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论临沂非物质文化遗产的分类与特点
临沂是山东省的一个城市，拥有丰富的非物质文化遗产资源。
非物质文化遗产是指人
们世代相传的各种文化表现形式，如语言、手工艺、音乐、舞蹈、戏剧、节日、习俗等。
临沂的非物质文化遗产可以分为以下几类，并具有独特的特点。
一、语言类
临沂的非物质文化遗产之一是临沂方言。
临沂方言是山东方言的一种，较其他方言独特，有浓厚的地方特色。
临沂方言音调悠扬、语速飞快，有着独特的韵味，是临沂人民日
常交流和沟通的重要工具。
二、手工艺类
临沂的非物质文化遗产之二是临沂刺绣。
临沂刺绣是中国传统手工艺的瑰宝之一，具
有悠久的历史和精湛的技艺。
临沂刺绣以其精致的刺绣工艺和丰富多彩的图案而闻名于世，被誉为“东方丝绸”。
三、音乐舞蹈类
临沂的非物质文化遗产之三是临沂秧歌。
秧歌是中国传统音乐舞蹈形式之一，源于丰
收时庆祝的民俗活动。
临沂秧歌具有丰富多样的舞蹈形式和编排，节奏独特、动作优美，
表达了临沂人民勤劳、乐观、热情的精神风貌。
四、戏曲类
临沂的非物质文化遗产之四是临沂梆子。
临沂梆子是中国传统戏曲之一，以其独特的
唱腔和戏曲表演艺术而闻名。
临沂梆子的剧目丰富多样，内容涵盖历史、民间故事、传说等，富有地方特色。
五、节日习俗类
临沂的非物质文化遗产之五是临沂春季植树节。
临沂植树节始于1979年，每年3月12日举行。
植树节期间，临沂市民和游客都会参与植树活动，表达对环境保护的关注和支持，同时也成为展示临沂人热爱生活、热爱大自然的重要方式。
山东临沂文化故事山东临沂位于中国东部山东半岛中部，是山东省下辖的地级市。
临沂市自古就是文化名城，有着丰富的文化遗产和历史故事。
下面将介绍几个与临沂文化相关的故事。
故事一：李沧水石刻李沧水位于临沂市罗庄区，是一条有着深厚历史底蕴的水系。
相传在明代，李沧水曾发生洪水，当时临沂城墙是由石头筑成的，洪水冲垮了临沂城北门的城墙。
当地的百姓们纷纷前去抢险，搬运石头重新修复城墙。
为了纪念这段历史，他们用刻有“李沧水”字样的石头修建了一座石碑。
这座石碑至今保存完好，成为了临沂文化的象征之一、每年的李沧水石刻文化艺术节上，数百名民众携手前往李沧水一起参与石刻活动，弘扬临沂的文化传统。
故事二：沂水国际龙文化博览城沂水国际龙文化博览城位于临沂市沂水县，是中国目前唯一以“龙文化”为主题的国家5A级旅游景区。
龙在中国文化中被视为祥瑞之物，具有神圣的地位。
沂水国际龙文化博览城以龙文化为主题，以展示龙文化、带动旅游经济发展为目标。
博览城建有仿古风格的龙园、龙舟、龙文化博物馆等景点，让游客可以了解和感受到龙文化的魅力。
每年的龙舟节期间，来自世界各地的游客会聚集在这里，观看精彩的龙舟比赛，共同庆祝这一重要的传统节日。
故事三：孟庙孟庙是临沂市罗庄区的一处历史文化名胜，也是中国古代的一处孔庙。
作为孔子思想的重要载体，孔庙在中国历史上具有重要的地位。
