奶茶店市场营销计划书样本

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇：奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。

昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。

而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。

尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？二、店铺介绍1、店铺名称：青春行2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点―晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址：商业城步行街优势：1、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。

策划书/策划书范文奶茶店策划书范文馨伦奶茶坊市场营销计划一、市场营销状况(一)馨伦奶茶坊基本情况介绍地理位置：哈尔滨工程大学助学超市正门走道侧边成立时间：XX年4月20日，XX年4月28日正式营业营业面积：10平方米工作人员：1名，相貌端正，有较丰富的工作经验，熟练的操作水平，男性。

专用设备：饮水机两台，奶茶封口机一台，珍珠粉及各类佐料齐全，设备较完善。

产品种类：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。

另售其他诸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等，但数量有限，销量较少。

价格：奶茶一律2元1杯。

性质定位：目前属小型固定奶茶供应商，依托助学超市这一工程大学最高消费区域的黄金地段，人流及消费群较为密集，当前对珍珠奶茶的消费趋势不断上升，市场前景良好。

(二)面积市场状况1、总体市场概况：哈尔滨工程大学学校现有各类在校学生21000多人，其中研究生3300余人。

2、固定消费群：通过我们调查发现，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，一般的为总数的34%，而不喜欢的只有总数的16%。

可见珍珠奶茶消费量是具有较高潜力的。

3、具体情况介绍：哈尔滨工程大学食品商业区域主要集中于十一公寓内部及周围街道，助学超市及工程大学各公寓仓卖，特别是十一公寓周边地区，竞争较为激烈。

4、面临的竞争对手：a、学子奶茶店：成立于1999年，较馨伦奶茶坊早7年，市场经验丰富，营业面积为8平方米左右，工作人员一名，女，产品品种齐全，设备较齐全，且地段良好，位于工程大学第二大超市——学子超市正门走道侧边，能吸引部分的人流及消费群，特殊优势在于其位于工程大学最大-麻辣烫营业点——学子麻辣烫侧边，部分学生(尤指女生)有边吃麻辣烫边喝奶茶的固定习惯，一定程度增加了其消费量，缺点是近年不思进取，无所突破，装潢简单，部分店面年久失修，甚至给人以不干净的印象，奶茶品种有限，口感较一般，近年来消费量呈下滑趋势，但仍是馨伦奶茶坊主要竞争对手。

b、各种厂商创造系列奶茶地段：集中于各学生公寓仓卖内部(目前尚未在助学及学子超市发现)主要品牌：惠源奶茶，制造商：吉林四丰惠源食品有限公司纯香纯奶茶，制造商：辽宁锦州纯香纯食品有限公司香飘飘奶茶，制造商：浙江香飘飘食品有限公司竞争优势：厂商系统奶茶产品市场广泛，销售及送货渠道多样，产品质量合格且宜于保管，保质期长，位于学生公寓仓卖内部的有利地段，学生可顺便出门直接购买，方便舒适(尤指男生)，一定程度增加了其消费量。

