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农村·农业·农民2014.10A双汇：铁腕抓质量，铁心保安全河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称双汇）是双汇肉制品产业化集群的核心主体企业，成立于1998年，同年12月在深圳证券交易所上市，2000年被农业部评为首批农业产业化国家重点龙头企业。
双汇的前身为漯河市肉类联合加工厂，在近30年的发展历程中，双汇以屠宰和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装印刷业、物流配送、商业、外贸等，形成主业突出、行业配套完善的产业集群，推动了企业持续快速发展。
双汇从80年代中期的年销售收入不足1000万元到2013年达到472亿元，年均复合增长率30%以上。
双汇探索出了“区域化布局、标准化管理、一体化经营”的模式，走出了一条靠生猪屠宰、肉制品精深加工的产业化发展之路。
双汇每年消化2000万头生猪、70万吨鸡肉、7万吨植物蛋白，年转化粮食1000多万吨，带动170多万人从事与双汇相关的种植、养殖、原料采购及产品销售等行业，年增加农业产值600多亿元，增加社会各类人员收入100多亿元。
双汇坚持引进先进的技术和设备，改造传统肉类工业，先后投入40多亿元，从欧美等发达国家引进先进的技术设备4000多台套，通过消化、吸收和再创新，实现技术与国际接轨。
双汇坚持产品创新，通过对西式产品的引进、中式产品的改造、包装材料的创新，培育出了香肠、火腿、培根等600多种产品。
双汇是国内首家引入冷鲜肉的企业，开创了中国肉类品牌，实现热鲜肉、冻肉向冷鲜肉转变，冻销向鲜销转变，引领了中国肉类行业的变革。
新世纪第二个10年，双汇提出了“铁腕抓质量，铁心保安全”的质量方针，大力推行速度规模型向安全效益型转变的经营战略。
未来的双汇，将充分利用国内外两种资源、两个市场，实现优势互补、协同效应，推动质量、技术和管理、市场与国际接轨，努力打造卓越品牌、世界名牌，为全球消费者提供更加安全放心的产品，为世界肉类行业做出更大的贡献。
双汇火腿的世界，汇健康于万家，温暖心中你我他！小组成员：梁廷业金铉权郝文琴高鑫陈丽冰刘君双汇集团历史企业道德精神SWOT双汇主营产品形象推广策划双汇于1994年8月29日成立的国有独资有限责任公司，漯河市财政局持有其100％的股权。
双汇集团注册资本55812万元，法定代表人万隆，双汇集团是以肉类加工为主的大型食集团，总部位于河南省漯河市，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，目前总资产达200亿元,是中国最大的肉类加工基地，在2012年中国企业在500强排序中列200位。
双汇是100%外资控股的企业，双汇的控股大股东是罗特克斯有限公司，后者持有双汇集团的100%股权，间接控股双汇发展35.72%，此外直接持有双汇发展25%股权。
而罗特克斯由高盛和鼎晖中国成长基金Ⅱ持有的鼎晖Shine控制，后者股份比例为54%，是双汇集团的控股大股东。
双汇火腿的工艺流程可分为五大部分双汇企业形象人物传记1958年7月集团公司前身——漯河市冷仓成立1969年4月变更为漯河市肉类联合加工厂2000年6月通过ISO9001认证体系升级和HACCP认证2001年12月双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心2002年2月与日本火腿公司合资成立河南万东牧业有限公司2002年4月双汇发展5000万股A股增发。
2003年3月双汇工业园三工程开工建设，总投资约10亿元。
2003年12月双汇集团通过ISO4001认证2004年9月双汇低温肉制品被国家质检总局评为“中国名牌”产品2005年10月双汇集团屠宰厂通过ISO22000认证2007年6月29日双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛。
2010年11月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿。
（一）企业文化双汇文化是一项系统工程，是双汇的无形资产，是具有双汇特色的意识形态。
"年轻而追求理想，智慧而永不满足，敏锐而不随波逐流"，勇于创新和善于学习是双汇每个员工的特质。
双汇集团产业现状分析报告1. 引言双汇集团是中国领先的肉制品加工企业，拥有超过30年的历史。
该集团主要从事猪肉制品的加工、生产和销售，以其高品质的产品和强大的市场份额而闻名。
本报告旨在对双汇集团当前的产业现状进行全面分析，并提供一些建议，以便集团能够继续保持市场领先地位。
2. 产业规模与竞争力双汇集团在中国猪肉制品市场拥有强大的竞争力。
根据最新的数据，该集团占据了中国冷冻猪肉市场的约30%份额，成为该市场的绝对领先者。
双汇集团的产品广泛销售于中国各地，并出口到多个国家和地区，如欧洲、东南亚和中东地区。
