《中国旅游客源国概况》课程教学大纲

《旅游客源国概况》课程教学大纲一、课程编号91425039二、编写说明《客源国概况》课程是为旅游管理专业三年级学生第一学期开设的一门学科选修课，是为学生大二后进一步学习其他学科（诸如旅游文化学，英美文化概况，世界遗产概论等课程开设的课程，共开一学期，36学时。

本课程也是教学改革的主干课程之一，采用双语教学。

考核方式采用考试。

三、课程性质学科选修课四、教学目标1、使学生对中国主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，并进而对世界旅游客源市场和中国海外旅游客源市场的现状及发展趋势有一个较全面的认识，并能够基本掌握中国海外客源国的基本情况，以扩展学生的知识面。

2、培养和训练学生的理论思维和创新能力，为学习旅游文化学，英美概况，旅游市场营销以及其他旅游课程打下坚实的理论基础。

3、为旅游管理专业本科学生在专业英语方面进一步深造和学习用英语开设的文化类专业课打下坚实的基础。

五、教学主要内容第一章世界旅游客源市场（1学时）第一节世界旅游业概况（了解世界旅游业的发展情况）第二节世界旅游区概况（了解世界六大旅游区旅游业的发展情况）第三节世界旅游客源市场格局及发展前景（世界旅游业发展的特征）第二章中国旅游业和海外旅游市场（2 学时）第一节中国旅游业概况（中国旅游业的发展概况及2020年中国将成为世界旅游强国的原因）第二节中国海外客源市场现状（了解中国海外客源市场的发展状况及发展前景）第三章（共19 学时）亚太地区（1课时）第一节日本（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）……4课时第二节韩国（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）4课时第三节新加坡（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）………2课时第四节泰国（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系。

…………2课时第五节印度尼西亚（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）………………4课时第六节澳大利亚、（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）…………2课时第四章（共9学时）欧洲地区（1课时）第一节英国（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系）……….4课时第二节俄罗斯（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系……….4课时第五章（共5课时）美洲地区（1学时）美国（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关系……4课时六、教学难点和重点重点：把中国临近的亚太地区的客源国家作为重点讲述的内容。

客源国概况课程教学大纲课程编码：172500811课程类别：专业课；选修学时：16 (授课16)学分：1适用年级：2009开课学期：3期末考试方式：考查；闭卷；先修课程：后续课程：适用专业：旅游管理专业1 课程的性质和任务《客源国概况》是旅游管理专业的选修课之一，通过对五大洲的15个主要客源国的地理环境、发展历史、政治制度、经济概况、旅游热点、旅游市场、主要城市、民俗风情、旅游须知等进行了全面阐述。

目的是增强学生对世界主要客源国的国情和旅游产业相关知识的认识和了解。

使学生能在旅游工作中提供恰当、准确、高效的服务，同时能增强学生的世界观，开阔世野。

本课结合中国出入境旅游迅猛发展的大背景，把理论与实际结合起来，紧紧围绕发展中国出入境旅游这一主题，致力于体现教学改革的最新理念，在结构、内容等方面有所创新，给学生提出更多、更新、更系统、更富于指导的基本理论和知识，使学生更多、更好的了解世界主要旅游客源国的基本情况。

2 学时分配3 课程教学内容的基本要求、重点和难点3.1 理论教学内容3.1.1 旅游业概况3.1.1.1 世界旅游业概况。

了解世界六大旅游区域的划分，以及各区的旅游市场发展情况。

3.1.1.2中国旅游业概况。

了解中国旅游市场发展现状。

重点：旅游产业的发展趋势3.1.2欧洲地区3.1.2.1英国了解英国基本国情必须掌握英国人的饮食特点。

熟悉英国的主要城市，及其主要游览景点。

3.1.2.2俄国掌握俄国文化特点。

3.1.2.3法国了解法国基本国情。

必须掌握法国主要旅游城市，及其主要游览景区景点。

熟悉法国饮食文化。

3.1.2.4意大利了解意大利基本国情。

必须掌握意大利旅游资源及旅游产品。

熟悉意大利文化艺术。

熟悉意大利时尚购物。

重点：欧洲主要客源国的民俗文化和旅游资源。

难点：民俗禁忌3.1.3 非洲地区3.1.3.1 埃及熟悉埃及主要旅游城市。

必须掌握埃及的旅游资源。

熟悉埃及人的民俗禁忌。

3.1.3.2 南非熟悉南非的地理和历史等基本国情。

旅游客源国课程标准(共9页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--辽宁现代服务职业技术学院《中国旅游客源国概况》课程标准课程名称：中国旅游客源国概况总学时数：（60学时）学分数：适用专业：酒店管理专业、旅游管理专业一、课程的性质1．必修课；2．专业（理论）课二、课程定位旅游客源国概况是一门介绍、研究中国主要客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容的学科。