奶茶店市场营销策划方案一、市场分析奶茶行业在近年来迅速发展，消费者对于奶茶的需求不断增长。

然而，市场上已经存在了许多竞争对手，因此，为了在激烈的竞争中脱颖而出，我们需要进行深入的市场分析。

1. 目标市场首先，我们需要确定我们的目标市场。

根据调研数据，我们的目标市场主要包括年轻人群，特别是大学生和上班族。

这部分人群对于时尚、健康和方便的产品有较高的需求。

2. 竞争对手分析在奶茶市场上，已经有很多知名品牌存在。

我们需要对竞争对手进行深入的分析，了解他们的产品特点、价格策略、推广活动等。

这样可以帮助我们找到自己的定位，并制定相应的竞争策略。

3. 消费者需求分析了解消费者的需求是制定市场营销策略的关键。

我们可以通过问卷调查、市场调研等方式来了解消费者对于奶茶的喜好、口味偏好、消费习惯等。

这样可以帮助我们更好地满足消费者的需求。

二、产品定位在竞争激烈的奶茶市场，产品定位是非常重要的。

我们需要找到一个独特的卖点，使得消费者有理由选择我们的产品。

1. 品牌定位我们的奶茶店将以健康、时尚和创新为核心价值观。

我们将提供新鲜、天然的原料，不添加任何人工色素和防腐剂，以保证产品的质量和口感。

同时，我们将推出一系列创新口味，满足消费者对于新鲜感的追求。

2. 产品定位我们将推出一系列口味丰富、创意十足的奶茶产品。

除了经典的奶茶口味外，我们还将推出季节限定口味和特色口味，以吸引消费者的注意。

同时，我们还将提供可定制的奶茶，让消费者根据自己的口味偏好来选择配料和甜度。

三、市场推广策略市场推广是吸引消费者并提高知名度的关键。

以下是我们的市场推广策略：1. 社交媒体营销我们将积极利用社交媒体平台，如微博、微信公众号和抖音等，发布有趣、有吸引力的内容，吸引用户关注和转发。

我们还将定期举办线上活动，如抽奖、打卡送奶茶等，增加用户互动和参与度。

2. 合作推广我们将与周边的大学、公司等建立合作关系，提供优惠活动和套餐，吸引更多的目标消费者。

奶茶市场营销计划书奶茶市场营销计划书（通用8篇）奶茶市场营销计划书篇1一、项目分析本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了店面租金、店员工资和生产成本外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。

我们店名为“茶小怪”，有趣又好记，读起来朗朗上口，可以让人很快记住。

我们决定用“物美价廉、口味特别”的方式吸引顾客，用优质的服务获取良好的口碑，用一年的时间打响“茶小怪”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。

通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，扩大市场占有额，形成连锁“茶小怪”奶茶店。

二、行业分析奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。

随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。

奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。

这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。

奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。

两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。

因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。

奶茶店营销策划方案5篇奶茶店营销策划方案篇1一、缘起：咖啡厅青岛阳光百货店。

作为全国品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状，咖啡厅青岛阳光百货店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。

临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。

咖啡厅策划了“‘星巴克咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

三、活动主题：成功沟通始于星巴克四、组织形式：主办单位：青岛星巴克阳光百货店五、活动内容：(三)、咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案地点：咖啡厅二楼邀请嘉宾邀请内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。

届时，青岛大学部分留学生在餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。

整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。

餐厅所有人员必须都佩戴绶带。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，咖啡厅西餐文化得到了的渲染，使本次活为咖啡厅前期宣传打下坚实的基础，突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

六、形象宣传制品促销投放策略：1、台历：把星巴克咖啡西餐中选出12道精典咖啡，每一款咖啡设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。

消费者可持咖啡彩图到星巴克咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、宣传单页：将咖啡厅圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

奶茶店市场营销策划方案奶茶店市场营销策划方案（通用7篇）为了确保工作或事情能有条不紊地开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是在案前得出的方法计划。

那么应当如何制定方案呢？以下是小编帮大家整理的奶茶店市场营销策划方案（通用7篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

奶茶店市场营销策划方案（通用7篇）1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。

西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。

西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。

新的社会环境下，大学生就业形势已日渐严峻，为此，国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策，大大减小了投资风险。

奶茶店行业投入少，见效快，收入稳定，风险小，无技术难读。

对于刚踏入社会创业的大学生来说，这是一个很好的选择。

二、外部环境分析（一）竞争者分析1、产品竞争者：七杯茶（工大东门店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭烧咖啡（二食堂附近）。

2、竞争者4P分析：三、顾客分析（一）谁是我们现有的和潜在的顾客？1、人口统计特征：性别、年龄、收入、职业等。

现有的顾客：主要是工大的学生为主。

潜在的顾客：工大附近小区的居民，所以得加大宣传力度。

2、地理特征：地段，流动人口数。

现有的顾客：五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

潜在顾客：五食堂是出学校的重要的餐饮地带，所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

3、心理与行为特征：意愿、兴趣和生活方式等。

现有的顾客：喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

潜在顾客：经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

4、影响购买决策者：主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

营销策划书茶饮3篇篇一《营销策划书茶饮》一、市场分析1. 茶饮市场现状茶饮市场近年来呈现出快速增长的趋势，消费者对于茶饮的需求不断增加，口味、品质、健康等成为消费者关注的重点。

