专题十四常见有机物及其应用(课堂教育)

常见有机物及其应用考点一有机物的组成、结构和性质真题感悟——悟真题、明方向1．(2018·课标Ⅰ，8改)下列说法错误的是(A)A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B．酶具有高选择催化性能C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖[解析]果糖是单糖不能再发生水解，A项错误；酶作为化学反应的催化剂，具有催化剂活性和高选择性，B项正确；植物油属于油脂，其只含有碳碳不饱和键，能与Br2/CCl4溶液发生加成反应，使之褪色，C项正确；淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖，D项正确。

2．(2018·课标Ⅲ，9)苯乙烯是重要的化工原料。

下列有关苯乙烯的说法错误的是(C) A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C ．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D ．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯[解析] 液溴与铁粉混合产生FeBr 3，进而催化Br 2与苯环发生取代反应，A 项正确；苯乙烯分子中含有碳碳双键，能被KMnO 4氧化，B 项正确；苯乙烯与HCl 发生加成反应，而不是取代反应，C 项错误；苯乙烯分子中含有碳碳双键，一定条件下可以发生加聚反应，D 项正确。

核心突破——补知能、学方法 ►知能补漏1．必记的八个重要方程式： (1)CH 4＋Cl 2――→光照CH 3Cl ＋HCl (2)CH 2===CH 2＋Br 2―→CH 2BrCH 2Br (3)CH 2===CH 2＋H 2O ――→高温高压催化剂CH 3CH 2OH(6)_2__CH 3CH 2OH ＋_2__Na ―→_2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑__ (7)_2__CH 3CH 2OH ＋O 2――→催化剂△_2CH 3CHO ＋2H 2O__ (8)CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH浓硫酸△CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O2．有机反应中的几个定量关系(1)在卤代反应中1 mol 卤素单质取代1 mol H ，同时生成1 mol HX 。

常见的生活有机物及其应用1. 葡萄糖（Glucose）葡萄糖是一种简单的糖类，是人体能量代谢的主要来源。

它在食品工业中广泛用作甜味剂和营养补充剂。

此外，葡萄糖还用于制药工业，制备注射剂和口服液。

2. 脂肪酸（Fatty Acids）脂肪酸是构成脂肪和油的基本单元，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

