第1课时-有机化合物和有机高分子材料(导学案)参赛

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学案1（课时2）一、目标导航二、知识网络三、导学过程1、核酸（1）元素组成：核酸由C、H、O、N、P等元素组成。

（2）分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞质中，还有少量分部在叶绿体、线粒体。

RNA 主要分布在细胞质中。

（3）分类：核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）知识点一核酸在细胞中的分布与功能小组讨论回答问题：如何通过实验来观察DNA和RNA在细胞中的分布？提示：实验探究1．注意事项(1)甲基绿和吡罗红同时染色进行观察。

(2)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

(3)为什么要用0．9%的NaCl？保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。

(4)载玻片烘干的目的？杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA和RNA。

(5)蒸馏水冲洗什么？为什么要用缓水流？冲走多余的盐酸；防止把细胞冲走。

2．实验结论①真核细胞：DNA主要在细胞核，细胞质中的线粒体和叶绿体也含有少量的DNA。

RNA主要在细胞质中。

②原核细胞：DNA集中在拟核。

【例1】在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入盐酸的目的不包括（）A．改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞B．使染色体中的DNA与蛋白质分离C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D．水解DNA【解析】盐酸的作用：能够改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与色剂结合。

而水解DNA需要DNA水解酶。

答案：D知识点二核酸的结构阅读课本，小组讨论回答下列问题：1、DNA和RNA的异同如何？提示：DNA和RNA的区别可以概括为：2.讨论总结出DNA的多样性和特异性。

提示：DNA结构的多样性：————一排列顺序多种多样。

DNA结构的特异性：每个DNA分子都有独特的一排列顺序。

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学1（课时3）一、目标导航二、知识网络三、导学过程1、糖类（1）糖类由 C、H、O 三种元素组成，结构单元是单糖，是主要能源物质。

（2）种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）2、脂质（1）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P。

（2）分类①油脂：储能、维持体温②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③植物蜡：对植物细胞起保护作用④胆固醇：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。

知识点一细胞中的糖类阅读课本，小组讨论回答下列问题：1.组成糖类的化学元素？2.糖类的分类？3.糖类的功能？并列表归纳提示：【例1】运动会期间，某运动员午餐吃了青椒炒肉丝和油饼，饭后吃了一个苹果和一个桔子，2小时后，在他的血液中不可能被发现的是（）A果糖和葡萄糖 B纤维素C氨基酸和核苷酸 D脂肪酸【解析】食物只有被消化为小分子物质才能被吸收，糖类被分解为葡萄糖和果糖，脂肪被分解为甘油和脂肪酸；蛋白质被分解为氨基酸。

而人类无法消化纤维素，所以纤维素不可能出现在人的血液中。

故选B。

答案：B知识点二细胞中的脂质1．元素组成(1)主要是C、H、O，有的还含有P和N。

(2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。

2．化学性质：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。

3．分类及功能(1)脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。

(2)磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。

(3)固醇：①胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。

②性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

③维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【例1】下面是关于脂质的叙述，正确的是( ) A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成膜的主要成分B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用【解析】磷脂应含有P；性激素的化学本质是固醇；在动物的一般组织中都有脂肪的分布，此外，脂肪也可以分布在植物细胞中；脂肪是生物体的储能物质，同时还可以起到保温的作用。

合成高分子化合物
[自主学习]
一、高分子化合物
1、有机高分子化合物的结构：
（1））单体：用来合成高分子化合物的
（2）链节：链中最小重复单元，“n”是指
2、合成高分子化合物的基本方法
1）、加聚反应
（1）定义：通过的方式形成高分子化合物的反应。

写出下列几种物质发生加聚反应的化学方程式
①CH2=CHCOOH ② CH2=CH—CH=CH2③ CH3COOCH=CH2④ HC≡CH
①
②
③
④
[思考与交流]：
1）、填表
2）、通过加聚反应的书写，结合单体的结构特征，分析加聚反应的特点是什么？
①单体必须是含有等不饱和键的化合物。

