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> 白果的做法大全> 白果的功效与作用> 如何挑选白果> 白果的制作技巧> 白果的保存方法> 白果的食用禁忌> 白果问题库白果简介：白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。
银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。
形状呈卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。
内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。
白果的做法大全更多白果的做法白果莲子糖水桔子白果糖水养生腐竹白果粥白果肚片汤猪肚白果汤白果的功效与作用白果的营养成份可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。
主治：喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。
2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。
3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
如何挑选白果挑选白果应该以外壳光滑、洁白、新鲜，大小均匀，果仁饱满、坚实、无霉斑为好。
白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜；如果外壳泛糙米色，一般是陈货。
取白果摇动，无声音者果仁饱满，有声音者，或是陈货，或是僵仁。
白果的制作技巧白果忌与鳗鱼同食。
白果的保存方法3个月晾干：白果买回后要放在通风阴凉处，不能晒太阳。
因为晒太阳后，白果会外干内热且湿润，极容易霉变，霉点往往先从外壳开始。
冷藏：白果保鲜的最好办法是冷藏。
但当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，因为冰箱门经常打开，室温对它还是有影响的，因此容易变质。
这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。
当室温在27℃以下时，才可放在冷藏室冷藏。
白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
导语：白果的营养价值有哪些？冬季天气干燥，应该多吃一些润肺的食物，白色食物对肺部养生功效好，今天就为大家推荐白果的食用禁忌和方法。
白果营养价值丰富 食用有这些禁忌
白果的营养价值有哪些？冬季天气干燥，应该多吃一些润肺的食物，白色食物对肺部养生功效好，今天就为大家推荐白果的食用禁忌和方法。
白果是我们对银杏果实的俗称。
《本草纲目果部》记载：“白果，鸭脚子。
原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。
宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也。
”白果含有银杏醇、白果酸等物质，在这容易出现咳嗽、哮喘的冬季，能很好地起到防止肺气耗散，保护心肺的功效。
吃白果的注意事项：
提醒喜爱食用白果养生的朋友，坚持2个原则：①
熟食、少食。
因。
白果的药用价值及食用注意事项一、白果的营养价值白果也称银杏。
白果不仅是一种美食。
而且药用价值也很高。
中医学认为，它性味甘、苦，有小毒，能敛肺气，定痰喘，止带浊，止泻泄，解毒疮。
白果炖鸡可治疗妇女病。
同时，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。
根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，白果抗衰老的本领在德国和法国的科学界影响很大。
除此以外，白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗死、中风、器官保护和透析。
银杏叶也有丰富的药用价值，用银杏叶熬水喝，治疗颈椎疾病和肩周炎有奇效。
二、白果的食用方法白果的食用方法很多，有炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种，而且还可以将白果和牛、羊、猪肉或禽蛋等相配，做成美味佳肴。
民间就有银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁等菜肴，制作方法通常先是将牛、羊、猪肉或禽蛋做到一半熟，再加入白果加工至完全熟，这样可以避免将白果煮得过烂。
白果药膳：1、银杏全鸭：银杏200g，水盘鸭1只（约1000g），猪油500g，胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。
将银杏去壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸药一下，捞出待用。
另将水盘鸭洗净，整净，用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后，放入盘内，加入姜、葱、花椒，上笼蒸1小时取出。
拣去姜、葱、花椒，用刀从背脊处切开，去净全身骨头，铺在碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗，与银杏拌匀，放于鸭脯上。
将原汁倒入，加汤上笼蒸30分钟，至鸭肉烂熟，即翻入盘中。
最后在锅内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。
功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。
2、白果莲肉粥：白果6g，莲肉15g，糯米50g，乌骨鸡1只（去内脏）。
白果食用方法及注意事项白果，又称为银杏果，是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效。
