流通加工案例分析

案例分析一：东方药业物流咨询题案例剖析一、东方药业的总体概况和开展前景东方药业是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。

公司成立以来，效益一直稳居云南同行业前列，属下有一个制药厂，9个医药经营分公司，30个医药零售连锁药店。

它有着庞大的销售网络，该网络以昆明为中心，辐射整个云南省乃至全国，包括医疗单位网络、商业调拨网络和零售连锁网络。

公司估计在2007年完成“销售4个亿，利润400万元〞的任务目标。

但面对目前市场竞争越演越烈，该公司要顺利完成预定目标又谈何轻易呢？二、东方药业企业物流治理中面临的要紧咨询题目前，东方虽已形成规模化的产品生产和网络化的市场销售，但其流通过程中物流治理严峻滞后，造成物流本钞票居高不下，不能形成价格优势。

这严峻阻碍了物流效劳的开拓与开展，成为公司业务开展的“瓶颈〞，要紧表现在：〔一〕装卸搬运费用过高装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的要害，它渗透到物流各个领域，操纵点在于治理好储存物品、减少装卸搬运过程中商品的损耗率、装卸时刻等。

而东方恰好无视了这一点，由于搬运设备的现代化程度较低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损坏物品。

另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运。

同时库内作业流程混乱，形成重复搬运，大约有70%的无效搬运，这种过多的搬运次数，损坏了商品，也白费了时刻。

〔二〕储存费用过高目前，东方的仓库的平面布置区域安排不合理，只强调充分利用空间，没有考虑前后工序的衔接和商品内的存放，混合堆码的现象严峻，造成出进库的复杂的性和长期存放，甚至一些已过效期发生质变和退回的商品没能得到及时处理，占据库存空间，增大了库存本钞票。

〔三〕运输费用没有得到有效操纵运输费用占物流费用比重较大，据日本通产省六大类物资物流本钞票的调查结果讲明，运输本钞票占物流总本钞票的40%左右，是妨碍物流费用的重要因素。

流通加工案例分析流通加工是一种生产方式，其核心是将原材料从供货商处购买，经过特定的生产流程处理，生产出成品，然后再将其销售。

这种生产方式是应对市场需求变化、促进生产效率提升等现实问题而应运而生的。

下面就以某家厨房用具制造商的经验为例，分析流通加工的运用。

该厂家生产的厨房用具包括炒锅、煎锅、蒸锅、汤锅和炖锅等。

由于市场需求的不确定性，该厂家不敢一次性大量生产特定型号的锅具，而是根据需求量进行流通加工生产。

具体来说，该厂家通过与供货商的合作，定制特定规格的铝板，并将其送到加工工厂进行模具制作。

一旦订单到来，铝板将经过模具进行剪裁、冲压、松弛、弯曲等加工流程。

最后，制成的半成品将送到合作工厂进行涂漆、喷漆、研磨、打磨、包装等加工。

在最后的销售过程中，该厂家根据市场的反馈，及时调整生产，确保产品的正确性和品质。

以上过程中，流通加工发挥了重要的作用。

首先，该厂家可以对原材料成本进行极力的控制。

通过与供应商的合作关系，该厂家可以快速准确地获得所需原材料，而且能够以非常优惠的价格来获得。

这种优势是直接转化为成品质量和诚信财富的。

其次，流通加工可以帮助该厂家应对市场需求的变化。

这种生产方式由于灵活性高，可以根据市场需求的变化随时调整生产以适应新的市场环境。

最后，流通加工可以提高生产效率。

与单一型号大量生产不同，流通加工的效率高，可以有效减少库存和其他人为成本。

此外，流通加工管理也可以带来更好的质量和更快的生产时间。

总之，流通加工是一种非常值得推广的生产方式，可以帮助企业灵活应对市场变化，提高生产效率，降低成本，提高品质，为企业发展提供坚实的基础。

第1篇一、案件背景某食品加工厂（以下简称“加工厂”）与某农产品供应商（以下简称“供应商”）签订了一份长期合作协议，约定供应商向加工厂提供新鲜蔬菜，加工厂则负责对蔬菜进行加工、包装并销售。

在合作过程中，双方因流通加工环节产生纠纷，导致合作关系陷入僵局。

二、案情概述1. 合同约定：双方签订的合同中明确约定，供应商应按加工厂要求的时间、数量和质量提供蔬菜，加工厂负责对蔬菜进行清洗、切割、包装等加工，并支付加工费用。

