碍。
列举2004年“五一”黄金
周的一些旅游投诉,则完全可以反映出国内旅游服
务质量的现状特征。
——5月1日辽宁本溪水洞景区将6个景点f-l
票捆绑销售(130元)、河南黄河小浪底景区设双重
门票(小浪底监管局设立门票30元,孟津县旅游局
设立门票20元)、陕西宜川县在壶口瀑布附近的黄
河大桥设卡,不让游客乘车进入山西境内观瀑;5月
2日苏州三山岛景区发生围打游客事件;5月5日江
西庐山旅游景区南门保安殴打游客致伤、河北南戴
河的北京天鹅宾馆打伤用餐的客人、湖南凤凰县黄
丝古城保安打伤游客;5月7日吉林长白山景区工
作人员态度恶劣,推搡游客,并且景区内存在乱收费
现象:门票60元,看瀑布15元,进入景区后看全景
再交25元,上山车票80元,小天池10元,地下森林
10元……(据“五一”黄金周旅游信息通报)。
不可否认,随着国内旅游业的快速发展,旅游服
务质量正在逐步提高,并将最终成为推动我国旅游
业发展的积极因素。
但是,在短期内提升国内旅游
服务质量还存在着一些难以跨越的困境。
只要分析
一下制约旅游服务质量提升的几个主要因素,则完
全可以发现这些困境之所在。
依法治旅是提高旅游服务质量的根本保障。
鉴
于国内法制环境的现状,依法治国目标的真正实现
必然还有很长的一段路要走,因而依靠法律手段来
日保障旅游服务质量的实现也同样要经历这样一个历史发展过程。
即使有了《旅游法》,也并不等于旅游服务质量就有了保障,因为《旅游法》的实施同样要受到国情的制约。
旅游市场竞争是迫使旅游企业提高旅游服务质量的原动力。
只有当旅游市场竞争成为企业生存和发展的关键时,企业才会真正树立起品牌意识、质量意识、服务意识和创新意识,并自觉地兑现旅游服务质量承诺。
但由于原有制度和体制的惯性,市场经济体制在我国的成熟必然还有一个历史发展过程。
旅游者的成熟是提高旅游服务质量的前提条件。
从博弈论的观点看,旅游者的理性消费是保护旅游者消费权益和提高旅游服务质量的关键之一。
但从目前的国情看,要使多数旅游者实现理性消费还需要一个过程。
(收稿日期:2004年4月24日)
以人为本。
提高饭店服务质量
廖佳丽
(山东工商学院工商管理学院,山东烟台264005)当前国内的饭店在经营过程中,都强调以人为本,但仅只局限于以顾客为本,大多数饭店经营者很少考虑其员工的切身需要,其结果必然导致饭店服务质量下降。
主要表现在以下几方面。
1.饭店的薪酬制度存在着一些不合理:一味强调多劳多得而忽视质与量的搭配,造成员工在追逐数量的同时降低质量,最终引起客人投诉,从而影响饭店声誉;淡旺季实行统一的工资标准,招致员工的不满,影响其工作质量。
2.用人存在短期行为,员工流失率高。
目前很多人的观念中认为饭店业是吃青春饭的行业,因。
此不愿从事该职业。
这与饭店的用人机制有关,大多数饭店在员工招聘时过分注重其年龄及婚姻状况。
即使是在职员工(尤其是女性),到了婚育年龄时也面临被解聘的危险。
基于此,很多员工不是把饭店作为一项事业来做,而是作为一个跳板,一有机会就会另谋高就,在这种心态下,很难有人发自内心地为客人服务,势必影响其质量。
3.不重视员工的培养与选拔。
国有饭店由于处在转轨时期,从节约成本的角度出发,尽量减少员工参加培训的费用。
而一些私有饭店则根本不设立员工培训经费,他们的员工很大比重是实习生,人员流动快,这样做的目的也是节约成本。
饭店的现实令许多热爱这一职业的人转向合资或外资饭店。
万方数据
旅游服务质量的现状及其主要制约因素
作者:伍延基
作者单位:漳州师范学院管理科学系,福建,漳州,363000
刊名:
旅游学刊
英文刊名:TOURISM TRIBUNE
年,卷(期):2004,19(5)
被引用次数:10次
1.马耀峰.王冠孝.张佑印.王镜古都国内游客旅游服务质量感知评价研究——以西安市为例[期刊论文]-干旱区资源与环境 2009(6)
2.王金娥旅游服务质量保障中的政府行为研究[期刊论文]-市场论坛 2009(5)
3.王金娥旅游服务质量的公共管理研究——以桂林为例[期刊论文]-沿海企业与科技 2009(3)
4.吕敏.王显成酒店员工高流失率成因探析[期刊论文]-北方经贸 2009(1)
5.马耀峰.李创新.张佑印.陈美景.高军不同文化群体来华游客认知评价的差异性研究——以六大旅游热点城市为例[期刊论文]-地域研究与开发 2008(2)
6.张佑印.马耀峰基于形象修正的旅游者感知行为分析——以日本入境市场为例[期刊论文]-旅游学刊 2007(10)
7.张翔利益相关者理论在旅游目的地形象营销中的应用研究[期刊论文]-商场现代化 2007(27)
8.张明英.杨青山构建科学的评价体系全面提高导游素质[期刊论文]-商场现代化 2006(27)
9.梁雪松.马耀峰.李天顺入境游客对旅游服务质量感知评价的分析研究[期刊论文]-生产力研究 2006(4)
10.马耀峰.张佑印.梁雪松旅游服务感知评价模型的实证研究[期刊论文]-人文地理 2006(1)
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