临沂孟庙的建筑布局和设计融汇了中国传统建筑的精华，是一座具有浓郁历史文化氛围的建筑群。
每年的“祭孔大典”是临沂重要的传统节日之一，吸引了大量游客前来观礼。
在这个庄严而庄重的场合中，人们向孔子供奉祭品，表达对这位伟大先贤的尊敬和崇敬之情。
故事四：汉画谷汉画谷位于临沂市费县，是一个集中国传统文化、汉字书法和山水画于一体的文化景区。
汉画谷内汇聚了众多中国传统文化艺术家，游客可以参观到一系列展示中国传统绘画技法的作品。
这里还有精美的园林景点，如演艺中心、四季花谷等。
在这个文化艺术的殿堂里，可以感受到中国古代文化的博大精深。
临沂历史文化简介临沂，位于山东省南部，是中国历史文化名城之一。
临沂的历史悠久，文化底蕴深厚，拥有丰富的历史遗迹和人文景观。
临沂的历史可以追溯到原始社会时期。
考古发现表明，早在7000多年前的仰韶文化时期，临沂地区就有人类活动。
商周时期，临沂地区属于齐国的领土，是齐国的重要战略要地。
春秋战国时期，临沂成为鲁国的一部分，是鲁国的南大门。
临沂的历史文化遗迹丰富多样。
其中最著名的是孔庙和孔府。
孔庙是为了纪念中国古代伟大的教育家孔子而建立的，是中国现存规模最大、保存最完整的孔庙之一。
孔庙内有孔子的祠堂、祭坛、牌坛等建筑，是研究中国古代教育制度和思想文化的重要场所。
孔府是孔子的后代子孙居住的地方，保存了大量珍贵的文物和古代建筑。
除了孔庙和孔府，临沂还有许多其他的历史遗迹。
比如，五岳故城是中国古代的山东地方行政中心，有着2600多年的历史。
城内的建筑群主要有城墙、城楼、衙门、千佛岭等，是了解中国古代城市建筑的重要遗迹。
还有曲阜文庙、曲阜孔庙等，都是中国古代文化的重要象征。
临沂的文化底蕴不仅体现在历史遗迹上，还体现在民间文化和艺术上。
临沂是中国非物质文化遗产的宝库之一，有着丰富多样的传统手工艺和民间艺术。
比如，临沂的剪纸、泥塑、木雕等手工艺品，都有悠久的历史和独特的技艺。
临沂还有独特的民间音乐、舞蹈和戏剧表演，如临沂秧歌、临沂大鼓等，都是临沂文化的瑰宝。
临沂还有许多历史文化名人。
其中最著名的是中国古代伟大的教育家孔子。
孔子是中国古代儒家学派的创始人，对中国古代文化和教育产生了深远的影响。
临沂还出产了许多其他的历史名人，如曲阜三孔的孟子、孟子的弟子荀子等。
他们都是中国古代文化的重要代表。
临沂作为中国历史文化名城，有着丰富的历史遗迹和人文景观。
从孔庙和孔府到五岳故城，从剪纸到临沂大鼓，临沂的历史文化底蕴深厚，值得人们去探索和品味。
通过了解临沂的历史文化，我们可以更好地理解中国古代文化的博大精深，也能更好地传承和弘扬临沂的历史文化。
家乡的民间习俗山东临沂家乡的民间习俗山东临沂山东临沂位于中国的东部，是一个拥有悠久历史和丰富文化的地方。
在这片古老的土地上，有着许多独特而有趣的民间习俗。
这些习俗代代相传，成为家乡文化的一部分，也是人们生活中重要的社交活动和娱乐形式。
本文将为您介绍一些关于山东临沂的民间习俗。
一、春节晚会在山东临沂，春节是最重要的节日之一，也是一年中家人团聚的时刻。