2. 纠纷起因：在合作过程中，供应商提供的蔬菜质量不稳定，导致加工厂在加工过程中出现多次停工待料的情况。

同时，加工厂在加工过程中对蔬菜的加工要求与供应商提供的蔬菜质量不符，导致加工出来的产品不符合市场需求。

3. 争议焦点：- 供应商提供的蔬菜质量是否达到合同约定标准；- 加工厂的加工过程是否符合食品安全标准和产品要求；- 双方是否履行了合同约定的义务。

三、案件审理1. 审理过程：案件经法院审理，法院依法进行了证据交换、庭审调查、质证和辩论等程序。

2. 法院判决：- 供应商提供的蔬菜质量未达到合同约定标准，法院判决供应商承担违约责任，赔偿加工厂因此遭受的损失。

- 加工厂在加工过程中存在加工不当的情况，但未对消费者造成实际损害，法院判决加工厂承担相应责任，但责任比例较轻。

- 双方均履行了合同约定的义务，但存在沟通不畅的问题，法院判决双方加强沟通，共同维护合作关系。

四、案例分析1. 合同履行：本案中，供应商和加工厂签订的合同明确约定了双方的权利义务，但双方在履行过程中未能严格依照合同约定行事，导致纠纷产生。

2. 食品安全：食品加工企业作为食品生产者，应严格遵守食品安全法律法规，确保加工出来的产品符合食品安全标准。

3. 沟通协调：在合作过程中，双方应加强沟通，及时解决出现的问题，避免因沟通不畅导致纠纷。

五、法律依据1. 《中华人民共和国合同法》2. 《中华人民共和国食品安全法》3. 《中华人民共和国产品质量法》六、启示1. 合作双方应严格按照合同约定履行义务，确保合作顺利进行。

一、考试复习小结1．重视往届试题2．掌握好的学习方法3．强化速度4．选择题、判断题要知道为什么5．计算题要动手做6．简答题记关键字7．掌握重点案例二、计算题考试重点讲解1．ABC计算2P49（1）某小型配送中心拥有10项库存品，为加强库存管理，企业计划采用ABC 库存管理法，请采用ABC分类法对该配送中心库存品进行分类排队、分出ABC 三类，并针对不同类别说明不同的管理方法。

（2）某物流公司为加强对库存货物的管理，宜采用ABC分类法进行重点管理。

该公司的库存货物明细如下表所列。

请采用ABC分类法对库存货物进行分类排队、分出ABC三类，并针对不同类别说明不同的管理方法。

2．运费计算（1）某运输公司要将一批家电从上海运往杭州,全程265公里，这批家电总重为35000公斤，采用标重40吨的棚车，以整车运输。

查铁路整车货物运价率表得知其运价率为30.5元/吨，货物装卸费率为3.5元/吨。

计算这批货物的运费与卸车费。

2P115[注：请写出计算公式和步骤，只写答案无成绩]（2）上海有一批棉布和五金制品要运往芜湖。

棉布重80吨、其体积为120立方米，五金制品重350吨，采用驳船运输。

已知上海至芜湖的运价里程为488公里，从水路货物运价分级表中查得棉布为1级，五金制品为5级，因此可确定棉布的运价率为4.93元/W/M；五金制品的运价率为6.60元/W/M。

请计算该批货物的运费。

2P118[注：请列出计算公式，直接写答案无成绩]（3）有一批纺织品总重为56吨，从上海火车站发往广州站。

其中48吨百货，用标重50吨棚车以整车运输，剩余8吨以零担运输。

请计算此批纺织品的运费。

其中有关数据见下表：2P115三、案例题考试重点讲解1、库存案例一：货物保管实例长江以南某综合性仓库于今年8月进了一批货物，货物的具体品种与数量见表所示。

该仓库拥有若干个库房、货场、货棚；存储设施齐全，即具有各种货架、托盘等。

请你为该库的上述货物进行入库安排及货物保管，具体包括：储存场所、货架或货垛形式，以及在储存过程中的维护保养措施。

案例十一（1）：流通加工\案例十一（2）：食品的流通加工\案例十一(3)：联华生鲜食品加工配送中心案例十一（1）：流通加工阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组含。

只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。

这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。

所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。

在此案例中，体现了流通加工作业的哪些作用？案例十一（2）：食品的流通加工食品的流通加工的类型种类很多。

只要我们留意超市里的货柜就可以看出，那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等都是流通加工的结果。

这些商品的分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等是在摆进货柜之前就已进行了加工作业，这些流通加工都不是在产地，已经脱离了生产领域，进入了流通领域。