它们在人体内具有重要的生理功能，如提供能量、维持细胞膜结构和功能。

脂肪酸还用于制造肥皂、化妆品和润滑剂。

3. 蛋白质（Proteins）蛋白质是生物体的重要组成部分，具有多种生物学功能。

在食品工业中，蛋白质用作面包、糕点和肉类产品的添加剂。

此外，蛋白质还广泛应用于制药、化妆品和生物工程领域。

4. 淀粉（Starch）淀粉是一种多糖，是植物储存能量的主要形式。

在食品工业中，淀粉用作增稠剂、稳定剂和载体。

淀粉还用于制备纸张、纤维和生物塑料。

5. 纤维（Fiber）纤维是一类具有较长分子链的高分子化合物，分为可溶性和不可溶性纤维。

纤维在食品工业中用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。

此外，纤维还用于制备衣物、家具和建筑材料。

6. 维生素（Vitamins）维生素是人体必需的一类有机化合物，参与调节生理功能和维持健康。

维生素广泛应用于食品添加剂和营养补充剂。

此外，维生素还用于制药和化妆品行业。

7. 酶（Enzymes）酶是一类具有生物催化作用的蛋白质，加速化学反应速率。

在食品工业中，酶用作面包、糕点和肉类产品的改良剂。

酶还广泛应用于制药、化妆品和洗涤剂行业。

8. 激素（Hormones）激素是一类具有生物调节作用的化学物质，参与调控生长发育、代谢和繁殖等生理过程。

激素在医学领域用于治疗疾病，如糖尿病、甲状腺疾病等。

总之，生活有机物在我们的日常生活中发挥着重要作用。

了解它们的性质和应用，有助于我们更好地利用这些有机物，为人类社会带来更多福祉。

常用有机物名称及用途有机物是指化学结构中含碳的化合物，是生命的基础，广泛存在于自然界和人工合成品中。

有机物具有多样的名称和广泛的用途，下面将介绍常用的有机物名称及其主要用途。

一、甲醛（Formaldehyde）甲醛是一种无色气体，具有刺激性气味。

它是一种重要的有机合成原料，在某些化学工业生产中被广泛应用。

此外，甲醛还可用于杀菌消毒、染色和皮革制品的防腐处理等。

二、乙醇（Ethanol）乙醇是一种常见的有机溶剂，也是人类常用的饮用酒精。

乙醇具有消毒杀菌、溶解物质等多种用途。

在工业上，乙醇还可用作汽油的添加剂和塑料制品的生产。

三、苯酚（Phenol）苯酚是一种有机酸，无色结晶固体，具有刺激性气味。

苯酚常用于制造塑料、合成树脂和染料。

此外，苯酚还可用作杀菌剂和防腐剂，广泛应用于医药和化妆品工业。

四、丙烯酸（Acrylic Acid）丙烯酸是一种透明液体，常用于制造塑料、纤维和涂料等。

它具有良好的耐候性和抗化学性能，被广泛应用于建筑和汽车工业等领域。

五、苯（Benzene）苯是一种无色的液体，具有特殊的芳香味道。

苯是很多有机化合物的母体，广泛应用于制造橡胶、塑料、染料和医药品等。

然而，苯对人体有毒，长期接触会引起中毒，因此在工业生产中需要注意安全使用。

六、乙二醇（Ethylene glycol）乙二醇是一种无色的液体，具有良好的溶解性和湿润性。

乙二醇广泛用于制造涂料、溶剂、冷却液和聚酯纤维等。

此外，乙二醇还可用于医药工业和化妆品工业。

七、乙酸（Acetic Acid）乙酸是一种无色液体，常用于制作酸类调味品和食品添加剂。

乙酸也是一种重要的有机合成原料，在化学工业生产中被广泛使用。

八、氨水（Ammonia Solution）氨水是一种无色液体，是氨气溶于水的溶液。

氨水具有很强的碱性，常用于清洁剂、肥料和草坪养护等方面。

此外，氨水还可用于金属表面处理和废水处理等工业应用。

九、丙烯酰胺（Acrylamide）丙烯酰胺是一种无色结晶固体，常用于制造合成树脂、纤维和油墨等。

常见有机物及其应用麻城三中喻伟桥考点分析及命题趋向考点分析：★有机分子的空间结构和同分异构体的书写与判断★重要的有机反应类型与规律★典型官能团的化学性质及各类有机物间转化关系★有机综合题型特点与解法（推断与合成）命题趋向：有机化学内容在高考中的考查一般在卷I和卷II中都有呈现，选择题考查的内容多为有机物的组成和结构、官能团的性质、有机反应基本类型等，综合题选材一般紧密联系生产生活实际、高科技、新材料，以多官能团（官能团的种类有多种或同种官能团的数目有多个）有机物的合成、转化、推断为主线，综合考查官能团的书写、性质、检验，反应方程式的书写，有机反应类型，同分异构现象等知识。

学生基本情况分析由于教材篇幅较短，学生认为比较简单，通常忽视对本专题内容的复习，对本专题的相关知识往往是一知半解，所以容易失分。

（2012年高考有2道选择题1道大题共27分）教学设计教学课时：3课时教学内容：（一）有机分子的空间结构和同分异构体的书写与判断1．有机分子的空间结构甲烷、乙烯、乙炔、苯、甲醛、乙醛、乙酸的分子空间结构特点；碳碳单键的可旋转性、碳碳双键、碳氧双键的平面结构、苯的平面环状独特键。

2．典型同分异构体的书写与判断（1）丙基（—C3H7）、丁基—C4H9、戊烷、己烷、C7H8、C8H10的同分异构体书写与判断。

（2）烷烃或苯的同系物取代产物种类的判断。

（3）C5H11Cl、C5H12O（能氧化成醛的醇）、C7H8O（含羟基的）、C5H10O（醛类）、C5H10O2和水杨酸（羧酸类、酯类、羟基醛类）等同分异构体的种类与书写。

例题1．某芳香族有机物分子式为C8H6O2，它的分子（除苯环外不含其他环）中不可能有A．两个羟基B．一个醛基C．两个醛基D．一个羧基例题2．2-氨基-5-硝基苯甲醚俗称红色基B ，主要用于棉纤维织物的染色，也用于制金黄、枣红、黑等有机颜料，其结构简式如右所示。

若分子式与红色基B 相同，且氨基（—NH 2）与硝基（—NO 2）直接连在苯环上并呈对位时的同分异构体数目（包括红色基B ）可能为A ．2种B ．4种C ．6种D ．10种例题3．维生素K 是有机物A 的衍生物，A 的结构简式如右图：A 的分子式是 。

常用有机物名称及用途常见有机物名称缩写PPTs:吡啶对甲苯磺酸盐(Pyridinium p-Toluenesulfonate)THP羟基上保护的催化剂，如当有些时候强酸不奏效时，高温下PPTS可用于脱除硅醚保护基或四氢吡喃保护基。