为了庆祝这一特殊的日子，人们会举办盛大的春节晚会。
晚会上，家人们会一起享用丰盛的晚餐，观看精彩的文艺表演，如舞狮、相声、杂技等。
此外，人们还会进行传统的游戏和活动，如舞龙、放烟花等，以庆贺新年的到来。
二、中秋赏月中秋节是中国传统的重要节日，山东临沂也有自己独特的中秋习俗。
在这一天，人们会聚集在一起，共同赏月、吃月饼。
家人们会在院子里摆放一张八仙桌，上面摆满了各种美食，如瓜果、水果、蔬菜和各种传统糕点。
大家围坐在一起，品尝月饼、品茗茶，边赏月边聊天，增进感情，共度一个愉快的夜晚。
三、镇馆之宴镇馆之宴是山东临沂特有的一项民间习俗，通常在婚礼或重要的庆典上举行。
这是一种盛大而隆重的宴会，主要是为了庆祝特殊的场合和拉近人们之间的距离。
宴会上，主人会邀请亲朋好友，挑选最美味的食物和饮品来款待客人。
在欢快的音乐声中，人们围坐在一起，共同享用美食，畅谈人生，展示对客人的热情款待。
四、太阳舞龙太阳舞龙是山东临沂独有的一项民间习俗，通常在盛夏举行。
人们会将一条巨大的龙头装饰得非常绚丽，并在龙身上刺绣许多美丽的图案。
然后，众人共同扛起舞龙的绳索，并合力舞动，模仿龙的动作和吼声。
这项习俗象征着人们对太阳的崇拜和对丰收的期待，也是对家乡丰收的庆贺和祈福。
五、撒花行事撒花行事是山东临沂一项古老而独特的民间习俗。
在特定的日子，人们会将不同颜色的花瓣撒在地面上，以表达对节日的庆祝和祝福。
在撒花行事中，人们通常会花很多时间准备和装饰各种花卉，如玫瑰、菊花和康乃馨。
然后，他们会一起带着花瓣，排成队伍，沿街而行，将花瓣撒向空中，营造出一派浪漫而喜庆的氛围。
论临沂非物质文化遗产的分类与特点临沂市是山东省的一个历史文化名城，有着悠久的历史和丰富的非物质文化遗产。
非物质文化遗产是指传统文化和民族文化的非物质资产，包括各种非物质文化的实践和表现形式，例如声乐、舞蹈、戏剧、民间工艺、传统医学、民俗风情等。
一、口头传统和表演艺术类1. 临沂鼓：临沂鼓是山东最具代表性的一种鼓乐，主要流传于临沂市中心城区和各县市区。
临沂鼓以其独具特色的音乐旋律和过硬的鼓技，在当地人心中占据了重要的位置。
2. 刘公岛腰鼓：刘公岛是临沂市河东区的一个岛屿，腰鼓是刘公岛的一种悠久的民间表演艺术，具有浓厚的地方特色和文化内涵。
3. 客家花鼓戏：客家花鼓戏是临沂市沂南县的一种民间戏曲，其特点是表演生动、富有地方色彩、剧情感人，是当地民间文艺的代表之一。
二、传统手工艺类1. 大园烤烟：大园烤烟是临沂市莒南县传统的一种烤烟技艺，主要通过手工操作将烤烟叶制成高质量的烤烟产品，是当地农民重要的收入来源之一。
2. 玉雕工艺：玉雕工艺在临沂市历史悠久，具有非常高的工艺价值和收藏价值。
当地玉雕艺人凭借着精湛的技艺和对玉石的独特理解，创作出许多精美的玉雕艺术品。
3. 高靠橱雕刻：临沂市沂水县的高靠橱雕刻是一种传统的民间木雕艺术，它以其复杂的雕刻技巧、精美的造型和浓郁的地方风情，吸引了众多的爱好者和收藏家。
三、传统医学类1. 中药材：临沂市有着丰富的中药材资源，是全国重要的中药材生产基地之一。