本课程旨在通过对主要客源国家各个方面的学习和研究，熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。

是酒店管理、旅游管理等专业学生的基本必修课程之一。

课程具有较强的知识性、时效性和应用性的特点，是《旅游文化》、《旅游地理》《导游业务》的后续课。

三、课程设计思路针对本课程的课程定位、培养目标和就业需求，及旅游、酒店服务职业岗位对员工职业道德、职业素养职业能力的要求，本课程选取适用于酒店、旅游管理岗位职责需求的课程内容，强化对基本理论和基本概念的阐述，包括对世界旅游资源、世界旅游客流、中国旅游业和中国海外客源市场，以及世界旅游宏观管理等内容的系统分析，从而一改过去基本知识介绍多，基础理论阐释少的弊端。

1．按照旅游的职业工作过程，依据“项目导向”、“任务驱动”的设计理念，突出能力为本位，采用项目式教学。

通过任务驱动、情景模拟、合作探究等方式培养学生的学习能力和应用能力。

2．强调理论教学与实践教学相结合、强调基础知识与应用能力相结合。

3．以“解决问题”为突破口，提高学生的实际操作能力。

通过“解决问题”的训练，使学生对本课程的认识和理解更加深刻，使学生能较好地掌握知识和运用知识，提高学生的解决实际问题的能力。

4．按照“五突出”原则（即突出行业特点、突出岗位特点、突出学校特点、突出师资特点、突出学生学习特点），建立科学、丰富、可行的实践教学体系，主要包括“专业基本能力实训、专业核心能力实训、专业综合能力实训”等三段实践教学项目。

《客源国概况》课程标准课程代码01060740 课程性质必修课课程类型理论课（含实践）课程学分 2 总学时32 理论学时24 实践学时8前导课程旅游学概论后续课程无适用专业旅游管理、酒店管理制定人仝泽柳制定日期2012.9.5 审核人仝泽柳修订人仝泽柳修订日期2014.3.6 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6一、课程定位《客源国概况》是一门介绍、研究中国主要客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容的学科。

本课程旨在通过对主要客源国家各个方面的学习和研究，熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。

是酒店管理、旅游管理等专业学生的基本必修课程之一。

课程具有较强的知识性、时效性和应用性的特点，是《旅游文化》、《旅游地理》《导游业务》的后续课。

二、课程目标1．素质目标通过本课程的教学，使学生深刻认识中国各主要客源国的地理、历史、政治、经济、文化和旅游等方面的情况，以辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观为指导，吸收和借鉴国外做法，紧密联系中国实际，不断提高学生对问题的分析、对比、综合和概括的能力。

2．能力目标1）能够了解世界旅游资源的概况2）能够了解世界旅游资源的概况3）能够熟悉亚太各客源国的基本情况4）能够了解欧洲旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地5）能够了解北美旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地6）能够通过学习，拓展对客源产出国旅游资源的认识水平。

3．知识目标1）了解旅游地理学学科性质和学科特点2）理解旅游地理学的研究进展3）掌握旅游地理学研究的内容和方法4）了解世界旅游业发展的概况和世界旅游区，掌握中国旅游业的发展水平，掌握认识中国的海外客源市场5）认识和掌握日本、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国、韩国和澳大利亚等亚太地区主要客源国的概况6）认识和掌握欧洲地区的英国、德国、法国、意大利、俄罗斯和西班牙等主要客源国的概况。

《主要客源国概况》教学大纲第一部分大纲说明一、课程性质和目的《主要客源国概况》是贵州广播电视大学旅游管理专业开设的一门选修课。

该课程计划54学时，3学分。

课程主要介绍中国主要客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容。

开设本课程的目的在于扩大学生的知识面，了解中国旅游海外客源市场，对我国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况有比较充分的认识和掌握。

二、课程教学基本要求本课程旨在通过对主要客源国家上述各个方面的学习和研究，熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。