食品流通加工的具体项目主要有如下几种：（一）冷冻加工为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。

这种方式也用于某些液体商品、药品等。

（二）分选加工为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工，如去除多余的根叶等。

农副产品规格、质量离散情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。

这种方式广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。

（三）精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。

这种加工不但大大方便了购买者，而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。

比如，鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料，鱼鳞可以制高级粘合剂，头尾可以制鱼粉等；蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等。

仓储增值服务功能主要有哪些？1.流通加工功能2.配送功能3. 集散功能4. 交易中介功能20 世纪 70 年代，北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库1 ．帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因。

2 ．我们从中得到哪些启示 ?答（1）自动化仓库可以减少面积，提高劳动效率，节省人力。

但是要自动化仓库发挥其作用必须有相配套的设施设备和先进的管理方式，本案例中自动化仓库没有发挥其应有的作用的原因有：1.产品包装不规范，造成大量的人工二次整理。

2.人机系统已造成混乱。

3.仓库选址方面存在问题。

4没有认识到标准化的作用。

（2）可以考虑以下内容：第一个层次是：应用自动化仓库需要确认建设的必要性。

第二层次是：分析条件，确认可行性，阐述相匹配的生产规模和水平了解属性和规格化的包装，了解各种和相关搬运设备、运输工具等。

第三个层次是：经过分析研究确定应用自动化仓库的需求和规模。

自动分拣系统具有如下特点: (1)能连续,大批量地分拣货物.(2)分拣误差率极低.(3)分拣作业基本实现无人化.美国某机械公司仓库数量决策1 ．如果你是企业总裁，你是否会根据调查公司调查的结果来减少仓库数量？为什么？2 ．如果不这样做，你又如何决策？（1）不会。

因为：减少202个仓库只能节省200－300万美元，却造成了18％销售收入的下降，得不偿失。

即使能节省大量费用通过减少仓库丧失销售收入也不是上策，因为这等于顾客的丧失，在现代市场营销环境下，企业唯一的生存发展途径便是最大限度地满足用户需求。

（2）首先，通过调查，依据目标市场细分的原理将全国市场细分为10－15个左右的大型区域，目的是在每个大型区域建立区域配送中心；其次，通过配送中心选址方法选择每个区域配送中心的合适的地理位臵；第三，在每个区域内，选择5个左右的集中销售城市，建成城市配送中心；最后，从基本作业、实用物流技术、物流设备、管理信息系统四个方面入手，真正意义上发挥配送中心降低物流成本，提高顾客满意度的目标。

水果的流通加工案例果蔬烘干加工业是我国农产品加工业中具有明显比较优势和国际竞争力的行业，也是我国食品工业重点发展的行业。

果蔬烘干加工业的发展不仅是保证果蔬产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础。

一、我国发展果蔬烘干加工业的重要意义我国水果、蔬菜资源丰富，其中水果年产量近7000万吨，蔬菜产量约5亿吨，均居世界第一位。

我国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业。

预计到2010年，我国水果和蔬菜总产量将分别达到1亿吨和6亿吨。

丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。

因此，果蔬加工业作为一种新兴产业，在我国农业和农村经济发展中的地位日趋明显，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和新的经济增长点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和我国农业的支柱性产业。

以目前我国果蔬产量和采后损失率为基准，若水果产后减损15%就等于增产约1 000万吨，扩大果园面积66.7万公顷；蔬菜采后减损10%就等于增产约4 500万吨，扩大菜园面积约133.4万公顷，则若使果蔬采后损耗降低10%，就可获得约550亿元的直接经济效益；而果蔬烘干加工转化能力提高10%，则可增加直接经济效益约300亿元。

由此可知，及时针对目前我国的优势和特色农业产业，积极发展果蔬烘干加工业，不仅能够大幅度地提高产后附加值，增强出口创汇能力，还能够带动相关产业的快速发展，大量吸纳农村剩余劳动力，增加就业机会，促进地方经济和区域性高效农业产业的健康发展。

实现农民增收，农业增效，促进农村经济与社会的可持续发展，从根本上缓解农业、农民、农村“三农”问题，均具有十分重要的战略意义。

另外，我国果蔬生产已开始形成较合理的区域化分布，经过进一步的产业结构战略性调整，特别是通过加速西部大开发的步伐，我国果蔬产业“西移”已现端倪。

切实抓住“果蔬产业转移”的机遇，积极推进西部地区果蔬加工业的发展，为西部大开发做出贡献。