这里出产的中药材品种繁多，质量优良，深受广大中医爱好者和病人的信赖和青睐。
2. 足疗按摩：足疗按摩是临沂市一种传统的养生保健技艺，主要通过手法按摩、推拿、揉捏等方式对人体脚部进行治疗和保健，有很好的疗效和养生效果。
以上仅是临沂市非物质文化遗产的部分代表，实际上还有很多其他非常有价值的非物质文化遗产，它们反映了临沂市的历史文化、民俗风情和地方特色，是临沂市珍贵的精神财富。
论临沂非物质文化遗产的分类与特点1.传统手工艺传统手工艺是临沂非常具有代表性的非物质文化遗产之一。
这些手工艺包括剪纸、泥塑、皮影、竹编、刺绣、草编等等，每一种手工艺都有其独特的特色和技艺。
这些手工艺不仅保留了临沂古老的文化传统和历史，更是临沂文化的象征。
2.传统美食临沂是山东省的重要农业基地，这里的农产品丰富多样。
同时，临沂的传统美食也十分丰富，各种特色小吃和大菜肴深受游客和当地人的喜爱。
比如，花糕、阔少爷、熘肝尖、臊牛肉等等都是临沂的传统美食，这些美食体现了临沂淳朴的农村文化和独特的美食文化。
3.传统民俗活动民俗活动是临沂非常重要的非物质文化遗产之一。
这些民俗活动包括农民画、龙舞、唢呐表演、社火表演、布袋戏等等，这些活动在临沂的传统文化中占有十分重要的地位。
这些民俗活动不仅有着独特的地方特色，更是临沂民众生活的重要组成部分。
4.传统节日习俗临沂的传统节日也是非常有特色的非物质文化遗产之一。
比如，春节、清明节、端午节、中秋节等等，每个节日都有其特有的庆祝方式和习俗。
这些节日习俗反映了临沂人民丰富的精神文化生活，是临沂文化的重要组成部分。
1.独具特色临沂非物质文化遗产独具特色，这些特色包括蓝剪纸、山东泥塑等等，每一个项目都有其独特的风格和特点。
这些独特的特点展示了临沂文化与其他文化的区别，是临沂文化的象征。
2.深刻的历史文化内涵临沂非物质文化遗产蕴含深刻的历史文化内涵。
比如，龙舞、社火表演等民俗活动与临沂的历史紧密相连，这些活动是临沂历史文化的体现。
3.保留性强临沂非物质文化遗产保留性强，这些非物质文化遗产在历史演变的过程中，得到了充分的保护和传承。
这些非物质文化遗产的保留性强，为当地的文化遗产保护和研究提供了有力的支撑。
4.人才辈出临沂非物质文化遗产吸引了众多的人才，这些人才在非物质文化遗产的传承和开发上做了出色的贡献。
这些人才的涌现，进一步推动了临沂非物质文化遗产的保护和传承。
综上所述，临沂非物质文化遗产具有独特的特色和深刻的历史文化内涵，保留性强，同时吸引了众多的人才。
临沂十大民俗临沂是一座历史文化名城，文化底蕴十分深厚。
“鲁南古城秀、琅琊圣贤多”，蒙山沂水孕育了“书圣”王羲之、“智圣”诸葛亮、“算圣”刘洪、大书法家颜真卿等一大批历史文化名人，文韬武略，彪炳千秋。
与此同时，临沂还是革命老区，曾涌现出“沂蒙红嫂”、“沂蒙六姐妹”等一批英雄群体。
汉晋文化、兵学文化、孝文化等民族文化秉承相传，《孙子兵法》、《孙膑兵法》竹简在临沂出土，破解了千年之迷。