因此，通过课程教学，使学生对我国海外客源市场即主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。

三、教材及学时分配建议本课程教材采用舒惠芳主编的《旅游客源国概况》，机械工业出版社出版。

课程课内54学时，3学分，一学期开设。

具体学时分配如下表：第二部分教学内容及教学要求第1章世界及中国旅游业本章导读学习目标1.1 世界旅游业概况1.2 世界旅游组织与世界旅游区1.3 中国旅游业和海外客源市场补充阅读1-1 加快推进我国旅游产业转型升级本章小结思考与练习第2章世界自然旅游地理概况本章导读学习目标2.1 世界地质地貌旅游地理2.2 世界气象气候旅游地理2.3 世界水体旅游地理2.4 世界生物旅游地理补充阅读2-1 世界自然遗产：澳大利亚大堡礁本章小结思考与练习第3章世界人文旅游地理概况本章导读学习目标3.1 世界人口和人种3.2 世界民族和语言3.3 世界宗教概况补充阅读3-1 中国与世界的理想人口和极限人口本章小结思考与练习第4章亚洲地区主要旅游客源国学习目的和要求：了解亚洲地区各主要旅游国家的自然与人文情况，政治与经济发展的特点；掌握该地区各主要旅游国家主要的民风民俗及旅游发展的概况及特点。

《客源国概况》教学大纲编写说明《客源国概况》是全国高等院校旅游专业的基础理论课。

主要研究和介绍：1、中国国际旅游业和国际旅游业的发展及趋势；2、中国入境客源市场的现状、特点及发展趋势；3、中国旅游资源的竞争优势和劣势及其对客源地的吸引力；4、中国主要客源产出国和地区的自然、社会人文、政治经济和旅游业等概况。

为旅游专业学生将来走向社会从事旅游业，特别是国际旅游业，打下必备的、坚实的基础，为中国将成为世界旅游强国而做准备。

通过本课程的学习，学生应联系当今中国和世界旅游业的发展实际，了解中国国际旅游业和国际旅游业的发展及趋势，中国旅游资源的竞争优势和劣势及其对客源地的吸引力。

完整掌握中国入境客源市场的现状、特点及发展趋势，中国主要客源产出国和地区的社会人文、政治经济和旅游业概况。

运用所掌握的基本知识分析和解决实际问题。

教学过程及其应注意的问题：一、教学内容的安排可概括为四大部分：第一、中国国际旅游业和世界旅游业的发展；第二、中国旅游资源的竞争优势和劣势及其对客源国（或地区）的吸引力；第三、中国入境客源市场的现状、特点和发展趋势；第四、中国主要客源国和地区的社会人文、政治经济和旅游业概况。

总的，第一、二、三部分是学习本门课程的背景分析，是为后几章学习打基础；第四部分是本课程主要知识点的分析。

二、本课程教学时数18学时，可以根据不同专业方向的学习需要安排36学时，这样可保证相关知识点的深化与细化，不同的教学学时可采用同一个教学大纲。

三、教学方法建议本课程教学以讲授为主，穿插讨论、指导性自学及阅读相关资料等方式，让学生掌握本课程的主要知识和相关的知识点。

四、应注意的问题1、注意本课程知识的系统性以本课程教学内容的四大部分依次展开，注重前后之间的逻辑性，章与章之间内容相扣。

2、注意本课程知识的新进展我国的入境旅游正在向深度和广度快速推进，入境客源产出地区在不断扩大，这些客源国家和地区的情况也经常发生变化。

致使在本课程的教学中应密切注意形势的发展，并将中国入境客源市场的新发展、新特点融入教学中，增进课程学习的前瞻性。

《客源国概况》教案教案：《客源国概况》一、教学内容1. 亚洲客源国：中国、日本、韩国、印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

2. 欧洲客源国：英国、法国、德国、意大利、西班牙、俄罗斯、瑞士、奥地利、希腊、荷兰等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

3. 北美洲客源国：美国、加拿大、墨西哥等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

4. 南美洲客源国：巴西、阿根廷、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

5. 非洲客源国：埃及、南非、摩洛哥、肯尼亚、塞舌尔等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

6. 大洋洲客源国：澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。

二、教学目标1. 使学生了解不同客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容，提高学生的客源国知识水平。

2. 培养学生的跨文化交际能力，提高学生的客源国服务水平。

3. 激发学生对旅游业的兴趣，培养学生的旅游业职业意识。

三、教学难点与重点1. 教学难点：不同客源国的文化差异、旅游资源特点和旅游政策等方面的内容。

2. 教学重点：各个客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容。

四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、地图、图片、视频等。

2. 学具：笔记本、笔、教材等。

五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示不同客源国的旅游景点图片，引起学生的兴趣，引出本节课的主题。

2. 教材内容讲解：分别讲解亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲等客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容。