2. 目标受众主要针对年轻消费者群体，包括学生、上班族等，他们追求时尚、便捷、个性化的茶饮体验。

3. 竞争态势市场上存在众多茶饮品牌，竞争激烈，需要通过差异化的营销策略突出自身优势。

二、产品策略1. 茶饮种类推出多样化的茶饮产品，包括经典奶茶、水果茶、芝士茶等，满足不同消费者的口味需求。

2. 品质保证选用优质的茶叶、新鲜的水果和优质的奶源，确保茶饮的品质和口感。

3. 创新研发持续进行产品创新，推出季节限定款和特色茶饮，吸引消费者。

三、价格策略1. 定价合理根据成本和市场需求，制定合理的价格体系，既要保证利润，又要具有竞争力。

2. 价格优惠定期推出优惠活动，如打折、买一送一等，吸引消费者购买。

四、渠道策略1. 实体店2. 线上渠道开通外卖平台，拓展销售渠道，方便消费者购买。

五、促销策略1. 广告宣传利用社交媒体、线下广告等多种渠道进行品牌宣传，提高品牌知名度。

2. 活动策划举办新品发布会、主题活动等，吸引消费者参与，增加品牌曝光度。

3. 会员制度建立会员制度，为会员提供积分、优惠等福利，增加消费者粘性。

六、服务策略1. 培训员工加强员工培训，提高服务水平和专业素养，为消费者提供优质的服务体验。

2. 快速响应及时处理消费者的投诉和建议，提高消费者满意度。

七、执行计划1. 制定详细的时间表明确各项营销活动的时间节点和责任人，确保按时完成。

2. 定期评估效果定期对营销活动的效果进行评估和分析，及时调整营销策略。

八、预算分配1. 广告宣传费用2. 活动策划费用3. 员工培训费用4. 其他费用篇二《营销策划书茶饮》一、市场分析1. 茶饮市场现状茶饮行业近年来发展迅速，消费者对于茶饮的需求不断增长，市场竞争也日益激烈。

消费者对于茶饮的品质、口感、健康等方面的要求越来越高，同时对于品牌形象和消费体验也更加注重。

奶茶市场营销计划书一、背景分析1. 市场环境分析- 中国奶茶消费规模及增长趋势- 总市场结构:主要品牌及其市场占有率- 竞争对手分析2. 自身优势分析- 产品特色及优势- 企业文化及服务优势3. 问题分析- 知名度不足- 产品线设计需要改进- 分店布局需要优化二、市场目标1. 销售目标:短期内开设5家分店,年销售额万元;中期开设10家分店,年销售额万元2. 市场占有率目标:短期内本地市场占有率5%,中期占有率10%3. 品牌知名度目标:短期内品牌满意度调查省前三三、营销策略1. 商品策略- 优化现有产品和扩展新品线- 提供更个性化的定制服务2. 价格策略- 竞争性基础价格- 积分回馈和优惠活动3. 策略- 选择人流量大的商圈开店- 运用线上线下结合的渠道布局4. 催化策略- 线上宣传,增强品牌认知- 线下活动,提升客户粘性5. 服务策略- 提供贴心周到的服务体验- 制定正面口碑的服务标准四、资源安排1. 预算配置- 线上线下渠道投放预算- 品牌推广与公关活动预算- 开店与装修改造预算2. 人员安排- 招聘营销和运营管理人员- 培养门店管理和服务人员五、执行计划1. 第一阶段(1-3月)- 完成首店装修改造和运营试运行- 线上推广第一阶段活动2. 第二阶段(4-6月)- 精准运营和优化首店- 筹备并开设第二家门店3. 第三阶段(7-9月)- 加强品牌推广与品质保障- 开设第三家门店六、预期效果与风控分析这样一个初步的"奶茶市场营销计划书"大体框架如此,内容需要根据实际情况进行详细补充。

奶茶店市场营销策划方案范文3篇一、报刊夹带运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告，其广告商多半是零售业者，并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。

二、消息稿消息稿有别于其他广告的是免交广告费。

所谓“原则上”是因为有些周刊，杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免费的。

三、POP广告自行制作POP广告(店面广告)。

POP广告包括：市招(店面招牌)，样品橱窗等户外POP，及放在桌上，贴在墙上的菜单等户内POP。

户外POP较无法自己制作，而户内的POP却可以发挥创意，自行制作。

四、员工工服奶茶店铺可以定做统一的服装，在上面印奶茶店铺的名称，当员工上下班，搜狗外卖的时候，可以达到免费广告的效果。

五、外卖促销所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的，外卖在国内主要就是麦当劳，肯德基和必胜客国际快餐巨头，真功夫等中式快餐品牌，海底捞等传统中餐，甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。

不论是堂食还是外卖，顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口，快捷便利，营业配餐”三条主线。

只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。

六、团购促销近年来，团购奶茶以其华丽的菜谱，超低的折扣，便捷的购买方式，在都市白领中迅速蹿红。

继商品打规模网购之后，地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。

常见的团购网站有拉手网，糯米网等。

在团购网站进行促销，一般采用的都是优惠折扣卷，顾客可以通过购买优惠劵到店消费。

在团购网中，可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍，如具体为止，怎样到达，附上奶茶店铺的简介，招牌单品的介绍，优惠劵使用期限等等。

一、使命陈述本奶茶店取名为“__x”，与“__x”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。

本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。

以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

奶茶店市场营销策划方案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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