如：烯、二烯、炔、醛等含不饱和键的化合物。

②发生加聚反应的过程中，没有副产物产生，聚合物链节的化学组成跟相同。

聚合物相对分子质量为单体相对分子质量的整数倍。

3）由加聚反应生成高聚物的单体的判断
推断下面两个聚合物由何种单体聚合而成的吗？
练习：
1、人造象牙中，主要成分的结构是它是通过加聚反应制得的，则合成人造象牙的单体是（）
A. (CH3)233OCH3
2、聚四氟乙烯可以作为不粘锅的内衬，其链节是（）
A. B. C. D.
3、下列单体中，在一定条件下能发生加聚反应生成的是（）
A. B.
C. CH3CH=CH2和CH2=CH2
D. CH3CH=CH2
4、丁苯橡胶的结构简式如右：
合成这种橡胶的单体应是（）
A. ①②
B. ④⑤
C. ③⑤
D. ①③。

第十二单元课题3-《有机合成材料》学与教方案书（第1课时）【学习目标】1.知道什么是冇机物，了解冇机高分了材料的分类和用途。

2.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途，了解“白色污染”及环境保护。

3.会用简单的实验方法区分棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如月青纶）织成的布料。

【课前自主学习】（P102-109）1._______________________ 有机化合物（简称 _________ ）都含有__ ,如_______ 、、_________________________ 等；含有碳元素的化合物_______ 都是有机物，如_______ 、________、________ 等。

2._______________________________________ 有机高分子化合物是指很人的有机物，简称有机高分子，高分子化合物按其來源可分为______________ 和_______________ 两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于___________ ,塑料、合成纤维等属于_______________。

3.链状结构的高分子材料具有__________ 性。

而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因而具有___________ 性。

4.解决“白色污染”可以从一下几个方血着手：1___________________________________2___________________________________3_______________________________________4 ______________________________________【课前自主学习效果检测】1.生活中的下列物品，其主要成分不属于冇机物的是（）A.大理石B.白糖C.酒精D.蛋白质2.下列物品，由冇机合成材料制成的是（）A.气车轮胎B.瓷碗C.木桌D.铝合金门窗3.有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。

浙科版高一必修1 1.3有机化合物及生物大分子导学案1（课时1）一、目标导航二、知识网络三、导学过程1、蛋白质1）、氨基酸是组成蛋白质的基本单位（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种（2）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些还含有P、S等元素（3）氨基酸分子的结构通式：（4）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.2）、氨基酸缩合形成蛋白质：（1）形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键 ,表示为—CO—NH—。

3）、关于氨基酸缩合反应的计算：脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数(1)n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链，至少有－COOH 和－NH2各1个(2)若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链，至少有－COOH 和－NH2各m （3）若每个氨基酸的相对分子质量为100,则(2)中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18(n-m)。

4）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：氨基酸多肽链蛋白质5）、蛋白质种类多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千 (3)、氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别6）、蛋白质及相应作用细胞和生物体的结构物质；如：肌球蛋白、肌动蛋白等具有重要的催化功能；如：绝大多数的酶具有运输功能；如：血红蛋白具有调节功能；如：胰岛素、生长激素等具有免疫功能；如：抗体蛋白质是生命活动的主要承担者。

7）．实验：糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。

（1）鉴定所用的试剂及相应的颜色反应可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀脂肪+苏丹III→染成橘黄色脂肪+苏丹IV→染成红色蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应（2）实验选材：还原性糖鉴定：含量高、色浅。

如：白梨汁和白萝卜等脂肪鉴定：含量高。

如：花生种子、蚕豆种子等蛋白质鉴定：含量高。

如：蛋清液等知识点一氨基酸及其种类观察几种氨基酸的结构，讨论、总结氨基酸的结构通式：1．这些氨基酸的结构具有什么共同特点？提示：自然界的氨基酸有很多种，但构成生物体的氨基酸只有20种左右。

九年级化学科导学案课型：新授课设计：王聪宇审核：审批：班级：小组：姓名：使用时间：月日星期第课时累计课时学习过程（定向导学：教材102页至107页）流程及学习内容学习要求和方法一、目标解读(2分钟）1.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点；2.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途；3.知道白色污染和防止白色污染。

学习重点：塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途学习难点：物质的分类二、夯实基础(20分钟)知识点一：有机物1、化合物主要有两大类和。