临沂不仅有着丰厚物质文化遗产，还有着独特的非物质文化遗产，刺绣制品、印花布、泥制玩具、民间剪纸、香荷包、草柳编、地方戏曲——柳琴戏、民歌、民舞等民间艺术流传至今。
柳琴戏已被列国家非物质文化遗产。
张张亮丽名片，全力彰显老区临沂的文化底蕴和时代特色。
1、柳琴戏：沂蒙地区的戏曲有浓郁的地域特色，以柳琴戏最为著名。
建国之初涌现出一批优秀的柳琴演员，如李春生、唱青衣花旦的张金兰等。
柳琴戏旧称拉魂腔，唱词通俗生动、善于铺陈，尤其长于叙事和表现人物的心理活动。
柳琴戏的唱腔音乐，源于临沂流行的姑娘腔、花鼓调，并受到柳子戏的影响，其唱腔以多彩的花腔、独特的拖腔为主。
剧目多取材于历史故事和民间传说，表演朴实、生活化。
特别是小丑的表演，诙谐又不流于庸俗。
2、沂蒙剪纸：沂蒙剪纸是具有双重价值的工艺品，各乡镇较大的集市都有剪纸出售。
千姿百态，争相斗妍的枕头花、鞋花、帽花以及供恋人们选购的鞋垫花，应有尽有。
每当新春佳节，城镇乡村家家户户不仅贴有春联，在门楣下还垂挂着一排排五彩缤纷的门笺。
它迎风飘舞，火爆兴旺，和春联、门画交相辉映，与冰天雪地、色彩单调的自然环境形成强烈对比，给节日的新春增添了喜气洋洋的热闹气氛。
3、印花布：沂蒙印花布的印花工艺，分蓝印和彩印，以蓝印流传最为广泛。
蓝印花布是用防染方法印制而成的。
印花板过去采用油纸刻制，现大多改为塑料板。
印染时，把豆浆、石灰、蛋清等混合成为涂料，透过印板刷在布上，晒干后再用靛蓝进行煮染即成。
靛蓝是从蓝草植物中提取的，物理性能稳定，色泽素雅，经久耐看。
论临沂非物质文化遗产的分类与特点临沂，是中国山东省的一个地级市，也是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的地方。
在这片土地上，丰富的非物质文化遗产传承着临沂人民的智慧和勤劳，承载着临沂的历史和文化记忆。
非遗既是一种传统，更是一种文化传承的责任和担当。
本文将从分类和特点两个方面来介绍临沂的非物质文化遗产。
一、分类1.传统技艺类传统技艺类非遗是一种古老的手工艺术，包括了编织、纺织、剪纸、泥塑、雕刻、烙画、年画等，是一种世代相传的劳动技艺。
在临沂，剪纸、泥塑等技艺非常有名，代表了临沂老百姓的智慧和创造力。
2.传统表演类传统表演类非遗是一种古老的表演艺术，包括了戏曲、舞蹈、曲艺等，是一种通过舞台表演形式进行传承的文化。
在临沂，花鼓戏、秧歌等表演形式历史悠久，多年来一直受到当地人民的喜爱和传承。
3.传统习俗类传统习俗类非遗是一种古老的生活方式和习惯，包括了节庆习俗、民俗活动等，是一种富有地方特色的传统文化。
在临沂，过年的舞龙、舞狮、走亲访友的习俗，很好地体现了临沂人民的热情和勤劳。
4.传统美食类传统美食类非遗是一种地方特色的美食文化，包括了传统饮食、烹饪技艺等，是一种传承世代的饮食习惯和传统菜肴。
在临沂，特色的鲁菜，在当地人民中享有盛誉。
二、特点1.丰富多彩临沂的非物质文化遗产种类繁多，形式多样，既有传统手工艺品，也有古老的表演艺术和传统习俗，还有地方特色的美食文化，为临沂的文化传承增添了不少色彩。