在食用白果时，我们需要注意一些方法和注意事项，以确保其营养价值的最大化并避免不必要的食用问题。
一、白果食用方法：1.煮食：将白果放入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火继续煮20分钟左右，至果肉变软即可。
煮熟的白果可作为配料用于烹饪，也可直接食用。
2.蒸食：将白果放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮约15分钟，至果肉变软熟透即可。
蒸煮的白果口感更加细腻，适合直接食用。
3.炒食：将白果剥皮后切成薄片，加入适量的油炒至金黄色即可。
炒制的白果口感酥脆，适合作为小吃享用。
4.磨粉：将白果晒干后磨成粉末，可用于制作面点、糕点等食品。
二、白果食用注意事项：1.白果含有一定的脂肪和糖分，食用时要适量，不宜过量。
特别是对于糖尿病患者和肥胖人群，应限制食用量。
2.白果具有一定的药用价值，但不适宜长期大量食用。
过量食用可能导致腹泻、胃胀等不适症状。
3.白果壳含有一定的草酸，不宜食用过多。
煮食时应将壳去除，以免影响口感和消化道健康。
4.白果易过敏，对于容易过敏的人群，如花粉过敏者、气喘患者等，应慎重食用或避免食用。
5.白果具有温热的性质，脾胃虚寒、湿痰盛等体质的人群不宜多食。
6.白果含有一定的维生素E和脂肪酸，对皮肤、血液循环等有一定的保健作用。
但孕妇和哺乳期妇女应适量食用，避免过量引发相关问题。
7.白果食用后，应及时清洁口腔，避免果肉残留引发口腔问题。
8.白果不宜与某些药物同食，如感冒药、退烧药等，可能会影响药效。
9.白果在食用前需要处理好外皮，以免外皮残留引起消化不良或口腔不适。
10.白果在保存时应存放在阴凉、干燥的地方，避免受潮发霉。
白果是一种营养丰富、健康的食物，但在食用过程中需要注意一些方法和注意事项。
我们可以选择煮食、蒸食、炒食或磨粉等方式来食用白果，但要适量食用，避免过量引发不适症状。
此外，白果对某些人群可能存在过敏风险，需要慎重食用。
白果的功能主治和功效白果简介白果，又称为白粟，是一种常见的食用坚果。
它是白果树的果实，在亚洲地区广泛栽培和食用。
白果味甜，营养丰富，具有多种功能主治和功效。
以下是白果的功能主治和功效。
##白果的功能主治和功效 1. 润肺止咳：白果含有丰富的矿物质和维生素，特别是对于咳嗽病症，白果有良好的治疗效果。
白果可以润肺止咳，有助于缓解喉咙痛、咳嗽和咳痰。
2.滋阴养颜：白果具有滋阴养颜的功效。
它含有丰富的维生素E，可以滋养皮肤，防止皮肤干燥和老化。
同时，白果还有抗氧化的效果，可以延缓衰老过程，使皮肤更加光滑、细腻。
3.强身健体：白果富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。
这些营养物质可以提供身体所需的能量和营养，增强机体免疫力，促进身体健康。
4.改善睡眠质量：白果中含有大量的维生素B1和镁，这些物质对改善睡眠质量非常有帮助。
它们有助于舒缓神经，缓解焦虑和压力，促进睡眠的质量。
5.增强记忆力：白果中含有丰富的矿物质，特别是锌和铁。
这些矿物质对于大脑健康和发育至关重要。
白果可以改善血液循环，增强记忆力，提高学习和思考能力。
6.补肾壮阳：白果具有补肾壮阳的作用，对于男性来说特别有益。
它可以提高性功能，增加精子数量和质量，改善阳痿和早泄等男性性功能障碍。
7.缓解便秘：白果中富含纤维素，对于缓解便秘非常有效。
纤维素可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，减少便秘发生的机会。
同时，白果中的纤维素还可以帮助消化，预防肠胃疾病的发生。
如何食用白果•生吃：白果可以直接生吃，口感清脆，营养更加保持完整。
•炒食：将白果炒制后可以增加风味和口感。
可以将白果和其他坚果一起炒制，增加花生米等坚果的香气。
•油炸：将白果炸制至金黄酥脆后食用，口感更加丰富。
注意事项•肾病患者慎食：白果具有补肾壮阳的效果，但对于一些已经存在肾病的人群来说，食用白果可能会对肾脏造成负担。
因此，患有肾病的人应慎重食用。
•过量食用容易上火：白果虽然对身体有很多好处，但是过量食用可能会导致上火。
白果的功效与副作用白果是一种常见的坚果类食品，既可以作为零食食用，也可以用于烹饪。
在许多亚洲国家，白果已经被视为一种药食同源的食品，被广泛用于中药疗法中。
白果具有许多功效和益处，但同时也有一些潜在的副作用需要注意。
首先，白果含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素，尤其是维生素E和维生素B群。
这使得白果具有抗氧化的功效，有助于减缓细胞老化和改善皮肤质量。
此外，白果还含有一种叫做白果酚酸的物质，它具有抗炎和抗菌作用，有助于增强免疫系统功能。
其次，白果对心血管健康有益。
白果中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些物质有助于降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，保护心脏健康。
此外，白果还含有一种叫做罗布酮的物质，它具有扩张血管的作用，有助于降低血压。
另外，白果还对消化系统有一定的益处。
白果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
此外，白果还具有收敛作用，对于腹泻等肠道疾病有一定的缓解作用。
白果还含有一种叫做胃鞘素的物质，可以增加胃酸的分泌，提高食欲和消化能力。
除了上述的功效，白果还具有一些其他的益处。
例如，白果对于改善贫血状况有一定的帮助，因为它富含的铁和维生素B群有助于合成血红蛋白。
此外，白果还具有镇静安神的作用，有助于缓解焦虑和失眠。
然而，白果也存在一些潜在的副作用和注意事项。
首先，白果中含有一种叫做鞣酸的物质，过量摄入可能导致胃肠不适和消化不良。
因此，白果应该适量食用，不宜过量。
其次，白果的外壳具有一定的剌激性，如果吃下过多可能会导致胃肠刺激，引发腹痛和腹泻。