高品质的产品、广泛的销售网络和稳定的市场份额是双汇集团保持竞争力的关键因素。
3. 供应链管理与生产技术双汇集团注重供应链管理和生产技术创新，以确保产品质量和生产效率。
集团建立了完整的供应链系统，从养殖基地到生产厂家再到销售渠道，实现了全程控制和追溯。
同时，双汇集团引入了先进的生产技术和自动化设备，提高了生产效率和产品质量。
这些举措有助于集团降低成本，提高产品竞争力。
4. 品牌建设与市场推广双汇集团一直致力于品牌建设和市场推广，以增强品牌知名度和市场占有率。
该集团通过广告投放、体育赛事赞助等手段提高品牌曝光度。
此外，双汇集团积极参与公益事业，增强了企业社会责任感，进一步提升了品牌形象。
结果，双汇成为了中国最受欢迎的猪肉制品品牌之一。
5. 持续创新与发展双汇集团在持续创新方面做出了很大努力，以应对市场的变化和消费者需求。
该集团积极引入新产品和新工艺，并通过市场研究和数据分析优化产品组合。
此外，双汇还合作建立了研发中心，加强技术创新和新产品的开发。
持续创新是双汇集团在激烈竞争中保持领先地位的重要战略。
6. 面临的挑战与未来发展方向尽管双汇集团在中国市场取得了巨大成功，但仍面临一些挑战。
首先，消费者对健康和安全食品的需求日益增长，要求产品高质量、低添加剂。
其次，环境保护和可持续发展成为越来越重要的议题，集团需要加大环保投入和提高资源利用效率。
双汇公司的发展历程
双汇公司是一家世界级的食品和农业品牌企业，由深圳市新华·双汇集团有限公司创立，1984年正式注册成立。
中国最初的新华·双汇集团是一家专业的食品杂货公司，1984年由张兴安创立的贵阳市南明福兴贸易公司开始，1985年贵阳市南明宏泰国际贸易公司被改制为新华·双汇集团公司。
随着国家实施改革开放政策，双汇公司受到了极大的政府支持，充分发挥了地方政府的作用。
1989年，双汇公司成立福兴食品公司，以及宏泰贸易，以及外贸国际贸易等部门；1992年，双汇公司设立深圳办事处，主要负责外贸业务；1993年正式实施大规模投资，设立大型食品加工厂，销售食用油，糖果糕饼，酸奶，牛奶以及光盘类等；1996年，双汇公司在深圳成立办事处，参与深圳股市，并建立起深圳市新华双汇集团有限公司；1998年，双汇公司在深圳成立双汇食品有限公司，发展中国食品行业，建设食品机械加工厂；1999年，双汇公司在中国、欧洲、日本等国和地区设立了9家分公司；2000年，双汇公司改造整合乳业，实行自产自销，双汇乳业上市；2002年，双汇公司向内地投资，农业机械发展；2006
年，双汇公司发展火锅产业及快餐产业；2007年，双汇公司取得中科软科技股份有限公司及衢州海立集团有限公司投资；2010年，双汇公司在中国内地及香港建立全资子公司；2011年，双汇公司成为中国十大农业品牌企业，规划蔬菜粉产业；2014年，双汇公司成为同窗国家质检总局的系统商，正式走出国门；2016年，双汇公司发动食品新零售发展；2017年，双汇公司向进出口国增加产品种类；2018年，双汇公司宣布成立亚太一带一路投资合作基金，下一步将扩大在国际市场的发展空间。
中原大地，沙澧两岸，中国首家食品名城——漯河，孕育出了一个中国最大的肉类加工基地——双汇集团。
在万隆董事长的带领下，双汇坚持走规模化发展、品牌化经营、产业化联动的创新之路，用30年的时间打造出了一个资产200亿元、员工7万人、年肉类产销量300多万吨、年销售收入500亿元的特大型食品集团。
Located in central China and on the shores of the Shali River is the city of Luohe, the nation’s premier city for food products. This setting has given rise to Shuanghui Group, China’s largest meat processing company. Under the leadership of Chairman Wan Long, Shuanghui has pursued scale-driven growth and brand-centric management, and blazed a path of innovation through industrial linkages. Over three decades of development, the Company has grown into a large food processing group with total assets of RMB20 billion, work force of 70,000 and annual production output of over 3 million tons, generating annual sales revenue of RMB50 billion.双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。