3. 例题讲解：通过例题讲解，使学生了解不同客源国的旅游资源特点和旅游政策等方面的内容。

4. 随堂练习：学生根据所学内容，回答有关客源国的问题，巩固所学知识。

《中国旅游客源国概况》教学大纲一、开设课程的目的作为旅游专业的学生应该有广泛的知识面。

了解各个国家的概况是学好旅游专业的基础之一。

尤其我国现在已经开放了外资旅行社进入我国的大门。

学生在毕业之后，进入国际旅行社和星级酒店工作的机会很大，于是了解各个国家的概况，就显得非常重要。

本课程对不同国家的介绍可以让学生了解各个国家的基本情况，为以后的从业打下扎实的基础。

二、课程的基本要求和重点本门课程的理论性强，要求学生对各个国家的整体概况有所了解。

尤其是应该重点掌握：个国家的著名景点与旅游风景名胜区；各个国家的人文民俗以及自然地理和生活习惯。

三、与其它课程的联系中国旅游客源国概况主要和中外民俗和导游基础知识的部分内容相关联。

也涵盖社交礼仪的部分内容。

是一门理论性、知识性、实记强的课程。

四、具体教学内容第一章世界旅游客源市场1、教学内容世界旅游业概况；世界旅游区概况；世界旅游客源市场格局及发展前景。

2、教学要求了解世界旅游业概况；世界旅游区概况；对世界旅游客源市场格局及发展前景有清晰的认识。

重点掌握各大洲的基本情况。

3、学时安排3学时第二章中国旅游业和海外客源市场1、教学内容中国旅游业概况；中国海外客源市场现状。

2、教学要求了解中国旅游业概况；中国海外客源市场现状。

掌握中国海外客源市场开发前景。

3、学时安排3学时第三章亚太地区1、教学内容日本、韩国和朝鲜、蒙古、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、印度、巴基斯坦、澳大利亚、新西兰等国家的概况。

2、教学要求重点掌握以上国家的著名景点与旅游风景名胜、各个国家的人文、民俗以及自然地理和生活习惯。

日本、韩国和朝鲜、新加坡以上四国是我国主要的客源国，同时也是我省入境游客的重要来源。

应该重点掌握。

3、学时安排15学时第四章欧洲地区1、教学内容英国、德国、法国、俄罗斯、意大利、西班牙、比利时、荷兰、奥地利、瑞士、丹麦、挪威、芬兰等国家的概况。

2、教学要求重点掌握以上国家的著名景点与旅游风景名胜、各个国家的人文、民俗以及自然地理和生活习惯。

课程代码：TM221300《客源国概况》教学大纲一、课程基本信息课程名称：客源国概况学分：2学时：32 理论学时： 32课程性质：√1) 理论，2) 理论＋实践，3) 实践（打√选择）主要授课方式：√1) 讲授型；√2) 师生交互型；√3) 讨论型；4)技能培养型；5)其他型（打√选择）拟安排授课学期：1, 2, 3, √ 4, 5, 6 （打√选择适宜开课学期，允许选择一项以上）预修课程：中国历史文化并修课程：旅游英语课程简介及主要教学方式和方法简述：《旅游客源国概况》是关于我国主要客源国家和地区的基本情况介绍，包括其历史、地理、风俗、民情、政治、经济等各方面内容。

本课程的开设与中国旅游业发展实际状况密切相关。

改革开放以来，中国旅游业迅猛崛起，在短短二十多年间，作为中国旅游业先导的国际旅游，其外汇收入从世界的三十几位迅速提升为第五名。

中国已经成为世界旅游大国，正在向世界旅游强国的目标奋进。

了解我国主要客源产出国家和地区的社会人文、政治经济和旅游业概况，是旅游从业人员必备的基本知识。

学生大一阶段通过的《饭店管理概论》、《旅行社管理》等课程的学习，掌握了旅游企业中的基本理论及运作方式后，大二开设的《中国旅游客源国概况》进一步提高了学生的实际运用能力。

特别是我国对旅游业发展提出了“大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”的方针，对主要客源国风俗民情的掌握，显得尤其重要。

通过对本课程的学习，增强了学生的专业实力，为学生的实习和工作提供了十分有利的条件。

建议教材：《旅游客源国（地区）概况》，杨静达编著，大连理工大学出版社。

二、讲授大纲第一章世界旅游客源市场通过本章学习，应达到以下目标：知识目标：了解世界旅游业的概况；掌握世界旅游区的分区情况；能力目标：通过对世界旅游客源市场格局及发展前景中发掘与我国旅游业发展有利的关系二、教学内容及学时分配理论内容：第一节世界旅游业概况本节内容：现代旅游业发展简史；20世纪后半叶世界旅游业发展的新特点；当前旅游业发展新趋势第二节世界旅游区概况本节内容：非洲地区概况；美洲地区概况；东亚及太平洋地区概况；欧洲地区概况；中东地区的概况；南亚地区概况。