THP：2-四氢吡喃基DHP（2,3-二氢吡喃）与醇、酚在酸催化下加成，得到2-四氢吡喃醚。

脱保护基：无机酸作用下水解为原来的醇和5-羟基戊醛。

MOM：甲氧甲基醚MOMCl-DIEA羟基上保护，强酸脱保护。

EE：乙氧基乙基，性质类似于THP乙氧基乙烯+吡啶甲苯磺酸盐体系，-20℃，TTPs脱保护。

SEM：2-（三甲基硅）乙氧基甲基,SEM对THP及TBS的酸性脱保护条件是稳定的。

SEM-Cl+DIEA上保护，四丁基氟化胺脱保护。

TMSOTF:三氟甲磺酸三甲基硅酯用作路易斯酸催化剂，可用来催化位阻较大时羟基的酰基保护。

TBSOTf: 叔丁基二甲硅基三氟甲磺酸酯4-PPY: 4-吡咯烷基吡啶用于聚合反应及酰化的催化剂。

金属络合物中的配体。

TEMPO:四甲基哌啶氮氧化物DMDO:二甲基过氧化酮二甲基过氧化酮（DMDO）也称二甲基双环氧乙烷，是由丙酮衍生出的过氧化酮类化合物，分子中含有由过氧链组成的三元环系。

它是唯一常用的过氧化酮类化合物，在有机合成中主要用作氧化剂。

二甲基过氧化酮可由臭氧与丙酮在过一硫酸氢钾复合盐作活化剂下反应制备：DMDO几乎全由实验室制备，溶液可冷冻保存一至两周，且制备反应原料简单易得：丙酮、碳酸氢钠和过一硫酸氢钾复合盐（Oxone）。

然而，制备得到的是DMDO在丙酮中的稀溶液（~0.15 M），产率一般小于3%。

mCPBA:间氯过氧苯甲酸（英语：meta-Chloroperoxybenzoic acid）是一个有机过氧酸。

白色晶体，有臭味。

商品一般为56％到80％左右含量的湿固体。

mCPBA纯品不安定，容易爆炸。

有机合成常用试剂，主要有三个功能：环氧化：往烯烃上加一个氧生成环氧化合物，优先往高取代的双键上加。

常见有机物及其用途化学常见的有机物及其用途非常广泛，以下是一些常见的有机物以及它们的用途。

1. 乙醇：乙醇广泛用作溶剂，可以用于清洁、溶解、稀释等多种工业和实验室用途。

此外，乙醇还是能源行业的重要原料，可以作为汽油添加剂或用于生物燃料的生产。

2. 乙二醇：乙二醇是一种非常重要的溶剂和起泡剂。

它常用于制造化妆品、洗涤剂、润滑油、冷却液等产品。

3. 甲醇：甲醇是一种广泛应用于工业的溶剂和原料。

它可以用于制造塑料、合成树脂、合成纤维、胶粘剂等。

此外，甲醇还可以用作燃料，特别是在一些地方作为汽车燃料的替代品。

4. 正丁醇：正丁醇是一种常见的有机溶剂，被广泛用于涂料、油墨、清洗剂等领域。

此外，正丁醇还可以在一些工业反应中作为原料。

5. 苯：苯是一种无色具有特殊芳香气味的液体。

苯是许多工业化学品的重要原料，例如塑料、合成纤维、染料、涂料等。

此外，苯还可以用于制造药物和农药。

6. 乙酸：乙酸是一种常见的有机酸，被广泛用于许多工业领域。

它在食品工业中用作食品添加剂，也用于生产塑料、纤维、涂料、染料等。

此外，乙酸还是许多药物的重要原料。

7. 丙酮：丙酮是一种无色液体，具有较低的沸点和闪点。

丙酮被广泛用作溶剂，在许多工业和实验室应用中起着重要的作用。

8. 戊醇：戊醇是一种重要的工业溶剂，广泛用于涂料、胶水、清洗剂等领域。

9. 丁酮：丁酮是一种有机溶剂，被广泛用于油漆、涂料、染料、塑料等行业。

10. 甲苯：甲苯是一种无色液体，具有强烈的芳香气味。

甲苯被广泛用于塑料、合成纤维、染料、涂料等产业中。

以上是一些常见的有机物及其用途，它们在工业和实验室中起着非常重要的作用。

有机化学的发展使这些有机物得以广泛应用，推动了工业的发展和现代社会的进步。