【同步检测】2019-2020学年人教版生物选修1专题2 微生物的培养与应用 测试A卷(基础)

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2019-2020学年人教版生物选修1专题2 微生物的培养与应用 测试A卷（基础）

1、不同培养基的具体配方不同,但一般都含有( )

A.氮源、磷酸盐和维生素

B.氮源和维生素

C.水、碳源、氮源和无机盐

D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

2、下列依次表示倒平板、接种的位置,以及划线法接种的路径示意图,其中错误的是( )

A.

B.

C.

D.

3、下列关于灭菌和消毒的说法不正确的是( )

A.灭菌是指杀死环境中的所有微生物,包括芽孢和孢子

B.灭菌和消毒实质上是相同的

C.接种环用灼烧法灭菌

D.常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、髙压蒸汽灭菌等

4、关于平板划线法和涂布平板法的叙述,不正确的是( )

A.只能应用于固体培养基接种

B.都可以用于微生物的计数

C.接种培养后均可获得单菌落

D.接种用具都需进行严格灭菌

5、平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法,下列描述正确的是( )

A.都要将菌液进行一系列的梯度稀释 2 B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作

C.稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养

D.都会在培养基表面形成单个的菌落

6、[生物——选修1:生物技术实践]

某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：

(1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生______________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是____________________________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是___________________________ (答出两点即可)。

(2)为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择__________________________ (填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是____________________________。

(3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有___________________________ (答出两点即可)。

7、某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用。回答下列问题:

1.为了筛选可分解尿素的细菌,在配制培养基时,应选择__________作为氮源。最常用的接种方法有__________。 3 2.接种时用的接种环用__________(灭菌方法)。接种后,培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的__________(群落、种群)。要长期保存菌种可采用__________方法。

3.有些细菌能分解尿素,有些细菌则不能,原因是前者能产生__________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源,原因是__________。但可用葡萄糖作为碳源,进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是__________(答出一点即可)。

4.要初步鉴定该菌能分解尿素,需在培养基中加入__________。此培养基属于__________培养基(填“鉴别”,“选择”)

8、回答下列有关获得纤维素分解菌的实验的问题。

1.将下面分离分解纤维素的微生物的实验流程图补充完整。

①__________;

②__________。

2.土壤取样:采集土样时,应选择富含__________的环境。

3.选择培养:称取土样20g,在无菌条件下加入装有30mL选择培养基的锥形瓶中,将锥形瓶固定在__________上,在一定温度下振荡培养1~2d,直至培养液变__________。

4.为确定得到的是纤维素分解菌,还需要进行__________的实验,纤维素酶的发酵方法有__________发酵和__________发酵两种。纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后产生的__________进行定量的测定。

9、［生物一选修1：生物技术实践］ 4 回答下列与酵母菌有关的问题:

（1）分离培养酵母菌通常使用__________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,该培养基应采用__________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后可观察到菌落,菌落的含义是__________。

（2）酵母菌液体培养时,若通入氧气,可促进__________(填“菌体快速增殖” “乙醇产生”或“乳酸产生”);若进行厌氧培养,可促进__________(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”)。

（3）制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是__________。

10、[生物——选修1：生物技术实践]

空气中的微生物在重力等作用下,可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物,以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下:

①配置培养基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);

②制作无菌平板;

③设置空白对照组和若干实验组,进行相关操作;

④将各组平板置于37 ℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。

回答下列问题:

(1)该培养基中微生物所需的氮来源于__________。若要完成步骤②,该培养基中的成分X通常是__________。 5 (2)步骤③中,实验组的操作是__________。

(3)若在某次调查中,某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,这种结果说明在此次调查中出现了__________现象。若将30(即36-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法__________(填“正确”或“不正确”)。

答案以及解析

1答案及解析：

答案：C

解析：—般微生物培养基中所含的必需成分有碳源、氮源、无机盐、水, 以及促进微生物正常生长的生长因子。

2答案及解析：

答案：D

解析：倒平板时，用左手的将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，防止空气中的杂菌污染，故A正确。接种时，左手将培养皿打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，故B正确。划线时在要从上一次划线的末端开始进行，让菌种来源于上一次划线末端，故C正确，D错。