《客源国概况》课程标准课程名称：《客源国概况》课程分类： 3类课程，专业限选课建议学时：80学时（理论讲授40课时，实践操作40课时）学分：4学分适应对象：旅游英语专业、应用外语系其他专业建设团队：郭定芹、刘亚琴、王敏、苏海花、唐菁、蒋玲俐、姚行正、贺丽霞、付检新、杨帅、赵宇等一、总论（一）课程定位《客源国概况》是旅游英语专业的一门专业核心课程。

在专业课程体系中处于承前启后的重要位置，在旅游英语专业人才培养方案中占据重要地位。

通过本课程的学习，使学生较全面地了解中国主要客源市场及客源国、客源地区的历史沿革、自然与人文环境、经济发展水平、旅游业现状及政策措施、主要游览胜地的分布，以及与旅游接待相关的文化艺术、风土人情、性格习俗和宗教信仰等方面的基本概况；初步掌握接待不同国家、不同阶层境外旅游者的基本原则与方法；开拓视野，分析、评价主要客源国的社会经济背景和发展旅游业的条件、特点及经验教训等，从而丰富知识，开阔眼界，为科学合理地营造旅游环境，更好地发展和拓展中国的海外旅游客源市场服务。

同时为发展健康、文明、具有中国特色的国际旅游业提供有益的参考和借鉴，以适应旅游管理、宾馆服务、翻译导游等涉外旅游工作的需要。

《客源国概况》课程的前后续课程衔接如下图：（二）改革理念（三）设计思想二、课程目标（一）总目标（二）分目标三、内容标准（一）选择方案本课程以客源国知识模块以及教材的章节安排为主要依据，贯彻培养学生“知识+技能+素养”的职业岗位能力目标，选取课程内容（二）教学内容、学习要求及建议学时四、实施建议（一）教与学1．教学方法（1）面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础，教学设计要符合学生认知和能力结构特点。

（2）以学生为本，注重“教”与“学”的互动。

通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中增强团队合作和开拓创新意识，掌握本课程的能力。

（3）加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在模拟项目活动中掌握使用各项任务的技能。

旅游服务与管理专业中国旅游客源地概况课程标准【课程名称】：《中国旅游客源地概况》【适用专业】：旅游服务与管理专业【开设学期】：第三、四学期【参考课时】： 72 学时【前导课程】：《旅游学概论》《导游实务》【编制人员】：何杨、王莉、苑秀彬、郑艳【参与企业】：董振威、龙凡、王焕宇一、课程性质本课程是旅游服务与管理专业的专业拓展课，是一门理论知识和实践技能并重的理实一体化课程。

课程定位于培养学生用旅游从业人员的思维来深入思考中国主要的入境旅游市场，训练学生的理论思维和创新能力。

通过前期学习，学生对所学相关专业已经有了一定的认知，掌握了一定的基础服务知识，本课程的学习对学生职业能力的提升和职业素质的培养起着重要的作用，并为专业基础课程起到延伸和丰富作用。

二、课程设计思路中等职业教育的培养目标就是要“把需要工作的学生培养成工作需要的职业人” 。

本课程的设计理念与思路上，主要体现在二个方面，即以岗位需求为导向，能力培养为本位；以“学生为中心、实际工作过程为导向”构建教学内容；（1）以岗位需求为导向，能力培养为本位我们课程组通过与旅游企业、已经毕业的学生进行交流，根据反馈情况，了解旅游企业岗位需求变化的动向，从课程内容、教学方式、教学手段、教材建设和实训设计等多处着手，对教学体系不断地进行改革，立足于培养学生具备旅游市场导游人员，尤其是涉外导游的各项能力，尤其是理论思维和创新能力。

（2）以“学生为中心、实际工作过程为导向”构建教学内容容对应设计不同的项目，将项目内容分解成不同的“任务专题”，将学生分成若干学习团队，以团队学习为中心，以素质培养为目的，最大限度提高学生参与性，并实行教师指导、组长负责制，由各学习团队全体成员主动探索，发现问题、研究问题、解决问题，共同努力完成任务专题，强化学生的能力培养。

本课程打破原有的以教师讲授为主的教学方法，依据导游人员的要求，重视实践教学，强调“做中学、学中做，学中教”。

三、课程目标本课程旨在使学生加深对我国主要客源国历史文化和民族风情的认识，能掌握较为全面的客源国基础知识和基本理论，自觉提高自身的文化素养，同时使学生的知识结构更趋合理，也为从事饭店、旅游管理等专业工作者以优质服务接待各国来华游客打下坚实的基础。