2.历史悠久临沂的非物质文化遗产传承历史悠久，源远流长，凝聚了临沂人民多年来的智慧和勤劳。
这些非遗，成为了临沂的历史和文化记忆，是临沂人民的宝贵财富。
3.民俗性强临沂的非物质文化遗产富有浓厚的民俗性，贴近人民生活，反映了临沂人民的生活习俗和文化传统。
这些非遗，是临沂人民传统文化的重要组成部分，也是临沂人民精神家园的一部分。
临沂的非物质文化遗产无论是在数量、种类还是在传承、保护上，都具有很高的价值。
保护和传承非物质文化遗产是我们每个人的责任和担当，希望临沂的非遗可以得到更好的保护和传承，让我们的后代能够继续感受到这份源远流长的文化传统。
论临沂非物质文化遗产的分类与特点临沂是山东省的一个地级市，拥有丰富的非物质文化遗产资源。
非物质文化遗产是指人们在长期的历史演变中创造的、传承和传播的非物质的文化现象，包括口传、表演、社会实践、仪礼、庆典、知识、技能和相关文化的实体。
下面将针对临沂的非物质文化遗产进行分类与特点分析。
一、史书记载的非物质文化遗产1. 历史文化知识：临沂是山东省的历史文化名城，拥有着悠久的历史和丰富的文化知识。
历史书籍和传统文化经典的传承，学者们对于历史事件和人物的研究成果都是临沂非物质文化遗产的重要组成部分。
2. 古代技艺：临沂是一个历史悠久的手工业城市，在古代就有着许多传统的手工艺技艺，如陶瓷制作、纺织、米面制作等。
这些技艺以其独特的工艺和技术特点被后人所传承，成为临沂非物质文化遗产的一部分。
3. 传统节日和民俗：临沂拥有着丰富多样的传统节日和民俗活动，如春节、端午节、中秋节等。
这些节日和民俗活动通过表演、仪式等形式，传承着临沂人民的历史和文化记忆，成为临沂非物质文化遗产的重要组成部分。
口传非物质文化遗产是指通过口头传承的非物质文化遗产。
临沂的口传非物质文化遗产主要包括：1. 传统民歌：临沂拥有着悠久的民歌文化，其中以《九节花》、《解放路的春天》等具有代表性。
这些民歌通过口述的方式传承下来，反映了临沂人民的生活方式、情感和价值观念。
2. 传统戏曲：临沂有着丰富的传统戏曲文化，如京剧、评剧、梆子等。
这些戏曲通过口传的方式传承下来，通过演唱、舞蹈、表演等形式，反映了临沂人民的历史、情感和人生哲学。
3. 口技与说书：临沂有着独特的口技和说书艺术，如莒县皮影等。
这些口技和说书艺术以其独特的形式和技巧，通过口传的方式传承下来，成为临沂非物质文化遗产的重要组成部分。
三、社会实践类非物质文化遗产社会实践类非物质文化遗产是指人们在日常生活中进行的各种实践活动，如农耕、烹饪、传统医药等。
临沂的社会实践类非物质文化遗产主要包括：1. 农耕：临沂是山东省的农业大市，农耕文化是临沂非物质文化遗产的重要组成部分。
谁不说俺家乡好—我的家乡临沂
蒙山从这里崛起，多少沂蒙儿女在这里前仆后继；千里沂河从这里纵横而过，哺育了多少华夏儿女；王羲之从这里诞生，奥运圣火在这里传递……谁不说俺家乡好，一首《沂蒙山小调》传唱大江南北！我的家乡是山东临沂，我为自己是一个临沂人而骄傲!