总体评价：雨润食品未来的增长主要体现在以冷鲜肉取代常温肉和以工业化屠宰取代手工屠宰而带动的行业集中度的提升上。
行业分析：1、肉类市场（生肉和深加工肉）平稳增长96至04年复合增长率5.9%。
生猪屠宰业96至04年平均年增长6.25%，于2000年大型屠宰企业占据7%市场分额。
我国生猪养殖的规模已经是世界第一，据国家统计局的数据，2006年，我国生猪存栏量为4.94亿头，出栏量为6.81亿头，猪肉产量已经达到世界猪肉总产量的52%；。
2、我国肉类加工行业发展现状。
2006 年，全国规模以上屠宰及肉类加工企业2686家，实现工业总产值2701 亿元，增长21.53%，其中屠宰业1418 亿元，增长23.30%，肉制品1284 亿元，增长19.64%。
实现利润105.28 亿元，增长39.30%,其中屠宰实现利润47.04 亿元，增长49.90%；肉制品实现利润58.24 亿元，增长31.77%。
销售利润率3.9%，其中屠宰业3.32%，肉制品4.54%3、发达国家早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，在其目前消费的生鲜肉中，冷鲜肉已占到90%左右。
我国的肉类产量在1990年就超过了美国，位居世界首位，而消费者消费的肉中未经加工的鲜肉占90%以上，但这其中绝大多数是热鲜肉和冷冻肉，低温、冷鲜肉的比例很低。
随着消费结构的升级，我们可以看到，即使价格略高，消费者追求健康、口感的消费需求还是越来越明显，原有的消费习惯将受到冲击，从这个角度上看我们认为肉制品消费从高温、冷冻转向低温、冷鲜的趋势不可避免。
下表是美国最大肉制品企业Smithfield Foods Inc.（简称SFD）产品结构分布图。
4、肉制品行业与乳制品行业有类似的地方，附加值不高，毛利率低，竞争十分激烈。
肉制品行业与乳制品也有不同之处，肉制品生产过程包括生猪收购、屠宰、加工、包装、储存、运输、零售等诸多环节，同时有一定的区域性，相对复杂的价值链使肉制品行业产生一定的门槛。
1,、伏特汽车，它的零部件来自世界各地，在这些优势资源的国家或地区设立常设机构，然后进行组装和生产，降低了生产成本，提高了生产效率；对生产地的资源达到了有效的利用，提高了利用水平和就业率。
2、娃哈哈集团，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线。
3、生产全球化：电脑＝美国的CPU+日本的声卡+台湾的主板+中国的机箱。
4、贸易全球化：沃尔玛、家乐福等大型超市的货物是各国产品的叠加。
5、中国加入WTO。
6、吉利收购沃尔沃。
7、欧债务危机，经济危机，石油危机，次贷危机。
8、1997年泰国的汇率危机，很快传染到整个东南亚地区以及韩国和日本，从而形成严重的地区性金融危机。
随后又波及俄罗斯和拉美地区（一度包括美国），形成了事实上的全球性金融动荡。
9、使财富越来越向少数国家或少数利益集团集中，导致贫富差距的扩大。
据世界银行统计，1983年，低收入发展中国家，人均国内生产总值为高收入发达国家的2.4％，即后者等于前者的43倍；到了1994年，这一比例降低到1.6％，即后者为前者的62倍。
10、到2l 世纪初跨国公司已有 6 万多家，其中最大的200 家就垄断了世界经济活动的l/4 ，跨国公司的生产总量已占全球生产总量的1/3 ，其国际贸易、国际投资和技术转让费用占全球2/3 。
11、给各个国家提供了发展的机遇，但不利于本国民族企业的发展。
12、1998年夏季，美国迪斯尼公司推出的影片《花木兰》，就借用中国的传说故事表现美国的文化理念，争夺中国的文化资源。
以及《功夫熊猫》。
13、“博帕尔是印度中部的一座中等城市，人口约50万。
在那有一座属于美国的联合炭化物公司的大型化工厂，该厂生产的大量杀虫剂和其他药物，毒性很大，在生产、储备、运输的各个环节都有很大的危险。
双汇公司的发展历程
双汇公司成立于1992年，总部位于中国河南省驻马店市。
起初，公司主要从事肉类加工和销售业务。
随着市场需求的增加，公司逐渐扩大了规模和业务范围，开始生产更多的肉制品和方便食品。
2006年，双汇公司在香港上市，成为国内第一家在香港上市的
肉制品公司。
此后，公司的规模不断扩大，业务范围也不断拓展。
如今，双汇公司已成为中国最大的肉类加工企业之一，拥有着庞大的销售网络和一系列知名品牌。
为了提高产品质量和保障消费安全，双汇公司一直在加强科技创新和质量管理。
公司建立了完善的质量管理体系和生产流程控制系统，通过ISO9001和ISO14001认证，不断提升产品质量和环境保护水平。
双汇公司也十分注重社会责任和公益事业。
公司积极参与各种社会公益活动，如抗震救灾、扶贫济困、环境保护等。
同时，公司还开展了一系列文化和体育活动，如双汇杯足球赛、双汇杯象棋赛等，为社会注入更多正能量。
未来，双汇公司将继续秉持“品质至上、服务为先”的经营理念，致力于成为全球领先的食品生产和销售企业，为广大消费者提供更加健康、美味的食品。
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