所以，在食用白果时应该去掉外壳。
此外，白果也不适合某些特定的人群。
例如，白果中含有一种叫做过敏源的物质，对于某些过敏体质的人可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
另外，由于白果含有一定量的糖分和热量，糖尿病患者和肥胖人群应适量食用，避免过量摄入。
综上所述，白果作为一种常见的食品，具有许多功效和益处，包括抗氧化、心血管保护、消化促进等。
白果的功效与作用及食用方法白果是一种常见的坚果类食物，被广泛应用于中药和食物制备中。
白果味甘性平，具有丰富的营养价值和医疗功效。
下面将详细介绍白果的功效与作用以及食用方法。
白果的营养价值非常高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等多种微量元素。
其中，白果所含的维生素B有助于促进神经系统的发育和维护身体的正常代谢，维生素E则是一种强大的抗氧化剂，对保护心血管系统和抗衰老效果明显。
此外，白果还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
白果具有多种医疗功效。
首先，白果有助于滋补益气。
根据中医理论，白果甘温，具有补脾胃、固元气的作用。
长期食用白果可以提高体力和免疫系统功能，增强人体抵抗力，减少疲劳和疾病的发生。
其次，白果有益于肺和止咳。
白果具有润肺止咳、经期不调和治疗支气管炎、咳喘、哮喘等病症的功效。
白果可以清热化痰，缓解咳嗽和呼吸困难的症状。
此外，白果还具有防癌抗癌的作用。
研究发现，白果中富含多种抗癌物质，如白果多糖和多种类黄酮物质等。
这些物质可以增强人体免疫系统，抑制肿瘤细胞的生长和扩散，保护身体免受癌症的侵害。
白果还有助于调节血糖和降低血脂。
白果中的膳食纤维可以延缓糖分的吸收，控制血糖水平。
此外，白果中的亚油酸和维生素E可以促进血管扩张，降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
对于一般人群来说，食用白果并不需要特别的禁忌和注意事项。
但是，由于白果的热量较高，建议减肥者和糖尿病患者适量食用。
另外，由于白果具有温补的作用，容易引起口腔溃疡或痰湿体质者可以适量食用。
白果的食用方法多样。
它可以作为一种独立的食物直接食用，也可以和其他食材一起烹饪。
一般来说，白果可以被烤、炒、蒸、煮或炖等多种方式处理。
可以将白果破壳后，切成片或者磨成粉，用于制作糕点、面食等食品。
此外，配合豆浆或牛奶食用，也是一种常见的健康早餐。
总的来说，白果是一种营养价值很高的食材，具有多种保健作用。
它可以滋补益气、润肺止咳、防癌抗癌、调节血糖和降低血脂。
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白果的概述及注意事项
概述
白果怎么吃最安全，白果最安全的吃法应该是去芯、去红色软膜，然后
煮至充分熟透后再适量食用。
白果要去心吗跟大家说说吧。
白果要去心吗
1 首先：白果虽然具有非常不错的药用保健功效，但食用白果时一定去芯
和红色软膜，因为白果的芯和红色软膜都有小毒，尤其是白果芯的毒性较大些。
2 其次：食用白果除了要去芯、去红色软膜外，还要注意不可生食白果，
一定要煮至熟透后才能食用。
白果的食用量也是值得注意的事情，一般成年人
每次生食白果不宜超过7颗，小儿则需要根据年龄和体重来计算，每次不宜超
过2颗或5颗，每次的食用间隔应该在4小时以上。
3 最后：如果把白果去芯、去红色软膜再充分煮熟后食用，成年人每次食
用20～30颗是没有问题的，小儿也可以酌情增加食用数量。
注意事项
因此，白果最安全的吃法应该是去芯、去红色软膜，然后煮至充分熟透后
再适量食用。
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白果与哪些东西相克
导语：白果，也叫银杏，营养价值高，但食用有很多禁忌，你知道白果与什么相克吗？吃白果有讲究，有2种食物不能和白果一起吃，下面小编为您介绍吃白果的注意事项。
白果与哪些东西相克
白果与什么相克？
银杏果又叫白果，有祛痰、止咳、润肺的功效，对治疗心血管疾病有一定作用。
白果含有多种营养元素，除了含有非常风的蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
这些成分对人的健康都非常有帮助。
白果功效多，但也要注意饮食禁忌，那么白果与什么相克呢？以下
2种食物不能与白果一起吃。
1、鲠鱼
鲠鱼与白果相克。
同食会产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
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白果的注意事项及功效第1篇：白果的注意事项及功效白果的食用注意事项对于白果，相信大家都不耳生，家里做菜煮汤经常都会用到它。
白果又称银杏、公孙树子，虽然非常美味有口感，但是白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有***，特别是绿*的胚部毒*最强，过食易引起头痛，呕吐，发热，腹泄等中毒症状，所有白果不宜常食。
据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。
做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。
入*用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。
但生食不可过多。
古代医*书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。
又说：“小儿多食，昏霍发惊。
昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。
”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。
