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新产品开发的结构化流程管理课程背景当今的研发已成为企业竞争的主战场，研发项目管理是极具挑战性的一项工作：研发面临市场、客户的压力，需要与内外部的各大部门协调，这些对项目经理和项目组成员都提出了更高的要求。
因此研发项目经理的工作不仅仅是技术层面的产品开发工作，而是技术与管理相结合的工作，甚至更多是管理工作，项目经理的任务将不再是个人英雄般地拼命完成个体任务就行了，而应该是率领团队（项目组）完成整个团队（项目组）的任务。
科技型企业在新产品/新服务的研发和项目管理过程中面临着如下一些长期困惑的问题：1.如何平衡市场竞争的压力和客户多变的需求，快速将产品推向市场；2.如何建立一个真正的“以客户为中心、以市场为导向”的研发组织体系，快速响应市场需求；3.产品开发的过程中研发如何与市场、财务、生产、采购等相关职能部门协同工作；4.研发资源管理中的“会哭的孩子有奶吃”、一个人做多个项目资源冲突、公司优先级高的项目在每个部门却无法保证资源优先、开始了很多项目却总是不能上市、立项评审会上为何总是问题不断5.如何在保证产品质量的同时又要降低产品的研发费用和设计成本；6.如何在产品开发的过程中积累技术和管理的经验，从制度上保证公司的成功；课程在总结大量中国企业从“作坊式”的研发模式向“产业化”研发模式转变的过程中的成功经验和失败教训的基础上，提出一个有竞争力的科学的研发管理体系，同时分享业界企业在研发管理变革过程中应该注意的风险，确保企业的研发管理变革能够真正落地实施。
培训收益★. 了解如何正确地制定新产品研发战略；★. 学习选择正确的新产品项目的技术和方法；★. 探讨新产品研发项目的资本运作和风险投资方式；★. 学习如何建立新产品研发项目管理体系；★. 掌握建立和应用正确的新产品开发的流程；★. 学习新产品研发的风险控制和管理的要旨；★. 学会评价和改善新产品开发项目绩效的途径；★. 新产品研发的项目模板与工具介绍；★. 分享讲师上百场研发管理培训的专业经验，通过现场互动帮助学员理清适合自己企业的研发管理思路；★. 掌握业界最佳的研发管理模式与实践，并总结如何与公司的规模相适应来建立研发管理体系；★. 掌握研发管理的决策体系、组织体系、流程体系、项目管理体系等关键构成要素；★. 掌握科学的新产品开发流程和研发项目管理操作方法；★. 分享中国企业推行研发管理体系建设、优化、变革过程中的经验和教训；★. 分享讲师团队数十个研发管理咨询项目的案例资料（模板、表格、样例……），帮助学员制定Action Plan，使得学员参训后回到自己的公司能够很好实施研发管理体系的优化。
食品加工厂普适工艺流程食品加工厂的工艺流程通常包括以下几个主要步骤:
1. 原料接收和检验
- 接收来自供应商或自有农场的原料
- 进行理化检测和感官检验,确保原料质量合格
2. 原料预处理
- 清洗、分级、去皮、切割等初步加工
- 根据不同产品需求进行适当处理
3. 主要加工工序
- 烹饪、发酵、浓缩、干燥、混合等工艺
- 确保最终产品的口感、香味和营养价值
4. 包装
- 选择适当的包装材料和包装方式
- 贴标签,标注产品信息和有效期限
5. 储存
- 将包装后的产品运送至仓库
- 控制温湿度,保证产品新鲜度
6. 运输配送
- 根据订单需求准备发货
- 安排冷藏或常温运输车辆
7. 质量检测
- 抽样检测产品质量和安全指标
- 持续监控工艺过程,确保质量一致
8. 销售
- 产品通过批发或零售渠道销售
- 收集客户反馈,持续改进产品
以上是食品加工厂一般的工艺流程,具体细节可根据不同产品和公司情况有所调整。
无论何种食品,安全卫生和质量控制都是重中之重。
产品开发控制程序（原稿）1。
【目的】规范设计所应遵循的步骤，确保产品设计开发达成目标、符合法律法规和有关标准要求，提供顾客期望的产品。
2。
【适用范围】适用于公司新产品(含改进型项目)开发的全过程.本程序规定了新产品市场调研、可行性分析、立项、设计策划、设计输入、设计评审、设计验证、工艺试制、批量试制（设计确认）、试销、售后服务、设计更改和设计输出等内容。
3.【引用文件】Q/DY23005-2005《产品图样及设计文件完整性》Q/DY23006-2007 《产品图样及技术文件更改办法》4。
【职责】4。
1 各事业部市场处、国际贸易部、发动机事业部、研发部及相关部门负责提出《新产品开发建议书》。
4.2 研发部负责组织新产品可行性分析，立项评审，新产品开发计划的编制及新产品各开发阶段的评审工作。
4。
3 各事业部相关产品管理部门负责设计确认后新产品的接收与工艺试制、批量生产时的技术管理。
4.4 各相关部门按《新产品开发实施计划》安排的工作内容参与新产品开发工作。
4。