都含有C元素，比如、等，有机物大多都不易导电，熔点低，易燃烧。

知识点二：有机合成材料1、天然有机高分子材料有、、；合成有机高分子材料（合成材料）有、、。

2、链状结构的高分子材料加热时融化，冷却后变成固体，加热后又可以熔化，因而具有性，如塑料。

有些网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化，因而具有性，如3、和等属于天然纤维，、、等属于合成纤维；合成纤维的优点有：合成纤维的缺点：因此合成纤维通常与棉纤维、羊毛纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又不易褶皱。

4、合成橡胶和天然橡胶相比有以下优点：，广泛应用于轮胎和制鞋工业。

知识点三、白色污染及解决措施1、白色污染指造成的污染，其危害有：2、如何解决白色污染？(1) （2）(3) （4）三、能力提升（10分钟）1、有机化合物和无机化合物是以什么作为标准划分的？日常生活中常见的下列物质①Na2CO3 ②酒精③甲烷④醋酸⑤二氧化碳⑥淀粉⑦石墨，属于有机物的是。

并不是含C元素的化合物就是有机物高分子有机物是指相对分子质量较大的有机物，相对分子质量较小的有机物称为小分子有机物。

塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成有机高分子材料，简称合成材料。

2、翻看同学衣服上的标签，你认识这些服装标签的含义吗？（1）合成纤维与天然纤维相比，有何优缺点？为什么天然纤维制品价格高昂？（2）棉花、羊毛和腈纶制品应如何区别？四、总结梳理（3分钟）3.区分羊毛和涤纶最简单的方法是( )A．放入水中看是否溶解 B．用肥皂水加以区分C．通过燃烧方法辨闻气味和用手捻进行区分 D．分别测定它们的拉力进行比较区分4.下列有关有机化合物的说法错误的是（）A有机化合都含有碳元素B含碳元素的化合物并不都是有机化合物C有机物中，碳原子的排列方式不同，所表现出来的性质也就不同D有机物的数目这所以庞大，是因为组成有机物的元素种类非常多5、2010年上海世博会吉祥物“海宝”，以汉字“人”作为核心创意，既反映了中国文化的特色，又呼应了上海世博会会徽的设计理念。

课题3 有机合成材料本课题与前两课题的内容联系不大,但学习方法类同,所以学生在学习本课题时也应以自主学习、自主探究为主要学习方法。

本课题包括有机化合物和有机合成材料两部分。

第一部分有机化合物中的“探究”,让学生填写一些物质的化学式、组成元素和相对分子质量,然后通过比较、分析、讨论的方法自己归纳出有机化合物与无机化合物组成元素有什么不同,从相对分子质量的大小比较引出有机高分子化合物,同时教材从有机化合物中原子之间的结合方式的不同说明了有机物的数目异常庞大。

第二部分从学生的生活经验出发,主要介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途,以及一些新型有机合成材料。

目的是使学生认识化学与生活、生产的密切联系,以及材料在人类社会的发展中所起的巨大作用,提高学生的化学素养。

教材还从结构与性质的密切关系的角度介绍了有机高分子化合物的结构特点和主要性质,并且通过实验验证了热塑性塑料和热固性塑料的性质差异,以及用图片列举了它们的不同用途。

此外,教材还通过比较说明了合成纤维与天然纤维的不同性能。

合成材料方便了人类的生活,但也带来了环境问题,教材用图表和文字介绍了治理“白色污染”的途径和方法,以及合成材料的发展前景,使学生认识学习化学的重要性,培养学生关注自然和社会的责任感，立足教材、立足学生实际，运用现代教学媒介，通过具体、直观材料，调动学生浓厚的学习兴趣。