临沂历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一。
早在四、五十万年以前，人类的祖先就在这块土地上创造了远古文明。
二十万年以前的旧石器时代早期的文化遗存在境内有多处发使用文字符号，现沂河和沭河流域发现的近百处细石器文化遗存，是一、二万年前的人类所创造。
临沂这里才人辈出，尽显文韬武略“鲁南古城秀，琅琊圣贤多”。
历史上孔子72贤徒,有13人在临沂,著名的24孝,临沂就有7孝。
这里有三国蜀汉最著名的政治家、军事家诸葛亮，“前无古人，后无来者”他被推为智慧化身；“鞠躬尽瘁、死而后已”他是忠君的典型。
一首《出师表》更是让他流芳百世！这里是宗圣曾子的诞生地，“吾日三省吾身”这是他留给是人的教导。
这里有南朝宋文学家鲍照，算圣刘洪；这里有“凿壁偷光”的典范匡衡，卧冰求鲤”的主人翁王祥；这里还有秦国大将蒙恬，抗日名将左宝贵···他们留给世人的不仅是历史的的文物，更多的是精神的财富。
临沂是享誉海内外的“书圣故里”，别称书城、书法城、书法圣城。
临沂有着历史上悠久而浓郁的书法文化，这里生过一代“书圣”王羲之，与羲之有“二王”之称的王献之，大书法家颜真卿、羊欣等。
王羲之故居位于临沂市洗砚池街20号，为古典园林式建筑。
一期占地面积约28亩，建筑面积300余平方米。
洗砚池正对大门，占地5亩。
传说，王羲之幼年时刻苦练字后即到池中洗刷砚台，长时间后以至于池水呈墨色，于是人们名曰“洗砚池”。
在洗砚池的北面约10米，即是高出地面2米的晒书台，有150平方米，为当时王家晒书之所。
在晒书台北面约10米处，有5间仿古建筑，占地200平方米，是现代人修的琅琊书院，里面珍藏的王羲之的碑贴、碑刻，以及书法名家的真迹。
在故居西侧是百米长的书法碑廊，均为当代书法名家的手迹。
东侧则是亭榭、小桥及一片片竹林，景色宜人。
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
随着社会经济的发展，除兰陵老字号的兰陵酒外，还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食，为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力，使之具有了丰厚的文化内涵。
独特的沂蒙饮食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。
但上千年的饮食文化、技艺，其史料多数散乱不全，传统技艺颇多失传，将其搜集整理，并系统归纳绝非易事，该书编者本着认真负责的态度，对沂蒙美食的过去和现在进行了一次科学的总结，由于受时间、资料、水平限制，不足之处在所难免，但本书编者志在弘扬沂蒙传统饮食文化，使之不断得到继承和完善，这无疑是为沂蒙饮食业的繁荣做出了一大贡献。
临沂小吃糁，临沂地区的风味小吃。
因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、
开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁系临沂传统食俗。
“糁”(临沂方言中念sa 四声)在文字上讲是用肉作成的汤羹，仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到。
相传是古代西域回族的一种早餐食品。
最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营，当时叫“肉糊”，后来仿制者越来越多，明朝时期定为“糁”。
临沂煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。
临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。
清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。
”食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，不失为一种保健食品。
地处沂蒙老区的临沂市，红色旅游资源丰富，被誉为华东"小延安"。
在抗日战争和解放战争时期，沂蒙老区是著名的革命根据地、山东解放区的首府和华东地区革命斗争的指挥枢纽，刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过，留有大量的革命遗迹。