目前医*界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒*降低，但一次食入量也不能过多。
5岁以下的幼儿应禁吃白果。
一般最好不要长期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。
表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。
严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。
处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。
静脉注*生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活*炭。
同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，和进行人工呼吸。
中*急救：生甘草100克，水煎服;白果壳50克，水煎服;白果树皮30克，水煎服;*香0.3克，温水冲服。
白果的营养功效中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、维生素b2、胡萝卜素、钙、*、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏*、白果*、多糖等成分。
白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。
白果的用*禁忌1、有实邪者忌服。
2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
3、不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。
大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。
生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。
少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。
使用白果切不可过量。
服食白果制成的食品也应注意这点。
刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触*皮炎、发疱。
有人接触还会出现过敏*皮炎。
以10岁以下小儿为多，*偶亦有之。
中毒者服食量小儿自7粒至150粒，*自40粒至300粒不等。
中毒出现的时间在食后1～12小时不等。
症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面*青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中*粒细胞升高。
少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全*弛缓*瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。
多数患者，经救治可获恢复，但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。
一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。
年龄愈小中毒可能*愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。
第2篇：血竭的功效及注意事项说起血竭，可能大部分人对它比较陌生，不过如果说起它的其他名字，例如麒麟竭、麒麟血、血竭花等，大家是不是有点印象呢?是不是曾经在看影视剧的时候见过它呢。
实际上血竭是一种比较名贵的中*材。
下面我们就来了解一下什么是血竭以及血竭的具体功效。
什么是血竭?血竭实际上是棕榈科植物麒麟竭的果实和树干中的树脂，是中医上常用的一种中*材，其无论是形状还是大小等，都是不确定的，并且表面有很深的沟纹，呈现赤褐*或者紫褐*，质地比较坚硬而脆弱，横断面是紫褐*或者黑褐*的。
血竭的功效1、治疗跌打损伤血竭被誉为是活血的圣*，所以对于那些跌打损伤而导致的淤血等具有很好的效果。
2、治疗产后瘀阻和腹痛对于妇女产后瘀阻或者腹痛的人群，可以使用血竭，对于缓解瘀阻和腹痛等症状具有很好的疗效。
3、具有止血生肌的功效对于那些有痈疽、恶疮、外伤出血的人，可以使用血竭，因为血竭具有很好的止血、生肌、敛疮的功效，所以治疗久不收口等具有显著的效果。
4、治疗风湿类关节肿痛血竭对治疗风湿类关节肿痛、挫伤骨折等方面也有很好的效果。
血竭使用注意事项1、孕妇最好不要使用血竭。
2、但凡有血病但是没有淤积的患者，没有必要使用血竭。
3、内服血竭的时候，需要将血竭研磨成细细的粉末然后服用;而如果是外敷的话，可以把血竭研磨成粉末之后，撒在患处或者混合膏*一起敷在患处即可。
第3篇：草莓的功效及注意事项草莓是很多女*喜爱的水果，**甜甜的味道，现在正是草莓盛产的季节，那多吃些草莓有什么样的养生效果呢？下面就赶紧和小编一起来看看草莓的功效吧。
草莓功效：1、清热去火中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋*养血草莓含多种糖类、柠檬*、苹果*、氨基*、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌草莓中所含有的鞣花*能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶*肿瘤细胞生长的作用。
6、增白保湿草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果*、维他命及矿物质等，可增强皮肤**，具有美白和滋润保湿的功效。
另外，草莓比较适合于油*皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