5 总工程师负责《新产品开发设计任务书》、设计输入的下达,《新产品开发实施计划》、设计输出的批准等工作.4。
6 总经理负责《新产品开发建议书》、《新产品开发可行性分析报告》的批准。
5。
【工作程序】5.1新产品开发策划5.1.1设计和开发项目来源5。
1。
1。
1各事业部市场处、国际贸易部、发动机事业部根据市场调查、信息收集和用户需求提出《新产品开发建议书》的或有关订货要求,经部门经理审核后报总工程师审批。
新产品开发建议书内容包括:a) 开发的目的、意义，市场需求、潜力分析。
b）新产品的结构及主要性能要求、参考车型。
c) 销售价格、目标成本、上市时间要求等.5。
1。
1。
2研发部综合各方面信息，提交经研发部经理审核的《新产品开发建议书》，报总工程师审批.5.1.1.3 制造部门或其他职能部门根据技术革新需要提交经部门经理审核的《新产品开发建议书》，报总工程师审批。
新产品开发项目管理与财务控制摘要：本文首先介绍了新产品开发项目管理理论及其流程，其次论述了新产品开发的财务控制情况，旨在为同行们提供相应的借鉴。
关键词：新产品开发；项目管理；财务控制中图分类号：f23 文献标识码：a 文章编号：1001-828x（2012）12-0-01各企业间的主要竞争对象是产品，及时有效的开发出高质量的新产品是增强企业竞争实力的关键。
进一步加强新产品开发项目管理，不仅使得新产品开发周期进一步缩短，而且，还降低了新产品开发的成本，提高新产品开发质量，增强企业核心竞争力。
一、新产品开发项目管理理论及其流程1.项目管理理论项目管理一词是在二十世纪五十年代末形成的一项计划管理方法，得到了全世界的高度关注。
美国杜邦公司在1957年运用该方法进行了设备维修，将维修停工时间从之前的一百二十五小时降低到了七十八小时；第二年，美国又通过该技术，将北极星导弹设计周期缩短了两年。
自项目管理形成以来，其在各个领域如财务、法律、医学、化工、航空等中均得到了普遍的应用，而且，它的应用范围还在进一步扩展。
目前，这项技术在多数领域中均发挥着重要的作用。
现代项目管理发展时间是二十世纪七十年代末，其明显特征就是项目管理范围进一步扩大，和其它学科间进行了交叉渗透，彼此间促进；应用领域进一步延伸到了各个行业；将顾客满意度作为核心；管理职能实行分散等诸多优势。
2.新产品开发的流程（1）产品及周期优化法1986年，由美国管理咨询公司提出的，同时，应用于指导企业产品开发流程的改进。
产品及周期优化法的中心思想是：产品开发主要通过决策流程而进一步推动的，属于一项可以管理与改善的流程。
产品开发是一个分四个层次及三级进度表的结构化流程，应将其贯彻到一个逻辑流程框架之中，对于出现的问题，应采用综合的方法加以处理。
产品开发项目小组与管理层应构建新的组织模型，产品开发团队中必须有一名经授权的产品经理与诸多的跨职能成员，企业管理层担任管理委员会一职。
{产品管理产品规划}新品开发管理的基本理念四川大学工商管理学院MBA选修课程讲义新品开发管理朱欣民编著2005年8月第一章新品开发的基本理念本章概要：本章将以新品开发基本理念为主题，集中阐述新品开发过程、新品开发的内容及其流程、新品开发失败的原因和新品开发的组织结构等问题。
学习目的:1、把握新品开发的有关概念；2、理解新品开发的一个过程、三大流程和五个阶段；3、说明新品开发管理理念的含义。
关键词：新品开发创新过程创新产品创新流程1.1新品开发管理理念所谓新品开发，就是企业发现市场需求，整合内外资源，为顾客创造新的价值的整个创新过程，也就是企业利用某种科学技术和思路方法创造出新的产品，以满足人类不断发展的新需要，或以在现有基础上升级的形式来满足这种需要的过程。
这里的产品，是指广泛意义上概念，既包括商品，也包括服务。
相应地，新品开发管理是指企业有目的有计划有步骤地推出创新产品以满足社会需要，并由此获得盈利的经营管理过程。
企业之所以必须进行新品开发管理，是因为随着经济和社会的发展，人类需求不断得到满足并向高级发展，这就使得企业生产和销售的现有商品和服务呈现出导入、成长、鼎盛和衰落的生命周期。
相应地，用以生产此类商品和服务的现有工艺、设备、技术，以及由此决定的现有产业结构和分销网络也面临产生、发展、兴旺、衰亡的生命周期。
因此，如果个别企业不从事有目的有计划有步骤地的新品开发管理，最终势必被激烈的市场竞争淘汰出局，而如果全行业企业均不从事有目的有计划有步骤地新品开发管理，则整个行业都不可避免地被某个崭新的行业所取代。
自从20世纪20年代美国企业通用电气公司首创在公司内部下设新品开发实验室以来，美、欧、日企业日益摸索和发展起一整套企业内部新品开发管理的体制、结构和程序，开发和总结出各种企业内部新品开发管理的思路、方法和工具，并以此逐步取代了企业外部存在的、偶然发生的产品发明和创造过程，使之成为当今世界经济中新品开发的主流。
