今年养猪产业的发展方向初探

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众所周知,我国是世界第一养猪大国,但却不是养猪强国,上个世纪80年代起从计划经济转向市场经济,养猪业也随之转型,大量引进国外的优良瘦肉型猪种,应用全价的配合饲料喂猪,推广规模化、产业化养猪模式取得了长足的进步。

2005年我国出栏肉猪6亿多头,居世界第一,人均占有量为38千克,比世界水平多22.5千克,可以用“
发展速度快、数量最多、生产水平低、综合效益差”来概括!当前养猪业突出的问题表现在:一是养猪生产与市场脱节,发展大起大落(比如现在大家感受到的);二是兽医保护薄弱,疫病多,生物安全保护没有保障;三是猪肉产品安全问题严重;四是猪肉产品加工工业滞后;五是环境污染严重。

如何大力解决这些问题,我国的养猪业怎样才能持续、健康地发展呢?
近年来养猪生产的发展受疫病的威胁日趋加大,猪群的疫病越来越复杂。

很多老的养猪能
手都经常发出这样的感慨“不会养猪了”!当前养猪的饲养成本也越来越高,原料的变化更是让很多养殖户效益波动很大,很难把握和控制!国家对养猪环保的要求越来越严格。

在发达省市,如广东、上海等地养猪的环保要求越来越高,环保成本投入越来越大,养猪户怎样才能在日趋复杂的环境中养好猪,出效益呢?
生产规模化所谓规模化
不再是三、五万头了,而是三十万、五十万头,甚至上百万头的规模化,只有规模化才有更好的效益,只有规模化才有更多的资源,只有规模化才能形成品牌,只有规模化政府才好管理。

美国最大的养猪集团一年出栏上千万头,占美国市场的近十分之一!中国目前最大的养猪企业年出栏也只有一百多万头,占中国市场的0.3%!所以未来中国一定会出现几个大的养猪集团!
2养猪技术科学化养猪不
再是普通人能做的事了!以前很多人认为养猪很简单,养猪业是经济效益“短、平、快”的行业,我国目前还没有“市场准入制”,任何人、任何单位均可进入养猪行业,“养猪”是个低技术含量的活儿!然而,从去年到今天,席卷全国的高致病性蓝耳病使很多人退出了养猪业,尤其是很多小规模、散养的养猪户,提到养猪还会让很多人心有余悸,实际上养猪是个技术性很强的行业,目前行业中的整体技术水平不高,也是造成生产水平低、综合效益差的主要原因!很多懂技术、有专业知识的人却不在生产一线,而往往是在从事教书、做研究,大量的专业人才在饲料公司发展,未来这个局面一定会转变,随着养猪业发展的趋势,大的饲料集团大举进入养猪业,越来越多的专业人士进入养猪业,必将使养猪的技术水平提升到一个新的台阶!
3效益合作化近年,很多
地方成立了养猪合作社,这种合作社虽然是粗放方式的合作形式,仅仅是一些信息、技术、采购的联盟和合作,但许多养猪户尝到了合作的甜头,认识到了现在再靠自己闭门养猪已经不适应时代的发展了,通过合作明显提升了效益,提升了对行业的把握能力!最近一个新的趋势是不仅仅粗放性的合作,而是更紧密的合作模式:合资、合并、增资扩股等正在流行。

合作不仅是猪场和猪场,更多的是体现在猪场和饲料公司、猪场和屠宰厂、猪场和卖场等经济实体的相互渗透了!这种合作使自身抗风险能力更强,获取的信息和资源更多,而且产生的效益也更加长久,更加稳健!
记得比尔盖茨的财富秘诀就是“掌握最大的趋势!”那么可以肯定的是,谁掌握了养猪业最大的趋势,谁将成为养猪业的领先者!
美国AGFEED (艾格菲)是美国一家在纳斯达克主板上市的公司,她瞄准了中国的饲料工业和养猪业,从去年开始进入中国,目前在中国拥有数家著名的饲料企业和种猪场,2008年将大量投入到养猪业,希望通过整合全球的技术和资本,整合政府的资源,利用本土化的管理人员,推动中国养猪业朝更健康、更持续的良性轨道上发展,发展成为中国百万养猪集团的领先者!
产业分析
今日畜牧兽医
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江西百世腾集团总裁
熊俊宏。