"沂蒙母亲"、"沂蒙红嫂"、"沂蒙六姐妹"的故事代代流传。
业已形成的"爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献"的沂蒙精神。
孟良崮旅游区，教育之旅。
孟良崮旅游区位于临沂市蒙阴县和沂南县交界处，属蒙山山系，主峰海拔575.2米，面积1.5平方公里。
相传宋朝杨家军将领孟良曾屯兵于此，故名。
1947年5月，华东野战军在陈毅、粟裕的指挥下，在孟良崮一举歼灭了国民党的精锐部队——整编七十四师，击毙该师师长张灵甫，孟良崮由此而名扬海内外。
沂蒙山根据地是中国四大根据地之一，位于山东省沂水县夏蔚镇王庄境内，是山东省省委前身，原苏鲁豫皖边区省委所在地，中共中央山东分局在这里创建，山东党报《大众日报》在这里创刊，八路军山东纵队在这里成立，孟良崮战役陈毅和粟裕指挥所原址就座落于景区内，建于清朝年间至今保存最完好的圣母山圣母堂及哥特式建筑天主教堂，经历一百多年仍屹立于景区内。
这里还是德国大樱桃在中国最早的发源地，每年的五月中旬到六月份景区都举行万亩樱桃采摘节。
这里不仅是中国红色旅游的圣地，而且还是绿色沂蒙风情典型代表，这里还是代表《红嫂》精神的沂蒙颂发源地。
是国防教育基地，革命老区夏令营接待中心，爱国教育基地，社会实践基地，全国百家红色旅游区。
华东革命烈士陵园，缅怀革命的先驱。
位于临沂市城区金雀山脚下，沂河西岸。
1949年4月，山东省人民政府为纪念在抗日战争和解放战争中牺牲的华东地区革命烈士而建。
是华东地区最大的革命烈士陵园。
临沂地质奇观，大放异彩。
郯城地震断裂带让你实现跨越一亿年的神话。
“郯城—庐江断裂带，是中国东部一条巨型断裂带，总体上呈南北走向，绵延2400多公里。
该地震断裂带，是国内惟一的第四纪活断层地貌景观。
站在马陵山西坡，可以看到一面是浅红色、一面是黄褐色的土地，一线之隔“泾渭分明”。
浅红色的是新生代的土壤，而黄褐色的是中生代的土壤，两者相差的年代超过亿年。
如果你从中间的线上漫步而过，就实现了“一步跨跃亿年”的神话。
郯城地震断裂带，对研究中生代和新生代地质构造、地震的形成与变化提供了可靠的实物依据。
目前该遗址被中国地震局批准设立为国家级典型地震遗址，山东省将对该遗址进行保护。
沂水地下大峡谷，玩的就是刺激（AAAA级）。
地下大峡谷位于山东省沂水县城西南八公里处的龙岗山下，全长六千一百米，该洞形成于二十万年前，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一，是江北第一长洞，被
誉为“中国地下河漂流第一洞”。
山东地下大峡谷旅游区以保护性开发，永续利用，可持续发展为原则，以壮美的自然景观及丰厚的地质文化和优质服务塑造文明、安全、亲善的旅游目的地形象。
沂水天然地下画廊，美轮美奂的天堂（AAAA 级）。
天然地下画廊，是中国钟乳发育最丰富的溶洞，全长3200米，被誉为岩溶地质博物馆。
洞内钟乳遍布、石笋林立，168处经典景观栩栩如生，“蒙山沂水”、“莲花仙境”、“北国风光”、“宇宙奇观”、“南国风情”、“海底世界”六幅神秘画卷由五道天然石门相隔，自然天成。
因此有“江北第一溶洞”的美誉。
天然地下画廊1200米探险溶洞漂流精彩刺激，乘漂流船在地下穿山而行，飞渡气象万千的“海底世界”，穿过钟乳林立的地下奇观，美轮美奂、惊险刺激。
溶洞外有中国东部纬度最低的滑草滑雪运动场，运动场三山环抱，青山、绿树、芳草、溪流和谐交融。
沂水地下荧光湖更是美不胜收。
于1100万年前，全长1800米，洞中地下湖水量充沛，碧水长流，清冽甘美，幽深莫测。
洞内不但有大量的钟乳、奇石和天河、天锅、天桥及洞上洞、洞内洞等很多人都有过捉萤火虫的经历，在黑夜里追逐许久，才把小小的萤火虫放进瓶子里，隔着玻璃看它一闪一闪发出微光……让萤火虫像星星一样挂在天上，是不少人儿时的梦想。
在沂水地下荧光湖，能让你梦想竟成真：成千上万的萤火虫在岩洞内熠熠生辉，灿若繁星，有人把这种自然奇观称为"世界第九大奇迹"。
谁不说俺家乡好，临沂向人们敞开了一幅尘封已久的画卷：这里山水秀丽，山有魂、水有情，沂蒙山沂河相依、相绕，宝塔崮、透明崮，无山不崮，无崮不奇；这里人文资源深厚，千古圣人在这里遥望，俯瞰着这块虔诚的土壤；千里溶洞，宝石的光芒，沉淀在着丰厚的土壤。
众多的革命遗址，浓郁的文化沉淀，秀丽的风光水色，纯朴的风土人情，浓郁的红色文化，无以不让人沉迷其中，流连忘返。
临沂人民更是张开温暖的臂怀，拥抱着您的到来！。