考点：

本题考查微生物实验室培养相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和 6 操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。

3答案及解析：

答案：B

解析：灭菌与消毒的实质是不同的。灭菌是指杀死—定环境中的所有微生物,包括芽孢和孢子,使用的是较为强烈的理化因素。根据不同的材料选用不同的灭菌方法,如接种的灭菌用灼烧法。消毒是指杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子),使用的是较为温和的物理或化学方法。

4答案及解析：

答案：B

解析：平板划线法和稀释涂布平板法都只能用于接种于平板上,A正确;平板划线法和稀释涂布平板法都可用于分离菌种,获得单菌落,但平板划线法不能进行计数,稀释涂布平板法可用于微生物计数,B错误,C正确;接种工具需进行灭菌,以防杂菌感染,D正确。

5答案及解析：

答案：D

解析：平板划线法不需要进行梯度稀释,稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液滴加到固体培养基的表面。平板划线法和稀释涂布平板法都能在培养基表面形成单个菌落。

6答案及解析：

答案：(1)脲酶; 细胞内不含固定CO2的酶; 提供能量、合成其他物质; 7 (2)尿素; 其他两组中还有NH4NO3,会使不分解尿素的杂菌也在培养基中生长;

(2)调节渗透压，维持pH、物质原料

解析：(1)能产生脲酶的细菌才能分解尿素,只有自养微生物,含有固定CO2的酶,才能利用CO2。葡萄糖作为细胞呼吸底物,可以提供能量,同时中间产物可作为合成其他物质的原料。

(2)分解尿素的细菌能以尿素作为氮源,但其他细菌不能。以NH4NO3为氮源的细菌有很多种。如果选用其他含有NH4NO3的两组,会在培养基中长出以NH4NO3为氮源的杂菌。

(3)培养基含有KH2PO4和Na2HPO4,可以为分解尿素细菌的生长提供无机盐,此外KH2PO4和Na2HPO4对于维持培养基的渗透压和细菌生长过程中pH的稳定具有重要的作用。

7答案及解析：

答案：1.尿素; 平板划线法和稀释涂布平板法 ; 2.灼烧灭菌; 种群;

甘油管藏; 3.脲酶;

分解尿素的细菌是异养生物,不能利用CO2来合成有机物

; 为细胞生命活动提供能量（为其他有机物的合成提供原料）

4.酚红指示剂; 鉴别

解析：

8答案及解析：

答案：1.梯度稀释; 挑选产生透明圈的菌落; 2.纤维素; 3.摇床; 混浊;

4.发酵产纤维素酶; 液体; 固体; 葡萄糖 8 解析：

9答案及解析：

答案：(1)麦芽汁琼脂; 高压蒸汽; 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体;

(2)菌体快速增殖; 乙醇产生;

(3)酵母菌分解葡萄糖会产生CO2,CO2使面包松软;

解析：(1)本题主要考查酵母菌培养和分离的有关知识。酵母菌是兼性厌氧型的单细胞真菌,在有氧条件下,进行有氧呼吸产生H2O和CO2,释放能量多,细胞增殖快;在无氧条件下,进行无氧呼吸,产生酒精和CO2,释放能量少,细胞增殖慢;常用的灭菌方法有:灼烧灭菌(主要用于接种工具灭菌)、干热灭菌(用于待检灭菌的物品如金属、玻璃、陶瓷制品)、高压蒸汽灭菌(适用于培养基灭菌);平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在数次划线后,就可以得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,这就是菌落;牛肉膏蛋白胨培养基属于细菌培养基,麦芽汁琼脂培养基适合培养真菌,MS培养基是植物组织培养使用的培养基。

麦芽汁琼脂培养基的碳氮比较高,而且含糖量高,更适合酵母菌;该培养基应采用高压蒸汽灭菌法灭菌;若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后可观察到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,这就是菌落;

(2)酵母菌液体培养时,若通入氧气,进行有氧呼吸产生H2O和CO2,释