采取小组合作学习的方式，注重学生间相互交流、相互合作、相互探究，培养学生自主学习的能力。

促使学生在合作中学习，在合作中提高，在合作中成长。

第1课时有机化合物和有机高分子材料课题有机化合物和有机高分子材料课型新授课教学目标1.了解有机物的概念，能区分有机物和无机物。

2.了解有机高分子材料的概念。

3.通过填表和讨论，了解有机化合物和有机高分子材料的概念。

4.用科学的方法区分有机物和无机物，了解有机高分子材料的分类，培养逻辑思维能力。

教学重点知道什么是有机物，了解有机高分子材料的分类和用途。

第3课时 有机高分子化合物与有机高分子材料核心素养发展重点学业要求体会合成高分子等有机化合物在生产、生活中的重要应用。

1.了解有机高分子化合物的含义、结构特点和基本性质。

2.掌握聚合反应，对常见类型的高分子材料，能准确地用化学方程式表示其聚合过程。

3.了解合成高分子化合物的主要类别及其在生产、生活和现代科技发展中的广泛应用。

学生自主学习从乙烯到聚乙烯——认识有机高分子化合物 1．概念有机高分子化合物是□01相对分子质量很大的有机化合物，简称□02高分子或□03聚合物。

2．以乙烯为原料，在适宜的温度、压强和□04引发剂存在的条件下发生反应可制得聚乙烯：□05n CH 2===CH 2――→一定条件CH 2—CH 2。

3．聚合反应和加聚反应(1)聚合反应：由相对分子质量□06较小的化合物生成相对分子质量□07很大的有机高分子化合物的反应。

(2)加聚反应：由不饱和的小分子相互加成的聚合反应叫做加成聚合反应，简称加聚反应。

如乙烯生成聚乙烯的反应。

有机高分子材料 1．塑料(1)成分⎩⎪⎨⎪⎧主要成分：□01合成树脂添加剂⎩⎨⎧增塑剂：提高塑造性能防老剂：防止塑料老化(2)代表物——聚乙烯聚乙烯塑料无臭、无毒，具有优良的耐□02低温性能，化学□03稳定性好，品种繁多、应用广泛，是当今世界上产量最大的塑料产品。

2．橡胶(1)特性：橡胶是具有□04高弹性的高分子化合物。

(2)分类3．纤维(1)分类纤维⎩⎪⎨⎪⎧天然纤维：□09棉花、羊毛、蚕丝等化学纤维⎪⎨⎪⎧□10人造纤维：黏胶纤维、醋酸纤维等□11合成纤维：腈纶、涤纶、锦纶、维尼纶等(2)腈纶腈纶的化学名称为□12聚丙烯腈纤维，俗称为人造羊毛。

它是用石油裂解气中的丙烯制得□13丙烯腈再聚合而得，反应的化学方程式为n CH2===CHCN――→引发剂。

课堂互动探究一、从乙烯到聚乙烯——认识有机高分子化合物1．高分子材料是纯净物还是混合物？提示：高分子材料是由很多高分子化合物聚集而成的，每个高分子化合物的n值并不确定，所以高分子材料为混合物。

第一章有机化合物的结构特点与研究方法第一节有机化合物的结构特点第一课时有机化合物的分类方法[明确学习目标] 1.通过认识官能团的结构，微观分析有机物的类别，体会与宏观分类的差异，多角度认识有机物。

2．了解碳原子之间的连接方式，能根据碳原子的骨架对有机物进行分类。

依据碳的骨架分类1．依据碳骨架分类2．相关概念(1)仅含□10碳元素和氢元素的有机化合物称为碳氢化合物，也称烃。

(2)烃分子中的□11氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

依据官能团分类1．官能团决定有机化合物特性的□01原子或□02原子团叫官能团。

2．有机化合物的主要类别1．判断正误，正确的画“√”，错误的画“×”。

(1)所有的有机物都有官能团，甲苯的官能团是苯环。

()(2)丙烯分子中存在的官能团名称是双键。

()(3)乙醛的官能团是—COH。

()(4)属于环状化合物而且是芳香族化合物。

()(5)含相同官能团的有机化合物一定是同类有机物。

()答案(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×2．下列各物质，有的含有多个官能团。

请填写下列空白(填编号)：(1)属于脂肪烃的有________。

(2)属于芳香烃的有________。

(3)属于醇类的有________。

(4)属于酚类的有________。

(5)属于羧酸类的有________。

(6)属于酯类的有________。

(7)属于酰胺类的有________。

答案(1)①(2)⑧(3)④⑤(4)⑥(5)②④(6)⑦(7)⑩知识点一碳骨架分类概念辨析1．脂环化合物和芳香族化合物的区别(1)脂环化合物不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。

它们的性质与脂肪族化合物相似，如。

(2)芳香族化合物含有一个或多个苯环，具有一些特殊的性质，如。

2．芳香族化合物、芳香烃和苯的同系物的关系续表[解析]A、C、D三项中有机物的分子结构中均含有苯环，属于芳香族化合物。