草莓吃法：1、若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；2、将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；3、草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。
草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓食用注意事项：吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。
正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓*鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。
这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。
特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓美味：1、草莓布丁原料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺做法：1、草莓压成不流动的大块果泥；2、草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了；3、奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪；4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放*箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。
2、草莓淡奶油泡芙原料：草莓、鸡蛋、奶油做法：1、黄油+糖+盐+水放入奶锅中火加热至沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火；2、待面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可；3、将面糊装入裱花带，在烤盘中挤出即可；4、将草莓味高乐高+奶粉倒入淡奶油中，垫*用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋即可。
3、草莓麦片原料：麦片50克，草莓3克，蜂蜜少许做法：1、将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。
2、把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，煮片刻即成。
第4篇：白果的概述及注意事项概述白果怎么吃最安全，白果最安全的吃法应该是去芯、去红*软膜，然后煮至充分熟透后再适量食用。
白果要去心吗跟大家说说吧。
白果要去心吗1首先：白果虽然具有非常不错的*用保健功效，但食用白果时一定去芯和红*软膜，因为白果的芯和红*软膜都有小毒，尤其是白果芯的毒*较大些。
2其次：食用白果除了要去芯、去红*软膜外，还要注意不可生食白果，一定要煮至熟透后才能食用。
白果的食用量也是值得注意的事情，一般成年人每次生食白果不宜超过7颗，小儿则需要根据年龄和体重来计算，每次不宜超过2颗或5颗，每次的食用间隔应该在4小时以上。
3最后：如果把白果去芯、去红*软膜再充分煮熟后食用，成年人每次食用20～30颗是没有问题的，小儿也可以酌情增加食用数量。
注意事项因此，白果最安全的吃法应该是去芯、去红*软膜，然后煮至充分熟透后再适量食用。
第5篇：水果的功效以及食用注意事项水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。
水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。
不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。
相对肉、禽、鱼、蛋和谷物，水果蔬菜在营养上有其特点，含有丰富的维生素和膳食纤维。
维生素是一类小分子的有机物，虽然人体的需要量比较少，但却有多方面的重要生理功能，问题是作为有机物，*质不大稳定，在加工烹饪过程中，容易变*破坏。
特别是维生素c，对温度尤为敏感，加热烧煮时损失很大。
第三次全国营养调查显示，我国人均消耗的食物中维生素c数量达到推荐需要量的180%，但人群中轻度缺乏维生素c的情况普遍存在，原因就是蔬菜烧煮成菜肴，维生素c大量丢失，人体实际摄入的量就大为减少。
水果生食，基本不经加工，维生素极少损失，弥补了蔬菜的不足。
因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分，每餐都安排一份水果，借以补充维生素特别是维生素c，这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。
不少家庭习惯一天吃一次水果，那显然在早餐时食用更理想，因为早餐较为简便，很少有菜肴佐餐，更需要水果来提供维生素。
另外，经过一夜熟睡，胃肠道已经清空，水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用，清除肠壁上的有害物质，消除肠道患肿瘤的风险。
膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。
维护健康，从早晨开始。
第6篇：减肥果的功效及5大注意事项肥一直以来都是女人的追求，市面上的各种减肥产品又总是传出问题，让人望而却步，那么减肥果有用吗？减肥果是一种植物果实，和我们通常吃的水果一样，但是却因为这么拉风的名字而广泛被用于减肥中，到底这种水果有没有减肥的功效呢？减肥果是什么？减肥果到底是什么呢？减肥果是一种原产于越南的水果，因它具有消食通便的功效，而被人们发掘成为减肥水果，市面上也叫瘦瘦果或者瘦身果，减肥果的名称都是围绕减肥来说的，因此它一上市就十分受欢迎，很多减肥的人群都尝试过。
